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实践教学多元化初探

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分析多元化实践教学的现实意义，把理论教学与实践教学科学 地融为一体，使实践教学贯穿于应用型人才培养的整个过程 中， 成为培养大学生职业素养和职业能力的重要载体。 实践教学； 多元化 关键词： 应用型人才； 培养学生的 加强实践教学环节， 不断提升实践教学质量， 创新意识和实践能力， 是高等教育改革与发展的重要方向。国 家教育部在 《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的 “实践教学对于提高学生的综合素 若干意见》 文件中明确指出： ” 在 质， 培养学生的创新精神与实践动手能力具有特殊的作用。 当前我院教育事业发展的关键阶段， 探讨围绕加强实践教学与 创新教育， 如何进一步提高认识， 构建专业实践教学新体系， 合 加强实践教 理定位， 采取切实有效的措施深化实践教学改革， 学与管理是十分必要的。 一、 实践教学多元化的重要意义 1.优化专业课程体系 知识本位对高校教学思想有着深远的影响，无论课程体 系、 课程内容， 还是教学方法和教学内容， 都过于强调理论教学
4 2 2 2
和
例 13 例 14
∫
arcsinx dx= f(arct源自nx)d(arctanx) √1-x2
∫
不定积分计算方法多样灵活，作为对逆向思维的一种考 因此 察， 难度较大。三本院校偏文科类的学生， 数学基础薄弱， 要降低理论推导要求， 加强知识分类、 识别的介绍和方法总结， 多举例， 注意培养学生的计算应用能力。结合实践教学过程中 教会学生识别 的经验， 本文对第一类换元积分法做分类总结， 进而采用相应合适的积分方法。 不同的被积函数， 参考文献： [1]同济大学应用数学系.高等数学 （本科少学时类型） [M].北京： 高等教育出版社， 2008. [2]赵树嫄.微积分 （第三版） [M].北京： 中国人民大学出版社， 2007.
∫ e1+x
arcsinx dx= arcsinxd(arcsinx)= 1 (arcsinx)2+C 2 2 √1-x
arctanx 2
∫
dx= earctanxd(arctanx)=earctanx+C
∫
∫
∫ tanxsec xdx= ∫ tanxsec x·sec xdx = ∫ sec xd(secx)= 1 sec x+C 4 类型Ⅶ ∫ f′(x) dx= ∫ 1 df(x)=ln|f(x)|+C f(x) f(x) 1 例 12 ∫ 2x-1 dx= ∫ d(x -x+3)=ln|x -x+3|+C x -x+3 x -x+3 类型Ⅷ ∫ f(arcsinx) dx= ∫ f(arcsinx)d(arcsinx) 1-x
2 2 3 4 2 2 2 2 2
（2013ZJJG20） 基金项目： 本文系西藏自治区教育厅教改项目 。
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2014 年4 月 总第 313 期 教师的讲授和学生的学习， 可以让学生形成一定的知识积 累， 但学生的职业技能和职业素质不是仅靠理论学习便能形成 一定的实践活动来培养和造就。 的， 还需要经过长期的、 3.促进教师职业技能水平的提高 实践教学活动对加快教师教学观念转变、 教学方法与教学 模式的改变能够起到积极的作用， 可以在一定程度上改变以教 实践教 师为中心、 以书本知识讲授为重点的传统的教学模式， 以培 学能够很好地解决这一问题。实践教学是以学生为中心、 养学生职业能力和实践技能为目标、 以提高学生职业素质为核 心的教学方式。 在充分相信学生具有足够的自主学习能力和自我探索精 充分发挥 神， 充分发挥学生在实践操作中的能动性和积极性， 教师 教师在实践教学中的指导作用与学生主体作用的前提下， 交流， 师生之间的关系会 将会有充足的时间与学生进行沟通、 教师应该掌握并灵活运用不同的教学方 变得更为和谐。同时， 这就要求教师积极地参加社会实践， 积极参与 法和教学手段， 不断地将新 实践教学改革， 不断到企业单位实践锻炼和学习， 使教师的 知识、 新方法、 新技能融入课程教学和实践活动之中， 教学水平、 实践动手能力得到不同程度的提高。 二、 对实践教学多元化的新认识 传统的实践教学总会被人为地限制在某一特定的实践教 学环节中， 例如针对学生进行基本的课内实验， 针对培养学生 操作技能的实习和实训等。 因此， 其所涉及的覆盖面不够宽泛， 把实践教学概念化。这样， 在一定程度上束缚了教师在课程教 学改革中对实践教学探索， 不利于教师实践教学技能的培养和 提高， 影响和制约着高校的课程教学改革和人才培养质量的提 高。其实， 实践教学活动本身并不仅仅局限于培养学生的肢体 从广义上而言， 凡有利于培养学生职业技能， 技能、 课内实验， 提高职业素质且具有 “手脑并用、 身体力行” 等的实践特征的教 学活动都可看作实践教学，都可作为实践教学的形式或内容。 在时间和空间上， 它可以从课内延续到课外， 从学校延伸到企 业， 从校内扩展到社会。 三、 实践教学活动的多元化选择 生产实践、 社会实践和科学实践是人类实践的三大基本形 式， 同时也是高职院校开展教学的基本形式。社会发展中的实 践内容是不断充实的， 其形式呈现多样化的趋势， 组织安排的 高校的实践教学活动也应有十分广阔的 途径也更加灵活机动， 空间。 1.实践教学活动的内容不断充实 实践活动中， 学生要学习的活动内容多种多样， 如仪器仪 机械设备的操作和调试、 仪器设备故障的排 表的测量和使用、 整理和分 除和维修等， 与此同时， 学生也要学习信息的搜索、 析， 与人交流， 合作共事， 直面挫折和承担压力。在实践教学活 还要注意对学生的 动中， 不仅要对学生的肢体技能加以训练， 参考文献：
新校园
XinXiaoYuan
教学科研
实践教学多元化初探
王忠斌 禄树晖 杨小林
林芝 860000） （西藏大学农牧学院资源与环境学院， 西藏 摘 要： 本文针对西藏大学农牧学院实践教学的现状， 通过
的严密性和严谨性， 理论教学在教学环节中处于绝对的主体地 位， 而实践教学则依附于理论教学过程， 在教学活动中始终以 “三段式” 教师、 课本、 课堂为中心， 专业课程体系总能体现本科 教师并不注重利用实践教学来激发学 结构的痕迹； 一般来说， 学生总是处于一种被动填鸭状态， 缺乏必要 生的学习积极性， 的学习兴趣和激情。 纵观近年来西藏自治区的就业形势， 学校办学更应该以就 业为导向， 以学生工作后利用的知识为基本开发思路， 明确学 确定目前的学习领域。 坚持针对性、 生今后的工作方向， 应用性 更新教学内容， 改革教学手段， 重组课程结 和实践性的原则， 专业课程教学应注重针对性、 开放性和职业 构， 优化课程体系。 多方面地 性， 更新实践教学理念， 多渠道地拓展实践教学环节， 开发实践教学， 多元化地开展实践教学， 加强对学生职业能力 的培养。 2.发挥实践教学在人才培养中的作用 培养创新 实践教学对引导学生树立科学人生观和价值观， 意识、 形成创新精神和积累创新能力都有着积极的作用， 对于 提升综合素质， 都能起到课堂理论教 发挥学生的个性和潜能、 学以及书本学习无法替代的作用。
和
⎧ ⏐ ⏐ ⏐ ⏐ ⏐ ⎨ ⏐ ⏐ ⏐ ⏐ ⏐ ⎩
= 1 tan2x+ 1 tan4x+C 2 4 或者用下面解法：
4
∫ f(secx)secxtanxdx= ∫ f(secx)d(secx) ∫ f(cscx)cscxcotxdx=- ∫ f(cscx)d(cscx) 例 11 ∫ tanxsec xdx= ∫ tanxsec x · sec xdx = ∫ tanx(1+tan x)d(tanx)

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多元化教学实践与应用研究初探

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学 生 使 用 语 言 交 际 工具 的 能 力 。 在 教 学 过 程 中 ，教 师 应 尽 量 创 造 较 为 自然 的 语 言 交 际 条 件 ．按 情 景 题 材 组 织 教 学 材 料 和 教 学 活 动 ．让 学 生 在 真 实 的 或 接 近 真 实 的 交 际 场 合 中使 用 信 息转 换 、情 景 模 拟 、 戏 、 色 表 演 等 活 动 形 式 ． 助 学 游 角 帮
交 际 活 动 的 内容 必 须 是 活 生 生 的 语 言 交
言 ． 以 口头 的形 式 或 者 书 面 形 式 进 行 表
达 。 种表述不是简单的机械的重复 ， 这 而 是 创 造 性 地 再 现 已学 的 内 容 。
３ 交 际 法 。 英 语 教 学 的 目 的 是 培 养 ．
中常 用 的 教 学 方 法 。 例 如用 书 作 实 物 模 拟 图 书 馆 里 图 书管 理 员 和学 生 借 书 还 书 的情景 ； 衣 帽鞋袜等实物 ， 用 创设 买 卖 东
的效 果 。例 如 ． 一 堂 听 力课 上 ． 将 歌 在 我 词 用 幻 灯 片 的形 式 展示 出 来 。 学 生 一 边 看 着 歌 词 ， 边 听 。 生 们 听 了几 遍 后 也 一 学 跟 着 唱 了起 来 ．在 短 时 间 内 既 学 会 了 单 词和对话 ， 又完 成 了既 定教 学 任 务 。
况 ．在 一 定 程 度 上 反 映 出 英 语 教 学 改 革
多元 教 学 法 是 指 教 师 在 教 学 活 动 巾
运用 多种 教 学 方 法 、多 种 教 学 资 源进 行 教学 。运 用 这 种 教 学 模 式 ，能 使 师生 之 间 、 生 与 学 生 之 间进 行 大 量 的 互 动 ， 学 最 大 限 度 地 发 挥 眼 、 、 、 等 感 觉 器 官 耳 口 手 的作 用 ． 发 学 生 学 习英 语 的 兴 趣 ． 学 激 使 生 主 动感 受 知 识 ， 会 学 习英 语 的 快 乐 。 体
食品化学多元化教学

食品化学多元化教学

食品化学多元化教学初探摘要：改变传统食品化学课程以理论教学为主，实践教学为辅的教学模式。

开展多元化教学模式，不断提高理论水平，加强实验，强化学生动手实践操作能力，全面提高教学质量。

关键词：食品化学多元化教学食品化学是一门非常重要的专业基础课程之一。

它是从化学角度和分子水平上，研究食品知识的一门科学[1-2]。

但目前该课程一般采用传统的讲授教学法，存在着理论教学内容单一、实践教学薄弱、考核方式不合理等诸多问题。

笔者根据食品化学课程目前教学的现状，结合自身的实践教学，提出了在食品化学教学中采用多元化模式，取得了良好的教学效果。

一、食品化学课程教学现状（一）理论教学内容单一教学内容基本局限于教材。

在如今这个科技飞速发展，知识爆炸的时代，教科书表现出明显的空间上的不足与时间上的落后。

学科之间得不到相互交叉、相互渗透，学生知识体系得不到全面构建，学生创造能力和综合素质得不到明显提高。

（二）实践教学薄弱一直以来在教学中普遍存在重理论轻实践的现象。

实践教学内容仅仅是教学计划内的基础实验课程，课时过少。

且大部分准备工作由老师完成，学生只是按照教材中的实验步骤按部就班进行试验，动手和动脑没有很好的结合，不能很好的巩固和加深对理论知识的理和学习[3]。

再加上实验条件有限，实验器材不足，根本做不到每位学生都能亲自操作，学生动手能力得不到提高，收效甚微。

（三）考核方式不合理试卷考核成绩为主的模式导致学生的学习模式过于机械，死记硬背，对于食品基本成分的结构和食品加工储藏过程中发生的生物化学反应还是不能理解，没有达到“以考促学”的目标，不利于专业竞争力的培养与提高。

二、多元化教学的内容多元化教学是指根据具体的教学内容、教学情境，因地制宜，综合运用多种教学方法训练和培养学生，以达到全面的发展。

（一）实践教学多元化改变传统的理论教学为主，实践教学为辅的教学模式，树立实践教学同等重要的意识。

实践教学是巩固理论知识和加深认识的有效途径，是理论联系实际、培养学生掌握科学方法、提高学生动手能力、素质和价值观的重要平台。

创新形式 多维评价 体现多元化教育价值——英语本科研究型教学实践环节的基本模式初探

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题 的 方 案 ， 后 进 行 实 践 和 评 价 。 它 强 调 的 是 调 然
【 收稿 日期】 ｏ ６ ｏ — ７ ２ ｏ 一 ４ ２ 【 作者简介】 宣胜利 ， ， 女 副教 授 ， 安庆广播 电视大学。
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宣胜 利 ： 新 形 式 多 维评 价 创
体 现 多元 化教 育价 值— — 英 语 本 科 研 究 型 教 学 实践 环 节 的 基 本模 式初 探
查研 究解 决 问题 的 实践过 程 。此 教学 实践设 计共
师 指 导 的 方 式 进 行 ， 内 容 包 括 总 体 要 求 和 课 程 导
学。
分 为 六 个 阶 段 ： 一 阶 段 ： 目启 动 。 提 出 教 学 第 项 即 中存 在 的 问 题 ， 定 研 究 过 程 的 步 骤 和 时 间 表 ， 制 针 对 问题 查 阅 有 关 资 料 。第 二 阶 段 ： 题 分 析 。 问 即熟
生 自 主 研 究 、 组 讨 论 、 生 探 讨 多 种 形 式 来 确 小 师 立 研 究 型 教 学 实 际 环 节 的 基 本 模 式 。 以 自我 评 价 、 生 评 价 、 师 评 价 等 多 维 评 价 的 方 式 来 评 生 教 价学 生 的论文成 绩 。
一
方 向 的 一 个 非 常 重 要 的 环 节 。 它 是 对 所 学 各 种 教
研 究 方 法 ： 研 究 型 教 学 实 践 活 动 中 ， 们 在 我 对 学 生 主 要 是 进 行 动 态 考 察 ， 括 学 生 对 项 目设 包 计 的 六 个 阶 段 的 研 究 情 况 的 自我 评 价 、 组 讨 论 小
的 过 程 评 价 、 导 教 师 全 面 的 评 价 、 辩 小 组 的 指 答
加强实践教学,彰显高职特色——构建我院实践教学体系初探

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孙 温 平 ： 强实 践 教学 ， 加 彰显 高 职特 色
中图分类号： ６ ２ Ｇ４． ０ 文献标识码 ： Ａ 文章编 号：６ ２ ２ ５２０ ）１ ０ ７ － ０ １７ ９ ８ （０ ６０ － ０ ０ ４
加强实践教学 ， 彰显高职特色
求毕业生在获得大学专科学历证书的同时， 还必须取得相应的职业资格证 书。为此 。 各专业就要积极 引进、 建设国家（ 行业 ） 职业技能鉴定点、 考点或职业资格证书认证点 ， 并将职业资格证 书的训练内容 和考试要求列入教学计划和课程内容之中． 作为学生毕业资格的必备条件 之一。应当说 。 通过教学计 划的全面修订 。 我院初步建立了实践教学 目标体系。
的各项 教 学实 践活 动 ， 基本任 务 是通 过对 学 生进行 基 本技 能 和 实践动 手 能力 的训 练 ， 养学 生理 论 其 培
联 系 实 际的学 风和 严谨求 实 的态度 ， 同时提 高他 们观 察 问题 、 析 问题 及 独立 解决 问 题 的能力 。笔者 分 认为 ， 高职 教育 的实 践教 学 ， 当进 一步 理解 为 ： 应 通过 课 堂实 践 、 中实 习 实训 、 集 毕业 设 计 （ 论文 ）社 会 、
实践 等有 目的 、 有组 织 、 本技 能 素质 、 际应 用 能力 以及 一 实 定 的企业 素质 。
我 院转型 之后 ， 按照 高职高专 的办学 要求 ， 行 了全 面修 订教学计 划 的工作 。这 次教学 计划 的 首先 进 修订， 紧紧围绕体现 高职 高专教育 特色 的专业人 才培养 目标 ， 以职业 能力培 养为 中心 ， 根据社 会需 求 ， 不 断深化教 学改革 ， 索 以实际应用 能力 为 中心加 强实践 教学 ， 步形成 了实 践教学 目标体 系 （ 图一 ） 探 初 见 。