雀巢速溶咖啡的市场调查-调查方法案例

雀巢咖啡的调查计划篇一：雀巢咖啡市场的调研策划问题雀巢咖啡市场的调研策划问题营销专07-2 张慧婕***********雀巢，总部位于瑞士的世界上最大的食品公司，自1987年进入中国以来，经历了近20年的发展，目前在中国，雀巢的产品线已包括婴幼儿奶粉、饮用水、速溶咖啡、瓶装水、冰淇淋、鸡精、宠物食品等多项业务，年销售额近百亿人民币。

在全球80多个国家拥有500多家工厂，近25万名员工。

20XX年，雀巢公司的利润达亿美元（92亿瑞郎），与上年同比增长%，营业额达亿美元（985亿瑞郎），与上年同比增长%。

虽然雀巢公司的产品有饮料、调味品、宠物食品、乳制品、巧克力、冰淇淋和药品等等，它的主产品仍然是雀巢咖啡。

在世界速溶咖啡市场上，雀巢公司始终是霸主。

很多因素成就霸主，但其中，重视并深入进行市场调查是一个重要的因素。

背景资料：1938年4月1日，雀巢公司把雀巢咖啡———世界上第一种只需要用水冲调又能保持原汁原味的100%速溶咖啡产品，正式推向市场。

雀巢咖啡推出之前，为享受到一杯口味纯正的咖啡，人们就得忍受不是费力就是费钱的痛苦。

比如，如果想在家饮用咖啡，你就得先从市场上买回咖啡豆，然后一步步地自制咖啡，步骤当然非常烦琐。

而要想不烦人，你也可以到咖啡馆来上一杯。

但咖啡馆的制作方式也十分烦人，且价格很高，一般老百姓难以长期承受。

价廉味正的速溶咖啡推出，省却了人们的烦恼，理应很受欢迎，但是出乎雀巢公司意料，雀巢咖啡在市场上大力推出5年之久，仍然没有多少人愿意买。

进行的调查工作目标：调查速溶咖啡的主要消费群体和受众情况以及速溶咖啡在市场备受冷落的主要原因。

需要了解调研信息的单位或个人：雀巢速溶咖啡这个产品研发的部门和公司的高层决策者调研意义和作用：了解新产品投放市场的情况，以便及时制定相关营销策略；了解新产品主要消费群体，从而更好地划分目标市场继而重新调整产品决策、广告决策、促销决策、渠道调研决策和价格决策等。

雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]第一篇：雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年的消耗量为17亿杯。

尽管公司将近24％的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。

1990年，雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217．5％。

1994年底，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达l15．49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。

雀巢咖啡分为100多种下面就知名的七种一一做介绍：1． 500克袋装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。

饮用方便，一冲即可，给您带来香浓美味的咖啡享受！每天清晨，来一杯香浓的雀巢咖啡，使人精神抖擞，一整天保持最佳状态。

净含量：500克一勺（约2G）一杯,配以适量的伴侣及糖，可冲250杯!配料：百分之百纯咖啡2.雀巢咖啡700克1+2咖啡由适量的雀巢100%纯咖啡、雀巢咖啡伴侣和糖精心调配而成，口味恰到好处。

饮用方便，一冲既可。

以其卓越的品质随时随地给您带来香浓美味的咖啡享受！雀巢1+2咖啡最新包装,更新的口感,更经济实惠的包装3.雀巢v型咖啡雀巢咖啡规格：500g/罐4.雀巢1200克罐装1+2咖啡选用上等的咖啡豆,香味浓郁,配有伴侣与砂糖,即冲即饮,办公室,茶吧,休闲吧的理想选择5.雀巢瓶装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。

饮用方便，一冲即可，带来香浓美味的咖啡享受！6.雀巢伴侣树脂末伴侣,适合冲泡速溶咖啡,香味四溢.制造商：东莞雀巢有限公司7.雀巢金牌咖啡提到咖啡，人们便会联想到雀巢，雀巢金牌咖啡采用上等的咖啡豆为原料,是商务会谈和闲暇必备的上等饮品!第二篇：610雀巢咖啡——市场与产品分析关于雀巢品牌的市场与广告分析学院：新闻传播学院前言雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱。

树人大学管理学院《市场调查与预测》实训项目报告报告名称：所在班级：姓名：上交时间：（一）调查背景：国大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。

那是1938年4月1日，雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产，世上最早的速溶咖啡诞生了。

很快地，雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。

在中国，雀巢於199O年投产奶粉及婴儿食品。

产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨，销售额达2亿美元，到2000年预计达7亿美元。

二十世纪八十年代，雀巢咖啡首次进入中国市场，在今后的短短几年时间里，雀巢咖啡开始在中国市场迅速流行起来，咖啡文化也得以在古老的中国“速溶”。

越来越多的人在茶之外，开始亲睐这种风格迥异的饮品。

现在，雀巢咖啡已成为中国十大知名国际品牌之一。

但在这众多成功的光环的背后，雀巢咖啡也有不足之处。

首先，对象单一化。

雀巢咖啡针对的顾客人群基本是年轻人，没有太多考虑到老年人，尤其现在中国正步入老龄化，应该相应的推出无糖咖啡之类的产品。

再就是面对越来越多的竞争对手，比如，麦斯威尔、超级咖啡、魔卡咖啡……雀巢咖啡应该相应的做出市场销售调整，生产不同包装、不同口味的咖啡，以保持其市场占有率。

（二）调研计划：1.调研目的：我们通过进行简单随机抽样，抽取1000个样本，了解消费者对咖啡的选择偏好及对雀巢咖啡的满意度，整合意见改进产品2.调研容：关于雀巢咖啡的市场占有率和品牌满意度的调查，了解引起消费者购买欲望的因素和品牌潜在发展容3.调研对象：广大消费者4调查表：见附页15.时间安排：3月23号-30号，拟定一周完成6.调查地点：杭城区各地点消费者7.调查的方式和容：问卷和简单随机抽样8.确定资料整理和分析方法：绘制数据图样，采用频数分布分析9.调研报告的提交的方式：打印稿10.整个调查的组织计划：问卷设计，进行问卷收集和分析，后制定雀巢咖啡的市场和品牌策略11.调研费用：300（三）面临的问题和机遇：雀巢咖啡的优势：1.雀巢咖啡以精选的上等优质咖啡豆为主原料，经过精火烘焙，加入咖啡伴侣和糖精心调配而成的音频，味道香醇，口感顺滑，饮用方便一冲即可。

雀巢咖啡调研报告报告雀巢咖啡调研报告一、背景介绍雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌，拥有丰富的产品线，包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡机等。

本调研旨在了解消费者对雀巢咖啡的认知和满意度，以及雀巢咖啡在市场竞争中的地位和竞争优势。

二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式进行。

我们随机选择了200名消费者，包括男性和女性，不同年龄段和职业背景的人群。

问卷主要内容包括对雀巢咖啡品牌的知晓度、购买意向、产品偏好以及竞争品牌的认知等。

三、调研结果1. 对雀巢咖啡的知晓度在被调查者中，70%的人群知道雀巢咖啡这个品牌，其中40%的人曾经购买过该品牌的产品。

另外，25%的人表示知道雀巢咖啡，但没有购买过。

2. 购买意向在那些曾经购买过雀巢咖啡的人中，有80%的人表示他们会继续购买该品牌的产品。

根据调查结果，他们选择购买雀巢咖啡的原因主要有品质可靠（50%）、口味好（30%）和价格合理（20%）等。

3. 产品偏好在被调查者中，70%的人表示他们更喜欢速溶咖啡，比如雀巢咖啡的速溶咖啡产品。

20%的人比较喜欢咖啡豆，而只有10%的人选择使用咖啡机。

4. 竞争品牌的认知问卷中，我们还询问了被调查者对其他咖啡品牌的认知情况。

星巴克是最为知名的竞争品牌，有75%的人知道这个品牌。

其它一些国内品牌像雀巢咖啡相对较低，仅有30%左右的人知道。

四、讨论通过本次调研，我们可以发现雀巢咖啡在市场上的知名度还有待提高。

虽然70%的人知道这个品牌，但只有40%的人曾经购买过雀巢咖啡的产品，这说明品牌知名度与购买意向之间存在一定的差距。

另外，调查结果还显示，消费者普遍倾向于购买速溶咖啡，这为雀巢咖啡提供了一个市场机会。

在竞争激烈的咖啡市场中，雀巢咖啡需要进一步加强品牌知名度和推广产品特色。

建议通过提供更多的产品样品和举办品鉴活动来吸引消费者的兴趣，同时加强与咖啡机制造商的合作，以提升咖啡豆和咖啡机的销量。

五、结论本次调研结果显示，雀巢咖啡在消费者中的知晓度和购买意向还有待提高。

雀巢咖啡广告案例分析一、二、雀巢最新广告1、广告简介：2011年11月，雀巢咖啡启用韩寒作为首个国内代言人，携手奥美广告公司、创作全新广告片，以“活出敢性”的广告语取代原来耳熟能详的“味道好极了”。

这支广告片由香港导演关锦鹏执导，用韩寒最为人熟悉的两个角色诠释雀巢咖啡的新理念，激励年轻人活出自己的精彩人生。

2、广告内容：首先是“印有雀巢咖啡LOGO杯子”的镜头，画面下方介绍韩寒：作家、车手、博主。

接着韩寒喝口雀巢咖啡，继续写作，手轻轻一挥，稿纸顿时四散飞扬。

旁白：写作最快乐的事，莫过于让作品成为阅读者心中的光芒。

一串一闪而过的镜头之后，韩寒放开双手从摩托车上站起来，展开双臂，巧妙的表现出了“敢”的主题。

接着是韩寒边喝咖啡边回忆自己对“勇敢、梦想、希望”的理解，穿插着残疾人参加马拉松比赛的镜头、小女孩在观看追梦女孩的表演、自己去希望工程做志愿者奉献的画面。

而雀巢咖啡总是陪伴左右，它已经成为自己生活不可分割的一部分。

最后韩寒说道：只要你敢，总会有光芒指引你。

活出敢性，雀巢咖啡。

3、案例评析：（1）广告创作背景SWOT分析优势（strengths）：雀巢咖啡已成为世界知名的品牌，消费者忠诚度较高。

在速溶咖啡消费程度相对较高的区域建立了速溶咖啡市场领导者地位。

味道好、提神、缓解压力的功能性诉求已深入人心，红黄暖色的包装、充满人文情怀的广告宣传满足了消费者的感性诉求。

劣势（weaknesses）品牌形象仍不够清晰,广告核心诉求于竞争对手没有明显的差异。

广告宣传强调着重口味，但忽视了目标消费群的个性化特征。

雀巢奶粉的负面新闻也为雀巢咖啡减分不少。

机会（opportunities）经过多年的努力,雀巢咖啡转化了一部分习惯喝茶的中国消费者,中国咖啡消费量以每年15%的速度增长，形成巨大消费潜在市场。

目前在宣传上没有很清晰的品牌特质区隔。

广告中仍主要以咖啡的功能性需求为主，努力将其打造成品质生活的必备品。

威胁（threats）竞争品牌加大宣传和促销力度。

市场调查与预测雀巢咖啡的案例分析题及答案背景：雀巢咖啡是全球最大的咖啡公司之一，以其多样化的产品线和全球市场的占有率而闻名。

市场宣布和预测在雀巢咖啡的发展中起着重要的作用。

本案例分析将重点关注市场宣布和预测对雀巢咖啡的影响，并提供相应的解决方案。

问题和答案：1.市场宣布和预测对雀巢咖啡的战略决策有何影响？首先，市场宣布和预测提供了对市场趋势和需求的洞察，并帮助雀巢咖啡预测和解读市场反应。

这有助于公司在产品定位、定价和市场推广方面做出更明智的决策。

其次，根据市场宣布和预测，雀巢咖啡可以调整其产品组合或开发新产品，以满足客户需求并保持竞争力。

最后，市场宣布和预测还可以帮助雀巢咖啡评估自身的市场份额并制定增长策略，包括扩大市场份额、进入新市场或寻求合作伙伴等。

2.雀巢咖啡如何利用利用市场宣布和预测来帮组其产品和推广？首先，市场宣布和预测可以确定最具潜力的市场细分和目标客户群体。

这有助于雀巢咖啡确保其产品开发和推广策略与目标客户需求相匹配。

其次，通过市场宣布和预测，雀巢咖啡可以了解客户对不同产品特征和品牌价值的偏好，从而在产品开发和推广中进行有效的资源分配。

此外，市场宣布和预测还可以帮助雀巢咖啡识别和分析市场竞争对手，从而制定相应的竞争策路。

3.市场宣布和预测如何帮助雀巢咖啡分析竞争对手并制定相应的市场策略？市场宣布和预测可以帮助雀巢咖啡分析竞争对手并制定相应的市场策略。

通过市场宣布和预测，雀巢咖啡可以了解竞争对手在不同市场细分的市场份额和产品定位。

这有助于雀巢咖啡评估自身在不同市场中的竞争地位，并采取相应的市场策略，如调整产品定位、改进市场推广活动或改变定价策略等。

此外，市场宣布和预测还可以帮助雀巢咖啡识别可能的竞争威胁和机会，并制定相应的竞争策略，包括差异化产品、提高客户忠诚度、加强渠道管理等。

雀巢咖啡：以文化为渗透剂——进入中国以来，雀巢一直致力培养咖啡文化，形成了卖产品前先卖文化的经营特色。

从“味道好极了”开始，雀巢咖啡借助娱乐的力量，将咖啡这种苦味黑色饮料慢慢融入中国消费者的生活，并成为“改变中国人生活的外国品牌”。

在完成消费者对咖啡的启蒙教育之后，近年，雀巢咖啡做出战略调整，向高端市场以及二、三线市场渗透。

速溶咖啡一单需要打破常规的新生意自从1938年研发出速溶咖啡生产技术以来，雀巢公司始终在做一件事--打破常规。

70年前，巴西政府委托雀巢公司制定一套方案，用来解决咖啡豆的保存方式问题。

经过长达7年的调查研究，雀巢公司研制出一种既能保持咖啡原香，又能冲水即饮的速溶咖啡生产工艺。

这在当时是一件非常具有挑战性的，不要说茶文化深厚的亚洲国家不能接受，就连平日里，素以咖啡风尚自居的欧美消费者，也不能接纳这种不经过烹制就能喝的咖啡。

据说，当时，主妇们最大的心理障碍，是怕别人说自己不够勤快。

有资料表明，上世纪五六十年代，雀巢就一直在欧美等国通过产品广告强调雀巢咖啡是“真正的咖啡”，直到人们认可了“咖啡就是雀巢咖啡”。

也许是与吃喝有关，在欧美以外的市场，尤其是亚洲国家，雀巢面对的最大挑战是世界各地固有的饮食习惯。

当年进入日本市场的雀巢，采取的是高举高打的市场策略，主攻礼品市场。

雀巢推出一款黑底白字包装，俘获了讲究产品包装的日本消费者，他们把这种咖啡视为高贵的、来自外国的珍贵礼品。

这也是80年代早期，雀巢在中国市场采取的策略。

所不同的是，在中国雀巢的包装运用了讨巧的正红色，以此搏得中国消费者的好感。

但是，送礼毕竟不等于品尝，中国人饮茶的习惯根深蒂固，要想真正撬动咖啡消费市场，还得从年轻人抓起。

一切从音乐开始1990年前后，大中学生中间最流行的就是听北京音乐台。

伴随着欢畅、动感的背景音乐，主持人Maggie浑厚热情的声音让一句“这里是雀巢咖啡音乐时间”，深得年轻消费者的认同，一时间，手捧雀巢咖啡成为一种流行时尚。

雀巢咖啡市场调研报告雀巢咖啡市场调研报告1. 引言雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌，拥有多年的历史和庞大的市场份额。

本报告旨在对雀巢咖啡市场进行详细调研，分析其市场竞争、消费者需求以及未来发展趋势。

2. 市场竞争分析雀巢咖啡市场面临激烈的竞争，主要竞争对手包括星巴克、吉诺比利、蓝山等知名品牌。

这些品牌通过不断创新和营销策略来吸引消费者，并争夺市场份额。

然而，雀巢咖啡凭借其品牌口碑和广泛的产品线，在市场上仍然保持着领先地位。

3. 消费者需求分析雀巢咖啡的消费者群体广泛，包括任职白领、学生、中老年人等不同年龄和职业的群体。

消费者对雀巢咖啡的需求主要集中在方便、美味和品质保证上。

他们更倾向于购买预先包装的速溶咖啡和咖啡豆，以便在家中或办公室中轻松享用。

此外，雀巢咖啡也起到了社交聚会和放松的作用，因此大部分消费者在选择咖啡时还会考虑品牌形象和价格。

4. 市场发展趋势随着健康意识的提升，消费者对于有机咖啡和可持续发展的关注度不断增加。

雀巢咖啡应当跟上市场趋势，推出符合消费者健康需求的产品，并积极参与可持续发展的倡议。

此外，随着电子商务的兴起，线上销售渠道也变得越来越重要。

因此，雀巢咖啡应当加强线上销售和数字营销能力，与消费者建立更直接的联系。

5. 结论雀巢咖啡具有强大的品牌和市场实力，但仍然面临来自其他竞争对手的挑战。

通过不断改善产品质量、推出符合消费者需求的新品以及加强线上销售渠道，雀巢咖啡有望进一步巩固其市场地位，并适应消费者需求的变化。

此外，积极参与可持续发展倡议，也将有助于树立雀巢咖啡的品牌形象和吸引力。

以上是本次雀巢咖啡市场调研报告的主要内容，分析了市场竞争、消费者需求和未来发展趋势。

希望本报告能对雀巢咖啡的市场战略和发展规划有所帮助。