中粮集团大悦城商业模式解析(49页)

中粮品牌合伙人商业模式一、联姻上下游中粮骐麟联合酒业（天津）有限公司—中粮持股45%，西勒酒业占股15%，13个经销商分别持股1%-5%，共持有剩余40%的股份；上游供应链捆绑，下游渠道商整合。

斐王名庄荟（山东）有限公司—山东景芝持股65%为控股方，中粮占股35%；全面负责进口酒业务、渠道管理、市场开拓，装入下游五大商业模式。

二、五大商业模式1000“E+名庄荟”——战略型模式—三年时间全国实现1000家“E+名庄荟”。

500优商工程——分销型模式—把最好的单品组合提供给有渠道的代理商。

200名庄酒商——分销型模式—给有高端资源的代理商承诺正品行货。

100品牌合伙人——形象型模式—用好品牌找那些用酒圈层，而不是用圈层来卖酒的代理商。

全网营销模式——直销型模式—在天猫、京东、1号店、酒仙网、众筹、电视购物和微商等平台为网络消费者提供产品。

三、品牌合伙人定义：由中粮牵头，直接将合伙人和酒庄进行衔接的一种运营模式。

合作人：跨界有人脉资源的意见领袖,100人。

产品组合：中粮独家代理的具有稀缺概念的3到5个组合的名庄+精品酒庄。

策略：以"稀缺品牌+社群活动"实现圈层营销，打通社群营销模式，生意对象为高净值人群。

运作：一个品牌，10-30个合伙人；每个合伙人投资10-30万。

利益：正规的商品来源、专业的团队运作、高端的社交荣誉、服务享受、低门槛、低风险。

—珍藏品牌分享全国庞大的市场，宣传产品故事、品质、性价比、产量，创造收藏价值。

—高端体验品牌体验：酒庄专属；欧洲王室私邸晚宴；珍贵年份私酿签名赠酒；品牌合伙人正式授权勋。

营销体验：庄主、大使亲临您的晚宴；获赠庄主签名酒提升收藏价值收藏；定制专属的营销奖励方案；专业品酒师、活动策划助阵活动。

产品体验：以您的名字命名的葡萄藤；感受工厂酿造采摘；酿酒师带你品鉴佳酿；获赠绝版签名橡木桶。

—身份稀缺有考核：首单进货考核，全年任务考核，三年任务考核，三年内合伙人的席位只减不增，不达标合伙人淘汰。

中粮置地有限公司组织管理手册（大悦城公司）版本：A/0编制：中粮置地有限公司批准：总经理发布日期：2011年11月目录第一部分手册说明 (3)一、手册的基本内容 (3)二、手册的发布、修订和解释 (3)三、其他 (3)第二部分大悦城公司组织架构及管理模式 (5)一、大悦城公司组织结构 (5)二、大悦城公司管理模式 (5)第三部分大悦城公司各部门通用职责 (7)一、制度建设 (7)二、计划管理 (7)三、日常管理 (7)四、知识管理 (7)五、协作配合 (7)第四部分大悦城公司各部门职责 (9)1.【办公室】 (9)2.【人力资源部】 (11)3.【财务部】 (13)4.【招商部】 (15)5.【推广部】 (16)6.【商户部】 (18)7.【客服部】 (20)8.【商业IT组】 (21)9.【酒店公寓部】 (22)10.【写字楼部】 (22)第一部分手册说明本手册是基于中粮置地有限公司（以下简称“中粮置地”或“置地”）以大悦城为品牌的综合体发展战略需要和管理精细化的要求，并结合行业经验编制而成，是大悦城公司组织管理的基本文件。

一、手册的基本内容本手册描述了大悦城项目运营期的管控模式、大悦城公司组织结构以及组织定位，并重点明晰各职能部门的职责边界，为提升大悦城的管理精细化程度夯实基础。

本手册共分四部分：第一部分手册说明第二部分大悦城公司组织架构及管理模式第三部分大悦城公司各部门通用职责第四部分大悦城公司各部门职责二、手册的发布、修订和解释本手册经中粮置地总经理办公会审批确认后，由中粮置地总经理签署发布实施。

本手册的修订和解释由置地本部人力资源部负责。

组织架构与部门职责确定后，在一定时期内应保持相对稳定。

中粮置地人力资源部应根据中粮置地战略发展规划和内外部环境变化的要求，每年组织置地本部相关部门、各城市公司、大悦城公司对本手册的适用性、有效性做出评价，并根据评价结果适时提出调整修订方案，经中粮置地总经理办公会审批确认后，由中粮置地总经理签署发布实施。

中粮集团国际化战略分析与评价15金融硕士一、中粮集团背景介绍1・中粮集团概况中粮集团有限公司(COFCO)成立于1949年，是中央直接管理的国有重要骨干企业之一，是国内最大的农产品加工和食品生产企业。

经过多年的努力，从最初的粮油食品贸易公司发展成为中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，致力打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业。

中粮集团LI前业务划分为：农产品收储物流、粮油食品贸易、农产品加工、饲料加工、屠宰及肉类加工、品牌食品、产品包装、电子商务、商业地产、住宅地产、旅游地产、酒丿占、金融服务这12大业务板块。

面对世界经济一体化的发展态势，中粮集团不断加强与全球业务伙伴在农产品•粮油食品、番痴果蔬、饮料、酒业、糖业、饲料、肉食以及生物质能源、地产酒丿占、金融等领域的广泛合作。

凭借其良好的经营业绩，中粮集团持续名列美国《财富》杂志全球企业500强,居中国食品工业厅强之首。

作为投资控股企业，中粮旗下拥有九家上市公司，其中包括五家香港上市的公司以及四家在内地上市的公司，汇总如表所示。

通过日益完善的产业链条，中粮形成了诸多品牌产品与服务组合：福临门食用油、长城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番前制品、家佳康肉制品、香雪面粉、五谷道场方便面、悦活果汁、蒙牛乳制品、大悦城、亚龙湾度假区、雪连羊纸、中茶牌、我买网、金融保险等。

这些品牌与服务祷就了中粮高品质、高品位的市场声誉。

中粮旗下品牌共有40个，其中分为三大类:食品类，非食品类以及地产酒店类。

目前，中粮资产超过719亿美元，336个分公司和机构覆盖140多个国家和地区，全球仓储能力3100万吨，年经营总量近1.5亿吨，年加工能力8950万吨，年港口中转能力5400万吨。

同时还拥有包括种植、采购、仓储、物流和港口在内的全球生产采购平台和贸易网络，并在全球最大的粮食产地南美、黑海等国家及地区和拥有全球最大粮食需求增量的亚洲新兴市场间建立起稳定的粮食走廊。

商业地产轻重资产发展模式浅析正略钧策管理咨询不管是主动转型还是被动选择，近两年来越来越多的住宅地产商或者下游零售商进入到商业地产领域，商业地产群雄逐鹿，竞争日趋激烈。

虽然许多企业纷纷进军商业地产，但多数企业尚处在战略摸索阶段，尚未形成清晰的商业地产发展模式。

借鉴国外商业地产的发展历程，结合国内商业地产的发展状况，从资本运营角度我们可把商业地产的发展模式分为两种——重资产和轻资产，重资产更依赖于大量的自有资本投入，轻资产则以资本运作和商业运营能力获取全价值链的收益。

重资产发展模式无论是万达的“现金流滚资产”，还是中粮的“大悦城模式”，国内多数的商业地产商的发展模式是重资产模式，他们以大量的自有资本投入支持商业物业持有，实际持股占项目的50%以上，通过控股的方式来控制项目。

重资产发展的瓶颈在自有资金的多少，而如何突破资金瓶颈，是重资产发展的关键所在。

“租售并举”无疑是解决重资产发展资金瓶颈的有效之路，万达、宝龙的“现金流滚资产”通过项目可售物业获取的大量资金来支持商业持有的发展，有效缓解了资金压力。

同样作为香港租售并举的典型，恒隆地产以住宅销售补贴商业持有，在顺周期扩张持有商业物业，逆周期投资开发住宅，等待行业转好时出售套利，其“租售并举”模式的成功来自于雄厚的资金实力和稳健的财务策略。

但我们不得不面对的是“租售并举”模式的重资产发展需要一个较长的周期，新鸿基从以开发物业为主转型到开发和商业持有并重用了十几年的时间。

前世之事后事之师，对于重资产发展的商业地产商上来说，以下几点值得借鉴：1.租售并举可有效的缓解资金压力：万达、宝龙、恒隆等均采取租售并举的模式，通过销售补贴持有，有效缓自有解资金压力；2.行业上升周期是扩张商业物业的较好时机：在上升周期购买扩张是较为稳妥的经营思路，从恒隆和新鸿基的案例也可以看到这一点；3.转型期内销售物业利益的损失在所难免：在转型阶段，要达到一定持有物业规模势必要牺牲短期物业销售的利益，来补贴持有持有物业的投资；4.稳健的财务策略：重资产模式以自有资金为主，转型期运作风险较大，因此多采用稳健的财务策略以规避财务风险。

中粮集团模式研究一、中粮集团简介1、中粮集团的简介中国粮油食品（集团）有限公司（简称“中粮集团”，英文简称“COFCO”），是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，享誉国际粮油食品市场，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。

1994年以来，中粮集团一直位列《财富》世界500强企业。

2、中粮集团的发展历史中粮的前身――1952年9月，中国粮谷出口公司、中国油脂出口公司和中国食品出口公司在北京组建，主要经营粮食、油脂等大宗农产品以及食品的出口业务。

70～80年代，中粮分别将洋酒和可口可乐等软饮料引入中国大陆市场，并进入葡萄酒生产领域。

90年代，中粮集团便开始大举进军实业投资领域，先后以参股、控股、独资等多种方式，建立自己的实业平台。

在这一过程中先后创立了包括长城葡萄酒、福临门食用油、金帝巧克力以及凯莱酒店等多个知名品牌。

1999年上半年，中粮开始实施重组、改制，并在香港整体上市。

1999年底，中粮被列为中央直接管理的国有重要骨干企业之一。

20世纪，中粮集团开始介入保险业，当年收购了新西兰保险公司，其后以战略投资者身份参股华泰财产保险公司。

2003年，中英人寿开业，与美国怡安组建的中国首家合资保险经纪人公司获准筹建。

除了保险业，中粮集团目前已成功参股了交通银行、招商银行以及中信、广东证券。

如今，中粮旗下大致有九项业务，包括：刚完成上市的中粮控股的粮食及农产品加工业务、中粮国际经营的食品消费品及红酒业务、Ａ股中粮地产经营的地产、酒店和旅游产业、中粮屯河的糖及番茄业务、中粮发展的肉食业务、中国土产畜产进出口总公司业务、粮食进出口贸易、金融保险及包装业务。

3、中粮模式的成效及其影响中粮集团经过多年的经验积累和企业多次的重组改革，由传统外贸代理企业向产业化经营的跨国企业转型，逐步发展成为一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体的大型企业集团。

核心提示：大悦城是中粮集团商业地产板块战略部署精心打造的“国际化青年城市综合体”，其定位为时尚、流行、性感、潮流等多重年轻风格，是现代大型Shopping Mall 的杰出代表作。

大悦城项目概况截至2012年底，中粮集团的城市综合体核心品牌大悦城项目已建成5个，北京2个，沈阳、上海和天津各1个。

在建和即将启动的大悦城项目有5个，分别位于烟台、成都和深圳等城市的繁华地带。

项目效果图 内容概况西单大悦城北京西单大悦城是集购物中心、写字楼、酒店式服务公寓为一体的城市综合体。

地处西单核心商圈，定位为国际化青年城，以年轻、时尚、国际化为品牌主张，通过潮流服装服饰、时尚餐饮、电玩娱乐、影院等综合性业态表达了趣味、优雅、性感、冲撞、快乐等多层次的性格内涵。

开业以来一直为消费者提供精彩纷呈的时尚生活体验，成为京城的潮流地标。

开业时间：2007年12月28日 总投资：近40亿元 建筑面积：20.5万m2 停车位：近2000个 朝阳大悦城北京朝阳大悦城位于朝阳北路和青年路交汇口，紧邻CBD 中央核心商务区，是朝青板块居住重心区。

集购物、餐饮、娱乐、文化、教育、休闲、酒店式公寓为一体，规划有269家店铺，餐饮72家，197家时尚名品店，主力店包括日本永旺百货（已撤）及超市、蓝天城职业体验教育中心、金逸国际影院、歌友汇KTV 、金钱豹国际美食百汇开业时间：2010年5月 总投资：近30亿元 建筑面积：40.6万m2 停车位：近3000个天津大悦城天津大悦城地处天津市内环核心区域，和平区与南开区的交汇处。

是集一站式购物中心、写字楼、酒店式服务公寓、高档住宅等多功能一体的城市综合体。

定位为国际时尚青年城，面向年轻的都市青年，提供全方位的国际化生活体验。

在天津首次引入综合电影院、剧场式真冰场、主题KTV 、大型儿童体验中心等业态。

开业时间：2011年12月总投资：近30亿元建筑面积：53万m2停车位：近3000个天津六纬路大悦城天津六纬路大悦城位于天津中央商务区，紧临城市内环，距离海河仅272米之遥。

大悦城商业创新分为产品创新、服务创新、数据创新、营销创新和文化创新五个维度。

中粮置地总经理韩总表示，大悦城经过八年发展，产品与品牌的综合实力正进入螺旋式上升阶段，正在完成从传统的商品消费中心到生活方式中心的形态转变。

他指出：“2013 年，大悦城在电商喧嚣的场域里树立起体验经济的王牌标杆，2014年，从“客户价值创造”的角度出发，大悦城回归商业本质，将目光聚焦创新经营，希望在不断地积累、升华中优化经营管理，形成亮点，升级运营;同时更注重拥抱新技术、新理念带来的突破式飞跃，表达主张，实现引领。

通过产品、服务、数据、营销、文化五个维度的创新变革，为大悦城的发展注入强劲动力，成为重塑都市生活，书写商业秘辛的重要试验。

”产品创新：建筑升级，业态重构最新的行业数据显示，至2015年，中国商业地产开发量将达到5.64亿平米，购物中心总数或达4000座，开发量过剩、同质化竞争的趋势愈发明显，商业“红海”说甚嚣尘上。

与此同时，电商发展也为实体商业带来了严峻的挑战，就在刚刚过去不久的双11购物狂欢节中，淘宝的总成交额突破571亿，又一次刷新了历史。

人们消费观念和行为方式的转变，促使经营者们通过打造精品、创新模式等不断探索商业多样化的可能性。

大悦城的商业创新首先从最基础的产品层面入手，用产品思维策划现代商业地产，试图赋予“逛商场”一种超越购物的全新体验。

建筑空间的形态升级与业态品牌的多元化、体验化和新鲜度是产品创新的两大关键。

大悦城强调，用地标式建筑设计和创意尽显的室内创意街区塑造固化的吸客引擎;引入创意零售、家居生活、文化艺术、美食餐吧、音乐咖啡、展览空间等体验式店铺，同时通过品类间的有机组合，构建区域化个性商业氛围。

建筑升级案例一：上海大悦城摩天轮景观2014年5月10日，上海地铁12号线正式通至上海大悦城，8号线、12号线在大悦城曲阜路站呈十字交汇。

仅在12号线曲阜路站开通后的首个周末，上海大悦城的客流环比就增长了近30%，销售环比提升25%，地铁效应初见成效。

中粮集团研究报告一、背景中粮集团旗下众多品牌渗透到生活方方面面，通过日益完善的产业链条，中粮形成了诸多品牌产品与服务组合：福临门食用油、长城葡萄酒、金帝巧克力、蒙牛、屯河番茄制品、家佳康肉制品、香雪面粉、五谷道场方便面、悦活果汁、大悦城、亚龙湾度假区、中茶茶叶、金融保险等。

这些品牌与服务铸就了中粮高品质、高品位的市场声誉。

根据中粮集团的官方网站披露，目前公司的资产超过570亿美元，资产和机构覆盖60多个国家和地区，业务涉及140多个国家。

2015年12月26日消息：中粮董事长宁高宁将调往中化集团。

另有传闻称，接替宁高宁的，是现任中国储备粮管理总公司董事长赵双连。

二、中粮集团的产业链分布大悦城地产（00207HK结点一：农业服务及粮食流通1、种植与养殖中粮集团目前经营小麦、稻米、葡萄、糖作物、番茄、茶叶种植和肉食、乳业养殖业务。

2、农产品收储物流中粮是国内最大的市场化流通企业。

3、粮油食品贸易中粮在粮食进出口上一直处于领先地位，全球遍布海外客户。

在食糖进口、番茄酱出口上，处于行业首位，大豆、棕榈油进口居第二位，中国95%小麦进口，70%大米、玉米出口通过中粮完成。

结点二：农产品加工及屠宰1、屠宰及肉类加工到2012年，中粮在湖北、天津、江苏各形成150万头的生猪屠宰能力，并形成1.1亿只肉鸡屠宰能力。

2、饲料加工中粮运营和在建饲料加工厂近20家，年饲料生产能力超过300万吨，未来将进一步拓展至800万吨。

3、农产品加工覆盖二十多个省份的140多家加工企业使中粮形成了领先的规模优势，小麦、稻谷、玉米、油料、番茄、甜菜、葡萄、茶叶等农产品综合加工能力达到5000万吨/年。

结点三：品牌消费品及终端销售1、产品包装中粮拥有食品罐、气雾罐、金属盖、印铁和塑胶等七大类主要包装产品，应用于食品、饮料、日化等消费品包装，在多个细分市场领域均排名第一位。

2、电子商务（我买网）我买网是中粮的B2C电子商务网站，提供休闲食品、粮油、生鲜食品、果汁饮料、酒类、茶叶、调味品等百种品类。

案例透视中粮集团资本运作的面纱论坛君本文深入分析中粮并购行动对未来中粮集团整体上市带来的机会、上市之前面临的风险以及上市之后又会为投资者带来哪些机遇。

一、绪论据路透社4月21日消息称，中国最大的国营粮谷进出口公司中粮集团称，股票挂牌上市有助实现公司成为全球市场要角的雄心。

近年来，中粮集团在资本市场上的扩张步伐逐渐加快：中粮集团及下属企业主营业务涵盖了有农产品、食品、地产酒店、银行等领域。

中粮地产董事长宁高宁一贯奉行着通用电气公司前CEO韦尔奇成长法则“要么第一，要么第二，要么你就把它整好，要么就卖掉，要么就关门”的设计理念。

本文将深入分析此次并购行动对未来中粮集团整体上市带来的机会，上市之前面临的风险以及上市之后又会为投资者带来哪些机遇。

二、中粮集团基本情况概述1.中粮集团基本情况为梳理中粮集团资本运作路径，本文首先将概述中粮集团的基本情况。

中粮集团有限公司（COFCO）是全球领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，集农产品贸易、物流、加工和粮油食品生产销售为一体，为接近全球四分之一的人口提供粮油食品。

立足全球视野满足市场需求，中粮将企业发展与整个世界的粮食、食品的供应和需求形势连在一起，通过国际化战略布局，创造全新商业模式，打造从田间到餐桌的全产业链，真正成为一家布局全球、经营主粮产品的国际化粮油企业。

依托遍及全球的网络和国内仓储物流节点的布局，中粮使粮食得以更高效的生产和流通。

目前，中粮资产超过570亿美元，仓储能力1500万吨，年加工能力8400万吨，年港口中转能力4400万吨。

资产和机构覆盖60多个国家和地区，业务涉及140多个国家。

同时还拥有包括种植、采购、仓储、物流和港口在内的全球生产采购平台和贸易网络，并在全球最大的粮食产地南美、黑海等国家及地区和拥有全球最大粮食需求增量的亚洲新兴市场间建立起稳定的粮食走廊。

目前，中粮在中国拥有177家工厂，农产品综合加工能力超过5500万吨，230万家终端售点遍布中国952个大中城市、十几万个县乡村。

大悦城商业管理研究手记：10条经营秘籍，全面解惑！在当前国内商业地产界，大悦城（专题阅读）绝对是目前最为响亮的品牌之一。

作为当前一、二线城市时尚青年的根据地，大悦城以独树一帜的个性获得了大批粉丝。

大悦城的影响力和品牌知名度近两年迅速提升。

开一个火一个的大悦城，有何经营（专题阅读）秘籍保证如此高质量的复制？今天笔者给各位尝试全面解惑。

在写大悦城之前，我们先看看其母公司中粮集团。

现在一般人很难想象，在国有企业的体制下，怎能做出大悦城这样如此绚丽的产品？这样的产品经理应该是什么样的？这里不得不提及一位中国商界大佬宁高宁。

宁高宁在执掌华润时，曾将万科、华远两大地产公司收纳入麾下，后期进入中粮集团，打通全产业链，在涉足商业地产领域后，又很快培育出大悦城这样的潮爆的购物中心品牌。

在王石、任志强两位大佬的传记中，都多次提到宁高宁。

财经界有本书叫《谁人不识宁高宁》，更是畅销书。

宁高宁以其卓越的商业眼光和领导能力，堪称中国国有企业超级CEO。

在中粮的产业链布局中，大悦城无疑是其闪光的一个品牌，在国内商业地产界绝对属于第一梯队。

我们先用一组数据看看大悦城的业绩。

大众点评网对大悦城6个项目所在购物中心人气排名数据如下：天津大悦城：排名第1烟台大悦城：排名第1上海大悦城：排名第3朝阳大悦城：北京排名第6西单大悦城：北京排名第10沈阳大悦城：排名第14从上述数据可见，大悦城有3个购物中心人气评价在当地城市排名前三，特别是在上海这样竞争激烈的市场，能排前三绝对非比寻常。

通过观察大悦城的各种报道举动，本文从产品定位、经营哲学、业态组合、空间营造、大数据系统、餐饮经营、推广策略、020战略、品类创新、活动营销10大方面全程解析中粮大悦城商业管理核心要诀。

做出如下研究笔记，供业界查找翻阅。

一、产品定位大悦城是中粮集团商业地产板块战略部署精心打造的“国际化青年城市综合体”，其定位为时尚、流行、性感、潮流等多重年轻风格，是现代大型Shopping Mall的杰出代表作大悦城的目标客户定位极其清晰，即定位于18到35岁的年轻人群体。