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五芳斋肉粽子营销策略五芳斋肉粽子是中国著名的传统美食，历史悠久，口感独特，一直以来备受消费者喜爱。
然而，在面对激烈的市场竞争和消费者口味多元化的挑战下，五芳斋肉粽子需要制定一系列营销策略，以保持竞争力并吸引更多的消费者。
1. 提升产品品质和口味：五芳斋肉粽子应保持传统制作工艺的同时，进行创新和提升。
加强食材的品质控制，注重口感的细腻和口味的丰富性，不断满足消费者的需求和期望。
2. 加强品牌宣传：以品牌故事为核心，通过各类媒体渠道进行广告宣传，讲述五芳斋肉粽子的历史和传统制作工艺，并强调产品的高品质和口感。
通过有效的品牌宣传，提升品牌知名度和消费者对产品的信任感。
3. 多种渠道推广：除了传统的线下销售渠道，五芳斋肉粽子可以积极拓展线上销售渠道。
建立官方网店，并利用各大电商平台进行销售，提供便捷的购买途径，满足消费者的多样化购物习惯。
4. 举办产品体验活动：组织肉粽子制作课程和品鉴活动，吸引消费者参与并亲身体验五芳斋肉粽子的制作过程和特色口味。
通过消费者的参与和分享，增强产品的曝光度和口碑效应。
5. 与合作伙伴联合营销：与其他有关美食、传统文化等方面的品牌进行合作，共同推广五芳斋肉粽子。
可以通过联合推出套餐、限量版产品等形式，吸引更多消费者，实现互利共赢。
6. 拓展新产品线：除了传统的肉粽子，五芳斋可以考虑推出一些创新口味和包装形式的产品，满足更多消费者的口味需求。
例如，推出素粽子、甜味粽子或个人装小粽子等。
7. 建立会员制度和促销活动：建立会员制度，给予回馈和优惠，通过促销活动吸引更多忠实消费者。
可以定期推出限时优惠、打折促销等活动，提高销量和用户黏性。
总之，五芳斋肉粽子应该通过提升产品品质、加强品牌宣传、开拓销售渠道、举办活动等手段，不断改善市场竞争力，并与消费者建立良好的互动和沟通，从而取得更好的销售业绩和品牌形象。
五芳斋营销策划方案模板一、项目背景分析五芳斋是中国传统豆制品品牌，成立于1858年，至今已有160多年的历史，以其独特的制作工艺和香味独特的豆制品而闻名。
目前，五芳斋拥有多条生产线和广泛的销售网络，在豆制品市场占有一定的份额。
然而，随着社会经济的快速发展和竞争的加剧，五芳斋面临着市场份额下滑和品牌影响力下降的问题。
因此，需要制定一份全面的营销策划方案，以提升五芳斋的品牌影响力和市场竞争力。
二、目标市场分析1. 目标市场定位五芳斋的目标市场是城市中高收入阶层和追求高品质生活的消费者群体，他们对食品的品质、健康和口感有较高的要求。
此外，五芳斋的目标市场还包括一些年轻人和儿童，他们对传统中国食品有一定的好奇心和兴趣。
2. 目标市场特点目标市场的消费者有以下几个特点：(1) 注重健康：他们对食品的营养价值和健康影响较为关注，追求绿色、有机的食品。
(2) 迷恋传统：他们对传统中国食品和文化有一定的情感认同，喜欢通过食品来表达对传统文化的敬仰。
(3) 品味追求高：他们追求高品质的生活，对食品的口感和品质有较高要求， willing to pay for high-quality products.三、市场竞争环境分析1. 竞争对手分析五芳斋的主要竞争对手是其他知名的豆制品品牌，如百草味、傻豆、爱羊羊豆制品等。
这些品牌在市场上具有一定的知名度和市场份额，竞争激烈。
同时，近年来，一些新兴的豆制品品牌也在快速发展，增加了市场的竞争压力。
2. 市场趋势分析随着人们健康意识的提升和消费水平的不断提高，豆制品市场正呈现出以下趋势：(1) 健康食品市场的增长：人们越来越关注食品的健康价值和营养成分，豆制品作为一种健康食品，具有较高的市场潜力。
(2) 产品创新和多样化：消费者对豆制品的口味、形状和包装等方面有了更多的需求，市场需要推出更多创新的产品来满足消费者的需求。
(3) 电子商务的崛起：随着互联网的快速发展，电子商务已经成为了豆制品市场的重要渠道，线上销售正在逐渐取代传统的线下销售模式。
五芳斋市场营销策划方案一、背景分析五芳斋作为中国传统名牌企业之一，在饮食行业有着良好的口碑和市场地位。
然而，在竞争激烈的市场环境下，企业需要不断创新和发展，以保持竞争力。
本市场营销策划方案旨在帮助五芳斋通过市场营销手段，进一步提升品牌知名度、拓展市场份额，增加销售额。
二、目标市场分析1. 目标市场：广大消费者及餐饮行业2. 消费者特点：- 年龄分布广泛，覆盖青少年到中老年；- 需求多样化，包括方便快捷的食品、健康营养的食品和传统特色的食品等；- 重视品牌形象和产品质量。
3. 餐饮行业特点：- 市场竞争激烈，进入门槛较低；- 需求多样化，需要供应各类中式点心和餐品；- 对产品质量和供应商信誉要求较高。
三、市场定位五芳斋作为中国传统名牌企业，重视传统文化的传承与创新，市场定位应以传统味道与现代生活的结合为特点，满足消费者对健康、营养、方便的需求。
1. 核心竞争力：- 优质原料：选用优质食材，做到安全放心；- 古法工艺：秉承传统制作工艺，保留传统口感；- 现代包装：以现代化的包装形式增加产品卖点；- 用户体验：提供优质的售后服务，保证消费者的满意度。
2. 市场定位：- 高品质、高口碑的中国传统食品品牌；- 满足各类消费者对传统风味、健康营养和方便快捷的需求；- 提供优质中式点心和餐品的首选供应商。
四、市场营销策略1. 品牌推广- 提高品牌知名度：通过广告、宣传、合作推广等方式，扩大品牌影响力；- 网络推广：加强与电商平台的合作，开设官方微博、微信公众号等社交媒体账号，吸引年轻消费者；- 参与活动：积极参与各类展览、展销会，展示传统制作工艺，增加品牌形象。
2. 产品创新- 推出新品：根据市场需求和消费者反馈，不断研发新产品，扩大产品线；- 增加特色口味：推出多种口味的传统点心和餐品，满足不同消费者的口味需求；- 个性化包装：以现代化、时尚化的包装形式，增加产品的市场卖点。
3. 渠道拓展- 加强与餐饮行业的合作：与餐厅、超市等进行合作，提供优质的中式点心和餐品；- 开设品牌专卖店：在一些重点城市或商业区域开设五芳斋品牌专卖店，提供全系列产品，并提供线下体验和售后服务；- 电商渠道：与电商平台合作，在线上销售产品，提高销售额。
五方斋粽子营销策略研究五方斋是一家出产粽子的老字号品牌，历史悠久，口碑良好。
然而，随着市场竞争的激烈，五方斋需要制定有效的营销策略来保持竞争优势并吸引更多的消费者。
本文将针对五方斋粽子的营销策略进行研究，为其提供一些建议。
1. 定位粽子品牌五方斋应该清晰地定位自己的产品。
作为老字号品牌，五方斋可以依托悠久历史和传统工艺，将其打造成为高端、传统的粽子品牌。
通过突出产品的高品质、独特口味和传统制作工艺，吸引中高端消费者群体。
2. 保持产品品质和口味作为老字号品牌，五方斋应该继续保证产品的品质和口味。
传统工艺和原材料的选取对于五方斋的产品来说尤为重要，应该坚持纯手工制作，选用高质量的原材料，确保产品的口感和品质。
3. 强化品牌形象与传统文化五方斋可以通过加强自身的品牌形象来吸引更多消费者。
该品牌可以在包装设计和宣传中融入传统文化元素，如历史典故、民俗风情等，展示五方斋的传统价值和文化底蕴。
此外，可以与当地传统文化和节日活动合作，提升品牌知名度和影响力。
4. 拓展销售渠道除了传统的实体店销售渠道，五方斋可以积极开拓线上销售渠道，如电商平台、社交媒体等。
通过在线销售渠道，可以触达到更广泛的消费者群体，并且提供方便快捷的购买方式。
此外，五方斋还可以考虑与酒店、礼品店等合作，将产品销售到更多的销售点，扩大市场份额。
5. 加强品牌推广和营销活动五方斋可以通过不同的营销活动来推广品牌和产品。
例如，可以组织粽子制作体验活动，吸引消费者参与，对品牌进行宣传和产品体验。
此外，还可以通过参加食品展览、举办促销活动、发放优惠券等方式增加品牌曝光度，吸引更多的顾客。
综上所述，五方斋粽子营销策略研究以定位粽子品牌、保持产品品质和口味、强化品牌形象与传统文化、拓展销售渠道、加强品牌推广和营销活动为主要内容，通过实施综合的营销策略，五方斋可以进一步提升品牌知名度和市场竞争力。
五芳斋的年轻化套路，所有老字号品牌都可以学随着时代的发展，老字号品牌在市场竞争中逐渐面临着年龄化和老化的问题。
为了适应市场的需求和顺应消费者的口味，许多老字号品牌开始采取年轻化的营销策略，通过产品升级、形象转变、营销活动等手段吸引年轻消费者的关注和青睐。
五芳斋作为中国具有百年历史的老字号品牌，也在近些年积极推进品牌年轻化战略，通过一系列措施使得品牌焕发出新的活力。
下文将介绍五芳斋的年轻化套路，以及其他老字号品牌可以学习的经验。
一、产品升级在推进品牌年轻化的过程中，产品升级是一个非常核心的环节。
五芳斋真正理解了年轻消费者对产品的追求，不断推出新品，满足年轻人的口味。
推出了更加时尚、更加便捷的方便食品产品系列，如即食小吃、速冻产品等。
五芳斋也通过不断加大研发和创新投入，推出了一些符合现代消费者需求的新产品，如低糖低脂的素食产品、无添加剂的健康食品等。
这些产品的推出，大大提升了五芳斋在年轻消费者群体中的市场吸引力。
其他老字号品牌可以学习的经验：1、根据年轻人的口味和需求不断推陈出新的产品，适时调整产品结构，适应市场需求的变化。
2、加大研发和创新投入，推出一些符合现代消费者需求的新产品，比如低糖低脂的健康食品、无添加剂的天然食品等。
二、形象转变年轻化的形象塑造也是老字号品牌推进品牌年轻化的一个关键环节。
五芳斋重新设计了产品包装和宣传材料，更加注重产品的视觉效果和时尚感，通过更加鲜明、清新的包装设计语言和更加时尚的广告营销手段，吸引了更多年轻消费者的目光。
五芳斋也对门店进行了装修升级，提升了品牌形象和消费者体验。
通过这些方式，五芳斋成功地打造出了一个充满时尚感和活力的品牌形象，吸引了不少年轻消费者的关注。
1、重新设计产品包装和宣传材料，更加注重产品的视觉效果和时尚感。
2、对门店进行装修升级，提升品牌形象和消费者体验。
三、营销活动营销活动是提升品牌知名度、吸引目标消费者的重要手段。
五芳斋在品牌年轻化战略中，注重通过线上线下多种渠道开展具有时尚性的营销活动，吸引年轻消费者的参与和关注。
五芳斋品牌策划五芳斋是一家历史悠久的传统食品品牌，主营豆腐脑和豆干等豆制品。
在如今竞争激烈的市场环境中，品牌策划成为了五芳斋发展的关键。
本文将从品牌定位、目标受众、竞争分析、市场推广和产品创新等方面探讨五芳斋的品牌策划。
1.品牌定位五芳斋作为传统食品品牌，应该注重其历史悠久和传统工艺的特点。
通过传承经典的制作工艺和独特的口味，强调五芳斋产品的品质和品味，将品牌定位为高品质的传统食品代表。
2.目标受众五芳斋的目标受众应包括两个方面。
一方面是传统食品爱好者，这部分受众对于传统工艺和原汁原味的食品有强烈的需求。
另一方面是年轻人群，他们对于传统食品有一定的好奇和追求，同时也注重健康和营养。
五芳斋应通过不同的营销手段和产品创新来吸引这两类目标受众。
3.竞争分析在传统食品市场，五芳斋面临着众多竞争对手。
比如，同样以豆制品为主打的品牌，如傅长春豆腐脑和天福号豆干等，它们都具备一定的品牌影响力和市场份额。
为了在竞争中脱颖而出，五芳斋需要不断提升产品品质和与其他品牌的差异化，比如打造独特的口味和提供个性化的服务。
4.市场推广为了提高品牌曝光度和知名度，五芳斋应该积极参与各类食品展览和活动，同时加强线上线下的宣传。
比如，在社交媒体上分享制作过程和传统工艺，通过故事化的内容吸引用户关注，提高用户粘性。
另外，可以与一些知名的餐饮品牌或网红合作，推出联名产品，吸引更多年轻消费者的关注和购买欲望。
5.产品创新五芳斋可以通过不断创新产品来满足不同消费者的需求。
比如，推出多种口味的豆腐脑和豆干，满足不同人群的口味偏好。
此外，可以开发一些方便携带的豆制品零食，如豆干薄片或豆腐脑罐装等，满足现代消费者对于便利和健康的需求。
同时，五芳斋还可以开发一些与传统食品相关的周边产品，如豆浆机、豆腐脑机器等，为消费者提供更全面的传统食品体验。
通过以上的品牌策划，五芳斋可以在竞争激烈的市场环境中保持竞争力，并吸引更多的消费者。
通过传承传统工艺，提供高品质的传统食品，注重市场推广和产品创新，五芳斋有望在传统食品领域取得更大的成就。
五芳斋营销策划方案一、背景分析五芳斋是一家有着120多年历史的中国传统食品品牌，以生产月饼和老北京特色小吃而闻名。
随着消费者对传统文化的重视以及口味的多样化需求，五芳斋面临新的发展机遇。
但是，在现代营销环境中，也面临着激烈的竞争。
因此，五芳斋需要制定一项全面的营销策划方案，以保持其市场竞争力并进一步扩大市场份额。
二、目标市场1.主要目标市场：中高端消费者。
2.次要目标市场：广大消费者、海外华人。
三、品牌定位五芳斋以传统、优质、地道为核心价值，延续老北京风味，专注于提供高品质的传统食品。
四、市场调研1.消费者调研：通过问卷调查和市场调研，了解消费者对于五芳斋品牌和产品的认知、偏好和购买意愿。
2.竞争对手分析：了解同行业竞争对手的产品特点、销售渠道、市场份额等信息，以便采取针对性的营销策略。
五、产品开发1.创新产品开发：根据消费者需求和市场趋势，开发新品种月饼，突破传统口味，引入新鲜元素。
例如，研发一款时令水果口味的月饼，以吸引年轻消费者。
2.包装设计升级：通过与知名设计师合作，重新设计五芳斋产品的包装，突显传统与时尚相结合的风格。
六、价格策略1.高端消费者定价策略：对于中高端消费者群体，定价略高于同类竞争产品，以突出五芳斋的品质和文化魅力。
2.扩大市场份额定价策略：对于广大消费者和海外华人市场，以价格优势和打包销售策略吸引，使其成为五芳斋的忠实消费者。
七、渠道拓展1.线上渠道：通过建设自己的官方网站和合作电商平台，扩大产品的在线销售，提供便捷的购买途径。
2.线下渠道：与高端商场、百货公司等建立长期合作关系，开设专柜，增加产品的品牌曝光度，提供消费者线下购买体验。
八、推广策略1.体验式营销：通过组织月饼制作、品鉴会等活动，让消费者亲身参与传统食品制作过程，增强品牌认同感和忠诚度。
2.社交媒体推广：通过与网红合作、在社交媒体平台发布高质量的内容，以传播五芳斋的品牌形象和故事，吸引更多的粉丝关注和分享。
五芳斋的年轻化套路，所有老字号品牌都可以学【摘要】随着时代的发展，老字号品牌需要不断进行品牌升级，吸引更多年轻消费群体。
本文以五芳斋为例，分析了其年轻化策略，探讨了老字号品牌年轻化的重要性。
借鉴五芳斋的成功经验，可以帮助其他老字号品牌实现品牌升级，并拓展年轻消费群体市场。
创新营销方式也是关键，让老字号品牌更接地气，更贴近年轻人的生活方式。
老字号品牌年轻化的发展前景令人期待，五芳斋的成功经验值得其他品牌借鉴。
未来，老字号品牌将面临更多挑战和机遇，适应市场变化，才能不断壮大发展。
五芳斋的年轻化套路为其他老字号品牌指明了一条新的发展道路。
【关键词】五芳斋、年轻化、老字号品牌、策略、重要性、借鉴、升级、消费群体、市场、营销方式、创新、发展前景、成功经验、借鉴、发展趋势。
1. 引言1.1 五芳斋的年轻化套路，所有老字号品牌都可以学五芳斋通过多元化的产品结构和创意的包装设计，吸引了越来越多的年轻消费者。
他们不仅保留了传统的工艺和口味，还与时俱进地推出了一系列符合年轻人口味的新品。
在营销策略上，五芳斋也积极拓展了线上渠道，通过社交媒体和网红合作，将品牌形象打造得更加时尚和接地气。
五芳斋的成功经验为其他老字号品牌提供了宝贵的借鉴。
从产品研发到营销推广，都需要与时俱进，不断创新。
只有与消费者同呼吸共命运，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
老字号品牌年轻化的道路充满挑战，但也蕴藏着巨大的商机。
未来，希望更多的老字号品牌能够像五芳斋一样，勇于变革，迎接新的挑战。
2. 正文2.1 分析五芳斋的年轻化策略五芳斋在营销策略上大胆创新，积极利用社交媒体平台和网络直播等新兴渠道，与年轻消费群体建立了更紧密的联系。
通过参与网红合作、举办线上线下活动等形式，成功吸引了年轻群体的目光，提升了品牌知名度和美誉度。
五芳斋还注重与时俱进，不断研发适应时代潮流的新品，积极借助科技手段提升产品体验。
比如通过在线购物、智能快递等方式，方便消费者购买和享用五芳斋的产品，提升了品牌的便利性和时尚感。
五芳斋品牌营销发展分析课题研究的意义：近年来，洋快餐大量进入中国市场，特别是加入WTO 之后，中洋快餐的市场竞争将不可避免短兵相接，尽管洋快餐在乡情、亲情、人情和文化、传统、习俗等方面不敌中式快餐，但洋快餐所具备的雄厚资金、大量人才、高新技术等是中式快餐所望尘莫及的。
目前，虽然中国本土餐饮品牌像全聚德、稻香村、五芳斋都有了很大的发展，也在国内拥有很大的知名度和市场，但是像肯德基、麦当劳这样的跨国品牌却是凤毛麟角。
中国如此博大精深的传统饮食文化与屈指可数的知名餐饮品牌形成鲜明对比。
这也是我们研究五芳斋品牌化路程的原因——在洋快餐不断占据我们的生活而本土快餐业举步维艰之时，以五芳斋的成功开拓品牌化之路的经历为中国传统饮食文化产业的继承，创新与发展提供借鉴。
同时，我们也将从五芳斋入手探讨像五芳斋这样日趋成熟和完善的中国老字号如何带着本民族的特色饮食文化走向更高更远。
课题主要内容：1 、五芳斋的品牌化之路：分别从五芳斋的发展史、发展战略——包括企业精神、品牌文化、营销策略、经营理念（着重从营销侧面切入）、对员工的管理等方面探讨。
然后归纳总结可供其他民族饮食文化产业借鉴的宝贵经验。
2 、五芳斋品牌化发展的机遇与挑战：从五芳斋发展过程中出现的企业自身的问题、来自外部的竞争以及市场环境等角度，探讨五芳斋所面临的发展问题。
3 、五芳斋未来的发展：首先，与其他餐饮企业作对比，分析优劣势。
然后，从品牌化发展角度对五芳斋品牌化问题的原因做出一定分析，同时也针对五芳斋的品牌国际化之路的营销策略提出自己所得出的建议及研究成果。
课题具体方案：一、申报准备阶段：1、确定课题2、上网并查阅有关五芳斋的发展资料，了解研究背景；参考有关品牌化经营的文献资料。
3、明确小组分工，制定详细的活动策划二、实践研究阶段：1、召开成员会议，探讨确定问卷调查的内容及调查对象等问题，进行问卷调查。
2、规划实地考察活动，组织小组成员去当地五芳斋连锁店进行采访考察。
三、成果总结阶段：1 、整理、归纳、总结相关资料以及调查结果2 、撰写论文研究条件：1、位于嘉兴，能够方便地对五芳斋进行实地考察，能够更深入了解五芳斋的品牌文化。
2、五芳斋在中国传统饮食文化产业发展中具有典范性，便于取材以及有充足的可供借鉴的优秀经验。
一、五芳斋品牌发展史1、起源“五芳斋”意为“五谷芳馨” ，最早从清咸丰年间开始，就有人将其用作店名。
民国初年，也就是张锦泉的“荣记五芳斋”正当红火的时候，仅在张家弄口就有三家“五芳斋”粽子店。
三家相互之间竞争激烈，在选料配料、工艺外观等方面不断改进，无意中却使得嘉兴粽子品种更加丰富，口味日益优良，广受欢迎，得以代代相传。
1956 年成立公私合营五芳斋粽子店，三家“五芳斋”合并成为一家，又经历了半个世纪的变迁，成就了而今家喻户晓的嘉兴“五芳斋” 。
1992 年，几经变迁的五芳斋粽子店组建了嘉兴五芳斋粽子公司。
1993 年，“五芳斋”被国家贸易部评为“中华老字号” ，从此，行业内便有“中国粽子在嘉兴，嘉兴粽子数五芳斋”的说法。
随后公司投入2000 多万元，易地新建了粽子厂，1995 年 4 月竣工投产。
1998 年改制成为股份公司。
五芳斋终于走出了它的发祥地，传统的前店后坊模式就此划上句号。
2、产业标准化、规模化之路。
标准化、规模化，对于老字号的企业而言，似乎是件困难的事，因为在人们的心目中，老字号意味着传统，代表着某种古老工艺。
伴随着机械逐渐代替人工，五芳斋的传统精髓在新旧的碰撞中，反而获得了崭新的生命。
2005 年竣工投产的五芳斋产业园占地160 亩，是全国生产规模最大、技术水平最高的粽子专业生产基地，成为国家级的工业旅游示范点。
2008 年，位于成都温江区的成都五芳斋产业园正式投产，成为西南市场的产销和配送基地。
2010 年，华南五芳斋食品工业园在广东东莞投产，成为全国第三个产销一体化运营中心。
随着食品加工标准化生产线的日趋成熟，为了保证产品的质量，集团又迈出了原料基地化的步伐。
五芳斋所用的糯米来自于黑龙江省的五常建立的专门的优质糯米基地；五芳斋包裹粽子的箬叶，来自于国家级绿色环保示范县江西靖安的五芳斋有机箬叶基地；五芳斋生产粽子选用的猪肉，均来自于其自控的生猪生产基地，并确保肉源品质一流。
五芳斋在调料的配制上始终遵循其流传百年的传统秘方，并精选各种调料，使得五芳斋粽子香糯可口，令人回味无穷。
从原料直到消费者手中的成品，五芳斋始终进行严格的全程控制，获得“中国驰名商标” 等荣誉，五芳斋粽子因此成为公认的放心食品，五芳斋公司也成为了中国食品协会粽子行业委员会的会长单位，并主持起草了粽子行业标准和粽子国家标准。
3 、全国化之路2008 年，浙江五芳斋集团更名为五芳斋集团；2010 年，五芳斋集团上海总部成立，这标志着五芳斋已经从一个区域性的企业，发展为一个跨地区，面向全国发展的企业。
五芳斋集团致力于中国米制品产业链打造和竞争优势的培养，立足食品行业，聚焦米制品和米衍生产品及服务，立志成为中国米制品产业的领军企业。
集团发挥产业资源优势，以品牌为核心、资本为纽带，初步建立了从原料生产加工基地到产品生产销售、餐饮服务的完整的产业链，初步完成了全国性的资源布局。
4 、未来之路近期，五芳斋集团董事会确定了企业在2010 年至2021 年12 年间的发展目标、发展的重点产业、保障发展的战略性措施。
集团提出长期发展的战略目标是：打造米制品行业的领导品牌，打造中式快餐连锁的著名品牌，致力于成为受人尊重的，以米制品为核心产品的、有完整产业链的中国食品领军企业。
从2010 年算起，这一战略目标争取在12 年内实现。
到2021 年，五芳斋百年华诞时，集团总资产将达到100 亿元，年销售额将达到100 亿元。
打造米制品行业的领导品牌，是首要的战略目标。
要达成这一战略目标，重点发展三个核心业务单元，即粽子、大米和米饭制品。
首先，巩固五芳斋粽子行业第一品牌形象；其次，成为在长三角区域有影响力的中高档大米经营商；再次，成为全国米饭制品的领军企业、行业领跑者，引进世界先进的米制品制作设备、技术和管理经验，并力争研发并形成自主的知识产权。
中式快餐连锁产业的长期发展目标是：成为全国著名的中式快餐连锁品牌，力争开设中式快餐连锁店700 家。
除重点产业外，集团其他产业，如房产地产业、准金融业、进出口贸易等，也将谋求不断发展，在一定区域或行业内占一席之地。
中国千百年的稻作文化，在五芳斋的手里里，展现出生生不息的无限发展生机；中国传统以和为贵的儒家思想，在五芳斋手中，演变为崇尚的“和商”经营理念，他们以“和谐、诚信、卓越、创新”为企业精神，书写着全新的恢宏篇章：以米制品为核心，打造完整产业链，重塑企业文化和商业文化，布局全国和世界市场。
五芳斋，从百年辉煌中走出来，走向新百年的里程已经开始！二、对五芳斋集团发展的SWOT 分析（一）对五芳斋集团的优势分析1．历史悠久的老字号品牌。
五芳斋使粽子成了嘉兴的典型代表，在粽子领域五芳斋在人们心中有着无可替代的地位。
而且，五芳斋粽子依附着端午节的文化内涵，牵动着无数中国人民的传统情感以及外国友人对中华文化的新鲜感，使其拥有着独特而稳定的优势。
嘉兴在每年初夏都会举办中国嘉兴粽子节，全国各地粽子厂家云集，在嘉兴开展粽子文化系列活动，有粽子擂台赛、包粽子表演、百粽宴、参观粽子博物馆和龙舟赛等民俗活动。
这让人们跟家深入的了解嘉兴粽子。
2•优越的地理位置。
嘉兴市位于长江三角洲杭嘉湖平原腹心地带，是长江三角洲重要城市之一。
嘉兴毗邻上海不仅可以依附其优越的国际国内交通系统，还可以充分利用其国际化大都市的号召力。
如在上海世博会召开时，去往上海的客运量增多的同时嘉兴的旅游业也会被带动，从而提高了五芳斋的知名度。
而且，五芳斋也可以充分参与在上海举办的各种大型活动等等。
此外，杭州湾跨海大桥的建成使得嘉兴与宁波这个港口城市的联系更为密切，更加推动了五芳斋的在全国化和国际化的发展。
3•常规的零售渠道，中式快餐连锁经营和产品专卖连锁经营相结合的渠道模式。
1）目前，五芳斋已建立起全国性的营销网络和市场管理体系，华东、西南、华南、华中和华北五大区域市场核心已经初步成型，已经建立了3个食品生产基地，构建了数以百计的经销商网络。
特别是数百家五芳斋中式快餐连锁店和产品专卖店如雨后春笋般涌现，更打造出了以长三角为中心、遍布全国各地的市场营销网络。
在北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、武汉、等大城市的大卖场、超市，在沪杭、沪宁、京沪高速公路沿线服务区，都可以买到五芳斋粽子。
随着沪杭高铁的开通，五芳斋在沪杭高铁沿线的上海、嘉兴、杭州等8个站点也开通了五芳斋连锁店。
在人流集中的地方开连锁店，既提高了销售，也提升了五芳斋的品牌度，可谓一举两得的战略。
此外，从2003年11月开始，一辆辆五芳斋早餐车出现在嘉兴的大街小巷。
如今，五芳斋早餐经销点已遍布嘉兴地区。
自去年开始，五芳斋早餐工程又拓展到了上海。
通过五芳斋早 餐工程，不仅缓解了社会就业压力， 还为确保群众食品安全、 改善社会民生发挥了作用，更提升了五芳斋的品牌。
4 •食品加工标准化生产线。
早期粽子完全是手工完成，难以实现产业化、规模化。
为此，结合国际先进工艺，五芳斋较早地研发或引进了激光选米免淘洗技术、 热网蒸煮、自动化洗 箬及循环用水、自动化点粽等技术，逐步走上了规模化工业化的发展之路， 使五芳斋领跑同 行业。
（二）对五芳斋集团所处的劣势分析1、品牌推广度不够。
由于各个地方对于本地的文化采取了各种保护措施，五芳斋这个 牌子只在嘉兴流行，在其他地区很少有五芳斋的连锁店2、缺乏创新、产品单一。
主打的粽子仅局限于肉粽、豆沙粽等传统品种。
汤圆、馄饨等产 品均是如此。
没有一款五芳斋特有的优质产品。
2） “优米 在2009年， 和“优米 中式快餐连锁的概念。
在 2010 具有世界一流水平的日本米饭加工设备和技术， 全标准加工制作。
3） 除自建营销终端外，五芳斋已建立涉及全国 在北京、上海、广州、深圳、杭州等城市设立了家”中式快餐品牌五芳斋又创立了 “优米一家”中式快餐品牌。
此时, 家”两个连锁品牌。
与“五芳斋”产品专卖连锁品牌不同， 年7月，五芳斋“优米 了国际化步伐，产品远销中国香港、美国、加拿大、澳大利亚、五芳斋已经拥有“五芳斋” “优米一家”更强调 家”米制品车间投产，全套引进了 拥有无污染净化车间，严格按照国际化的安 24个省、自治区、直辖市的物流配送网络，15个配送分销机构。
另外，五芳斋还迈出 日本等地。
（三）五芳斋集团发展所面临的机遇1政府大力支持老字号的发展。
浙江五芳斋实业股份有限公司是浙江省“五个一批”重点骨干企业，是经国家商检局注册的出口食品企业，被国家内贸局确定为全国商办工业重点扶持和发展品牌企业。
