初中化学《燃料与燃烧》单元教学设计以及思维导图

燃料与燃烧

适用年

级 八年级

所需时间 课内共用6课时，每周2课时；课外共用2课时（说明：课内共用几课时，每周几课时；课外共用几课时）

主题单元学习概述(说明：简述主题单元在课程中的地位和作用、单

元的组成情况，单元的学习重点和难点、解释专题的划分和专题之间的关系，单元的主要的学习方式和预期的学习成果，字数300-500)

本单元的教学核心内容，隶属于课程标准中第五个“一级主

题”------“化学与社会发展”中主要内容之一。本主题单元将化学学科知识与社会知识紧密联系，内容涉及能源、环境等社会问题，突出化

学在科技、社会、生活中的作用，体现化学的应用价值；对于学生认识化学的重要性，体会化学与人类的关系，增强化学观念具有重要作

用，另一方面使学生在面临与化学有关的社会问题的挑战时，能做出

更理智、更科学的决策。 本主题单元内容来源于鲁教版教材八年级全一册课本第六单元。该主

题单元共分为以下三个专题： 专题一：燃烧与灭火；从燃烧现象和实验探究入手，通过动手实验、

观察现象、分析得出结论的方法来探究得出燃烧的条件和灭火的原

理，提高运用化学知识解决实际问题的能力。 专题二：化石燃料的利用。知道化石燃料的用途，认识化石能源是人类重要的自然资源，认识其不可再生性，以及合理利用和开发能源、节约使用化石燃料的重要性，树立环保意识。

专题三：大自然中的二氧化碳，知道二氧化碳的循环认识，二氧化碳的实验室制法探究得出二氧化碳的性质

本主题单元的教学重点：燃烧的条件、灭火的原理和方法；化石燃料

的用途及其燃烧对环境的影响；合理利用和开发能源的重要性；二氧化碳的实验室制法及性质。

主要的学习方式：探究学习、自主学习与合作学习等。 预期教学成果：探究实验报告、思维导图、课堂综合检测、调查报告、

制作消防专题宣传学习小报、举办预防家庭火灾宣传活动等。

主题单元规划思维导图

主题单元学习目标（说明：依据新课程标准要求描述学生在本主题单

元学习中所要达到的主要目标） 知识与技能： （1认识燃烧的条件和灭火的原理；了解易燃物和易燃物的安全知识，

了解易燃物和易燃物的安全知识。 （2）知道化石燃料是人类重要的自然资源，了解化石燃料的不可再

生性，理解合理开采和节约化石燃料、提高燃料的燃烧效率的重要性。

（3）识使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。通过了解化石燃料燃烧对环境的影响，探究保护环境的意义、策略和方法。

（4）掌握二氧化碳的实验室制法及性质，了解二氧化碳的用途。

过程与方法：

（1）通过二氧化碳的制取和性质活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

（2）通过认识燃烧条件和灭火原理，知道一切事物的发展变化均有内在的规律，掌握规律，控制条件可以使事物按照一定的方向进行。

（3）能通过调查或收集有关酸雨对生态环境和建筑物危害的资料及

当地空气质量的相关报道信息，能初步分析空气质量变化的原因，学会社会调查研究和科学分析的方法。

情感态度与价值观：

1）通过对燃烧条件的探究，提升对化学反应价值的认识，从而赞赏

化学科学对人类社会发展的贡献。 （2）通过了解燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，促使学生能用辨证的观点看问题；用科学态度应用化学变化，造福人类，

避开灾害。 （3）培养探索精神和实事求是的科学态度，激起热爱化学、探究科

学的情感

（4）通过安全知识的学习，使学生增强安全意识，形成爱护环境保护环境的意识

对应课标（说明：学科课程标准对本单元学习的要求）

1.认识燃烧、缓慢氧化和爆炸发生的条件，了解防火灭火、防范爆炸

的措施。

2认识燃料完全燃烧的重要性，了解使用氢气、天然气（或沼气）、

石油液化气、煤气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。

3知道化石燃料（煤、石油、天然气）是人类社会重要的自然资源。 4知道石油是由多种有机物组成的混合物，了解石油经过炼制可以得

到石油液化气、汽油、煤油等产品。

5了解我国能源与资源短缺的国情，认识资源综合利用和新能源开发

的重要意义。

6、初步学习二氧化碳的实验室制法了解自然界中的碳循环

主题单元问题1.物质需要具备什么条件才会燃烧？如何阻止燃烧反应的

发生？ 设计 2、石燃料燃烧会对环境造成哪些影响？ 3、自然界中的探视如何循环的

4、二氧化碳如何制取？用哪些性质？

说明：设计几个能引领本单元学习的核心问题）

专题划分 （说明：除了说明主题单元将划分成几个专题以及每个专

题所用的课时外，还应说明哪一个专题或专题中的哪一个活动将以研究性学习活动的形式来开展学习活动。）

专题一：燃烧与灭火 （2课时）

专题二： 化石燃料的利用 （1课时） 专题三： 大自然中的二氧化碳 （ 2时）

研究性学习：1、庭火灾的成因、危害及防治措施的调查研究 (1课时)

......

其中，专题 （或专题 中的活动 作为研究性学习）

专题一 燃烧与灭火

所需课时 课内共用2课时，每周2课时；课外共用1课时（说明：课内共用几课时，每周几课时；课外共用几课时）

专题学习目标（说明：描述学生在本专题学习中所要达到的学习目标，

注意与主题单元的学习目标呼应） 知识与技能 1.认识燃烧的条件和灭火的原理；

2.了解易燃物和易燃物的安全知识。

过程与方法

1.通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方

法。 2.学会火灾现场的自救与逃生方法。

情感、态度与价值观 1.通过燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的

观点看问题；

2.通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，

掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；

3.通过安全知识的学习，增强安全意识。

专题问

题设计 1.物质燃烧的条件是什么？ 2.燃烧现象的实质是什么？

3.灭火的原理是什么？常见的灭火方法有哪些？ 4.燃烧引起爆炸的条件是什么？

5.燃烧、缓慢氧化、自燃和爆炸有何区别与联系？

6.你认为应注意哪些与易燃易爆物有关的安全注意事项？ 7.面对不同材料引起的火灾如何自救与逃生？（说明：设计

一系列能引领本专题学习的问题） 所需教学环境和教学资源(说明：在此列出本专题所需要的教学环境和学习过程中所需的信息化资源、常规资源等和各种支持资源)

信息化资源：多媒体网络平台，常规资源：相关化学实验仪器和药品、

导学案等，支持资源：化学试验室

学习活动设计（说明：为达到本专题的学习目标，从学生的角度设计

学生应参与的学习活动。如本专题由几个课时组成，则应分课时描述每个课时的学习活动设计。请以活动1、活动2、活动3等的形式，

提纲挈领地描述每个课时包含哪些学习活动以及每个活动的主要步

骤。注意，在这些学习活动中应通过对所设计的本专题的问题的探究完成学习任务）

第一课时：

活动一：探究燃烧的条件（物质燃烧的条件是什么？） 1.魔术：“水火相容”实验

2.小组讨论：揭秘“水火相容”实验原理，就物质的燃烧条件做出猜

想与假设。

3.实验设计：根据教师给定的实验用品设计探究方案。

4.完成实验。各小组成员明确分工，规范操作并及时填写探究报告。 5.简介着火点。

6.汇报交流实验成果（实验现象及燃烧的条件） 7.归纳小结：燃烧的条件。 活动二：从已知的燃烧现象中归纳燃烧的本质。 1.学生列举生活中应用燃烧的实例。

2.复习物质在氧气中燃烧的实验现象（投影木炭、铁丝等物质在氧气

中燃烧的装置图）

3.提出问题：燃烧现象的实质是什么？根据你所观察和了解的燃烧现

象，简述你对燃烧现象本质的认识。 4.以小组方式交流，归纳燃烧现象的本质

活动三：灭火的原理与方法 1.提出问题：

(1)根据燃烧的条件，请你推测灭火的原理。

(2)你了解哪些灭火的方法？其灭火的原理分别是什么？ 2.在讨论交流的基础上归纳小结：灭火的原理及方法。

3.熄灭蜡烛

（1）请各小组在三分钟之内尽可能多的想出将蜡烛火焰熄灭的方法

并将想到的方法和灭火原理记录在实验报告上。

（2）点燃多支蜡烛，请同学们用不同的方法熄灭。 （同学代表上讲台演示，其余同学观察并回答灭火的原理）

4.展示常用灭火器，了解常用灭火器的灭火原理和使用方法。

课堂小结：

通过认识燃烧条件和灭火原理，我们可以使燃烧按照一定的方向进

展，避开灾害，造福人类。 第二课时 创境导入：观看一段某煤矿瓦斯爆炸的新闻报道录像。（或某生活小区天然气爆炸事故视频）

启发学生提出问题：瓦斯爆炸的原因是什么？如何预防煤矿瓦斯爆炸事故的发生？

活动一：实验探究爆炸条件（燃烧引起爆炸的条件是什么？）

1.简介常见可燃性气体的爆炸极限并提出问题：面粉、煤粉等粉尘也

能发生爆炸吗？

2.演示【实验7-2】：面粉爆炸实验 3.引导学生分析归纳爆炸的条件：有限空间 急速燃烧产生大量气态

物 积聚大量的热量

活动二：易燃易爆物安全常识及火灾自救与逃生方法 1.学生自主阅读教材上133页-134页的内容：

（1）认识一些与燃烧和爆炸有关的图标 （2）课本“资料”栏目中有关“生产、运输、使用和储存易燃易爆

物时的注意事项”。

2.提出问题：

（1）燃烧的剧烈程度跟哪些因素有关？

（2）在生产、运输、贮存、使用易燃易爆物时应注意哪些问题？ （3）燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃之间有何关系？

（4）面临不同材料引起的火灾，如何自救与逃生？

3.交流分享与归纳小结。

附：拓展活动：（课上布置，课后完成） 结合“燃烧与灭火”的学习，要求学生实地了解校园或社区里灭火器材的配备情况，作出记录和统计，发现存在的问题。学生把调查得到

的有关灭火机的配备的数量、类型、使用期限和更新、维护的情况进行详尽记录（数量不够、超出使用期限、放置地点不当等），写出实

践活动调查报告，相关资料放入电子学习档案袋。

评价要

点 1.燃烧条件的探究活动过程（小组自评+小组间互评+教师

点评）

评价方法：完成探究实验报告

评价指标： （1）探究活动报告记录完整，结论正确。

(2)对科学探究活动充满兴趣、态度积极。

（3）活动过程规范有序、效果明显。

(4)活动中能相互交流与配合，有效体现小组合作的精神。

2.灭火原理与灭火方法。

评价方法：现场评价

评价指标：成功熄灭蜡烛火焰且灭火原理描述准确。 3.综合实践活动

评价方法：电子档案袋评价

评价指标： （1）收集信息详实

（2）活动中小组成员之间能相互交流与配合。