肝腹水病人有哪些饮食原则

肝腹水的饮食禁忌：1。

肝硬化饮食忌纳盐、水过量：肝腹水患者机体抗利尿激素会分泌减少，极易造成水、钠在体内潴留，如此时水、钠盐摄入量过多的话，对肝腹水病情的治疗及恢复都是极为不利的。

这是在肝腹水的饮食禁忌中特别要强调的。

2。

肝硬化腹水饮食忌粗糙：肝硬化患者多伴有食道及胃底静脉曲张，如进食粗糙、坚硬的食物极易划伤或刺破曲张的静脉而发生破裂、出血现象，诱发消化道出血，所以肝腹水饮食需禁食花生、瓜子等坚硬食物以及带刺带骨和芹菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物。

3。

肝硬化腹水饮食忌蛋白过量：肝硬化腹水时肝脏功能较弱，合成、分解蛋白功能相对较弱，如蛋白量摄入过多，不仅会增加肝脏负担，而且还可在体内产生大量的氨，诱发肝性脑病，如不能及时发现、救治，可严重危害患者生命。

4肝腹水的饮食禁忌之忌暴饮暴食：暴饮暴食不仅会诱发一系列不适症状，而且还会加重肝脏负担，加重病情，对肝硬化腹水病情的治疗、恢复也是极为不利的，所以肝腹水饮食应以少食多餐为宜。

5。

肝硬化腹水饮食需绝对忌酒：酒的主要成份-乙醇主要通过肝脏代谢、解毒，对肝脏有直接毒害作用，而肝腹水患者肝脏功能已受到严重损害，此时饮酒无疑是雪上加霜。

6。

减少钠的摄入限钠不仅仅是指少吃盐，它包括进食和用药两个方面。

除控制菜肴中添加的住址和含盐调味品(含盐味精、酱油等)外，任何含钠盐、食用碱或小苏打(碳酸氢钠)的食物都在控制之列，如面包(甜面包中也有很多盐)、饼干或蛋糕(含有小苏打)、切面及其它一些含碱面制品、可乐、汽水等碳酸饮料、腌腊制品、酱菜等。

7。

患者应每天定时量腹围患者仰天平卧，用软尺绕脐一周读数。

如小便增多，腹围逐渐缩小，提示腹水正在消退，反之如小便增加不明显，则提示治疗措施需加强。

但是腹围易受到肠道胀气的影响，故患者还可每天定时称体重，其意义同量腹围，但更精确。

8。

忌粗纤维、干硬及过热食物肝硬化腹水患者往往伴有不同程度的食管静脉、胃底静脉曲张，粗纤维食物和干硬食物对曲张静脉磨擦，容易导致曲张静脉出血。

肝腹水患者吃什么食物好肝腹水是一种严重的肝病。

你们知道肝腹水患者应该吃哪些食物吗?下面我就来告诉你肝腹水患者吃的相关食物，欢迎阅读。

肝腹水患者吃的食物1、饮食需清淡。

酒精肝硬化腹水病人，常伴食道静脉曲张，易发生食道静脉破裂出血。

应给予细软、清淡、易消化的食物，以半流质或软饭为佳，少量多餐。

禁食煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物，忌各种酒类。

2、合理应用蛋白质。

为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。

但是一定要注意不能过多的补充，一旦过量容易引起肝昏迷现象。

3、供给充足的碳水化合物。

碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。

防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克~450克。

4、保证维生素的供给。

维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。

增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。

腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素。

5、适量的脂肪能量。

肝腹水病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。

需要注意的是不可任由病人口味进食，日常需要保证一定量的脂肪摄入，保证身体活动所需能量。

6、饮食多样化。

由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。

慎食某些辛辣食物(包括葱、蒜等)、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。

7、多吃含锌、镁丰富的食物。

肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。

为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

肝腹水的晚期症状1.黄疸一般在晚期出现，可因肝细胞损害而引起，或由于癌块压迫或侵犯肝门附近的胆管，或癌组织和血块脱落引起胆道梗阻所致。

肝硬化腹水患者的饮食注意事项肝硬化严重时会发生腹水等症状。

在饮食上就要进行更妥善安排，保证患者的合理营养，一般肝硬化腹水患者的饮食要注意以下几个方面：(1)食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化。

肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。

(2)要有足够的热量。

充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。

肝硬化患者每日食物热量以2500~2800千卡较为适宜。

按体重计，每日每千克体重约需热量35~40千卡。

(3)要有全面而丰富的维生素。

B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。

维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。

脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。

(4)适量的蛋白质。

一般每日供给100~120克。

血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供1.5~2克，有腹水或使用糖皮质激素治疗者可增至每天每千克体重2~3克。

较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。

当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。

而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋白饮食，而要严格限制进食蛋白量，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。

(5) 摄入适量的矿物质。

近来有报道，肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。

豌豆和乳制品等。

(6)糖类供应要充足。

每日以300~500克为宜。

充足的糖类可保证肝脏合成并贮存肝糖原，对防止毒素对肝细胞的损害是必要的。

但是过多地进食糖类，不仅影响食欲，而且容易造成体内脂肪的积聚，诱发脂肪肝及动脉硬化等症，病人体重也会日渐增加，进一步加重肝脏的负担，导致肝功能日渐下降。

肝硬化腹水患者的饮食法则各种肝炎长期发作、营养不良、酒精中毒和血吸虫病等晚期病变均可造成肝硬化。

/肝腹水患者的饮食需要注意什么据调查近几年我国肝腹水患者的人数呈逐年上升的趋势，肝腹水威胁着越来越多人的生命健康。

那肝腹水患者饮食的注意事项有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的肝腹水患者饮食的注意事项。

一般，常见的肝腹水患者饮食的注意事项有：1、肝腹水患者饮食首先就要忌吃某些鱼：消化道出血是肝腹水病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一2、忌食过多的蛋白质：肝腹水患者饮食要多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生3、忌酒和烟：饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。

还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。

另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。

尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。

因此，肝腹水患者饮食应忌烟酒。

4、忌食糖过多：人们知道，肝炎病人要适当补弃一些糖。

但肝腹水病人则不同，由于肝腹水时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。

这也是常见的肝腹水患者饮食的注意事项。

5、忌食辛辣食物：也是常见的肝腹水患者饮食的注意事项。

肝腹水时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝腹水常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。

6、肝腹水患者饮食还应忌吃过硬食物：肝腹水时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。

粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。

上消化道出血是肝腹水的常见并发症和死亡原因。

以上就是关于常见的肝腹水患者饮食的注意事项的介绍，希望对大家有所帮助。

原文链接：/gfs/2012/1221/90682.html。

肝腹水病人该怎样饮食呢1、食宜鲜首选新鲜蔬菜。

青菜甘平,有清热开胃通便之功,对证属湿热蕴结者较宜 ; 白菜甘温,通利肠胃,消食下气,除胸中烦,适宜于寒湿困脾之证。

新鲜蔬菜一定要切碎炒熟食之,每次以 50~100g 为宜。

其次选择新鲜肉、蛋、鱼、乳之品。

肉、蛋、鱼、乳不仅有补益之功, 还能起到一定的辅助治疗作用。

如鸭肉滋阴补虚,利尿消肿。

肉蛋鱼乳之品应与蔬菜类食物交替配餐,不可单一进肉食,以免聚湿生热,阻碍脾胃气机。

另外,新鲜果品大多有清热生津、开胃通便的功效。

如山楂消积化滞开胃,香蕉通大便等。

因均属生冷之品,故每次不可多食。

2、食宜淡清淡饮食营养丰富,易于消化,对肝腹水病人较为适宜。

新鲜蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、乳等,既可开胃健脾增加食欲,又可利水消肿。

3、食宜暖患者脾胃虚弱, 饮食应以暖为宜。

特别是脾胃为寒湿所困, 中阳虚而运化无力者,更应以暖食温之,使胃气得温而复,脾阳得温而振,寒湿得温而化。

肝腹水的饮食还有哪些注意的呢 ?4、食宜软坚硬食物既不容易消化,又容易损伤食道,引起出血。

肝腹水病人不宜进食坚硬食物,当以面条、稀粥等软食为宜。

特别是经逐水攻伐之后,更需糜粥调养,以顾护胃气。

5、食宜少肝硬化腹水病人因腹水或气滞而脘腹胀满不适, 加之脾胃受损,食欲减退,如多食,一则腹胀更甚,二则难以消化,加重脾胃负担。

故肝腹水病人应以少食为宜,或少食多餐。

肝腹水病人该怎样饮食呢,就为大家介绍到这里,通过上面对此问题的讲解,大家对肝腹水应该有了一个明确的认识。

肝腹水患者平时的饮食一定要注意上面给大家介绍的五点, 这是大家治疗的基础,若是没有营养支持患者的疾病也是很治疗的。

肝硬化腹水的饮食原则肝硬化腹水饮食应针对病请有所选择：1.清淡。

软而易消化：在饮食上辛辣食物、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。

2.低盐饮食：伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。

因为食盐的主要成分是氯化钠，钠可使水在体内储留。

一般在限盐的同时还需适当限制饮水量，以免加重腹水症状。

3.低蛋白饮食：优质蛋白对肝脏的修复是有益的，但晚期肝硬化并有肝昏迷倾向时，应改为低蛋白饮食。

因为蛋白质是一种含氨的物质，在体内代谢过程中可产生氨，而氨对人体是有毒的。

当肝功能严重受损时，肝脏的脱氨作用减退，血氨增多会诱发肝昏迷的产生。

肝硬化腹水饮食不宜吃的食物：忌吃某些鱼：消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。

忌食过多的蛋白质：肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病。

因此，肝硬化病人忌烟酒。

忌食糖过多：人们知道，肝腹水饮食要适当补弃一些糖。

但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显着降低。

忌食辛辣食物：肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。

忌食盐过量：肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。

多种维生素：维生素直接参与到人体的代谢，有利于肝脏的修复。

多吃一些新鲜蔬菜和水果保证各种维生素的供应，可以满足身体的各种需要。

低脂肪饮食：肝腹水患者饮食原则是清淡且易消化，避免摄入过多的脂肪，一些肥肉少吃为好。

食用油最好选择植物性食用油。

食物要细软：腹水患者，大多消化道症状受到影响，出现腹胀、食欲不振等症状，平时所吃食物以半流质或软饭为佳，注意少量多餐。

河南明德中医药研究所
一、肝腹水患者要保证维生素的供给。

直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。

增加体内浓度，可以保细胞抵抗力及促进肝细胞再生。

腹水中的浓度与血液中含量相等。

吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

这也是肝腹水的饮食注意事项之一。

二、充足的碳水化合物。

碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。

这是肝腹水的饮食原则里最基本的。

三、适量的脂肪。

脂肪摄入一般可不加限制，因肝腹水病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。

这也是肝腹水的饮食原则之一。

四、限制膳食中的盐与钠。

有水肿或轻度腹水的病人应低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。

禁食含钠较多的食物等多种肝腹水的饮食原则。

结合以上的饮食原则，为此，我们特为大家介绍两款具有食疗方法，仅供参考。

芪苡鸭子汤食材：黄芪80克，薏苡仁100克，鲜鸭肉500克。

做法：将鸭肉洗净切碎，然后与黄芪、薏苡仁一起加水煮至肉烂，不放盐及其他调味品服用。

用法：每日2次，每次250毫升左右，连用10天。

功效：薏芪苡鸭子汤可滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，
商陆粥食材：商陆10克，粳米80克。

做法：先将商陆洗干净，用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥即可。

功效：商陆能泻10种水病，粳米可营养胃气、保护肠胃、补益身体，达到扶正利水的目的，故商陆粥有逐水利尿的作用。

河南明德中医药研究所。

肝硬化腹水的饮食原则
1、摄入蛋白质：
肝腹水患者适量吃富含蛋白质的食物，因为蛋白质可以提高身体内血浆蛋白的含量，帮助肝脏细胞进行修复和再生。

2、控制对水和钠的摄入：
肝腹水患者需要限制对钠盐、水的的摄入，尽量的以无盐饮食为主，避免过多的摄入水分，每天的水分摄入需要控制在一个合理的范围内。

3、控制脂肪的摄入：
肝腹水患者的肝脏是硬变的，脂肪不容易被消化，过多的摄入会导致脂肪在肝脏内沉积，导致肝功能减退的情况出现。

4、要选择细软的食物：
肝腹水患者容易出现肠胃问题，食物要尽量的选择细软类的，细软食物有助于消化，还要注意食物的卫生，避免腹泻情况的发生。

患者还需要保持好的心态来面对病情，卧床休息可以有效的减轻身体负担，当身体出现不适时要及时的就医。

文章摘自邯郸市肝病研究所。

河南明德医药研究所
肝腹水患者该要注意的合理饮食有哪些呢?肝腹水患者的体内容易出现溶液，长期不治疗的话，腹腔内溶液增加，会严重影响到患者的呼吸，给患者带来不少痛苦。

其中腹水量的增加与饮食也是分不开的，所以为了减少痛苦，肝腹水患者要注意合理饮食，减少疾病带来更多的痛苦。

那么肝腹水患者该要注意的合理饮食有哪些呢?下面就让我们一起来看看。

肝腹水的合理饮食：
首先，患者要注意戒烟戒酒。

酒内的酒精的代谢产物对肝脏的危害是非常大的，此时若再饮酒，无疑加速了病情的发展，也可能带来酒精肝的危害。

纸烟中含有大量的有毒物质，可以直接损害到肝脏。

第二，患者的饮食要注意高蛋白、高维生素和低脂肪的食物。

含蛋白质、维生素丰富的食物可以为身体提供足够的营养，减轻肝脏负担，促进肝脏细胞的修复和再生。

患者在饮食中，应坚持少盐饮食，并采取少量多餐的方法，以免加重体内消化系统的负担。

第三，患者应注意少吃辛辣、刺激性食物，这是因为患者常会出现道静脉受损或出血的症状，此时食用刺激性和较硬的食物，有可能会导致食道静脉破裂产生大出血。

另外，患者应严格限制水和钠的摄入量。

因为腹水出现的一大部分原因就是体内水和钠的过量滞留，若饮食上不加重视，很容易导致体内水和钠的过量滞留，引发腹水出现。

河南明德医药研究所。