化学研究什么？

初三化学教案沪教版化学研究些什么？——江苏省灌云县初级中学姚孝勤【教学目标】知识与技能：1．化学研究的基本内容2．化学变化的特征和伴随变化发生的现象过程与方法：1．观察化学实验的方法2．通过观察与实验来探究物质的性质和组成的方法情感态度与价值观：1．化学对社会文明和研究起到推动作用2．化学科学对人类社会的贡献，增强学习化学的责任感3．初步体会科学研究的方法，养成关心物质及其变化的习惯，培养对自然和社会的责任【课时安排】一课时【教学方法】实验探究法讨论法【课前准备】[学习任务]1、知道什么是化学？化学研究些什么？2、记住物理变化、化学变化的概念；记住物理性质、化学性质的概念和物理性质的几个方面。

3、初步理解物理变化和化学变化之间的区别，并能根据变化的现象和结果判断一些变化的类型。

4、知道为什么要学习化学，了解学习化学的一般方法，认识到学习化学的重要性，培养学习化学的兴趣。

5、初步体验实验是进行科学探究的一种重要方式，认识一些简单常用的化学实验仪器，并学会观察、记录和分析化学实验的一些基本方法。

[知识准备]1、回忆一下，初二生物实验中哪个用到了澄清的石灰水？用澄清的石灰水的目的是什么？2、根据初二物理所学的知识，举例说出什么叫物质的熔点、密度、沸点以及物质的三态变化。

3、通过看书自学、询问他人、查阅资料和浏览互联网等形式，准备一些生活中常见的化学变化或物理变化的实例。

（留待课堂讨论发言时用）4、从报刊、书本或互联网上查阅、搜集有关用化学变化原理，利用化石燃料制造出许多供我们日常生活使用的产品的一些实例。

（留待课堂讨论发言时用）[物质准备]自备一支蜡烛和一盒火柴，准备参与课堂实验的观察与思考。

【课堂学习】[引入新课]步入化学的殿堂，展现在你面前的是一幅幅与物质有关的美丽画卷。

他将告诉你化学研究的内容：各种各样的物质是怎样构成的？使用什么方法来制取和合成的？会发生哪些变化？学习化学，你对自然界和社会的发展会有更多更新的认识；学习了化学，你会发现化学其实就在你的身边。

你能举例说出身边的一些与物质有关的变化现象，并能解释或者找到答案吗？一、化学研究物质的变化与性质[交流讨论]见知识准备[实验探究]1、按课本第11页“活动与探究”中要求进行点燃蜡烛的实验，根据观察到的实验现象和结论填完成下题。

（1）刚点燃时的现象；（2）点燃1分钟时的现象；（3）蜡烛刚熄灭时的现象；（4）熄灭1分钟后的现象；根据以上实验现象，通过分析与判断，你的结论是：；依据是。

2、完成课本第13页“活动与探究”中的实验，边实验边思考书本上提出的问题，将结论填写在实验本相应的空白处。

3、仔细观察课本第12页“观察与思考”中教师的演示实验，并将现象填写在实验本相应的空白处。

[讨论交流]1、化学研究的对象是什么？“物质”、“物体”这两者概念相同吗？2、化学变化和物理变化的本质区别是什么？3、举例说明物质的物理性质和化学性质。

4、什么叫科学探究？如何进行科学探究？5、如何观察一个化学实验？做化学实验应注意些什么？[问题研究]1、想一想，在课堂上共有几个实验有“白烟”产生？为什么会有“白烟”这种现象？如果用燃着的火柴去点这些“白烟”，都能点着吗？2、根据本节课学习，你认为应如何观察一个化学实验？3、物质发生化学变化的现象可能有哪些？化学变化的本质特征是什么？3、有人说：“蜡烛燃烧时，既有物理变化又有化学变化”，这句话正确吗？4、普通灯泡通电后发光、发热，此变化是化学变化还是物理变化？对此问题你的答案是：你的判断依据是：经过与同学们共同探讨与交流后，你对此问题的看法和结论是：二、化学研究物质的组成与结构[实验探究]完成课本第14页“活动与探究”中的实验，与同学共同讨论所观察到的实验现象，分析后将结论填入下表。

1、什么是物质的组成和结构？你能举例说明吗？2、物质由元素组成。

大胆地猜想和推测，物质发生化学变化后，组成物质的元素种类会变化吗？3、已知油中都含有元素碳（C），想一想，为什么水不可能变成油？[实验探究]仔细观察老师演示“黑面包”实验。

1、写出你所观察到的实验现象：2、浓硫酸中只含有硫（H）、氧（O）、硫（S）三种元素，结合课本第14页的“活动与探究”所得结论，分析和推测蔗糖中一定含有哪几种元素。

三、化学研究物质的用途与制法[讨论交流]1、煤和石油除了可当作为燃料使用外，说说它们还可进行哪些综合利用。

1、通过完成课本第15页“交流与讨论”中的课外调查或访谈，你对“化学研究物质的用途与制法”又有了哪些进一步的认识？[实验探究]取一根火柴，去掉火柴头后，迅速将火柴梗插入酒精灯火焰中，约1秒钟后取出，观察火柴梗发生的变化。

根据所观察到的实验现象，你对酒精灯火焰有什么新的认识？[观察思考]1、学完这一节后，仔细观察身边所发生的一些现象，请你分别举出几种物理变化和化学变化的事例。

2、仔细观察家中燃气灶具点火后发出的火焰颜色，请你猜猜同时有什么新物质生成？请设计实验证实或否定你的猜测。

【板书设计】第二节化学研究些什么？一、化学研究物质的性质与变化物理变化与化学变化物理性质与化学性质二、化学研究物质的组成与结构三、化学研究物质的用途与制法【练习测试】一、选择题（下列各有1个选项符合题意。

将它的代号填入括号中）1、下列变化属于物理变化的是（）A. 光合作用B. 烧制瓷器C. 汽油挥发D. 氯化氢和氨气混合产生白烟2、下列属于物质化学性质的是（）A．密度 B．状态C．气味 D．可燃性二、非选择题3、在常温的条件下，蔗糖是一种色的固体，它（填：易溶或难溶）溶于水。

蔗糖受热变黑，发生了变化，因为该过程中生成。

4、在化学实验室里，不要用手接触，也不要把鼻孔凑到容器口去的气味和尝任何的味道。

5、植物在呼吸和光合的过程中都发生了化学变化吗？这两种变化都能释放出能量吗？为什么？6、请你举例说明什么是物质的物理性质，什么是物质的化学性质。

7、有热量产生的变化一定是化学变化吗？请举例加以说明。

【课外学习】[拓宽视野]物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。

例如，在蜡烛燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、汽化等物理变化。

但是，物质发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。

例如，将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固，在这个变化的全过程中，就只有物理变化而没有化学变化。

根据物质发生的变化可确定物质的性质。

一般讲：物理性质可直接观察到或可用仪器间接测出，化学性质则一定要通过化学变化才能表现出来。

【教学后记】课后小记：今年是新教材使用的第二年，今年这两个班的学生和去年带的那两个班的学生相比，在知识储备、学习习惯、学习能力以及对自己的自信心方面都有明显的差距。

比如在实验“探究蜡烛的燃烧”时，很多学生都只能按照书上的提示，提示什么观察什么，回答现象时也多是用书上的语言，不会自己观察更不会自己对所观察的现象作出总结，敢于回答老师的提问的学生也较少。

去年带的那两个班，思维很活跃，观察实验现象时很细致，很有自己的观点，也敢于发表自己的意见，愿意和同学老师分享自己的“成果”。

在今后的教学中，要多加强对观察能力的培养，可以先带领学生观察，逐渐发展要学生自己观察，要多启发，不能操之过急，当学生掌握了一些技巧、取得了一些进步以后，自信心自然会增强，学习积极性也会更高的。

章后小记：通过对新教材的研究，在进行了一章内容的教学后，我深深的体会到新教材实施的关键在于教师教学观念的改变，学生学习积极性的调动、兴趣的培养、个性的张扬，关键在于教师。

因此，教师自身素质的提高、教学观念的转变，是教学能否获得成功的关键。

教材中涉及了许多现代高新科技知识，这对于学生来说，无疑可以开阔他们的眼见，了解当今世界最新的科技动态，跟上时代发展的节奏。

还可以拓宽他们的知识面，提高学习兴趣，增强学生学好基础知识的信念和信心。

这就要求教师自己先了解更多的高新技术知识，方能在课堂教学中游刃有余。

才能和学生共同探讨新科技，和学生才能有共同语言，培养出良好的师生感情。

新教材十分注重与生活的联系，与其他学科的联系。

要求从学生已有的经验出发，从学生身边取用材料进行实验获得知识，符合学生的认知规律，同时让学生体会到化学与我们的生活密不可分，化学就在我们身边，更增强了学生对学好化学的信心。

教材注重与物理、与生物等课程的联系，打破了学科知识间的界限，避免了以往教材各自为阵的特点，培养了学生综合分析问题的能力，养成了看问题有整体性的习惯，提高了学生的综合水平。

教材注重培养学生的科学探究的能力。

“活动与探究”这一栏目的设置，对培养学生的观察能力、合作精神、科学素养有着极其重要的作用。

教材中采用了多样化的评价方式。

为此在教学中，我采用了把过程性评价与终结性评价相结合，自我评价与他人评价相结合的形式，大大激发了学生的学习热情。

通过教学，也发现了一些存在的问题。

例如书上对仪器及其操作要求介绍较少，以至于学生在操作中因不当操作而损坏了一些仪器。

教材中涉及的实验那么多，准备这些实验花去了我们大量的时间和精力。

虽然我整天忙碌着，但一看到学生开心的做实验、认真的上课、热情高涨的学习着化学，所有的辛苦都不值一提了。