用酸奶和果冻做包包的方法

央视记者网上爆料称老酸奶和果冻或是破皮鞋制成勿食黑幕很恐怖今日，央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶和果冻极可能是破皮鞋制成。

他称，这才是今年315晚会重头，可惜没播。

恐怖的食用明胶黑幕食用明胶是国家许诺利用的食物添加剂，在食物领域应用十分普遍。

比如冰激凌、酸奶、干酪、软糖、奶糖、火腿肠、酱牛肉、酱油等。

但属于食用和药用的明胶太少了，因此，很多是利用工业明胶来代替的。

比如你在街头吃的一碗酸辣粉，你吃起来会感觉有点像橡皮筋，那个地址面可能就添加了劣质明胶。

有人说吃三碗“橡皮筋”米粉，就等于吃了一个塑料袋。

我国仅有的十几家拥有生产许可证的大企业生产的合格明胶去年为5万吨左右。

一些散落的合格企业生产的明胶多数供给国外市场去了。

这更形成了我国每一年缺口1万吨合格食用明胶的为难局面。

明胶的品质要紧取决于原料。

通常来讲，合格的明胶是从动物鲜皮、骨料内提胶，经6道提胶工序后，对提取的明胶进行蒸发、干燥，最后依照多项操纵指标进行混合形成成品。

但为了降低本钱，取得更多利润，国内很多厂家用皮革厂通过鞣铬加工后的蓝矾皮的皮革屑，边角料、烂皮革等作为生产原料。

请大伙儿看下面的示用意：蓝皮胶“富丽转身”全进程：皮革废料（破皮鞋）--3天石灰浸泡--4小时清洗搅拌--1天盐酸、硫酸浸泡--4小时清洗搅拌--8小时锅炉熬煮--铁盆自然冷却--加双氧水杀菌漂白--8小时低温冷却--分割、晾晒、粉碎--晶亮透明的明胶颗粒--渠道商混搭出售--食物厂添加利用--奶酪、火腿、巧克力、软糖、皮冻、粉丝、鱼翅、空心胶囊、胶原蛋白......巨额的暴利差遣企业铤而走险非法生产食用明胶中国明胶协会理事长王敬忠向记者算了一笔账：1吨正规食用明胶的原材料，价钱高达XX~3000元，而一样的皮革下脚料，1吨仅需要100~200元。

可是，进入市场后，1吨食用明胶的收购价都在2万~3万元左右。

“目前，国内生产食用明胶的非法小厂家有100多家，但是取得生产许可证的只有20多家。

皮革在生活中的用途真的可谓是广泛啦，无论是生活中的家居用品还是办公文具，几乎每个地方都可以看到皮革的影子，那么皮革是否可以用于每个行业每个地方呢？有些地方是不可以的，比如我们把皮革用在奶制品上就万万不可以。

深圳手机皮套厂家认为这种自欺欺人的行为我们应该早发现早治理，给我们的孩子创造一个良好的环境。

榕超市酸奶近期有很多促销活动平时一些国产品牌的酸奶卖得一直不错，这几天即使做促销，销量都不多。

”昨日，福州沃尔玛花开富贵店销售员说道。

不光这家店，福州多家超市均表示，“皮革酸奶”传闻出现后，国内品牌酸奶近一周销量减了近三成。

昨日，在福州永辉超市杨桥店，冰柜上的酸奶摆得满满当当，买八送二、打折、送小礼品的促销活动层出不穷。

通常酸奶都是在周末或者节假日做促销，像这样在工作日举行促销的很少。

”一品牌酸奶促销员说，这段时间促销是厂家通知的，她猜测应该是受“皮革酸奶”事件影响。

沃尔玛花开富贵店一销售员说，因为国产酸奶价格相对平民，因此大部分市民都是购买国产酸奶，店里的酸奶90%也都是国产品牌，进口品牌仅一两款。

“但这两天进口酸奶销量反而好起来，至少每天能卖出五六盒。

”“市民选购方向的改变，应该与旧皮鞋制明胶做老酸奶的传闻出现有关。

”沃尔玛超市负责人翁经理说，“近日几乎所有国产品牌的酸奶都受到了影响。

”超市方面表示，平均下来，国产品牌酸奶的销量较之前少了近三成。

市民罗女士称，现在不是价格的问题，主要是老百姓不放心。

她说，原来她很喜欢吃酸奶，但现在心里有阴影。

在没有得到确切的答案之前，宁可不吃。

“传闻中也没说是哪家的老酸奶有问题，厂家能不能证明一下自己的清白?”永辉超市鳌峰店相关负责人建议，既然现在大家怀疑是制造老酸奶的明胶有问题，厂家不妨把原材料的进货证明拿出来，以证明自己使用的原材料是食用明胶，而不是所谓的旧皮鞋制成的工业明胶。

(东南快报)相关新闻：中食协糖委称不排除起诉"皮鞋变果冻"爆料者新华网福州4月12日电(记者许雪毅)“果冻究竟有没有含工业明胶?这东西还能吃吗?”近日,有实名认证微博声称“老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶”,在网上引发消费者对果冻产品的强烈质疑。

西梅果冻的用法
西梅果冻是一种口感柔软、味道清新的果冻，可以作为甜点、点心或者配料使用。

以下是西梅果冻的几种常见用法：
1. 作为甜点：将西梅果冻盛入小碗或者杯子中，可以单独食用作为甜点。

可根据个人口味添加适量的糖浆、椰子奶油或者鲜奶油进行搭配。

2. 作为配料：将西梅果冻切成小块，可以作为水果沙拉的一部分，搭配其他水果一起食用，增添口感和颜色。

也可以搭配酸奶、冰淇淋、蛋糕等其他甜点进行搭配。

3. 作为馅料：可以将西梅果冻切成小块，作为馅料放入糕点、蛋糕或者面包中，增添口感和味道。

4. 作为果汁：将西梅果冻加入果汁中，搅拌均匀后饮用，可以增加口感和口味。

5. 作为冻酸奶：可以将西梅果冻切成小块，加入酸奶中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，制作成口感丰富的冻酸奶。

以上是西梅果冻的几种常见用法，根据个人口味和需要可以进行创新和探索。

手工斜挎包包的制作方法宝子们，今天来和你们唠唠手工斜挎包咋做哈。

咱得先准备材料呢。

布料肯定是不能少的啦，选那种你自己超爱的花色或者材质，像棉布就很舒服，牛仔布也很百搭又结实。

再就是剪刀，要那种比较锋利的，剪起布来才利落。

还有针线，线的颜色最好和布料能搭配上哦。

如果想让包包更精致，还可以准备些小装饰，像珠子啦、小布贴啥的。

选好布料之后呢，就可以根据自己想要的包包大小来裁剪啦。

要是没太有经验，可以找个差不多大小的包包做参照。

一般来说，包身的布要剪成一个长方形，宽度大概就是你想要的包包宽度，长度嘛，就根据你想让包包多长来定啦。

然后再剪两条长布条，这就是用来做背带的。

接着就是缝啦。

先把包身的两边缝起来，这时候可得缝仔细喽，针脚要均匀，不然包包看起来就歪歪扭扭的。

要是担心缝得不好看，可以先用小针脚把边边固定一下，然后再用大针脚缝结实。

缝背带的时候也一样，把布条的两边缝起来，缝好之后可以把背带翻过来，这样就看不到缝的线啦，看起来会更整洁。

包包的主体缝好之后呢，咱可以给它做个小口袋呀。

剪一块小长方形的布，缝在包包里面，这样就可以放些小零碎啦，像口红啊、小钥匙啥的。

最后就是装饰啦。

宝子们可以发挥自己的创意哦。

把准备好的珠子缝在包包的正面，或者贴上可爱的小布贴。

要是喜欢简约风的，啥都不加也很有味道呢。

咱这手工斜挎包就这么做好啦。

背着自己亲手做的包包出门，那感觉可太酷了，就像是带着自己满满的爱和创意在身上呢。

而且啊，每次看到这个包包，就会想起自己做包时候的乐趣，多棒呀。

宝子们赶紧动手试试吧。

酸奶布丁
材料：果冻粉 20g 冰水200g 酸奶1瓶（1500g) 开水200g
制作酸奶布丁半成品做法：（保质期 48小时）
做法：1.在专用容器中加入20g果冻粉
2.加入200g冰水，用汤勺或打蛋器充分搅拌均匀，放置30分钟
3.30分钟后，加入200g开水与果冻粉充分搅拌溶解
4.加入1500g的酸奶与果冻粉溶液混合搅拌均匀
5.取140g溶液（1个）倒入布丁杯中，保鲜膜包好，放置冰箱冷藏4小时后使用
制作酸奶布丁成品做法：（保质期 24小时）取桔子3片蓝莓酱12g 加盖放置柜台冰箱冷藏即可
芒果布丁
材料：芒果果冻粉18g 开水82g (1人份）椰果3个
制作芒果布丁半成品做法：（保质期 48小时）
做法：1.在专用容器中加入18g芒果果冻粉
2.加入82g开水，用打蛋器充分搅拌均匀
3.取3个椰果放入布丁杯中
4.取140g（1个）布丁溶液打入布丁杯中，保鲜膜包好，放置冰箱冷藏1小时后使用
制作芒果布丁成品做法：（保质期 24小时）半成品布丁+10g芒果果酱加盖放置柜台冰箱冷藏即可
芒果果酱比例：
芒果果酱：冰水==1:0.5
如：芒果果酱100g ,冰水50g 搅拌均匀即可使用。

简单包包的方法与步骤
包个包包难不难？一点都不难！先把东西准备好，比如要包的物品、包装纸或者袋子啥的。

接着，把物品放在包装材料中间，就像给宝贝找了个温暖的小窝。

然后把两边的包装材料往中间折，这就像给宝贝盖被子一样。

再把上下两端也折起来，嘿，这时候就有点像在包一个小礼物啦！注意哦，折的时候要整齐，不然包包就不漂亮啦！那安全性和稳定性咋样呢？放心吧！只要包得严实，东西就不会掉出来。

就像一个坚固的小城堡，保护着里面的宝贝。

这简单包包的方法在好多场景都能用得上呢！出去旅游的时候，可以把小物件包起来，方便又整洁。

送小礼物的时候，自己动手包一下，多有心意呀！优势可不少呢，省钱又有创意。

为啥要花大价钱去买那些精美的包装，自己动手不香吗？
我就有一次，用旧报纸给朋友包了一个小礼物。

哇，那效果简直太棒啦！朋友收到后特别惊喜，还夸我心灵手巧呢。

所以呀，简单包包的方法真的超棒！自己动手，丰衣足食，还能给生活带来好多乐趣。

赶紧试试吧！。

速冻包子技术配方速冻包子技术配方随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，方便快捷的食品越来越受到人们的青睐。

其中，速冻包子作为一种受欢迎的快速食品，在市场上销售极为火爆。

那么速冻包子技术配方是什么呢？下面就来分享一下速冻包子的制作技术和配方。

一、速冻包子的制作流程1、准备包子制作原料：包子皮、馅料、水、发酵粉、糖、油。

2、将面粉、发酵粉、糖和水混合，揉成面团。

注意，发酵粉的用量要根据面粉的品质和温度来调整。

3、将揉好的面团盖上保鲜膜，在常温下醒发约2小时，待面团体积膨胀两倍以上后，揉面成形。

4、将揉好的面团分割成小块，每个小块逐一按扁，揉成扁圆形的包子皮，约1-2毫米厚。

5、将馅料搭配好，根据原料比例适当添加油、盐、酱油等调味料，均匀地搅拌在一起。

6、将包子皮放在手心，用勺子将馅料加入包子皮中心，然后逐渐将包子皮围绕馅料缩成一个小口袋，用手搓圆。

7、在蒸锅内放入蒸布或竹篮，将包子放在蒸布上，注意包子之间要留出一些空隙，以免粘连。

8、加水蒸锅，小火蒸约18-20分钟，待包子饱满，成熟，熟透后，即可取出食用。

9、冷却后将包子放入保险的包装袋中，放进冰箱中冷冻。

冻结时间不能超过一个月。

二、速冻包子的配方1、包子皮原料：中筋面粉500克、水300克、发酵粉3克、糖适量。

2、馅料原料（肉馅）：猪肉500克、鲜蘑菇50克、香菇50克、葱姜末适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、花椒粉适量。

步骤：1、将猪肉洗净剁成肉馅，将鲜蘑菇和香菇洗净切碎，加入肉馅中，搅拌均匀。

2、加入葱姜末、酱油、盐、鸡精、料酒、花椒粉，搅拌均匀，备用。

三、注意事项1、速冻包子制作过程中注意卫生，使用干净的厨具、操作台和手部加工。

2、包子皮和馅料的搭配要合理，馅料不宜过多，否则包子容易破裂，皮与馅不合，不易入口。

3、在蒸包子时要掌握好火候，避免蒸过头或蒸不透。

4、包子要在冷却后尽快放进保鲜袋中，并将其密封好。

冻结时间不宜过长，以免影响口感和口感。

卡拉胶的使用方法用量
卡拉胶是一种常见的食品增稠剂和稳定剂，常用于制作果冻、冰淇淋、酸奶等食品。

使用方法：
1. 将需要增稠的食材准备好，如果汁、奶油等。

2. 在一个容器中加入所需量的卡拉胶粉末（通常为食材重量的0.1%-0.6%），另外可以添加一些糖或盐来增强其效果。

3. 将卡拉胶均匀地撒在食材上，并充分搅拌，确保卡拉胶均匀分散在整个食材中。

可以使用搅拌器或搅拌棒进行搅拌，直到达到适当的增稠效果。

4. 将搅拌好的食材加热至适当温度（不超过60C），以激活卡拉胶的增稠性能。

5. 将增稠好的食材放入冷藏室冷却一段时间，使其变得更加浓稠。

注意事项：
1. 使用卡拉胶时要注意按照推荐的用量使用，不要过量，否则会造成食物过度稠化或口感不佳。

2. 卡拉胶可以与糖、盐等其他成分一起使用，但要确保均匀搅拌。

3. 混合食材时，最好使用搅拌器或搅拌棒进行均匀搅拌，以免卡拉胶结块。

4. 卡拉胶在一定温度下能够增加食物的粘度，但过高温度会破坏其稳定性，因此加热食材时不要超过60C。

5. 使用卡拉胶后的食品需要冷却一段时间才能达到最佳的增稠效果，所以在使用后需要给予足够的时间。

总之，卡拉胶的使用量和使用方法取决于具体的食品制作需要，可以根据食谱或个人口感调整使用量，但要注意适量使用，避免过量。

瓜尔胶的使用方法
瓜尔胶是一种食品增稠剂，常用于制作果冻、布丁、冻酸奶等食品。

以下是瓜尔胶的一般使用方法：
1. 准备所需的材料和工具：瓜尔胶粉、少量的冷水、热水、挤压式搅拌器或搅拌机、制作食品所需的其他原料。

2. 将所需的瓜尔胶粉放入一个干净的容器中。

3. 慢慢加入一小部分冷水，并立即搅拌。

这个步骤被称为“瓜尔胶的湿润”。

瓜尔胶会吸收水分并膨胀，变成胶状。

4. 等待几分钟，瓜尔胶变成胶状后，再加入一定量的热水。

5. 快速搅拌瓜尔胶和热水，直到混合物变得光滑。

6. 将瓜尔胶溶液倒入所需的食品中，并搅拌均匀，直到达到所需的浓稠度。

7. 根据食谱中的指示，可能需要冷藏或其他处理方法，以使食品凝固或达到最佳口感。

需要注意的是，瓜尔胶在不同食品中的用量和应用方法可能有所不同。

更具体的
使用方法还需要根据具体的食谱和产品指南进行操作。

同时，要注意瓜尔胶的保存，通常需要储存在干燥、避光和低温环境中，防止吸湿和结块。

用冰箱做饭的小妙招随着社会的不断发展，我们的生活条件也越来越好了，现在的家庭中，冰箱已经成为必备的家电之一。

除了保存食物和饮料外，冰箱还可用来创造美食。

下面，我们就来分享一些利用冰箱做饭的小妙招。

1. 泡制酸奶用冰箱会做出更好的酸奶，只需要在家里用牛奶和酸奶菌发酵就行了。

按照以下步骤，您就可以制作自己的酸奶啦！- 将牛奶放入一个平底锅中加热，直到达到180摄氏度。

- 然后将锅从炉子上拿下, 让它在室温下冷却，直到温度降到110摄氏度左右。

- 把一小勺酸奶菌加入锅中，搅拌均匀。

- 将锅盖盖好，把锅放入预先加热好的冰箱中，静置8到10小时，让酸奶成形。

- 最后，可以根据个人口味加入各种水果或蜂蜜来喝。

2. 制作果冻制作果冻有很多步骤，包括煮果汁、添加明胶、砂糖等材料，而且时间较为繁琐。

而用冰箱制作果冻时，只需花费10分钟的时间，味道依旧美丽。

- 首先将过滤后的果汁，加热至60摄氏度。

- 然后将明胶水加热，直到它完全溶解。

- 轻轻加入明胶水和糖到果汁中，搅拌均匀。

- 然后将果汁放入模具中，把它们放在冰箱里冷藏几个小时。

- 当果冻成形后，可以在表面铺上各种水果或鲜奶油，增加口感。

3. 制作冰淇淋冰淇淋是夏天必不可少的美食，特别是在室温高的时候。

不过，很多人认为自制的冰淇淋非常难，需要许多烦琐的步骤。

其实不然，只要有手冰箱就可以做成美味的冰淇淋。

- 先用打蛋器将黄油、砂糖、牛奶、香草精混合均匀。

- 然后用缓慢的速度将鲜奶油和蛋白添加进去，搅拌均匀。

- 将混合物倒入冰淇淋打制机中，搅拌30到40分钟，直到成形。

- 如果没有冰淇淋打制机，也可以先将混合物放入冰箱中冻结1-2个小时，然后用打蛋器搅拌至其变得松软，这样做也可以制作出美味的冰淇淋。

总之，用冰箱可以做出各种美食，让我们的生活更加丰富多彩。

我们可以尝试不同的食材、不同的制作方法来创造出自己喜欢的美味佳肴。

用冰箱做饭的小妙招并不难学，只要耐心学习，相信您也可以成为一名优秀的自制大厨！。

只用牛奶做自制零食的方法牛奶是一种非常常见的食品，它不仅可以直接饮用，还可以用来制作各种美食和零食。

在这篇文章中，我将介绍一些可以用牛奶做的自制零食的方法，希望对大家有所帮助。

1. 牛奶果冻材料：牛奶、明胶粉、糖步骤：将适量的牛奶倒入锅中，加热至温热状态。

将明胶粉和糖分别加入到另外的碗中，用温热的牛奶将其溶解。

将明胶溶液倒入剩余的牛奶中，搅拌均匀。

将混合物倒入模具中，放入冰箱中冷却。

等待数小时后，牛奶果冻即可食用。

2. 牛奶酪材料：牛奶、酸奶、糖步骤：将牛奶倒入锅中加热，直到将牛奶烧开。

将烧开的牛奶冷却至适当温度。

在冷却的牛奶中加入酸奶并搅拌均匀。

将混合物倒入容器中，用纱布覆盖容器顶部。

将容器放置在温暖的地方，让混合物在室温下发酵一夜。

第二天，牛奶酪就做好了。

3. 牛奶曲奇饼干材料：牛奶、面粉、黄油、糖、盐步骤：将黄油、糖和盐放入碗中搅拌均匀。

逐渐加入面粉，搅拌至均匀。

倒入适量的牛奶，搅拌至面团成型。

将面团放入冰箱中冷藏30分钟。

将面团从冰箱中取出，擀成适当厚度的饼干形状。

将饼干放入烤箱中以180C烘烤10-15分钟，直到饼干呈金黄色。

取出烤箱，待饼干冷却后即可食用。

4. 牛奶糖果材料：牛奶、糖、黄油、香草精步骤：将牛奶、糖和黄油倒入锅中加热，搅拌至糖完全溶解。

将混合物加热到115C，然后加入香草精。

将混合物倒入模具中，放置几小时让其冷却硬化。

将硬化的牛奶糖果从模具中取出，切成适当大小的块状。

5. 牛奶布丁材料：牛奶、糖、鸡蛋、香草精步骤：将牛奶加热至温热状态。

将鸡蛋和糖混合在一起，搅拌均匀。

慢慢地将温热的牛奶倒入混合物中，不断搅拌。

加入香草精，继续搅拌。

将混合物倒入锅中，用中小火加热至布丁凝固。

待布丁冷却后，放入冰箱中冷藏几小时。

取出布丁，即可食用。

以上是一些使用牛奶制作自制零食的方法，这些零食既简单又美味，而且都能在家中制作。

希望大家能够尝试一下，享受到美味牛奶带来的乐趣。

加油！。

酸奶可吸果冻的原理是
酸奶可吸果冻的原理主要涉及到凝胶的形成和水分的扩散两个方面。

首先，了解凝胶的形成对理解酸奶可吸果冻的原理至关重要。

在制作果冻时，主要使用果胶（例如明胶）作为凝胶剂。

果胶是一种多糖类物质，具有极强的结构化能力。

当果胶与水结合时，形成的结构网状，能够吸附并保持相当数量的水分。

同时，果胶分子之间还能相互结合，形成类似三维立体网状的结构，进一步形成凝胶。

其次，酸奶中的乳酸菌发酵产生的乳酸与果冻中的凝胶剂之间发生反应，进一步促进凝胶的形成。

酸奶中的乳酸菌发酵过程中会产生乳酸，此时酸度会提高。

当酸度达到一定程度时，果冻中的凝胶剂，如果胶会发生溶胀、凝胶和交联反应。

这种反应能够增加凝胶的稠度，并阻碍水分的自由扩散，使果冻更加坚实。

此外，还需要考虑到酸奶和果冻的成分和结构特点。

酸奶中含有蛋白质和乳糖等成分，而果冻中主要是果胶和糖等成分。

蛋白质具有一定的水合能力，能够促进水分的吸附和保持。

乳糖则能与果胶等物质形成胶体，增加凝胶的稠度。

此外，酸奶中的乳酸菌还能产生胞外多糖，进一步增加凝胶的粘稠度。

综上所述，酸奶可吸果冻的原理主要是通过凝胶的形成和水分的扩散来实现的。

在酸奶和果冻的相互作用中，凝胶剂与乳酸菌发生反应，形成更加坚实的
凝胶结构。

此外，酸奶中的蛋白质和乳糖，以及果冻中的果胶和糖等成分，也参与了凝胶的形成过程，增加了凝胶的粘稠度。

这些因素共同作用，实现了酸奶可吸果冻的特殊口感和口感。

零食背包制作方法零食背包是一种方便携带的零食储备包，可以在旅行、野餐、郊游等活动中提供便利。

下面将介绍如何制作一个实用的零食背包。

首先，选择合适的背包。

零食背包的大小和结构需要根据实际需要来选择，一般来说，选择一个容量适中，有多个分隔口的背包会更加方便整理和存放各种零食。

其次，准备各种零食。

根据个人口味和喜好，可以选择一些坚果类的零食，比如花生、核桃、杏仁等，这些坚果类零食富含蛋白质和脂肪，能够提供持久的饱腹感。

同时，也可以选择一些干果类的零食，比如葡萄干、杏干、蔓越莓等，这些干果类零食富含各种维生素和纤维，有助于补充能量。

此外，也可以准备一些饼干、巧克力、糖果等甜食类的零食，以满足不同口味的需求。

然后，将零食分类整理。

在将各种零食放入背包之前，可以根据种类将它们分门别类地整理好，比如将坚果类零食放在一个袋子里，将干果类零食放在另一个袋子里，这样有利于在需要时更快地找到所需的零食。

接着，注意保鲜。

由于零食背包中的食品需要长时间保存，因此在放入背包之前，需要确保它们的新鲜度和保质期。

可以选择一些密封性好的食品包装，或者使用真空包装机来对一些易变质的食品进行包装，以延长它们的保鲜期。

最后，定期检查和更新。

零食背包中的食品需要定期检查保质期，并及时更换新的食品。

另外，也可以根据季节和需要进行更新，比如在夏季可以加入一些清凉解暑的食品，比如冰淇淋、冰棍等，而在冬季可以加入一些暖身的食品，比如热巧克力、热饮等。

总的来说，制作一个实用的零食背包并不复杂，只需要选择合适的背包和各种零食，进行分类整理和保鲜，并定期检查和更新即可。

这样，无论是在旅行途中还是在户外活动中，都能够随时享用到美味的零食，增添活动的乐趣和便利。

整蛊炸包的制作原理
整蛊炸包是一种制作简便、效果显著的整蛊道具，其制作原理主要是基于化学反应产生的气体爆炸力。

制作整蛊炸包的材料有：
1. 小型塑料袋：通常使用牢固的透明塑料袋，可以容纳气体。

2. 铝箔：用于制作气体反应包裹体，保证气体不泄漏。

3. 醋和小苏打：醋中含有醋酸，小苏打中含有碳酸氢钠。

制作步骤：
1. 将小苏打倒入整蛊炸包中的塑料袋中。

一般来说，约1至2勺小苏打就足够。

2. 将醋倒入塑料袋中的小苏打上，尽可能避免溅到袋子外。

3. 将整个袋子口尽可能折拢紧密，确保气体不会泄漏。

4. 将整蛊炸包塞进一个可以隐藏的地方，例如朋友的椅子下面、书包里面等等。

5. 当被整蛊对象坐在椅子上或打开书包等操作时，压力会慢慢构建并使整蛊炸包爆炸，发出“砰”的声音，制造惊吓效果。

值得注意的是，整蛊炸包虽然制作简便，但爆炸和噪音可能会对环境和人造成一定程度的危害。

因此，在使用整蛊炸包时一定要做好安全防护措施，并避免给他人和环境造成不必要的伤害和损害。

一、实验目的1. 了解酸奶果冻的制作原理及工艺流程。

2. 掌握酸奶果冻的原料选择、配制方法及制作技巧。

3. 通过实验，提高动手操作能力和食品制作水平。

二、实验原理酸奶果冻是以酸奶为原料，加入适量的果胶、糖等辅料，经过加热、冷却、凝固等过程制成的凝胶状食品。

果胶是一种天然高分子多糖，具有良好的增稠、稳定、保水等特性，能使酸奶果冻具有一定的弹性和口感。

三、实验材料与设备1. 实验材料：- 牛奶酸奶：500g- 果胶：10g- 白砂糖：50g- 柠檬酸：5g- 纯净水：500ml- 果汁（可选）：适量2. 实验设备：- 烧杯：2个- 电子秤：1个- 搅拌器：1个- 烧水壶：1个- 冰箱：1个- 模具：若干四、实验步骤1. 准备工作：- 将酸奶、果胶、白砂糖、柠檬酸和纯净水分别称量好。

- 将烧杯、搅拌器、烧水壶等实验器材清洗干净，并消毒备用。

2. 配制酸奶果冻液：- 将酸奶、果胶、白砂糖、柠檬酸和纯净水倒入烧杯中。

- 使用搅拌器将混合液搅拌均匀，直至果胶完全溶解。

3. 加热煮沸：- 将烧杯置于烧水壶上，用中火加热。

- 待混合液煮沸后，继续煮沸1-2分钟，期间需不断搅拌，防止糊底。

4. 冷却：- 将煮沸后的混合液倒入另一个烧杯中，让其自然冷却至室温。

5. 加入果汁（可选）：- 若要制作果味酸奶果冻，可在此步骤中加入适量果汁，搅拌均匀。

6. 凝固：- 将冷却后的酸奶果冻液倒入模具中，放入冰箱冷藏4-6小时，使其凝固。

7. 取出果冻：- 将凝固好的酸奶果冻从模具中取出，可切片、切块或整块食用。

五、实验结果与分析1. 酸奶果冻制作成功，具有酸奶的酸甜口感和果冻的Q弹口感。

2. 实验过程中，加热煮沸和冷却是关键步骤，需要严格控制火候和时间，以确保果冻的口感和凝固效果。

3. 在加入果汁时，需注意果汁的量和种类，以免影响果冻的口感和色泽。

六、实验总结通过本次实验，我们了解了酸奶果冻的制作原理及工艺流程，掌握了酸奶果冻的原料选择、配制方法及制作技巧。