人教版高中化学选修5第2章第1节《脂肪烃》word教学设计一、教材分析《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容，要紧学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃，在教材上出现时突出了类别的概念。
本节内容是对化学2中差不多介绍的烷烃和烯烃的代表物——甲烷和乙烯知识的提升，重点介绍的是炔烃的代表物——乙炔的制取、结构和性质。
二、教学目标1．知识目标：(1)了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
(2)复习和提升烷烃的取代反应(3)复习和提升烯烃的加成反应、加聚反应(4)把握二烯烃的加成方式1，2加成和1，4加成以及烯烃的烯烃的顺反异构现象，(5) 把握乙炔的结构特点、化学性质和实验室制法，能依据结构推断炔烃的性质2．能力目标：(1) 让学生在阅读、复习、质疑、探究的学习过程中增长技能，(2) 充分认识人类理论思维的能动性。
3．情感、态度和价值观目标：（1）培养学生自主观看得出结论，验证结论的能力。
（2）培养学生严谨求实、勇于探究的科学态度。
（3）通过对乙炔的性质和用途及其他脂肪烃的来源和应用的学习，使学生认识到化学与生产生活的联系，培养学生热爱化学的良好情感。
三、教学重点难点重点：烯烃和炔烃的结构特点和要紧化学性质；乙炔的实验室制法和性质难点：烯烃的顺反异构。
乙炔的实验室制法和性质四、学情分析我们的学生学习有机知识是在高一下学期，距今差不多半年之久，因此对已学过的甲烷和乙烯知识差不多大多忘却，仍旧必须重点复习，要关心学生将甲烷和乙烯的构性知识迁移到烷烃和烯烃。
关于顺反异构知识、乙炔的结构和性质、实验室制法应重点讲解，并迁移至炔烃，让学生体会结构决定性质的真理。
对脂肪烃的来源和综合利用部分结合化学2中的石油的综合利用知识复习一下。
五、教学方法1．实验法：乙炔的制取进行分组实验。
2．学案导学：见后面的学案。
3．类比、迁移法：以“结构决定性质为”指导思想处理各类烃与其代表物的关系4新授课教学差不多环节：预习检查、总结疑问→情境导入、展现目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前预备1．学生的学习预备：预习《脂肪烃》的教材内容，初步把握各类烃的结构和性质特点，了解乙炔的制取方法，并填写学案2．教师的教学预备：制作ppt，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
人教版选修5：第二章第一节脂肪烃人教版选修5：第二章第一节脂肪烃第一节脂肪烃第一课时烷烃和烯烃[课标要求]1．介绍烷烃和烯烃物理性质与碳原子数目的关系。
2．介绍烷烃和烯烃的结构特征及烯烃的顺反异构。
3．以甲烷、乙烯为基准，掌控烷烃、烯烃的化学性质。
1．烷烃的分子通式为cnh2n＋2，烯烃的分子通式为cnh2n。
2．烷烃极易出现替代、水解反应，而烯烃极易出现差率、加聚和水解反应。
3．烷烃、烯烃随其分子中碳原子数目的激增，密度减小，熔、沸点升高。
4．丙烯并使溴水退色、出现加聚反应的化学方程式为烷烃的结构与性质1．结构特点烷烃分子中碳原子之间以c―c单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结再分达至饱和状态。
2．通式：cnh2n＋2(n≥1)。
3．物理性质常温下状态随c原子数递增，烷烃由气体逐渐过渡到液体、固体(c1～c4气态，c5～c16液态，c17以上固态)4.化学性质(1)稳定性常温下烷烃很不开朗，与强酸、强碱、强氧化剂等都不出现反应，只有在特定条件下(例如光照或高温)就可以出现某些反应。
(2)特征反应――取代反应烷烃可以与卤素单质在光照下出现替代反应分解成卤代烃和卤化氢。
例如乙烷与氯气反应生光照成一氯乙烷，化学方程式为ch3ch3＋cl2dd→ch3ch2cl＋hcl。
(3)水解反应――可燃性烷烃可在空气或氧气中燃烧生成co2和h2o，燃烧的通式为cnh2n＋2＋nco2＋(n＋1)h2o。
(4)水解反应――高温反应器或水解烷烃受热时会分解产生含碳原子数较少的烷烃和烯烃，如：c16h34dd→c8h16＋c8h18。
高温[特别提醒](1)分子式相同的烷烃，支链越多，熔沸点越高。
(2)烷烃不能使酸性kmno4溶液褪色，不能说明烷烃不能发生氧化反应，烷烃的燃烧也是氧化反应。
1．以下有关烷烃的描述中，恰当的就是()①在烷烃分子中，所有的化学键都就是单键②烷烃中除甲烷外，很多都能使酸性kmno4溶液的紫色褪去③分子通式为cnh2n＋2的烃不一定是烷烃④所有的烷烃在光照条件下都能够与氯气出现替代反应a．①②b．②③催化剂熔沸点密度溶解性随c原子数递增，逐渐升高随c原子数递增，逐渐增大(均小于1gcm3)－难溶于水3n＋1点燃o2dd→2c．③④d．①④解析：选d烷烃分子中碳原子之间全部以碳碳单键结合成链状。
