桑葚泡酒方法,3种方法疗效大

桑子泡酒的正确方法桑子泡酒的比例是多少桑子就是平时吃的桑葚，其颜色乌黑发亮，汁水丰富，味道甘甜，营养丰富，鲜吃、榨汁、泡酒、泡水喝都是不错的食用方法，但对于泡酒来说，桑子酒的做法有一些技巧奥秘，下面就来具体说说桑子泡酒的正确方法，赶紧来学学吧。

一、桑子泡酒的正确方法1、准备好桑子、玉米淀粉、白酒。

2、将桑子用水清洗，再放入玉米淀粉，可去除桑子中的脏污物质，然后用清水浸泡，几分钟后捞出洗净。

3、将洗净的桑子沥干水分，放在阴凉处充分晾干。

4、将桑子放入干净无油无水消毒过的容器中，倒入准备好的白酒浸泡，家里有冰糖的，还可适量放入冰糖提升口味。

5、放置在阴凉处充分泡上1个月左右桑子酒就做好了。

二、桑子泡酒要多少度酒50度左右的高度白酒为佳。

桑子泡酒所用到的白酒酒精度数越高越好，这样酒香更加浓郁，也有利于保存更久的时间不会变质，不过对于不喜饮酒的人来说，如果不常喝酒的话，桑子酒做的量不多，能短时间内喝完的话，可以降低酒精度数，用40度左右的白酒浸泡也是可以的，果香更浓郁，酒精度数低，不易喝醉，更易入口。

三、桑子泡酒的比例是多少1:3或1:2为宜。

新鲜的桑子用来泡酒，由于是果酒，要求酒饮中带有浓郁的果香，一般桑子用量会比较多，尤其是没有放酒曲，只用桑子和白酒进行自我发酵得到的酒品，其桑果用量更需多些，最好是1斤桑子，就用2斤白酒浸泡为宜，但桑子最多不能超过1:2的比例，否则酒品中水分含量较高，容易发生腐败变质现象。

四、桑子和什么一起泡酒桑子龙眼酒材料：桑子120克，去核龙眼肉120克，粮食白酒3000毫升做法1、将桑子倒在干净的篮子中，挑选出坏果和烂果，2、洗干净手和剪刀，用剪刀剪去桑子果柄。

3、将龙眼肉撕开一些，和桑子一起放入玻璃罐中。

4、倒入3000毫升的白酒，密封，放在阴凉通风的地方保存。

5、每隔一天震荡一次，7天既可饮用。

功效：安神镇静，滋阴养血、补肾强身。

桑子柠檬酒材料：桑子2000克，柠檬5个，白糖200克，粮食白酒3500毫升。

桑葚泡酒方法，3种方法疗效大桑葚是一种大家都特别喜欢吃的食物，尤其深受小朋友们的欢迎。

其实，桑葚也可以用来泡酒，营养价值非常，可以补气养生，适合身体虚弱的中老年人饮用。

桑葚糯米酒、桑葚龙眼酒、桑葚柠檬酒等是常见的泡酒方法，大家可以尝试做一下。

★1、桑葚糯米酒材料：糯米1000克、桑葚1000克、甜酒曲1000克方法：将桑葚捣碎取汁液煮开后晾凉，然后将甜酒曲碾碎，糯米蒸熟后摊开晾凉。

将处理好的糯米、桑葚、甜酒曲放到一起置于干燥的陶器中，接着密封。

如果冬天酿造，则可以放在温度高的地方，经历7到10天后，药酒就已经成功，滤去渣子后，存储在干净的容器后，便可以开始饮用。

功效：补血滋阴、有益于肾脏、还有明目的作用、生津止渴、润肠道，利于头发白、神经衰弱，治疗耳鸣、消除饥渴、便秘。

用法：每天3次，每次服用15-20ML。

★2、桑葚龙眼酒材料：桑葚60克、龙眼肉60克、烧酒1500克方法：将桑葚、龙眼肉放置在干净的瓷瓶中，然后倒入烧酒，将瓷瓶密封，隔一天便轻轻摇晃一下，经过7天后，便可以启封饮用了。

功效：适用于心脾不足，养血滋阴，阴血少造成的心悸失眠，身体体质差等。

用量：每天3次，每次15到20ML。

★3、桑葚柠檬酒材料：桑葚1000克、柠檬5个、白糖100克、米酒1800克方法：将桑葚、柠檬用米酒浸泡10天后，再加入白糖，浸泡1到2个月效果是最好的。

功效：适合头晕眼花耳鸣、腰酸腿痛的人饮用，有养心脉、滋阴养血的作用。

用法：饮用时将桑葚、柠檬都过滤掉。

每天早上、晚上各自饮用50到100ML。

上面介绍了几种桑葚酒的做法供大家参考，当然桑葚酒的做法还有很多，大家可以根据自己的喜好添加其他一些配料，桑葚酒的味道还是不错的哦。

广东人桑葚泡酒的正确方法
泡制桑葚酒是一种传统的广东人的酿酒方法，以下是制作桑葚酒的正确步骤：
材料：
- 桑葚：新鲜、干燥或冰冻的都可以使用，约500克。

- 白酒：选择无味无韵香的白酒，金标五粮液等高度白酒是不太适宜的，约1升。

- 糖：适量，用来控制甜度。

- 瓶子：用来装酒。

步骤：
1. 将桑葚洗净，去掉枯叶和杂质。

2. 桑葚放入一个干净的容器中，用盖子盖好。

3. 将白酒倒入足够大的容器中，加入糖，搅拌均匀溶解。

4. 将溶解好的白酒倒入装有桑葚的容器中，直至桑葚完全浸没在酒中。

5. 封闭容器，放置在阴凉干燥通风的地方，每隔几天摇晃一次容器，促进桑葚与白酒的充分浸泡。

6. 静置一个月到三个月，让桑葚与白酒充分融合，提取出桑葚的香味和营养成分。

7. 酒泡好后，用细网过滤掉桑葚渣，将酒倒入干净的瓶子中密封保存。

注意事项：
- 在桑葚泡酒的过程中，确保容器和瓶子都是干净的，以免细菌污染。

- 存放的时间越久，酒的味道会越浓郁，可以根据个人口味来决定浸泡的时间。

- 酒泡好后，可以适量添加红糖、蜂蜜等调味品，以增添酒的口感。

- 广东桑葚酒是一种传统的酿酒方法，但酒精含量较高，饮用时请适量，切勿过量。

桑葚泡白酒的制作方法
桑葚泡白酒是一种具有浓厚果香和酒香的美酒，制作起来也并不复杂。

下面我将为大家介绍一下桑葚泡白酒的制作方法。

首先，我们需要准备好新鲜的桑葚。

新鲜的桑葚要选择外表光滑，没有破损的果实，这样可以保证泡制出的白酒口感更好。

将桑葚洗净，沥干水分备用。

接下来，我们需要准备好白酒。

选择一款质量好的白酒，最好是以高粱、小麦等为原料酿制的白酒，口感更加浓郁。

将准备好的桑葚放入干净的玻璃瓶中，然后倒入适量的白酒，使桑葚完全浸没在白酒中。

注意不要倒得太满，留一定的空间，方便桑葚发酵时释放气体。

盖上瓶盖，将装有桑葚和白酒的玻璃瓶放置在阴凉通风处，每隔一段时间轻轻摇晃瓶子，促进桑葚和白酒的充分混合。

经过一段时间的浸泡，桑葚的果香和白酒的酒香会充分融合，呈现出独特的风味。

这个时间可以根据个人口味来定，一般泡制1-
3个月左右即可饮用。

当桑葚泡白酒的口感和香气达到理想状态后，就可以享用了。

将泡制好的桑葚白酒倒入酒杯中，淡淡的果香和酒香扑鼻而来，入口醇厚顺滑，回味悠长，是一款非常适合作为餐后酒的美酒。

总的来说，桑葚泡白酒的制作方法并不复杂，只需准备好桑葚和白酒，耐心等待即可。

而且桑葚泡白酒口感浓厚，香气独特，是一款非常值得尝试的美酒。

希望大家在制作和品尝桑葚泡白酒时能够有更多的乐趣。

新鲜桑葚泡酒的方法和配比窍门
桑葚泡酒是一款颇受欢迎的“养生饮品”，其酸甜口感和丰富的营养素使其备受青睐。

下面，我们为大家介绍一下新鲜桑葚泡酒的方法和配比窍门。

材料：
新鲜桑葚500克，白糖250克，白酒500毫升
步骤：
1. 将新鲜桑葚洗净，用毛巾擦干水分；
2. 将桑葚放入干净的玻璃瓶中，加入白糖；
3. 倒入白酒，至盖过桑葚为止；
4. 盖紧瓶盖，放置在阴凉处，每隔三天摇晃一次，使桑葚与酒充分混合；
5. 泡制一个月后，过滤出桑葚，取出桑葚酒，即可饮用。

配比窍门：
1. 桑葚和白糖的比例一般为1：0.5，这样可以使桑葚的酸味得到平衡；
2. 白酒的度数一般选择40度以上的高度白酒，这样可以更好地提取桑葚的营养成分；
3. 放置的时间不宜过长，一般一个月左右即可，过长会使酒变味。

总之，通过以上的方法和配比窍门，可以制作出口感浓郁、营养丰富的新鲜桑葚泡酒，不仅可以解渴，还可以促进消化和增强免疫力。

桑葚泡酒的正确做法桑葚泡酒洗不洗我昨天在外面的时候买了一些桑葚，说起来也有很久没有吃过桑葚了，家里面还有一些白酒，就准备用桑葚来泡酒了，桑葚泡酒的正确做法是怎样的呢？下面一起来看看吧！一、桑葚泡酒的正确做法中医认为：桑葚味甘，酸，性寒，在桑葚果肉中含有丰富的糖分、多种氨基酸、维生素以及钙、硒、铁、铜等多种矿物成分，食用桑葚具有补血滋阴，生津止咳等多种功效，将桑葚浸泡在白酒中可以增强桑葚的保健功效，饮用桑葚酒对身体也是具有很不错的养生作用。

材料：桑葚干500克，白酒1000毫升。

做法：1、桑葚干用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2、将桑葚干放入玻璃酒坛中。

3、将白酒倒入，密封摇匀。

4、放在阴凉处，每天摇晃一次。

5、浸泡1个月后即可开盖饮用。

二、桑葚泡酒洗不洗需要洗。

桑葚泡酒的主要材料是桑葚，桑葚生长在野外环境中，而且桑葚没有果皮包裹，外皮又比较的薄，很容易受到细菌的污染，因此，在日常生活中，在用桑葚泡酒之前最好是对桑葚进行一个较为彻底的清洗，然后再放到白酒里面进行浸泡，这样桑葚才会比较放心和干净。

三、桑葚泡酒多久可以喝2个月左右。

桑葚泡酒2个月左右就可以直接饮用了，此时桑葚酒口感最佳，桑葚酒泡的时间长一些也没有多少问题，但是酒味会加重，而营养功效则没有太大的区别，在口感最佳的时候饮用最好，所以不妨桑葚泡酒2个月后开封。

四、桑葚泡酒喝完了能再泡第二次吗可以。

桑葚泡酒的味道是比较可口的，喝起来有淡淡的回甘，在日常生活中浸泡桑葚泡酒可以反复浸泡，建议桑葚泡完酒之后先喝掉一部分，然后注入一些白酒继续浸泡15天，之后进行饮用。

桑葚泡酒第一遍会比较的甘醇，泡制的时间长了，果味会淡、酒味会加重，如果直接将第一遍酒水喝完的话，会造成之后的酒水味道比较淡，因此最好是喝一些之后就加入一些白酒，这样制作出来的桑葚泡酒才会比较的可口。

桑葚泡酒，养颜必备
桑葚具有美颜养生的功效，常吃可以补血强身益肝。

用桑葚泡酒更是广大爱酒人士的心中挚爱，不仅营养丰富，富含维生素、花青素等营养成分，还能帮助体弱患者恢复身体的强壮。

如何才能做出一份香甜可口的桑葚酒呢，下面七大步骤帮助我们了解。

桑葚酒饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、补肾、明目等功效。

第一：准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的
第二：捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的哦
第三：我用的是老冰糖，就是土冰糖，买来的时候比较大块，我就敲了几下，没有敲得特别小，但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了
第四：准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，我是提前一天洗干净
第五：准备好白酒，我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存哦
第六：接着一层桑葚一层冰糖就可以啦
第七：然后倒入白酒，一定要没过食材，然后密封保存
桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒
之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。

桑葚泡酒的两种自制方法桑葚泡酒怎么处理我很喜欢喝桑葚泡酒，几乎天天都会在家喝，今天打算自己在家做出两种桑葚泡酒的方法，那么桑葚泡酒的两种自制方法？桑葚泡酒怎么处理？一、桑葚泡酒的两种自制方法方法一材料：桑葚、玉米淀粉、白酒。

做法：1、先把桑葚拿出，清洗干净放入盆中。

2、然后加入准备好的玉米淀粉，随后放入清水，用手轻轻调匀浸泡15分钟左右。

3、再用用清水把桑葚冲洗干净。

4、之后把洗好以后的桑葚，取出控掉表面的水分，放在阴凉的地方晾干。

5、把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中，然后放入准备好的高度白酒，没过桑葚。

6、最后把玻璃瓶密封起来，保存在阴凉处，保存一段时间即可。

方法二材料：桑葚、枸杞、冰糖、白酒。

做法：1、首先把需要的材料准备好。

2、再捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄，清洗沥干水分。

3、将枸杞用清水冲洗沥干水分。

4、然后将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入适量高度白酒。

5、之后将酒瓶盖好。

6、最后放在阴凉通风的地方保存20天以上即可。

二、桑葚泡酒怎么处理桑葚泡酒之前是需要进行处理的，很多人不知道具体的方法，那么请看下面的操作：1、首先把要泡酒的桑葚准备好。

2、然后捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄。

3、再用清水或者水淀粉将其清洗干净。

4、之后将其放在筛子上沥干水分。

5、最后准备与白酒一起装进酒瓶即可。

三、桑葚泡白酒的比例桑葚泡酒中的桑葚与白酒并没有什么明确的比例规定，大部分是根据自己的感觉制作的，一般装瓶时白酒要没过桑葚，这样才可以将其很好的侵泡，一般一斤白酒中，放置2-3量作用的干桑葚即可。

四、自制桑葚酒要蒸一下吗不需要。

桑葚泡酒时桑葚是不用蒸熟的，蒸熟之后的桑葚不能存放太久的时间，还容易影响酒精的口感，要放生桑葚，时期自然发酵，这样做出来的桑葚泡酒会更加的香醇可口。

桑葚泡白酒的方法桑葚泡白酒是将新鲜的桑葚与白酒混合浸泡，使得桑葚的香味能够渗入白酒中，增加了酒的口感和风味。

以下是桑葚泡白酒的一种方法：材料：- 桑葚：500克- 白酒：适量步骤：1. 准备桑葚：选择新鲜成熟的桑葚，清洗干净并沥干水分。

2. 制作桑葚泡酒罐：选择一个干净无异味的玻璃罐或瓶子作为容器，可以根据自己的需要选择大小，将罐子用开水烫过消毒并晾干备用。

3. 进行初洗：将桑葚放入清水中，用手轻轻搓洗，将表面的杂质和灰尘清洗掉。

4. 二次清洗：用温水将桑葚彻底淘洗干净，确保没有沙砾残留。

5. 晾干：将洗净的桑葚放在通风的地方晾干，可以选择太阳直晒或者室内阴干，直到完全干燥。

6. 放入罐中：当桑葚完全晾干后，将其放入罐中，可以稍微用手掰开一些桑葚，有助于桑葚的香气释放和更好地与白酒混合。

7. 浸泡：将白酒倒入罐中，使得桑葚完全浸泡在酒中。

注意，白酒的量可以根据自己的口味来决定，一般情况下，覆盖桑葚的酒量约为桑葚的2-3倍即可。

8. 封口：将罐子盖好，并用封口蜡封住。

封好后放置在阴凉通风的地方，进行第一次发酵。

9. 发酵：桑葚泡酒需要经过一段时间的发酵才能达到最佳效果，一般要在通风阴凉的地方存放1个月以上，发酵的时间越长，味道也会越好。

10. 定期搅拌：每隔一段时间，打开罐子搅拌一下桑葚和白酒，帮助桑葚释放香味和充分融合。

11. 装瓶酿酒：经过足够的时间发酵后，将桑葚从酒中取出，将白酒过滤并倒入干净无异味的瓶子中，即可享用或储存。

注意事项：- 条件允许的话，最好选择新鲜采摘的桑葚进行制作。

- 桑葚用水清洗时一定要彻底洗净，以免残留杂质影响酒的品质。

- 发酵的过程中要注意罐子的密封性，以免酒变酸或发霉。

- 存放的时间越长，酒的口感和风味会越好，可以根据自己的喜好适度调整发酵时间。

- 在享用之前需要把酒充分过滤，以去除桑葚渣滓。

桑葚泡酒的比例是多少桑葚干怎么泡酒最好
桑葚酸甜爽口，含有多种营养物质，除了可以生吃，还经常用来泡酒，桑葚酒具有滋阴养血、乌发明目的功效，深受大家喜爱，那么桑葚泡酒的比例是多少呢？
一、桑葚泡酒的比例是多少
一般是1：2的比例。

桑葚泡酒的比例，目前没有比较明确的说法，通常情况是1：2，也可以根据个人情况适当调整。

桑葚中含有大量的膳食纤维，还富含花青素、白藜芦醇、维生素C等，有润肠通便、美容养颜、滋阴补血的功效，适量饮用桑葚酒能缓解便秘、口渴等症状，还能抗衰防老。

二、桑葚泡酒要多久才能喝
10~15天即可。

桑葚酒含有多种营养物质，味道酸甜，深受大家的喜爱，一般来说，桑葚酒泡10~15天即可，如果气温较高，那么泡10天左右就可以了，若想要香味浓郁的口感，可以多泡一段时间，但要注意，不能泡太长时间，以免影响口感和发生变质。

三、喝桑葚酒有哪些好处
美容养颜
桑葚营养丰富，含有大量的维生素C、花青素、白藜芦醇等，这些物质有较强的抗氧化作用，常喝桑葚酒能促进新陈代谢，减少色斑暗沉，可以使皮肤更加细腻光泽。

明目
桑葚中富含花青素，还含有大量的维生素A、胡萝卜素，花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，有保护视力的作用，而维生素A能改善眼功能，保护眼睛，常喝桑葚酒能缓解头晕目眩、眼睛疲劳等情况。

四、哪些人不宜喝桑葚酒
1.胃肠疾病患者
桑葚酒虽然是果酒，但也含有酒精，酒精有一定的刺激作用，容易对胃粘膜造成损伤，胃肠疾病患者食用可能会导致发酸、腹胀等，从而加重病情。

2.肝炎病患者
肝炎病患者不适宜喝酒，因为酒精会损伤肝细胞，还会抑制和毒害肝功能，肝炎病患者饮酒会加重身体不适。

桑葚泡白酒的制作方法
桑葚泡白酒是一种口感醇厚，香甜可口的美酒，它能够保留桑
葚的营养成分，具有一定的药用价值。

下面，我们来介绍一下桑葚
泡白酒的制作方法。

首先，我们需要准备好一些新鲜的桑葚和白酒。

桑葚的选择非
常重要，要选择成熟但不过熟的桑葚，这样口感会更好。

白酒的选
择可以根据个人口味来定，一般而言，比较适合清香型的白酒。

接下来，我们将桑葚洗净，去除杂质，然后晾干水分。

这一步
非常重要，因为如果桑葚上残留有水分，会影响白酒的口感和质量。

然后，将洗净的桑葚放入干净的玻璃瓶中，填满瓶口。

这时可
以根据个人口味适量加入白糖，白糖的加入可以提升桑葚泡白酒的
口感和甜度，但也可以根据个人口味略作调整。

接着，将白酒倒入玻璃瓶中，直至桑葚完全浸泡在白酒之中。

尽量选择高度透明的瓶子，这样可以观察桑葚泡白酒的变化。

接下来，将封口，放置在阴凉通风的地方，静置一个月左右。

这个时间可以根据个人口味来调整，泡制时间过长会使酒精浓度过高，口感较为刺激。

最后，等待一个月后，桑葚泡白酒就制作完成了。

可以将桑葚滤掉，留下的白酒就是我们自制的桑葚泡白酒了。

总的来说，桑葚泡白酒的制作方法并不复杂，但需要一定的耐心和细心。

制作出来的桑葚泡白酒不仅口感醇厚，香甜可口，而且还具有一定的保健功效。

希望大家可以尝试制作一下，享受美酒的同时也能够感受到桑葚的独特魅力。

桑葚干泡酒的最佳配方桑葚泡的酒能多喝吗我昨天在超市的时候看到了桑葚干，说起来也有很久没有吃过桑葚了，听说桑葚干的养生保健功效还挺多的，我就买了一些，准备拿回去给爸爸泡酒喝，桑葚干泡酒的最佳配方是怎样的呢？下面一起来看看吧！一、桑葚干泡酒的最佳配方桑葚可以单独泡酒饮用，也可以和其他药材或者食材一起搭配食用，桑葚干可以根据个人的需求进行泡酒搭配，下面推荐两种桑葚泡酒的搭配以供参考：桑葚加桂圆泡酒：镇静安神桑葚富含镁离子，具有镇静安神的作用，桂圆助眠，桑葚加桂圆泡酒，饮用后可以缓解神经紧张，具有镇静安眠的作用，适合心绪不安而失眠的人群。

桑葚加枸杞泡酒：滋养肾脏中医认为：枸杞和桑葚都是味甘，入肾经的食物，食用枸杞和桑葚泡的酒具有很好的滋养肾脏的作用，对于肾阴虚的人群而言，桑葚的作用更佳，又因为桑葚和枸杞是药食同源的食物，基本没有副作用，基本上一般人群均可食用。

二、桑葚泡的酒能多喝吗建议不要多喝。

桑葚酒虽然味道酸甜可口，但是本质上桑葚酒也是一种酒水，在桑葚酒里面也是含有比较多的酒精的，如果过多的饮用桑葚酒，也是会引起醉酒的，不利于身体健康，从健康的角度来说，喝一杯桑葚酒就可以了，既不会醉酒，也可以起到养护身体的作用。

三、桑葚泡的酒喝了全身痒为什么可能是酒精过敏导致的。

一般来说，喝桑葚酒引起身体痒的情况比较少见，而酒精过敏的一个症状就是全身痒，因此，桑葚泡的酒喝了全身痒极有可能是酒精过敏了，在酒精过敏期间，避免吃鱼虾蘑菇等易过敏的食物，避免吃辛辣刺激的食物。

四、桑葚泡的酒有毒吗无毒。

桑葚本身是无毒的食物，酒也无毒，饮用桑葚酒也是无毒的，桑葚酒具有养生保健的作用，一般人群皆可适量的饮用一些，尤其是睡眠不佳的人群，在睡前可以少量饮用桑葚酒，可以起到镇静、安神的作用，有利于睡眠的改善。

桑椹泡酒的配方_桑椹泡酒怎么做桑椹泡酒有很多功效，能护眼护发、降血脂等等，和其他材料一起泡酒，桑椹又有不一样的功效。

桑椹泡酒的配方由店铺来为大家介绍!各种桑椹泡酒配方一、桑椹酒[配方]糯米1000克，桑椹、甜酒曲各1000克。

[制法]将桑椹捣烂取汁煮沸景凉，酒曲研末，糯米蒸熟摊开晾凉，然后置于洁净干燥的陶器中，与甜曲末、桑椹汁相合拌匀，密封。

冬日宜放于温暖处，经7～10天，药酒成，滤去渣，贮入净器中，以备饮用。

[功效]滋阴补血，益肾明目，生津止渴，润肠。

适用于须发早白，神经衰弱，治肝肾阴虚之眩晕，耳鸣，目暗，消渴及便秘等症。

[服法]每日3次，每次饮服15～20毫升。

[注意]脾胃虚寒、泄泻者忌服。

[资料来源]胡麻酒《普济方》二、牛蒡桑椹酒——原名“牛蒡子浸酒方”[药物组成]牛蒡子、牛膝(去苗)、生地黄、枸杞子、干桑椹、大麻子以上各半斤。

[功能主治]治一切风。

[用法用量]每饮一小盏，每日三五次，常以酒气相续。

[制备方法]上药切细，用生绢袋盛，以无灰酒三斗浸之，春夏七日，秋冬二十一日开。

[注意事项]忌生冷，毒滑动风物。

[资料来源]宋·《太平圣惠方》三、叶酸桑椹酒[药物组成]三叶酸250g、黑桑椹250g。

[功能主治]头晕目眩，口干舌燥，燥热咳嗽，小便不利，水肿。

[用法用量]不拘时，每日随量饮之，勿醉。

[制备方法]上药将三十日酸切细，与黑桑椹同入净器中，用醇酒1.5L浸之，封口，经七宿后开封。

[资料来源]《药酒验方选》四、桑椹楮皮酒[药物组成]桑椹子，楮皮。

[功能主治]专治水肿。

[用法用量]每次服一升。

[制备方法]先将楮皮细切，以水二斗，煮取一斗，去滓，人桑椹重煮五升，以好糯米五升酿为酒。

[资料来源]明·《普济方》五、三仙酒[配方]桑椹60g、锁阳30g、蜂蜜60g、白酒1000ml。

[功用]补肾养肝，益精血，润燥。

[制法]1将桑椹捣烂，锁阳捣碎，两药一起倒入干净的器皿中;2倒入白酒浸泡，密封;37日后开封，过滤去渣;4将蜂蜜炼过，倒入药酒中，拌匀，贮入瓶中，即可饮用。

桑葚泡酒的方法篇一：桑葚泡酒的制作方法桑葚泡酒是一道非常美味的酒类饮品，也是一种具有药用价值的饮品。

制作桑葚泡酒不仅简单易行，而且口感鲜美，能够有效的滋补身体，增强人体免疫力。

下面介绍一下桑葚泡酒的制作方法。

第一步：准备材料制作桑葚泡酒需要准备材料：桑葚、白酒、冰糖。

其中桑葚是重中之重，质量好的桑葚口感更佳，使泡制的酒更香更甜。

如果没有桑葚，也可以用其他水果代替，例如草莓、枸杞、樱桃等。

第二步：处理桑葚桑葚洗净以后，用干净的毛巾擦干水分，然后用剪刀切掉枝条和叶子。

处理后的桑葚即可使用。

第三步：泡制桑葚酒将处理好的桑葚放入干净的瓶子中，倒入适量的冰糖，冰糖的用量可以根据个人口味调整。

然后倒入足够的白酒，注意酒液要淹没桑葚，以避免出现霉变。

瓶口用棉球堵住，放在阴凉通风的地方，每隔一段时间要摇动几次，增强桑葚与白酒的交融程度。

泡制时间的长短根据个人口感决定，一般2周左右就可以喝了，如果想让口感更好，也可以泡制的时间再长一些。

第四步：贮存桑葚酒泡制好的桑葚酒需要过滤，如果有沉淀的话，可以过滤掉。

然后倒入干净的瓶子中，放在阴凉通风处存放。

注意不要长时间将桑葚酒暴露在阳光下，避免酒的口感变味。

篇二：桑葚泡酒的注意事项桑葚泡酒是一种酒类饮品，口感鲜美，有滋补身体的作用。

但是，制作过程中需要注意一些事项。

1、材料选择桑葚泡酒的口感和质量与所选用的材料有关，因此需要选择质量较好的桑葚，尽量选择新鲜的水果，并在处理过程中注意清洗和剪去叶枝。

2、冰糖的用量冰糖是桑葚泡酒的甜味来源，但是用量必须考虑到个人口味和糖分摄入量，不能用太多的冰糖，否则会使酒的口感过于甜腻。

3、酒的选择制作桑葚泡酒需要选择高度白酒，不建议使用低度酒，因为低度酒无法充分溶解桑葚中的成分，且容易过期变质。

4、瓶子和堵塞物在制作桑葚泡酒时，需要使用干净、无异味的瓶子，并用棉球或酒精消毒海绵堵住瓶口，以防空气进入造成酒的变质。

5、过滤和存储制作好的桑葚泡酒需要进行过滤，去除可能存在的沉淀物，然后倒入干净的瓶子中存放。

桑葚酒的做法介绍
桑葚酒的营养保健价值比较高，但是对于桑葚酒的做法，很多人并不了解，尤其是对一些细节的掌握问题，所以想要享受到保健价值高的桑葚酒，那么可以参考下文的做法。

★方法一、
1
2、放入冰糖(也可以是白糖)1斤桑葚放50至100
3、将糖和桑葚汁液搅匀后
422度左右就行
7到10
则沉在下层。

5、桑子发酵10天后
6、大约经过20到303-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)
喝到酸甜可口的桑葚酒了。

如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒
下图为酿好的桑葚酒
7
估计酒度约在5
味延绵。

52
4
1
2、将糯米的处理方法同做米酒的操作方法。

先用水将糯米
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3。

1.桑椹泡酒的做法桑葚酒的家庭做法【泡酒配方】桑椹1500克谷养康粮食酒3000克【制作方法】用谷养康粮食酒直接浸泡，效果最好。

方法是：第一步，将桑葚用水清洗干净。

第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

第三步，可以泡酒了。

最好用50度以上酿制的谷养康粮食酒，泡上一个月，就可以饮用了。

【桑葚泡酒的功效与作用】滋阴补血，益肾明目，强身、益肝、明目、生津止渴，润肠。

适用于须发早白，神经衰弱，治肝肾阴虚之眩晕，耳鸣，目暗，消渴及便秘等症。

饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

【服用方法】每日３次，每次饮服１５～２０毫升。

【注意事项】脾胃虚寒、泄泻者忌服。

2.桑龙药酒(《良朋汇集》)【泡酒配方】桑椹子、龙眼肉各120克，谷养康粮食酒3000克。

【制作方法】将上药置于净瓷瓶中，注入烧酒加盖密封，隔日摇晃数下，经７天后开封饮用。

【功效作用】滋阴养血。

适用于心脾不足，阴虚血少所致的心悸失眠，体弱少力，耳聋目眩等症。

【服用方法】每日３次，每次饮服１５～２０毫升。

【注意事项】凡大便溏泻者慎用。

3. 桑椹柠檬酒[ 配方] 桑椹2000克，柠檬5个，白糖200克，谷养康粮食酒3600克。

[ 制法] 将上药用谷养康粮食酒浸泡１０天加入白糖即可（浸泡１～２个月效果更佳）用时将桑椹、。

柠檬滤去。

[ 功效] 滋阴液，养心脉。

适用于头晕，眼花，耳鸣，腰膝酸软等症。

[ 服法] 每日早、晚各饮５０～１００毫升。

4.毓麟酒方（奇方类编）配方：肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克，山萸肉、牛膝各22克，连须15克，蛇床子、炒山药、木香各7.5克，谷养康粮食酒3000克。

制法：将上药加工成粗末，装入纱布袋内，与谷养康粮食酒共置入容器内，密封，隔水煮4小时后，埋入土中2天，退火气既成。

功效：补肝益肾，助阳固精。

适用于阳痿，早泄，补育。

服法：每日早、晚各1次，每次饮服20毫升。