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高氧气调包装对草莓保鲜效果的影响丁华;王建清;王玉峰;董婧【摘要】The effect of high oxygen atmosphere packaging on the preservation of strawberry was studied. The high oxygen modified atmosphere packaging whose gas ratio is 60%O2 +1 .2%CO2 was prepared by using PE/OPP/PE composite membrane.The high carbon dioxide modified atmosphere packaging whose gas ratio is 7.5%O2+16.5%CO2 and modified atmosphere packaging of air gas ratio were control groups.In the cold storage (5 ±1 )℃ environment,multiple quality indicators of strawberry were evaluated and measured.The experimental results showed that high oxygen packaging can effectively maintain the sensory quality and hard-ness of strawberry,delay the reduce of Vc content,soluble solids content and total acid content,can also in-hibit the increase of weight loss rate and pH value.Shelf life of strawberry which packaged by high oxygen modified atmosphere packaging can reach 24 days,and extended by 3 ~6 days compared with the control groups.%为考察高氧气调包装对草莓保鲜效果的影响。
牛至精油聚乙烯醇抗菌薄膜的制备及其抑菌活性研究刘光发;刘志茹;张拯;刘娜;王猛;王楠【摘要】[目的]制备一种以聚乙烯醇为基材,以牛至精油为抑菌剂的新型抗菌薄膜.[方法]采用气相色谱-质谱(GC-MS)分析鉴定了牛至精油的化学成分,将其与聚乙烯醇、玉米淀粉等制备抗菌薄膜,并且研究其力学性能、透光率、雾度及抗菌效果.[结果]牛至精油的主要化学成分是香芹酚,占84.40％;牛至精油可提升抗菌薄膜的断裂拉伸应变,但降低了抗菌薄膜的拉伸强度;随着牛至精油的添加,抗菌薄膜的透光率降低,雾度升高;抗菌薄膜的抑菌活性随着牛至精油添加量的增加而逐渐增强.[结论]当牛至精油的添加量为2％时,可以制备出一种抑菌性能和力学强度都较好的抗菌薄膜.该抗菌薄膜对灰霉、青霉、根霉的抑菌圈直径分别为60、45、90 mm.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2015(000)011【总页数】3页(P11-13)【关键词】牛至精油;GC-MS分析;聚乙烯醇;抗菌薄膜【作者】刘光发;刘志茹;张拯;刘娜;王猛;王楠【作者单位】天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222【正文语种】中文【中图分类】S567.23+9牛至又名止痢草、土香薷、小叶薄荷，为唇形科牛至属多年生草本植物[1]。
国内外一些研究表明，牛至精油具有高效广谱的抑菌性能[2-4]。
由于精油是一种混合物，从不同产地、不同品种的牛至提取的牛至精油的成分有区别，甚至同一产地不同季节采摘的牛至提取的精油成分都有差别。
因此，笔者首先对牛至精油的化学成分进行了GC-MS分析，确定其化学成分。
聚乙烯醇具有良好的成膜性，又可生物降解，是一种绿色环保包装材料，可应用于食品包装、农药包装、医用包装等领域[5-6]。
一、机械工程学院（西院）学院代号：01机械电子工程；过程装备及控制工程，材料成型及控制工程；工业设计；工业工程；机械设计制造及其自动化；车辆工程；卓越人才实验班二、电子信息与自动化学院（西院）学院代号：02电气工程及其自动化；电子信息工程；自动化；通信工程；控技术与仪器三、食品工程与生物技术学院（中院）学院代号：14食品质量与安全；生物技术；粮油工程；乳品工程四、化工与材料学院（中院）学院代号：03化学工程与工艺；分子材料与工程；材料化学；应用化学；化学工程与工艺（海洋化工）五、生物工程学院（中院）学院代号：04生物工程（生物化工）；生物工程（微生物工程）；生物工程（酿酒工艺）；制药工程（微生物制药）；制药工程（药物设计与合成）六、海洋与环境学院（中院）学院代号：05海洋科学；海洋技术；环境工程；环境科学七、包装与印刷工程学院（中院）学院代号：06包装工程；印刷工程；数字出版；木材科学与工程；物流工程八、艺术设计学院（中院）学院代号：07视觉传达设计；公共艺术设计；服装与服饰设计；环境设计；产品设计；服装表演；动画九、经济与管理学院（中院）学院代号：08国际经济与贸易；财务管理；信息管理与信息系统；人力资源管理；公共事业管理；金融工程；物流管理；卓越人才实验班十、法政学院（中院）学院代号：09法学；知识产权；汉语国际教育；行政管理十一、计算机科学与信息工程学院（西院）学院代号：10计算机科学与技术；软件工程；物联网工程；网络工程十二、理学院（中院）学院代号：11信息与科学十三、造纸学院（中院）学院代号：15轻化工程（生物资源工程）十四、外国语学院（中院）学院代号：12翻译；日语；英日双语；商务英语十五、国际学院（中院）学院代号：20计算机科学与技术（信息处理）中日合作办学；财务管理中澳合作办学；生物工程（酿造与蒸馏）中英合作办学十六、应用文理学院（西院）学院代号：21汽车服务工程；测控技术与仪器（检测与计量）；通信工程（移动通信技术）；财务管理（公司理财）；物流管理（国际物流）；会展经济与管理；行政管理（文秘）。
·61·包装技术包装印刷专业人才培养模式的研究人才培养模式是在一定的现代教育理论和教育思想指导下，围绕着专业人才培养目标和面向岗位任职要求，以相对稳定的课程设置、管理制度和评价方法，实施人才培养的过程总和。
包装与印刷专业的人才培养模式就是要解决怎样以专业学习和职业素养培养为主线，培养具有前沿的专业知识，熟悉包装印刷技术发展方向，掌握包装印刷专业基本知识和技能，能够独立地解决包装印刷企业生产过程中问题的专业技术人才。
随着社会的发展，包装印刷企业对大学生的理论知识和动手能力提出了很高的要求。
然而，高等学校向应用型包装印刷本科转型处在一个过渡阶段，社会上还没有形成适合应用型包装印刷本科发展的环境，包装印刷应用型本科人才的培养模式有待进一步的探索。
所以，研究包装印刷应用型专业人才培养模式具有非常重要的现实意义。
一、包装印刷专业人才的行业分析中国包装工业发展30多年来，经历了从无到有、从小到大的发展历程，一直以高于18%的增长率迅速发展壮大，从20世纪80年代初国民经济40多个主要行业的最后1位，跃升到现在的第12位。
近年来“互联网”给包装印刷业带来了革命性的变化，市场需求多元化，行业的新变化给包装印刷专业人才的培养带来了一定的影响。
作为包装印刷专业人才培养的主力军，普通高校包装印刷学院肩负着为行业输送更多优秀包装印刷专业人才的重任。
在包装印刷行业转型的十字路口，除了传统包装印刷技术人才，新媒体时代的各类包装印刷技术人才也是市场急需的，作为培养包装印刷专业人才的高校应审时度势，立足国内的教育资源，发展有特色的包装■ 文/天津科技大学包装与印刷工程学院 江贵长摘要：按照本科人才培养的教学需要，结合天津科技大学的办学定位及包装印刷企业对专业技术人才的要求，研究包装印刷专业人才的培养模式。
天津科技大学经历多年的教学实践，以包装印刷复合型人才培养为基础，制定包装印刷应用型本科人才培养模式。
通过与包装印刷协会以及相关企业的合作，建立了适应企业需求的实践教学平台。
天津科技大学各个学院及专业一、机械工程学院（西院）学院代号：01机械电子工程；过程装备及控制工程，材料成型及控制工程；工业设计；工业工程；机械设计制造及其自动化；车辆工程；卓越人才实验班二、电子信息与自动化学院（西院）学院代号：02电气工程及其自动化；电子信息工程；自动化；通信工程；控技术与仪器三、食品工程与生物技术学院（中院）学院代号：14食品质量与安全；生物技术；粮油工程；乳品工程四、化工与材料学院（中院）学院代号：03化学工程与工艺；分子材料与工程；材料化学；应用化学；化学工程与工艺（海洋化工）五、生物工程学院（中院）学院代号：04 生物工程（生物化工）；生物工程（微生物工程）；生物工程（酿酒工艺）；制药工程（微生物制药）；制药工程（药物设计与合成）六、海洋与环境学院（中院）学院代号：05海洋科学；海洋技术；环境工程；环境科学七、包装与印刷工程学院（中院）学院代号：06包装工程；印刷工程；数字出版；木材科学与工程；物流工程八、艺术设计学院（中院）学院代号：07视觉传达设计；公共艺术设计；服装与服饰设计；环境设计；产品设计；服装表演；动画九、经济与管理学院（中院）学院代号：08 国际经济与贸易；财务管理；信息管理与信息系统；人力资源管理；公共事业管理；金融工程；物流管理；卓越人才实验班十、法政学院（中院）学院代号：09法学；知识产权；汉语国际教育；行政管理十一、计算机科学与信息工程学院（西院）学院代号：10计算机科学与技术；软件工程；物联网工程；网络工程十二、理学院（中院）学院代号：11信息与科学十三、造纸学院（中院）学院代号：15轻化工程（生物资源工程）十四、外国语学院（中院）学院代号：12翻译；日语；英日双语；商务英语十五、国际学院（中院）学院代号：20计算机科学与技术（信息处理）中日合作办学；财务管理中澳合作办学；生物工程（酿造与蒸馏）中英合作办学十六、应用文理学院（西院）学院代号：21汽车服务工程；测控技术与仪器（检测与计量）；通信工程（移动通信技术）；财务管理（公司理财）；物流管理（国际物流）；会展经济与管理；行政管理（文秘）。
我校与天津科技大学
联合培养工程硕士学位授予仪式成功举办
9月4日上午，北京印刷学院、天津科技大学联合培养首届工程硕士学位授予仪式在教A楼报告厅隆重举行。
北京印刷学院副校长蒲嘉陵教授出席并讲话。
大会由研究生部主任张养志教授主持。
天津科技大学研究生处处长刘忠教授、包装与印刷学院院长陈蕴智教授、赵秀萍教授；北京印刷学院信息与机电工程学院院长曹鹏教授、印刷与包装工程学院副院长魏先福教授、工程硕士指导教师代表及工程硕士毕业研究生参加了授予仪式。
会上，研究生部副主任吴仁群博士做了“联合培养工程硕士研究生修业整体情况报告”。
陈蕴智院长作为学位评定分委员会主席宣读了学位授予文件，各位老师向联合培养的首届工程硕士学位获得者颁发了学位证书。
学生代表刘江浩总结了四年的学习生活，发表了毕业感言，表达了对母校的祝福和对未来的憧憬。
导师代表刘浩学教授发言中，希望毕业生们要爱校荣校，继续关心、支持母校的建设和发展。
刘忠处长对毕业生们提出了要志存高远、终身学习的希望，以及在今后的工作中保持创新精神、自强不息的要求。
最后，蒲嘉陵副校长总结了联合培养工程硕士以来的经验和成果，并展望了此项目今后合作的前景。
鼓励同学们要适应印刷出版行业的快速发展，树立终身学习的理念，要勇于创新、善于创新，为印刷出版的发展，为文化创意产业的繁荣，做出自己应有的贡献。
上午11点半，学位授予仪式结束，两校领导及导师同毕业研究生合影留念。
研究生部
2010.9.7。
包装工程实验教学示范中心建设与实践
宋海燕;黄利强;李彦启;李光;王建清;张蕾;刘光发
【期刊名称】《实验技术与管理》
【年(卷),期】2014(031)009
【摘要】实验教学示范中心建设是教育部本科质量工程的重要内容.探索了包装工程实验教学示范中心的定位、实验师资队伍建设、实验教学体系建设、专业综合实验教学平台构建、实验教学方法改革,以及取得的教学效果,可为兄弟院校相关专业实验教学教学中心的建设提供借鉴和参考.
【总页数】4页(P144-147)
【作者】宋海燕;黄利强;李彦启;李光;王建清;张蕾;刘光发
【作者单位】天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学教务处,天津300222;天津科技大学实验室与设备管理处,天津 300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222;天津科技大学包装与印刷工程学院,天津300222
【正文语种】中文
【中图分类】G642.0
【相关文献】
1.国家级矿业工程实验教学示范中心建设与实践 [J], 刘音;谭云亮;赵同彬;陈静;李浩
2.环境工程实验教学示范中心的建设与实践 [J], 吕绿洲;林海;陈秀枝;周远松;冯瑞;刘娉婷
3.省级电气工程实验教学示范中心建设与实践 [J], 魏德仙;莫嘉嗣;许俊云
4.测绘工程国家级实验教学示范中心建设与实践 [J], 王志勇;于胜文;阳凡林
5.水利与土木工程实验教学示范中心建设与实践 [J], 何春保; 倪春林; 李庚英因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
塑料包装材料与制品天津科技大学包装与印刷工程学院第一章概述第一节塑料包装的特点及其产品一、塑料的特点• 1. 质轻、机械性能好•塑料的相对密度一般为0.9～2.0g/cm3，只有钢的1/8～1/4，铝的1/3～2/3，玻璃的1/3～2/3，按材料单位重量计算的强度比较高。
•塑料包装材料在其拉伸强度、刚性、冲击韧性、耐穿刺性等机械性能中，某些强度指标上较之金属、玻璃等包装材料差一些，但较纸材要高得多；2. 适宜的阻隔性与渗透性•选择合适的塑料材料可以制成阻隔性适宜的包装，包括阻气包装、防潮包装、防水包装、保香包装等，用来包装易因氧气、水分作用而氧化变质、发霉腐败的食品等包装材料。
对某些蔬菜水果类生鲜食品，对包装要求有一定的气体和水分的透过性，以满足蔬菜水果的呼吸作用，用塑料制得的保鲜包装能满足上述要求。
3. 化学稳定性好•塑料对一般的酸、碱、盐等介质均有良好的抗耐能力，足以抗耐来自被包装物（如食品中的酸性成份、油脂等）和包装外部环境的水、氧气、二氧化碳及各种化学介质的腐蚀，这一点较之金属有很强的优势。
4. 光学性能优良•许多塑料包装材料具有良好的透明性，制成包装容器可以清楚地看清内装物，起到良好的展示、促销效果。
5. 卫生性良好•纯的聚合物树脂几乎是没有毒性的，可以放心地用于食品包装。
但个别树脂的单体（如聚氯乙烯的单体氯乙烯等）如果在用做食品包装容器时含量过高，超过一定浓度时，容易迁移到被包装的食品中，经食品进入人体后有一定的危害作用，6. 良好的加工性能和装饰性•塑料包装制品可以用挤出、注射、吸塑等方法成型，还能很容易地染上美丽的颜色或印刷上装潢图案。
塑料薄膜还可以很方便地在高速自动包装机上自动成型、灌装、热封，生产效率高。
塑料包装材料的缺点•塑料材料虽然有上述优点，但同时也有许多缺点，如强度和硬度不如金属材料高，耐热性和耐寒性比较差，材料容易老化等，这些缺点使得它们的使用范围受到限制。
二、塑料在包装方面的主要应用•1、薄膜•包括单层薄膜、复合薄膜和薄片，这类材料做成的包装也称软包装，主要用于包装食品、药品等。
天津科技大学包装与印刷工程学院
2019年招收攻读硕士学位研究生
复试通知书
姓名：考生编号：
复试专业类别：学术型（）复试专业代码及名称：082200 轻工技术与工程（）专业型（）085221 轻工技术与工程（）
包装与印刷工程学院复试时间为2019年3月27日—28日，地点为河西校区，详见学院网站通知，具体安排如下：
一、报到：3月27日上午9：00—9：30
1.考生到河西校区16号楼215室查验身份证，确认资格，《复试通知书》盖章。
2.考生到河西校区16号楼215室交费，考务费90元，备好零钱。
查验材料：1.准考证（登陆研招网打印）、复试通知书(贴照片)、本人居民身份证原件及复印件。
2. 本人学生证原件及复印件、《教育部学籍在线验证报告》及复印件（应届生），本科毕业证书、学位证书原件及复印件、《教育部学历证书电子注册备案表》及复印件（往届生）。
3.在校历年成绩单（学校教务部门或存档部门盖章）。
4.相关部门审核盖章的《思想政治考核表》。
5.英语测试证书原件及复印件、其他相关获奖材料。
6.少数民族高层次骨干计划调剂考生需提交由各省教育厅主管部门审核通过的《报考少数民族高层次骨干人才硕士计划考生登记表》一份。
7. “退役大学生士兵专项硕士研究生招生计划”（简称“大学生士兵计划”）考生须提供本人的《入伍批准书》和退役部队签发的《退出现役证》，学院留存复印件。
二、专业综合笔试：
时间：3月27日下午13：40入场（笔试时，携带复试通知书、身份证）
地点：河西校区12号楼301教室
注意：复试通知书和考试试卷一起交给监考老师。
三、面试安排：
注：同等学历需要加试的考生，务必联系刘老师，地点：16号楼213室。
