标准经济型酒店

标准经济型酒店客房服务存在的问题研究 ------以汉庭酒店为例摘要：本次研究的范围主要是以标准经济型酒店客房服为主，研究目的为促进标准经济型酒店更好的发展，为酒店管理与服务的品质得到进一步的提升，给顾客带来更好的体验。

研究的内容主要是酒店客房服务的优点及存在的问题（以汉庭酒店为例），研究方法为本人的亲自体验，顾客的反馈以及和工作人员进行咨询。

本次研究对标准经济型酒店的发展具有重大意义，会促进这一类型的酒店向好向善的发展，使其具有更大的竞争力，进而促使整个行业的发展。

此次研究的结论为标准经济型酒店客房服务的问题较多，给顾客带来的体验中规中矩，但还有较大的发展空间。

关键词：标准经济型酒店客房服务问题引言1.1研究意义这次主要是对标准经济型酒店的研究，标准经济型酒店是大多数人出行会选择的酒店，这种类型酒店的发展是极其重要的，它是大多数人的第一选择。

此次研究为这种类型的酒店指出了问题以及解决方案，使其更好的为顾客提供更加良好的体验，也促进了这类酒店的发展，展现出这类酒店的强大的活力，实际间接也促进了这一行业的发展，为社会带来更多的经济收益，促进国家的经济发展。

1.2研究综述此次研究是针对标准经济型酒店的客房服务存在的问题以及整改策略。

其实不仅仅是标准经济型酒店存在这样的问题，据郑秀娟和李钢的研究发现，现代酒店和高校酒店也存在类似的问题，本质都是一样的，可能这些问题是大部分酒店都存在的，是一个通病。

将问题解决可能酒店会焕发出新的活力。

针对问题此次研究也提出了整改策略，据孙嫘和杜娟的研究表明，将个性化服务和人工智能融入到酒店的客房服务中，会解决大部分存在的问题，两者结合会展现出更强大的力量，可以更加全面的为顾客提供客房服务，使其有更好的住宿体验。

1.汉庭酒店的客房服务优点及存在的问题2.1客房服务的优点本人出去旅游一般都会选择汉庭，我选择汉庭的原因其实就是汉庭客房服务比较明显的优点，第一订房不需要押金，入住时去前台查找预定信息就可以入住了，退房时把房卡归还就可以了，没有多余的手续，这点是很方便的。

经济型酒店的定义、分类及特征1.经济型酒店的定义经济型酒店又称为有限服务酒店，在学术界还没有公认的的定义。

它是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。

其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。

根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。

”2.经济型酒店的分类目前我对经济性型酒店尚未有明确的分类，但大体可以分为一下几类：2.1商务经济型酒店主要服务于商贸旅行者、公差旅行者。

此类酒店位置大都处在交通枢纽、商业娱乐中心或者大中城市的繁华地段。

交通便利，生活娱乐设施完善，是国内经济型酒店的主流。

2.2汽车旅馆在我国汽车旅馆这一名词还比较陌生。

目前汽车旅馆主要在台湾和几个南方城市发展，内陆地区非常罕见。

汽车旅馆主要分布在高速公路沿线地区、新开发的重划市镇或风景区附近。

现代的汽车旅馆已经慢慢开始与酒店公寓或者别墅的风格逐渐结合从郊外迁移至城中。

2.3公寓型旅馆由于劳动力流动性的增强出现了新的住宿需求，公寓旅馆就出现了。

这种类型的旅馆一般可以提供一间或者多间卧室，一间设备齐全厨房。

顾客可以住十天甚至更长时间。

一般外来务工者、公司临时外派或者中长期项目的工作人员会选择公寓型旅馆。

2.4乡村旅馆或景区旅馆这类旅馆是依附于景点和乡村度假中心建立的，主要服务于度假者，客源单一。

他们根据顾客的需要为其提供具有当地特色的餐饮住宿服务。

2.5青年旅馆青年旅馆设施简单、价格低廉。

主要分布在发展很成熟的大型文教区和高新区，客源主要是背包一族，尤其是大学生或者创业者。

3.经济型酒店的特征3.1产品质量优，服务好经济型酒店立足于为顾客提供优质的住宿服务，基本特征就是入住环境安全、舒适、干净、卫生，并且会为顾客提供早餐服务。

经济型酒店的定义经济型酒店概念的认识。

经济型酒店用英文表述为Economic Lodging或Budget Hotel。

目前学术界对经济型酒店还没有形成比较一致的定义，一般都是以低投入、低成本、低价格和小规模为判断标准。

国内大多数学者认可的经济型酒店定义是，相对于传统的、提供全面服务的酒店而存在的有限服务的酒店业态。

冯东明(2006)认为，对经济型酒店界定要具备三个条件:一是性价比高，二是节约成本，三是客房数与员工数的比例为1:0.5 以下，酒店的基本功能可简单到仅提供床和早餐(B&B)。

赵建强(2005)指出，我国对经济型酒店涵义的理解集中在三方面:首先是从星级上划分，指三星级及以下或没有星级的各类酒店;其次是从档次上区分，指中低档次的各类酒店;再次是从规模上区别，一般是指300 间客房以下的中小型酒店。

在进行本土和外资经济型酒店比较时，要特别注意中外对经济型酒店理解的差异。

赵炜(2007)强调，国外的经济型酒店不包括青年旅社、汽车旅馆、家庭旅馆等酒店业的补充业态，但我国的青年旅社属于经济型酒店的范畴。

胡林等(2006)也认为，我国的经济型酒店应包括青年旅社、进入市场的招待所、假日旅馆和经济型旅馆几大类型。

以上观点表明，低星级酒店和经济型酒店的概念比较容易混淆。

为此，笔者赞同孙静(2005)对经济型酒店的看法:经济型酒店不应该是一个约定俗成的概念，它是个特定、动态、均衡的相对概念。

经济性酒店首先应该是企业，其次应该是指投资不高、规模不大、功能简单、租金适中，但又具备一定服务水准的中低档次运行模式的一种酒店业态形式，其核心在于服务有限、设施简约、价廉物美，客源目标市场定位于社会大众、一般商务人士、中小企业主和普通自费旅游者(本土与外资经济型酒店核心竞争力比较研究_张俐俐)。

1) 产品的有限性。

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。

一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

2) 产品和服务的优质性。

与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。

3)价格适中。

相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。

4)市场定位明确。

经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。

而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。

5) 经济型酒店一般采取连锁经营的方式。

通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。

这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。

新时期经济型酒店的发展我国经济型酒店最初的发展始于1996 年，上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世。

进入21 世纪，各种经济型酒店品牌如雨后春笋般迅速发展起来。

除规模最大、历史最久的锦江之星外，首旅酒店集团和携程网于2002 年共同投资设立的如家快捷也得到了迅速的成长。

除此之外，一些区域性的经济型酒店品牌也在短短几年内在部分地区得到迅速的扩张，并积极向全国性品牌的方向努力。

尽管金融危机的影响仍旧没有完全消退，全球经济二次探底的风险依旧存在，但在中国经济快速发展、旅游市场持续增长、各地相关的交通、会议、展览和城市基础设施建设加速改善以及世博会、亚运会等众多利好因素的推动下，2009年中国经济型饭店市场供应继续保持高速的增长态势，截止到2009年末，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌已经303个，已开业饭店数超过3757家，同比增长33.94%，已开业房间总数412840间，同比增长31.93%。