溶液的形成

溶液的形成
一、活动天地
1、食盐不见的原因：向水中加入氯化钠后，在水分子的作用下氯化钠以氯离子、钠离子的形式均匀地分散到水分子中。

2、盐水上中下咸度一样：盐水中任何部位的咸度是一样的，是因为氯离子、钠离子均匀地扩散到了水分子中。

3、食盐不会从盐水中析出：在外界条件不变的条件下，被溶解的溶质永远不会从溶液中以晶体的形式析出。

尝试解释糖在水中溶解的微观原理：向水中加入蔗糖后，在水分子的作用下蔗糖以蔗糖分子的形式均匀地分散到水分子中。

尝试解释硫酸铜在水中溶解的微观原理：向水中加入硫酸铜后，在水分子的作用下硫酸铜以铜离子和硫酸根离子的形式均匀地分散到水分子中。

物质溶解的微观原理：向水中加入某种可溶性的物质后，在水分子的作用下该物质会以构成该物质的微粒的形式均匀地扩散到水分子中。

二、溶液
1、定义：一种或几种物质均匀地扩散到另外一种物质中，形成均一稳定的混合物叫做溶液。

2、①溶液的组成：
溶质：被溶解的物质
溶剂：起溶解作用的物质（溶解其他物质的物质）
②溶液中溶质和溶剂的区分：
当固体物质溶于液体中时：固体物质是溶质，液体物质是溶剂。

比如碘酒中碘是溶质，酒精是溶剂；蔗糖溶液中蔗糖是溶质，水是溶剂。

当液体物质溶于另一种液体时：量少的液体是溶质，量多的液体是溶剂。

比如5ml汽油与10ml柴油互溶时，汽油是溶质，柴油是溶剂。

注意：一旦有水，不论水的量是多少，水永远都是溶剂。

当气体物质溶于液体时：气体物质是溶质，液体物质是溶剂。

比如稀盐酸中HCl
是溶质，水是溶剂。

3、溶液的特征：①均一性②稳定性③混合物
4、溶液的名称
（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。

如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。

（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。

如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。

（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸
5、特别说明
（1）溶液没有状态的要求，即溶液可以是气态、液态或固态的。

比如空气可以看做是溶液，氮气是溶剂，其他气体是溶质；铁的合金也可以看做是溶液，铁是溶剂，碳粉是溶质。

（2）溶液没有颜色的要求，即溶液可以是无色的，也可以是有色的。

注意：Cu SO4溶液、Cu Cl2溶液、Cu(NO3)2溶液是蓝色的。

Fe SO4溶液、Fe Cl2溶液、Fe(NO3)2溶液是浅绿色的。

Fe2(SO4)3溶液、Fe Cl3溶液、Fe(NO3)3溶液是黄色的。

（3）在化学中体积不可以相加，质量可以相加。

即溶液的质量==溶剂的质量+溶质的质量（溶质是被溶解的部分）。

（4）溶液是均以稳定的液体，均以稳定的液体比一定是溶液，比如水。

练习题目：
1、下列说法正确的是（C ）
A、溶液都是无色透明的液体
B、条件不变时，密闭容器里的溶液长期放置，会析出溶质
C、溶液各部分具有相同的性质
D、溶液的体积等于溶质与溶剂的体积之和
2、溶液中的溶质是（D ）
A、单质
B、化合物
C、混合物
D、以上都可以
3、一杯食盐水，若它的上部密度为a g/cm3，则其下部的密度为（ C ）
A、大于a g/cm3
B、小于a g/cm3
C、等于a g/cm3
D、都可以
4、下列液体属于溶液的是（D）
A 牛奶
B 泥浆水
C 冰水混合物
D 澄清石灰水
5、当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（B）
A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定
6、判断下列溶液中的溶质和溶剂
氢氧化钠溶液：溶质是NaOH，溶剂是H2O 食盐水：溶质是NaCl，溶剂是H2O
石灰水：溶质是Ca(OH)2，溶剂是H2O医用酒精：溶质是C2H5OH，溶剂是H2O
碘酒：溶质是碘，溶剂是H2O 盐酸：溶质是HCl，溶剂是H2O
稀硫酸：溶质是H2SO4，溶剂是H2O
10ml植物油溶于90ml汽油中：溶质是植物油，溶剂是汽油
90ml酒精溶于10ml水中：溶质是C2H5OH，溶剂是H2O
7、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（ D ）
A、泥沙
B、酒精
C、汽油
D、蔗糖
三、溶解过程中能量的变化：
1、溶解过程的两种变化扩散过程:吸收热量
水合过程放出热量
能量变化的变现：温度的升高或者降低
2、(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量表现为放热,温度升高.
（2）扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:表现为吸热,温度降低.
（3）扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量表现为温度不变
3、初中阶段物质溶解时使导致溶液温度升高的有: NaOH、CaO、浓硫酸
导致溶液温度降低的有:NH4NO3
练习：1、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，
U形管液面右侧未发生改变，该物质是（D、F）
U形管液面右侧升高，该物质是（A、B、C ）
U形管液面右侧降低，该物质是（E）
A、浓硫酸
B、烧碱
C、生石灰
D、蔗糖
E、硝酸铵
F、氯化钠
2.市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低。

这种固体物质可能是（D）A.生石灰 B.烧碱 C.食盐 D.硝酸铵
四、乳化现象
浊液：浑浊的液体，分为乳浊液和悬浊液。

乳浊液：某种液态物质分散到水分子中；
悬浊液：某种固体物质的颗粒分散到水分子中。

浊液的特征：①不均一②不稳定③混合物
乳化现象：以向水中加入油滴为例，震荡之后，油会变为小油滴分散到水中，此时形成了乳浊液，但因为乳浊液不稳定，静置之后，油会与水分层，但如果加入洗涤剂之后，不会再分层，这种现象为乳化现象。

练习：1. 生活中的下列物质与水不能形成溶液的是（ B ）A．食盐 B．泥沙C．蔗糖 D．食醋
2.下列物质长期密封放置后，不会分层的是（D）
A.泥水
B.粉笔灰和水的混合物
C.油水混合物
D.碘酒
3.生活中除去油污的办法很多，下列现象不属于乳化现象的是（C）
A．洗面奶洗去皮肤上的油脂 B．洗发精洗去头发上的油脂
C．修车工用汽油洗去手上的油污 D．洗洁精洗去餐具上的油污
五、饱和溶液与不饱和溶液
1、饱和溶液：一定温度时，向一定量的溶剂中加入某种溶质，当溶质不能再被溶解时，得到的溶液称为该溶质的饱和溶液。

不饱和溶液：一定温度时，向一定量的溶剂中加入某种溶质，当溶质还能再被溶解时，得到的溶液称为该溶质的不饱和溶液。

2、大多数物质[Ca(OH)2除外]的饱和溶液与不饱和溶液之间的转化
大多数物质的不饱和溶液转化为该物质的饱和溶液的方法：
①增加溶质②蒸发溶剂③降低温度
大多数物质的饱和溶液转化为该物质的不饱和溶液的方法：
①增加溶剂②减少溶质（实际情况没有办法达到）③升高温度
Ca(OH)2的不饱和溶液转化为Ca(OH)2的饱和溶液的方法：
①增加Ca(OH)2②蒸发溶剂③升高温度
Ca(OH)2的饱和溶液转化为Ca(OH)2的不饱和溶液的方法：
①增加溶剂②减少Ca(OH)2（实际不可进行操作）③降低温度
练习题:
1.下列说法正确的是（C）
A.一定温度下，往50g食盐饱和溶液里加入3g水，食盐溶液一定还是饱和溶液。

B.20℃下，把100g蔗糖的饱和溶液加热到70℃，蔗糖溶液一定还是饱和溶液。

C.一定温度下，向饱和食盐水中加入食盐，食盐不能继续溶解。

D.一定温度下，向饱和食盐水中加入白糖，白糖不会溶解。

2.有关饱和溶液的下列叙述正确的是（A）
A、温度不变的情况下，某饱和溶液中再加入这种溶质，溶液的质量不变
B、在饱和溶液里再加入任何物质都不能溶解
C、20℃时，向50g食盐的饱和溶液中加入5g食盐，溶液的质量是55g
D 、20℃时，从50g食盐的饱和溶液中取出5g溶液，剩下的45g溶液变成不饱和溶液
3.在下列三只烧杯中，加入一定量的水，然后在各杯中加入食盐，且加入食盐的量从A到C依次增加，肯定是饱和溶液的是（CD）
饱和溶液的温度由20 ℃升到80 ℃，下列说法错误的是4.某密闭容器内的KNO
3
（B）
A．溶质质量不变 B．溶液仍饱和
C．溶液质量不变D．变成不饱和
饱和溶液的温度由80 ℃降温到20 ℃，下列说法正确的5.某密闭容器内的KNO
3
是（B）
A．溶质质量不变 B．溶液仍饱和
C．溶液质量不变D．变成不饱和
6.某密闭容器内的KNO
不饱和溶液的温度由20 ℃升到80 ℃，下列说法错误的
3
是（B）
A．溶质质量不变 B．溶液变为饱和
C．溶液质量不变 D．仍为不饱和
7.某密闭容器内的Ca(OH)2饱和溶液的温度由20 ℃升到80 ℃，下列说法正确的是（B）
A．溶质质量不变B．溶液仍饱和
C．溶液质量不变D．变成不饱和。