认识原生态畜禽养殖综合配套技术
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必备的养殖设备及器材养殖行业是农业中的一个重要组成部分,对于提高农民收入、促进农业现代化起到了积极的推动作用。
而在养殖过程中,必备的养殖设备及器材则是保证养殖效益的重要保障。
本文将从不同养殖领域出发,介绍一些必备的养殖设备及器材。
一、畜牧养殖设备及器材1. 牲畜栏舍设备:牲畜栏舍是畜牧养殖的基础设施之一,保持牲畜健康成长的关键。
包括牲畜栏舍、喂养槽、饮水设施等。
牲畜栏舍可以根据畜种和环境需求设计,一般包括牲畜圈舍、蓄养棚、温室棚等。
喂养槽可根据牲畜大小和种类进行设计和定制,确保牲畜得到充足和合理的饲料。
饮水设施则要保证水源清洁和供水充足。
2. 乳品加工设备:对于养殖业来说,乳制品加工是一个重要的环节,而乳品加工设备则是必不可少的工具。
包括牛奶剥妇机、乳品灭菌设备、乳化设备等。
这些设备能够加工出各种乳制品,如酸奶、奶粉等,增加产品附加值,提高农民的收益。
3. 养殖环境控制设备:为了提高养殖效益和改善养殖环境,养殖环境控制设备是必不可少的。
如温室设备、通风设备、灭蚊设备等。
温室设备可以提供适宜的生长环境,加快养殖生长速度。
通风设备可以保持良好的通风状况,排除废气和异味。
灭蚊设备可以有效控制蚊虫数量,减少害虫对养殖环境的侵害。
二、水产养殖设备及器材1. 动力设备:水产养殖过程中,可以使用动力设备来提高养殖效益。
如水泵、增氧机等。
水泵可以提供养殖所需的水源,保持水质清洁;增氧机可以增加水中的溶氧量,提供充足的氧气供给,促进水产生长。
2. 水质监测设备:水产养殖过程中,水质是影响养殖效益的重要因素之一。
水质监测设备可以检测水质的各项指标,如水温、pH值等,以便及时调整水质,保持养殖环境的稳定。
3. 养殖网箱和鱼饵设备:网箱是水产养殖中常用的养殖装置,可以把养殖对象集中,减少损失和危害。
鱼饵设备则是吸引鱼类进入养殖网箱的工具,以促进鱼类的生长和增加产量。
三、禽类养殖设备及器材1. 禽舍设备:禽类养殖最基本的设备是禽舍设备,这是保证禽类安全生长的基础。
畜禽集中养殖实施方案畜禽集中养殖是指将一定数量的畜禽集中在一个场所进行养殖,通过科学的管理和技术手段,实现规模化、标准化、集约化的养殖模式。
畜禽集中养殖实施方案的制定对于提高畜禽养殖效益、保障畜禽产品质量和食品安全、减少环境污染具有重要意义。
下面将从场地选址、设施建设、养殖管理、环境保护等方面,提出畜禽集中养殖实施方案。
首先,场地选址是畜禽集中养殖的基础。
应选择地势平坦、土壤肥沃、水源充足的地方,远离居民区和水源保护区。
同时,要考虑交通便利、环境优美等因素,确保畜禽养殖场的生产和管理具备良好的条件。
其次,设施建设是畜禽集中养殖的关键。
包括畜禽舍、饲料储存、粪污处理等设施的建设。
畜禽舍应设置合理的通风、采光和排污系统,保证畜禽的生长环境舒适和卫生。
饲料储存要求干燥通风,避免霉变和变质。
粪污处理设施要科学合理,减少对环境的污染。
再者,养殖管理是畜禽集中养殖的重要环节。
要建立健全的养殖管理制度,包括饲养管理、疫病防控、用药管理等方面。
做好畜禽的饲养管理,保证畜禽的健康生长;加强疫病防控,保障畜禽产品的质量和食品安全;合理使用药物,避免药物滥用对环境和人体造成危害。
最后,环境保护是畜禽集中养殖的责任。
要加强畜禽粪污处理,采取科学有效的处理措施,减少氨气、硫化氢等有害气体的排放。
合理利用畜禽粪便,进行有机肥生产,减少化肥的使用,降低环境污染。
同时,加强环境监测,及时发现和解决环境问题,保护周边环境的安全和卫生。
综上所述,畜禽集中养殖实施方案的制定需要综合考虑场地选址、设施建设、养殖管理、环境保护等方面的因素,科学合理地制定养殖方案,保障畜禽养殖的效益和质量,减少对环境的影响。
希望相关部门和养殖户在实施畜禽集中养殖时,能够严格按照实施方案进行管理,做到科学养殖、绿色养殖,为畜禽养殖业的可持续发展做出贡献。
农林牧渔综合生态工程一、农、牧、渔农业生态工程农、牧、渔农业生态工程实行种植业、养殖业及生物能生产相结合,陆地生产与水体生产相结合,有比较高的饲料和能源自给能力,比较高的物质、能量和资金转化效率及环境自净能力。
采用农、牧、渔结合是行之有效的农业生态工程。
例如,江苏省盐城市董村,过去仅单一生产粮食,近年来该村运用农业生态工程原理,将农、牧、渔、食用菌和沼气合理组装,在提高粮食生产的同时,开展物质多层次多途径利用,发展畜禽养殖,使粮菜畜禽鱼蘑菇均得到增产,经济收入逐步提高。
其具体做法是:①在种植业中,实行用养结合,以有机肥为主,培养提高地力,粮食生产由1978年每公顷10072.5kg上升到1983年的20250kg,棉花、油菜也大幅度增产。
②利用食物链发展养殖业,其主要养殖食物链是:将150多吨饲料粮和稻草骨粉等原料加工成300t配合饲料,饲养1500只蛋鸡,用鸡粪加配合饲料喂养了900多头肥猪,猪粪投入沼气池和用来养鱼,使原来价值仅4万元的粮食和草等材料,通过多层次利用,产值达到23万元,经济效益增加了4.75倍,并为市场提供了蛋、鸡、猪、鱼等食品。
③利用加工链多层次利用农副产品,主要是加工配合饲料。
④发展沼气,提高生物能利用率。
全村建有242个沼气池,几乎户户有沼气,还建了一个8kW的沼气发电站。
⑤用沼气沼渣种蘑菇或养蚯蚓,塘泥也用来养蚯蚓,收蘑菇后的残料和蚯蚓粪上田,为粮、棉、菜等农作物提供肥料(图10-1)。
图10-1 董村的生产结构江苏省无锡市河埒养殖场,位于太湖之滨,属湖荡低洼土地类型,该场是以鱼为主,有77公顷鱼池,畜禽工商各业均占一定比重的养殖场。
生产结构如图10-2。
图10-2 无锡市河埒养殖场的生产结构该场立足于当地水域广阔的优势,大力发展渔业。
为了充分利用水体,根据鱼类栖息水层与食性不同,在同一鱼池内采取立体养殖结构,以提高饲料的利用率,增产增值,把单一的养鱼改为渔牧结合,使大部分鱼饲料“过腹还池”。
畜禽标准化规模养殖概念 Final revision by standardization team on December 10, 2020.畜禽标准化规模养殖概念一、畜禽标准化生产:就是在规模养殖场场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定,并按程序组织生产的过程。
主要内容有:1、畜禽良种化。
因地制宜,选用高产优质高效畜禽良种,品种来源清楚、检疫合格,实现畜禽品种良种化。
2、养殖设施化。
养殖场选址布局科学合理,符合防疫要求,畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要,实现养殖设施化。
3、生产规范化。
落实畜禽养殖场和小区备案制度,制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程,配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员,配制和使用安全高效饲料,严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定,生产过程实行信息化动态管理。
4、防疫制度化。
防疫设施完善,防疫制度健全,加强动物防疫条件审查,科学实施畜禽疫病综合防控措施,有效防止重大动物疫病发生,对病死畜禽实行无害化处理。
5、粪污无害化。
畜禽粪污处理方法得当,设施齐全且运转正常,达到相关排放标准,实现粪污处理无害化或资源化利用。
6、监管常态化。
依照《畜牧法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法规,对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用,畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管,从源头上保障畜产品质量安全,实现监管常态化。
二、标准化规模养殖示范场基本要求参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守畜牧法、动物防疫法等相关法律法规,具备养殖场备案登记手续和动物防疫条件合格证,养殖档案完整,两年内无重大动物疫病发生,且无非法添加物使用记录;种畜禽场须具备《种畜禽生产经营许可证》。
1、生猪:能繁母猪存栏300头以上,育肥猪年出栏5000头以上(含5000头,下同)。
2、奶牛:存栏奶牛200头以上。
畜禽养殖技术1. 引言畜禽养殖技术是指通过科学的方法和技术手段,为畜禽提供良好的生长环境和饲养管理,以提高畜禽的生产性能和经济效益。
随着人口的增加和食品需求的不断增长,畜禽养殖成为了重要的农业产业。
本文将介绍畜禽养殖技术的重要性、常见的畜禽养殖技术和未来发展趋势。
2. 畜禽养殖技术的重要性畜禽养殖技术对于农业发展和食品安全至关重要。
以下是畜禽养殖技术的几个重要方面:2.1 饲料管理合理的饲料管理是畜禽生产中最重要的一环。
饲料应根据不同种类、不同生长阶段和不同需求来进行配方,并确保饲料中所含营养物质能够满足畜禽生长所需。
合理控制饲料供给量,避免过度喂养或不足喂养。
2.2 疾病防控畜禽养殖中常常会遇到各种疾病的威胁,如禽流感、口蹄疫等。
科学的养殖技术可以帮助预防和控制畜禽疾病的发生,例如合理的养殖环境设计、定期的疫苗接种和消毒措施等。
2.3 养殖环境管理良好的养殖环境对于畜禽生产至关重要。
养殖场应具备适宜的温度、湿度和通风条件。
合理规划饲养密度、避免过度圈养和粪便处理等也是保障畜禽健康生长的重要因素。
2.4 科学繁育技术科学的繁育技术可以提高畜禽的生产性能和品质。
例如人工授精、优良品种选育和基因改良等技术手段可以帮助改善畜禽的遗传特性,提高其生产效益。
3. 常见的畜禽养殖技术3.1 温室式饲养温室式饲养是一种通过温室设施来调节畜禽生长环境的养殖方式。
温室内可以控制温度、湿度和光照等条件,提供良好的生长环境。
这种养殖方式适用于冷地或寒冷季节,可以提高畜禽的生长速度和饲料转化率。
3.2 环境监测与控制技术环境监测与控制技术通过传感器和自动化设备监测和调节养殖环境。
温湿度传感器可以实时监测饲养环境的温度和湿度,并通过自动控制系统进行调节。
这种技术可以提高畜禽的舒适度,减少疾病发生率。
3.3 生物安全技术生物安全技术包括疫苗接种、消毒和隔离等措施,用于预防和控制畜禽疾病的传播。
疫苗接种可以提高畜禽对疾病的抵抗力,消毒可以杀灭潜在的致病菌,隔离可以防止疫情扩散。
畜禽标准化养殖整体方案随着人们对食品安全和营养价值的关注,畜禽标准化养殖已经成为现代畜牧业的重要发展方向。
标准化养殖能够提高畜禽的生产效率、保证其健康成长、减少环境污染、提高产品质量等多方面的优点。
本文将从标准化养殖的定义、标准化养殖的现状、标准化养殖的整体方案三个方面分析畜禽标准化养殖的重要性,并对标准化养殖整体方案进行详细阐述。
一、畜禽标准化养殖的定义畜禽标准化养殖是指采用一定的技术和管理措施,使畜禽的生产环节达到国家和地方规定的生产标准。
这些标准可以包括生产设施、饲料、水质、兽医保健、疫情监控、环境保护、产品质量等多个方面的要求。
二、畜禽标准化养殖的现状随着我国畜禽养殖规模的不断扩大,环境污染、兽药残留等问题也日益引起关注。
为此,我国在畜禽养殖领域出台了多项标准和政策,鼓励和指导畜禽标准化养殖的发展。
首先,国家和地方已相继颁布了多个畜禽养殖标准,如《畜禽养殖污染物排放标准》、《禽流感防控技术规范》、《畜禽饲料卫生标准》等,以规范畜禽养殖生产过程,保障畜禽产品的质量安全。
其次,政府鼓励畜牧企业实行环境友好型养殖模式,推广“三品一标”认证,制定新型农业经营主体标准化建设的指导意见,积极引导畜牧业健康发展。
三、畜禽标准化养殖整体方案1. 空气净化技术空气净化是畜禽标准化养殖中的重要环节。
空气流通不良会导致氨气、二氧化碳等有害气体积聚,对动物的健康和生产效率产生不良影响。
建设空气净化系统,可以增加抽风设备,严格管控饲料颗粒大小,保持充足的风量,使畜禽舒适,从而提高生产效率,减少环境污染。
2. 规范化环境建设一个良好的生产环境对畜禽的健康成长、生产效率、产品质量都有着至关重要的影响。
为此,畜禽标准化养殖必须规范环境建设,建立科学的生产体系。
例如,畜舍应具有良好的通风、保暖、消毒条件,配合适宜的温度、湿度、光照等要素,保障畜禽的生产生活条件。
3. 疫病防控和药物管理饲养过程中,疫病的发生、传播对养殖业造成了严重的经济损失。
一、课程名称:畜禽养殖技术培训二、培训对象:养殖户、农村致富带头人、基层畜牧兽医人员等三、培训时间:共5天,每天6小时四、培训目标:1. 使学员掌握畜禽养殖的基本知识和技能;2. 提高学员科学养殖、健康养殖的意识;3. 增强学员在畜禽养殖过程中应对常见疾病的能力;4. 激发学员投身农村畜牧产业的热情,助力乡村振兴。
五、培训内容:第一模块:畜禽养殖基础知识1. 畜禽种类及特点2. 畜禽养殖环境要求3. 畜禽营养需求及饲料配制第二模块:畜禽繁殖与育种技术1. 畜禽繁殖技术2. 育种方法及品种选择3. 畜禽繁殖记录与档案管理第三模块:畜禽饲养管理技术1. 畜禽舍建设与改造2. 畜禽饲养管理流程3. 畜禽日常饲养管理注意事项第四模块:畜禽疫病防控技术1. 畜禽常见疾病及症状2. 畜禽疫病防控措施3. 畜禽疫苗免疫与防疫第五模块:畜禽产品加工与市场销售1. 畜禽产品加工技术2. 畜禽产品市场行情分析3. 畜禽产品销售策略六、教学方法:1. 讲授法:讲解畜禽养殖基础知识、繁殖育种技术、饲养管理技术等;2. 案例分析法:结合实际案例,分析畜禽养殖过程中的问题及解决方案;3. 实地考察法:组织学员参观优秀养殖场,学习先进养殖技术;4. 演示法:通过现场演示,使学员直观了解畜禽养殖操作流程;5. 互动交流法:鼓励学员提问、讨论,解答养殖过程中遇到的问题。
七、培训安排:第一天:畜禽养殖基础知识第二天:畜禽繁殖与育种技术第三天:畜禽饲养管理技术第四天:畜禽疫病防控技术第五天:畜禽产品加工与市场销售八、考核方式:1. 课堂表现:积极参与讨论、提问,表现良好;2. 案例分析:对实际案例进行分析,提出合理解决方案;3. 考试:进行书面考试,检验学员对畜禽养殖知识的掌握程度。
九、培训总结:1. 对学员培训过程中的表现进行总结,表彰优秀学员;2. 收集学员反馈意见,改进培训内容和教学方法;3. 为学员颁发培训结业证书,鼓励学员继续投身农村畜牧产业。
现代畜禽养殖技术随着人口的增长和人们对食品需求的不断增加,畜禽养殖业正成为现代农业发展的重要组成部分。
为了满足人们对畜禽产品的需求,现代畜禽养殖技术得以不断革新和发展。
本文将介绍一些现代畜禽养殖技术的特点和应用。
一、精确饲养管理现代畜禽养殖技术注重精确饲养管理,通过科学的饲养标准和条件,提高畜禽的饲养效益。
精确饲养管理包括科学配料、合理喂养、良好的环境条件和健康的疫苗接种等方面。
1. 科学配料:根据畜禽的生长阶段和营养需求,制定适宜的饲料配方。
科学配料可以保证畜禽获得均衡的营养,提高生长速度和产品质量。
2. 合理喂养:制定合理的喂养计划,精确控制饲料的投放量和频率。
科学喂养可以减少饲料浪费,提高饲料的利用率,降低养殖成本。
3. 良好的环境条件:为畜禽提供适宜的生活环境,包括温度、湿度、通风和光照等方面。
良好的环境条件有助于提高畜禽的生长速度和养殖效益。
4. 健康的疫苗接种:定期对畜禽进行疫苗接种,预防疾病的发生。
健康的疫苗接种可以减少畜禽的死亡率,提高养殖业的稳定性。
二、智能化养殖设备现代畜禽养殖技术借助智能化养殖设备,提高生产效率和产品质量。
智能化养殖设备包括自动化饲喂系统、智能环境监测系统和数字化管理系统等。
1. 自动化饲喂系统:通过自动化设备和传感器,实现对饲料的定时、定量投放。
自动化饲喂系统可以减少人工的劳动力需求,提高饲养效率。
2. 智能环境监测系统:通过传感器实时监测畜禽舍内的温度、湿度、气体浓度和光照等参数。
智能环境监测系统可以实时调节环境条件,提供舒适的生长环境。
3. 数字化管理系统:使用计算机和网络技术,对养殖过程进行数据采集、分析和管理。
数字化管理系统可以帮助养殖户实时监控和调整养殖生产过程,提高管理效率和决策水平。
三、绿色环保养殖现代畜禽养殖技术注重绿色环保,减少对环境的污染和资源的浪费。
绿色环保养殖包括有机饲养、废物处理和资源循环利用等方面。
1. 有机饲养:采用有机饲料和无抗生素养殖技术,减少养殖过程中对环境的污染和对畜禽健康的影响。
浅谈绿色畜牧养殖技术推广及应用绿色畜牧养殖技术是指在保障畜禽养殖生产的前提下,进一步提高养殖环境、减少污染、节约资源、降低成本的一种畜牧养殖模式。
随着人们对环境保护意识的增强,绿色畜牧养殖技术已成为畜牧养殖业发展的重要方向之一。
本文将就绿色畜牧养殖技术推广及应用进行浅谈。
一、绿色畜牧养殖技术的特点1. 减少排泄污染传统的畜牧养殖模式存在污染严重的问题,养殖废弃物排泄难以处理,导致土壤、水源受到污染。
而绿色畜牧养殖技术通过设置合理的处理设施,将养殖废弃物进行有效处理,降低对环境的污染。
2. 节约资源绿色畜牧养殖技术通过合理利用资源,降低养殖成本。
对饲料的科学配比、精准喂养,可以减少饲料浪费;合理利用畜禽粪便、废弃物进行资源化利用,减少资源浪费。
3. 保护生态环境绿色畜牧养殖技术推广及应用可有效保护生态环境,减少水土流失,维护自然生态平衡。
2. 节约资源提高养殖效益通过科学的养殖管理,合理利用资源,可以节约养殖成本,提高养殖效益。
3. 合乎国家政策导向随着国家环保政策的不断加强,推广绿色畜牧养殖技术是符合国家政策导向的,有利于企业长期可持续发展。
1. 精准饲养管理科学合理的饲料配比,精准的饲养管理对于减少养殖成本、提高养殖效益至关重要。
通过实施精准饲养管理,可以有效减少饲料浪费,提高养殖产能。
2. 生态养殖采用生态养殖技术,通过建立生态循环系统,充分利用自然资源,最大程度地减少养殖对环境的影响。
3. 粪便处理利用将畜禽废弃物进行资源化利用,如生物发酵、气体利用、沼气发电等,降低污染排放。
4. 养殖废水处理设置合理的废水处理设施,针对养殖过程中产生的废水进行处理,减少对水源的污染。
1. 技术不成熟当前,绿色畜牧养殖技术在我国尚处于发展初期,技术研发、完善度还有待进一步提高。
对策:加强科技研发投入,加快技术攻关步伐,提高绿色畜牧养殖技术的成熟度和实用性。
2. 存在资金压力推广绿色畜牧养殖技术需大量投入,资金压力较大。
认识原生态畜禽养殖综合
配套技术
The document was prepared on January 2, 2021
认识原生态畜禽养殖综合配套技术
一、认识原生态养殖
1、原生态养殖是将畜禽生态养殖(土法饲养)中饲料养分成分,提练浓缩成生态饲料,再通过改善环境和饲养方法,喂养出栏的系列畜禽产品称原生态产品,也称“生态产品”。
2、原生态养殖以“最低的投入,生产出最好品质”。
生态产品的味道、营养价值超越目前市场上一切畜禽产品。
品质俱佳,鲜美无比,是烹调做不出来的味道。
3、原生态养殖的核心是生态饲料,是采用玉米、豆粕、米糠等植物原料,原料来源广泛,不受任何限制。
在生态料生产过程中,不添加激素、抗生素等对人体造成伤害的任何物质,也不使用骨粉、鱼粉等动物原料,属于绿色食品饲料。
4、原生态料的饲料原料配方中,精料中的粗蛋白质含量要比普通低2-4%,粗饲料原料增加1倍以上,原料成本低于普通饲料成本,却达到与普通饲料一样的效果。
原生态养殖增加了粗饲料比例,除降低饲养成本外,适当延长畜禽的生长期,出栏的产品味道、品质更佳。
5、生态养殖采用传统的饲养方法,没有改变动物的生长规律,只改善了畜禽的生长环境,改变了营养结构,改进了肠道吸收(将大分子物质转化为容易吸收的小分子),加快了生长速度,体格健壮。
6、原生态养殖无论是什么品种,无论品种的生长速度快慢,最终出栏的产品品质,基本是一样的。
也不受环境的限制,不受原料中残留物的限制。
高品质产品的生产也就变得如此简单。
7、原生态养殖的神奇效果,只需在普通饲料配方中添加生物酶制剂等,调整饲料中精粗比例,饲养的畜禽达到的效果,并可根据人们饮食习惯和地区差异调整产品的味道和口感。
8、原生态养殖引入健康养殖新概念,是对传统畜牧业的颠覆,是人类饮食行业重大变革。
健康食品从这里开始(食品安全从这里开始),原生态养殖从生态开始(生态饲料、生态养殖、生态产品);原生态养殖从健康开始;原生态养殖告别激素、抗生素时代。
二、认识原生态产品
1、由原生态饲料饲养出栏的产品称为原生态产品。
原生态产品,是不含对人体有害的任何物质,产品完全符合国家绿色食品要求,达到有机食品标准。
我们的承诺是:市场上的产品消费者可以任意抽样送国家权威部门检测,达不到绿色食品标准,或测出含有对人体有害的物质,给予重奖,并支付相关费用。
2、原生态产品具有“六高三低”:高蛋白、高钙、高铁、高锌、高硒和高鲜味物质;低脂肪、低胆固醇、低热量。
其中钙、铁、锌、硒的含量是普通肉食品5-12倍。
原生态是预防贫血、缺钙和促进小孩生长发育最佳食品。
3、原生态产品烹调简单,采用最原始的吃法,不要调料,不要加工技术,只用食盐即可做出鲜美无比的菜品(原生态鸭用清水煮,只加盐,其鲜无比,没有鸭腥味,是别人做不出来的一道美食)。
解决了人们饮食习惯中诸多问题(汤只能吃第一道,内脏煮时间长了会变老,煮白菜、豆腐,汤会变味变淡等),烹调变得非常简单,人人都可成为美食专家。
4、原生态产品不仅是美食产品,还含有大量的抗衰老、减肥和其它营养因子,能治疗由营养不良引进的多种病症,是肥胖症、高血压、心脏病、高血脂、糖尿病、动脉硬化患者的最佳保健食品。
“三高”(高血压、高血脂、高血糖)是人类健康的大敌,原生态
产品的“三低”(低脂肪、低胆固醇、低热量)是人类“三高”的大敌。
5、原生态产品打造中国原生态,只为健康优质生活。
人们将告别含有激素、抗生素肉食品,告别“餐桌危机”,告别“恐肉症”。
原生态产品除可以均衡补充人体所需的多种营养物质,降低有害物质,减少人们补钙、补铁、补锌等多种微量元的补充,减少疾病发病。
6、原生态产品中的蛋及蛋制品,是超低胆固醇食品,人类食用蛋及蛋制品,不再受胆固醇限制,蛋及蛋制品将和奶及奶制品一样(将超过奶制品),逐步成为人们最佳营养食品。
蛋的最大限制是胆固醇,胆固醇是心血管疾病的罪魁祸首。
鸡蛋中的胆固醇,降低80%以上,鸡蛋中胆固醇含量大约在100mg/100g左右,胆固醇含量和普通肉食品相当。
这是革命性的最大突破,超低胆固醇鸡蛋是产业化中最亮点之一的产品。
市场前景远超奶及奶制品。
7、原生态产品的内脏,有害物质残留极少,人们将不再怕吃动物内脏(香港和国外颁布有“禁食内脏法”),内脏将会成为人们一道美食,可以放开食用。
原生态产品的动物内脏,煮、炒烹调,没有腥味,味道更加纯正。
8、原生态产品以低成本投入获得高品质食品,价廉物美,可以进入千家万户,是让老百姓能消费得起的健康、安全食品。
原生态产品的普及,将改变人们众多的消费习惯,是饮食行业的重大变革:人人都可成为烹调高手——烹调不加任何调料。
三、相关链接
1、科普知识:肉食品的鲜味,是由动物体内的有益微生物利用动物的养分和排出的垃圾合成的,只要我们在饲料中添加抗生素,动物体内的有益微生物就会被杀死或抑制,没有有益微生物合成的鲜味物质,动物肉食品的味道差,没有鲜味。
2、养殖现状:中国标准一头小猪饲养到出栏至少要四个月,而现在饲养一头小猪到出栏只要3个月,这就是激素的作用。
饲料中没有激素,动物生长缓慢,饲料就没有市场;饲料中没有抗生素,动物就会生病,饲料同样没市场。
3、激素的危害:
早熟:小孩过早发育成熟,十一二岁便长出了胡须(正常的要十七八岁);肥胖:肉食品中的激素使肥胖人群大幅度增加,人们不断抱怨不吃(少吃)东西都在发胖;衰老:普遍存在三四十岁的人长出白发,体质虚弱,体力差。
4、抗生素的危害:
杀灭有益微生物群,破坏了人体的宿主免疫系统,抗病力下降,经常生病,生病吃药不管用,体质下降亚健康。
另一方面使有害病菌产生了抗药性,出现生病难治,或无药可治,或产生变异病菌,出现新病种,如“禽流感”,“非典”等。
科学界称为“细菌复仇”。
四、三种养殖法的对照
对照传统饲料养殖,土法放养,原生态养殖。