酒吧小蜜蜂制度

酒吧员工的规章制度
1. 工作时间。

每位员工需严格遵守工作时间，按时到岗，不得迟到早退。

工作时间内不得私自离开工作岗位，如有特殊情况需请假，需提前向上级领导请假并得到批准。

2. 仪容仪表。

每位员工需保持整洁的仪容仪表，不得穿着不得体的服装或佩戴过多的饰品。

女性员工需化淡妆，男性员工需保持清爽的形象。

3. 服务态度。

每位员工需对顾客保持礼貌和热情的态度，不得对顾客发脾气或不耐烦。

在处理投诉或纠纷时，需冷静客观，不得情绪化或使用粗鲁的语言。

4. 酒水管理。

员工需严格遵守酒水管理规定，不得私自饮酒或向顾客兜售酒水。

在服务过程中需确保酒水的质量和数量，不得浪费或滥用酒水。

5. 安全卫生。

员工需遵守安全卫生规定，不得在工作场所吸烟或饮酒。

在工作过程中需保持工作区域的清洁和整洁，确保顾客和员工的安全。

6. 保密规定。

员工需严格保守公司和顾客的隐私信息，不得私自泄露或使用这些信息谋取私利。

7. 处罚措施。

对于违反规章制度的员工，将视情节轻重给予相应的处罚，包括扣发工资、停职甚至解雇。

以上规章制度为酒吧员工必须遵守的基本规定，希望每位员工能够严格遵守，共同营造一个良好的工作环境和服务氛围。

小蜜蜂拓客制度
一、团队架构
外拓经理：
策划负责：
小蜜蜂：10人（派单公司）
二、考勤制度
1、工作时间：上午8:30-11:30，下午14:30-18:30
2、小蜜蜂需在指定时间在指定地点集中签到，每天上午8:30统一签到，并领取当日
所需物料；下午18:30在制定地点统一签退下班。

3、每天需按时集合签到，迟到10分钟内罚款10元，超过10分钟按照旷工半天计算。

工作时间内万科策划抽查发现自由散漫者，当日工资减半，二次发现扣除当天工资且直接开除。

三、工作内容
1.小蜜蜂分为2个小组，由派单公司组长对两队人员进行带领管控。

同时需完成每天
的任务要求。

2.每天早会下达任务，晚会成果总结。

3.所有派单人员面对客户时需面带微笑，并用敬语:如：你好，太原万科城项目，了解
一下。

带客小组周一到周五需完成10组/天带客，周六日20组/天带客。

派单小组需完成300份/人/天单页派送任务。

4．工作时间内由两名外拓专员对小蜜蜂进行监控，各小组分别选拔一名组长，小组之间相互监督。

四、奖惩方案
1．带客奖惩：有效奖励客户40元/组，无效客户奖励10元/组。

小组未完成当日带客任务，将最后两名调换到派单小组。

2．派单奖惩：完成300份单页派送，连续两天表现优异者可调换到带客小组。

发现单页乱扔、插楼插车不到位者小组人均罚款10元/次，罚得款项作为发现问题小组奖励金。

发现恶性行为（如恶意将批量单页扔到垃圾箱）直接辞退，当日工资罚没。

酒吧10项规章制度怎么写一、遵守法律法规所有员工和顾客必须遵守国家法律法规，不得从事违法犯罪活动。

禁止在酒吧内吸烟、赌博，不得携带武器和毒品。

对于违法行为，一经查实将立即报警处理。

二、保障安全酒吧内要保持消防通道畅通，安全出口明显标识，定期进行消防演练。

遇到火灾、地震等突发情况，员工必须冷静应对，安全撤离顾客。

三、酗酒禁止严禁酗酒、酒后驾车和酗酒滋事等行为。

员工应当注意疏导烂醉的顾客，不得为其提供过量酒水。

如有酗酒行为，将立即劝阻并报告上级领导。

四、服从管理员工必须服从酒吧管理层的安排和指挥，不得擅自调休、迟到早退。

员工上班期间需着酒吧规定的工作服装，保持形象整洁。

五、客人服务员工要热情周到地接待客人、为客人提供优质的服务。

遇到顾客投诉或纠纷，应当冷静处理，不得与顾客发生争执。

六、卫生清洁酒吧环境要保持整洁卫生，保持地面、桌椅的清洁。

酒吧设施设备定期进行消毒消毒，确保顾客的健康。

七、资料记录员工要认真履行记录工作，如客人就餐、点酒水等记录清楚。

对于账目和财务资料要做到明细清晰，确保财务的安全。

八、文明用语酒吧员工与客人交流要用文明用语，不能使用粗鲁或侮辱性语言。

对于冲突不断的客人，要用温和的语气劝阻，维护酒吧的和谐氛围。

九、保护隐私员工要保护客人的隐私，不得随意泄露客人的个人信息。

不能私自携带、传播客人的照片、录音等资料，严格遵守保密规定。

十、学习提升酒吧员工要不断学习、提升自己的服务水平和专业技能。

定期组织员工参加培训、考核，提高员工的综合素质和服务水平。

以上是酒吧十项规章制度，希望员工和顾客都能遵守，共同维护好一个和谐、安全、友好的酒吧环墶。

商务部人员（小蜜蜂）操作方案一、按时间段的互动操作：1、早场：针对20：00时到10：00时这一期间客人比较少的情况，商务部人员主要在场内扮演客人增加人气。

可2人、3人或者1人一组分坐几张台（位置应根据酒吧布局来定，通常酒吧入口处一桌，四周及中央各一桌），台面上放置果盘、公司过期存酒（洋酒）或者鸡尾酒。

注意事项：A、为了达到逼真的效果，商务部人员在场内充场时也应同客人一样点单、付款、娱乐（可玩色盅、美女拳等其他互动游戏）。

B、早场时不要去搭讪你旁边的男士，即使旁边的男士耐不住寂寞找你聊天你也应该适可而止，注意保持神秘感。

C、不要同场内管理人员之间有过多的接触，不要给别人感觉到你和场内工作人员很熟，商务部负责人给你临时下达工作任务除外。

D、从随身精美的小包里拿出一支烟点上（即使你不抽），更能让人感觉到你是蒲场老手。

2、中场：客人的增多或者满场了，商务部人员应增加与客人、与DJ、歌手之间的互动。

此时你的酒桌上的酒应该不要留下很多（没有喝完不要紧，调一扎壶之后把余下的酒水存起来，明天再取出来），台面上应该只留下少量的酒水与水果，此时应找机会与客人拼台，但不要过于主动。

注意事项：A、摆在台上的酒水不只是做样子的，要记住喝了酒的女人更美；B、这个时候如果有男士找你聊天，你可以半推半就了，但请注意把你的名片递给她，让他知道你不是陪酒小姐；C、没人青睐的女孩，请不要着急，你需要一个更大的平台，DJ 台前的舞台是展示你风采的地方，喝一口酒，借着酒劲，跟着R&B 的节奏舞动你的身体，5分钟以后会有不少于3个男人围在你身边！D、还是请记住你是一个客人，去洗手间或者跳舞的时候碰到其他商务部人员你应该装作不认识。

3、晚场：一般是指凌晨1：00后，这段时间客人的流失量较大，这个时候我们的商务部团队就要活跃起来把整场的气氛带动并且维持好。

注意事项：A、你会发现此时的音乐已在发生变化，BPM变得更快一些啦！我们的情绪应该也要跟着高涨起来。

小蜜蜂管理制度一、工作监管1、分组管理：5人为1个小组，其中组长1名；组长负责具体岗位安排、人员协调、组员培训、汇报每天的工作情况。

2、蜂王管理：1名蜂王，监督所有小组；蜂王负责监督和协调各组长的工作、各岗位工作情况、考勤记录统计、汇总组长的工作汇报、协调看房车。

3、每日工作时间：上午8：00—11:00，（6:00-9:00）下午：13:00—17:00。

4、工作人员须知：1)必须以最好的精神状态，认真积极做好每天的工作；2)无故不到岗、到了上班时间才请假、上班期间脱岗均记为旷工（扣除该旷工人员当天费用）；3)迟到15分钟之内罚款30元；15-30分钟罚款50元；超过30分钟按旷工处理；4)上班期间必须服从组长及蜂王的调度和安排，否则直接开除，扣除该人当天费用；5)在工作中，面对各种突发事件应第一时间联系组长或蜂王，千万不要私自解决；6)严禁小蜜蜂丢单、一次发多单，每发现一次扣20元；7)不可以随意离开各自所被安排的工作地点，每发现一次扣20元；8)引客入场后要及时做好要及时向蜂王、置业顾问汇报，并做好登记；9)引客过程中严禁与客户或其他商户发生口角和纠纷，如遇此类问题及时寻求蜂王协调解决，私自处理不当者，后果自负。

10)伪造业绩者，一经发现当场解聘，扣除该人当天费用。

二、岗位职责1、蜂王1)服从策划的分配、指导、监督、管理、交办事项的组织实施；2)负责确保小蜜蜂工作有关目标、指标的达成；3)负责按开发公司要求选拔合格、足量的蜂队成员；4)负责小蜜蜂团队配建，选任小蜜蜂组长；5)负责与策划的沟通、汇报工作；6)负责小蜜蜂日常管理、监督；7）负责对小蜜蜂进行系统的培训，保证内外场有效结合。

8）负责每天数据播报（每天上午8点小蜜蜂合照、小蜜蜂点位照、上午11点准时播报来访、来电、派单数据；下午4点小蜜蜂合照、小蜜蜂点位照，下午7点准时播报来访、来电、派单数据，晚上10点之前发布第二天点位铺排数据），每缺少一次数据播报，扣罚10元2、蜂队组长1)负责按开发公司要求派发资料；2)负责意向客户的引导、咨询；3) 负责确保小蜜蜂工作有关目标、指标的达成；4)负责小蜜蜂日常管理、监督。

小蜜蜂管理制度范文小蜜蜂管理制度范文第一章总则第一条为加强对小蜜蜂的管理，保障蜜蜂的健康和生产，制定本制度。

第二条本制度适用于小蜜蜂养殖场和蜜蜂农户。

第三条小蜜蜂管理以保护蜜蜂为宗旨，依法监管，科学管理，良性循环。

第四条监管部门应当加强对小蜜蜂行业的监管和执法力度，保障小蜜蜂产业的可持续发展。

第二章小蜜蜂的健康管理第五条小蜜蜂的健康管理应遵循科学的养殖方法，预防蜜蜂疾病。

第六条养殖者应定期检查小蜜蜂的身体状况，发现异常情况，及时采取措施治疗。

第七条小蜜蜂疫病的防治应按照国家相关规定，采取必要的治疗和隔离措施。

第八条养殖者应保持小蜜蜂养殖场的清洁与卫生，定期消毒，防止蜜蜂传染病的发生。

第九条养殖者应定期为小蜜蜂注射疫苗，提高其免疫力，预防疫病的发生。

第三章小蜜蜂数量和养殖环境的管理第十条养殖者应根据小蜜蜂的品种特性和生产需求，合理控制养殖数量。

第十一条养殖者应提供适宜的蜂箱和巢穴，保障小蜜蜂的栖息环境，增加其生产力。

第十二条养殖者应定期清理蜂箱，清除残蜜和蜂蜡，保持蜜蜂的生产环境干净整洁。

第十三条养殖者应保持蜜蜂养殖场周围的环境整洁，减少噪音和污染对蜜蜂生产的影响。

第十四条养殖者应合理安排小蜜蜂的采蜜时间和方法，保证蜜蜂的生产效益。

第四章小蜜蜂养殖者的资质要求第十五条从事小蜜蜂养殖的人员应具备蜜蜂养殖专业知识和操作技能，持有相关资质证书。

第十六条养殖者应遵循相关法律法规，严禁使用禁止或限制使用的药物和化学品。

第十七条养殖者应定期参加相关培训和研讨会，提高自身的养殖能力和管理水平。

第五章小蜜蜂行业的监管和执法第十八条政府应建立小蜜蜂行业监管机构，负责对小蜜蜂行业进行监督和管理。

第十九条监管机构应建立小蜜蜂行业信息平台，收集、整理和发布行业相关信息。

第二十条监管机构应加强对小蜜蜂养殖者的培训与指导工作，提高养殖者的管理水平。

第二十一条监管机构应加强对小蜜蜂养殖场的检查和监测工作，发现问题及时提出整改要求。

走近酒吧“小蜜蜂”这样的环境“小蜜蜂”习以为常资料照片灯红酒绿，觥筹交错，她们早习以为常；劲歌热舞、娴于辞令，更是她们离不开的生活元素和技能……夜幕降临，当烈度洋酒和女人这两个词组结合在一起，很多人可能想象不到，这竟是一种工作———“小蜜蜂”。

“小蜜蜂”，源于酒吧、迪厅和夜总会等娱乐场所，多由年轻时尚的女孩子担任，靠带动客人消费获取收入。

调查：“小蜜蜂”招聘很常见“急聘酒吧…小蜜蜂‟数名，月薪4000元-7000元，要求：女性，形象、气质佳，身高：160CM 以上。

有无经验均可，可兼职！”日前，一则招聘广告引起即将大学毕业的晓琳(化名)的兴趣，虽然她偶尔也到酒吧和同学蹦迪，但直到应聘后她才清楚，“小蜜蜂”是酒吧不可或缺的岗位。

日前，为给外地朋友接风，孙先生带大家去酒吧。

酒酣耳热之际，一女子飘然而至，搭讪时热情主动且酒量了得，还和孙先生交换了手机号码。

孙先生以为找到了意中人，最后被对方一笑告知：自己是“小蜜蜂”，热情和陪酒只是工作。

“小蜜蜂”已成为数量庞大的群体。

在近一周里，记者关注了大量网站、街头广告，发现有关“小蜜蜂”的招聘启事不下10个，其中以酒吧、迪厅等娱乐场所为多。

“尤其对刚开业的酒吧，…小蜜蜂‟十分重要，是用来打开局面的！”赵华(化名)是济南一家较出名的酒吧的老板，他向记者透露，当初酒吧开业时，专门招了几十个“小蜜蜂”，“每个月我按时给她们开工资，除按时上班外，对她们没任何要求，在酒吧里，她们可以随便吃东西、喝酒或饮料。

”在赵华眼中，不亮明身份的“隐身小蜜蜂”是“酒吧文化”不可或缺的一部分，只要她们来回在酒吧走动，气氛就会活跃起来。

唯一让他觉得有压力的是，“会来事儿”的优秀“小蜜蜂”偏少。

收入：月薪可达万元在赵华酒吧里的“隐身小蜜蜂”中，有些新人的月薪为千元左右，更多的酒吧、迪厅和夜总会则使用身份公开的“小蜜蜂”。

对这部分人来说，身份对客人不保密，薪水也更高，客人给的小费是最大的收入。

酒吧筛子玩法大全—-会玩才能少喝骰子玩法一:真心话和大冒险通过猜拳或者抽牌或者其他方式选出来那个人要选择真心话或者大冒险.真心话就是可以让在座的任何一个人问任何问题（哪怕很隐私的都可以)，必须如实回答。

大冒险就是要被在座的人指使去做一件事情,类似跟陌生人说我爱你之类的话,是一个玩人的好招数。

骰子玩法二：猜色子准备一个色蛊，十个骰子。

摇的人在摇之前，随便报一个数（1—6)，开了之后，被你说中几个就拿几个出来。

下一个人继续摇、喊数，一个都没喊到的人就喝酒,然后没喊到的继续摇，直到猜对为止,所有的骰子都被喊到就开始下一轮。

还剩一个骰子的时候最倒霉，6选1。

骰子玩法三：猜大小先倒满一杯酒,然后发牌者给每人发一张牌,每个人收到牌后但自己不能看自己的牌看，收到牌后都把牌贴在额头上，然后由发牌方说\’最大的喝酒\’或者\’最小的喝酒\'，下一个人如果同意就PASS，不同意就喝半杯，然后把酒倒满再另外抽一张牌,同时可以改变指令说\'最大的喝酒\'或者\'最小的喝酒\’,直到转玩一圈大家都同意了，然后大家一起把牌亮出来比,被喊中那个人喝玩一整杯。

骰子玩法四：拔毛拔毛的玩法变种也很多,也比较适合人多的时候。

常见的玩法有,一:每人五粒骰子，摇好后庄家叫任意两个点数，然后大家开盅，移除上述两被叫点数的骰子，第二轮全部重摇，下一个人做庄家接着叫，如此类推,本人骰子最先被清空者输。

玩法二：玩者手持10个以上的骰子，先叫一个或两个数字，然后将骰子全部掷于一个大盆中，接着拿掉前面叫过点数的骰子，然后下一家继续，到最后只剩少数几个骰子时,若摇出的骰子点数和叫的数字不符，则输,喝酒，直到符合为止.骰子玩法五:斗地主准备一支口红或者眉笔之类易洗掉的东西，在座的人分为三派来斗地主，赢的人可以在输家的脸上或者手上划一笔,如果有炸就翻番，玩到最后通常每个人的脸上都会出现各种各样的图案。

骰子玩法六：棒棒鸡分别有四种东西,老虎、棒棒，鸡，虫，规定棒棒胜老虎，老虎吃鸡，鸡吃虫，虫钻棒，两人相对，手拿筷子或其他类似的棒状物敲桌面，口中喊\'棒棒，棒棒\’然后同时喊出以上四个东西里面的一种,输的人罚酒,如果两人喊的相同，或者同时喊出棒和鸡，虫和虎则不分胜负。

1. 猜牙签由一个人在手中握着N根牙签，这个N小于等于桌上的人数，也可以没有。

然后请大家猜他手中的牙签数。

每个人猜的数目必须是不一样的哦。

谁说对了，谁就喝酒。

要是没有人说对（比如他手上没有，而人人都猜了一个数字），拿着牙签的人就喝酒。

2. 叫七，也称缝七过，一桌人围着大圈，开始数数，通常从十以内的数开始喊，喊到七或者是七的倍数的数字或者是带七的数字，比如7、14、17、21等等，不能喊出来，只能用筷子敲下杯子或者喊过（需要事先统一），依次类推，一人错了，其他人还跟着喊就连带，都需要接受处罚，当然还可以自杀的，就是一开始直接喊七，如果有人跟着喊，那么跟着的人也跟着受连累！还有其他的玩法，就是增加几个难度，比如说话当中不准说“你”“我”“喝”，这个挺狠，不想犯错就别说话了，千万别说，否则就言多必失！3.(碰球) 游戏规则游戏内容为语言类，传话方式，比如有十个人喝酒，那么率先开始游戏的人为1号，那么1号喊“哎呦我的1球碰6球啊”，那么从1号往下查的第六个人就喊“哎呦我的6球碰X球啊”，他喊到哪个号哪个号就接着说，依次类推，直到有人说错或反应不过来罚他喝酒为止。

然后再从这个人这开始，这时候这个人就是1号了，下面的人开始重新排号。

通常几圈下来都会有那么几个反应不过来的多喝几杯，喝多越多越迷糊，越迷糊就越答错，答错接着喝，直到趴桌子底下为止。

4. 大小西瓜，没什么难度，这游戏要求在口喊大西瓜的同时，手上比划出小西瓜的轮廓；反之亦然。

5. 亲三，即座中人报数，遇有三倍数者或尾数为三者，以筷子敲桌代替报数，错者罚饮一杯。

6. 我猜，我猜，我猜猜猜，大家玩得最乐。

道具信手拈来，是桌上的筷子。

拿来，掰成四段，择任意数目（不得空手）放在手里，让其他人猜其中有几段。

有人猜中，喝酒半杯（此时大家战斗力下降不少），道具转入其人手中；无人猜中，执物者自饮，继续出手。

7.我爱你VS不要脸听上去有些“暧昧”，实际上是个练反应的好游戏。

K T V酒吧业务提成结算办法标准化工作室编码[XX968T-XX89628-XJ668-XT689N]业绩提成方案结算方式一、小费花篮：1、演职人员收小费及花环花篮提成50%，收现金的主动上交，日结。

2、小蜜蜂，公关小费得100%。

3、营销人员，公关人员，小蜜蜂去KTV选台上交100元，日结。

4、服务生收小费50元以内的不交，50元以上的交50%或开小吃，日结。

5、服务生提成所管辖区域客人打小费，花篮的10%，公司留40%，日结。

6、演职人员，营销人员自己收现金的，服务生不拿提成，公司留50%。

二、业绩保底任务业绩提成：1、客户经理：①完成2万元保底薪，无提成，完成3-4万元拿酒水总业绩的3%，完成5万以上拿5%，月结。

②完不成2万元，拿底薪的70%，无提成，月结。

2、营销经理：①完成2万元保底新无提成，完成3-4万元拿酒水总业绩的3%，完成5万以上拿5%，月结。

②完不成2万元，拿底薪的70%，无提成，月结。

3、订桌提成：酒吧全体所有岗位人员享受10%的订桌提成，按每日订桌申报表和微信发言提前半小时订桌为准。

提成实际消费酒水金额的10%，月结。

4、拍卖、游戏等消费金额不计入业绩提成范围，支持人提成抽奖金额的1%，日结。

拍卖单件超300元的提3%。

5、小蜜蜂、场外营销：无业绩任务限制，订桌提成10%，月结。

6、服务生：①月业绩完成2万元保底薪，完成3-4万元拿2%提成，完成5万元以上拿3%提成，月结。

②月业绩完不成2万元，拿底薪的70%，无提成。

③拍卖、游戏、门票等收入不计业绩。

④日结果的提成项目，月底不再计业绩。

7、经理、主管：①提月总业绩的1%，月结。

②如果月总业绩没有完成任务，无提成。

如果月总业绩没有完成任务指标的一半，拿半薪。

③拿订桌提成的10%，月结。

④拿自己收小费、花篮的50%，日结。

8、后勤人员：①拿自己收小费、花篮的50%，日结。

9、拿月全勤奖200元/月，月结。

三、结算方式：1、工资:①演职人员工资：（主持、DS、DJ、灯光音响师，歌手等押五天后，每五天一结，离职前结清押金。