七年级生物下册_3.1.2《消化和吸收》课件

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七年级生物下册_3.1.2《消化和吸收》课件_人教版 (1) 2

胰脏内有两种腺细胞:
②.分泌胰岛素,调节糖的代谢返回
位置:大部分位于腹腔的右上部.
小肠
肠腺位于小肠壁上，分泌肠液，能消化多种营养物质
是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物和吸收营养物质的主要场所.肠壁结构与胃壁相似,也分四层.内表面(黏膜) 形成许多环行的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛;黏膜上皮凹陷形成肠腺.
2.你认为食物消化有哪些方式?它们之间有何区别?
消化的方式有物理性消化和化学性消化两种。前者物质成分没有发生改变,只是分子大小的变化,后者在消化酶的作用下物质的成分发生了变化。
认识食物消化的部位
食物在口腔中被牙齿咀嚼、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾口腔液混合形成食团食物的通道咽分泌唾液,其内的淀粉唾液腺酶能够初步消化淀粉
十二指肠唾液腺
分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉
食道
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
消化道中最膨大部分, 胃有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用
胰
小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 大肠的起始部位, 盲肠在腹腔的右下部.
阑尾
分泌胰液
小肠大肠肛门
消化和吸收的主要场所
暂时贮存粪便
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3.在各种消化器官中，最膨大的是胃最长的是小肠
消化系统的组成
消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺
唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺
唾液 (淀粉酶) 胰液胆汁胃液肠液 (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶)

人教版七年级生物下册《消化和吸收》课件

口腔、胃、小肠
3．D中含有哪些消化酶？
含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶
1、人患急性胃肠炎，造成严重脱水的主要原因是
A、大量喝水被尿排出
D B、汗液蒸发过多
C、病人喝水过少
D、喝进的水不能吸收入血液
D 2、吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（）
A、可品味食物
B、防止食物误入气管Fra bibliotekC、可将淀粉彻底分解 D、减轻肠胃负担
人体吸收营养物质的主要器官—— 小肠
小
大
肠
肠
1、小肠很长（5－6米）
1、大肠长1.5米
2、内表面积大（皱襞、绒毛） 2、只有皱襞，没有绒毛
3、小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁很_薄__，都只有_一__层上皮细胞营养物质很容易通过.
六类营养物质的吸收
少量的水、无机盐、酒精
少量的水、无机盐、部分维生素
唾液淀粉酶淀粉
口腔
麦芽糖
思考
粉碎馒头时，不用刀子切，而在口腔中嚼碎，再进行实验，可不可以？
口腔中含有唾液，会破坏单一变量
解读曲线图
脂肪
图示淀粉、蛋白
淀粉
质、脂肪在消化
道中各部位（依
次用A、B、C、
D、E 表示）被
消化的程度。
咽和胃小肠
食道
1．图中哪条曲线表示脂肪的消化过程？
Y
2．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中哪个部位开始被消化？
小结1
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消
唾液腺：唾液，唾液淀粉酶
化系
大消化腺肝脏：胆汁，不含消化酶，乳化脂肪
统
（外）胰腺：胰液，含消化糖类、脂肪、

第九章第二节人体的消化与吸收(第2课时)七年级生物下册课件(苏教版 )

泌
，能促进
的乳化．
（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是
．
（3）淀粉开始消化的部位是[ ]
，
其最终被分解为
。
（4）蛋白质开始消化的部位是[ ]
，
其最终被分解为
。
（5）脂肪开始消化的部位是[ ] ，
其最终被分解为
．
参考答案：（1） 8 肝脏胆汁脂肪（2）小肠（3）1 口腔葡萄糖（4）3 胃氨基酸（5）4 小肠甘油和脂肪酸
• 蛋白质蛋白酶初步消化形成多肽肽酶 • ③脂肪的消化：
氨基酸
• 脂肪胆汁脂肪微粒脂肪酶甘油 + 脂肪酸
参考教材33页图片，小组合作，总结：
1、口腔中的物理性消化？化学性消化？ • 胃中的物理性消化？化学性消化？ • 小肠中的物理性消化？化学性消化？ • 2、蛋白质、脂肪、淀粉的最终消化产物分别是什么？ • 3、消化的主要器官是？为什么？
• 2、食物中的哪些营养物质必须经过消化？不消化行吗？
食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等大分子物质必须经过消化，转变成小分子物质，才能被消化道吸收。
• 3、请按照消化方式进行分类。
消化分为物理性消化和化学性消化。
六大营养物质的消化
有机物无机物
蛋白质糖类脂肪维生素水无机盐
大分子物质
必须经过消化，由大分子物质分解成小分子物质，才能被消化道吸收。
消化道各段的吸收情况
小肠是吸收营养物质的主要器官。为什么？这与小肠的结构有关。
小肠内除大部分的甘油、脂肪酸被毛细淋巴管吸收外，其余的各种营养物质都被毛细血管直接吸收进入血液。
观察小肠结构
• 目的：说明小肠结构特点。 • 器材：放大镜、培养皿、镊子、剪刀、鸭小肠等。 • 指导： 1、剪开一段鸭小肠，用水洗净。把小肠放入盛有清水的培养皿中，内表面向上。 2、由于水的浮力作用，小肠内表面绒毛彼此松散、伸展开来。用放大镜仔细观

初中七年级下册生物《消化和吸收》课件

度大约是37℃。
淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变色
现象甲试管内颜色最浅
分析
通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉分解成麦芽糖
乙试管内颜色最深
丙试管内颜色比甲试管深，比乙试管浅。
通过搅拌、加清水(无酶)，馒头中的淀粉基本没有分解
未切碎、无搅拌、加唾液，馒头中的淀粉没有充分分解
食物的消化过程
营养物开始质部位
籽经过的路线（A ）
A、口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 B、口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门 C、口腔→胃→食道→大肠→小肠→肛门 D、口腔→食道→胃→小肠→肛门→大肠
5.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是（ D ）
①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水 A、①②③ B、①②③④⑤⑥ C、⑥①②③ D、②①③
6.患有肝炎的人应少吃（ D ）
A、米饭 B、蔬菜和水果
C、豆腐
D、肥肉
7.下列哪项不是小肠适于吸收营养物质的特点（ B ）
A、长度一般5~6米 B、肠壁上有肠腺 C、内表面有很多环形皱襞 D、皱襞表面有许多小肠绒毛
巩固提高
1、下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用
的是（ B ） A.唾液和胃液
西瓜子历险记
一位同学吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在他的消化道内，经过了难忘的时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，几乎将它压得粉身碎骨；还没喘过气来，又顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间，这个房间在不停的摇晃，还下了一阵“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它在他上厕所时，一起离开了这位同学。

七年级下册生物第二章第二节消化和吸收

一、食物的消化
食物的消化是靠消化系统完成的。
消化主要通过多种消化酶的作用而进行的。
酶属于蛋白质
模拟探究馒头在口腔中的变化实验：
不变蓝
搅拌相当于模拟牙齿和舌头的作用
变蓝
变蓝
将这３支试管一起放入３７度左右的温水中５～１０分后，取出３支试管，各滴加２滴碘液，摇匀．观察并记录和试管中颜色的变化
馒头＋唾液（搅拌）馒头＋清水（搅拌）
馒头＋唾液（不搅拌）物理消化
本实验的对照组为： ①
口
咽
食道
消化道
消化系统
消化腺
胃小肠大肠
肛门
外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺等内消化腺：胃腺、肠腺等。
口腔咽
唾液腺
食道肝脏胃腺胰脏肠腺
胃小肠大肠肛门
消化道
消化腺
唾液
肠液胰液小肠葡萄糖
小肠
大部分水、无机盐和维生素全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪
教材31页
Y
肠液、胰液、胆汁等消化液
分别在口腔、小肠、胃
1 2
3 4
5 6
消化吸收的主要器小肠官是————— 7 分泌胰液的是图胰腺 8 （10 ）————— 分泌唾液的是图唾液腺（ 1 ）————— 9 10 分泌胆汁的是图肝脏 11 （ 3 ）————— 12
营养物质是在哪里被吸收的呢？
结论：小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、小肠很长，约5－6米。
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。
它们这些特点大大增加了小肠的吸收面积

第一章第二节消化和吸收-2022-2023学年七年级生物下册同步教学精品课件(济南版)

口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺
唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺
唾液
胰液胆汁胃液肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶)
↓
↓
↓
↓
↓
流入：口腔小肠小肠胃小肠
你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构？这些结构对于营养物质的吸收有什么意义？
用肉眼可以看到小肠内壁上有很多皱襞，用放大镜可以看到在皱襞上有很多小肠绒毛。这样可以大大增加小肠的消化吸收面积。
29
观察小肠皱襞和小肠绒毛示意图
小肠绒毛有哪些结构特点适于吸收？
小肠绒毛内有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，只由一层上皮细胞构成
25
3.在四支试管中注入等量的植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37℃温水中，观察发现植物油最先消失的是( )。 A.胆汁、唾液、胃液 B.胆汁、唾液、肠液 C.胃液、肠液、胰液 D.胆汁、胰液、肠液
4. 下列属于化学性消化的是( )。 A.牙齿将食物嚼碎 B.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖 C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合 D.舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道
1
为什么有的人干吃不长肉，有的人喝水都胖呢？
2
1.通过观察消化系统示意图，识记消化系统的组成。 2.通过分析口腔、胃、小肠的功能，能够总结淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程； 3.通过区分消化和吸收，能够判断不同营养物质的吸收部位； 4.通过分析概括小肠与其功能相适应的结构特点，认同“结构与功能相适应”的生物学观点。
A.口腔、食道、胃

4.2.2 消化与吸收课件(共23张PPT)人教版七年级生物下册

麦芽糖
（2）淀粉遇碘__变__蓝__，而麦芽糖遇碘_不__会__变__蓝___。
实验探究过程
（1）提出问题：馒头的变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关？（2）作出假设：
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系（3）制订并实施计划。（4）规范操作。
模拟实验
• 1.能否在人的口腔中做这些实验？
3.糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（ B） A.胃、小肠、大肠 B.口腔、胃、小肠 C.口腔、胃、肝脏 D.口腔、小肠、大肠
4.下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（ C） A.胰液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 5.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是（ C）
• 在人的口腔中，实验现象无法观察，唾液的分泌也不可控制，因此，要探究这些问题，只能通过模拟实验来进行。
• 模拟牙齿的咀嚼：把馒头块捏或切成碎屑 • 模拟舌头的搅拌：用玻棒搅拌或摇晃试管 • 模拟唾液的分泌：取自己新鲜的唾液（重要） • 如何取新鲜的唾液？ • 1.小组指定一个同学；2.先漱口；3.棉絮吸取；4.含少量水吐出；
１.牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物与唾液充分混合，唾液能使淀粉开始发生变化。联系：牙齿的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾更加充分地与食物碎屑混合，更好地促使淀粉发生变化２.口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？
口腔中唾液淀粉酶，能使部分淀粉充分转变成麦芽糖
人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的
消化系统的组成与功能
消化道:消化食物和吸收营养物质的场所。
（口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门）
消化腺:分泌消化食物的消化液(一般含消化酶) 。

七年级生物下册第二章人体的营养第二节消化和吸收教学初中七年级下册生物

第三十一页，共三十四页。
再见！ (zàijiàn)
第三十二页，共三十四页。
第三十三页，共三十四页。
内容(nèiróng)总结
教学课件。水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。消化道包括口腔、咽、食道(shídào)、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。例如，淀粉最终分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为氨基酸。肝、胆、胰、十二指肠的相互关系示意图
温度大约是37 ℃。
第十一页，共三十四页。
制订计划
可以参考下面的方案制定自己的探究计划。
❶ 取新鲜(xīn xiān)的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将 A块和B块分别用刀细细地切碎（模拟牙的咀嚼）；C块不做处理。
❷ 用凉开水将口漱干净，再在口内含一块消毒棉絮。约1分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
第十三页，共三十四页。
第十四页，共三十四页。
讨论和完善计划(jìhuà)
完善方案时，要进一步考虑以下问题：多大的馒头块做实验合适？
怎样才能既方便又快速地获得大量的唾液？实验装置在37 ℃的温水中保持多长时间后再滴加碘液合适？等等。
分工(fēn gōng)操作，观察和记录你们小组观察到的现象是：
分析下面的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多。
在每天摄入800克食物和1 200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量(shùliàng)的消化液：1 500毫升唾液，2 000毫升胃液， 1 500毫升肠液，500毫升胆汁，1 500毫升胰液。
五种消化液中，胆汁、胰液、肠液(chángyè)都进入小肠，共有3 500毫升，所以小肠内消化液最多。

消化和吸收(第2课时)课件-2022-2023学年人教版生物七年级下册

当堂检测
第二章人体的营养
1. 细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于
（ D）
A. 牙齿咀嚼的缘故 B. 舌搅拌的缘故 C. 口腔分泌消化酶的缘故 D. 与以上三条都有关
当堂检测
第二章人体的营养
C 2. 消化食物和吸收营养物质的主要场所是( )
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
当堂检测
最终流入小肠。小肠
小肠
蛋白酶
没有消化酶
消化脂肪、蛋白质、淀粉的酶
蛋白质乳化脂肪蛋白质、脂肪、淀粉等
消化过程
食物的消化过程包括两个方面：
第二章人体的营养
物理性消化
化学性消化
将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。
食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
消化的主要场所是小肠。
蛋白质、蛋白质脂肪、淀粉
1. 曲线 Ⅱ 表示脂肪的消化过程？
2. 淀粉、蛋白质和脂肪各在消化道的哪个部位开始被消化？
口腔；胃；小肠。
3. D 中含有哪些消化酶？
消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶。
咽、胃小肠大肠食道
知识小结
酶
酶
淀粉→麦芽糖→葡萄糖
蛋白质→酶氨基酸
酶
脂肪→脂肪微粒→甘油+脂肪酸
胰腺小肠
淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程
第二章人体的营养
淀粉
唾液淀粉酶
肠液、胰液
麦芽糖
葡萄糖
口腔
小肠
蛋白质脂肪
胃蛋白酶胃
胆汁小肠
初步消化肠液、胰液氨基酸
小肠
脂肪微粒
肠液、胰液小肠
甘油+脂肪酸

七年级生物下册 2.2 消化和吸收课件苏教版

第一章人的生活需要营养
能源物质
糖类:重要供能能源
脂肪:备用能源
蛋白质:构成组织细胞基本物质
食物的营养成分
维生素:不参与构成组织细胞, 又不能提供能量
非能源物质
无机盐:构成人体组织重要材料
水:构成组织细胞主要成分
消化系统的组成
对照自己的身体想一想，我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构？
1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的口腔大肠是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________, 胃小肠既无消化作用又无吸收作用的是_________________. 咽食道肛门消化道消化腺 2.消化系统由__________和_________组成. 3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是小肠绒毛肠腺 _____________,凹陷而形成的结构是___________. 葡萄糖氨基酸 4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、甘油和脂肪酸 ___________,它们消化的起始部位分别是________________. 口腔、胃、小肠 5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?
唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖水不能促进淀粉的水解唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力
思考以下问题:
1. 细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？提出问题：淀粉在口腔内发生化学性消化吗？
2. 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？ A. 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。 B. 唾液的作用。
酶
消化酶的作用示意图
消化——在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程。
物理性消化

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消化和吸收
一、消化系统的构成
口腔咽食道胃
消化道
唾液腺
消化腺
Hale Waihona Puke 胃腺肝脏胰肠腺小肠
大肠肛门
探究实验：馒头在口腔中的变化
请同学们仔细回想一下馒头在口腔中的发生了哪些变化？
探究实验：馒头在口腔中的变化
一、提出问题:
二、作出假设:
三、制定方案：
实验方案：
1-4组探究馒头变甜是否与唾液有关
试管 1号 2号馒头形状碎屑整块温度 37℃ 37℃ 加入物质 2ml唾液 2ml唾液搅拌是是碘液 2滴 2滴
9-12组探究馒头变甜是否与舌头搅拌有关
试管 1号馒头形状碎屑温度 37℃ 加入物质 2ml唾液搅拌是碘液 2滴
2号
碎屑
37℃
2ml唾液
不
2滴
五、得出结论：
现象结论
1-4小组 1号试管：未变蓝 2号试管：变蓝 5-8小组 1号试管：未变蓝 2号试管：变蓝 9-12小组 1号试管：未变蓝 2号试管：变蓝
馒头变甜与唾液分泌有关
馒头变甜与牙齿咀嚼有关
馒头变甜与舌的搅拌有关
小结
根据探究实验一、二、三的实验现象可以分析得出：唾液的分泌牙齿的咀嚼舌头的搅拌馒头变甜与____________、__________和___________有关。
试管 1号 2号馒头形状碎屑碎屑温度 37℃ 37℃ 加入物质 2ml唾液 2ml清水搅拌是是碘液 2滴 2滴
5-8组探究馒头变甜是否与牙齿咀嚼有关
试管 1号 2号馒头形状碎屑整块温度 37℃ 37℃ 加入物质 2ml唾液 2ml唾液搅拌是是碘液 2滴 2滴
9-12组探究馒头变甜是否与舌头搅拌有关
试管 1号馒头形状碎屑温度 37℃ 加入物质 2ml唾液搅拌是碘液 2滴
2号
碎屑
37℃
2ml唾液
不
2滴
四、实施方案：
1-4组探究馒头变甜是否与唾液有关
试管 1号 2号馒头形状碎屑碎屑温度 37℃ 37℃ 加入物质 2ml唾液 2ml清水搅拌是是碘液 2滴 2滴
5-8组探究馒头变甜是否与牙齿咀嚼有关
吃馒头过程中产生的甜味物质是什么呢？
到底是什么物质使馒头发生了成分的改变？唾液淀粉酶

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