油桐

囝　油桐又名桐子树、光桐、罂子　

树，是我国特有的工业油料树种，栽　

培历史悠久，广泛分布于我国ｌ５个　

省区近２００个县市，中心栽培区为　川东、鄂西、鄂东北、湘西等。近几年　

来，国内油桐生产出现大滑坡，年桐　油产量由原来的ｌ０万吨左右下降　

为５万吨左右，而目前国内外对桐　

油的年需求量为ｌ５万吨，市场缺口　比较大。现把栽植油桐应掌握的基　

本技术介绍如下，供读者参考。　１、建园整地　建园的主要工作就是整地。不　

同的地势、不同的土壤都有不同的　

要求。　经作园　

油桐栽培技术　

（１）梯级整地　

油桐丰产林的整地，要求普遍　

采用梯级整地。用半挖半填的办法，　

把梯面一次修好，改成若干水平台　

阶，上下相连，形成阶梯。每一个梯　面为一油桐栽植带。梯面距离、梯面　

宽度因坡度和栽植株行距的不同而　

异，一般是坡度越大，梯面越窄。梯　

壁可采用石块和草皮混合堆砌而　

成。梯面反坡向内倾在内侧开宽３０　

厘米、深ｌ５厘米的竹节沟蓄水。梯　级整地适宜在缓坡地进行。　

（２）带状整地　；　坡度２５度左右的地区不宜采　

ｌ用梯级整地，因为填挖多，坡面动土　

太宽、梯壁高、壁埂不牢，容易崩塌，　｛所以应采用“等高带状整地”或　

等高沟埂”的方法。等高带状整　ｌ地，沿山坡等高线按一定宽度开垦，　：带与带之间不开垦，留生土，每隔　

３￣５带开一等环山沟截水。等高沟　

ｉ埂，沿山坡等高线开沟，将挖出的土　

堆放在沟的下方，在埂的半壁栽树。　沟深３０—４０厘米、宽４０　５０厘米，沟　

；距应根据栽植密度而定。　

（３）块状整地　在坡度较大、土壤疏松或石山　区宜采用此方法。按照栽植点要求　的距离，只在栽植点周围一定范围　

内整地。如鱼鳞坑整地，就是在与山　

坡水流方向垂直处，环山挖半圆形　

植树坑，一般长１米、宽５０厘米、深　

２５厘米，在坑内积土，使坑面成水　

平，并在坑下边筑成半环状土埂。　

２、植苗造林　油桐造林有直播造林和植苗造　

林两种方式。直播造林就是将经过　精选的油桐种子，直接播种到整好　

油桐树的了解

1. 引言

油桐树（学名：Vernicia fordii）是一种常见的乔木植物，属于大戟科油桐属。它是中国的特有树种，主要分布在长江以南的亚热带地区。油桐树以其高产、优质的油桐油而闻名，被广泛用于食用油、工业润滑油、木器涂料等方面。此外，油桐树还具有很高的经济价值和生态价值，被誉为“绿色黄金”。

2. 物种特征

2.1 外观特征

油桐树是一种高大的乔木植物，树高可达20米以上。树皮灰白色，平滑而有光泽。树冠广展，呈圆形或椭圆形。叶子为长椭圆形，革质，有光泽，叶边有细锯齿。花为无梗黄绿色小花，聚生于枝顶的圆锥花序中。果实为蒴果，成熟时呈红色或黑色，果实内含有坚硬的种子。

2.2 生长环境

油桐树喜欢温暖湿润的气候，对光照要求较高，不耐寒冷。它适应各种土壤，但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。油桐树的生长适温为20℃-30℃，最佳降水量为1200-2000毫米。

3. 油桐油的生产与应用

3.1 油桐油的生产工艺

油桐油是油桐树种子中提取的一种植物油，含有丰富的亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸。油桐油的生产工艺一般包括以下几个步骤：

1. 种子采摘：选择成熟的油桐果实，采摘下来。

2. 油桐果实处理：将采摘下来的油桐果实晾晒或蒸煮，使果皮变脆，便于脱壳。

3. 油桐果实脱壳：将处理后的油桐果实进行脱壳，得到油桐种子。

4. 油桐种子烘干：将油桐种子放入烘干机中，去除水分，使种子贮存更长时间。

5. 油桐种子榨油：将烘干后的油桐种子放入榨油机中，通过机械压榨的方式提取油桐油。

6. 油桐油精炼：对榨取得到的油桐油进行精炼，去除杂质，提高油质的纯度。

3.2 油桐油的应用领域

油桐油具有很高的经济价值和生态价值，广泛应用于食用油、工业润滑油、木器涂料等方面。 1. 食用油：油桐油是一种优质的食用油，含有丰富的亚油酸和亚麻酸，对人体健康有益。它具有清香、纯正的口感，是炒菜、凉拌等烹饪方式的理想选择。

油桐优良品种“渝桐1号”介绍

油桐系属大戟科（Euphorbiaceae）油桐属（Vernicia）落叶乔木。西南大学资源植物研究所与重庆一柱天生态农业开发有限公司紧密合作，连续多年在重庆、四川、湖南、贵州等地区开展油桐种质资源调查和良种选育，在实地调查、优株选择和综合评价的基础上，经过初筛、复选和决选等过程，从80多株表现较好的优树中选择出1个耐干旱贫瘠、速生且桐仁出油率高的油桐良种，命名为“渝桐1号”。

本品为重庆市秀山县兰桥胡家镇本地油桐，生长海拔为513 m，十年生树龄，树形高大，平均树高5.5 m，结实率高，产量大，平均每株可收获约1400颗果实，经过连续多年观测证明其为优良油桐树种。现将其经济指标汇报如下：

1. 果形指标：

果重

（ｇ） 果高

（ｃｍ） 果径

（ｃｍ） 果形

指数 果尖

（ｃｍ） 果柄

（ｃｍ） 果皮厚

（ｃｍ） 籽粒数 种仁重（g）

59.35

±8.88 5.72

±0.39 5.37

±0.29 1.07

±0.07 0.44

±0.14 0.40

±0.13 0.71

±0.13 4.13

±0.97 2.31

(以上数据为随机抽取桐果30个测量，取平均值)

2. 干种仁含油率检测：

根据中华人民共和国国家标准谷类、油料作物种子粗脂肪提取

测定方法（GB 2906-82），随机抽取种仁若干烘至恒重，采用索氏提取法抽提油脂，重复10次，取平均值。

所测批次 1 2 3 4 5

含油率 69.41% 69.93% 67.74% 68.84% 69.39% 所测批次 6 7 8 9 10

含油率 69.37% 68.75% 70.73% 68.93% 70.09%

平均含油率= 69.28±0.76 %

3. 油脂质量分析：

渝桐1号所提桐油呈澄黄色，无异味。4度冷藏24小时，无ß-

酮酸结晶析出。同时，桐油酸值、碘值及皂化值均得到检测，每组实验重复3次，取平均值。

广西七个油桐品种综合评判分析

广西是油桐的主要生产地之一，拥有丰富的油桐资源及多个油桐品种。广西共有七个主要油桐品种，分别是桐子型油桐、苏型油桐、艾相生油桐、八斑油桐、辛村油桐、平果油桐和北流油桐。这些品种在生长环境、产量、油质等方面存在着差异，因此需要进行综合评判分析，以便农户和企业在种植和生产油桐产品时做出正确的选择。

桐子型油桐是广西地区重点种植的一种品种，这种油桐品种生长快速，树冠茂密，适应性强，适合广泛种植。其种子含油率高，可直接提取油脂，且含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康有益。桐子型油桐还具有较高的产量和抗病性，适应性广泛及性价比高，是广西地区非常受欢迎的一种油桐品种。

苏型油桐是广西另一种重要的油桐品种，其果实呈椭圆形，种子较大，含油率高，油质优良，含有多种对人体有益的营养成分。苏型油桐的生长周期较短，耐旱性强，适应性广泛，可在广西的不同地区种植，并具有较高的经济价值。

艾相生油桐是一种在广西南部地区较为常见的油桐品种，该品种生长快速，树形优美，抗病性强，并且具有较高的抗干旱能力。艾相生油桐的籽粒可直接榨油，含油量高，且油脂质量优良，是一种具有潜力的品种。

八斑油桐是广西通用的一种油桐品种，果实呈长圆形，外壳硬，种子大，含油量高。这种油桐品种适应性强，生长期短，不仅适合油料产品生产，还可以作为观赏植物，具有双重经济效益。

辛村油桐是广西北部地区主要种植的一种油桐品种，其生长周期较短，耐寒性强，适应性广泛，适合在广西北部地区种植。其籽粒含油量高，油质优良，适合用于油料生产。

广西地区共有七个主要油桐品种，各具特点，适应性广泛，并且在油质和产量上均具有一定优势。在选择种植和生产油桐产品时，农户和企业可以根据自身的地理环境、市场需求和生产能力等因素进行综合评判分析，选择最适合自己的油桐品种，以便获得最大的经济效益。也需要加强科研力量，不断培育和推广适应性更广、产量更高、油质更优的油桐新品种，促进广西油桐产业的健康发展。