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我国农产品供应链存在的问题及对策作者:薛丽柯姚雨辰姜方桃出处：论文网时间：2014—04-23【摘要】目前我国农产品物流市场建设还十分落后 ,主要存在信息系统不健全、中间流通环节成本高等问题. 如何优化农产品供应链, 保证市场上农产品质量和数量的正常供应，提高人民的生活水平，并且达到提高经济效益的目的，是当今社会需要研究的重要课题. 本文从完善农产品供应链的角度出发，分析了现今我国农产品供应链存在的问题,并提出了优化农产品供应链的相应措施.【关键词】农产品供应链农产品物流农产品信息网络.一、农产品供应链概述。
1、农产品供应链含义.我国学者曹艳媚（2009)将农产品供应链定义为:围绕核心企业,以信息流通网络为依托，应用系统的方法来管理从农产品的生产一直转移到消费者手中的过程,使得从农产品生产者、加工者、运输者、销售者直到消费者的信息流、物流、资金流等在整个供应链上畅通无阻，最大程度地满足消费者消费的需求。
本文认为,农产品供应链是指以农产品为对象,围绕农产品核心企业，通过信息流、物流和资金流执行农产品的生产、加工和销售，从而将农户和农业生产基地、农产品收购商、加工商、零售商、消费者连成一体的功能网链.2、农产品物流层次。
农产品物流的最低层次是农户生产出的农产品供自己消费,以满足农户自身需求.第二层是在满足了自身需求后，农户将剩余的农产品运送到集贸市场去买卖，获得收益。
第三层是当一个地区农产品供大于求时，农产品卖不出去或卖出去的价格过低弥补不了成本损失或收益过低，就会出现一批人以较低的价格收购农产品并运送到更远的城市地区销售给最终消费者或卖给更高一级的批发商.在这个过程中实现了农产品的集中.第四层是大批发市场，大型的批发商负责集中运送个体农户的农产品，向全国各地调运。
这一层便实现农产品的大批量、远距离流通。
第五层属于国际农产品市场，由于我国供应链的发展落后于一些发达国家,因此，我国农产品物流的发展也相对落后,受到许多因素制约，例如新型技术开发使用的制约.二、我国农产品供应链模式。
探析农业产业链形成中存在的问题以及应对的策略摘要：“十二五”时期，我国进入工业化、城镇化和农业现代化同步推进的历史阶段。
农业产业化发展既面临着难得的历史机遇，又面对诸多的风险挑战。
我国农业产业链存在科技薄弱、融资难、农户与龙头企业利益失衡、农业链短等问题。
文章分析农业在形成产业链中的现状、优势以及存在的问题，并提出发展的策略。
关键词：农业产业链；策略一、中国农业产业链现状农业产业链是指农产品从原料、加工、生产到销售等各个环节的关联，其实质是一种与农产品初级加工有密切联系的产业群之间的供需关系所构成的网络结构，起源于20世纪50年代的美国。
中国自20世纪80年代末提出并实施农业产业化经营以来，经过二十几年的发展，取得了一定的成绩，农业产业链这一理论也在实践中得到了应用。
但是，目前我国农业产业化水平低，长期以来，我国传统农业产业链过窄过短、农产品附加值不高，限制了农产品的获利空间；农业产业链各个主体间协调效率低、质量差，推进农业产业链发展势在必行。
二、中国农业产业链形成中存在的问题（一）科技薄弱，技术应用滞后科技是第一生产力，无论在任何产业中都占有至关重要的地位。
而在中国农业中，科技是最薄弱的一根链条。
农业产业链包括从原材料、加工、生产、销售等各个环节，每一个环节都需以科技做支撑。
从各国农业先进的经验来看，越是现代化的农业，在农业产业链的前期对科研的投入比重越大，科研的贡献率越高。
农产品中以果蔬为例，在运输储存方面，冷冻、保鲜科技尤为重要。
国内的果蔬流通90%以上，基本是常温运输，至多上面盖一块帆布或塑料布，有时候，棉被成了最好的保温材料。
每年国家在农业科技方面投入了人力和资金，产出的优秀科技成果普遍处于中心城市，脱离了科技成果转化及应用的大环境，科研成果堆积无法发挥其应有的作用，导致了科技成果产出率高，实际转化率低的情况。
同时，新技术在应用过程中缺乏知识型人才指导，高科技科研成果难以在农民中难以广泛推广。
农业产业链中的问题与解决方法一、农业产业链中存在的问题农业是一个庞大而复杂的产业，涉及到农业生产、种植业、畜牧业、渔业等多个环节。
在这个产业链中，存在着一些问题，妨碍了农业的发展和提高农产品质量的努力。
1. 生产环节问题：农业生产环节中存在着大量的高耗能、高排放问题。
过度使用化肥、农药以及机械化生产过程中的能源消耗，对环境造成了严重的污染。
2. 管理问题：农业产业链中存在着信息不对称、管理混乱等问题。
由于信息的不对称，农产品的市场定价难以准确反映农产品的真实价值。
此外，管理混乱也导致农产品质量不稳定，影响消费者对农产品的信任度。
3. 农产品贮藏和销售问题：农产品贮藏和销售环节中存在着腐烂、浪费等问题。
由于缺乏有效的冷链运输系统，许多农产品在贮藏和运输过程中损耗严重，导致农产品的质量下降和浪费。
二、解决农业产业链问题的方法为了解决农业产业链中的问题，需要多方努力，采取一系列的措施和方法。
1. 推行绿色生产方式：为了减少农业生产过程中的能源消耗和环境污染，可以推行绿色生产方式。
通过推广有机农业、零化肥、无农药生产模式，减少对环境的负面影响。
2. 加强农业管理：为了解决信息不对称和管理混乱的问题，可以建立有效的农产品追溯系统和质量控制体系。
通过追溯系统，消费者可以追踪农产品的生产和流通过程，增加对农产品的信任。
此外，建立质量控制体系，严格把关农产品的质量，提高农产品的竞争力和市场价值。
3. 发展冷链运输系统：为了解决农产品贮藏和销售过程中的腐烂和浪费问题，需要发展冷链运输系统。
通过建设冷库和冷链物流系统，农产品可以在贮藏和运输过程中保持新鲜，减少损耗和浪费。
4. 加强政策支持：为了促进农业产业链的发展，政府可以加大资金投入和政策支持力度。
通过设立农业产业链发展基金，为农业生产和产业链建设提供资金支持。
此外，政府还可以出台相关政策，鼓励农产品加工企业与农民合作，提高农产品附加值。
5. 加强农民培训和技术支持：为了提高农民的生产技术水平和管理能力，需要加强农民培训和技术支持。
我国农产品供应链存在的问题及对策【摘要】我国农产品供应链存在着信息不对称、流通环节长和农产品质量不稳定等问题。
为解决这些问题，可以加强信息化建设、优化农产品流通网络和完善质量监管机制。
通过这些对策，可以提高农产品的流通效率、保障产品质量，从而促进农业发展。
展望未来，随着科技的发展和政策的支持，我国农产品供应链的问题有望得到进一步改善，推动农业产业的发展。
【关键词】关键词：农产品供应链、信息不对称、流通环节、质量不稳定、信息化建设、流通网络、质量监管机制、展望未来。
1. 引言1.1 背景介绍我国农产品供应链是一个庞大的系统，涉及到农产品的生产、加工、流通、销售等各个环节。
随着社会经济的不断发展，农产品供应链也面临着诸多问题和挑战。
我国农产品供应链存在着信息不对称的现象，导致农民和消费者之间信息传递不畅，影响了市场的有效运作。
农产品流通环节长，中间环节多，使得农产品的价格层层加码，增加了农产品的成本，降低了农民的收益。
农产品质量不稳定，一些农产品存在着质量安全隐患，损害了消费者的利益，也影响了农产品的市场竞争力。
面对这些问题，我们需要采取相应的对策来加以解决。
加强信息化建设，建立健全的信息平台，推动农产品信息的共享和传递，提高市场透明度。
优化农产品流通网络，简化流通渠道，降低中间环节成本，提高农产品的市场竞争力。
完善质量监管机制，加强对农产品质量的监督检测，提高农产品的质量安全水平。
通过这些对策的实施，我们可以有效解决我国农产品供应链存在的问题，促进农产品市场的健康发展。
我们也应该展望未来，不断完善农产品供应链，推动农业产业的绿色发展，为实现农产品供应链的可持续发展做出更大的努力。
1.2 问题意识在农产品供应链的发展过程中，我们必须意识到存在的问题，才能更好地解决和改善当前的现状。
信息不对称是一个普遍存在的难题，生产者、批发商、零售商和消费者之间的信息流通不畅，导致市场价格波动较大，信息不透明。
农产品流通环节过长，中间商过多，导致产品价格被层层提高，农民利润有限，消费者价格却较高。
农产品供需错位的原因农产品供需错位是指农产品的供给量和需求量之间存在失衡的情况，即供不应求或供过于求的状态。
这种错位现象在农业领域中经常出现，给农民和市场参与者带来了困扰。
下面我们来探讨一下造成农产品供需错位的原因。
农产品供需错位的原因之一是市场信息不对称。
在农业领域，信息的不对称性使得农民和市场参与者无法准确地了解市场需求和供给情况。
农民根据以往的经验和自身的情况来决定种植什么作物，而市场需求的变化往往超出了他们的预期。
例如，某一年市场对某种农产品的需求量增加，但农民们由于缺乏准确的市场信息，继续按照往年的种植计划种植。
结果导致供给量过低，无法满足市场需求。
农产品供需错位的原因还包括生产技术的滞后。
农业生产是一个复杂的过程，受到自然因素和技术因素的影响。
如果农产品生产技术滞后于市场需求的变化，就会导致供给量无法及时调整。
例如，某一地区的农民种植的农产品在品质和产量上无法满足市场的要求，而技术更新缓慢，导致供给量与市场需求不匹配。
农产品供需错位的原因还包括政策调控不当。
政府在农业领域实施的政策直接影响着农产品的供给和需求。
如果政府的政策导向与市场需求不一致，就会出现供需错位的情况。
例如，政府对某种农产品实施了过高的补贴政策，导致农民们纷纷投资种植该农产品，结果供给量大幅度增加，而市场需求并没有相应增长，最终导致供需错位。
农产品供需错位的原因还包括市场竞争不充分。
在农业领域，如果市场竞争不充分，市场参与者没有足够的激励去调整供给和需求，就会导致供需错位。
例如，某一地区的农产品市场存在垄断行为，市场参与者缺乏竞争意识，不愿意主动调整供给和需求，导致供需错位的问题长期存在。
农产品供需错位的原因包括市场信息不对称、生产技术滞后、政策调控不当和市场竞争不充分等。
解决这个问题需要加强市场信息的透明度，推动农业技术的创新和升级，制定科学合理的农业政策，以及加强市场竞争的监管和引导。
只有通过多方面的努力，才能够实现农产品供需的平衡，促进农业可持续发展。
全国农业产业链分析报告一、概述全国农业产业链是指从农业生产、加工、流通到消费的一系列环节和相互关联的产业链条。
它对于推动农业现代化、实现农民增收、提高食品安全水平以及促进农村经济发展具有重要意义。
本文将对全国农业产业链进行深入分析和评估。
二、农业生产环节农业生产是农业产业链的基础环节。
我国农业生产形势总体较好，在政府政策的支持下，农业科技进步、新型农业经营主体的发展等使得我国农业生产规模不断扩大。
然而，农业耕地占用和化肥农药过度使用等问题亟待解决。
三、农产品加工环节农产品加工环节涉及从农产品加工厂到食品企业的加工和转化过程。
我国农产品加工行业发展迅猛，但是还存在一些问题，如加工水平不高、加工技术落后等。
因此，加强农产品加工环节的技术提升和创新是提高农产品附加值的关键。
四、农产品流通环节农产品流通环节是将农产品从农田运送到市场的过程。
我国农产品流通市场十分庞大，从传统的农贸市场到现代化的超市都有。
而且随着电商的崛起，农产品流通市场趋势向线上转移。
但是由于信息不对称和物流成本高昂等问题，农产品流通仍然存在一些瓶颈。
五、农产品消费环节农产品消费环节是将农产品转化为人们日常食品的过程。
我国农产品消费市场庞大，但是消费需求多样化，对产品品质、安全性、环保性等要求也越来越高。
因此，农产品消费环节需要完善食品安全标准，提高农产品品质和品牌影响力。
六、农业产业链中的关键问题1. 农产品质量安全问题。
目前，农产品质量安全问题在全国范围内仍然存在，如食品添加剂滥用、农药残留超标等。
要解决农产品质量安全问题，需要强化监管措施和加强农产品质量安全意识。
2. 农产品加工技术水平不高。
目前，我国农产品加工水平相对滞后，产品附加值不高。
要推动农产品加工水平的提升，需要加大技术研发力度和培养高素质人才。
3. 农产品流通瓶颈。
由于物流配送成本高昂，农产品流通面临诸多问题。
要解决农产品流通瓶颈，需要加强农产品物流体系建设和降低流通成本。
浅析农业产业链存在问题及对策摘要：农业产业链主要存在于涉农产业组织中，本文通过农业产业链特点，分析农业产业链存在的问题，并针对问题提出相应对策。
农业产业链连接服务业、加工制造业及农业三大产业，它是构建“以工业促农业、以城市带乡村”纽带。
关键词：农业产业链；问题；对策一、引言产业链开始于经济学鼻祖亚当?斯密的分工理论,它是指一定地域范围内的网络企业战略联盟,相同产业部门或不同产业部门某一行业中具有竞争力的企业及其相关企业,按照一定的逻辑关系和时空关系,以产品为核心联盟以实现价值增值。
虽然各个国家对农业产业链描述各异，但都具有大致相同的特点，即按照规模化大生产要求，种植生产销售实行纵向一体化，并以此链接农业生产资料、加工企业、销售商构成有机整体。
并组织管理投入其中的人、资本、信息、技术等要素流动，从而获得农产品价值增值。
对于我们这样的一个农业大国来说，研究农业产业链对发展现代化农业尤为重要。
二、我国农业产业链面临的问题（一）农业产业链狭窄且较短首先农产品无法适应市场日益多元化、高质化需求，其特色产业链短缺，品牌产业链不够长，龙头农产品企业数量不足。
二是下游产业发展滞后，下游产业包括农产品加工、储存、运输、销售等诸多环节。
对产业链影响最大的农产品加工业，其精加工、深加工程度不足，没有充分实现农产品附加值。
初级农产品的加工、储存、运输、装卸、销售中产业配套技术含量较低，导致其腐烂、浪费损失严重。
（二）农业产业链的脆弱性农业产业链的脆弱性主要表现在两个方面，一方面是由于体制原因导致的地方保护主义盛行，地方保护主义的盛行会导致产业链的人为割裂。
所谓体制，简单的来讲就是利益的分配和再分配所形成的基本格局，表现在农业领域就是按照行业和行政区域划分产业链，这种划分方式导致农业要素市场被行业和不同部门依据各自的利益最大化诉求分割，导致农产品的流通受阻。
另一方面是我国整体较低的农业产业链信息化程度，按照产业链的相关理论，产业链的深化必然伴随着产业信息链的深化，但是由于我国长期存在的城乡二元化的产业结构和农业反哺工业的产业政策，导致农业产业信息链长期得不到重视，加之机会主义和诚信问题，增加了农业产业链各交易环节的交易成本。
保障农民种粮收益面临的问题及对策研究目录一、内容概要 (2)1. 研究背景 (3)2. 研究意义 (3)3. 研究目的与方法 (4)二、我国农民种粮收益的现状分析 (5)1. 农民种粮收益的构成 (6)2. 当前农民种粮收益的主要问题 (7)三、影响农民种粮收益的主要因素 (8)1. 自然因素 (10)2. 市场因素 (11)3. 政策因素 (12)4. 技术因素 (13)四、国内外保障农民种粮收益的经验借鉴 (14)1. 国内经验 (15)2. 国外经验 (16)五、保障农民种粮收益的对策建议 (17)1. 加强农业生产技术培训与推广 (19)2. 完善农产品市场机制 (20)3. 调整农业补贴政策 (21)4. 提高农民的组织化程度 (23)5. 加强农业保险制度建设 (24)六、结论与展望 (25)1. 研究结论 (25)2. 政策建议 (26)3. 研究不足与展望 (28)一、内容概要本文旨在深入探讨农民种粮收益面临的问题，并提出相应的对策研究。
随着国家政策的扶持和农业生产技术的进步，我国粮食产量稳步提高，农民收入也随之增加。
在农民种粮收益不断增长的背后，却隐藏着一些深层次问题。
种粮成本持续上升，包括种子、化肥、农药、农膜等生产资料的价格上涨，以及劳动力成本、土地租金等增加，导致农民种粮的利润空间不断缩小。
农产品市场价格波动较大，受国内外多种因素影响，如市场需求变化、国际贸易摩擦、自然灾害等，使得农民难以稳定掌握市场价格，增加了种粮风险。
农村基础设施薄弱，道路、水利、仓储设施等不完善，制约了农产品销售和农民增收。
针对这些问题，本文提出了以下对策研究：一是加大政策扶持力度，完善粮食生产支持政策体系，降低种粮成本；二是提高农业科技水平，推广高产优质新品种和绿色高效种植技术，提高单产和品质；三是加强农产品市场体系建设，完善价格形成机制，稳定市场预期；四是加强农村基础设施建设，改善农业生产条件，提高农业综合生产能力；五是培育新型职业农民，提高农民素质和技能，促进农民增收致富。
农产品供需错位的原因农产品供需错位是指农产品的供给量与需求量之间存在不匹配的情况。
在农业生产中，供需错位是一个常见的问题，其原因有多种。
农业生产受到自然因素的影响。
天气变化、自然灾害等因素都会对农业生产产生影响。
例如，干旱、洪涝等极端天气会导致农作物减产甚至绝收，从而导致供给不足。
而天气过好，农作物产量过剩，供给过剩。
农产品供需错位还与市场需求的不确定性有关。
市场需求受多种因素影响，如人口增长、消费习惯变化、经济发展水平等。
由于市场需求的不确定性，农产品供给往往无法准确预测，导致供需错位的情况发生。
第三，农产品供需错位还与农业生产方式的落后有关。
在传统农业生产中，农民往往根据过去的经验和传统方式进行种植和养殖，而缺乏对市场需求的准确了解。
这导致了农产品供给无法满足市场需求的情况。
农产品供需错位还与农产品质量和品牌建设不足有关。
现代消费者更加注重农产品的品质和安全性，而传统农业生产方式往往无法满足这些需求。
由于农产品质量和品牌建设不足，导致农产品的供给无法与市场需求相匹配。
农产品供需错位还与政府政策的不完善有关。
政府在农业生产中的引导作用非常重要，政策的制定和执行直接影响到农产品的供给和需求。
如果政府政策不完善，限制了农产品的供给或者没有提供足够的支持，就容易导致供需错位的情况发生。
为了解决农产品供需错位的问题，需要采取一系列的措施。
首先，加强对市场需求的调研和预测，提高农产品供给的准确性。
其次，推动农业生产方式的转变，引导农民采用科学种植和养殖技术，提高农产品的产量和质量。
同时，加强农产品的品牌建设，提高农产品的附加值和竞争力。
此外，政府还应制定完善的农业政策，支持农民的生产和销售，促进农产品供给与市场需求的平衡。
农产品供需错位是一个复杂的问题，其原因涉及自然因素、市场需求不确定性、农业生产方式的落后、农产品质量和品牌建设不足以及政府政策不完善等多个方面。
解决农产品供需错位问题需要多方合作，包括农民、企业和政府的共同努力，通过加强市场调研、推动农业生产方式转变、提高农产品质量和品牌建设以及制定完善的政策等措施，实现农产品供需的平衡。
农产品供应链存在的问题及对策背景随着我国经济的发展，农业生产在国民经济中的比重逐步下降，但农业生产仍然是我国经济发展的重要组成部分。
农产品的供应链问题一直是困扰农业生产和经济发展的重要问题。
本文将从农产品供应链存在的问题和对策两个方面来探讨这个问题。
农产品供应链存在的问题1. 不规范的农产品市场我国基层农民经济主体地位较低，缺乏市场化经营意识和能力，容易被中间环节的买家占便宜，导致农产品价格偏低，难以保障农民的利益。
同时，农产品市场整体上还存在不透明、企业反垄断意识薄弱等问题，不利于农产品市场的健康发展。
2. 信息不对称由于农民缺乏信息透明度和信息获取渠道有限，导致农产品的供应链信息不对称。
买家难以了解到产品的种类、数量、产地和质量等信息，而农民往往难以了解市场需求。
3. 运输和储存问题由于农村地区的交通不便，导致运输成本高昂、时间不稳定，使得农产品的市场化难度大。
另外，农产品质量和安全很大程度上依赖储存条件。
当前我国农产品的储存设施水平较低，尤其是在基层乡村，储存设备简陋，温度、湿度等条件难以控制，极易导致损耗和腐烂。
4. 安全问题食品安全是当前社会关注的热点之一，而农产品供应链中的不安全因素很多。
例如：农药残留、养殖环境有污染、生产过程中未经合格检测等等，越来越多的社会关注度让农产品供应链面对了严重的挑战。
农产品供应链的对策为了解决上述问题，我们需要在以下几个方面进行努力：1. 建立规范的农产品市场工商部门应积极开展监管，加强市场信息的公开度和透明度，例如建立统一的市场交易平台，规范农产品市场的交易行为。
2. 加强信息互通合作政府部门应建立健全农产品供需信息交流平台，及时掌握市场需求，以合理化生产和销售，促进农村经济可持续发展。
3. 优化物流和储存设施建设政府应加大对农村物流和储存设施建设的投入，以建设我国农村地区现代化的物流系统，为农产品的生产、销售和储存提供基础条件。
4. 加强安全监管加强农村食品安全监督管理，对涉及食品的环节进行监督和管理，加强安全意识，倡导绿色、健康、环保的农业生产方式。
自2006年下半年以来，农产品价格由猪肉价格上涨开始，带动禽、蛋、水产品价格全面上涨。
新一轮的农产品价格上涨给农民带来了希望，农民希望通过农产品价格的上升提高他们的收入。
部分专家认为，农产品价格的上涨能够提高农民收入，进而促进农民种植农产品的积极性。
但也有一些专家表示，此次农产品涨价的主要受益者并不是农民，农产品涨价的利润很大一部分都被中间流通环节“截走”，真正从事农业生产的农民所获收益并不多。
本文试图通过辨析我国农产品产业链的生产和流通环节的利益错位现象及其原因，提出控制流通环节暴利，并提高处于农产品产业链弱势环节———农民主体地位的对策措施。
一、农产品产业链中生产和流通环节的利益错位表现（一）农民增收，而农业收入没有增近年来，我国农民收入虽然呈持续增长的趋势，但是收入的增长主要来源于工资性收入的增加。
虽然食品价格持续攀升，但农业经营收入在农民收入中的比例却呈下降趋势。
据国家统计局统计，2007年上半年，全国食品价格比上年同期上涨了7.6%，但我国农民纯收入增幅只有13.3%，这其中农业收入仅占42%左右。
2008年上半年，全国食品价格比上年同期上涨了20.4%，而农民纯收入人均2528元，实际增长10.3%，工资性收入增长19.3%，出售农产品的收入人均1080元，占42.7%左右。
虽然出售农产品的比例比上年略微有些提高，但是相对于食品价格的涨幅实际上是下降的。
（二）农产品终端价格高涨，收购价格平平，产区销区价格差异大近年来，农产品终端价格提高很快，但农民的收购价却很少提高，有些甚至还出现了下降。
尤其是在经销商竞相压低收购价格下，粮食作物价格十年来几乎未有明显变化。
从价格指数来看，我国农产品生产价格在上世纪90年代中期有一个较大幅度的波动，此后虽有上升趋势但是幅度较小。
从近年来农产品不同品种的生产价格变动来看，谷物的变动幅度非常小，畜牧产品生产价格上升幅度较大，蔬菜的生产价格降低趋势较明显，在2007年才有所升高。
从食品零售价格指数来看，食品零售价格指数和城市粮食的零售价格指数都呈明显的快速上涨趋势。
总体来看，反映农民销售农产品的价格的农产品生产价格上升趋势不是很明显，在部分阶段甚至存在明显的下降趋势，而农产品的零售价格则呈现明显的上升趋势。
（三）利润流向流通领域而非农民国家发改委、商务部和农业部三部委联合在北京、上海、山东、河南、黑龙江、广东等地跟踪调查了小麦、尖椒、牛奶和猪肉等9种农产品。
得出的结论是：农产品利润在经销和零售环节偏高，而农民在产销链条中获得的利润偏少。
该报告认为，农产品产销链条中，农民投入多、耗时长、风险大，但获得的利润相对较少。
此次农产品涨价主要来自成本推动和产后各环节加价。
以粮食(玉米、小麦、晚稻)为例，每斤粮食成本0.69元，农民获利0.055元，比上年减少0.105元。
但经销商获利明显，平均每斤赚0.09元。
调查报告称，农民卖一斤小麦获利不过9分钱，而市场上卖一斤馒头可以赚0.18元。
2007年，农民种植尖椒成本利润率为-31.0%，2008年转为盈利。
但是经销过程利润稳定在28.7%-34.1%，超市成本利润率稳定在89.8%-96.8%。
在国外，种植者作为产业链的主要环节，是主要的利益分享者。
例如，美国的食物链环节中，农场种植部门要分享29%的利润率，高于零售业26%的利润率。
而我国农民所得的利润远远低于农产品零售环节的利润。
二、农产品产业链利益错位的原因(一)农产品产业链分散，流通环节过多我国农业分散的小农经营模式的特点导致了农产品产业链太分散，因而在农产品流通过程中，需要经过多重流通环节，而每个环节都要截留一部分利润，自然增加了整个流通环节在整体利润中的分成。
以粮食的流通为例。
随着粮食购销市场的放开，现阶段农村粮食流通渠道呈现多样化的趋势。
但是由于农村商品化、市场化发育还不够快，农民组织化程度低，间接运销仍是主要渠道。
而由于国家近几年对粮食的补贴主要集中于流通领域，这就吸引了更多地经营主体加入流通环节中。
原来由农民直接将粮食卖给国家，现在则更多地卖给粮贩子，甚至许多国有粮食企业也是委托粮贩子收购粮食。
从小粮贩到收购大户各环节层层加价，提高了粮食价格，从而剥夺了农民应得的利润。
（二）我国产区销区分割，农产品流通费用和隐性成本过高，抬高了农产品的终端零售价农产品流通中的流通费用和一些隐性成本过高，明显抬高了农产品的最终零售价。
例如，国内粮食从产区运到销区我国农产品产业链中利益错位问题研究郑风田孙瑾内容提要:近几年，农产品价格节节上涨，但农民并未因此受益。
农产品涨价的利润很大一部分都被中间流通环节“截走”。
本文试图通过辨析我国农产品产业链的生产和流通环节的利益错位现象及其原因，提出控制流通环节利润并提高处于农产品产业链弱势环节———农民的主体地位的对策措施。
关键词:农产品产业链流通利益错位26的流通费用，占销区粮食销售价格的30％-35％，而加拿大只有20％-25％。
我国生鲜产品的流通费用占总成本的70%，比国际上高出20个百分点以上。
这个问题以新鲜蔬菜的销售最为典型，蔬菜的零售价格比批发价格高80% -100%，销售商的利润比生产者高2-3倍，生产者收入为零售价格的1/4-2/5。
（三）分散的农民在市场竞争中缺乏谈判能力当前国内农产品产业链分散、流通环节多只是问题的表面，而其实质是农民生产规模小、经营分散以及农民整体处于产业链的弱势地位的整体折射。
我国农户太弱小和分散，农民处于弱势地位，面对强大的流通环节，缺乏谈判能力。
而在农产品流通体系中，有不少类型的运销商在流通中大获其利，完全脱离了农业生产，成为专业地道的运销商。
在市场行情不好时，为保证自己利益不受损失，就以极低价格收购，将风险转嫁给农民；即使在行情好时，农民所得也比不上运销商所得。
此外，还有一些中、小型企业以及当地的管理部门，凭借垄断地位，在流通中获取农民截溜应得的利益。
（四）农产品储藏、保鲜能力不足，挤占了农民的获利空间大多数农产品容易腐烂变质、遭受病虫害，这些特点决定了农产品储藏需要较大的资本投入和较高的储藏技术。
一方面，我国农民对农产品的储藏能力低下，一般都是简易储藏，这也直接降低了农民参与农产品价格谈判的能力；另一方面，流通过程中，由于缺少有效保鲜储存方式，农产品从产到销损耗大，运输风险高，这也会导致流通费用提高。
这些流通费用自然加在农产品价格中，增加了交易成本，挤占了农产品生产环节的利润空间。
三、纠正农产品产业链利益错位的建议(一)组织农民成立相关协会，通过协会强化农产品定价权，掌握更多的信息获取渠道在农产品产业链条上，农民处在劣势地位，这也是产业链条中断的隐患。
目前，解决这一问题的最好办法是将广大农户充分联合起来，以集体的形式面对批发商，才能实现和保护自身利益。
农业合作制度受到了众多国家的极力推崇，法国、丹麦、日本等国采取这项制度都取得了良好的效果。
近年来，我国也极力推动农业协会的发展，但是效果不是很理想。
不仅我国的农业协会从性质、运作上与国外的农业协会存在较大的差距，甚至许多地方的农业协会有名无实。
虽然从近期看由于各种因素的作用，现阶段我国组织农民的成本比较高，但是从长远来看农业协会还是比较适合我国农产品流通的国情，一旦发展成熟，效果将是长远的。
(二)逐步发展新型的直接销售模式，减少流通环节并降低流通费用近年来，生产者直接销售的方式逐渐发展，受到各个国家的欢迎。
“产销直挂”是近年来美国果菜批发的重要方式。
一方面，超市、连锁店等大型零售企业到产地直接采购的模式有较大发展。
随着超市、连锁经营企业规模的扩大，一些大型超市、连锁店纷纷建立配送供货机构，直接到产地组织采购，以减少中间费用。
另一方面，生产者直接为零售或食品加工企业供货模式在美国也呈现出迅猛发展的势头。
而在我国由于生产者规模小，这种生产者直接为零售或加工企业供货的模式交易费用较高，不易发展。
但随着农业合作组织的逐步发展，这种流通模式的发展潜力比较大。
此外，我国还出现了一些新型的产地直销模式。
例如，农民和消费者直接对接。
被喻为“京津蔬菜第一村”的天津市西青区辛口镇第六埠村把菜园子直接搬到了市民家门口，新鲜的无公害蔬菜从采摘到上市不超过三个小时。
在市农副产品流通协会的组织协调下，该村在河西区洪泽路建立无公害蔬菜销售专营店，这是天津市首个村级单位在市内建立农产品直销专营店。
(三)严厉打击变相垄断行为，来控制流通环节利润除了建立农业协会来与流通中介组织进行谈判以增强农民的地位外，对于各种变相的垄断行为还应通过行政手段予以严厉打击，规范市场。
例如，粮商以低价位囤粮，再到市场上高价销售，属于变相的垄断行为，剥夺了农产品涨价带给农民的实惠。
因此，政府要依据价格法律以及有关反垄断法规，严厉处罚价格垄断和操纵行为，让农产品价格回归到合理价位。
另外，可以通过行政手段控制流通环节利润。
农产品从上市到居民餐桌，整个流通环节一般包括收购、加工和销售三个主要环节，如果流通领域的利润畸高，势必会挤压初级农产品的价格。
(四)采取各种手段降低流通费用流通费用是影响农产品终端价格的重要因素。
通过改变流通方式降低流通费用需要较长的时间成本。
当前可以采取一些即时有效的方式，降低农产品的流通费用。
例如，取消或降低有关市场的税费，同时加强对收费的监督管理；扩大农产品绿色通道的范围，尤其是生鲜农产品绿色通道；整顿道路收费，降低农产品的运输成本；改善运输条件和运输方式，降低流通中的损耗，形成大生产、大流通格局。
(五)更充分地发挥政府的职能我国政府在服务于农产品流通上能够发挥更广泛的作用和潜力，而目前所做的工作还比较欠缺。
未来应在国家宏观调控的高层次中，把农产品流通的有关部门加以协调和统一，形成一个跨部门的机构，负责解决流通当中的各种问题。
政府可以充分发挥作用的重点领域包括：一是颁布农产品的生产配额、销售规程和计划。
二是制定、公布并测评农产品及其加工品的质量等级标准，对国内外农产品市场进行研究，提供农产品市场销售动向，及时发布价格和供求信息。
三是通过信贷政策和财政政策支持基础设施发展，提供农产品包装、仓储和运输设施的贷款、财政支持、技术指导和标准监督。
欧盟每年从财政中拨款，对改善农产品运输、储存、加工和销售的项目进行补贴，此项补贴占欧盟农业基金的25%，在某些基础设施较差的地区甚至可达30%-50%。
而我国针对农产品流通的信贷和财政支持还比较少。
今后可以着力加强该方面的建设，例如，提供农产品储藏设施、在农产品销售旺季为农民免费储藏卖不掉的农产品、错开上市季节等。
参考文献：[1]王学真.蔬菜从山东寿光生产者到北京最终消费者通费用的调查与思考[J].中国农村经济,2005(4)[2]朱学新.降低农产品交易费用的制度选择[J].农业经济问题,2005(12)[3]胡卓红,申世军.当前农产品价格上涨中的流通成本研究[J].价格理论与实践,2008(8)（作者单位：中国人民大学农业与农村发展学院）思考篇27。
