《白术种植技术》PPT幻灯片40页PPT

白术种植技术白术应该怎样正确种植？
白术是种非常不错的中药材，具有止汗和安胎等功效，深受大家的喜爱。

它的种植时间也是挺久的，销量不错，主要分布的地方在江西等地。

种植它的方式也是很多的，选择采收的年限也比较多，那么白术种植技术是什么？应该怎样正确种植才有可观的产量呢？
种植白术那么对于场地的选择是很重要的，可以选择有点肥力的土地，另外排水和通风都应该要好点，最好是微酸性的。

就这个土地，之前如果是种植禾本科作物，那么相对起来性价比更好，不然就能选择荒地，在翻土的时候深度控制在十二厘米左右，要注意不能深了，还应该做好宽畦。

如果想要种植它，通常还是以播放为主，通常而言最好是选择三
月下旬，然后在选择种子的时候，应该挑选比较饱满的，还要非常健康。

在种之前，应该先把准备好的放在里面去浸泡，等到差不多以后就能拿出来去种了，先把它播放在处理好的沟内，接下来就能去翻土，最好再进行浇水。

在成长期间，还应该做好除草的工作，在周边是不能出现杂草，还应该适当的松土，不要出现板结状。

另外在刚下完雨以后不能去进行除草，不然很有可能就会出现虫害的情况。

由于它是比较喜欢干燥的，不过要是温度比较高的话，依然还是会出现发病的现象，还要记得不能积水，如果出现下雨，还要及时去排水。

不过在八月下旬的时候，此时根会出现膨大的现象，那么浇水的数量就要多点，不然很有可能会让产量无法达到预期。

白术种植技术【白术概述】白术别名：于术、生晒术、冬术、浙术、种术等。

为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz．)的根茎，经干燥人药。

具补脾健胃，燥湿利水、固表止汗等功效。

主治脾胃虚弱、水肿、泄泻、表虚自汗等症。

主要生长栽培区域：主产浙江磐安等县，栽培历史悠久、产量高、质量佳，故有浙术之称。

江苏、湖南、安徽、湖北、江西等地亦有大量栽培。

【植物形态】白术多年生草本。

株高30～60cm。

根茎肥厚，略呈拳状，有不规则瘤状突起，亦有中央稍细长如哑铃状，根茎主轴延伸如马蹄状，长约5～8cm，直径约2～5cm，外皮灰褐色。

茎直立，上部分枝，基部木质化，表面有不明显的纵浅槽。

叶互生；茎下部叶有长叶柄，茎上部叶由叶片基部渐狭下延成柄状；叶片3深裂或不分裂，叶片椭圆形至披针形，先端渐尖，基部通常偏斜形，边缘有刺状齿；网状脉，叶脉显著隆起。

头状花序生于枝端；总苞钟状，苞片膜质，总苞基部有一轮羽状深裂的叶状苞片；花多数，着生于平坦的花托上，均为管状花；花冠紫色，先端5裂，裂片披针形，向外反卷或展开；雄蕊5枚，聚药；雌蕊1枚，子房下位，表面密被绒毛，上端生有一轮羽状冠毛，花柱细长，超出花药之外。

瘦果长椭圆形，稍扁，果皮黄白色，长8mm，直径约2．5mm，顶端有脱落冠毛残留的圆形痕迹，中央有一褐色凸起状的花柱残基。

花期7～10月，果期8～11月。

【生物学特性】白术喜凉爽温和气候，较耐寒，在北京以南地区能自然越冬。

怕高温高湿。

植株生长在30℃以下时，生长速度随温度升高而加快；气温达30℃以上，生长抑制。

地下根茎生长以26～28℃为最适宜。

种子发芽最适宜温度是15～30℃。

白术种子发芽需要较多水分，一般吸水量达种子重量的3～4倍，才能萌动发芽。

水分太少或太多，均不利于发芽。

隔年种子一般不再发芽。

千粒重25～37．5g。

发芽率大约70％。

白术对土壤及水分要求均不严格，以排水良好的砂质壤土种植最佳。

茎
白术的茎直立，不分枝或分枝有时极短， 表面有浅槽。
花
白术的花为复伞形花序，花小呈黄绿色， 花瓣5。
叶
白术的叶互生，叶片椭圆形或卵状披针形 ，边缘有浅锯齿。
白术的生长习性
温度
白术喜凉爽、湿润的气候 ，耐寒，怕高温多湿。
光照
白术需要充足的光照，在 庇荫环境下生长不良。
土壤
白术适宜在土层深厚、排 水良好、疏松肥沃的砂质 壤土中生长。
白术栽培技术
xx年xx月xx日
目 录
• 概述 • 白术的生物学特性 • 白术的栽培技术 • 白术的病虫害防治 • 白术的采收和贮藏 • 白术栽培的前景和挑战 • 参考文献
01
概述
白术的基本信息
植物分类
白术属于植物界、被子植物门 、木兰纲、菊目、菊科，是一
种多年生草本植物。
分布范围
白术主要分布于我国浙江、安 徽、湖北、四川、湖南、广东
《白术的栽培与加 工》
《中药材白术的栽 培与加工》
《白术的生物学特 性及栽培技术》
期刊类参考文献
01
《中国中药杂志》2015年第3期
02
《中药材科技》2017年第6期
《中药材种植研究》2019年第4期
03
网络类参考文献
中国知网数据库 万方数据库 中国科学文献数据库
THANKS
谢谢您的观看
生态价值
白术在保持水土、维护生 态平衡方面也有重要作用 。
白术的分布和应用
分布范围
白术在亚洲、欧洲、非洲及南美洲均有分布，以亚洲栽培面积最大。
主要用途
白术主要用于药用、食用和观赏等方面。
02
白术的生物学特性
白术的形态特征
果

白术种植技术选向阳、通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥力中等的高山生地或轮休5年以上的土地，施圈肥5000公斤，骨粉25公斤，深翻20厘米，经冰冻风化，播前整平，作成宽1-1-2米，高15-20厘米的畦。

种植技术一、选地整地选向阳、通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥力中等的高山生地或轮休5年以上的土地，施圈肥5000公斤，骨粉25公斤，深翻20厘米，经冰冻风化，播前整平，作成宽1-1-2米，高15-20厘米的畦。

二、种植方法1、选种、育苗选叶色深绿，质厚，花蕾扁平肥大的大叶型种株，留中期开放饱满的花蕾5-8个，摘除其他花蕾。

立冬后，种子充分成熟，择晴天，剪下地上部分，连秆缚成束，悬挂避雨通风处，阴干20-30天，再日晒2-3天，收集饱满的种子，置布袋中，悬挂阴凉通风处。

3月下旬至4月上旬条播，行距15厘米，播幅8－10厘米，播后覆土以盖上种子为度，再盖草或树叶，保持土壤湿润。

每亩用种量4-5公斤。

霜降至立冬，苗叶枯黄，择晴天，挖起根茎（即术栽）剪去茎杆及尾部细根，剔除病、残株，在阴凉通风室内摊放1-2天，术栽表皮发白后贮藏。

2、术栽贮藏选阴凉干燥、避日光的室内泥地，铺含水20％的细沙5厘米厚，上放术栽8-12厘米，再放一层细沙，如此堆放30-40厘米高，再盖上4厘米的沙或细土，上面覆盖杉树刺以防鼠害，四周砌矮墙栏住，术栽堆的中央隔40-60厘米插上一个草束以排湿散热，严冬时盖稻草防冻，贮藏期间每隔15-30天检查1次，上下翻动，发现病栽及时剔除。

室内不可烧火，术栽堆上也不可洒水。

在较温暖的地区可不采挖，等到12月至次年2月发芽前，边挖、边洗、边栽。

3、大田栽种选表皮细嫩，无病虫害，顶芽饱满健壮，上部细长，尾部圆大，密生柔软细根，主根细短或无主根，贮藏时未受损伤的术栽，分大、小二级，分别栽种，每亩需术栽40-60公斤。

种前用50％多菌灵或50％托布津600-800倍液浸10分种，捞出晾干后下种。

在12月至次年2月按株行距20-25厘米穴栽，穴深6-8厘米，施入稀人粪尿，干后栽种，每穴放术栽1-2个，芽头向上，施入过鳞酸钙或饼肥，上盖焦泥灰，最后覆土与畦平。

地种植。保水保肥力差的沙土或黏性土不适合种植白术。
移栽种植地的选择与育苗地相同，但对土壤肥力要求较高。近年来，
白术生产发展较快，但也存在许多问题。其中最主要问题就是，白术病
害严重，严重影响了种植的经济效益，因此白术不能连作，种过白术的
田块须隔5年以上才能再种。山区也不宜在种过白术的下坡地种植，以免
雨水带菌感染病害。
作以禾本科植物为好。
四、栽培技术
（一）品种选择 目前白术无品种之分，但在生产中发现有叶形的变异，
如狭叶型、阔叶型，产区认为矮秆阔叶型生产性状较好。 根据生产中存在的问题，建议开展白术抗病育种工作。
（二） 选地整地
育苗地选择，在平原地区要选土质疏松、排水良好的沙壤土。在山区
一般选择土层较厚有一定坡度的土地种植。有条件的地方最好用新垦荒
2、水分
白术种子发芽需要有较多的水分。在一般情况下， 吸水量达到种子重的3－4倍时，才能萌动发芽。 水分低于或高于这个数值，都不利于种子发芽。 出苗期间，天气干旱、土壤干燥，会出现缺苗， 甚至不出苗现象。
3、土壤
对土壤要求不严，酸性的黏土或碱性沙壤土都能生长。但 一般要求在PH值5.5－6之间、排水良好、肥沃的沙质壤 土上栽培。如土壤过于黏重，则因土壤透气性差，易发生 烂根现象。忌连作，连作时白术病害较重。亦不能与有白 绢病的植物如白菜、玄参、花生、甘薯、烟草等轮作，前
有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主治脾虚食少，消 化不良，慢性腹泻、自汗、胎动不安等症。
二、植物形态
白术为多年生草本植物，植株高30－80厘米 1、根系与根茎 根系不发达，分布较浅。根茎为药用部位，肥厚粗大，略呈
拳头状，有不规则分支，外皮灰黄色。 2、茎 地上茎直立，上部分枝，基部木质化，表皮略有不明显的纵

除草
土质干
浇灌水
4、挖种收贮：11月上中旬，术苗叶色变黄时就可采收，采 收一定要在晴天进行，将种苗挖起，修去须根，在顶端2分处 剪去枝叶，按好次、大、小分开摊于通风处，注意不能伤皮， 不能太阳直晒，待1—2日表皮水分干后再分级分类贮藏，方法 是将八成干的细黄泥过筛后摊在地上约12—15cm厚，再将术 芽铺在黄泥土约15—18cm厚，盖上一层细黄泥约7cm左右， 再铺一层术芽依次堆放1cm高左右，注意通风，一星期翻动检 查一次，发现霉变现象及时清除，以免相互传染。
选土
2、播种：一般在3月下旬至4月上旬播种，采用点 播，即按行距7cm，株距5cm，深3cm做好印板，两 人对面持印板在整好的厢面上依次盖印，厢面上即留 下孔穴，每穴播种2—3粒，然后盖上细黄土，用竹扫 帚扫平，上面再盖上一层茅草，以防雨水冲击，土壤 板结，每亩需种子3—4公斤。播种前用25%多菌灵可 500 湿性粉剂500倍液进行种子消毒。
2、追肥：追肥可分为三次，第一次催苗肥在4月（清明至 谷雨）出苗后用腐熟人畜粪水8担兑水3倍，每担再加尿素1 两，要株间开小行，施入行中后覆土。第二次壮苗肥，在5 月间，用腐熟人畜粪10担加水2倍，每担加尿素2两，再行 施入。第三次丰产肥在摘去花蕾后，用腐熟人畜粪15担加 水1倍，火土灰，饼肥若干，在行间起沟施入。用土覆盖， 除草施肥都要注意在早晨露水干后进行。
叶色变黄可采收
●（二）移栽
1、选地整地：选择土地肥沃，疏松土层深厚，排水良好 的沙质壤土，土壤黏重，地势低畦不宜种植，切忌连作，一 般需间隔3—5年再种，前作以禾本科作物为好。于霜降后将 选好的地进行深翻30—50cm，然后用58%甲霜灵或25%多菌 灵可湿性粉剂进行土壤消毒、地下害虫用9%固体敌百虫拌毒 土翻耕进撒入。每亩施腐熟农家肥1500公斤，过磷酸钙50公 斤，饼肥100公斤，整地和施肥同时进行，二犁三耙，作成 宽2米的高厢，厢深25cm以上。开好排水沟，做到三沟配套。

白术栽培技术一、引言白术，又称白术子、白附子，是一种常见的中药材，具有补脾益气、健脾化湿、止泻等功效。

随着人们对中药材的需求不断增加，白术的种植也越来越受到关注。

本文将介绍白术的栽培技术。

二、选址1.土壤要求：选择土层深厚、排水良好、肥沃疏松的土地。

2.气候要求：适宜生长温度为15-25℃，年降水量在800-1200毫米左右。

3.海拔要求：适宜种植海拔在500-1500米之间。

三、繁殖1.种子繁殖：选择健康成熟的果实采摘种子，浸泡去除果肉后晒干备用。

2.分株繁殖：在生长期内将株分开移植。

四、育苗1.播种时间：春季3月份至4月份。

2.播种方法：将干燥的种子浸泡24小时后，用湿沙或湿土进行播种。

3.温度控制：在育苗期内，需控制温度在15-20℃之间。

4.管理措施：保持土壤湿润，防止水分过多或过少。

五、定植1.时间选择：定植时间一般在5月份至6月份。

2.行距控制：行距一般为60厘米左右，株距为30厘米左右。

3.深度控制：将苗洒透水后，按照根系长度埋入土中。

六、田间管理1.施肥方法：春季和秋季进行有机肥料的施用，夏季进行氮磷钾复合肥的追肥。

2.浇水方法：保持土壤湿润，避免过度或缺乏水分。

3.除草方法：及时除去杂草和枯叶等杂物。

4.病虫害防治：注意防治白粉病、灰霉病等病害和蚜虫、飞虱等虫害。

七、采收1.采收时间：一般在秋季9月份至10月份进行采收。

2.采收方法：将地上部分切割下来，在通风干燥处晾晒，待水分含量降至10%以下即可入库保存。

八、总结白术的栽培技术包括选址、繁殖、育苗、定植、田间管理和采收等方面。

只有科学合理地实施这些技术，才能获得高产高质的白术。

春季收获
部分地区在春季3-4月份，当白术 地上部分开始萌发时进行收获。
注意时间
无论是秋季还是春季收获，都需要 注意在晴朗的天气进行，避免在雨 天收获，以免影响白术的品质和产 量。
采收方法
人工采收
对于小面积种植的白术，可以采用人工采收的方法，将白术的地上部分割下，然后挖出地 下部分。
机械采收
对于大面积种植的白术，可以采用机械采收的方法，使用专门的收获机械，将白术连根拔 起。
术造成损害或者影响其品质和产量。同时还需要注意防止白术在加工
过程中受到污染或者变质。
05
白术的药用价值与市场前景
白术的药用价值
健脾胃
白术具有明显的健脾胃功效，能够改善脾 胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。
抗肿瘤
白术中的某些成分具有明显的抗肿瘤作用 ，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
抗氧化
白术中含有丰富的抗氧化成分，能够有效 清除体内的自由基，减缓衰老过程。
03
白术的病虫害防治
病害防治
生理性病害
白术的生理性病害主要包括营养失调、水分供应不当、温度不适宜等。这些病害 可以通过调整土壤肥力、合理浇水、控制温度等措施来预防和治疗。
侵染性病害
侵染性病害主要包括真菌、细菌和病毒等引起的病害。这些病害可以通过使用抗 病品种、加强栽培管理、及时使用药剂等方法来防治。
由于白术的种植面积和产量受到一定限制， 其价格相对较为稳定，这也为投资者和生产 者提供了较为稳定的收益保障。
06
白术栽培技术的展望与建议
栽培技术的提升方向
优化种植技术
进一步研究白术的生长发育特性，探索和优化种植技术，提高 产量和品质。
引入现代农业技术
引入现代农业技术，如智能农业、设施农业等，提高白术栽培 的效率和效益。

白术种植技术（一）选地整地选向阳、通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥力中等的高山生地或轮休5年以上的土地，施圈肥5000公斤，骨粉25公斤，深翻20厘米，经冰冻风化，播前整平，作成宽1-1-2米，高15-20厘米的畦。

（二）种植方法1、选种、育苗选叶色深绿，质厚，花蕾扁平肥大的大叶型种株，留中期开放饱满的花蕾5-8个，摘除其他花蕾。

立冬后，种子充分成熟，择晴天，剪下地上部分，连秆缚成束，悬挂避雨通风处，阴干20-30天，再日晒2-3天，收集饱满的种子，置布袋中，悬挂阴凉通风处。

3月下旬至4月上旬条播，行距15厘米，播幅8－10厘米，播后覆土以盖上种子为度，再盖草或树叶，保持土壤湿润。

每亩用种量4-5公斤。

霜降至立冬，苗叶枯黄，择晴天，挖起根茎（即术栽）剪去茎杆及尾部细根，剔除病、残株，在阴凉通风室内摊放1-2天，术栽表皮发白后贮藏。

2、术栽贮藏选阴凉干燥、避日光的室内泥地，铺含水20％的细沙5厘米厚，上放术栽8-12厘米，再放一层细沙，如此堆放30-40厘米高，再盖上4厘米的沙或细土，上面覆盖杉树刺以防鼠害，四周砌矮墙栏住，术栽堆的中央隔40-60厘米插上一个草束以排湿散热，严冬时盖稻草防冻，贮藏期间每隔15-30天检查1次，上下翻动，发现病栽及时剔除。

室内不可烧火，术栽堆上也不可洒水。

在较温暖的地区可不采挖，等到12月至次年2月发芽前，边挖、边洗、边栽。

3、大田栽种选表皮细嫩，无病虫害，顶芽饱满健壮，上部细长，尾部圆大，密生柔软细根，主根细短或无主根，贮藏时未受损伤的术栽，分大、小二级，分别栽种，每亩需术栽40-60公斤。

种前用50％多菌灵或50％托布津600-800倍液浸10分种，捞出晾干后下种。

在12月至次年2月按株行距20-25厘米穴栽，穴深6-8厘米，施入稀人粪尿，干后栽种，每穴放术栽1-2个，芽头向上，施入过鳞酸钙或饼肥，上盖焦泥灰，最后覆土与畦平。

近年研究试管苗繁殖栽培方法:取白术种子在流水中洗4-6小时，剥外种皮，再用0.2％Hgcl2 溶液浸泡20分种，中间换1-2次Hgcl2 溶液，再用无菌水冲洗3-4次，接种在MS基本培养基上，可萌发出无菌苗，作接种材料。

谢谢踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。——康德 72、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。——西塞罗 73、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰 74、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原 75、内外相应，言行相称。——韩非
《白术种植技术》PPT幻灯片
1、合法而稳定的权力在使用得当时很 少遇到 抵抗。 ——塞 ·约翰 逊 2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美 德。— —伯克
3、最大限度地行使权力总是令人反感 ；权力 不易确 定之处 始终存 在着危 险。— —塞·约翰逊 4、权力会奴化一切。——塔西佗
5、虽然权力是一头固执的熊，可是金 子可以 拉着它 的鼻子 走。— —莎士 比

种植白术的方法选地整地白术前作以禾本科作物为好，或选择生荒地或停种白术4年以上的地亦可。

翻土9～12cm，不宜过深，整平，除去粗石子，做75cm宽畦备用。

播种与繁殖4月中、下旬播种，条播每亩用种子4～5kg，撒播每亩用种子5～7.5kg。

播种前选择子粒饱满的种子，与砂土混合播入田间干旱地区宜先将种子在温水中浸泡24小时。

条播按行距15cm，播幅6～9cm，开3～4.5cm浅沟沟底要平，使出苗一致，播种后覆土3cm，稍压，使种子与土壤紧密结合。

在出苗前土壤应保持足够温度，一般浇2～3次水可出苗。

幼苗出土后，要及时拔草间苗，间去密生苗和病弱苗。

苗高4.5～6cm时，可按株距6～9cm定苗。

苗期追肥1～2次，以有机粪尿为好，用量不宜过多;干旱时适当浇水或在行间铺草防旱。

9月中、下旬至11月上旬开始挖取白术种栽，去除茎叶和须根注意勿伤主根和根状茎表皮，阴干1～2天，选择干燥阴凉的地方进行贮存。

先铺3cm厚的砂，再铺一层术栽厚9～12cm，然后再铺一层砂、一层术栽。

堆至30cm左右高时，在堆放的中央插几束草以利通风，上面盖层干湿适中的砂或土。

冬季严寒时，应盖草保温。

术栽贮藏期间，每隔15～30天需检查一次，发现病栽应及时挑出，以免引起腐烂。

如果术栽萌动，要进行翻动，以防芽的生长。

栽植翌年3月底～4月上旬开始栽植。

要注意挑选生长健壮、根群发达、顶端芽头饱满、表皮柔嫩、顶端细长、尾部圆大的种栽做繁殖材料;而术栽畸形，顶部茎杆木质化，主根粗长，侧根稀少者栽后生长不良。

栽植按行株距24×12cm或18×12cm下栽，深度6～9cm 以埋着术栽，上有3cm土为度，密度每亩10000～12000株，种栽量每亩50kg左右。

中耕除草要勤除草，浅松土，原则上做到田无杂草，土不板结。

雨后露水未干时不能除草，否则容易感染病害。

合理施肥在白术栽培中，药农总结有“施足基肥，早施草肥，重施追肥”的生产经验。

一般基肥每亩需施入有机肥500～1000kg，过磷酸钙25～35kg;5月上旬苗基本出齐时，施稀薄人粪尿1次，每亩500kg;结果前后是白术整个生育期吸肥力最强，生长发育最快，地下根状茎膨大最迅速的时期，一般在盛花期每亩施有机肥1000kg，复合磷肥30kg。