农产品质量安全法全文解读

农产品质量安全法释义精编Document number：WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986《农产品质量安全法》条文解读第一章总则总则是对法律中的若干重要问题原则性、概括性的规定，是立法基本精神的核心体现，对整部法律中其他各项具体规定具有指导作用。

本章共有10条，主要包括立法目的、调整范围、管理体制、政府在农产品质量安全工作中的职责、农产品质量安全风险评估制度、农产品质量安全状况信息发布制度、以及国家对农产品标准化生产、农产品质量安全科研和先进生产技术的推广和支持，农产品质量安全知识的宣传等内容。

1、第一条“为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法”。

人们每天消费的食物大部分是直接来源农业的初级产品，即农产品质量安全法所称的农产品。

因此，农产品的质量安全状况如何，直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。

“民以食为天，食以安为先”。

保证人们群众吃得安全、吃得放心，是坚持以人为本，对人民高度负责的体现。

在党中央的高度重视和各有关方面的共同努力下，我国农产品质量状况总体上不断提高，但亟待依法规范，加强管理。

全国人大常委会虽已制定了食品卫生法和产品质量法，但食品卫生法不调整种植业、养殖业等农业活动；产品质量法只适用于经过加工、制作的产品。

为了从源头上保障农产品质量安全，维护公众的身体健康，促进农业和农村经济发展，专门制定了本法。

本条包括以下内容：（1）保障农产品质量安全农产品作为城镇居民的主要食物来源，其农产品质量安全问题直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。

因此，制定农产品质量安全法的首要目的就是保障农产品质量安全，为广大人民群众提供安全、放心的农产品。

党中央、国务院十分重视农产品质量安全工作。

国务院1992年就出台了《关于发展高产优质高效农业的决定》，并采取了一系列措施，不断加强农产品质量安全工作。

1997年后我国农产品实现了总量基本平衡，丰年有余的历史性转变，农业发展进入数量安全与质量安全并重更加注重质量安全并提升农业效益的新阶段。

农产品质量安全法释义《农产品质量安全法》条文解读第一章总则总则是对法律中的若干重要问题原则性、概括性的规定，是立法基本精神的核心体现，对整部法律中其他各项具体规定具有指导作用。

本章共有10条，主要包括立法目的、调整范围、管理体制、政府在农产品质量安全工作中的职责、农产品质量安全风险评估制度、农产品质量安全状况信息发布制度、以及国家对农产品标准化生产、农产品质量安全科研和先进生产技术的推广和支持，农产品质量安全知识的宣传等内容。

1、第一条“为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法”。

人们每天消费的食物大部分是直接来源农业的初级产品，即农产品质量安全法所称的农产品。

因此，农产品的质量安全状况如何，直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。

“民以食为天，食以安为先”。

保证人们群众吃得安全、吃得放心，是坚持以人为本，对人民高度负责的体现。

在党中央的高度重视和各有关方面的共同努力下，我国农产品质量状况总体上不断提高，但亟待依法规范，加强管理。

全国人大常委会虽已制定了食品卫生法和产品质量法，但食品卫生法不调整种植业、养殖业等农业活动；产品质量法只适用于经过加工、制作的产品。

为了从源头上保障农产品质量安全，维护公众的身体健康，促进农业和农村经济发展，专门制定了本法。

本条包括以下内容：（1）保障农产品质量安全农产品作为城镇居民的主要食物来源，其农产品质量安全问题直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。

因此，制定农产品质量安全法的首要目的就是保障农产品质量安全，为广大人民群众提供安全、放心的农产品。

党中央、国务院十分重视农产品质量安全工作。

国务院1992年就出台了《关于发展高产优质高效农业的决定》，并采取了一系列措施，不断加强农产品质量安全工作。

1997年后我国农产品实现了总量基本平衡，丰年有余的历史性转变，农业发展进入数量安全与质量安全并重更加注重质量安全并提升农业效益的新阶段。

农产品质量安全法全文解读农产品质量安全法全文解读是指对《中华人民共和国农产品质量安全法》（以下简称《法》）的逐条解读。

该法于2006年通过，目的是保障农产品的质量安全，保护广大消费者的权益。

下面就是该法全文解读的主要内容：一、农产品的定义：该法对农产品的定义做了明确的界定，包括植物、动物及其副产品、水产品、林产品以及由这些产品加工而成的食品和食品添加剂等。

此外，还规定了一些特定的农产品，如农药、化肥、饲料等。

二、农产品质量安全的责任：该法规定了相关的农产品质量安全责任，包括农产品生产者、经营者、使用者、检验检疫机构等。

各方在农产品生产、加工、运输、销售等环节都有相应的责任，要确保农产品的质量安全。

三、农产品质量安全监督管理：该法设立了农产品质量安全监督管理制度，包括农产品质量安全监督机构、农产品质量安全监督检测机构等。

这些机构负责对农产品的质量安全进行监督和检测，以确保农产品不含有对人体有害的物质，符合食品安全标准。

四、农产品质量安全标准：该法规定了农产品质量安全的标准，包括农产品质量标准、农产品质量安全标识、农产品质量安全示范区等。

通过制定和推广这些标准，可以有效提高农产品的质量安全水平，增强市场竞争力。

五、农产品质量安全检测：该法规定了农产品质量安全检测的要求和方法，包括检验检疫、抽检、抽样检测等。

对于农产品质量有疑问的情况，可以进行检测，以确定是否符合相关的质量安全要求。

六、农产品质量安全事件的处理：该法规定了农产品质量安全事件的处理程序和责任，包括责令停产、责令改正、罚款、吊销执照等惩罚措施。

同时，还规定了公众可以进行举报、获得赔偿等权利。

总之，农产品质量安全法全文解读是针对《中华人民共和国农产品质量安全法》进行逐条解读，明确了农产品的定义、责任、监督管理、质量标准、检测方法以及质量安全事件的处理等内容，以保障农产品质量安全并保护消费者的权益。

中华人民共和国农产品质量安全中华人民共和国农产品质量安全法法（2006年4月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过　根据2018年10月26日第十三届全国人民代表大会常务委员会第六次会议《关于修改〈中华人民共和国野生动物保护法〉等十五部法律的决定》修正　2022年9月2日第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议修订）目录第一章　总则第二章　农产品质量安全风险管理和标准制定第三章　农产品产地第四章　农产品生产第五章　农产品销售第六章　监督管理第七章　法律责任第八章　附则第一章　总则第一条　为了保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。

第二条　本法所称农产品，是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

本法所称农产品质量安全，是指农产品质量达到农产品质量安全标准，符合保障人的健康、安全的要求。

第三条　与农产品质量安全有关的农产品生产经营及其监督管理活动，适用本法。

《中华人民共和国食品安全法》对食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和农业投入品已经作出规定的，应当遵守其规定。

第四条　国家加强农产品质量安全工作，实行源头治理、风险管理、全程控制，建立科学、严格的监督管理制度，构建协同、高效的社会共治体系。

第五条　国务院农业农村主管部门、市场监督管理部门依照本法和规定的职责，对农产品质量安全实施监督管理。

国务院其他有关部门依照本法和规定的职责承担农产品质量安全的有关工作。

第六条　县级以上地方人民政府对本行政区域的农产品质量安全工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的农产品质量安全工作，建立健全农产品质量安全工作机制，提高农产品质量安全水平。

县级以上地方人民政府应当依照本法和有关规定，确定本级农业农村主管部门、市场监督管理部门和其他有关部门的农产品质量安全监督管理工作职责。

各有关部门在职责范围内负责本行政区域的农产品质量安全监督管理工作。

《农产品质量安全法》解读/bmfw/jjsn/zcfg/20080907083614592WIU.html来源：作者：日期：2007-01-23 11:25:04 【字号大中小】十届全国人大常委会第二十一次会议于2006年4月29日审议通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》，于2006年11月1日起施行。

一、制定农产品质量安全法的目的农产品质量安全，是指农产品的质量符合保障人的健康、安全的要求。

农产品的质量安全状况如何，直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。

“民以食为天,食以安为先”。

不但要保证老百姓吃得饱，还要保证老百姓吃得安全、吃得放心，这是坚持以人为本、对人民高度负责的体现。

为了从源头上保障农产品质量安全，维护公众的身体健康，促进农业和农村经济的发展，制定出台了农产品质量安全法。

二、农产品质量安全法规定的基本制度农产品质量安全法从我国农业生产的实际出发，遵循农产品质量安全管理的客观规律，针对保障农产品质量安全的主要环节和关键点，确立了七个基本制度：(1)政府统一领导，农业主管部门依法监管，其他有关部门分工负责的农产品质量安全管理体制。

(2)农产品质量安全标准的强制实施制度。

政府有关部门应当按照保障农产品质量安全的要求，依法制定和发布农产品质量安全标准并监督实施；不符合农产品质量安全标准农产品，禁止销售。

(3)防止因农产品产地污染而危及农产品质量安全的农产品产地管理制度。

(4)农产品的包装和标识管理制度。

(5)农产品质量安全监督检查制度。

(6)农产品质量安全的风险分析、评估制度和农产品质量安全的信息发布制度。

(7)对农产品质量安全违法行为的责任追究制度。

三、农产品质量安全法对农产品产地管理的规定农产品产地环境对农产品质量安全具有直接、重大的影响。

抓好农产品产地管理，是保障农产品质量安全的前提。

农产品质量安全法规定，县级以上政府应当加强农产品产地管理，改善农产品生产条件。

禁止违反法律、法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其他有毒有害物质；禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集农产品和建立农产品生产基地。

中华人民共和国农产品质量安全法解读
中华人民共和国农产品质量安全法是中国政府出台的一项重要法律，旨在保障农产品质量安全，保障人民的生命健康。

该法律的出台对于提高农产品质量、防止农产品安全事故具有重要意义。

该法律主要包含以下内容：
1. 质量标准和监测：农产品质量安全法规定了各类农产品的质量标准和监测要求。

农产品必须符合国家规定的质量标准，通过监测手段进行质量检测。

检测结果应该公开透明，确保消费者对农产品质量有充分的了解和选择权。

2. 农产品生产和经营：农产品质量安全法对农产品的生产和经营环节进行了严格规范。

生产者和经营者必须遵守农产品生产和经营的标准，采取必要的措施确保农产品的质量安全。

法律还规定了对违反规定者的处罚措施，以保证法律的执行和震慑不法分子。

3. 农产品流通和市场监管：农产品质量安全法对农产品的流通和市场监管提出了具体要求。

市场监管部门要加强对农产品的监督检查，防止假冒伪劣农产品流入市场。

对于发现的农产品质量问题，必须采取及时有效的措施，进行召回、销毁等处理。

4. 信息公开和消费者权益保护：农产品质量安全法强调了信息公开和消费者权益保护的重要性。

相关部门应当加强对农产品质量安全信息的发布和公开，确保消费者能够获得真实、准确的农产品质量信息。

同时，法律规定了保护消费者合法权益的措施，如退换货、索赔等。

总之，中华人民共和国农产品质量安全法的出台为保障农产品质量安全、保护消费者权益提供了有力的法律依据。

各级政府和相关部门应切实履行监管责任，加强对农产品质量安全的监督检查，确保农产品质量符合国家标准，保障人民的健康和安全。

《农产品质量安全法》条文解读第一章总则总则是对法律中的若干重要问题原则性、概括性的规定，是立法基本精神的核心体现，对整部法律中其他各项具体规定具有指导作用。

本章共有10条，主要包括立法目的、调整范围、管理体制、政府在农产品质量安全工作中的职责、农产品质量安全风险评估制度、农产品质量安全状况信息发布制度、以及国家对农产品标准化生产、农产品质量安全科研和先进生产技术的推广和支持，农产品质量安全知识的宣传等内容。

1、第一条“为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法”。

人们每天消费的食物大部分是直接来源农业的初级产品，即农产品质量安全法所称的农产品。

因此，农产品的质量安全状况如何，直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。

“民以食为天，食以安为先”。

保证人们群众吃得安全、吃得放心，是坚持以人为本，对人民高度负责的体现。

在党中央的高度重视和各有关方面的共同努力下，我国农产品质量状况总体上不断提高，但亟待依法规范，加强管理。

全国人大常委会虽已制定了食品卫生法和产品质量法，但食品卫生法不调整种植业、养殖业等农业活动；产品质量法只适用于经过加工、制作的产品。

为了从源头上保障农产品质量安全，维护公众的身体健康，促进农业和农村经济发展，专门制定了本法。

本条包括以下内容：（1）保障农产品质量安全农产品作为城镇居民的主要食物来源，其农产品质量安全问题直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。

因此，制定农产品质量安全法的首要目的就是保障农产品质量安全，为广大人民群众提供安全、放心的农产品。

党中央、国务院十分重视农产品质量安全工作。

国务院1992年就出台了《关于发展高产优质高效农业的决定》，并采取了一系列措施，不断加强农产品质量安全工作。

1997年后我国农产品实现了总量基本平衡，丰年有余的历史性转变，农业发展进入数量安全与质量安全并重更加注重质量安全并提升农业效益的新阶段。

按照党中央、国务院的要求，农业部将农产品质量安全监管作为一项工作重点，自2001年开始，以启动实施“无公害食品行动计划”为主线，以提高农产品质量安全水平为核心，以强化农产品质量安全保障体系建设为基础，以农产品产地环境、生产过程、投入品监管、质量追溯和市场准入等环节为重点，全面推进农产品质量安全监管的各项工作。

解读《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》（以下简称《农产品质量安全法》）于2005年10月22日由国务院审议通过并提请全国人大审议，经隔短短半年时间，全国人大常务委员会经过三次审议，于2006年4月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过，胡锦涛于同日以第四十九号主席令颁布自2006年11月1日起施行。

一、《农产品质量安全法》的重要意义国以民为本，民以食为天，食以安为先。

农产品质量安全直接关系人民群众的日常生活、身体健康和生命安全；关系社会的和谐稳定和民族发展；关系农业对外开放和农产品在国内外市场的竞争。

《农产品质量安全法》的正式出台，这是关系“三农”乃至整个经济社会长远发展的一件大事，具有十分重大而深远的影响和划时代的意义。

出台《农产品质量安全法》，是坚持科学发展观，推动农业生产方式转变，为发展高产、优质、高效、生态、安全的现代农业和社会主义新农村建设提供坚实支撑的现实要求；是构建和谐社会，规范农产品产销秩序，保障公众农产品消费安全，维护最广大人民群众根本利益的可靠保障；是推进农业标准化，提高农产品质量安全水平，全面提升我国农产品竞争力，应对农业对外开放和参与国际竞争的重大举措；是填补法律空白，推进依法行政，转变政府职能，促进体制创新、机制创新和管理创新的客观要求。

二、出台《农产品质量安全法》的有关背景人们每天消费的食物，有相当大的部份是直接来源于农业的初级产品，即农产品质量安全法所称的农产品。

农产品的质量安全状况如何，直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。

农产品质量安全问题被称之为社会四大问题之一（人口、资源、环境）。

农产品的农（兽）药残留及有害物质超标；食物中毒事件不断发生，食品质量问题近年居消费者投诉之首。

近年来全球有数亿人因为摄入污染的食品和饮用水而生病。

中国每年食物中毒报告例数为2万--4万人，专家估计每年实际食物中毒例数在20万--40万人；2004年卫生部通报的381起重大食物中毒事件中，由有毒动植物引起的有140起，占37%，中毒1466人。

《农产品质量安全法》条文解读第一章总则总则是对法律中的若干重要问题原则性、概括性的规定，是立法基本精神的核心体现，对整部法律中其他各项具体规定具有指导作用。

本章共有10条，主要包括立法目的、调整X围、管理体制、政府在农产品质量安全工作中的职责、农产品质量安全风险评估制度、农产品质量安全状况信息发布制度、以及国家对农产品标准化生产、农产品质量安全科研和先进生产技术的推广和支持，农产品质量安全知识的宣传等内容。

1、第一条“为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法”。

人们每天消费的食物大部分是直接来源农业的初级产品，即农产品质量安全法所称的农产品。

因此，农产品的质量安全状况如何，直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全。

“民以食为天，食以安为先”。

保证人们群众吃得安全、吃得放心，是坚持以人为本，对人民高度负责的体现。

在党中央的高度重视和各有关方面的共同努力下，我国农产品质量状况总体上不断提高，但亟待依法规X，加强管理。

全国人大常委会虽已制定了食品卫生法和产品质量法，但食品卫生法不调整种植业、养殖业等农业活动；产品质量法只适用于经过加工、制作的产品。

为了从源头上保障农产品质量安全，维护公众的身体健康，促进农业和农村经济发展，专门制定了本法。

本条包括以下内容：（1）保障农产品质量安全农产品作为城镇居民的主要食物来源，其农产品质量安全问题直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。

因此，制定农产品质量安全法的首要目的就是保障农产品质量安全，为广大人民群众提供安全、放心的农产品。

党中央、国务院十分重视农产品质量安全工作。

国务院1992年就出台了《关于发展高产优质高效农业的决定》，并采取了一系列措施，不断加强农产品质量安全工作。

1997年后我国农产品实现了总量基本平衡，丰年有余的历史性转变，农业发展进入数量安全与质量安全并重更加注重质量安全并提升农业效益的新阶段。

按照党中央、国务院的要求，农业部将农产品质量安全监管作为一项工作重点，自2001年开始，以启动实施“无公害食品行动计划”为主线，以提高农产品质量安全水平为核心，以强化农产品质量安全保障体系建设为基础，以农产品产地环境、生产过程、投入品监管、质量追溯和市场准入等环节为重点，全面推进农产品质量安全监管的各项工作。