下载整理蛋用鹌鹑饲养管理

饲养技术一、鹌鹑饲养出壳鹌鹑：育雏室必须经过严格消毒，进前2--3天观察雏室温度是否正常，温度控制(1-5天)39--40度(5-10天)36--37度，10天以后温度33--35度在适宜条件下，经1-2小时后，用高锰酸钾饮水(淡黄色为宜)，同时开始添加饲料，15天以后上笼饲养，以防上鹌鹑过大过小，造成不良现象，可参考以下几种药，阿莫西林、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺少星等任选限可(特注狗、猫、鼠等袭击)。

亚成鹌鹑：鹌鹑上笼后室温控制在27度左右为宜，可清理母鹑数量，便于耗料多少及望后产蛋状况，注意温度、通风、光照、湿度是否正常，可防止疾病发生，有利于产蛋率的提高应做到室内定期消毒，搞好室内清洁卫生，保持槽内有水有料，控制好饲养密度。

产蛋鹌鹑：鹌鹑40日左右即可开产，不得随便更换饲料，室内温度控制在25左右为宜，温度不能忽冷忽热，便于鹌产蛋率稳状态，定期清理粪便，注意粪便颜色、形状、气味，以及保暖和通风、光照是否正常，观察鹑群对产蛋减少及病死鹑应加强检查，如有问题及时投药治疗，保持槽内水料不能中断，特别预防猫、鼠、狗袭击。

二、投食要点鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。

植物性饲料包括：玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、大豆饼清莱等。

动物性饲料有鱼粉、无机盐等。

饲料的配合应注意以下几点：根据鹌鹑不同的生长期配合饲料。

1～35日龄其饲料配方为：豆饼25%、鱼粉15%、鼓皮4.5%、骨粉l.5%，成熟鹌鹑饲料配方为：玉米55.5%、豆饼22%、鱼粉14%、骨粉2%、槐树粉6.5%。

饲料多样性。

动物植物饲料适当搭配，要保持饲料的相对稳定，不要变化太大，因鹌鹑对饲料变化敏感性强。

自喂养方法应干湿结合，每次配合饲料不能使用过长，以免变质，影响鹌鹑生长发育或中毒死亡。

家庭养鹌鹑或专业养鹑，都要有一定的鹌鹑舍，它的形式和结构各异，既要经济实用，因地制宜就地取材，又要符合鹌鹑的生长发育繁殖需要。

鹑舍可按饲养量分为小型、中型、大型三种。

饲养鹌鹑的饲养管护方法鹌鹑素有“动物人参”誉蜚声于世。

，饲养鹌鹑比较简便，是农家致富的好门路。

那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的饲养鹌鹑的饲养管护方法，希望能够对您有所帮助。

养殖鹌鹑增加效益的方法一、建筑笼舍用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。

笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。

饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。

鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器;必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。

二、配好饲料鹌鹑的饲料尽量采用纤维少、营养丰富的食品，品种宜多样化。

要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食，影响产量。

一般饲料配方是：玉米50%，豆饼8%，菜籽饼3.7%，麦麸29%，鱼粉6%、粗糠1.5%，骨粉1.5%，食盐0.3%，还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素等。

三、日常管护①要勤扫笼舍，清除粪便(每天要清除粪便一次，至少两天一次)，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。

②0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心，防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。

③鹌鹑饲养40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境，夏季要保持通风良好，防暑降温;冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。

④产蛋期要有充足的光照，天黑以后可补充光照4小时左右。

母鹑产蛋通常是下午2～4时，6时结束。

要随时捡蛋，以防践踏、啄碎。

⑤要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照，并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。

⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况，并做好各项记录和统计报表。

四、配种繁殖春季配种在3～5月，秋季在9～11月，公母鹌鹑搭配1：4;一般每只公鹌鹑一天交配一只母鹌鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。

配种时将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹌鹑。

鹌鹑饲养管理操作规程（一）鹌鹑的品种：1）日本鹌鹑：蛋用培育品种，体型小，羽毛栗褐色，夹杂黄黑相间的条纹，公鹑脸、颊部为赤黄褐色，胸毛红褐色，布有小黑斑点，腹部呈淡黄色。

母鹑面部为黄白色，颊部和喉部为白灰色，胸部为浅黄色，布满黑色鸡心状斑点，腹部为灰白色，成年公鹑体重为110克，母鹑为130克，35—40日龄开产，年产蛋250—300枚，蛋重10.5克，蛋壳有深褐色斑块，有光泽，或青紫色斑点、斑块，壳表为粉状而无光泽。

2）朝鲜鹌鹑：由北京市种鹌鹑场负责保种和推广，由于适应性好，生产性能高，受到广大养殖户好评。

其生产水平为：出壳重7.5g,成鹑重135—145g,开产日龄为50—55天，开产体重为160g，年产蛋260枚，蛋重为10.5g—12.5g，年平均产蛋率为75%，产蛋期日耗料23g，种蛋受精率为85%，料蛋比为 3.3∶1，羽毛和蛋壳色斑和日本鹌鹑基本相同，按其品系可分为龙城系和黄城系二类，，在我国饲养比例大。

3）法国白羽鹌鹑：体羽为白色，成鹑重140g,40日龄开产，年平均产蛋率为75%，平均蛋重为11g，0—5周耗料400g，每蛋耗料35g，生活力与适应性强。

4）中国白羽鹌鹑：由北京种鹑场、南京农业大学、北京农业大学合作，于1990年育成纯系，体型略大于朝鲜鹌鹑，雏鹑体羽浅黄色，背上有深黄色条纹，初级换羽后即变为纯白色，背线和两翼有浅黄色条斑，成年公鹑体重为145g,母鹑为175g，45日龄开产，年平均产蛋率为80—85%，年产蛋265—300枚，蛋重11.5—13.5g，产蛋期日耗料24g，料蛋比为3.0∶1.5）法国肉用鹌鹑：5周龄公鹑活重为180g，母鹑为210g，40日龄体重为750—850g，料重比为4（含种鹑耗料）。

6）美国法老肉用鹌鹑：5周龄活重为250—300g，生长发育快，屠宰率高，鹑肉品质好。

7）美国加利福尼亚肉用鹌鹑：适龄屠宰期为50日龄，成年鹑体重在300g以上，生活力与适应性均强。

鹌鹑养殖方法和注意事项摘要:鹌鹑养殖是一项受到越来越多人关注的养殖业，其肉质鲜美、营养丰富，且对环境要求低，成本相对较低。

本文将介绍鹌鹑养殖的方法和注意事项。

正文:一、鹌鹑饲养场选址和场地建设1.选址：选择空气流通良好、避免污染源和噪音干扰的地方作为养殖场址。

最好选择水土条件、气候环境适宜的地区。

2.场地建设：根据养殖规模选择合适的场地面积，并进行合理的规划布局，确保鹌鹑舒适的生活环境。

建造鹌鹑舍时，要注重通风、保温和防逃措施。

二、鹌鹑的品种选择1.选购健康鹌鹑：选择具有活力、饮食正常的鹌鹑。

最好选择健康的雏鸟，以便更好地管理。

2.选择高产鸟种：根据市场需求和养殖目的，选择适合养殖的高产品种，如溪洛鹌鹑、矮种鹌鹑等。

三、鹌鹑的饲养与管理1.饲养环境：提供充足的通风、适宜的温度和湿度，确保鹌鹑获得良好的生活环境。

养殖场内要定时清理，避免积累的粪便和污物对鹌鹑健康的影响。

2.饲料供应：合理搭配优质饲料，保证鹌鹑的营养需求。

在不同生长阶段，饲料类型和配比也有所不同。

鹌鹑需要新鲜的饮用水，要定时更换。

3.疫病防控：定期给鹌鹑进行疫苗接种，做好疾病预防工作。

定时观察鹌鹑的健康状况，如发现异常，要及时采取相应的处理措施。

四、鹌鹑的繁殖与孵化1.分笼饲养：雄雌分开饲养，以控制鹌鹑的繁殖数量。

每只雌鹌鹑搭配适量的雄鹌鹑，确保繁殖的有效性。

2.孵化器：选择合适的孵化器进行孵化，注意控制温度和湿度，并定期翻转孵化蛋，以防止蛋内胚胎粘连。

3.雏鸟饲养：孵化出的雏鸟需要提供适宜温度的饲养环境，保证充足的饮食和干净的饮水，适当添加维生素和矿物质，促进生长健康。

五、注意事项1.合理饲养密度：根据场地面积和管理能力，合理控制饲养密度，以避免拥挤引发鹌鹑间的打斗和疾病传播。

2.定期消毒：鹌鹑舍污染较为严重，要定期进行消毒，保持卫生。

选用安全可靠的消毒剂，并注意操作的安全性。

3.科学饲养计划：制定科学合理的饲养计划，根据鹌鹑的生长特点和需要，提供适宜的饲料和营养补充物。

鹌鹑的饲养管理要点(2)鹌鹑各阶段的划分，国内尚无统一标准。

根据其生理特性，大至可分为：1-15日龄为雏鹑，15-40日龄仔鹑，40日龄以后为成鹑。

(一)雏鹌鹑的饲养管理鹌鹑的育雏是指1-15日龄的饲养管理。

鹌鹑的育雏阶段生长发育迅速，羽毛脱换、生长速度很快。

1、保温。

雏鹌鹑体温调节机能不完善，对外界环境适应能力差，同时，幼雏个体很小，相对体表面积较大，散热量较成鸡多，所以雏鹑对温度非常敏感。

保温条件比雏鸡要求更为严格。

育雏时温度头2天应保持35-38℃，在而后降至34-35℃，保持一星期，以后逐步降低到正常水平。

育雏器内温度和室温相同时，即可脱温。

室内温度保持在20-24℃为宜。

温度掌握不仅仅依靠温度计，更主要的是观察雏鹑的状态，看鹑施温。

同时，还应注意天气变化，冬季稍高些，夏季稍低些;阴雨天稍高些，晴天稍低些;晚上稍高些，白天稍低些。

5、饲养密度。

饲养密度过大，会造成成活率降低，小雏生长缓慢，长势不一;密度过小，加大育雏成本，不利保温。

因此，应合理安排饲养密度。

每平方米面积第一周龄250-300只左右，第二周龄100只左右，第三周龄75-100只(蛋鹑100只，肉鹑75只)，冬季密度可适当增大，夏季则相应减少。

同时，应结合鹌鹑的大小，结合分群适当调整密度。

6、光照。

育雏期间的合理光照，有促进生长发育的作用，光线不足，会推迟开产时间。

一般第一周采用24小时光照，8-9天后白天不开灯，利用自然光，晚上开灯。

7、辅料。

育雏器内的辅料最理想的是麻袋片，也可采用粗布片。

由于刚孵出的雏鹑腿脚软弱无力，在光滑的辅料上行走时，易造成"一"字腿，时间一长，就不会站立而残废。

因此辅料禁用报纸或塑料。

8、日常管理。

育雏的日常工作要细致、耐心，加强卫生管理。

经常观察雏鹑精神状态。

按时投料、换水、清扫地面及清扫粪便，保持清洁。

其日常管理包括以下几点：(1)要有专人24小时值班，每天早晚，要观察鹌鹑的动态，如精神状态是否良好，采食、饮水是否正常，发现问题，要找出原因，并立即采取措施。

蛋鹌鹑的饲养管理鹌鹑根据其生理特性，大至可分为：1-15日龄为雏鹑，16-40日龄为仔鹑，40日龄以后为成鹑。

鹌鹑的育雏阶段生长发育迅速，羽毛脱换、生长速度很快。

初生重平均7-8克，1周龄时可达20-23克，平均日增重1.86克左右，料重比1.4：1左右。

2周龄时可达40-42克，料重比2：1左右。

其羽毛的生长是伴随体重的增长而显示的。

一般1周龄时雏鹑体表的初级羽开始生长，主翼羽毛变粗，尾羽开始萌发。

10日龄的雏鹑除腹部外，全身各处胎毛消失。

15日龄时，雏鹑的胎毛逐步变成初级羽。

30日龄时，鹌鹑的羽毛换成永久羽，40日龄鹌鹑的主翼羽毛色呈芝麻状。

但脸颊下颌部的羽毛要到60日龄方能长好。

一、鹌鹑育雏期的饲养管理（1）进雏前的准备工作育雏前准备工作主要包括：食槽、水槽及育雏室的清洗与消毒，饲料、药物及用具准备，保温设备及试温。

从外地购进时，还需考虑购进量及运输设备等。

具体实施办法：消毒用生石灰消毒场地，清洗用具和栏舍，然后用2％的氢氧化钠溶液消毒。

最后把清洗好的用具、垫物放进栏舍，每立方米用15克高锰酸钾和30毫升福马林(另加水30毫升温水)密闭熏蒸消毒。

进雏前两天，进行通风换气，把舍温升至30～32摄氏度，并保持恒定（2）雏鹌鹑的饲养管理保温雏鹌鹑体温调节机能不完善，对外界环境适应能力差，同时，幼雏个体很小，相对体表面积较大，散热量较成鹑多，所以雏鹑对温度非常敏感。

保温条件比雏鸡要求更为严格。

育雏时在头三天内中心温度应达到38-40℃，在第一周内逐渐降至35-33℃，第二周32-29℃，第三周为28-25℃，第四周为24-21℃。

育雏器内温度和室温相同时，即可脱温。

室内温度保持在20-24℃为宜。

温度掌握不仅仅依靠温度计，更主要的是观察雏鹑的状态，看鹑施温。

同时，还应注意天气变化，冬季稍高些，夏季稍低些；阴雨天稍高些，晴天稍低些；晚上稍高些，白天稍低些。

饮水雏鹑经过长途运输或在孵化器内呆的时间过长，会丧失不少水分，应及时供给温水，使雏鹑恢复精神，否则会使雏鹑绒毛发脆，影响健康。

鹌鹑的饲养管理方法1、饲养管理育雏期鹌鹑1)开水与开食：出壳雏鹑应在24小时内吃到温水，补充体内所耗水分。

远距离引种是，应在饮水中加5％～8％的葡萄糖，第3天在饮水中加0.01％的高锰酸钾。

饮水后即可开食，在粉料中添加0.1％土霉素粉，以防白痢发生。

一般每天喂6～8次，也可任其自由采食，不得无故断水与断料。

每日每只平均采食量：3日龄3～4克，5日龄5～7克，7日龄9～11克，11日龄13～15克，15日龄16～18克。

2)日常管理：①0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心。

②饲料与饮水保证供应。

防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。

③勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照。

④勤于观察雏鹑的动态和排粪情况，检查并调整好密度，防止啄癖发生。

⑤做好防鼠害、兽害和防煤气中毒工作。

⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况。

⑦做好各项记录和统计报2、饲养管理育成期鹌鹑指15～35日龄（蛋用鹑）或40日龄（肉用鹑）仔鹑的饲养管理。

种用仔鹑均实行限制饲喂。

肉用仔鹑（含淘汰的种用仔鹑）至育成期结果（有时经育肥）时上市。

公鹑性成熟早于母鹑10～14天，但体重低于母鹑，至40日龄左右便有求偶与交配行为，其标志还表现在泄殖腔腺已发达并分泌泡沫状物。

种用仔鹑多在5～6周龄进行选种，编号登记后转入种鹑舍。

肉用鹑基本上采用蛋用鹑的管理原则，只是其饲养标准较高，有些单位采用雏火鸡的饲粮，效果尚可。

欧美国家采用“平－笼”结合方法，即前期平养，20日龄后笼育，也有的于25日龄后再转入育肥笼育肥。

其笼高12厘米，80只/米2，暗光照，笼顶采用纱布或塑料网。

饲粮中可适当掺加能量与油脂饲料。

在管理上应注意保暖和保持安静，严防各种应激而致惊群，公母鹑应分笼饲养。

定期饲喂，喂后遮暗，为此可采用间歇光照制，即1小时照明、3小时黑暗，可获得较高活重、成活率，降低料肉比。

适时上市可获较低的料肉比。

同时应选择高产良种，完善饲粮配方与管理，提高成活率，增加活重，降低料耗，方能取得良好的经济效益。

鹌鹑的饲养管理要点鹌鹑的品种较多，按照现代经济用途分类，可大概分为蛋用型与肉用型，蛋用型主要品种有：1、日本鹌鹑，又称日本改良鹑;2、朝鲜鹌鹑;3、中国白羽鹌鹑;4、黄羽鹌鹑，即隐性黄羽鹌鹑;肉用型主要品种有：1、法国巨型肉鹑，2、莎维麦脱肉用鹌鹑。

在我市，蛋用型主要品种为朝鲜鹌鹑和中国黄羽，肉用型主要品种为法国巨型肉鹑。

一鹑舍建筑1、建设地点：要选择地势高、排水良好、土质好、背风向阳、远离污染和水、电、交通便利的地方。

鹑舍最好座北朝南，以利于采光和通风。

要有平整的路通往鹑舍，又不能离交通要道太近，要避免往来车辆及其他噪音的干扰。

2、屋顶：要求屋顶材料保温性能好、隔热，并易于排雨。

最好使用瓦片建造，先抹泥再挂瓦，屋顶要有顶棚，有利于冬季保温，夏季隔热。

顶棚距地面2.2-2.4米高。

3、墙壁和地面：墙壁以砖墙为好，砖墙保温性能好，坚固耐用，便于清扫消毒，但造价较高。

如采用造价低廉的石墙，保温性能差，水气凝结在墙上不易散发。

因此，使用石墙时要在墙上抹一层麦秸泥，再用石灰乳刷白，可以增强防潮保温。

二笼具准备：1、雏鹑笼：主要供1-15日龄的雏鹑使用，笼壁和笼顶可用木板和铁丝制作，配置专用食槽与水槽。

小型育雏笼的规格一般为100厘米×57厘米×43厘米，设一个活动门，可叠4～5层，每层下设一承粪板。

热源可采用煤炉加热，管道取暖。

2、仔鹑笼：主要供商品鹑使用，规格为100厘米×57厘米×17厘米。

3、成鹑笼：一般 4～5层配置，每层长100厘米、宽57厘米、高22厘米。

三消毒：鹑舍内的地面、墙壁和各种设备都应先进行消毒，场地消毒可用石灰，办公室、宿舍用百毒杀1：200消毒，笼具用1：300配制的菌毒杀消毒液消毒，发生疫情消毒用1：200菌毒杀消毒液喷雾器喷洒。

粪便暂放要用火碱消毒。

进鹑前，还应进行熏蒸消毒。

消毒时要将鹑舍的门窗关闭，所有进出气孔都应堵严。

根据鹑舍的容积，按每立方米28ml福尔马林的比例进行熏蒸消毒。

鹌鹑的养殖方法和管理
鹌鹑是一种常见的家禽，由于其肉质鲜美，营养丰富，受到了广大消费者的喜爱。

鹌鹑养殖是一项非常有前途的产业，但是对于初次养殖者来说，要想养好鹌鹑，还需要掌握一些养殖方法和管理技巧。

一、鹌鹑的品种选择
鹌鹑的品种很多，其中最常见的有日本鹌鹑、欧洲鹌鹑和中华鹌鹑。

这些品种的体型、生长速度、产蛋量等方面都有所不同。

初次养殖者可以根据自己的实际情况选择适合自己的品种。

二、鹌鹑的养殖场选址
选址是鹌鹑养殖的第一步，要选择空气清新、水源充足、土地肥沃、交通便利的地方。

同时要注意防风、防寒、防潮等问题。

三、鹌鹑的圈舍建设
圈舍建设是鹌鹑养殖的重要环节，要根据鹌鹑的生长特点和需要设计合理的圈舍。

圈舍要保持干燥、通风、卫生，同时要根据不同阶段的需要进行适当的调整。

四、饲料管理
饲料是影响鹌鹑生长和产蛋的重要因素，要根据不同阶段的需要选择适当的饲料。

同时要注意合理搭配和定时定量喂养，确保饲料的质量和数量。

五、疾病预防和治疗
疾病是影响鹌鹑养殖效益的重要因素，要定期做好疫苗接种和防疫工作。

同时要注意观察鹌鹑的生长情况，及时发现和治疗疾病。

六、市场营销
市场营销是鹌鹑养殖的最终目的，要根据市场需求选择合适的销售渠道和方式。

同时要注重产品质量和品牌建设，提高产品竞争力。

以上就是关于鹌鹑养殖方法和管理的一些基本知识，希望对初次养殖者有所帮助。

在实际操作中，还需要根据自己的实际情况进行调整和改进，不断提高养殖效益。

鹌鹑饲养方法
鹌鹑是一种高蛋种禽类，其饲养方法也需要特别注意。

以下是鹌鹑饲养方法的一些基本要点：
1. 饲养场所：鹌鹑喜欢在干燥、通风、光照充足的环境下生活，同时也需要保持一定的温度和湿度。

因此，饲养场所应该选择在没有受到潮湿、阳光直射等影响的地方，比如说室内或者露天棚内。

2. 饲料：鹌鹑的食物主要包括谷物、蛋白质饲料、矿物质和维生素等。

饲料的种类和配比要根据鹌鹑的生长期和品种来决定，一般需要经过专业人员的调配。

3. 饮水：对于鹌鹑来说，水的质量和数量都非常重要。

饮水应该保持清洁，新鲜，并且要定时更换。

同时，鹌鹑饮水的方式也需要注意，最好采用雾化式或者喷淋式饮水器，这样可以减少浪费和污染。

4. 养殖密度：过高的养殖密度会导致鹌鹑的生长发育受到限制，并且容易产生疾病。

因此，养殖密度的选择要根据鹌鹑的品种、生长期和饲养环境来决定。

5. 疾病防治：鹌鹑容易患上多种疾病，比如说呼吸道疾病、消化系统疾病等。

因此，在饲养过程中需要时刻观察鹌鹑的精神状态和体质状况，及时发现和防治疾病。

以上是鹌鹑饲养方法的基本要点，希望对鹌鹑养殖者有所帮助。

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蛋用鹌鹑养殖针对本地以饲养蛋鹑为多，了解疾病的发病原因及发病周期，以蛋用鹌鹑的整个生长周期、发病原因、发病的病的种类为主线，介绍饲养管理中的主要技术：一、雏鹑的饲养（1－21日龄），提高育雏的成活率------过好三关：温度关；白痢关；球虫关。

防疫的基础知识与药物预防程序至关重要。

好多养殖户认为育雏很好养，只是人辛苦些，投对药，其实不然。

此阶段不仅是养活鸟（此阶段成活率高，不一定产蛋期成活率就高），更要养好鸟（为后期产蛋打下基础）。

1、雏鸡死亡的原因分析①先天因素：主要有鹑白痢、脐炎、发育不全等。

②雏鹑后天因素：育雏温度太高(热应激、脱水、以及连锁反应引发的消化系统疾病、消化不良等)或太低(鹑不运动导致体质下降，衰竭而死)，湿度太高（细菌繁殖迅速导致呼吸道疾病与细菌性消化系统疾病频发）或太低，以及养鹑设备使用不当（淹死、夹死、踩死等）。

③饲料霉变、变质，饲料单一，营养不足，营养缺乏症，体质弱。

④疾病：大肠杆菌病，沙门氏菌病，传染性病毒病，慢性呼吸道病，球虫病等。

2、保温育雏时在头三天内育雏室温度应达到37℃（地面平养），如采用立体育雏笼，应时刻注意最上层的温度。

一般而言，最上层的温度比地表温度高至少2度。

容易导致热应激而死。

长期实践证明，育雏室前3日内室内温度至关重要，要具有持续性与稳定性，切不可忽高忽低。

一般而言，温度太高（不能超过40℃），否则易脱水死亡（体内水分消耗特快），又不能低于37℃以下，否则雏鹑此时扎堆，活动范围减小，活动能力逐渐降弱，饮水量下降，采食能力减弱，而预防性药物与治疗性药物基本上都在饮水中或饲料中。

不吃不喝基本上谈不上药物预防与治疗作用。

雏鹑只有等死。

所以温度是第一的。

尤其育雏前期1-5天导致雏鹑死亡的原因基本经垂直传播的鹑白痢等先天性因素引起的。

及时准确的投放预防性药物至关重要。

4-5日龄至35-37℃，6-10日龄32-35℃，10-20日龄32-20℃，第三周为28-25℃，第四周为24-21℃。

蛋用型鹌鹑饲养管理应注意的关键点作者：秦思远张元培王志彬杨帅来源：《河南农业·综合版》2021年第11期蛋用型鹌鹑具有管理方便、容易饲养的特点，其养殖规模大，在禽蛋养殖中占有重要地位。

科学养殖是提高养殖效益的前提，抓好关键点，能够保证产品质量安全，极大地提高养殖效益。

本文就蛋用型鹌鹑养殖管理关键点做一探讨。

一、场舍环境（一）选址和布局鹌鹑场宜建在地势高燥、背风向阳、水源充足、排水良好、未污染的区域，应远离居民区及厂矿等社会场所，屠宰场或畜禽场等，距离交通干线1 km以上。

生产区应布局在管理区的下风向，污水粪便处理设施和病死鹌鹑处理区，应设在生产区的下风向。

场区的净道和污道应分开，互不交叉。

建议生产区与管理区、生活区设置围墙或绿化隔离带。

（二）圈舍鹌鹑舍建筑应保温隔热，地面和墙壁光滑平整，并具备防鸟、防鼠及防虫等防护设施。

舍内应加装供暖、通风、降温等温度控制设施。

圈舍内空气环境质量应符合相关标准要求。

二、引种引进商品雏鹑，应选择具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的种鹌鹑场，且该场鹌鹑无白痢、新城疫、禽流感等疾病，并按照规定进行检疫。

引进商品雏鹑，应隔离观察15天以上，并经兽医检查确定为健康后，方可进舍饲养。

不得从疫区引进商品雏鹑。

三、饲喂（一）饲养方式育雏育成期（0～6周龄）的饲养方式建议采用平养、笼养或平养和笼养相结合的饲养方式。

产蛋期（6周龄至淘汰）建议采用笼养的饲养方式。

（二）饲喂采用自由采食或定时定量饲喂。

每日定时定量喂食 1 ～2 次。

四、投入品的使用（一）饲料和饲料添加剂使用的饲料、饲料添加剂或养殖场自己加工的配合饲料，产品应符合饲料卫生标准 GB 13078等相关规定。

选用的饲料添加剂应是农业农村部《饲料添加剂品种目录》所规定的品种，饲料药物添加剂的使用应按照农业农村部《饲料药物添加剂使用规范》执行。

使用饲料、饲料添加剂时，应遵照产品标签所规定的用法、用量。

227蛋用鹌鹑饲养管理要点周芬娜 贺晓珺（洛阳市畜牧工作站，河南洛阳 471002）摘 要：鹌鹑，鸟纲鸡形目雉科动物，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹，善隐匿，多群居，喜安静，羽翼短，不能高飞久飞。

从古至今，用鹌鹑烹制的各种菜肴均受到人们的喜爱，故有民谚“要吃飞禽，首选鹌鹑”之说。

鹌鹑肉营养丰富，味道鲜美，又有滋补强身的作用，是百姓餐桌上常见的禽类补品，被誉为“动物人参”。

鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质，有“卵中佳品”之称。

关键词：蛋用鹌鹑；饲养管理蛋用鹌鹑35~40d 开产，65~70日龄即可达到产蛋高峰，产蛋率85~95%，且产蛋持久性强，年产蛋量280~300枚，料蛋比低，与生猪、蛋鸡等其他畜禽养殖相比，鹌鹑养殖具有投资小、见效快、风险低、污染小的特点。

蛋用鹌鹑饲养周期10~12个月，笼养条件下，一人可养鹌鹑10000只，适合小型农户养殖，对促进农民增收有重要作用。

现将蛋用鹌鹑养殖过程中的要点介绍如下，以供参考。

1 选址建舍首先，鹌鹑喜欢生活在安静的地方，所以选址要尽量远离居民区、工厂等地，交通便捷的地方。

其次，鹌鹑舍周围无污染及其他家禽养殖场，地势较高，向阳背风，有充足的水源。

第三，鹌鹑喜欢温暖干燥的环境，鹌鹑舍高度不得低于两米，保证舍内冬暖夏凉，保温性好，通透性强。

屋顶和墙壁要能够隔热保温，屋顶要有顶棚，墙壁用砖，北墙稍厚些利于防寒。

屋顶形式可以用双坡式、单坡式、半钟楼式或者是联合式等均可。

地面最好是混凝土地面，以利于保持舍内干燥。

第四，鹌鹑舍要坚实牢固并做好防天敌措施，防止老鼠、蛇等天敌入侵危害鹌鹑生长。

第五，鹌鹑舍的大小要根据养殖量来确定，舍内要布局合理，每排鹌鹑笼之间要有一米宽的距离，便于饲养和管理。

2 品种选择品种选择是决定养殖是否成功的关键，我国饲养的蛋用鹌鹑有中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、朝鲜鹌鹑等。

不同的品种产蛋率会有较大的差异，要根据需求选择合适的品种。

蛋用鹌鹑饲养管理技术要点韦有强（连云港市赣榆区金山镇农业技术服务中心，江苏连云港222115）［摘要］鹌鹑蛋中含有丰富的核黄素和大量人体必需的氨基酸，是一种营养价值很高的食材。

鹌鹑蛋作为我国餐桌上的常见美食，在国内市场上有着巨大的需求量。

近年来，随着经济发展水平的提升，鹌鹑蛋的市场需求量稳步增长，由此带动了蛋用鹌鹑饲养业的发展。

鹌鹑属于特种经济禽类，生长周期短、饲养个体较小、成熟快、产蛋量高。

正是基于这一特点，我国鹌鹑饲养规模仅次于鸡鸭。

但是，不同于传统禽类养殖，我国蛋用鹌鹑养殖经验相对缺乏。

基于此，本文立足于蛋用鹌鹑的生长特性及饲养要点，结合蛋用鹌鹑养殖行业发展的客观需要，对现有蛋用鹌鹑饲养管理技术予以归纳和总结，以期促进蛋用鹌鹑饲养业的发展。

［关键词］蛋用鹌鹑；饲养管理；技术要点［中图分类号］S839［文献标识码］B［文章编号］1674-7909（2020）30-117-2蛋用鹌鹑的饲养管理从鹌鹑的挑选开始，贯穿鹌鹑生长、成熟和产蛋的全过程。

不同于传统的家禽养殖，蛋用鹌鹑的健康生长对环境温度有严格的要求［1］。

与经过人类驯养的禽类动物相比，鹌鹑更为胆小，易受到惊吓从而造成自我损伤。

1蛋用鹌鹑的选种优质的种鹌鹑能够为下一代提供更为健康的基因，因此种鹌鹑的选择至关重要，这一环节能避免80%以上的先天性疾病，可降低鹌鹑幼生期的发病率。

种鹌鹑应选用成年健康、有活力、羽毛干净、质量、体型均合格的优质良品鹌鹑。

育雏机构应挑选发育正常、精力旺盛的优质种苗，排查出种鹌鹑中劣质的个体，确保种群质量合格；对产下的受精蛋要进行规范保存，统一孵化。

种鹌鹑在产蛋期间应保证环境卫生，并提供充足的食物，保证食物营养成分达标，从而确保受精卵的整体质量。

此外，在进行受精卵孵化前，应做好孵化区和养殖区的消毒灭菌工作，使用生石灰或84消毒液对预备养殖区和孵化区进行3次以上消毒处理，由于刚刚破壳的鹌鹑抵抗力普遍较差，因此这一阶段更应加强养殖区的卫生管理，做好消杀工作［2］。

蛋用型鹌鹑的饲养管理一、鹌鹑的经济学和生物学特性鹌鹑是一种驯化时间较短，具有较大野性的一种特种禽类。

杂食、群居、体型小、体重轻、性成熟早、产蛋量高、善争斗、抗病力强、有飞翔能力。

1、经济学特性1.1、性成熟早，开产早鹌鹑是家禽中性成熟最早的禽类，蛋鹌鹑在35-49天开产。

1.2、繁殖速度较快鹌鹑种蛋在17-18天孵化岀壳，可大量进行人工繁殖。

1.3、鹌鹑属于早熟雏出生后全身就布满绒毛，具有独立的采食、饮水能力，独立的生活生长。

1.4、鹌鹑的繁殖力大鹌鹑的年产蛋量可以达到300枚以上，料蛋比低。

1.5、鹌鹑的杂食性，可利用多种饲料，但是对蛋白质的需求较高。

1.6、善于飞翔笼养条件下易于撞网受伤死亡，要求鹌鹑的笼的后网高度不小于16厘米前网高度不低于25厘米。

1.7、鹌鹑的善斗性鹌鹑具有很强的争斗性。

1.8、神经质鹌鹑对周围的环境变化极为敏感，受惊吓时会出现飞窜受伤。

1.9、喜温怕冷、喜干怕湿、喜沙浴。

二蛋用鹌鹑的品种1、日本鹌鹑最早起源与中国，在日本培育成功，分布与日本、中国、朝鲜、美国、印度及东南亚。

栗色也称麻色头部中央有三条淡色的直纹，有眉线。

雄性胸部颜色较淡，有大而稀少的的黑斑，胸部羽毛颜色随着四季的变化有灰白色到赤褐色的转变，肛门上有囊腺，成年雄性体重110克。

雌雄胸口羽毛颜色较深，散布有小而密的黑斑，成年体重140克年产蛋250-300枚，平均蛋重11克，料蛋比3：1.2、朝鲜鹌鹑体型较日本鹌鹑小，颜色相似，生产性能与日本鹌鹑相似，差异不显着。

成年雄性体重125-130克，雌性体重150克，39-40日龄开产年产蛋300枚，平均蛋重12克，料蛋比3：1.3、法国白鹌鹑由法国鹌鹑中心选育，有但用型和肉用型两种，蛋用型颜色白色，成年的胸部有浅砖红色，成年雄性110-125克，雌性140克，年产蛋300枚，平均蛋重11克，料蛋比3：1.4、隐形白羽鹌鹑由北京种鹌鹑场1988年育成，羽毛白色，偶尔有黄色条纹，具有羽毛的自别雌雄，1日龄时浅色羽毛的为雌性，深色的为雄性，成年体重130-140克，40-50日龄开产，年产蛋300枚，料蛋比：1.三、鹌鹑的营养需要鹌鹑的消化特点1、鹌鹑的喙相对较小，应采食粒度较小的饲料；2、口腔没有牙齿及消化液主要靠肌胃的摩擦消化，嗉囊较少，储存私利的能力较差，需要少喂勤添。

鹌鹑蛋养殖概述鹌鹑蛋是一种营养丰富、味道鲜美的食品，因其高蛋白、低脂肪等特点备受人们喜爱。

鹌鹑蛋的养殖在农村地区已经广泛开展，并逐渐进入城市市场。

本文将介绍鹌鹑蛋的养殖基本知识、养殖环境要求、饲养管理以及常见病害防治等相关内容。

养殖基本知识鹌鹑蛋的特点鹌鹑蛋是一种小型蛋类食品，通常比鸡蛋要小一些，但营养价值较高。

鹌鹑蛋富含优质蛋白质、维生素、矿物质和必需脂肪酸等，并且脂肪含量较低，适合人们的健康食用。

鹌鹑蛋的养殖设备鹌鹑蛋的养殖需要一些相应的设备，包括鹌鹑蛋孵化器、鹌鹑蛋笼、饮水器、饲料槽等。

这些设备可以根据养殖规模和需求进行选择，确保鹌鹑蛋的正常生长和繁殖。

鹌鹑蛋的繁殖鹌鹑蛋的繁殖主要通过孵化或者鹌鹑母鸟孵化实现。

在孵化过程中，需要注意孵化温度、湿度和通风等条件，以保证孵化成功率。

鹌鹑蛋的繁殖周期相对较短，一般为28-30天左右。

养殖环境要求温度要求鹌鹑蛋生长的温度适宜范围为20-25摄氏度。

在鹌鹑蛋孵化的初期，孵化器内部的温度需要维持在37.5-38摄氏度左右。

鹌鹑蛋孵化后，小鹌鹑的生长环境温度应逐渐降低，约为25摄氏度。

湿度要求鹌鹑蛋孵化过程中，适宜的湿度范围为45-55%。

孵化器内部可以通过增加或减少水分来调节湿度。

在鹌鹑蛋孵化后，适宜的湿度范围为60-70%。

光照要求鹌鹑蛋对光照的要求较低，一般室内的日光照射即可满足需求。

在饲养过程中，保持适度的光照可以促进鹌鹑蛋的生长和繁殖。

饲养管理饲料选择鹌鹑蛋主要以鹌鹑饲料为主食，可根据鹌鹑蛋的不同生长阶段选择不同的配方饲料。

在饲喂时，要保证饲料的新鲜和干燥，以免引起消化问题。

饮水管理鹌鹑蛋对水的需求较高，饮水设施要保持清洁，并随时补充新鲜的饮水。

同时，饮水设施要放置在易于鹌鹑蛋取水的位置，以方便鹌鹑蛋的饮水。

定时消毒鹌鹑蛋养殖场应定期进行消毒工作，清除污秽和病菌。

消毒剂的选择要安全、低毒，并且要按照正确的方法进行使用，避免对鹌鹑蛋的不良影响。

常见病害防治鹌鹑蛋的传染病鹌鹑蛋常见的传染病有沙门氏菌病、鹌鹑流感等。