2023年美食节活动方案15篇
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美食节主题活动方案【通用10篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2023美食文化节活动策划方案(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2023年幼儿园“美食节”活动方案一、活动主题美食,让我们的生活更美味二、活动目的1. 培养幼儿对美食的兴趣与欣赏能力。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯和健康意识。
3. 增强幼儿的团队合作精神和动手能力。
4. 丰富幼儿的美食文化知识和生活经验。
5. 增进幼儿与家长之间的沟通和互动。
三、活动时间2023年11月四、活动内容1. 主题探究:开展美食主题的故事、歌曲、绘本、影片等活动,引导幼儿认识不同的食材、食品以及美食文化,培养其对美食的兴趣。
2. 厨艺表演:邀请专业厨师前来幼儿园,进行厨艺表演。
厨师可以展示一些简单而精美的烹饪技巧,同时让幼儿们亲身参与制作美食。
通过亲手动手,让幼儿们感受美食的乐趣。
3. 美食制作体验:组织幼儿制作一些简易的美食,如水果沙拉、冰淇淋、面食等。
在这个过程中,引导幼儿了解食材的来源、制作步骤和卫生要求,并注重培养幼儿的动手能力和创造力。
4. 美食品尝盛宴:通过组织一次美食品尝活动,让幼儿们尝试不同的美食。
可以请家长提供一些家常菜或特色食品,并与幼儿们分享食物背后的故事和文化。
5. 美食展览:组织幼儿制作美食展览,将他们制作的美食摆放在展示台上。
幼儿可以通过自由参观、品尝和评选等方式,展示自己的作品,并学会欣赏他人的劳动成果。
6. 亲子烘焙:邀请家长与孩子一起参与烘焙活动。
在幼儿园提供烘焙材料和工具的基础上,引导家长与孩子一起制作甜点,增进亲子间的情感交流。
7. 健康饮食讲座:请专业的健康营养专家来为家长和幼儿们进行健康饮食讲座。
介绍有关膳食搭配、合理膳食、绿色食品的知识,提高家长和幼儿的健康意识。
8. 美食展销会:邀请一些餐饮企业或者小企业家前来开展美食展销会。
家长和幼儿们可以购买一些精美的食品,了解更多有关美食的信息。
五、活动总结通过这次“美食节”活动,幼儿将能够在实践中学会欣赏、制作和分享美食,培养良好的饮食习惯和健康意识。
同时,活动也将增进家长与幼儿之间的互动和沟通,促进家园共育的理念的实施。
2023年美食节活动策划方案9篇美食节活动策划方案篇1一举办目的:碧桂园,中国房地产行业的著名企业,国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。
其属下机构涉及房地产发开的各个环节,涵盖五星级酒店连锁,教育品牌连锁,休闲娱乐,社区商业连锁等多个行业连锁。
碧桂园一直以“新城市的建造者”为己任,倡导用规划市场的超前理念建设和运作地产项目,每一个新项目除了发开大规模搞品质,物美价廉的居住产品,基本首期即建造五星级酒店,大型商业中心,学校,部分项目还建造水厂,公众性大型城市广场,市政道路等城市配套设施,在成就搞水平份额居住社区外,更积极主动配合市政建设,创造出更多优质城市市政资源。
碧桂园集团创造性地将五星级标准酒店引入集团建造的人居新城。
作为碧桂园品牌的有力延伸,正在朝着专业化、品牌化方向发展的“碧桂园五星级酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力最强、最具成长潜质的五星级酒店连锁集团。
台山碧桂园凤凰酒店,是台山市首家以五星级标准建造的酒店,位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。
酒店特别引进了国外主题式酒店的独特意念,整体布局引入托斯卡纳建筑风格,层次分明,分格优雅。
酒店内的`西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌,创造出超凡的品味。
酒店集商务、会议、度假功能于一体。
台山碧桂园凤凰酒店设备齐全,拥有同时容纳1000人的会议室,桑那健身,夜总会,露天游泳池,网球场,桌球场,乒乓球室等康乐设施,西餐厅于一体。
舒适完善的住宿设施,贴心周到的会议商务配套,丰富多彩的康体娱乐,尽力为宾客提供极至贴心的服务。
台山有“中国第一侨乡”之称,也是著名的海滨城市,毗邻港澳,主要以“海岛,温泉,漂流,侨乡文化”旅游产品为主,是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路,台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的理想选择。
随着北京奥运会的到来,越来越多的游客前往中国内地游玩。
2023年美食节活动策划书(15篇)美食节活动策划书1一、活动名称:校园美食文化节。
二、活动主题:健康美食开心校园。
三、活动的目的及意义:为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。
举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。
本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。
本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。
,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。
四、活动时间:本学期。
五、活动地点:西区篮球场。
六、活动人员:全校师生。
七、活动小结:1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。
2、展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。
一、活动背景随着校园文化的不断发展,校园生活日益丰富多彩。
为了丰富同学们的校园生活,增进同学们之间的交流,提高同学们的生活质量,我校决定举办一场别开生面的校园美食节活动。
此次美食节旨在提供一个展示校园美食文化的平台,让同学们在享受美食的同时,感受我国各地饮食文化的魅力。
二、活动主题“品味校园,共享美食——探索中国饮食文化之旅”三、活动目标1. 展示校园美食文化,提高同学们对饮食文化的认识。
2. 增进同学们之间的交流,促进校园和谐氛围。
3. 丰富同学们的校园生活,提高生活质量。
4. 推广我国各地特色美食,传承饮食文化。
四、活动时间2023年10月20日至10月22日(为期3天)五、活动地点我校操场及周边区域六、活动对象全校师生七、活动内容1. 美食展示区- 设立多个展位,展示来自全国各地乃至国际的特色美食。
- 每个展位展示一种美食,并由商家介绍其制作工艺、营养成分及文化背景。
2. 美食制作体验区- 邀请专业厨师现场演示特色美食的制作过程,让同学们亲身体验美食制作的乐趣。
- 设立互动环节,邀请同学们参与制作,体验烹饪的乐趣。
3. 美食评选活动- 设置“最受欢迎美食”、“最具创意美食”等评选项目,由全校师生共同参与评选。
- 评选结果将在活动结束后公布,并对获奖者进行表彰。
4. 美食知识讲座- 邀请营养专家、烹饪大师等进行讲座,普及饮食文化知识,提高同学们的饮食健康意识。
5. 互动游戏区- 设置与美食相关的互动游戏,如“猜食材”、“美食知识问答”等,增加活动的趣味性。
6. 文化交流区- 设立文化交流区,展示各地特色美食文化,增进同学们对其他地区饮食文化的了解。
八、活动组织1. 活动筹备组- 负责整个活动的策划、组织、实施及监督。
- 成员包括:校长、教务处、后勤处、学生处、团委等相关负责人。
2. 活动执行组- 负责活动现场的布置、物资准备、人员调配等工作。
- 成员包括:学生会、志愿者等。
3. 宣传组- 负责活动的宣传、推广及报道。
2023年美食文化节活动方案一、活动简介美食文化节是一年一度的盛大节日,旨在展示和推广各地的美食文化,促进不同地域之间的文化交流和融合。
2023年的美食文化节将以丰富多样的美食展示、品鉴和文化活动为主题,吸引国内外游客前来品味美食之美,感受不同地域的独特魅力。
二、活动时间和地点活动时间:2023年10月1日至10月7日活动地点:主会场设在首都城市的展览中心,分会场设在各地的著名食品街和文化广场。
三、活动内容1. 美食展览与品鉴主会场展览区将设立各地的美食展示区域,展览包括传统美食、特色小吃、地方名菜等。
参展单位将有机会展示自家独特的美食技艺,并提供品鉴活动,让游客亲身体验美食的美味。
2. 美食文化交流论坛活动期间将邀请国内外的美食文化专家、学者和厨师,举办美食文化交流论坛。
论坛内容包括美食的历史沿革、地区文化与美食的关系、美食与健康饮食等主题,旨在增进对美食文化的了解,促进文化交流与合作。
3. 美食文化展演分会场将举办各种美食文化展演活动,包括传统美食制作表演、烹饪比赛、美食故事演讲等。
参与者可以观摩美食制作工艺,学习传统烹饪技巧,并了解背后的文化内涵。
4. 美食文化体验活动现场将搭建多个美食体验区,游客可以亲手参与美食制作,学习烹饪技巧。
同时,还将邀请一些知名厨师开设烹饪课程,让参与者亲自动手,学习烹饪方法和菜品搭配。
5. 美食文化展销活动期间将开设美食文化展销区域,各地区将展示并销售自家特色美食和食品。
游客可以选购心仪的美食产品,将美食文化带回家。
6. 街头美食巡游为了给游客更多的美食选择,美食文化节期间还将组织街头美食巡游活动。
参与者可以在各个巷弄和小吃街上尝遍各地的美食小吃,体验地道的街头美食文化。
7. 美食音乐节为了丰富活动的娱乐性,美食文化节还将举办美食音乐节。
期间将邀请知名音乐人和乐队献唱,为游客呈现一场美食与音乐的盛宴。
四、活动推广与宣传1. 媒体宣传通过电视、广播、报纸、网络等多种媒体渠道,进行活动预告、报道和推广。
美食节活动策划方案【9篇】美食节策划书篇一一、活动意义活动以全城市民为对象,从美食文化的角度切入,通过美食地标评选,挖掘美食文化、打造美食文化,互动性极强,关注度极高,可为商户或企业提供大量品牌及产品宣传机会,与消费者零距离互动的交流平台,进而能有效提升品牌或企业的知名度及美誉度。
二、活动时间:2023年7月中旬-10月中旬三、活动口号全城欢动?好吃一起来四、活动内容(一)“厦门美食地标”年度评选系列活动“厦门美食地标”年度评选是“全城欢动?好吃一起来”系列活动的重头戏之一。
活动以厦门6个行政区为单位,评选各区美食,借“美食地标”概念挖掘各区地标性的好味道,及其背后的饮食文化。
计划在全市6区通过厦门各区美食地标展播和美食地标巡城宴,邀请协会专家和百姓吃货团、市民、游客进行互动,通过线上展播和线下综合评选,推选出公认的年度“厦门美食地标”。
【活动一】“厦门美食地标”评选一、评选办法参评企业由各区有关协会推荐及商家自主报名。
通过厦门广电全媒体展播宣传集结人气,市民经由厦门台海宽频和微信进行投票,结合专家评审意见,最后产生各区美食地标餐饮企业,授予“厦门美食地标”等称号,并绘制成美食地图。
二、评选步骤1、发动报名①报名时间:即日起至8月15日止②报名对象:各区能体现厦门饮食文化特色的餐饮商户。
2、企业展播展播对象:各区最能体现厦门饮食文化特色的美食及所属商户。
展播内容:美食展示(包括外观、口感及历史典故等);商户介绍(包括地理位置、美食理念)等。
展播时间:2023年8月18日―9月28日,6区分别展播,共6周。
展播安排①厦门电视台1-4套:每天不少于6次的15秒展播广告,共6周。
知名生活时尚类栏目《炫彩生活》之《食纷了得》特别节目。
②厦门广播5大频率:每天不少于6次的15秒展播广告,共6周。
名牌广播美食节目《美食转转转》专题报道。
③厦门广电报:每周1期,不少于6期专刊。
3、大众投票投票范围:各区所征集的候选地标性美食;投票规则:六大行政区参评企业分批进行投票。
2023美食节实施方案(精选10篇)2023美食节实施方案(精选10篇)2023美食节实施方案要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的2023美食节实施方案样本能让你事半功倍,下面分享【2023美食节实施方案(精选10篇)】,供你选择借鉴。
2023美食节实施方案篇1一、活动背景和主旨:美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。
能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和-谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。
二、活动主题:用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃三、主办单位:10观光农业四、活动时间:五、活动地点:旧食堂六、活动流程:(一)活动前期:1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。
2、做好美食节的物品准备工作。
3、场地的布置。
4、各类美食的名称5、邀请嘉宾活动中期:1、班委进行美食券的兑换2、生活部维持现场秩序3、宣传部做好安全工作(三)活动后期:1、场地的整理2、美食券的退还七、活动安排:1、宣布美食节的开始2、各班级展示各自美食3、“美食大比拼“活动准备一份最拿手的美食。
由老师和同学们进行评比。
八、经费预算:350元左右九、人事安排:总负责:策划:十、活动对象:10观光农业全体同学十一、注意事项:1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。
2、美食券仅限活动餐厅使用。
3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。
2023美食节实施方案篇2一、具体负责人:园长,各级领导,各班班长全体教师以及各班家长委员会二、各项准备:1、物品准备:◆班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、-子、围裙、沙拉酱等等。
2、人员准备:◆家委会成员3、场地准备:◆厨房用具的摆放及场地环境布置三、活动流程:1、8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
2023年中秋美食节策划方案方案一:中秋美食大赏活动主题:中秋美食大赏活动时间:2023年9月中旬活动地点:城市文化广场活动内容:1. 美食展览区:在文化广场设置展览区,邀请各地特色餐饮企业和知名餐厅参展,展示各式中秋美食。
展览区按照菜系、地域进行划分,让参观者能够有针对性地品尝不同地方的特色美食。
2. 中秋美食品鉴:组织知名美食家和评委会,进行现场品鉴和评选中秋美食大奖。
参展餐饮企业可报名参与,评选出最佳创意菜品、最佳味道菜品等奖项。
3. 美食比拼:设置美食比拼区,邀请专业厨师和普通市民参与比拼。
比拼内容可以是制作月饼、烘焙蛋糕等,评委会评选出最佳制作奖项。
4. 美食讲堂:邀请知名厨师和食品专家进行美食讲座,分享中秋美食的独特之处、制作技巧等知识。
市民可以参加讲座并提问。
5. 互动游戏:设置中秋主题互动游戏区,如猜灯谜、中秋故事接龙等,增加参与者的活动氛围。
6. 文化演出:现场安排中秋传统文化演出,如舞龙舞狮、二胡演奏等,让市民在品尝美食的同时感受中秋的浓厚氛围。
活动宣传:1. 媒体宣传:通过电视、广播、报纸等媒体渠道进行活动宣传,吸引更多市民参与。
2. 社交媒体宣传:在微博、微信、抖音等社交媒体平台发布活动信息,引导市民关注和参与。
3. 海报宣传:在公共场所、商业区等地方张贴宣传海报,吸引市民的目光。
4. 宣传单发放:在社区、商场等地方发放宣传单,告知市民活动详情和时间地点。
活动保障:1. 场地设置:提前租用宽敞的文化广场作为活动场地,设置展览区、比拼区、讲堂区等功能区域。
2. 安全保障:安排专人负责活动安全监管,确保参与者的人身和财产安全。
3. 协调资源:与餐饮企业、专业厨师、知名美食家等建立联系,邀请参与活动,并提供必要的协助和支持。
4. 活动物资准备:准备足够的桌椅、餐具、食材等物资,确保活动顺利进行。
5. 物流组织:协调好物流员工,负责美食展览区的搭建和物资的运输。
6. 环保措施:提倡环保意识,使用可降解的餐具和包装材料,避免产生大量垃圾。
2023年美食节活动方案15篇美食节活动方案1一、活动时间:11月18日至11月30日二、活动地点:紫金港国际饭店三、活动组织机构:顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人四、活动背景:紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动五、活动目的:通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题:《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节七、活动分主题:活动分为两个部分组成。
一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景八、广告基调:精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享九、活动方案:方案 A:西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一活动2:赠送半价劵-----凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。
(实名登记,获取数据库)B:中餐部---《忆江南》温台特色美食节中餐部--中餐部--活动1:刷卡享5折-----与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动2:凡点制定套餐赠送价值__元进口红酒一支十、店堂布置A:一楼西餐部一楼西餐部1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。
2、电子屏体现活动主题。
店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。
3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。
4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。
5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。
6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个、 )6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。
(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)7、宣传册的设计精美。
B:二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品2、将现有的喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画3、对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等4、制作餐牌。
5、采购油纸伞等江南特色装饰品。
十一、媒体宣传建议:电台、夹报、团购1、建立新浪微博、腾讯微博2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、十二、活动费用:费用十三、各部门主要工作安排(进度)A、市场营销部(负责人:负责人:) a)在活动方案出台后,组织员工学习活动内容,按方案认真操做好此次美食节; b) 8月15日之前完成店内菜牌制作、印刷品、店堂POP、喷绘、特价桌牌等的设计制作; c)认真全面细致做好重点客户的拜访与活动宣传工作; d)做好活动的气氛哄托,外围汽球拱门及店堂内的装饰。
e)做好店内的装饰。
主题的制作把关。
B、综合办(负责人:负责人:) a)做好城管局主要领导的协调工作,以便顺利地在户外做好广告,张贴和布置工作。
b)活动期间协助餐饮部做好接待工作。
c)质检负责对一线员工进行活动内容的抽查。
d)宣传海报内容。
C、计划财务部(负责人:负责人:) a)负责对美食节期间的毛利率,向总经理提交报告、分析原因b)配合餐饮部做好第九届海鲜美食节活动的顾客接待工作。
D、负责宣传单的印刷(8月18日之前到位)E、做好“第一美食节”活动的各类原材料的调价与采购工作,以此保证活动期间内的物资数量与质量。
F、对抽奖的细节把关。
D、餐饮服务部(负责人:负责人:) c)在活动方案出台后,每月组织员工学习一次活动内容,熟记活动的每一项,能主动提醒客人消费情况,按方案认真操做好此次美食节; d) 8月19日之前,协助做好餐厅装饰的布置工作; e)配合营销部做好店内、店外的广告及POP 的张贴工作; f)各楼层班组对“第一美食节”活动,在服务质量上下苦功,将人性化服务,细节服务,微笑服务,亲情服务,规范化服务做出一流水平,确保各项工作的有效顺利进行。
E、厨政部(负责人:负责人:) A、与财务部配合做好“第一美食节”活动期间的物品(原材料)的调价、核价采购,验收工作,确保活动期间食品的质量;a)认真扎实做好厨房的卫生工作,以此保证活动期间的食品卫生与洁净、让广大消费者吃得放心; b)在活动期间一定要做好各类出品的工作,既要稳定酒店特色招牌菜,又要对各类菜品进行不断的创新,确保活动期间出品的质量; c)厨房要确保活动期间的上菜的速度;d)确保海鲜及特价海鲜的货源充足; e)对原有海鲜做法的创新。
F、保安动力部(负责人:负责人:) A、负责对酒店内所有设备设施进行检修,确保酒店亮堂,及设备设施的正常动转。
B、负责活动期间汽球拱门的管理。
C、停车的摆放和安全。
十四、活动故事美食节活动方案2为响应中国青岛赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。
于6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对青岛市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色小吃文化。
二、展位及展销时间按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。
共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。
设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、运作模式汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。
同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:青岛地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、____烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
四、活动系列1、于6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处具体安排:9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到场。
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
五、宣传形式及方式重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。
分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。
在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
美食节活动方案3为活跃我省餐饮市场,加强烹饪技艺交流,增强企业发展意识和创新能力,发展餐饮品牌,扩大湖南优质原料应用,推动湘菜产业化发展,促进我省餐饮经济快速增长。
经研究决定,于__年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。
本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通·繁荣餐饮市潮。
具体方案如下:一、活动内容及方式(一)开幕式在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。
(二)开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动为进一步加强湘菜创新成果宣传,展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平,满足群众消费需求,美食节组委会将于美食节开幕前(7月5日——8月10日),组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动,并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动,活动内容、形式,由企业根据自身情况自行设计。
参加展评的单位和个人, 先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱(菜谱要注重实用性,具有宣传推广价值),经组委会办公室同意,在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示,并由组委会组织专家评委进行评审。
企业可申报1—2台宴席,宴席风格不限,菜系不限,每台宴席菜品数量不少于10道。
金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评,也可由企业和个人单独制作,参加展评。
(三)湘菜畅销原料创新菜品表演此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报(申报企业有优先冠名权),申报企业提供原料、场地费等相关费用,美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。
(四)西餐展台、菜点展评1、团体展台展示、展评2、个人菜点展示、展评参加西餐展示活动的展台、菜点,要求以送展的方式进行,在规定的时间、场地内,提前制作、布展。
(五)系列评审、认定1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。
2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。
3、湘菜烹饪大师、名师,餐饮服务大师、名师,西餐烹饪大师、名师的评审认定。
4、湖南省优秀厨师评审认定。
5、湖南省知名烹饪世家评审认定。
6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。
7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。
8、湖南西餐名店评审认定。