补气补血猪蹄汤的做法

猪脚煲汤的做法大全

关于《 猪脚煲汤的做法大全 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

猪蹄也就是我们平常说的猪脚，它的营养成分是很高的， 我们在平常也应当会常常喝一些猪脚汤吧，非常是孕妇也有孕妇喝猪脚汤全是对人体非常好的，猪脚可以提升我们皮肤的延展性因而女性朋友们在平常全是喜爱吃猪蹄的，猪脚汤做法也许多 ，今日我们就为大伙儿详细介绍几类猪脚汤做法。

猪脚汤的做法大全：

經典黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血补气催乳、美容养颜，养血中和，生津解渴燥之作用。

黄豆炖猪蹄原材料：

主要材料：猪脚一个、大豆100克、枸杞10克

调味品：葱段、生姜片、米酒、盐、黑胡椒粉、白汤。

黄豆炖猪蹄的作法：

1、猪脚清洗，出来细毛，刮掉油腻感，绰水后捞起来清洗干净，切片；大豆清洗，用温小水泡软；枸杞清洗预留。

2、砂锅内放进适当白汤，火灾烧滚后放进猪脚、大豆、枸杞、葱段、生姜片、米酒；沸腾后去掉白沫子，文火煲2钟头，放盐和黑胡椒粉调料就可以。

2、去燥梨子猪脚汤

梨子去燥，猪脚滋养皮肤，还能补充胶原蛋白粉，二者融合熬汤，能够避免 秋季非常容易出現的焦躁不安。

梨子猪脚汤原材料：

主要材料：淡味卤猪蹄一只、雪花梨200克。

调味品：大骨汤、盐、香青菜叶。

梨子猪脚汤做法：

1、卤猪蹄清洗，剁块；雪花梨清洗，削皮、核、切割成块。

2、大骨汤里放进猪脚火灾烧开，放进雪花梨块，煮至雪花梨掉色，放盐调料，撒烧香青菜叶就可以。

3、丰胸美乳增胖番木瓜猪脚汤

番木瓜黄豆猪蹄汤有丰胸美乳，美容养颜，护肤的作用，多喝青木瓜黄豆猪蹄汤，给您好面色。

花生仁番木瓜炖猪蹄

花生仁番木瓜炖猪蹄原材料：

主要材料：青木瓜一只、花生仁2两、猪脚1只。

调味品：盐、鸡精适当。

花生仁木瓜炖猪蹄的做法：

1、花生仁、猪脚排水、盐用压力锅压软，去掉汤上的漂油。

2、将花生仁、猪脚和撇过漂油的汤加番木瓜倒进石锅中烧开，舀掉白沫子，文火炖至番木瓜软烂，加鸡精调料就可以。

海带猪蹄汤中的猪蹄富含胶原蛋白，有助于增强皮肤弹性，同时海带含有多种微量元素，共同作用于人体，有助于改善体质，提供必要的营养。

补虚强身：猪蹄含有丰富的蛋白质和脂肪，对于体质虚弱、营养不良的人群，适量食用海带猪蹄汤可以起到一定的补益作用，增强体质。

润燥护肤：猪蹄中的脂肪和海带中的矿物质，共同作用于皮肤，有助于保持皮肤的水分和弹性，减少干燥引起的皮肤问题。

辅助促进乳汁分泌：猪蹄海带汤中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质等营养成分，适量食用可以促进乳汁的分泌，有利于产妇的身体健康。

辅助改善便秘：猪蹄海带汤中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，一定程度上可以预防便秘。

用料 换算

前猪蹄 500克

白萝卜1个

海带 50克

生姜1大块切片

料酒半炒勺

盐适量 味素少许

白胡椒粉少许

清水2000~2200ml

步骤 1烹饪模式

处理好的猪蹄，用料酒抓拌一下。

步骤2

凉水下锅，焯煮5分钟，去除浮油、浮沫，沥干水份捞出。 步骤 3

瓦煲中加入2000~2200ml的清水，放入姜片，水热后，将焯煮过的猪蹄髈放入瓦煲中，盖上盖子，煲至汤汁奶白，煲90分钟左右。中途要搅动几下。

步骤 4

待猪蹄髈煲至基本上熟了，用筷子扎一下，扎透就熟了，再把处理好的萝卜块，放入瓦煲中，煲8~10分钟至熟。

步骤 5

起锅前，放入处理好的海带片。再沸腾后，调盐度、少许味素、白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。

步骤 6

出锅成品

步骤 7

猪蹄的肉皮很诱人。满满的胶原蛋白。

步骤 8

猪蹄的瘦肉部分，脆而筋道。

步骤 9

最精华的部分~汤底:清香不油腻，没有厚重的油脂，很好喝。

猪脚补气血怎么炖

关于《 猪脚补气血怎么炖 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

猪蹄是我们较为了解的一种食物了，可是我们都了解许多的食物，要想更强的充分发挥它的作用功效，那麼需要配搭别的的一些健康保健中药材，川芎炖猪蹄便是比较好的一种配搭方法，能够协助具有补气补血的实际效果，还可以试着别的的养生药膳补气补血方式 ，例如归参淮山药猪肚或是是五香牛肉，都是有那样的实际效果。

第一：川芎炖猪蹄

原材料：猪脚、川芎、姜蒜、米酒、麻椒及其食用盐

作法：将猪脚清理干净，随后切片预留;将准备好的猪脚放进沸水当中焯一遍，那样合理的除去腥味儿，随后取下控干水份;在干净的锅中添加适量的冷水，煮沸以后放进猪脚，接着添加准备好的川芎及其姜蒜、米酒这些;大火烧开以后小火慢炖，直至猪脚酥烂就可以歇火了，添加适量的食用盐调料就可以出锅服食。

第二：归参淮山药猪肚

原材料：川芎、党参、淮山药、猪肚、食用醋、姜片、蒜泥、芝麻油及其生抽

作法：将猪肚清理干净以后割开，将里边的肌肉筋膜除去干净，接着放进锅中;将淮山药、党参及其川芎清理干净，随后一起放进沙布当中扎牢;接着放进锅中;在锅中添加适量的冷水，清炖直至关键煮开;接着将猪肚取下，制冷以后切成片放进菜盘当中，将准备好的调料一起搅拌均匀就可以服食了。

第三：五香牛肉

原材料：牛羊肉、食用盐、白砂糖、红生抽、生姜、葱、米酒、小茴香、八角茴香及其红米note汁

作法：将牛羊肉依据化学纤维的迈向用刀切片预留，随后用刀戳洞让后将牛羊肉擦抹上食用盐反复的推揉，直至食用盐溶化才行;将准备好的牛羊肉放进干净的缸当中腌渍，冬季则是三四天，夏季只需要一日就可以了，在腌渍的全过程中需要数次滚动，那样才可以做到最好是的实际效果;在锅中添加适量的冷水随后煮沸，将准备好的牛羊肉放进锅中，焯一边以后取下清理干净;随后在锅中添加早已准备好的各种各样佐料，放进牛羊肉，随后一起煸炒，最终文火焖煮大概两个小时以后，取下晾凉以后就所有完成了。

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生活常识分享 猪蹄汤怎么弄好吃

导语：众所周知猪蹄其实就是猪的脚，猪蹄也被我们叫做是猪四足，猪蹄不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃猪蹄是可以起到很好的养生功效和保

众所周知猪蹄其实就是猪的脚，猪蹄也被我们叫做是猪四足，猪蹄不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃猪蹄是可以起到很好的养生功效和保健的作用，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，常吃猪蹄还可以起到美容养颜的好处，所以我们要学会如何利用猪蹄来做菜，下文我们介绍一下猪蹄汤的怎么弄好吃。 1.食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。 2.将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。 3.将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。 4.将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。 5.盖锅盖，大火煮滚。 6.揭盖，撇去汤面的油。 7.整锅倒入电炖锅中。

8.通电，大火，煲1小时。 9.揭盖，放入竹荪。 10.揭盖，放入适量的鸡粉调味。 11.即可断电。 小贴士 由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。 营养价值