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蔬菜水果超市活动方案策划一、活动背景和目的蔬菜水果超市作为日常生活中必不可少的消费品采购地之一，为了增加顾客的粘性和吸引力，提升超市的知名度和市场份额，我们策划了一系列的蔬菜水果超市活动，旨在优化顾客体验，增加购买意愿，并增加超市的销售额和利润。
二、活动内容和方式1.新鲜品鉴会活动时间：每周六下午2点-4点活动地点：蔬菜水果超市活动内容：邀请顾客到店品尝各种新鲜水果和蔬菜，了解其新鲜度和口感优势，同时提供顾客购买的机会。
活动方式：超市店内设立专门品尝区域，供顾客品尝各种新鲜水果和蔬菜，设立购买区域供顾客购买。
2.产地知识讲座活动时间：每周日上午10点-11点活动地点：蔬菜水果超市活动内容：邀请当地农业专家开展产地知识讲座，介绍各种水果和蔬菜的产地，种植过程及特点，教育顾客了解产品的质量和安全性。
活动方式：蔬菜水果超市内设立讲座区域，提供座位供顾客参与讲座，进行交互式教学。
3.特价促销活动活动时间：每月第一个周末活动地点：蔬菜水果超市活动内容：针对某些特定水果和蔬菜开展促销活动，提供优惠价供顾客购买，吸引顾客到店。
活动方式：超市内设立促销专区，标明特价产品，提供优惠价购买通知。
4.水果雕刻大赛活动时间：每季度最后一个周末活动地点：蔬菜水果超市门口广场活动内容：大赛分为个人赛和团队赛，选手根据规定的水果材料进行雕刻创作，评选出最具创意和技巧的参赛作品。
活动方式：设立参赛区域，供选手进行雕刻创作，设立评委席供评委评选，设立观众区域供顾客观赛。
5.健康饮食讲座活动时间：每月第三个周末活动地点：蔬菜水果超市活动内容：邀请专业的营养师开展健康饮食讲座，介绍蔬菜和水果的营养价值，以及如何合理搭配和食用。
活动方式：设立讲座区域，提供座位供顾客参与讲座，进行交互式教学。
三、活动推广方式1.海报宣传：超市内外设置活动海报，宣传活动时间、地点、内容等信息。
2.社交媒体宣传：通过微博、微信公众号等社交媒体平台，发布活动信息，并进行互动。
绿色家园—果蔬超市商业计划书目录一、项目背景 (1)二、项目概述 (1)2.1目的意义 (1)2.2项目特色 (1)2.3选址分析 (2)2.4绿色家园——果蔬超市布局设计图 (2)三、市场分析 (3)3.1环境分析 (3)3.2市场前景分析 (5)3.3竞争优势 (5)四、运行方案 (6)4.1人员管理 (6)4.2财务分析 (8)4.3营销宣传 (10)4.4后勤保障 (12)五、预算 (14)5.1固定资产预算 (14)5.2人力资源预算 (14)5.3营业费用预算 (15)一、项目背景中国有13亿人口，其巨大的市场潜力吸引着全世界的目光，以至于各种商品从世界各地纷至沓来。
为了这块市场，各个企业纷纷推出产品，而这些产品都是我们生活所必须的。
然而，有一种商品比生活用品的重复购买率更高，但是却没有生活用品那么完善。
那就是我们的“一日三餐”，每个人每天都离不开一日三餐，13亿的人口，其消费市场是巨大的，消费潜力是难以想象的。
但是，在目前的农贸市场中，出现的种种问题，如：环境卫生条件极差，市场混乱，农药残留量超标等，让消费者多了几分担心。
而且随着人们生活水平提高，生活质量要求随之上升，传统的农贸市场无法与之相适应。
因此，必须改变现有农贸市场现状，使之规范有序。
随着超市在中国零售业的普及完善，大型超市中也出现了专门的蔬果区，如家乐福、北京华联、沃尔玛。
作为一种新兴的消费方式，超市买菜日益受到人们的欢迎。
目前，在国内许多地区也出现了专门的蔬果超市以及网店。
如天津国志瓜果蔬菜，上海蔬菜网。
传统农贸市场脏、乱、差，大超市品种较少，而新型的蔬果超市则能够避免农贸市场与大超市的不足，具有自己的特色。
蔬果超市时以经营蔬菜、水果、水产品、肉类、日配品等为组成部分，以顾客自选为经营方式的一种零售形式。
它是适应人们高品质的生活需求而出现的，具有独特的优势，干净舒适的购物环境，卫生新鲜的商品，整齐一致的摆设，方便快捷的购物方式，周到热情的服务。
蔬菜水果超市创业计划书文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-蔬菜超市创业计划书一、项目介绍项目名称：百姓之家项目规模：50平米超市项目基础设施：蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员1名、空调2个、电脑1台。
音响设备1套、摄像头2个、收银设施1套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、冷藏柜1台、每季度宣传页若干等。
项目产品简介：蔬菜类：1）根菜类：包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。
2）白菜类：包括大白菜、青菜。
3）茄果类：包括番茄、茄子、辣椒。
4）瓜类：包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。
5）豆类：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。
6）绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。
7）薯芋类：包括马铃薯、山药、姜等。
8）葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。
9）水生蔬菜类：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10）多年生蔬菜类：包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。
11）食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水产类：鲤鱼，草鱼、鲫鱼，各种鱼类。
肉类：猪肉（包括猪的各种内脏）、牛肉、鸡、鸭、按超市标准干货类：各种调料、其他种类采购时再定。
二、项目分析1、城乡居民生活水平不断提高，消费观念和方式发生深刻变化，人们对食品安全的要求越来越严格，愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。
蔬菜类是人们每天都不可缺少的东西，永远都不会过时生活中食品安全问题的频繁出现，政府加强了对市场的监督管理，以保证人们有一个健康的消费环境，从而也有利于创造一个好的市场环境，绿色营销可以迎头而上，这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。
现在人们受教育程度相对较高，消费能力较强，对生活方式有了一定的品味和档次要求，有着超前的消费理念，对消费的产品或服务有一定的档次要求，愿意接受好的消费环境和产品。
由于技术的进步，人们通过大棚技术生产反季节蔬菜，再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步，保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬。
果蔬超市计划书一、项目背景随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，对于食品的需求也有了更高的要求。
尤其是对于新鲜、有机的果蔬产品的需求日益增长。
然而，目前市场上果蔬超市的数量有限，供应不足以满足市场需求。
因此，我们计划开设一家专门销售高品质果蔬的超市，以满足人们对新鲜、有机食品的需求。
二、项目目标2.1 主要目标本项目的主要目标是建立一家高品质果蔬超市，提供新鲜、有机的果蔬产品，满足消费者对于健康食品的需求。
2.2 具体目标•提供多样化的果蔬产品，包括有机果蔬、进口果蔬等；•确保产品新鲜、无农药残留，符合食品安全标准；•提供优质的购物环境和服务，让消费者有愉悦的购物体验；•建立品牌形象，打造知名度和美誉度；•实现稳定盈利，获得投资者的满意回报。
三、市场分析3.1 行业概况果蔬超市是食品零售行业的一部分，随着人们健康意识的提高，果蔬市场的需求持续增长。
然而，目前市场上的果蔬超市数量有限，供应不足以满足市场需求。
3.2 市场需求消费者对于健康食品的需求不断增长，他们更加关注食品的产地、质量和安全性。
新鲜、有机的果蔬产品受到消费者的青睐。
然而，目前市场上的果蔬超市无法满足消费者对于品质和价格的双重要求。
3.3 市场竞争目前市场上的果蔬超市数量有限，主要竞争对手包括一些大型超市和传统农贸市场。
然而，这些竞争对手的供应链不够稳定，无法保证产品的新鲜度和品质，存在一定的市场机会。
四、产品与服务4.1 产品特点本超市的主打产品是新鲜、有机的果蔬产品，包括国内外的进口果蔬。
我们将与多家供应商建立稳定的合作关系，保证产品新鲜、无污染，并且定期检测，确保产品质量符合食品安全标准。
4.2 产品优势•提供高品质的果蔬产品，满足消费者对于健康食品的需求；•与多家供应商建立稳定合作关系，确保产品供应的稳定性；•提供进口果蔬，丰富产品种类，满足消费者的个性化需求；•提供在线下单、配送服务，方便消费者购买。
4.3 服务特色•提供专业的果蔬选购建议，帮助消费者做出更好的选择；•提供快速、便捷的在线下单、配送服务；•提供退换货保障，确保消费者的权益。
蔬菜超市营销计划第一章市场分析与定位第一节SWOT分析第二节项目定位第三节品牌策略第四节价格策略第二章运作方案第一节发展战略第二节投资计划第三节财务分析第四节营销计划第五节风险分析第六节保障机制第一章市场分析与定位SWOT分析1、S（环境）：宏观A:成都市锦江区有关部门目前正在积极运作，拟在全区开张数十家蔬菜超市，以解决市民菜篮子问题。
其宗旨就是为周边街道上居住的的居民菜篮子服务。
B: 消费结构的变化，居民收入的增多将引起人们购房增多，对便利的蔬菜超市的需求增多，快捷奏的上班族已经没有时间去逛菜市场了，这也为本超市提供了发展空间。
微观①我公司位于万达广场对面，地处二环，区位优势明显，依托店面选址的优势，协调与管理，具有更强的竞争力。
加上蔬菜基地的蔬菜给予的帮助，在吸取成功模式的同时，也再不断探索适合蔬菜超市的发展销售模式。
②产品供应：本超市保证货物充足，同时随着业务的拓展，进货批量越大，一天内进12000—15000元的蔬菜。
③市场营销渠道企业，本超市运营期间将定期举行促销活动，吸引投资的加盟商，利用他们的优势进行超市的连锁发展方向。
④目标顾客：消费者市场相当广阔，且市场潜力大，根据不同类型消费者，我们也将推出蔬菜的半成品加工产品，来为各个年龄段的人们提供方便。
竟争者：我超市公司的主要竞争者是附近的一个小型农贸市场，与农贸市场相比本店有势很大，竟争力很强。
农贸市场一般是由路边摊贩演变而来的。
1. 环境人们的生活水平在不断地提高，物质的需求也在提高。
一份对百姓的调查显示，在品种与价格不变的情况下，有近八成百姓不会去农贸市场买东西。
相反，愿意到场面干净，商品井然有序，周围有音乐回响，四季如春的超市去。
所以环境上蔬菜超市将占绝对优势。
2. 价格优势：环境好、服务好、其价格就一定高。
这是由众多客观因素所决定的，但也有例外，比如蔬菜超市。
此外本超市的具有价格优势：(A) 、规模采购一般农贸市场中有这样的现象：同类商品重复率高，即这个摊是青菜萝卜，那个摊位也是青菜萝卜，这样导致的结果是单个摊位采购量小、价格高。
超市果蔬销售计划篇一：蔬菜水果超市创业计划书创业计划书蔬菜水果超市创业计划书一、项目介绍项目名称：绿色基地项目规模：50平米超市项目基础设施：蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员2名、空调2个、电脑1台。
音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣传页若干等。
项目产品简介：蔬菜类：1）根菜类：包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。
2）白菜类：包括大白菜、青菜。
3）茄果类;包括番茄、茄子、辣椒。
4）瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。
5）豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6）绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。
7）薯芋类:包括马铃薯、山药、姜等。
8）葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。
9）水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。
11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果类：1）浆果：草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、荔枝2）梨果：苹果、梨、山楂3）核果：桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子二、项目分析1、城乡居民生活水平不断提高，消费观念和方式发生深刻变化，人们对食品安全的要求越来越严格，愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。
生活中食品安全问题的频繁出现，政府加强了对市场的监督管理，以保证人们有一个健康的消费环境，从而也有利于创造一个好的市场环境，绿色营销可以迎头而上，这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。
现在人们受教育程度相对较高，消费能力较强，对生活方式有了一定的品味和档次要求，有着超前的消费理念，对消费的产品或服务有一定的档次要求，愿意接受好的消费环境和产品。
由于技术的进步，人们通过大棚技术生产反季节蔬菜，再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步，保证了人们一年四季都能吃到各种各 样新鲜营养的果蔬。
2、从需求角度分析蔬菜消费行为，蔬菜研究表明：蔬菜鲜销仍然是主体，未来10年中国城乡居民对于新鲜蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平，蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势，对蔬菜质量安全重视程度增加，未来的蔬菜消费结构需调整，蔬菜加工品的消费需求量将会增加。
超市蔬菜促销方案1.促销目的和目标：-提高蔬菜销售量；-吸引并留住顾客；-增加超市利润。
2.促销时间和周期：活动时间为一个月，每周设定不同的促销主题。
3.促销活动内容：-周期一：新鲜时令蔬菜特惠日在每周一设立新鲜时令蔬菜特惠日，为选定的时令蔬菜降价销售，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
通过此活动，引导顾客购买新鲜的时令蔬菜，并合理安排采购计划。
-周期二：蔬菜套餐优惠在每周二推出蔬菜套餐优惠，向顾客提供多种不同种类的蔬菜组合套餐，如沙拉套餐、炒菜套餐等。
根据顾客的需求，提供方便快捷的选购方式和合理的价格。
-周期三：VIP专享蔬菜礼包在每周三设定VIP专享蔬菜礼包，为VIP顾客或超市会员提供更多优惠的蔬菜礼包，内容包括新鲜蔬菜、蔬菜种子或蔬菜健康食谱等。
通过此活动，增加VIP会员的忠诚度和购买量。
-周期四：推荐蔬菜品种日每周四推荐一种特色蔬菜品种，提供相关的介绍、营养价值和烹饪方法等资讯，鼓励顾客尝试新的蔬菜品种，并在超市中设立专门的展示区域和试吃台。
-周期五：蔬菜优惠券日在每周五发放蔬菜优惠券，顾客在超市消费时使用优惠券即可享受蔬菜折扣。
优惠券可通过超市小冊、线上活動、手机应用等方式发放。
4.促销手段和推广：-广告宣传：通过超市内部广告牌、传单、商品包装、社交媒体等途径宣传蔬菜促销活动，吸引顾客注意。
-产品展示：在超市内设立特别展示区域，展示蔬菜特惠产品，并配备说明和营养价值的宣传资料。
-试吃活动：定期进行蔬菜试吃活动，让顾客亲身体验蔬菜的口感和美味，提高购买意愿。
-社交媒体：通过超市官方社交媒体平台宣传蔬菜促销活动，并与顾客进行互动，增强顾客与超市的互动。
-增加蔬菜品种：根据顾客的需求和反馈，不断引进新的蔬菜品种，提供更多选择和可能性。
-蔬菜保鲜技巧：提供蔬菜的保鲜技巧和处理建议，引导顾客科学保存蔬菜，并提供相应的蔬菜保鲜袋或容器等。
篇一：蔬菜超市创业计划书第一章第二章第一节第二节第三节第三章第一节第二节第三节第四节第四章第一节第二节第三节第四节第五节创业计划书目录项目背景项目概述产品介绍公司章程店面选址及风格市场分析与定位 swot分析项目定位品牌策略价格策略运作方案发展战略投资计划财务分析营销计划风险分析第六节第五章第六章保障机制团队介绍项目总结附录一授权证书复印件附录二市场调查与定性分析第一章项目背景中国人口13亿，其巨大的潜力吸引了全世界的目光，以致于各种商品从世界各地纷至沓来。
那么13亿人口意味着什么呢？打个比方：我们13亿人口如果每个人只写一个字所形成的小说，按我们普通的书本的长与宽计算，其厚度可达50多米。
所以为了这块市场，人们纷纷设厂生产产品，而这些产品不外乎我们的生活用品。
然而，有一种商品比生活用品的重复购买率还高，有一种市场比生活用品还不完善的，那就是我们的“生日三餐”。
每人每天都离不开三餐，每天都要消耗。
13亿的人，13亿的口，日复一日，年复一年重复着“每日三餐”其消费潜力是难以想像的。
同时，在为数不多的属于较乱的市场中农贸市场是较为突出的，什么果菜农药残留量超标，什么黒势力斗恶强买强卖，什么环境卫生不合格，给我们消费者增添了几份担心。
政府一直在努力，但其散，素质低，很难达到管理的目的。
所以农贸市场须规范化，要规范就须企业化。
随着超市在中国零售业的普及与完善，大型超市又新出现了一个部门―蔬菜部。
作为一种新兴的消费方式，超市买菜日益受到人们的欢迎，也对传统的农贸市场带来了越来越大冲击，从有关部门统计数据看，2001年3月，马鞍山 9家超市的蔬菜部商品销售额达到1974.11万元，同比增长近5成，蔬菜部商品的销售额占超市总销售额的近一成，在各类商品中列第三位。
在马鞍山大润发超市的各类蔬菜品种已达156种，销售比去年增长近3倍。
在超市卖菜一片红火的同时，马鞍山农贸市场的销售下降1.7个百分点，因此，随时间的推移及更多的消费者购买习惯的改变，超市卖菜将进一步“蚕食”农贸市场的份额。
蔬菜超市创业计划书目录何双江第一章项目背景第二章项目概况第一节产品介绍第二节公司章程第三节店面选址及装修风格第四节公司宗旨及目标第三章市场分析与定位第一节SWOT（环境，劣势，机会，威胁）分析第二节项目定位第三节品牌策略第四节价格策略第五节行业政策第六节目前公司产品所处的市场发展阶段第四章运作方案第一节发展战略第二节投资计划第三节财务分析第四节营销计划第五节风险分析第六节保障机制第五章团队介绍第六章项目总结附件一主要经营团队成员及简历二产品市场成长预测图三企业形象设计图四企业商标设计图五市场调查与定向分析第一章项目背景众所周知中国是一个人口大国在960万平方公里的土地上孕育着十三四亿的人口。
因此世界各国都将目光瞄向了这个大市场都想从中获得属于自己的巨大商业利益。
那么这十三四亿人口的市场到底有多大呢？我们不妨做一个简单的比喻：假设在理想的状态下每个中国人拿出一元钱，计算一下将是十三四亿的一笔巨资。
所以为了这么一个巨大的市场国内国外的一些资本家纷纷设厂开店，而这些产品无疑都是为了满足我们的生活需要，然而在众多的产品当中有一种商品的重复购买率却一直独占鳌头，但是它的市场秩序还不完善，那就是我们的：“一日三餐”每人每天都离不开三餐，每天都要拿出自己的部分工资用于这些必须的支出。
然而由于现在科技的发展，商业道德的沦丧，导致我们的“一日三餐”存在着巨大的安全威胁。
据我国2010年06月30日《小康》杂志上公布的中国人安全感大调查中食品安全成为最大不安占到72%这样大的比重，远高于社会治安安全，医疗安全和婚姻安全等。
而我国历年发生的一些食品问题也屡见不鲜：如2005年的“苏丹红”事件；2006年的“瘦肉精”中毒事件，毒猪油事件等；2007年的织纹螺中毒事件，泔水油事件；2008年人造新鲜红枣事件；2009年“咯咯哒”问题鸡蛋事件；2010年地沟油事件；2011年河南南阳的毒韭菜事件，神奇“牛肉膏”事件，上海出现“染色馒头”事件等。
一、序言随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。
如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。
现在已拥有家连锁店和家小店，垄断着德国同类产品的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。
如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。
不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析(一)消费群体分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：集市水果摊⑵ 大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：消费群体消费组成消费场所占比消费倾向消费心里水果摊一般消费群体（中老年）低价、便利实惠、实用超市中高消费群体（中青年）品质、种类高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。
主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
（二）市场前景分析现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。
但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。
所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们、后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。
但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
（一）价格优势，品种丰富水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。
给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服务快捷年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。
也不会太计较价钱的高低。
他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
四、运营策略市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：（一）经营策略平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用广告和自有品牌来塑造现象。
、特价销售特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低以上。
比原定价低才能吸引到顾客。
其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。
实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。
特卖商品要定期更换！、平价销售将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
、会员制销售会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（）实行累计积分制即购物时出示会员卡，收银员通过机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（）对会员实行一定折扣的会员价它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（）获得门店的各种优惠服务可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
、广告广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。
包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。
它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
（二）服务策略零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。
实践表明，有以上的利润来源，由一般顾客带来，由满意顾客带来，由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
、薄利多销原则商业调查发现，如果商品进货是元，标价卖出去的数量是标价元的倍。
、比满意更满意的服务原则我们卖的不是水果，而是服务。
让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
、招呼原则只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。
并询问有什么要帮助的。
、日清原则指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
（三）商圈策略、商圈概述商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。
最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。
另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。
如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——①在家庭户数不少于户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
、店铺选址选址要素：①未来几年的持续经营能力；②进出通畅的道路；③店铺面积的合理确定。
详解① 未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。
选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。
对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。
② 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。
道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。
一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。
因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③ 店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。
选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能够作到按需分流。
当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越大越好。
结论：水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力，并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。
选址的三要点：第一，分析消费群体。
水果是居民消费，买主以家庭主妇为多，所以靠近集贸市场的地段比较好。
第二，靠近小区、企事业单位的地段。
店子若是开在小区里面，首先要保证其入住率在以上，而很多水果店在小区的入住率只有的时候就进去了，等着消费群体入住，这种做法很不科学，不管做什么生意都不是等着赚钱的。
第三，大型的购物广场附近也是非常好的地段，如沃尔玛旁边、火车站附近等。
并非水果店多的地方不能再开店，取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。
（四）铺面规划策略、店面招牌广告规划在规划设计店面广告时，我们主要遵循以下原则：造型简练，设计醒目。
