第三章 溶液和胶体溶液
一、关键词
（一）溶液的组成标度及其关系
溶液的组成标度 换算关系
ρB ωB cB bB
质量浓度ρB － ωB d cB·MB BBBB1bMbM
质量分数ωB dBρ － BBcMd BBBB1bMbM
物质的量浓度cB
BBMρ
BBMρω － BBB1dbbM
质量摩尔浓度bB
BBB)(Mρρd BBB1Mωω
BMcdcBB －
换算中的注意事项：
如果涉及质量与体积间换算时，必须以溶液的密度为桥梁；
VρmBB
如果涉及质量与物质的量间换算时，必须以溶液的摩尔质量为桥梁。
BBBMnm
（二）稀溶液的依数性
1．计算
稀溶液的依数性 计算公式
蒸气压下降
沸点升高
凝固点下降
渗透压 Δp=KbB
ΔTb=KbbB
ffBΔTKb
Π= icRT
2．渗透压在医学上的意义
（1）渗透浓度：1L溶液中能产生渗透效应的所有溶质微粒的总的物质的量浓度。用符号cos表示，常用单位为常用mmol/L。
（2）等渗、低渗和高渗溶液：在临床上，凡是渗透浓度在280~320mmol/L的溶液为等渗溶液；渗透浓度低于280mmol/L的溶液为低渗溶液；渗透浓度高于320mmol/L的溶液为高渗溶液。 （3）晶体渗透压与胶体渗透压：人体体液中电解质解离出的小离子和小分子物质产生的渗透压称为晶体渗透压，蛋白质等高分子化合物产生的渗透压称为胶体渗透压。
（三）胶体溶液
溶胶、高分子溶液和溶液的性质比较
溶胶 高分子化合物溶液 溶液
胶粒直径为1~100nm
分散相粒子是许多分子、
原子、离子的聚集体
多相不稳定体系
扩散速率慢
不能透过半透膜
丁铎尔现象明显
加入少量电解质时聚沉 高分子直径为1~100nm
分散相粒子是单个大分子
或离子
单相稳定体系
扩散速率慢
不能透过半透膜
丁铎尔现象微弱
加入大量电解质时聚沉 分子或离子的直径小于1nm
分散相粒子是单个分子或离子
鉴别胶体与溶液的方法
鉴别胶体与溶液的方法
胶体和溶液是一类化学物质，它们之间有本质的不同，胶体是由大量分子组成的一种均匀悬浮液，而溶液则是两种或两种以上的物质在某一溶剂中的混合物。本文将介绍如何鉴别胶体和溶液的方法。
鉴别胶体和溶液的方法主要包括两步：首先，观察它们的外观特征；其次，通过试验来证明。
1. 观察它们的外观特征
胶体和溶液的外观特征存在明显的差别，胶体一般是比较稠厚的物质，既有液态也有固态，看上去比较黏稠，而溶液则呈透明液体，半透明、稀薄至浓稠。
2. 通过试验来证明
鉴定胶体与溶液的最有效的方式是通过实验证明。常用的实验方法有：可以使用隔离滤纸或滤网将胶体和溶液分别过滤，检查滤后的液体的不同；可以将胶体溶液分别加入一定量的盐、糖或其他溶性物质，然后观察聚集度、发酵度等变化，比较其有无改变；可以在烧杯中加入胶体和溶液，煮沸后观察是否有蒸发现象，可以清楚地看出气体变化；还可以尝试使用比色杯或紫外分光光度计来比较它们的浓度。
如果上述实验结果显示，胶体的滤芯是稠糊的，溶液的滤芯是清透的，有盐糖等溶性物质不会影响胶体的结构，而溶液会受到影响；胶体不会蒸发分子，而溶液会有蒸发气体；胶体在比色杯中发生变化的幅度较小，而溶液在比色杯中发生变化的幅度较大；紫外分光光度计对溶液计算出的浓度较大，而胶体计算出的浓度较小，说明原物质是溶液，则可以认定是溶液，而不是胶体。
总之，鉴别胶体和溶液的方法主要有两种：观察它们的外观特征，以及通过实验证明。在实际操作中，应慎重，仔细观察，从而准确判断，从而确保安全。
QUESTIONS
Chapter 1
1. Give examples of colloids in our daily life.
2. Explain shapes of colloid particles and their characteristic size related to the
definition of colloids.
3. How the specific surface of a colloidal system increases as the particle size
decreases?
4. Give the definitions of the following terms:
- Monodisperse adj. 单分散的
- polydisperse 多分散
- flocculation and floc
- coagulation
- sedimentation and creaming
5. Try to describe the work done by Michael Faraday in 1856 – 1857. What did
he find as important properties of colloidal dispersions? What didn’t he
examine at that time?
Chapter 2
1. Explain the relationship between the stability of a system and its free energy.
2. Explain the meanings of (a) metastable, (b) unstable and (c) stable.
3. How the splitting of an object results in an increase in its free energy? Why
1 第一章 溶液与胶体
习题
【选择题】
1. 在26.6克氯仿中溶有0.402克萘（C10H8）的溶液，其沸点比纯氯仿高0.455K，则氯仿的沸点上升常数为 。
A.2.96 B.3.86 C.4.42 D.5.02
2. 相同摩尔浓度的蔗糖溶液与氯化钠溶液，其蒸气压 。
A.前者大于后者 B.两者相同 C.后者大于前者 D.无法判定相对大小
3. 用10cm30.1mol/dm3KI溶液与20cm30.01 mol/dm3AgNO3溶液制备的AgI胶体，其胶粒所带电荷为 。
A.正电荷 B.负电荷 C.电中性 D.无法确定
4. 在稀溶液凝固点下降公式△tf＝Kf m中，m表示的是溶液的 浓度。
A.摩尔分数 B.质量摩尔 C.物质的量 D.重量百分
5. 在25℃时，0.01mol/kg糖水的渗透压为π1，0.01mol/kg食盐水的渗透压为π2，则
两着的渗透压 。
A.无法比较 B.π1 ＞π2 C.π1 ＝π2 D.π1 ＜π2
6. 5.8%（重量百分浓度）的NaCl溶液产生的渗透压接近于 的渗透压。
A.5.8%蔗糖溶液 B. 5.8%葡萄糖溶液
C.2.0 mol/dm3蔗糖溶液 D.1.0 mol/dm3葡萄糖溶液
7. 胶体溶液具有稳定性的原因是胶粒表面带有 电荷。
A.异种 B.同种 C.正 D.负
