10_各类国产食品标签内容的具体要求和检查要点

食品标签的法规要求与标准食品标签是食品包装上的文字、标识、图案等信息，它不仅提供了关于食品的基本信息，还承载了食品的法规要求与标准。

食品标签的准确、全面、易懂对于消费者的食品选择和安全非常重要。

本文将详细介绍食品标签的法规要求与标准，以加深对这一领域的理解。

一、食品标签的法规要求食品标签的法规要求主要源自国家相关法律法规以及食品安全相关政策，其中包括以下几个方面：1. 主要成分食品标签必须清晰地列出产品的主要成分。

这包括原材料的来源、配料、食品添加剂等内容，消费者通过阅读标签可以了解食品的成分，从而做出购买决策。

2. 营养成分表食品标签还需要提供营养成分表，详细列出产品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等含量。

这有助于消费者了解产品的营养价值，帮助其进行合理膳食搭配。

3. 生产日期与保质期食品标签应明确标注产品的生产日期和保质期，以确保消费者能够及时了解产品的使用期限和食品安全状况。

这有助于消费者选择符合自身需求的食品，避免食品安全问题。

4. 特殊配方与功能性描述当食品具有特定配方或特殊的营养功能时，标签应准确地进行描述。

例如，对于低脂产品、无糖产品、膳食纤维丰富的产品等，标签需要明确显示相关信息，让消费者作出明智的选择。

5. 生产厂商与地址食品标签上还应包含生产厂商的名称与地址，以便消费者可以追溯产品来源，保证食品安全。

二、食品标签的标准要求食品标签的标准要求是为了保持食品标签信息的准确性、一致性和可读性，从而保护消费者的权益和安全。

以下是食品标签的标准要求的一些方面：1. 字体和字号食品标签上的文字应采用明确清晰、易于辨认的字体和字号，以确保消费者能够直观地阅读并理解标签内容。

2. 标签尺寸和聚焦点食品标签应具有足够的尺寸和聚焦点，以便消费者轻松阅读。

标签上的信息应该清晰可见，没有模糊、褪色或遮挡的情况。

3. 标签语言食品标签上的文字应使用适当的官方语言，以便消费者能够理解和使用食品。

食品卫生法对食品标签的要求食品是人们生活中不可或缺的一部分，而食品安全问题也一直备受关注。

为了确保消费者能够获得安全、健康的食品，各国纷纷出台了一系列的法律法规，其中包括食品卫生法。

食品卫生法对食品标签提出了一系列的要求，旨在保障食品标签的准确、全面、可靠，让消费者获得真实信任的食品信息。

一、食品标签的基本要求根据食品卫生法的规定，食品标签应当满足以下基本要求：1. 信息准确全面：食品标签应明确标注食品的名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、食品添加剂使用情况等信息。

消费者通过这些信息可以了解食品的组成和质量，以便做出明智的选择。

2. 标识醒目清晰：食品标签上的文字、图标等应当清晰可辨，字体大小适中，以方便消费者阅读和理解。

3. 语言规范：食品标签上的文字应使用简明扼要的语言，避免使用模糊、含糊不清的用语，确保消费者能够准确理解。

二、食品成分的标注要求食品成分是消费者在购买食品时非常关注的内容之一。

食品卫生法对食品成分的标注提出了以下要求：1. 标注配料表：食品标签上应明确标注产品所含的成分和所使用的食品添加剂。

配料表应按照成分含量进行排列，高含量成分排在前面，以便消费者能够清楚地了解产品的主要成分。

2. 告知过敏食物：对于可能引起过敏反应的食品成分，食品标签上应当明确标注，以提醒过敏体质的消费者注意。

3. 标注转基因成分：如食品包含转基因成分，食品标签上应有明确的标注，让消费者知悉。

三、食品质量和安全要求食品卫生法对食品质量和安全要求的标注也非常重要，以帮助消费者了解食品的质量和安全性。

1. 标注生产日期和保质期：食品标签上应清晰标注产品的生产日期和保质期，保证消费者购买的食品在安全期限内食用。

2. 表示储存条件：某些食品需要在特定的温度、湿度或光照条件下储存，食品标签上应明确标注，以保障食品的质量和安全。

3. 检测合格标志：针对经过检测合格的食品，食品标签上应有相应的标志或标识，让消费者能够辨别产品质量的合格与否。

食品标签法规要求的要点总结1 国产和进口的预包装食品必须有中文标签，不得售卖没有中文标签的产品。

2 进口食品的中文标签必须符合中国的法规。

3 食品标签不得含有虚假夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

4 食品标签应清楚、明显、容易辨识。

5 保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等。

6 国产和进口的预包装食品标签的内容，必需符合食品安全法和相关法规的要求（具体要求如下，对各类食品的特殊要求见表二、表三）GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则国产食品强制标示：：食品名称，配料表，净含量和规格，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期，贮存条件，食品生产许可证编号，产品标准代号及其他需要标示的内容（如产地），食品营养标签。

进口食品强制标示：食品名称，配料表，净含量和规格，原产国或原产地，代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期，贮存条件及其他需要标示的内容，食品营养标签。

特殊标示：辐照食品、转基因食品、质量（品质）等级推荐标示：批号、食用方法、致敏物质、下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。

保健食品标识规定国产保健食品强制标示：保健食品名称、保健食品标志与保健食品批准文号、净含量及固形物含量、配料、营养成分表、功效成分、保健作用、适宜人群、不适宜食用人群（商品属性所决定是否标识）、食用方法、生产日期和保质期、贮藏方法、执行标准、保健食品生产企业名称与地址。

进口保健食品强制标示：保健食品名称、保健食品标志与保健食品批准文号、净含量及固形物含量、配料、营养成分表、功效成分、保健作用、适宜人群、不适宜食用人群、食用方法、生产日期和保质期、贮藏方法、原产国或原产地、代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式。

各类预包装食品标签必须标注内容详解1 各类国产预包装食品标签必须标注内容1．谷物和豆类制品1 谷类制品专用面粉、方便面、方便米粉、速冻饺子、挂面、馒头、焙烤食品等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,包装日期,保质期;饺子馅或包子馅配料表中的蔬菜可以标注具体品种,也可以标注“时令蔬菜”;2 豆类制品速溶豆粉、豆腐等食品名称,配料等,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保持期;单一豆类制品可免除标注配料表;3 薯类制品薯条、薯片等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;2．食用淀粉及淀粉制品4 食用淀粉马铃薯淀粉、玉米淀粉等食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;两种或两种以上原料制成的淀粉须标注配料表;5 淀粉制品藕粉、粉丝、粉条等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;单一原料的产品可以免除标注配料表;3．水果和蔬菜制品1水果制品果酱、果脯蜜饯、水果干制品等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;单一水果干制品可以免除标注配料表;2蔬菜制品蔬菜干制品、冷冻蔬菜等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;单一蔬菜干制品、冷冻蔬菜可以免除标注配料表;3食用菌制品蘑菇制品、香菇制品、木耳制品等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;单一食用菌制品可以免除标注配料表;4籽仁、坚果类制品花生仁、核桃、各种瓜子等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;单一原料加工品可以免除标注配料表;4．肉制品和蛋制品1肉制品畜肉制品、禽肉制品等食品名称,配料表,净含量冷冻肉禽制品须标注加水冷冻前的净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;香肠、灌肠、火腿肠须标注淀粉含量;单一冷冻肉制品可以免除标注配料表;2蛋制品皮蛋、腌蛋、全蛋粉、冰鸡全蛋等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;添加辅料的蛋制品须标配料表;5．水产制品食品名称,配料表,净含量冷冻水产品须标注加水冷冻前的净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,加工、生产分装、包装日期,保质期;单一冷冻水产品可以免除标注配料表;6．乳制品食品名称,配料表,净含量,产品种类,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,贮藏指南;酸牛乳、巴氏杀菌乳和灭菌乳应标明蛋白质、脂肪、非脂乳固体含量；全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉应标明蛋白质、乳和无糖炼乳应标明蛋白质、脂肪、全乳固体含量;单一原料的产品可以免除标注配料表；以乳粉为原料生产的灭菌乳须标明“复原乳”; 7．食用油脂食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;混合油脂须标注配料表;8．食糖白砂糖,绵白糖方糖,冰糖等食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产包装、分装日期;9．糖果和巧克力食品名称,产品种类,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力须标注可可脂的含量;巧克力制品可以不标注可可脂含量;如用类可可脂或代可可脂生产的类可可脂巧克力或代可可脂巧克力,须注明可可脂或代可可脂;大包装小块糖果可以免除标注数量;10．食用蜂产品蜂蜜、蜂花粉等食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,花的种类;11．茶叶花茶、红茶、绿茶、紧压茶、乌龙茶食品名称,配料表只限花茶,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期或分装日期,保质期;12．饮料1碳酸饮料汽水食品名称,配料表包装水可碳酸水,净含量,制造者的名称和地址,生产日期,保质期,产品类型按果汁型、果味型、可乐型、其他型划分;果汁型须标注原果汁含量;2水果汁、蔬菜汗及其饮料食品名称,产品类型,配料表,果汁蔬菜汁含量,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;100%单一品种果汁、蔬菜汁可以免除标注配料表,但复原果汁、蔬菜汁须标明配料表;3蛋白饮料植物蛋白饮料、含乳饮料食品名称,配料表,蛋白质含量,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;植物蛋白饮料应标注“植物蛋白饮料”字样;4饮用水饮用天然矿泉水、纯净水等食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;饮用天然矿泉水应标注产品类型含二氧化碳型和不含二氧化碳型,PH值,水质主要成分范围值特征性界限指标,限量指标,溶解性总固体物主要阳离子和阴离子;5茶饮料食品名称,产品种类,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”,花茶应标明坯类型,淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量;6 固体饮料食品名称,产品种类按果香型、果汁型、蛋白型、其他型划分,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,饮用方法;含果汁的须标注果汁含量；蛋白型须标注蛋白质含量;7 冷冻饮品冰棍、雪糕、冰淇淋、雪泥、食用冰、甜味冰食品名称,配料表,产品类型,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,贮藏条件;果汁型产品应标明原果汁含量；食用冰可以免除标注配料表;13．饮料酒1蒸馏酒各种香型白酒、白兰地、俄得克、威士忌等食品名称,配料表或原料,酒精度,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,质量等级,生产灌装日期,保质期;蒸馏酒可以免除标注保质期;2发酵酒啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等食品名称,配料表或原料,酒精度,净含量,制造者的名称和地址,质量等级,生产日期,保质期;啤酒须标注原麦汗浓度；葡萄酒、果酒须标注原果汁浓度,产品类型或糖度；黄酒须标注产品类型或糖度;全汁葡萄酒可免除标注配料表和保质期;3配制酒食品名称,配料表,酒精度,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产灌装日期,保质期;14．调味品1酱油酿造酱油、配制酱油产品名称须标明酿造酱油或配制酱油,配料表,氨基酸态氮含量,净含量,制造者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号,用途“佐餐和\或烹调”;酿造食醋须标注产品类别;2食醋酿造食醋、配制食醋产品名称,须标明酿造食醋或配制食醋,配料表,总酸含量,净含量,制造者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号;酿造食醋须标注产品类别;3酱产品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号;4酱腌菜食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;5腐乳食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;6料酒食品名称,配料表,酒精度,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期8复合调味料食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;味精须标注谷氨酸钠含量;食用盐和味精可以免除标注保质期;9香辛料食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期单一原料的产品可以免除标注配料表;10豆豉食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期11其他调味品酸水解植物蛋白调味液等产品名称须标明酸水解植物蛋白调味液,配料表,氨基酸态氮含量,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期不得将“酸水解植物蛋白调味液”标为“酱油”;15．罐藏食品食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;含固、液两相物质的罐头如糖水菠萝等须标注固形物含量用质量或质量分数表示;16．新型发酵制品酵母、酶制剂、氨基酸、低聚糖等食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期;17．特殊膳食用食品婴幼儿食品、特殊医用食品、控制体重食品、调整营养素食品等食品名称,配料表,能量,营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,食用方法,贮藏方法,适宜人群;婴儿配方食品须标注“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品”；6~12个月的婴儿配方粉,还应标注“6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”；较大婴儿配方粉的标签,也应标注“须配合添加辅助食品”;18．保健功能食品食品名称,配料表,功效成分,保健功能,热量,营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,食用方法,贮藏方法,审批文号,适宜人群;含有兴奋剂或激素的产品,应标明兴奋剂、激素的准确名称和含量;二各类进口预包装食品标签必须标注内容1．谷物和豆类制品1谷类制品专用面粉、方便面、方便米粉、速冻饺子、挂面、馒头、焙烤食品等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,包装日期,保质期;饺子馅或包子馅配料表中的蔬菜可以标注具体品种,也可以标注“时令蔬菜”;2豆类制品速溶豆粉、豆腐等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;单一豆类制品可免除标注配料表;3薯类制品薯条、薯片等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期; 2．食用淀粉及淀粉制品1食用淀粉马铃暮淀粉、玉米淀粉等食品名称,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;两种或两种以上原料制成的淀粉须标注配料表;2淀粉制品藕粉、粉丝、粉条等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;单一原料的产品可以免除标注配料表;3．水果和蔬菜制品1水果制品果酱、果脯蜜饯、水果干制品等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;单一水果干制品可以免除标注配料表;2蔬菜制品蔬菜干制品、冷冻蔬菜等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;单一蔬菜干制品、冷冻蔬菜可以免除标注配料表;3食用菌制品蘑菇制品、香菇制品、木耳制品等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;单一食用菌制品可以免除标注配料表;4籽仁、坚果类制品花生仁、核桃、杏仁、各种瓜子等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;单一原料加工品可以免除标注配料表;4．肉制品和蛋制品1肉制品畜肉制品、禽肉制品等食品名称,配料表,净含量冷冻肉禽制品须标注加水冷冻前的净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;香肠、灌肠、火腿肠须标注淀粉含量;单一冷冻肉制品可以免除标注配料表;2蛋制品皮蛋、胰蛋、全蛋粉、冰鸡全蛋等食品名称,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;添加辅料的蛋制品须标注配料表;5．水产制品食品名称,配料表,净含量冷冻水产品须标注加水冷冻前的净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,加工、生产分装、包装日期,保质期;单一冷冻水产品可以免除标注配料表;6．乳制品食品名称,配料表,净含量,产品种类,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,贮藏指南;酸牛乳、巴氏杀菌乳和灭菌乳应标明蛋白质、脂肪、非脂乳固体含量;全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉应标明蛋白质、脂肪含量,其中全脂加糖乳粉还应标明蔗糖含量；奶油应标明脂肪含量；加糖炼乳和无糖炼乳应标明蛋白质、脂肪、全乳固体含量;单一原料的产品可以免除标注配料表;以乳粉为原料生产的灭菌乳须标明“复原乳”; 7．食用油脂食品名称,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;混合油脂须标注配料表;8．食糖白砂糖,绵白糖方糖,冰糖等食品名称,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产包装、分装日期;9．糖果和巧克力食品名称,产品类型,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力须标注可可脂的含量;巧克力制品可以不标注可可脂含量;如用类可可脂或代可可脂生产的类可可脂巧克力或代可可脂巧克力,须注明类可可脂或代可可脂;大包装小块糖果可以免除标注数量;10．食用蜂产品蜂蜜、蜂花粉等食品名称,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,花的种类;11．茶叶花茶、红茶、绿茶、紧压茶、乌龙茶食品名称,配料表只限花茶,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期或分装日期,保质期;12．饮料1碳酸饮料汽水食品名称,配料表包括水或碳酸水,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,产品类型按果汁型、果味型、可乐型、其他型划分;果汁型须标注原果汁含量;2水果汁、蔬菜汁及其饮料食品名称,产品类型,配料表,果汁蔬菜汁含量,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;100%单一品种果汁、蔬菜汁可以免除标注配料表,但复原果汁、蔬菜汁须标明配料表;3蛋白饮料植物蛋白饮料、含乳饮料食品名称,配料表,蛋白质含量,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;植物蛋白饮料应标注"植物蛋白饮料"字样;4饮用水饮用天然矿泉水、纯净水等食品名称,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;饮用天然矿泉水应标注产品类型含二氧化碳型和不含二氧化碳型,pH值,水质主要成分范围值特征性界限指标,限量指标,溶解性总固体物,主要阳离子和阴离子;5茶饮料食品名称,产品类型,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”,花茶应标明茶坯类型,淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量;6固体饮料食品名称,产品类型按果香型、果汁型、蛋白型、其他型划分,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,饮用方法;含果汁的须标注果汁含量;蛋白型须标注蛋白质含量;7冷冻饮品冰棍、雪糕、冰滇淋、雪泥、食用冰、甜味冰食品名称,配料表,产品类型,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,贮藏条件;果汁型产品应标明原果汁含量;食用冰可以免除标注配料表;13．饮料酒1蒸馏酒各种香型白酒、白兰地、俄得克、威士忌等食品名称,配料表或原料,酒精度,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,质量等级,生产灌装日期,保质期;蒸馏酒可以免除标注保质期;2发酵酒啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等食品名称,配料表或原料,酒精度,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,质量等级,生产日期,保质期;啤酒须标注原麦汁浓度；葡萄酒、果酒须标注原果汁浓度,产品类型或糖度；黄酒须标注产品类型或糖度;全汁葡萄酒可免除标注配料表和保质期;食品名称,配料表,酒精度,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产灌装日期,保质期;14．调味品1酱油酿造酱油、配制酱油产品名称须标明酿造酱油或配制酱油,配料表,氨基酸态氮含量,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,用途“佐餐和/或烹调”;酿造酱油须标注质量等级,产品类别;2食醋酿造食醋、配制食醋产品名称须标明酿造食醋或配制食醋,配料表,总酸含量,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号; 酿造食醋须标注产品类别;3酱产品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号;4酱腌菜食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;5腐乳食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址生产日期,保质期;食品名称,配料表,酒精度,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;7复合调味料食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;味精须标注谷氨酸钠含量;食用盐和味精可以免除标注保质期;8香辛料食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;单一原料的产品可以免除标注配料表;9豆豉食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;10其他调味品酸水解植物蛋白调味液等产品名称须标明酸水解植物蛋白调味液,配料表,氨基酸态氮含量,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号;不得将“酸水解植物蛋白调味液”标为“酱油”;15．罐藏食品食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期;含固、液两相物质的罐头如糖水菠萝等须标注固形物含量用质量或质量分数表示; 16．新型发酵制品酵母、酶制剂、氨基酸、低聚糖等食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期; 17．特殊膳食用食品婴幼儿食品、特殊医用食品、控制体重食品、调整营养素食品等食品名称,配料表,能量,营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,食用方洗贮藏方法,适宜人群;婴儿配方食品须标注“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品”；6~12个月的婴儿配方粉,还应标注“6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”；较大婴儿配方粉的标签,也应标注“须配合添加辅助食品”;18．保健功能食品食品名称,配料表,功效成分,保健功能,热量,营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期,食用方法,贮藏方法,审批文号,适宜人群;含有兴奋剂或激素的产品,应标明兴奋剂、激素的准确名称和含量;。