炒面六选一+番茄牛肚汤／蕃茄牛肉汤／牛肚汤／牛肉

西红柿牛肉汤的做法
西红柿牛肉汤的做法
1
1，牛肉切成小块，冷水下锅，烧开，撇去浮沫后捞出。

2
2，西红柿入沸水中烫一下，去掉表皮，切成小块。

3
3，锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香。

4
4，下入西红柿翻炒变软。

5
5，下入牛肉翻炒。

6
6，加入适量多的清水，调入一滴蚝油，半勺白糖，适量花椒粉，生姜粉，中火煮四十分钟。

7
7，煮至牛肉软烂，调入适量盐，鸡精即可出锅。

美食背后的故事
汁浓味香。

酸甜可口。

既有蛋白质又有维生素。

做法实在简单。

放在饭上，分外赏心悦目。

勾起食欲。

小贴士
加入白糖是为了中和西红柿的酸，如果不想用太多西红柿，可以用番茄酱代替，味道一样鲜美浓郁。

蕃茄牛肉汤的做法蕃茄牛肉汤的做法大全蕃茄牛肉汤的做法例1番茄牛肉汤的食材和调料：番茄牛肉土豆洋葱教您番茄牛肉汤的家常做法，如何做番茄牛肉汤才好吃一、番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的.块儿。

二、牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。

三、洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

四、加少许盐，糖，生抽继续翻炒。

五、倒入没过食材的热水，大火煮开，文火炖煮。

六、大约30分钟左右，中间水变少的话就再加水，最好是一次性加足。

七、出锅前再依照味道进行调味就可以了。

小贴士：酸酸甜甜的一道汤品，营养又好喝。

蕃茄牛肉汤的做法例2西红柿牛肉汤的食材和调料：带筋牛肉西红柿 2个土豆 2个葱 25克姜 15克香菜 10克大料 2小块花椒 3、4粒桂皮 1克料酒 2勺白糖 3勺盐 4勺西红柿牛肉汤的的家常做法，最正宗西红柿牛肉汤怎么做好吃牛肉按照纹理切成小块，洗净锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖章，去沫这道汤我用铝锅熬，不用炒菜的黑锅做把焯好的肉放入铝锅中，除了不放盐、西红柿、土豆。

其它的原料统统倒进倒入新烧好的开水。

没过肉。

尽量多一些。

（我放了三个核桃据说牛肉容易烂）调小火慢慢炖一个小时左右。

（中途我加了很多的热水哈，锅太小了）尝一下肉质软了，汤也熬出了油星儿。

关键处在此把锅里一多半这时再往锅里放盐，目的是让牛肉入味，根据个人口感，我一般口重会多放些盐继续小火炖半个小时。

牛肉有滋味啦再把舀到盆里的汤倒入锅中。

这样的话，牛肉有咸淡又不影响汤的浓度，不会使汤太咸汤沸腾之即。

把切好的西红柿倒入，接着熬到汤变红，再下土豆。

土豆熟后这道汤就成功了！（我先放了一个西红柿，结果全化汤里了，后来临起锅又放了一个）出锅后撒把翠绿的香菜小贴士两个关键处一定把握好哦，就是在加盐的地方，还有熬的浓度适宜，西红柿放进时尽量多熬一会，汤呈红色了，基本味道就出来了。

蕃茄牛肉汤的做法例3番茄牛肉汤的食材和调料：番茄 4个红萝卜 4根洋葱 1大个牛肉 1斤番茄酱半瓶—1瓶油适量水 3升番茄牛肉汤的做法一、牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块二、锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用三、切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味四、加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。

番茄牛肉汤的做法大全
番茄牛肉汤可以说是我们生活中经常会吃到一道食物不仅制作方便而且营养价值高，不管是番茄还是牛肉都是我们最常见的美食，富含丰富的营养以及各种身体所需要的物质，去看看番茄牛肉汤的制作方法，其实在生活中大家都可以去尝试这些营养美味又保健的食物。

我们都知道番茄中含有非常丰富的维生素以及各种人体需要的，，而牛肉一直以来又是倍受人们喜爱的一种肉类，这两者的结合搭配，不仅可以给你带来不一样的美食体验，同时还可以给身体带来更多的营养价值。

牛肉适量洋葱适量
土豆适量番茄(西红柿)适量
辅料
葱白适量生姜适量
迷迭香适量番茄酱适量
黄油(butter)适量
番茄牛肉汤的做法步骤
1.将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用;
2.锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味;
3.倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，
溢出红色汤汁;
4.加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开;
5.将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。

上面就是关于番茄牛肉汤的制作方法，先介绍之后希望大家都能够掌握这些技巧，那么在平时的生活中即便面对自己喜欢的时候，也不需要担心到外面去购买的麻烦，因为准备好食材你也可以制作出这些美味又营养的家常美食。

番茄牛肉汤
作者：小牛
栏目：汤粥
工艺：炖
口味：家常味
难度：普通
烹饪时间：60
主料：牛肉：适量、西红柿：2个
辅料：洋葱：半个、土豆：1/4个、葱白：适量、姜：适量、迷迭香：少许、番茄酱：适量、黄油：适量、水：适量
步骤：
1、将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用
2、锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味
3、倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁
4、加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开
5、将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可
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厨房美食菜谱：西红柿牛腩汤的做法
最近菜涨价了，许是雨季的原因，西红柿也不如前几日的好吃，今早买了几个，立秋了，不说补秋膘吗，再买点牛腩，做个汤吧，丫头最爱喝西红柿牛腩汤，不知从什幺时候开始，喜欢黑胡椒的味道了。

食材
主料：
牛腩500g
西红柿
大料适量
盐适量
香叶适量
桂皮适量
姜适量
鸡精适量
葱适量
香菜适量
步骤
1.牛腩洗净，切小块
2.牛肉冷水下锅中，煮去血水
3.用清水洗去表面浮沫
4.加姜块，大料，桂皮和香叶，用压力锅把肉煮熟
5.捞出煮熟的肉
6.切葱花和香菜末
7.西红柿洗净切块
8.锅中加水，放入牛肉
9.倒入西红柿
10.加少许盐
11.少许鸡精
12.加入黑胡椒碎
13.煮沸后，加入葱花香菜
小贴士：牛肉焯水要冷水下锅。

厨房美食菜谱：西红柿牛腩汤的做法
食材
主料：
牛腩0适量
西红柿
葱0适量
姜0适量
盐0适量
老抽少许
十三香少许
八角一个
步骤
1.原料清洗干净
2.牛肉切块，自己在家做，肉切大点好吃
3.西红柿外皮划一下
4.将西红柿烫一下，好去皮
5.切块备用
6.牛肉焯水
7.高压锅加水，把西红柿直接放进去，烧开
8.开锅后把焯过水的牛肉直接捞到锅中，不要凉水下锅，以免刚焯好的牛肉突然遇冷水收缩，加入葱段，姜片，八角，少许老抽，十三香，然后放盐，盐不用一次加足，压好后可以再调口
9.上汽压半小时
10.开锅，调口味
11.香醇浓郁的牛肉汤就做好了，撒上点香菜就可以了（不用加味精和鸡精，本身就很香）。

西红柿牛肉面
原料：牛腱子2斤、炖肉料一包、葱姜少许；西红柿3颗、小葱2根、盐酱油适量做法：
1.牛腱肉洗净切块沥干水备用
2.焯水洗净备用
3.牛肉炖肉料适量清水加入锅中大火烧开小火60-90分钟
4.准备西红柿牛肉面原料取适量炖好的牛肉西红柿3颗小葱2根
5.西红柿切大块2/3放入锅中煸炒
6.出少许汁水后加入牛肉继续煸炒
7.加入小葱煸炒
8.加入适量盐酱油
9.加入4炒勺炖肉高汤大火烧开文火慢煮
10.鸡蛋面一人份煮好后放入碗中备用
11.15分钟后，加入剩余的1/3西红柿块
12.大火1分钟，撒葱花出锅
这是我自己搭配的炖肉料
小贴士：
1.牛腩牛腱子都可做西红柿牛肉面
2.喜欢吃嚼劲点儿60分钟反之时间可以更长一些
3.每一种香料都有独特的香味，个人喜好添加
4.炖肉后的高汤不要倒掉，用来煮面是不错的选择
5.一次炖煮2斤肉，可以存放起来，下次做红烧牛肉咖喱牛肉都可直接使用。

西红柿牛肉汤
作者：YOYO食色空间
栏目：汤粥
工艺：煮
口味：酸甜味
难度：普通
烹饪时间：60
主料：牛肉：1000克、西红柿：4个
辅料：红葱头：1个、黄豆：适量、番茄酱：300克、食盐：10克、水：适量
步骤：
1、牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克
2、牛肉飞水，再用热水冲干净
3、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱
4、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟
5、最后加盐调味，就可以喝了
6、番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓
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西红柿牛肉汤的做法关于《西红柿牛肉汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

西红柿牛肉汤的做法是非常简单的，要是我们将番茄开展切片后跟牛乳放入锅里边开展慢煮就可以了，最终添加一些香辛料就可以起锅。

假如大家要想试着一下西红柿牛肉汤的味儿，建议大伙儿能够依据文章内容详细介绍的作法来制做它，那样有利于大家享有到更为美味的食物，期待大家能够了解。

食谱作法：1.牛腱切一小块，冷水入锅。

2.煮沸后去掉白沫子。

3.捞出来清洗干净后放进电炖锅。

4.添加八角、葱段、生姜片。

5.番茄清洗后切割成块扔进来。

6.添加适量白汤，盖上盖，插上开关电源，挑选环保节能档。

7.以上全过程全是睡觉前进行，做了这种俺就唾觉了。

8.第二天醒来后，屋子里全是羊肉汤的香气，开启外盖见到羊肉汤早已熬出这一模样了。

9.天赋加点盐调料。

10.最终相切芹菜叶装进去。

有香莱更强，打了小就不喜欢吃香菜，因此非常少买，莴笋倒是家中常常有，因此熬汤最终我还用芹菜叶替代香莱。

食谱小提示：1.牛羊肉一定要焯去血沫，那样汤的味儿才甜美。

2.番茄跟牛羊肉一起放进，炖的時间越长，番茄的味儿越能渗入牛羊肉和汤里边，味儿就越浓厚。

3.由于是睡觉前熬汤，因此用较为安全性的电炖锅，挑选环保节能档，小火慢炖7、8个钟头。

可干万不能用煤火啊，不然入睡之后会出风险滴。

4.有些人做这一喜爱放番茄沙司，那般味儿和色调都是更浓厚，我很喜欢原生态，因此只放了番茄，挑那类烂熟的，长期温火煲，实际效果都不差。

也有一招假如嫌炖牛肉時间过长，可在熬汤以前先将牛羊肉用牛乳(一定是新鲜牛奶)炖一下，二十分钟就可以.再捞起来铁锅炖菜。

牛羊肉用牛乳炖非常容易变松变嫩.有兴趣爱好的盆友能够试一下，能够比一切正常炖牛肉省时30分钟上下。

文中详尽的详细介绍了西红柿牛肉汤的做法，坚信大家看了以后都应当了解西红柿牛肉汤怎么样做了。

假如大家在平常是较为喜爱吃羊肉或是番茄的，建议大伙儿能够试着一下，并且番茄有非常好的养颜美容使用价值，合适女性朋友服用。