六年级作文：酸辣土豆丝作文600字

说明文土豆丝优秀作文5篇土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于群众菜。

常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。

下面是我整理的说明文土豆丝，欢送阅读分享借鉴，希望大家喜欢。

说明文土豆丝1我一直有当大厨的梦想，这个想法这几天越来越厉害了。

反正是暑假，说干就干。

我在上查了做什么菜最简单，度娘上显示的是“酸辣土豆丝〞，那就做“酸辣土豆丝〞吧。

为了看起来更像大厨一点，我就把妈妈的围裙给围了上去，还特意找了一顶帽子，因为每个大厨做菜的时候都带了个帽子。

烧土豆丝首先要切丝。

但是这事想想容易，做起来难。

我费了好大的劲才切好丝，看着切好的土豆丝，我泄气了。

我切的土豆丝，有长有短，有粗有细，不好看。

我翻开煤气灶，加油，等待片刻后把辣椒放了进去，但辣椒上有水，溅起了的油把我吓了一跳。

我把土豆倒进去，翻炒，加盐，加味精，继续翻炒。

我用筷子夹了一根尝了尝，发现淡了，又加了一勺盐，然后加一大勺水盖上锅，开始煮。

过了四五分钟，翻开锅盖，翻炒了一遍，继续加水，加盖。

觉得差不多了，就关火，装盆。

这时爸妈回家了，见我在厨房里忙碌，很是好奇，问我在干嘛。

我说等会给你们一个惊喜。

我把土豆丝端了出去。

他们看见黄澄澄的一坨就问：“这是什么〞我答复道：“这是土豆丝啊。

〞“土豆丝不是土豆泥〞爸爸疑惑地看着，用筷子挑一下。

我说：“卖相不重要，你们赶紧尝一尝，这可是我费了好大心思才做出来的。

〞爸爸拿起筷子夹了一下，可是却夹碎了。

他到厨房拿了一把调羹，挖了一勺放进嘴里，慢慢地嚼着。

“怎么样〞我急迫地问道。

爸爸说：“还行吧。

〞妈妈吃了一勺，也说：“是不错。

〞我开心地笑了。

晚上我无意间听到爸妈在谈论我的土豆丝，说不仅咸得要命，而且似乎是水煮的。

这丫头!我听了很生气，但我想，我一定要学会做土豆丝，让他们另眼相看。

我开始学切片，切丝，每天给他们做土豆丝。

吃得他们眼睛发黄。

有一天爸爸小心翼翼地对我说：“丫头，咱不吃土豆丝行不〞我说：“不行，我一定要学会做酸辣土豆丝。

写一篇酸辣土豆丝的作文最后自己的感受全文共8篇示例，供读者参考篇1【酸辣土豆丝的做法和感受】大家好,我是小明,今天我要跟大家分享一下我最喜欢吃的一道菜——酸辣土豆丝的做法,并说说我自己的感受。

妈妈说,做酸辣土豆丝需要这些材料:土豆、红椒、青椒、姜、蒜、醋、白糖、盐和芝麻油。

我们一起来看看具体的做法吧!第一步,先把土豆洗干净,然后去皮,用刨絲器或者刀在纵向刨成丝。

我有时候也会用勺子挖出一些小坑,这样做出来的土豆丝就会看起来更有趣。

第二步,把红椒和青椒也洗干净,切成小丁。

妈妈说,如果我们不习惯吃辣,可以少放一些,或者把辣椒的种子挖掉。

我偷偷告诉你们,我超级喜欢吃辣!第三步,把切好的姜和蒜拍散。

妈妈说,姜和蒜这两个小家伙,是这道菜的灵魂,它们能让菜品的味道更香更浓。

第四步,把一锅清水烧开,放入适量的盐,然后把土豆丝放入锅中焯水。

这个步骤很关键,土豆丝被汽水焯一下,才会保持嫩爽可口的口感。

第五步,把焯好的土豆丝捞出来,控干水分。

热油锅,把姜蒜爆香,再把红椒和青椒下锅,翻炒几下。

第六步,这时候就可以把土豆丝倒进锅里,用大火翻炒几下。

最后淋入适量的醋、白糖和芝麻油,翻拌均匀就可以出锅了。

做好酸辣土豆丝以后,那香喷喷的味道就会在整个厨房里弥漫开来。

我常常会趴在流理台边,闻着那诱人的香味,小小的肚子就开始咕咕叫了。

每次吃到这道菜,我都会狼吞虎咽,大口大口地吃。

嫩嫩的土豆丝,爽脆可口;再加上麻麻辣辣的味道,让人欲罢不能。

有时候妈妈还会把它配上米饭,那简直就是人间美味啊!吃完酸辣土豆丝以后,我的小嘴边总会沾上一些酱汁,看上去很馋的样子。

妈妈就会笑着拿纸巾给我擦嘴,我有时候会装作不愿意,虽然心里却暗自很高兴。

不过,做这么好吃的酸辣土豆丝也是有一些小麻烦的。

比如,刨土豆丝的时候,我的小手常常会被刨到;处理辣椒的时候,它们的辣味会让我直流口水、眼睛疼。

但是,只要一想到可口的酸辣味,我就会把这些小困难抛诸脑后。

妈妈常说,做一道菜不仅需要好的材料和方法,还需要有耐心和爱心。

学会炒酸辣土豆丝作文
《学炒酸辣土豆丝》
哎呀呀，以前我可从来没下过厨，但有一天我心血来潮，决定要学会炒酸辣土豆丝啦！
我跑到超市，挑了几个看着就很顺眼的土豆，心里想着：“嘿，就你们啦，看我怎么把你们变成美味的土豆丝！”回到家，我系上围裙，嘿，还真有点大厨的范儿了。

我把土豆洗得干干净净的，“沙沙沙”，那声音真好听呀。

然后要开始削皮咯，哎呀，这可真不是个容易事儿，感觉土豆滑溜溜的，就像个调皮的小孩。

我拿着削皮刀小心翼翼地削着，深怕削到手。

好不容易削完皮啦，该切丝了。

我拿起刀，哆哆嗦嗦地切起来，那土豆丝切得呀，有粗有细，有长有短，简直就是“土豆丝大杂烩”嘛。

好了，该下锅炒啦。

我倒了点油，油烧热后，“噼里啪啦”响个不停，吓得我往后退了好几步。

我鼓起勇气把土豆丝倒进去，然后手忙脚乱地开始翻炒。

哎呀呀，这铲子怎么感觉不太听使唤呀。

接着放醋，放辣椒，哎呀，好像放多了点儿。

不管啦，继续炒吧。

终于炒好啦！我迫不及待地尝了一口，哇，好酸好辣呀，但心里却特别开心。

这可是我自己亲手做的酸辣土豆丝呀！虽然样子不咋好看，味道也有点特别，但这就是我的劳动成果呀。

后来呀，我又炒了好多次酸辣土豆丝，一次比一次有进步，现在我炒的酸辣土豆丝可好吃啦！学会炒酸辣土豆丝这件事让我明白，只要敢于尝试，就没有什么做不到的哟！。

学会了炒酸辣土豆丝作文要说我学会炒酸辣土豆丝这事儿，那可真是有点故事呢！以前我总是看着妈妈在厨房忙碌，炒出一道道美味的菜肴，心里那个羡慕呀。

有一天，我就突发奇想，我也要学炒菜，就从简单的酸辣土豆丝开始吧。

我兴致勃勃地跑到厨房，挑了两个圆滚滚的土豆。

看着这两个土豆，我心里还想着，哼，等会儿我就把你们变成美味的土豆丝。

我拿起削皮刀，嘿，这削皮还真不容易，不是削得太厚，就是没削干净，费了我好大的劲才搞定。

然后就是切丝啦，我拿起刀，小心翼翼地切起来，哎呀，这土豆丝切得有粗有细，有长有短，简直就是“土豆条开会”嘛。

不过没关系，我自我安慰，这才第一次嘛。

接下来就是炒啦。

我先倒了点油在锅里，等油热了，就把土豆丝一股脑儿地倒了进去。

“噼里啪啦”，油一下子溅了起来，吓得我赶紧往后退了几步。

哎呀呀，这可咋办呀？我有点慌了神。

不过我还是鼓起勇气，拿起铲子开始翻炒。

炒着炒着，我突然想起来还没放调料呢。

我赶紧拿过醋瓶子，“咕嘟咕嘟”倒了好多，又抓了一把辣椒放进去。

哎呀，糟糕，好像醋倒多了，这可咋办呀？我心里那个懊恼呀。

终于，我的酸辣土豆丝出锅啦。

看着那一盘黑乎乎的、不知道是啥玩意儿的东西，我有点哭笑不得。

我尝了一口，哇，好酸呀，而且还有点辣过头了。

但是我可没灰心，我暗暗下定决心，一定要把这酸辣土豆丝炒好。

经过多次的尝试和练习，我终于炒出了一盘像样的酸辣土豆丝。

现在呀，我炒的酸辣土豆丝那可是色香味俱全呢。

通过学炒酸辣土豆丝这件事，我明白了一个道理，做什么事都不能半途而废，只要坚持下去，就一定能成功。

哈哈，我现在可喜欢在厨房捣鼓啦，我要学会更多的美味菜肴，让大家都尝尝我的手艺！怎么样，我学会炒酸辣土豆丝的过程是不是很有趣呀？你也快来试试吧！。

第一次做酸辣土豆丝作文
呼~第一次亲自下厨做酸辣土豆丝,真是一场难忘的亲身经历啊!虽然最后成品味道还凑合,但制作过程中的一系列囧事,让我哭笑不得。

一开始,我是怀着虔诚的心情准备好所有材料的。

土豆切丝、小米辣、大蒜、生抽、醋、盐...Check!准备工作做得挺不错。

可就在下锅的那一刻,我傻眼了-- 锅居然没事先加热!于是火候一开始就失控,土豆丝都快糊了。

赶紧打开抽油烟机,但浓烟已经充斥整个厨房,我喷嚏连天。

好不容易挽救过来,我把火力调小,开始翻炒。

结果土豆丝老是粘锅,我又着急了。

看着锅里的丝丝乱飞,我突然想起来没加油!我快手快脚地把油倒进去,谁知油一下子就溅了我一脸...呜呜,好疼啊!
虽然遭遇了种种"意外",但我没气馁,继续作战。

加入各种调料,翻炒均匀。

最后,一道香喷喷的酸辣土豆丝就这样诞生了!我先尝了一口,嗯~酸甜可口,辣度适中,还不赖嘛!
第一次做菜虽然一路跌跌撞撞,但收获的快乐和成就感却是无价的。

我也向所有身边的"厨神"致敬,煮一顿饭真不容易啊!今后我一定会勤加练习,把做菜这门手艺学精学透的!。

我为家人做酸辣土豆丝作文
今天晚上，我决定为家人做一顿美味的晚餐。

我想了想，觉得酸辣土豆丝是一道非常适合家庭聚餐的菜品。

于是，我开始忙碌起来。

我去超市买了一些新鲜的土豆和辣椒。

回到家后，我把土豆洗净，然后用刨刀刨成薄片。

接着，我把辣椒切成小段，准备好葱姜蒜等调料。

接下来是最关键的一步：调制酸辣汁。

我在碗里加入适量的醋、糖、盐、味精和生抽，然后用筷子搅拌均匀。

我加入一些香菜和花椒粉，再次搅拌均匀。

这样，酸辣汁就做好了。

现在，我可以开始烹饪了。

我在锅里倒入适量的油，等到油热后放入葱姜蒜爆香。

接着，我把土豆片放入锅中翻炒几分钟，直到变软。

然后，我把酸辣汁倒入锅中，继续翻炒几下。

我撒上一些香菜和芝麻点缀一下就可以了。

这道酸辣土豆丝看起来颜色鲜艳、香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

我迫不及待地尝了一口——哇！味道真是太好了！酸酸甜甜、辣辣的味道融合在一起，让人回味无穷。

家人们陆续回来了，看到桌上摆满了美食，都非常高兴。

他们夸赞我这道菜做得真好，让我感到非常开心。

我们一边品尝美食，一边聊天笑闹，度过了一个愉快的夜晚。

这次为家人做酸辣土豆丝的经历让我感到非常愉快。

我相信只要用心去做一件事情，就一定能做出美味的食物来回馈家人的爱。

厨艺高超的爸爸做酸辣土豆丝作文示例文章篇一：《厨艺高超的爸爸》我的爸爸呀，那可是个厨艺高手！尤其是他做的酸辣土豆丝，简直是人间美味！每次家里来客人，爸爸总会露一手，而酸辣土豆丝必定是餐桌上最受欢迎的那道菜。

这不，周末的时候，家里又来客人啦！“老爸，客人都快到啦，你准备得怎么样啦？”我着急地问道。

爸爸自信满满地回答：“放心吧，宝贝，今天的酸辣土豆丝保准让大家吃得开心！”我在一旁好奇地看着，只见爸爸熟练地从菜篮里拿出几个土豆，那土豆圆滚滚的，就像一个个胖娃娃。

爸爸拿起削皮刀，“刷刷刷”几下，土豆就脱去了那层棕色的外衣，露出了淡黄色的肌肤，光滑得就像刚出生的婴儿的脸蛋。

“爸爸，这土豆削得可真干净呀！”我忍不住赞叹道。

爸爸笑着说：“这算啥，好戏还在后头呢！”说着，爸爸把土豆放在案板上，“咔咔咔”，不一会儿，土豆就变成了一堆粗细均匀的土豆丝。

那土豆丝一根根的，就像一根根银色的小面条。

接下来，爸爸把切好的土豆丝放进水里浸泡。

我好奇地问：“爸爸，为什么要泡在水里呀？”爸爸耐心地解释：“这样可以把土豆丝里的淀粉泡出来，炒出来的土豆丝才会更脆呢！”准备工作完成后，爸爸开始炒菜啦！他先把锅烧热，倒入油，等油热了，放入切好的辣椒和蒜，“噼里啪啦”，锅里瞬间热闹起来，就像在放鞭炮一样。

紧接着，爸爸把泡好的土豆丝沥干水，倒入锅中。

只见爸爸拿着锅铲，不停地翻炒着，那动作熟练极了，就像一位大厨在舞台上表演。

“哇，好香啊！”我忍不住凑近锅边，深深地吸了一口气。

爸爸笑着说：“别急，还没好呢！”爸爸又往锅里加入了醋、盐、生抽等调料，继续翻炒。

不一会儿，一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅啦！那土豆丝一根根晶莹剔透，上面还点缀着红红的辣椒和绿色的葱花，看起来就让人食欲大增。

客人们纷纷围了过来，“哇，这土豆丝看起来太诱人啦！”“是啊，闻起来就香！”大家迫不及待地拿起筷子尝了起来，“嗯，好吃！又酸又辣，太开胃啦！”“这土豆丝又脆又爽口，真是一绝！”听着大家的称赞，爸爸脸上洋溢着幸福的笑容。

写一篇以酸辣土豆丝的制作为题的作文
这天，我兴致大发，决定亲自做酸辣土豆丝给妈妈吃。

可我又不知该放什么配料，于是就去问妈妈。

妈妈告诉我说:“只要放盐和味精就行了，但是土豆如果切成条状，一般要放几个辣椒和着炒，明白吗?问清配料后的第二天我就动手做了。

我先把土豆在水下冲一冲，主要是做到松松皮的作用。

然后就可以去皮了。

用刨刀在土豆上不停地滑动，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖头“解决”掉。

终于把这四个土豆刨好了，再洗一下就可以切条了。

我先把土豆切成片状，再把几片叠在一起进行切条。

终于切好了，可把我给累坏了。

只差炒了。

妈妈告诉我:“土豆容易熟，所以炒一会儿就好了。

油不能放太多，不然会变成薯条的。

辣椒要先放，盐和味精不要放太多。

”按照妈妈所说的步骤去做。

先放一些油，等油烧到出蒸汽，没有声音了就可以把辣椒放下去，用铲子把它翻动几下就要放切好的土豆了。

翻动几下后，紧跟着放一勺盐和一勺味精，再翻动一会儿就可以出锅了。

虽然有时候会被油渣子烫到，但是做成功的菜使我忘掉了被烫得疼痛。

妈妈尝了我的菜后，虽然说我的盐放多了，但是仍然夸我懂事了，知道为妈妈分担家务了，我可高兴了!
通过这次学炒土豆，我感受到妈妈的艰辛。

妈妈您放心，今后我一定加倍努力，让你尝到我亲自做的美味佳肴，相信我，一定能做到!。

酸溜土豆丝作文《酸溜土豆丝：味蕾的小确幸》我对土豆丝那可是情有独钟，尤其是酸溜土豆丝。

在我心中，这道菜就像一个低调的明星，看似普通却总能给人惊喜。

记得有一次，我去朋友家玩。

那时候已经快到中午了，肚子早就不争气地咕咕叫起来。

一进朋友家门，就闻到了一股熟悉又诱人的香味。

朋友得意地说：“今天给你露一手，做我的拿手菜酸溜土豆丝。

”我一听，眼睛都亮了起来。

只见朋友从菜篮子里拿出几个土豆，那土豆圆滚滚的，就像一个个小胖子。

朋友把土豆放在水龙头下冲洗，水哗哗地流着，就像是给土豆洗一场清凉的澡。

洗好后，朋友把土豆放在案板上，拿起削皮刀，那削皮的动作可娴熟了，就像武林高手在耍剑一样。

土豆皮一片片地掉下来，很快，原本穿着“脏衣服”的土豆就变得白白净净的。

接下来就是切丝儿的环节了。

朋友切得可认真了，土豆丝从刀下出来的时候，又细又均匀，每一根都像是精心雕琢出来的。

切好的土豆丝被泡在水里，据说这样可以洗去淀粉，让炒出来的土豆丝更脆。

开始炒土豆丝了，朋友往锅里倒油，油热了之后，放进葱姜蒜爆香，那香味一下子就充满了整个厨房。

然后把土豆丝从水里捞出来，沥干水分就放进锅里。

只听见一阵刺啦刺啦的响声，土豆丝在锅里欢快地跳动着。

朋友加入醋、盐等调料，不停地翻炒着。

那土豆丝的颜色渐渐变得金黄透明，真是好看极了。

不一会儿，一盘酸溜土豆丝就出锅了。

那股酸酸的、香香的味道直往我鼻子里钻。

我迫不及待地夹了一筷子放进嘴里，酸酸的口感刺激着味蕾，土豆丝很脆，嚼起来嘎吱嘎吱的。

每一口都充满了土豆的清香和醋的酸爽，那种感觉就像是在舌尖上跳舞一样。

从那以后，我就更加迷恋酸溜土豆丝这道菜了。

《酸溜土豆丝：家常的美味》酸溜土豆丝是我家餐桌上的常客。

不管是平常的午饭还是简单的晚餐，只要有这道菜，整顿饭都会变得很有滋味。

我老妈就是做酸溜土豆丝的高手。

有一回，老妈从菜市场回来，手里拎着一袋新鲜的土豆。

她一进门就说：“今天给你们做最爱的土豆丝。

”我在一旁就开始偷着乐了。

学炒酸辣土豆丝作文“哎呀，这酸辣土豆丝到底咋炒呀？”我站在厨房，望着案板上那几个圆滚滚的土豆，发起了愁。

妈妈听到我的抱怨，笑着走进厨房，说：“宝贝，别着急，妈妈来教你。

”妈妈熟练地拿起一个土豆，一边削皮一边对我说：“这第一步啊，就是要把土豆皮削干净。

你看，就像这样，轻轻的，别削到手哦。

”我紧张地接过土豆和削皮刀，小心翼翼地操作起来。

好不容易削完皮，妈妈又说：“接下来，把土豆切成丝。

”我看着那光溜溜的土豆，心里直发怵。

“妈，这怎么切啊？”妈妈握住我的手，“别怕，像这样，先把土豆切成片，再把片叠起来切成丝。

”我咬着牙，哆哆嗦嗦地切着，那土豆丝有的粗，有的细，简直是参差不齐。

切好土豆丝，就该泡水了。

妈妈说：“泡一泡，能把土豆里的淀粉泡掉，炒出来更脆。

”终于要下锅炒啦！我先往锅里倒了点油，等油热了，“刺啦”一声，我吓得往后退了好几步。

妈妈在旁边鼓励我：“别怕，赶紧把土豆丝倒进去。

”我闭着眼睛，把土豆丝一股脑儿倒了进去，然后拿着铲子胡乱地翻炒着。

“该放调料啦！”妈妈在一旁提醒。

“放多少醋啊？放多少辣椒啊？”我手忙脚乱地问。

妈妈笑着说：“少来点醋，一勺就行，辣椒看你能吃辣的程度。

”我手一抖，醋倒多了，“哎呀，完了完了！”妈妈笑着说：“没事，多炒一会儿，酸味能挥发一些。

”在妈妈的指导下，我的酸辣土豆丝终于出锅了。

我迫不及待地尝了一口，“嗯，虽然有点酸，但还不错！”爸爸也凑过来尝了一口，竖起大拇指说：“第一次能做成这样，很棒啦！”看着他们满意的笑容，我心里美滋滋的。

这学炒酸辣土豆丝的经历，可真是又紧张又有趣！。