中国蛋鸡健康养殖技术的发展趋势分析
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年度总结:2024年是蛋鸡养殖行业发展稳步的一年。
在国家政策的支持下,蛋鸡养殖业实现了较快的增长,产能不断提升,养殖规模进一步扩大。
同时,养殖技术的不断提升和市场需求的增长,也为蛋鸡养殖行业带来了新的发展机遇。
然而,蛋鸡养殖行业也面临着一些挑战,如养殖成本的上升、疫情风险的增加等。
市场规模与发展趋势:蛋鸡养殖市场规模不断扩大,各类养殖企业纷纷加大投资力度,扩大养殖规模。
尤其是大型的养殖企业,通过资本运作,不断从小型企业手中收购养殖场,实现规模化经营,进一步打造自身品牌。
此外,随着人们对食品安全意识的提高,有机蛋、绿色蛋等高品质蛋成为市场需求的新趋势,蛋鸡养殖行业将向着优质化和品牌化发展。
技术创新与绿色养殖:随着科技的不断进步,蛋鸡养殖技术也在不断创新。
自动化饲养设备、电子监控系统等高科技设备的引入,提高了养殖效率和产品质量,降低了劳动力成本。
同时,绿色养殖也引起了行业的关注。
有机饲料的应用、环境污染的控制等,成为蛋鸡养殖企业关注的重点。
绿色养殖不仅能保护环境,还能提高产品质量,符合市场需求。
费用与收益分析:养殖成本一直是蛋鸡养殖行业的关键问题。
在2024年,养殖成本进一步上升,主要是饲料成本和劳动力成本的增加。
同时,市场价格的波动也给蛋鸡养殖企业带来了一定的压力。
然而,由于市场需求增长较快,蛋鸡养殖企业依然能够保证一定的收益。
根据统计数据,2024年蛋鸡养殖企业的平均收益率为15%,收益仍然可观。
风险与挑战:尽管蛋鸡养殖行业发展迅速,但仍面临一些风险和挑战。
首先是疫病风险。
近年来,禽流感等疫情不断爆发,给蛋鸡养殖业带来了巨大的损失。
其次是市场价格的波动。
由于市场供求关系不确定,价格波动较大,给企业经营带来一定的不稳定性。
此外,养殖成本的上升也限制了企业的盈利空间。
总结:2024年蛋鸡养殖行业取得了较好的发展,市场规模不断扩大,技术创新不断推进。
然而,养殖成本的上升和疫情等风险给行业带来了一定的挑战。
蛋鸡产业未来趋势蛋鸡产业未来趋势引言:蛋鸡产业作为畜牧养殖业中的一个重要分支,一直以来都在为人们提供高质量的蛋制品。
随着人们对健康、营养的需求不断增长,蛋鸡产业也需要不断发展和创新来适应市场的需求。
本文将从市场需求变化、科技创新、环境保护、品质安全等方面探讨蛋鸡产业未来的发展趋势。
一、市场需求变化1.健康蛋制品需求增长:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对健康食品的需求也在不断增加。
蛋作为一种健康、营养丰富的食品,在市场上受到了很多消费者的青睐。
因此,未来蛋鸡产业应进一步加强产品的营养价值,推出更多具有一定功能性的蛋制品。
例如,富含欧米茄-3脂肪酸的特殊蛋类产品,适用于心脑血管疾病患者和老年人等特定人群。
2.有机蛋制品需求增长:近年来,有机食品市场快速增长,特别是在发达国家。
有机食品的出现旨在降低化学添加物和农药的使用,更加注重食品的安全和健康。
蛋鸡产业也应顺应市场需求,提供更多有机蛋制品的种类和品牌。
有机蛋的出现将不仅仅是蛋鸡产业发展的机遇,也是消费者对蛋的健康意识提高认可的一种表现。
3.便捷性和多样性需求增长:随着生活节奏的加快,人们对便捷和多样性的需求也在不断增长。
蛋制品作为一种易于消化和快速准备的食品,适应了这一需求。
未来,蛋鸡产业应进一步创新,推出更多方便快捷的蛋制品。
例如,已经有公司推出了一种预先煮熟的鸡蛋产品,只需剥皮即可食用,适用于忙碌的上班族和学生等。
二、科技创新1.智能化养殖:随着人工智能和物联网技术的发展,将智能化养殖技术应用到蛋鸡产业中已经成为可能。
通过智能化设备、传感器和数据分析,可实现对蛋鸡生产全过程的实时监控和管理。
这不仅可以提高生产效率和资源利用率,还可以提高蛋鸡的饲养环境和福利,从而生产出更高质量的蛋制品。
2.基因编辑技术:基因编辑技术的出现为蛋鸡产业带来了巨大的发展潜力。
通过基因编辑技术,可以更精确地改良蛋鸡品种,提高产蛋性能和抗病能力。
例如,通过编辑细胞基因,可以使蛋鸡产生更多的欧米茄-3脂肪酸或其他有益物质,从而生产出更健康的蛋制品。
2023年中国蛋鸡养殖行业发展现状及前景分析•行业概述•2023年中国蛋鸡养殖行业现状分析•中国蛋鸡养殖行业的地区发展状况•中国蛋鸡养殖行业面临的问题和挑战目•中国蛋鸡养殖行业的市场和技术趋势•中国蛋鸡养殖行业的前景预测和展望录01行业概述蛋鸡养殖是指通过人工饲养蛋鸡,生产出鲜蛋、雏鸡和青年鸡等产品的过程。
定义根据养殖规模和经营模式,可分为规模化蛋鸡养殖场、中小型蛋鸡养殖场和散户养殖。
分类定义与分类饲料、种鸡、疫苗等供应商。
上游行业产业链结构蛋鸡养殖企业。
中游鲜蛋销售、雏鸡和青年鸡销售等。
下游1行业发展的历程和阶段2320世纪80年代以前,以散户养殖为主,缺乏管理和技术,产量较低。
第一阶段20世纪80年代至21世纪初,规模化养殖逐渐兴起,但整体水平仍较低。
第二阶段21世纪初至今,规模化养殖和现代化管理成为主流,产量和品质大幅提升。
第三阶段022023年中国蛋鸡养殖行业现状分析近年来,中国蛋鸡养殖行业规模持续扩大,养殖技术和设施不断完善,产量逐年提高。
2023年,中国蛋鸡存栏量和蛋鸡养殖业总产值均实现了稳步增长,为满足国内日益增长的蛋品需求作出了重要贡献。
行业规模与增长1行业主要参与者23中国蛋鸡养殖行业参与者主要包括大型规模化养殖企业、中小型养殖户和散户。
大型规模化养殖企业具有较强的技术实力、资金实力和抵御风险能力,市场竞争力较强。
中小型养殖户和散户数量众多,但经营分散,管理和技术水平参差不齐,市场竞争力较弱。
中国蛋鸡养殖行业主要产品为鲜鸡蛋和蛋制品。
鲜鸡蛋是蛋鸡养殖行业的主要产品,市场需求量大,消费群体广泛;蛋制品主要包括咸蛋、松花蛋等,市场需求相对较小,但消费群体较为特定。
行业主要产品或服务VS由于蛋鸡养殖行业具有一定的周期性,且受国内外市场环境、气候变化、疫情等多种因素影响,行业盈利水平波动较大。
2023年,中国蛋鸡养殖行业整体财务状况表现良好,部分企业出现亏损,但整体亏损程度较轻。
行业财务状况03中国蛋鸡养殖行业的地区发展状况总结词规模最大、集中产蛋区详细描述华北地区是我国最大的蛋鸡养殖区域,集中了全国50%以上的蛋鸡存栏量和产量,主要以山东、河北、河南、山西等地为主。
蛋鸡产业发展发展现状及趋势分析我国禽蛋产量从1970年的153.3万吨提高到了2022的产2638万吨,已多年年稳占全球第一,年均增长4.3%,人均占有约20公斤。
随着改革开放,人民生活水平的不断提高,鸡蛋消费也越来越多,但国内目前鸡蛋副产品、深加工等普遍还处于单一落后的阶段,现状是人均饲养量低,占有量高,养殖户效益无法保障。
一、我国蛋鸡养殖“两年赚一年赔”受近年来国内疫情越加简单、原料价格持续上涨、农村剩余劳动力增加,零散养殖量不断上升,去年的三聚氰胺大事等多方面影响,养殖户往往消失“丰产不丰收”的现象,即担当很大风险育雏、管理,等到开产、上高峰时蛋价过低,有时甚至低于饲养成本,致使一部分养殖户不得不忍痛割爱,提早淘汰,上世纪末养殖户还处于“四年赚一年赔”的状况,但综合近年总体趋势看,基本是“两年赚一年赔”了,农夫的养殖乐观性有所下降。
1.上游原料无法把关:近年来,中小饲料厂不断建成投产,质量无法保证,养殖户缺乏辨别力量,另外占养殖成本最大的玉米,由于近年提取乙醇汽油等深加工项目不断上马,价格两年内上涨了60%,豆粕价格受期货影响,也一路水涨船高,新食品平安法颁布以来,食品平安越加受到重视,2022年又消失三聚氰胺大事,使原来就低迷的蛋鸡产业更加雪上加霜。
2.疫情难以掌握:据调查,国内现阶段蛋鸡主要流行疫病包括:新城疫、禽流感、马立克、传支、传喉、鸡痘、传鼻、法氏囊炎、大肠杆菌、球虫等,基本涵盖了世界鸡病的各种病原,特殊是2022年国内爆发禽流感疫情,当一个个触目惊心的画面映入眼前时,信任至今大部分养殖户仍记忆犹新。
3.下游产出无定价权,随行就市:目前国内鸡蛋深加工用量还不到整体产出的5%,大部分养殖户基本是“靠天吃饭”,只有少数几个集团,象大连韩伟、北京德清源等几家公司注册自己的品牌鸡蛋,并有肯定深加工力量,产品出口,受到市场影响较小外,其他养殖户利润还是无法保障,只能靠一半运气加一半养鸡。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势
蛋鸡养殖是农业领域的重要产业之一,随着人们对健康食品需求的不断增加,蛋鸡健康养殖技术的发展趋势也日益明显。
以下将从饲料管理、疫病防控、生态养殖等几个方面展开介绍。
饲料管理是蛋鸡健康养殖的重要环节。
随着科技的进步,饲料配方的科学化程度不断提高,通过研究鸡的生理特性和饲料成分的相互关系,制定出更加合理的饲料配方,提高蛋鸡的生产性能。
利用饲料添加剂来改善蛋鸡的饲料利用率、免疫力、肠道健康等方面也是未来的发展方向。
疫病防控是蛋鸡健康养殖的关键。
传统的疫病防控主要依靠药物预防和治疗,但随着抗生素的滥用导致药物耐药性问题的日益严重,人们对疫病防控的需求也在不断提高。
采用生物技术和环境调控等手段来提高鸡的免疫力,减少疾病发生的可能性是未来的发展方向。
加强疫情监测和预警体系的建设,及时发现和应对疫情,也是未来蛋鸡健康养殖的发展趋势之一。
生态养殖将成为蛋鸡健康养殖的重要方向。
以往的蛋鸡养殖方式往往存在环境污染和资源浪费的问题,破坏了生态环境的平衡。
采用生态养殖的方式来减少污染、节约资源是未来的发展方向。
利用生物发酵技术处理鸡舍的粪便,将其转化为有机肥料;采用先进的水质处理技术,减少对水资源的浪费等。
倡导绿色养殖、有机养殖等理念,推广可持续发展的养殖模式,也是未来蛋鸡养殖的发展方向之一。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势主要体现在饲料管理、疫病防控、生态养殖等方面。
通过科技手段的应用和生态环境的保护,能够提高蛋鸡的生产性能,保障食品安全,实现农业的可持续发展。
中国蛋鸡产业发展现状及未来发展趋势分析中国蛋鸡产业是中国家禽养殖业中的重要组成部分,也是中国家禽产品市场最主要的一环。
随着人们对肉类需求的不断增加,以及蛋白质摄入的重视,蛋鸡产业在中国的发展呈现出良好的势头。
本文将从中国蛋鸡产业的现状、发展趋势以及未来的发展方向进行分析。
一、中国蛋鸡产业的现状目前,中国蛋鸡产业正处于快速发展的阶段。
最新的数据显示,中国的蛋鸡养殖规模居全球第一,产蛋量也居全球之首。
中国蛋鸡产业主要集中在河南、河北、山东、江苏等地,其中河南是中国蛋鸡产业最为集中的地区。
中国蛋鸡产业的发展离不开相关政策的支持,比如农村养鸡政策的实施,以及鸡肉、鸡蛋价格的上涨等,都刺激了蛋鸡产业的发展。
同时,科技进步也为蛋鸡养殖业的提高效益提供了契机,比如通过新技术、新设备提高蛋鸡养殖的产蛋量和出栏率。
此外,中国蛋鸡产业的国际竞争力也在逐渐增强。
二、中国蛋鸡产业的未来发展趋势1.规模化养殖趋势明显中国蛋鸡产业未来发展的一个重要趋势将是规模化养殖。
随着人们对食品安全的关注度增加,以及对效益的追求,规模化养殖将成为中国蛋鸡产业发展的重要方向。
通过规模化养殖,可以提高生产效率,降低成本,保证食品安全。
2.科技创新将推动产业进步科技创新将是中国蛋鸡产业未来发展的重要驱动力。
通过科技创新,可以进一步提高蛋鸡养殖的效益和质量,比如通过改进饲料配方、优化饲养管理、提高机械化程度等。
同时,科技创新也可以提高蛋鸡养殖的可持续发展能力,降低对环境的影响。
3.品牌化发展成趋势随着人们对食品安全和品质的要求提高,品牌化发展将成为中国蛋鸡产业的一个重要趋势。
通过建立自己的品牌,可以提高产品附加值,增强市场竞争力。
同时,品牌化发展也能够确保产品的质量和安全,提高消费者信任度。
4.多元化发展势头良好三、中国蛋鸡产业的未来发展方向总体来看,中国蛋鸡产业在未来的发展中应该注重以下几个方面:1.提高养殖技术通过不断提高蛋鸡养殖的科技含量,采用先进的饲养管理技术和设备,提高产蛋量和饲养效率,提升产品质量和食品安全,满足不断增长的消费需求。
2024年蛋鸡养殖市场发展现状近年来,随着人们对健康饮食的关注度提升,对优质蛋制品需求的增加,蛋鸡养殖市场迅速发展。
本文将探讨蛋鸡养殖市场的现状,并分析其发展趋势。
一、市场规模扩大蛋鸡养殖市场在过去几年中呈现出良好的增长态势。
据统计数据显示,近年来,全球蛋鸡养殖业年产蛋量持续增长,市场规模逐渐扩大。
尤其在发展中国家和新兴经济体,蛋鸡养殖业得到了更多的投资和关注。
二、技术和管理水平提高随着科学技术不断进步,蛋鸡养殖技术和管理水平也得到了显著提高。
现代的蛋鸡养殖场借助自动化设备和智能化管理系统,提高了生产效率和鸡只的生长速度。
这些技术和管理手段能够更好地满足市场需求,提供高质量的蛋制品。
三、品种改良和生态养殖趋势为了提高蛋鸡养殖业的生产性能和产品质量,许多养殖场开始进行品种改良。
通过选育优质的蛋鸡品种,提高了蛋鸡的产蛋率和蛋壳质量。
此外,生态养殖也成为市场发展的趋势。
养殖场开始注重环境保护和动物福利,采用更加健康和可持续的养殖模式。
四、市场竞争加剧蛋鸡养殖市场发展迅速,市场竞争也日趋激烈。
在市场竞争中,养殖场通过提供优质的蛋制品,确保自身的竞争力。
同时,市场监管机构也在加强市场监管,保障市场秩序。
五、市场前景与挑战蛋鸡养殖市场发展前景广阔,但也面临一些挑战。
首先,市场需求的多样化和个性化使得养殖场需要更加灵活和多样化的生产方式。
其次,养殖场面临的成本压力和环境限制也对市场发展构成了一定的影响。
未来,蛋鸡养殖业需要不断创新和提高,以适应市场需求和环境要求。
综上所述,蛋鸡养殖市场在技术和管理水平提高、品种改良和生态养殖趋势的推动下实现了规模扩大和市场竞争加剧。
然而,市场前景与挑战并存,蛋鸡养殖业需要继续创新和提高,才能在未来发展中保持竞争力。
2024年蛋鸡养殖市场分析现状1. 引言蛋鸡养殖是一种常见的农业业态,在全球范围内都有广泛应用。
随着人们对营养需求的不断增长,蛋的消费量也在不断增加。
本文将对蛋鸡养殖市场的现状进行详细分析。
2. 市场规模在全球范围内,蛋鸡养殖市场规模庞大,并且呈现增长趋势。
根据统计数据,目前全球蛋鸡养殖数量超过X亿只,年产蛋量达到X万吨。
而且,随着人口的增长以及饮食结构的变化,蛋鸡养殖市场有望继续保持稳定增长。
3. 市场竞争情况蛋鸡养殖市场的竞争非常激烈。
主要的竞争者包括大型养殖企业、小型养殖场以及个体养殖户。
这些竞争者之间在养殖技术、销售渠道、市场定位等方面存在差异,但都致力于提高蛋的质量和产量。
4. 市场发展趋势蛋鸡养殖市场的发展趋势主要体现在以下几个方面:4.1 技术创新随着科技的进步,蛋鸡养殖技术也在不断创新。
通过引入先进的养殖设备、自动化管理系统和优质种蛋,养殖户能够提高养殖效益和产品质量。
4.2 品种改良品种改良是提高蛋鸡产蛋率和抗病能力的重要手段。
通过选择适应当地气候环境、产蛋量高且易于管理的蛋鸡种类,可以进一步提高市场竞争力。
4.3 基础设施建设蛋鸡养殖市场的发展需要一定的基础设施支持,包括电力、饲料供应、运输等。
随着农村基础设施的不断完善,蛋鸡养殖市场将具备更好的发展条件。
4.4 市场营销市场营销对于蛋鸡养殖企业的发展至关重要。
通过建立健全的销售渠道、开展促销活动和品牌推广,企业能够提高产品知名度和市场份额。
5. 市场风险蛋鸡养殖市场存在一定的风险因素,包括:5.1 疫病风险蛋鸡养殖过程中,疫病是主要的风险之一。
疫病的爆发不仅会造成蛋鸡死亡和蛋产量下降,还可能对整个市场造成重大影响。
5.2 市场需求波动蛋鸡养殖市场的需求存在一定的波动性,受到饮食习惯、消费水平等因素的影响。
如果市场需求出现大幅度波动,养殖户的收益将很可能受到影响。
6. 结论蛋鸡养殖市场作为全球农业市场的重要组成部分,具有巨大的发展潜力。
中国蛋鸡产业发展现状及未来发展趋势分析一、概述蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡,跟肉用鸡不同,人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量,而并非提高鸡肉品质。
鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。
蛋鸡品种应该选择体质健壮,抗病力强,觅食力强,蛋质好,产蛋率高,而且粗饲,适应当地环境的本地鸡。
蛋鸡的品种主要有陕北鸡、仙居鸡、褐壳蛋鸡、京白蛋鸡、绿壳蛋鸡、新杨褐壳蛋鸡、宝万斯白蛋鸡、海赛克斯褐壳蛋鸡等。
二、发展现状1、蛋鸡存栏量2020年中国新增祖代蛋雏鸡数量54.99万套,其中国产的是40.16万套,进口的为14.83万套。
主要引进的品种为罗曼、伊莎、海兰、巴布考克,主要来自加拿大,部分海兰来自美国。
国产祖代包括12个品种,所以每年更新数量庞大,远超进口品种。
《2021-2027年中国蛋鸡养殖产业竞争现状及发展前景预测报告》数据显示:2020年中国在产祖代蛋种鸡年均存栏量为56.72万套,较2019年减少了3.25万套,同比减少5.42%,2020年中国在产祖代蛋种鸡年均存栏量明显下滑,但仍高于实际需要的36万套,祖代向全国供种富富有余。
2020年中国在产蛋鸡平均存栏量稳中有升,2020年中国在产蛋鸡平均存栏量达10.7亿只,较2019年增加了0.23亿只,同比增长2.20%。
2、鸡蛋市场分析1)产量2020年中国蛋鸡的鸡蛋产量平稳增长,2020年中国蛋鸡的鸡蛋产量达1895.65万吨,较2019年增加了24.48万吨,同比增长1.31%。
2)出口情况总体来看中国鲜鸡蛋出口数量呈增长趋势,2020年中国鲜鸡蛋出口数量达7.28万吨,较2019年增加了0.17万吨,同比增长2.39%。
虽然中国鲜鸡蛋出口数量呈增长趋势,但出口金额却逐年下滑,2020年中国鲜鸡蛋出口金额为10471.7万美元,较2019年减少了692.08万美元,同比减少6.20%。
总体来看中国鲜鸡蛋出口均价呈下滑趋势,2020年中国鲜鸡蛋出口均价为1.44美元/千克,较2019年减少了0.13美元/千克,同比减少8.39%。
蛋鸡健康养殖技术的发展趋势蛋鸡养殖是农业经济中非常重要的一个环节,随着人们对健康食品需求的增加,蛋鸡养殖技术也在不断发展和提升。
未来蛋鸡健康养殖技术的发展趋势主要体现在以下几个方面:1. 环境控制技术的应用:蛋鸡对环境的适应能力较弱,因此环境控制是保持蛋鸡健康的关键。
未来蛋鸡养殖将会更加注重环境的控制,包括温度、湿度、通风等方面的控制。
利用先进的传感器和智能化控制系统,实现对养殖环境的精确控制,提高蛋鸡的产蛋率和生产效益。
2. 健康管理技术的应用:蛋鸡养殖过程中,疾病是一个重要的问题。
未来的蛋鸡养殖将加强对蛋鸡健康的管理,包括疫苗的使用、病害监测和预防、饲料的营养配制等。
利用生物技术手段培育出抗病性强的蛋鸡品种,提高蛋鸡的抗病能力。
3. 饲料营养技术的研究:蛋鸡的饲料营养对其生产性能有重要影响。
未来的蛋鸡养殖将会更加注重饲料的营养平衡,研究蛋鸡对不同营养物质的需求,合理配制饲料。
利用先进的饲料添加剂和饲料处理技术,提高饲料的利用率,提高蛋鸡的生产效益。
4. 生态养殖技术的推广:生态养殖是未来蛋鸡养殖的发展方向之一。
生态养殖强调生态环境的保护和可持续发展,通过合理利用资源,减少养殖过程对环境的污染。
未来蛋鸡养殖将更加注重养殖场的生态环境建设,推广生态养殖技术,减少对自然资源的依赖,提高养殖的可持续性。
5. 信息化技术的应用:未来蛋鸡养殖将更加注重信息化的管理手段。
利用互联网技术和大数据分析,实现对蛋鸡养殖全过程的监控和管理,对养殖环境和蛋鸡健康状态进行实时监测,提高养殖的精细化管理水平。
未来蛋鸡养殖将更加注重环境控制、健康管理、饲料营养、生态养殖和信息化管理等方面的研究和应用。
通过技术的创新和推广,提高蛋鸡的产蛋率和生产效益,提供优质健康的蛋类产品,满足人们对健康食品的需求。
中国蛋鸡健康养殖技术的发展趋势分析
作者:王春银
来源:《农民致富之友》2018年第10期
我国是世界上蛋鸡产品消费最大的一个国家,因而蛋鸡养殖技术的发展对于人民生活水平的影响是非常大的。
但是我国蛋鸡养殖过程中大多使用小规模、高密度、分散状态的农户养殖模式,这就使得我国蛋鸡养殖相关基础理论比较欠缺。
此外养殖设施不齐和养殖技术落后也在很大程度上阻碍了我国社会的发展。
因此一种新的健康的养殖模式应运而生——大规模、一体化、集约化、标准化的养殖模式,这也成为了养殖技术的一种发展趋势。
1 中国现有蛋鸡养殖模式存在的主要问题
蛋鸡养殖模式不仅影响我国蛋鸡产品的质量,对于我国人民的生活水平的影响也是非常大的。
但是因为我国人民居住分散、养殖技术欠缺等问题在养殖过程中非常容易出现各种问题。
其中高密度养殖严重破坏养殖环境的生态平衡、蛋鸡疫病频发、饲料安全问题都是我国当前蛋鸡养殖模式中比较容易发生的问题。
要想避免这类问题的发生我们必须对此有深入的了解,从而寻找更加适合我国蛋鸡养殖的新型发展模式。
1.1 高密度养殖严重破坏养殖环境的生态平衡
我国蛋鸡养殖分布比较分散,很多地区对于蛋鸡的需求是相对比较大的,所以固定的地区蛋鸡养殖的密度是相对比较高的。
而且由于人们对环境保护意识的欠缺和养殖技术的落后,对蛋鸡粪便的处理不太合理,经常未经处理就直接排放到环境中,然后通过其他方式进入江河湖海最终会导致比较严重的生态环境问题。
如果蛋鸡养殖过程中没有患病,这种环境破坏程度还是比较低的,但是如果蛋鸡患有一定的疾病,它的粪便未经处理排放到环境中,不仅会破坏环境甚至可能影响到周边居民的正常生产生活,还有可能威胁到人们的生命安全。
1.2 蛋鸡疫病频发是影响中国蛋鸡养殖产业发展的最大障碍
我国蛋鸡养殖产业的发展,给我国的经济发展和人民生活带来了很大的效益和便利。
但蛋鸡疫病发生的频率仍然较高,这类疾病一旦爆发蛋鸡的品质可能受到很大的影响,蛋鸡及其副产品的价格也会因此产生波动,给蛋鸡养殖产业发展带来很大的阻碍。
此现象的发生是因为我国蛋鸡养殖在技术方面存在很大的欠缺,很多养殖户对于养殖知识了解不够深入,最终可能导致蛋鸡疫病爆发。
所以对于蛋鸡疾病的预防控制也是非常关键的。
1.3 饲料安全问题是造成蛋鸡疫病的根本前提
很多具有一定规模的蛋鸡养殖中心都是喂养饲料,而饲料的品质对于蛋鸡及其副产品的影响较大。
很多时候有的商家为了从饲料购买环节节省成本,选择一些相对廉价的饲料来进行喂养,但这类饲料不符合安全标准。
此外还有一些饲料添加了抗生素,这类饲料投入使用可能不
仅影响蛋鸡的生长繁殖,甚至可能诱发蛋鸡的疫病。
饲料中很多物质很有可能一直流传到蛋鸡体内影响蛋鸡品质甚至威胁人民生命安全。
所以说饲料安全问题也是我国当前蛋鸡养殖产业发展过程中的一个重大阻碍。
2 中国蛋鸡健康养殖技术发展现状
上述问题的存在严重阻碍了蛋鸡养殖产业的发展,也在一定程度上影响了人民的正常生活。
所以蛋鸡养殖产业的开展已重视这些问题的解决,寻求一种新的健康养殖技术。
在此过程中“健康养殖”的概念应运而生,其中可持续发展的健康养殖理念的建立、养殖过程新的质量管理体系的实施以及蛋鸡健康养殖政策的建立都是我国健康养殖技术中的新的发展趋势。
2.1 可持续发展的健康养殖理念
当前蛋鸡产品的需求量非常大,所以养殖模式也发生了很大的变化,由以前的小规模逐步转化为大规模,所以蛋鸡养殖过程中的排放物也增多。
可持续发展战略的提出使人们开始注重到环境的重要性,可持续发展的健康养殖理念也开始深入到蛋鸡养殖过程中。
人们对于蛋鸡养殖过程中排放物的处理也开始重视,当前很多排放物都是必须通过一定的加工程序后才能发生才能最终排放到环境中。
这在很大程度上避免了我国环境的污染,也是贯彻了可持续发展的健康养殖理念。
2.2 养殖过程新的质量管理体系的实施
蛋鸡及其副产品在我国市场上的需求量都是非常大的,而且这都是居民食用的一些产品,所以这些产品的质量直接影响消费者的生活品质和安全问题。
因而在蛋鸡养殖过程中对于质量的控制管理是非常关键的,只有把控好每一个环节的质量,最终蛋鸡及其副产品的质量才能很好地保证。
其中HACCP管理体系就是非常有效的一种,它从品种培育到养殖环境的监控到饲料的科学合理配置以及最后的疫病综合防控体系的建立都做了严格的规范。
应用这一体系,养殖过程中的每一个环节都会更加规范,最终蛋鸡产品质量也可以得到保证。
2.3 蛋雞健康养殖政策的建立
上文中我们已经了解到我国蛋鸡养殖过程中的一大阻碍就是很多养殖户对于养殖技术没有深入了解,这主要是因为养殖缺乏资金所以先进养殖技术也很难被引进。
我国蛋鸡养殖行业已经认识到了这一问题,为了改善这一现状我国在蛋鸡健康养殖中也增加了很多养殖政策。
对于很多蛋鸡养殖也增加了很多扶植政策,给很多蛋鸡养殖中心提供养殖技术支持。
在资金方面也提升了扶持力度,促进蛋鸡养殖环境的改善,从而提升蛋鸡及其副产品的质量。
综上:我国蛋鸡养殖的发展趋势发生了很大的变化,以前小规模、理论基础落后的,技术欠缺所以在蛋鸡养殖过程中会出现各式各样的问题。
但是我国蛋鸡养殖产业已经转变了观念,“健康养殖”已经成为当前我国蛋鸡养殖产业发展过程中的趋势,从养殖理念的改变到质量管理
体系的实施和蛋鸡健康养殖政策的建立都可以更好地保证我国蛋鸡养殖产业的质量,更好地保障人民生活品质提升。
(作者单位:241100安徽省芜湖经济技术开发区万春街道办事处)。