孩子健康 影响孩子健康的六种早餐

这六类早餐给娃吃就是犯罪'众所周知，早餐要吃好，各位妈妈有没有给宝宝准备好健康营养的早餐呢？如果你为孩子准备的是如下早餐，那么要警惕啦！常吃这六种早餐对宝宝的成长是有危害的！有些妈妈来不及做早餐，往往选择在路边快速买一些早点，在路上露天食用，这种方式虽然简单快捷，却不利于宝宝们的身体健康。

首先有些街边买的早餐由于缺乏正规管理，可能不太卫生；其次，在街边边走边吃不利于肠胃蠕动消化，影响宝宝吸收；另外，路边往往扬尘严重，路边吃早餐可能影响呼吸道，影响身体健康。

有的妈妈可能认牛奶水果就能给孩子提供必须的能量和营养等，而忽视了面包、馒头等主食的作用。

这种看法是错误的，虽然牛奶和水果能给孩子提供必要的蛋白质、维生素、矿物质等，但并不能给人体充足的热量供给，早餐长期只食用水果牛奶，容易造成宝宝营养不良，削弱宝宝们的免疫力，从而引发各种病症。

所以最好最好加入面包、馒头等主食，辅之以牛奶、水果和蔬菜。

有很多妈妈处于节约或者嫌麻烦的心理，将隔夜的饭菜直接加工，做成汤饭、炒饭等给宝宝们食用。

这是一种极不健康的早餐，因为隔夜后，蔬菜中会产生一种叫亚硝酸的致癌物，危害宝宝们的身体健康。

所以妈妈们在准备早餐时，尽量不要使用隔夜蔬菜。

宝宝们一般都很喜欢吃零食，有的宝宝更是饼干糖果不离手，但是早餐吃这些零嘴甜食是很不健康的。

加工而成的零食如饼干等往往缺乏水分，不利于小宝宝们消化，也缺乏人体所需的各种维生素、矿物质，长期以来容易造成宝宝们营养不良。

另外，早餐使用过多甜食不但不利于宝宝牙齿健康，还往往使宝宝们中晚餐没有食欲，影响其发育。

有的宝宝们非常喜欢薯条、汉堡之类的西式快餐，妈妈们也很容易顺着宝宝的意思，拿西式快餐当早餐给宝宝们食用。

但是这种西式快餐往往含有极高的热量和脂肪含量，以及极低的矿物质、维生素含量，长期食用不但会使人肥胖，还会导致身体营养不均衡，产生一系列问题。

因此，建议妈妈们早餐少用西式快餐，更不要一日三餐都吃西式快餐，吃西式快餐时最好配以蔬菜、水果等，以保证宝宝营养均衡。

儿童早餐养生食谱大全1. 燕麦果仁酸奶杯将适量燕麦片和坚果混合后，加入一杯低脂酸奶，搅拌均匀，放置冰箱中浸泡一夜，早上可以加入鲜果享用。

2. 鸡蛋三明治在全麦面包上铺上薄薄的蛋酱，加入煮熟的鸡蛋片和新鲜蔬菜，再盖上另一片全麦面包，即可做成美味的鸡蛋三明治。

3. 蔬菜玉米粥将少量米饭煮至快要熟烂时，加入切碎的新鲜蔬菜和玉米粒，再加入适量清水，继续煮至米饭熟烂，调入少许盐和胡椒粉，即可享用营养丰富的蔬菜玉米粥。

4. 菠萝火腿卷将火腿切成薄片，菠萝切成小块，然后将火腿片卷起，夹上菠萝块，固定好，可作为早餐的小点心。

5. 紫薯花卷将熟紫薯捣碎，加入适量面粉和酵母，揉搓均匀发酵，发酵好后将面团擀平后卷起，切成小段，蒸熟即可享用软糯的紫薯花卷。

6. 花样果仁麦片将燕麦片、核桃和杏仁碎混合，加入适量的蜂蜜和橄榄油拌匀，铺在烤盘上，放入烤箱中烘烤至金黄酥脆，早上可以用牛奶或酸奶搭配享用。

7. 茶叶蛋将鸡蛋煮熟后，剥壳备用。

在锅中加入适量水，放入茶叶、五香料、酱油、盐和冰糖，煮开后放入剥好的鸡蛋，煮约15-20分钟，即可变出美味的茶叶蛋。

8. 杂粮豆浆将红豆、红小豆、绿豆、黄豆等杂粮混合后，泡发至膨胀，用搅拌机将豆浆磨浆，过滤掉渣滓，煮开后加入适量冰糖调味，可以当做早上的养生饮品。

9. 素菜饺子将白菜、胡萝卜、豆腐等蔬菜切碎，加入葱姜蒜末、酱油、盐等调料搅拌均匀，包入面皮中，蒸熟后可一方面提供丰富的蛋白质，另一方面也补充了蔬菜的营养。

10. 香蕉牛奶卷将香蕉捣碎，加入牛奶、低筋面粉、鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀成面糊，倒入预热好的平底锅中煎熟后，即可卷起来做成香蕉牛奶卷，营养丰富又美味可口。

孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐：1. 鸡蛋三明治：将水煮鸡蛋切成片，放在全麦面包上，加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。

搭配一杯酸奶和水果沙拉，为孩子提供丰富的蛋白质和维生素C。

2. 燕麦粥：煮熟燕麦片后，加入少许蜂蜜和切碎的水果，如香蕉或蓝莓。

搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁，为孩子提供必要的纤维和维生素。

上午加餐：1. 蔬菜沙拉卷：将烤鸡胸肉切丝，搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶，卷入饼皮中。

搭配一杯酸奶和一份草莓，为孩子提供均衡的营养。

2. 坚果和干果混合：混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干，作为孩子的零食。

搭配一杯无糖豆浆，为孩子提供蛋白质和健康脂肪。

午餐：1. 鸡肉炒饭：将鸡胸肉切丁，与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。

搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶，为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。

2. 海鲜意面：将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟，加入番茄酱和适量的橄榄油。

搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水，为孩子提供必要的蛋白质和维生素。

下午加餐：1. 酸奶果冻：将无糖酸奶与果冻粉混合，冷藏后即可食用。

搭配一份小面包和一根胡萝卜，为孩子提供蛋白质和维生素A。

2. 蔬菜条配酱：将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状，搭配自制低脂酸奶酱。

搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果，为孩子提供蔬菜纤维和维生素C。

晚餐：1. 煎三文鱼配蔬菜：将三文鱼煎熟，搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。

搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆，为孩子提供优质蛋白质和维生素D。

2. 素菜炒面：将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟，添加适量的酱油和调味料。

搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋，为孩子提供丰富的蔬菜和维生素。

宵夜：1. 酸奶蓝莓杯：将蓝莓与酸奶和蜂蜜混合，倒入杯中制成果酱。

搭配一份全麦面包和一杯无糖豆浆，为孩子提供抗氧化剂和蛋白质。

2. 蔬菜蛋饼：将胡萝卜丝、豌豆和洋葱与鸡蛋混合后煎熟。

搭配一份水果拼盘和一杯温牛奶，为孩子提供蛋白质和纤维。

通过以上给出的一日三餐营养菜谱，您可以为孩子提供多种丰富的营养。

幼儿园营养餐食谱家长分享作为幼儿园家长，如何为孩子提供健康、均衡、营养的餐饮是一个非常关键的问题。

家长们需要了解一些关于儿童营养的知识，以及如何合理搭配营养餐食。

本文将介绍一些幼儿园营养餐食谱，供家长们参考。

一、早餐早餐是一天中最重要的一餐，孩子们需要吃一些容易消化、有营养的食物。

以下是几个营养早餐的建议：1. 燕麦粥：用燕麦片和水煮成粥，加一些蜂蜜和水果（例如蓝莓和香蕉），做成燕麦粥。

可以加入一些牛奶，提高钙质含量，增强孩子的骨骼健康。

2. 鸡蛋三明治：用软面包将鸡蛋和蔬菜一起做成三明治，可以提供孩子所需的卵白质以及多种蔬菜中所含的营养素。

3. 饼干牛奶：有时家长可能会遇到时间匆忙的情况，可以将饼干和牛奶一起给孩子吃。

饼干中含有碳水化合物，而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，两者搭配可以提供孩子所需的营养素。

4. 水果杂粮粥：将燕麦、小麦、玉米和红豆煮熟，再将水果（例如苹果、梨和葡萄干）放进去，煮成营养丰富的杂粮粥。

二、午餐午餐是一天中最重要的一餐，需要为孩子提供全面和均衡的营养。

以下是几个营养午餐的建议：1. 红烧肉：猪肉是提供孩子所需铁质的重要肉类。

红烧肉制作简单，营养丰富，可以将配料加入一些蔬菜和香料，增加风味的多样性。

2. 清蒸鱼：鱼中含有的ω-3脂肪酸、蛋白质和矿物质对孩子的生长和发育非常重要。

和蒸鸡相比，通常鱼肉更易于消化，可以为孩子提供更多的蛋白质和营养素。

3. 番茄炒鸡蛋：鸡蛋和番茄一起炒制可以提供丰富的营养素，例如蛋白质、维生素C和胡萝卜素等。

4. 紫菜汤：紫菜是富含蛋白质和碘的蔬菜，具有清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥等功效。

三、下午茶点下午茶点可以为孩子提供一些轻便、有营养的小食品。

以下是几个下午茶点的建议：1. 水果沙拉：用季节性水果制成沙拉，加入一些蜂蜜、薄荷叶或柠檬汁，调味增香。

2. 面包片：如果搭配牛油果泥、橄榄油和其他健康食品，可以帮助孩子增加碳水化合物、蛋白质和健康脂肪的摄入量。

健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐，既要考虑营养均衡，又要兼顾口感和制作的简便性。

下面介绍的这些早餐食谱，不仅简单易做，而且营养丰富，有助于健脾养胃，为宝宝提供一天的活力。

一、虾滑汤食材：虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法：虾仁剁成虾泥，加入淀粉、蛋清、胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀。

水开后，用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中，形成虾滑。

放入紫菜，再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。

加入适量的调味品，煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。

二、鸡蛋土豆饼食材：土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法：土豆擦成丝，洗去淀粉，水开后下锅焯水三分钟。

加入少许盐和胡椒粉拌匀，再加入两个蛋清搅拌均匀。

平底锅刷油，将土豆丝整理成蜂巢状，中间放上蛋黄。

小火慢煎至两面金黄，刷上番茄酱，撒上黑芝麻即可。

三、菠菜鸡蛋卷食材：菠菜、鸡蛋、盐做法：菠菜切段，焯水煮熟后挤干水分备用。

碗中打入鸡蛋搅散，放入菠菜和少许盐搅拌均匀。

锅热刷油，倒入菠菜鸡蛋液，小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。

四面微微煎一下后盛出，切成小段即可。

可蘸点番茄酱食用，口感更佳。

四、菠菜饼食材：菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法：菠菜洗净焯水后打成汁，过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。

加入适量芝麻拌匀备用。

平底锅刷油，倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。

等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。

五、饭团食材：午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法：午餐肉煎至金黄后切丁备用。

玉米粒焯水煮熟备用。

米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。

六、土豆饼食材：土豆、盐、淀粉、牛奶做法：土豆切块蒸熟后取出捣成泥状，加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。

取适量面团做成圆饼状备用。

平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了！七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整，这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考：食材：胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法：胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。

小学生营养早餐食谱大全及做法
1. 鸡蛋三明治
材料：面包片、鸡蛋、番茄酱、生菜叶、黄瓜片
做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

锅中倒入适量油，烧热后加入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

将煎好的鸡蛋夹在两片面包中间，涂上番茄酱，再加上生菜叶和黄瓜片，即可制作鸡蛋三明治。

2. 燕麦果仁酸奶
材料：燕麦片、坚果（如核桃、杏仁、腰果等）、酸奶、蜂蜜做法：将燕麦片倒入碗中，加入适量坚果碎末。

再倒入适量酸奶，搅拌均匀。

最后加入适量蜂蜜调味，即可享用美味的燕麦果仁酸奶。

3. 香蕉草莓奶昔
材料：香蕉、草莓、牛奶、蜂蜜
做法：将香蕉和草莓切成小块，放入搅拌机中。

倒入适量牛奶和蜂蜜，搅拌至均匀细腻的奶昔状即可。

可以根据个人口味加入冰块调节温度和口感。

4. 蔬菜鸡蛋粥
材料：白米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、高汤、盐做法：将白米饭加入高汤中煮熟。

锅中倒入适量油，烧热后加入鸡蛋液，炒散成小块。

将胡萝卜丁、豌豆和玉米粒加入锅中翻炒至熟烂。

最后将煮好的米饭和蔬菜翻炒均匀，加入适量盐调味，煮成稠状即可享用营养的蔬菜鸡蛋粥。

5. 煎饼果酱卷
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、果酱（如草莓酱、蓝莓酱等）
做法：将面粉、鸡蛋和牛奶放入碗中，搅拌均匀成面糊。

锅中倒入适量油，烧热后将面糊倒入锅中，煎成薄饼。

将煎好的饼涂上果酱，然后卷起来即可制作煎饼果酱卷。

这些早餐食谱简单易做，营养丰富，适合小学生食用。

根据个人口味调整食材和调料的份量，享受健康美味的早餐。

青少年养生食谱夏季早餐
夏季是养生的好时节，特别是对于青少年来说，他们正处于生长发育的关键时期，对营养的需求较高。

在夏季早餐中，为青少年准备营养均衡的食谱是非常重要的。

下面是几个适合青少年的夏季早餐建议：
1. 燕麦果益力
材料：燕麦、酸奶、蜂蜜、新鲜水果（例如蓝莓、草莓、香
蕉等）。

做法：将燕麦与酸奶混合，加入蜂蜜调味。

将新鲜水果切碎
后加入，搅拌均匀即可。

2. 素菜小米粥
材料：小米、各种蔬菜（例如胡萝卜、西兰花、豌豆等）、盐、植物油。

做法：将小米淘洗干净后煮成粥，同时将蔬菜切碎。

待粥熟
热时，加入蔬菜搅拌均匀，再煮一会儿至熟透即可。

最后加入盐和植物油调味。

3. 香蕉饼
材料：面粉、香蕉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜。

做法：将香蕉捣碎，与面粉、鸡蛋和牛奶混合制成面糊状。

在平底锅中预热少量植物油，将面糊倒入平底锅中，两面煎至金黄色。

最后加入蜂蜜作为调味。

4. 酸奶水果沙拉
材料：酸奶、蜂蜜、各种水果（例如橙子、苹果、葡萄等）。

做法：将水果切成小块，加入酸奶中，再加入适量的蜂蜜。

轻轻拌匀即可。

以上是几个适合青少年的夏季早餐建议，这些食谱既简单易做又口感丰富，可以为青少年提供足够的营养。

不过，具体食材和比例可以根据个人口味和身体需求进行调整。

记得在制作早餐时，做到卫生、新鲜、可口。

儿童七日营养早餐食谱大全一周七日父母要做好早餐的安排，根据食谱做法，每天给儿童做营养的早餐吃。

以下是店铺整理的儿童七日营养早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。

儿童七日营养早餐食谱一：香葱鸡蛋饼食材鸡蛋2个、面粉80g、香葱、糖、盐、五香粉、白醋各适量制作方法1.鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。

搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，加入香葱，拌匀;2.平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。

儿童七日营养早餐食谱二：洋葱饼食材洋葱300克、香菜、鸡蛋、吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量制作方法1.将洋葱去两头，切成圆片;2.鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠;3.起油锅，放入洋葱饼，炸至金黄色即可。

儿童七日营养早餐食谱三：土豆丝饼食材土豆3个、盐1/2勺、胡椒粉1/4勺、葱花1小碟、植物油适量制作方法1.土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细丝;2.在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀;3.热锅，加入植物油，待油温热后将拌好的土豆丝捏成一个个小圆饼形放入油锅内，炸成焦黄即可。

儿童七日营养早餐食谱四：胡萝卜饼食材：胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

做法：1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。

煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

儿童七日营养早餐食谱五：营养早餐粥材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿、基围虾做法：1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可儿童七日营养早餐食谱六：菠菜胡萝卜饼食材菠菜1把、胡萝卜半根、面粉120g、鸡蛋3个、小葱1棵、盐、香油、胡椒粉适量制作方法1.胡萝卜洗净去皮，擦成丝，小葱洗净切成葱花;2.锅入少许油，下入胡萝卜丝和葱花，中小火煸炒至胡萝卜变软;3.菠菜洗净，放沸水中快速汆烫下后捞出，用凉水冲净，然后攥干水分，切成段;4.鸡蛋打散，放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝，调入盐、香油、胡椒粉拌匀;5.倒入面粉和适量水搅匀;6.平底锅抹油，倒入面糊，小火煎熟。

6到10岁儿童营养菜谱引言在孩子的成长阶段，饮食对于他们的身体发育和健康至关重要。

提供均衡的营养对于儿童的脑力发展、免疫系统和身体健康都有着重要的作用。

为了帮助家长们更好地了解如何为6到10岁的儿童提供营养均衡的饮食，本文将介绍一些适合这个年龄段的菜谱。

这些菜谱既美味又营养丰富，能够满足儿童健康成长的需求。

早餐早餐是一天中最重要的一餐，为孩子提供了一天所需的能量和营养。

以下是一些适合6到10岁儿童的营养早餐菜谱：1. 鸡蛋三明治•材料：–全麦面包片 2片–鸡蛋 2个–蔬菜切片（例如西红柿、黄瓜等）•做法：1.将鸡蛋煮熟，切成薄片。

2.将蔬菜切片备用。

3.在一片全麦面包上放上鸡蛋片和蔬菜片。

4.盖上另一片全麦面包。

5.切成三明治形状即可享用。

2. 酸奶果粒杯•材料：–酸奶 1杯–新鲜水果（例如草莓、蓝莓、香蕉等）•做法：1.将酸奶倒入杯子中。

2.切割新鲜水果，放入杯中。

3.可根据喜好加入一些坚果或麦片。

4.搅拌均匀后即可食用。

午餐午餐是孩子一天中的重要饭点，为他们提供能量和营养物质，帮助他们保持活力和专注力。

以下是一些适合6到10岁儿童的营养午餐菜谱：1. 素食炒面•材料：–面条 100克–蔬菜（例如胡萝卜、豆芽等）适量–食用油适量–酱油适量•做法：1.将面条煮熟备用。

2.在热锅中加入食用油，热油后加入蔬菜翻炒。

3.加入煮熟的面条，均匀翻炒。

4.加入适量的酱油调味即可。

2. 鸡肉炒饭•材料：–米饭 1碗–鸡胸肉 100克–蔬菜（例如胡萝卜、豌豆等）适量–食用油适量–盐适量•做法：1.将鸡胸肉切成小块备用。

2.在热锅中加入食用油，热油后加入鸡胸肉翻炒。

3.加入蔬菜翻炒至熟。

4.加入米饭，用铲子将饭粒分散开来，均匀翻炒。

5.加入适量的盐调味即可。

晚餐晚餐为儿童提供一天中最后的能量补充，适当的营养可以帮助他们充分恢复和成长。

以下是一些适合6到10岁儿童的营养晚餐菜谱：1. 鱼肉汤•材料：–白鱼块 200克–蔬菜（例如土豆、胡萝卜等）适量–葱姜适量–盐适量•做法：1.将鱼块用盐腌制一段时间。

营养健康早餐食谱一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

做法：1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。

同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。

二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

做法：1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

4、鸡蛋1个打散。

5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

解析：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。

蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。

该味道鲜美，易于消化。

三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。

做法：1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

3、准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。

4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

5、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。