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生物化学技术生物化学技术是一种利用生物体的生化反应制备物质的技术。
生物化学技术涉及到许多方面，包括分子生物学、酶学、基因工程、蛋白质工程等。
本文将从生物化学技术的原理、应用以及未来发展等方面进行探讨。
一、生物化学技术的原理1.1分子生物学的基础分子生物学是生物化学技术的基础之一。
它研究生物体内分子的结构、功能和相互作用等方面。
在生物化学技术中，分子生物学的应用主要包括基因克隆、DNA测序、PCR等技术。
1.2酶学的原理酶是生物体内的一种特殊的蛋白质，具有催化反应的作用。
在生物化学技术中，酶学的原理主要包括酶的选择、酶的活性调控、酶促反应等方面。
1.3基因工程的原理基因工程是指将外源基因引入到宿主细胞中，使宿主细胞产生所需的蛋白质或其他产物的一种技术。
在生物化学技术中，基因工程的原理涉及到外源基因的选择、载体的构建、转染技术等方面。
1.4蛋白质工程的原理蛋白质工程是指通过改变蛋白质的氨基酸序列，从而改变蛋白质的结构和功能的一种技术。
在生物化学技术中，蛋白质工程的原理主要包括选择蛋白质的基因、构建蛋白质的三维结构、鉴定蛋白质的功能等方面。
二、生物化学技术的应用2.1生物医药领域生物化学技术在生物医药领域有着广泛的应用。
例如，基因工程药物、抗体药物、干细胞疗法等都是生物化学技术的应用。
在这些应用中，生物化学技术可以用来生产生物药物、筛选药物靶点、设计新型药物等。
2.2农业领域生物化学技术也在农业领域有着重要的应用。
例如，转基因作物、抗病虫害作物、抗逆作物等都是生物化学技术的应用。
在这些应用中，生物化学技术可以用来改良作物的性状、提高作物的产量、减少农药的使用等。
2.3环境保护领域生物化学技术也在环境保护领域有着重要的应用。
例如，生物降解技术、生物修复技术、生物检测技术等都是生物化学技术的应用。
在这些应用中，生物化学技术可以用来降解污染物、修复受污染土壤、检测环境中的污染物等。
2.4工业生产领域生物化学技术也在工业生产领域有着广泛的应用。
绪论1.生物化学（biochemistry）：从分子水平来研究生物体（包括人类、动物、植物和微生物内基本物质的化学组成、结构，以及在生命活动中这些物质所进行的化学变化（即代谢反应）的规律及其与生理功能关系的一门科学，是一门生物学与化学相结合的基础学科。
2.新陈代谢（metabolism）：生物体与外界环境进行有规律的物质交换，称为新陈代谢。
通过新陈代谢为生命活动提供所需的能量，更新体内基本物质的化学组成，这是生命现象的基本特征，是揭示生命现象本质的重要环节。
3.分子生物学（molecular biology）：分子生物学是现代生物学的带头学科，它主要研究遗传的分子基础（分子遗传学），生物大分子的结构与功能和生物大分子的人工设计与合成，以及生物膜的结构与功能等。
4.药学生物化学：是研究与药学科学相关的生物化学理论、原理与技术，及其在药物研究、药品生产、药物质量控制与药品临床中应用的基础学科。
第一章糖的化学1．糖基化工程：通过人为的操作（包括增加、删除或调整）蛋白质上的寡糖链，使之产生合适的糖型，从而达到有目的地改变糖蛋白的生物学功能。
2．单糖（monosaccharide）：凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖。
单糖是糖类中最简单的一种,是组成糖类物质的基本结构单位。
3．多糖（polysaccharide）：由许多单糖分子缩合而成的长链结构，分子量都很大，在水中不能成真溶液，有的成胶体溶液，有的不溶于水,均无甜味,也无还原性。
4．寡糖（oligosaccharide）：是由单糖缩合而成的短链结构（一般含2~6个单糖分子）。
5．结合糖（glycoconjugate）：也称糖复合物或复合糖，是指糖和蛋白质、脂质等非糖物质结合的复合分子。
6．同聚多糖（homopolysaccharide）：也称为均一多糖,由一种单糖缩合而成，如淀粉、糖原、纤维素、戊糖胶、木糖胶、阿拉伯糖胶、几丁质等。
7．杂多糖（heteropolysaccharide）：也称为不均一多糖，由不同类型的单糖缩合而成,如肝素、透明质酸和许多来源于植物中的多糖如波叶大黄多糖、当归多糖、茶叶多糖等。
生物化学专业课程科目
1. 生物化学导论，这门课程通常介绍了生物化学的基本概念，包括生物大分子（蛋白质、核酸、多糖和脂质）的结构和功能，生物化学反应和代谢途径等内容。
2. 生物有机化学，这门课程侧重于生物分子的有机化学特性，包括蛋白质、核酸和酶的结构与功能、生物大分子的合成和分解等内容。
3. 生物物理化学，这门课程涉及生物分子的物理化学性质，如蛋白质的结构与功能、生物膜的性质和传递过程等。
4. 生物化学实验，这门课程通常包括实验室操作和技术，学生将学习如何处理生物样本、进行蛋白质纯化、测定酶活性等实验技术。
5. 生物化学方法学，这门课程介绍了生物化学研究中常用的方法和技术，如质谱分析、核磁共振、光谱学等。
6. 生物化学分子生物学，这门课程涵盖了生物分子的生物学功
能和调控机制，包括基因表达调控、蛋白质合成与修饰等内容。
7. 生物化学代谢途径，这门课程重点介绍了生物体内各种代谢
途径，如糖代谢、脂肪代谢、核酸代谢等。
以上列举的课程科目只是生物化学专业中的一部分，实际上还
有许多其他相关的课程，如生物化学工程、生物信息学、生物化学
毒理学等。
这些课程科目共同构成了生物化学专业的全面知识体系，为学生提供了丰富的学术素养和实践技能。
第一章．生物化学绪论1.生命的生物化学定义：生命系统包含储藏遗传信息的核酸和调节代谢的酶蛋白。
但是已知某种病毒生物却无核酸(朊病毒)。
2.生命（生物体）的基本特征：（1）细胞是生物的基本组成单位（病毒除外）。
( 2 ) 新陈代谢、生长和运动是生命的基本功能。
( 3 )生命通过繁殖而延续，DNA是生物遗传的基本物质。
（4）生物具有个体发育和系统进化的历史。
( 5 )生物对外界可产生应激反应和自我调节，对环境有适应性。
3.化学是在原子、分子水平上，研究物质的组成，结构、性质和变化规律的一门基础自然科学。
生物化学就是生命的化学。
4.生物化学：运用化学的原理和方法，研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化，进而深入揭示生命活动的化学本质的一门科学。
5.生命体的元素组成：在地球上存在的92种天然元素中，只有28种元素在生物体内被发现。
第一类元素：包括C、H、O和N四种元素，是组成生命体最基本的元素。
这四种元素约占了生物体总质量的99%以上。
第二类元素：包括S、P、Cl、Ca、K、Na和Mg。
这类元素也是组成生命体的基本元素。
第三类元素：包括Fe、Cu、Co、Mn和Zn。
是生物体内存在的主要少量元素。
第四类元素：包括Al、As、B、Br、Cr、F、Ga、I、Mo、Se、Si等。
偶然存在的元素。
6.生命分子是碳的化合物：生命有机体的化学是围绕着碳骨架组织起来的。
生物分子中共价连接的碳原子可以形成线状的、分支的或环状的结构。
7.生物（生命）分子是生物体和生命现象的结构基础和功能基础，是生物化学研究的基本对象。
生物分子的主要类型包括：多糖、聚脂、核酸和蛋白质等生物大分子。
维生素、辅酶、激素、核苷酸和氨基酸等小分子。
8 .生物大分子的结构与功能：研究生物分子的结构和功能之间的关系，代表了现代生物化学与分子生物学发展的方向。
9.生物化学的内容：静态生物化学：研究生物有机体的化学组成、结构、性质和功能。
动态生物化学：研究生命现象的物质代谢、能量代谢与代谢调节。
什么是生物化学生物学的分支学科。
它是研究生命物质的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化的科学。
生物化学若以不同的生物为对象，可分为动物生化、植物生化、微生物生化、昆虫生化等。
若以生物体的不同组织或过程为研究对象，则可分为肌肉生化、神经生化、免疫生化、生物力能学等。
因研究的物质不同，又可分为蛋白质化学、核酸化学、酶学等分支。
研究各种天然物质的化学称为生物有机化学。
研究各种无机物的生物功能的学科则称为生物无机化学或无机生物化学。
60年代以来，生物化学与其他学科融合产生了一些边缘学科如生化药理学、古生物化学、化学生态学等；或按应用领域不同，分为医学生化、农业生化、工业生化、营养生化等。
生物化学发展简史生物化学这一名词的出现大约在19世纪末、20世纪初，但它的起源可追溯得更远，其早期的历史是生理学和化学的早期历史的一部分。
例如18世纪80年代，A.-L.拉瓦锡证明呼吸与燃烧一样是氧化作用，几乎同时科学家又发现光合作用本质上是动物呼吸的逆过程。
又如1828年F.沃勒首次在实验室中合成了一种有机物──尿素，打破了有机物只能靠生物产生的观点，给“生机论”以重大打击。
1860年L.巴斯德证明发酵是由微生物引起的，但他认为必需有活的酵母才能引起发酵。
1897年毕希纳兄弟发现酵母的无细胞抽提液可进行发酵，证明没有活细胞也可进行如发酵这样复杂的生命活动，终于推翻了“生机论”。
生物化学的发展大体可分为3个阶段。
第一阶段从19世纪末到20世纪30年代，主要是静态的描述性阶段，对生物体各种组成成分进行分离、纯化、结构测定、合成及理化性质的研究。
其中E.菲舍尔测定了很多糖和氨基酸的结构，确定了糖的构型，并指出蛋白质是肽键连接的。
1926年J.B.萨姆纳制得了脲酶结晶，并证明它是蛋白质。
此后四、五年间J.H.诺思罗普等人连续结晶了几种水解蛋白质的酶，指出它们都无例外地是蛋白质，确立了酶是蛋白质这一概念。
通过食物的分析和营养的研究发现了一系列维生素，并阐明了它们的结构。
生物化学名词解释零、绪论1.生物化学：从分子水平来研究生物体内基本物质的化学组成、结构，及在生命活动中这些物质所进行的化学变化（即代谢反应）的规律及其与生理功能的关系的一门科学，是一门生物学与化学相结合的基础学科。
2.新陈代谢：生物体与外界环境进行有规律的物质交换，称为新陈代谢。
3.分子生物学：是现代生物学的带头学科，主要研究分子遗传学，生物大分子的结构与功能和生物大分子的人工设计与合成，以及生物膜的结构与功能。
4.药学生物化学：是研究与药学科学相关的生物化学理论、原理和技术，及其在药物研究、药品生产、药物质量监控与药品临床方面应用的基础学科。
一、糖的化学1、糖基化工程：通过增加、删除或调整蛋白质上的寡糖链，使之产生合适的糖型，从而达到有目的地改变糖蛋白的生物学功能。
2、单糖：凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖。
3、多糖：由许多单糖分子缩合而成的长链结构。
4、寡糖：是由单糖缩合而成的短链结构（一般含2~6个单糖分子）。
5、结合糖：也称糖复合物或复合糖，是指糖和蛋白、脂质等非糖物质结合的复合分子。
6、同聚多糖：也称均一多糖，由同类型的单糖缩合而成。
7、杂多糖：也称不均一多糖，由不同类型的单糖缩合而成。
8、粘多糖：也称糖胺聚糖，是一类含氮的不均一多糖，其化学组成通常为糖醛酸及氨基己糖或其衍生物，有的还含有硫酸。
9、糖蛋白：是糖与蛋白质以共价键结合的复合分子。
10、肽聚糖：又称胞壁质，是构成细菌细胞壁基本骨架的主要成分，是一种多糖与氨基酸链相连的多糖复合物。
11、蛋白质聚糖：是一类由糖和蛋白质结合形成的非常复杂的大分子糖复合物，其中蛋白质含量一般少于多糖。
12、脂多糖：一般由外层低聚糖链、核心多糖及脂质三部分组成。
13、内切糖苷酶：可水解糖链内部的糖苷键，有的可将长的多糖链切为较短的寡糖片段。
14、外切糖苷酶：只能切下多糖非还原末端的一个单糖，并对单糖组成和糖苷键有专一性要求。
二、脂的化学1、必需脂肪酸：人体不能合成必须从食物获取的脂肪酸。
第一部分核酸一、填空1．核酸最初是从中分离出来的一种含磷较多的酸性物质。
2．核酸按组成不同分为和。
RNA主要存在于中，功能是；DNA主要存在于，功能是。
3．核酸完全水解的产物有、、。
4．核酸中戊糖有和两种，在RNA中含，在DNA中含。
核酸中的嘌呤碱有、两种，嘧啶碱有、和三种。
5．RNA中含有、、和四种含氮碱，DNA中含、、和四种含氮碱。
6．组成核酸的基本单位是，它由、和各一分子缩合而成。
7．1953年、提出DNA分子具有双螺旋结构假说。
8．DNA的二级结构为结构。
RNA据其功能不同分为、、。
9．维持DNA双螺旋结构的维系力主要是和。
10．、、、是组成DNA的基本单位，、、、是组成RNA的基本单位。
二．名词1、Tm2、增色效应3、DNA的复性三、选择1．已知一段DNA一条链为5'AGCTGACCTAGA3'，其另一条互补链为（）。
A 5'TCTAGGTCAGCT3'B 5'CUCAGGUCAGCU3'C 5'CACATTGAUTAT3'D 5'UCACUCGGGAUC3'2．DNA变性后的特征变化是（）。
A 磷酸二酯键断裂B A260增高C A280增高D 分子量变小3．已知某双链DNA的一条链中A=30%、G=24%，其互补链的碱基组成正确的是A T和C 46%B A和T 46%C A和G 54 %D T和C 54%4．作为第二信使的核苷酸是( )A cAMPB cCMPC AMPD cUMP5．DNA的T m值的叙述正确的是（）A 与溶液浓度无关 B与分子大小无关C 无种属特异性D G—C碱基对含量高，T m值也高。
6.核酸分子中，储存遗传信息的关键部分是( )A 戊糖磷酸的骨架B 碱基序列C 戊糖构象D 磷酸二酯键7．参与构成DNA分子的单糖是( )A 核糖B 脱氧核糖C 葡萄糖D 果糖8．只存在于RNA而不存在于DNA的碱基是( )A 尿嘧啶B 腺嘌呤C 鸟嘌呤D 胞嘧啶9．DNA是( )A 核糖核苷酸B 核糖核酸C 脱氧核糖核酸D 核蛋白体10．DNA的二级结构是（）A 超螺旋B 双螺旋C 局部双螺旋D 发夹式结构11．关于DNA和RNA彻底水解产物的叙述，正确的是（）A 碱基相同，戊糖相同B 碱基相同，戊糖不同C 碱基不同，戊糖相同D 部分碱基相同，戊糖不同12．核酸最初是从（）分离出的呈酸性的物质。
A 线粒体B 细胞核C 叶绿体D 细胞质13．DNA分子中碱基配对规律是（）；RNA分子中碱基配对规律是（）。
A A－T，G－CB G－C，A－UC A－U，A－CD A－C，G－A 14．核酸一级结构的维系力是（）A 氢键B 磷酸二酯键C 范德华力D 碱基堆积力15. 核酸分子中，碱基配对主要依赖于（）化学键A 氢键B 糖苷键C 磷酸二酯键D 碱基堆积力16．DNA的T m叙述正确的是（）A 20%的DNA解链时的温度B 40%的DNA解链时的温度C 50%的DNA解链时的温度D 60%的DNA解链时的温度17．关于tRNA的叙述不正确的是（）A 通常由70—90个核苷酸组成B 含有较多稀有碱基C 二级结构呈倒L型D 有反密码子环和氨基酸臂18．DNA分子的碱基组成是（）A G+C=A+TB A+C=G+TC A=CD G=C19．关于ATP的叙述正确的是（）A 分子中含有三个焦磷酸键B 分子中含有二个焦磷酸键C 不是高能化合物D 焦磷酸键不是高能20．蛋白质合成的模板是（）A DNAB tRNAC mRNAD rRNA四．简答题1、DNA和RNA在组成上的异同点。
2、简述DNA双螺旋结构模型的特点。
第二部分酶与维生素一、填空1．全酶是由和组成的。
2．酶的特殊性质主要是、、、和。
3.根据酶所催化的反应类型不同，把酶分为、、、、、六大类。
4．酶所催化的反应称，酶所具有的催化能力称。
5．影响酶促反应的因素主要有、、、、和六个因素。
6．在酶促反应中，凡能提高酶活性的物质称酶的，凡能降低酶活性的物质称酶的。
7．唾液淀粉酶的激活剂是，抑制剂是。
8．抑制作用分为和两大类。
9．据维生素的溶解性不同，可分为和两大类。
10．水溶性维生素主要包括和。
11．脂溶性维生素有、、和四种。
二．选择题1.多数酶的化学本质是（）。
A 脂B 蛋白质C 糖D 氨基酸2.全酶是（）结合而成的。
A 酶蛋白B 辅助因子C 核心酶D 单纯蛋白质3．唾液淀粉酶的激活剂是（）。
A Cu2+B SO42-C Cl_D Na+4．在酶促反应中，凡能提高酶活性的物质叫酶的（）；凡是降低酶活性的物质叫酶的（）。
A 抑制剂B 催化剂C 激活剂D 辅助因子5．在TPP+中含有（），在FMN和 FAD中含有（），在辅酶A中含有（），在NAD+和NDP+中含有（）。
A 硫胺素B 泛酸C 核黄素D 维生素PP6．FMN和FAD的功能是（），HSCOA的功能是（），NAD+和VADP+的功能是（）。
A 传递氢原子B 传递酰基C 羧基作用D 脱去羧基7．酶活性中心的叙述，错误的是（）。
A 结合基团在活性中心内B 催化基团是必需基团C 具有特定的空间构象D 空间构象与酶的活性无关8．不是竞争性抑制的作用特点是（）。
A 抑制剂与底物结构相似B 增加底物浓度不能解除抑制C 抑制剂与酶的活性中心结合D 属于可逆抑制9．竞争性抑制剂的特点是（）。
A 抑制剂与底物结构相似B 抑制剂与酶的活性中心结合C 增加底物浓度不能解除抑制D 属于可逆抑制三．简答题1、简述酶促反应的特点。
2、影响酶促反应速度的因素主要的哪些？3、简述磺胺药杀菌的原理。
第三部分生物氧化糖代谢一．填空1．有机物在生物体活细胞进行的反应过程，称生物氧化。
2．生物体ATP的生成方式有和。
3．生物氧化与非生物氧化在是相同的，都是通过、和等方式进行的。
4．在有氧氧化中，代谢物脱下的氢原子，是沿着按一定顺序排列在线粒体内膜上的传递体，最终传递到分子氧，该传递体系称为或。
5．生物体内重要的呼吸链有和两条。
6 .NAD呼吸链的P／O为；FAD呼吸链的P／O为。
7．糖的分解大致包括、和三个途径。
8．在无氧或缺氧条件下，动物体内的葡萄糖（或糖原）降解为，并生成的过程，称为糖酵解，用表示。
9．呼吸链发生在，EMP在中进行，TCA在进行，HMP在中进行。
10．糖的有氧分解包括、、和四个阶段。
11．乙酰C O A进入TCA时，第一步反应是与结合生成。
所以，TCA又称。
12．TCA是糖、脂、蛋白质代谢彻底氧化的，是相互转化的枢钮。
13．糖有氧分解是生物体的最主要形式。
糖有氧氧化净产生的ATP是糖无氧氧化的倍。
14．由非糖物质合成葡萄糖的过程称为。
15．糖酵解的终产物是，糖有氧氧化的的终产物是和。
二．名词1、生物氧化2、呼吸链3、解偶联4、糖酵解5、糖的有氧氧化6、三羧酸循环7、糖异生作用三．选择题1．糖类最主要的功能是（）。
A 氧化供能B 免役功能C 细胞膜的成分D 软骨基质成分2．成熟红细胞能量来源是（）。
A 有氧氧化途径B HMPC EMPD 糖异生途径3．关于三羧酸循环的叙述错误是（）A 是糖、脂、蛋白质氧化分解的共同途径B 是糖、脂、蛋白质相互转化的枢纽C TCA在胞液中进行D 可为其他物质的合成提供碳架和碳素4．1mol葡萄糖经EMP和有氧氧化净得ATP数之比最接近于（）。
A 2：1B 9：1C 1：19D 1：255．TCA在（）中进行，EMP在（）中进行。
A 胞液B 线粒体C 细胞核D 叶绿体6．EMP的最终产物是（）。
A 乳酸B 丙酮酸C 乙酸D PEP7．生物氧化主要是通过（）反应实现的。
A 加氧B 脱氢C 失电子D 得氧8．糖原的一个葡萄糖单位，经有氧分解共产生（）ATP。
．1mol葡萄糖经有氧分解共产生（）ATP。
1mol葡萄糖塘酵解共产生（）ATP。
A 2B 38C 19D 399．下列哪种能源不能被活细胞的代谢活动的利用？（）A ATPB 脂肪C 日光D 环境中的热10．1mol乙酰C O A经三羧酸循环可产生（）molATP。
A 12B 13C 14D 1011．不能作为糖异生原料的是（）A 乳酸B 甘油C 乙酰C O AD а-酮戊二酸E 生糖氨基酸12．糖异生的叙述，错误的是（）。
A 防止乳酸中毒B 补充血液葡萄糖C 由非糖物质转化为葡萄糖D 任何物质都可进行糖异生四．简答题1、简述生物氧化的特点。
2、写出糖酵解的生理意义。
3、有氧氧化的生理意义。
4、写出乳酸异生为葡萄糖的过程。
5、简述饲料青贮的生化机理。
第四部分脂、氨基酸代谢一、填空1．脂肪在进行细胞内的中间代谢前必须经酶促降解为和。
2．脂肪酸的β－氧化在进行，分、、和四步，脂肪酸经β－氧化的主要产物是，其大部分进入中进行氧化分解。
3．含有奇数个碳原子的脂肪酸经数轮β－氧化后除得到数个乙酰C o A外，还会得到一分子的。
4．酮体包括、和三种物质，酮体在中产生，中被利用，若在糖供应缺乏时，血液中酮体浓度过高，称为症，些时尿中也会出现酮体，称症，统称症。
5．1mol 甘油彻底氧化成CO2和水，可净产生 molATP。
6．血浆脂蛋白有、、和。
7．各种氨基酸分解代谢的共同途径，主要是和。
8. 动物体脱氨基作用主要在进行，主要有、、三种方式。
9．哺乳动物体内氨基脱下的氨主要在通过转变成。
10．生物体氨的主要去路、、、。
11．ａ-氨基酸脱氨后形成的ａ-酮酸，可以再合成、也可以转化成或12．据氨基酸是否可转化成糖或脂肪，把氨基酸分为、、。
二、选择题1.脂酰CoA进行β氧化的酶促反应顺序为( )A. 脱氢，再脱氢，加水，硫解B. 硫解，脱氢，加水，再脱氢C. 脱氢，加水，再脱氢，硫解D. 脱氢，脱水，再脱氢，硫解2.导致脂肪动员加强、产生过多酮体的原因是( )A. 肝功能障碍 B . 酮体是病理性代谢产物C. 甘油三脂摄食过多 D 缺乏葡萄糖供能3.长期饥饿时尿中排泄增加的物质是( )A. 乳酸B. 酮体C. 丙酮酸D. 尿酸4.严重糖尿病可危及生命的主要原因是( )A. 代谢性酸中毒B. 丙酮过多C. 脂肪酸不能氧化 D .葡萄糖从尿中排出过多5．有关酮体的描述错误的是 ( )A.肝脏可生成酮体，但不能氧化酮体B. 主要成分为乙酰乙酸、β—羟丁酸和丙酮C. 仅在病理情况下产生D. 原料为乙酰CoA6、哺乳动物体氨基酸脱下的氨主要在( )中通过鸟氨酸循环转变成尿素。
A.肝脏 B、肾 C、肌肉 D、大脑7、氨基酸共同代谢的共同途径主要是( )。
A、联合脱氨基作用B、脱氨基作用C、氧化脱氨基作用D、脱羧基作用8、有关酮体的叙述正确的是（）A. 包括乙酰乙酸、β—羟丁酸和丙酮B. 在肝脏合成和利用C.饥饿可使酮体生成增加D. 糖尿病可引起酮体增加9、由葡萄糖合成脂肪酸的中间物（）A. α磷酸甘油B. ATPC.丙酮酸D. 乙酰CoA三、．简答题1．写出下列物质经糖异生作用合成G的过程：（1）甘油（2）丙酸2．何谓β－氧化作用？脂肪酸β－氧化的过程如何？3．何谓酮体？它在什么组织中产生和利用？4．动物体解除氨毒的方式。
