肝硬化宜吃的水果

肝硬化吃什么好水果也护肝
肝硬化是临床常见的一种慢性肝病，肝硬化患者的饮食原则是高蛋白质、高碳水化合物、高热量、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜，肝硬化吃什么好?养肝专家告诉肝硬化患者，水果也可以护肝哦!
西瓜：西瓜不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等多种营养成分，而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，
菠萝：菠萝含葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，而且菠萝果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。

香蕉：香蕉营养高、热量低，不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质，而且有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。

葡萄：葡萄中含有多种维生素和多种微量元素，不但具有益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、补气血、强筋骨、除烦解渴的功效;而且所含的多酚类物质是的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

柠檬：柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。

草莓：草莓性凉，味酸甘，不仅有清暑解热、润肺生津、健脾和胃、补血、化脂、利尿止泻的功效，而且草莓富含丰富的维生素C，可有效预防坏血病以及动脉硬化、心绞痛、脑
溢血、冠心病、高血压、高血脂等病，此外草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

肝腹水对水果有何禁忌文章来源：武汉东方肝泰编辑：太师----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------肝腹水（肝硬化腹水）对水果有何禁忌？肝腹水（肝硬化腹水）患者饮食的禁忌非常的多，以至于腹水患者吃水果非常多，由于水果中含有丰富的维生素，对人体的健康及增强体抗力来讲有着至关重要的作用，但是水果的种类多，那么，到底肝腹水（肝硬化腹水）吃什么水果好？武汉东方肝泰的专家们根据多年的临床经验，对肝腹水患者水果的禁忌有以下的几点建议。

推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。

慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。

此类水果每100克可提供50－90千卡能量。

不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。

含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、梨、肥城桃、瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

此类水果每100克提供的能量超过100千卡。

另外，肝腹水（肝硬化腹水）吃水果要遵循以下原则：1、选择：一般肝腹水（肝硬化腹水）患者可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化（liver腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。

2、新鲜：新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。

腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。

3、适量：吃得太多会加重胃肠负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。

肝硬化病人的饮食原则（云南省昆明市精神病院膳食科营养师 650000）肝硬化患者普遍存在营养素的缺乏与紊乱，控制病情发展，供给丰富的营养素，增强机体抵抗能力，促进肝细胞修复再生是患者治疗疾病过程的食疗的主要目的。

肝硬化患者经过治疗后，随着临床症状的好转，病人食欲增加，加之饮食调配得当，结果越吃越想吃。

此时重要的是必须注意限制食量，否则会因饮食不当引起上消化道出血或急性胃扩张而造成不良后果，甚至死亡。

一、肝硬化病人的饮食原则1、避免进食动物高蛋白：高蛋白饮食可使人体肠道内的产氨骤增，另外代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。

2、适当补充水果：进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。

3、适当补充维生素和益生菌：如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。

4、必要时及时补钾：在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

5、远离铁制剂营养品：除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

6、适当进食植物蛋白：肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。

因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。

7、食物宜细软：已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。

8、忌酒。

长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。

饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。

另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。

二、食物选择要点1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。

2、可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单、双糖类，以增加肝糖原储备。

春季养肝，这4种水果要多吃
肝脏是人体重要脏腑之一，它的健康状态对每个人来说都是至关重要的，平时注重养肝护
肝很有必要，春季到来，正是养肝的好季节，不妨从自己的饮食开始，多吃能养护肝脏的
水果，实惠又有效。

1、葡萄
别看葡萄小小一颗，其实它蕴含的营养能量绝对要比你想象的多，葡萄含有丰富的果酸、
矿物质及多种维生素，能助于消化，健脾胃；能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的
凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

还能有补气血、益肝肾、养肝护肝。

2、草莓
颜值很高的草莓，除了香甜，其营养价值也很高，含有丰富的维生素A、维生素C、维生
素E、草莓胺、果胶、叶酸、花青素等营养物质，能养肝明目，对于肝火旺盛的人来说，
草莓既能养肝，也能去肝火。

3、橘子
橘子营养丰富，其中蕴含的维生素C含量很高，能增强人在黑暗环境中的视力，其含有的
维生素C和维生素E,对于肝细胞的的养护和对肝硬化患者免疫的增强也有着一定的功效。

4、梨
梨果肉多，水分含量很高，含有大量的糖、脂肪、碳水化合物及多种维生素，能清肺养肺，助消化，促进肝细胞再生，养护肝脏健康。

养肝除了都吃这些水果，平时也要养成良好的生活习惯，每天要保持良好的心态，因为生
气也很伤肝；坚持每天运动半小时，运动除了能增强体质，还能排出肝脏毒素，能预防脂
肪肝。

得了肝病这不敢吃那也不敢吃？专家：这5种⽔果是肝病克星肝脏我们⼈体重要的代谢器官，⾝但重任，任务繁重，肝脏的健康，关系着⼈体的正常运作也关系着我们的⾝体健康。

对于很多肝病患者来说，这个不敢吃怕伤肝，那个不敢吃怕影响治疗，这样是对的吗？NO！其实，有不少⾷物有助于促进肝脏恢复健康，是可以适当⾷⽤的~1. ⾼品质维⽣素C的⾷物：维⽣素C能够帮助肝脏进⾏解毒，像西红柿、柑橘等有很好的滋阴等作⽤。

2. ⾼品质蛋⽩质⾷物：鸡鸡蛋⾥含有丰富的优质蛋⽩质和卵磷脂，能够帮助修复细胞。

3. ⾼品质奶制品：尤其是酸奶，能够很好的调整我们的肠道菌群，帮助排出毒素，保护肝脏。

这5种⽔果是肝病克星：1、⾹蕉⾹蕉富含维⽣素A、B1、维⽣素E、维⽣素C、钾元素等营养物质。

肝硬化患者在⼿术后，适量吃点⾹蕉，通便还能促进肝细胞修复再⽣。

2、桔⼦桔⼦富含丰富的维⽣素C、维⽣素E，对肝细胞有益，适合肝硬化患者的免疫增强，并预防便秘。

3、苹果青苹果不仅可以解毒，还能强健⾻骼，对于年轻的肝病患者来说，每天⼀个青苹果再好不过了。

4、葡萄葡萄可以缓解肝腹⽔与下肢浮肿的情况，提⾼⾎浆⽩蛋⽩的浓度，还能有效的降低转氨酶。

在抗病毒作⽤上，葡萄也可以起到不错的效果哦。

5、西⽠西⽠解暑还可以利尿降压、去黄疸、⽌渴，对肝病患者来说，适当吃点是可以的。

上述5种⽔果是肝病克星，但这不意味着肝病患者可以⼤吃特吃，也不意味着其他没有被提名的⽔果肝病患者就不能吃。

任何⾷物的摄⼊，我们都要适量，饮⾷结构要合理，量少⼀些，种类多⼀些，保证每⽇营养摄⼊⾜够即可。

肝硬化病人知识宣教一、饮食指导饮食是肝硬化病人保守治疗重要的组成部分。

合理饮食可提高疗效，减少并发症的发生，饮食不合理有碍于疾病的治疗和康复，甚至会加重病情，诱发并发症如上消化道出血、肝昏迷等。

（一）饮食原则1.“三高一适量”饮食（高蛋白、高热量、高维生素、适量脂肪）。

单纯肝硬化者蛋白质摄入量＞60克/天，严重肝功能损害倾向者w 20克/天，肝昏迷者严禁蛋白摄入；热量约3000千卡/天，限制动物脂肪摄入，胆汁性肝硬化和脂肪肝者应予低脂饮食。

2.饮食多样化，勿偏食。

定时定量，每餐以七、八成饱为宜。

（二）腹水病人饮食1.限水：少量腹水者每日进水量应小于1000毫升，大量腹水、严重水肿者每日进水量应小于500毫升。

2.限盐:如血钠正常，限制盐（每天不超过2克），如血钠低者，应摄入适当的盐或静脉补充高渗盐。

3.补钾：血钾低者应多吃含钾高的食物如番茄、南瓜、橘子、香蕉、芒果等。

（三）肝硬化病人宜食1.高蛋白食物：鱼类、豆制品、蛋类、瘦肉。

2.高维生素食物：新鲜蔬菜、水果。

3.酸奶：富含乳酸菌和酵母菌，能抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质产生氨等有害物质，减少氨的吸收4.蜂蜜：具有健胃、助消化，提高肝糖原含量和血色素水平，增强肝脏解毒能力和强健机体的功效。

5.增加凝血功能的食物：肉皮冻、蹄筋、海参等。

（四）肝硬化病人忌食1.酒: 其代谢产物可直接刺激和损害肝细胞，必须戒酒。

2.高脂肪食品：肥肉、脑和动物内脏。

3.腌制食品：咸菜、皮蛋、火腿、香肠、虾米等。

4.腹水者忌食含钠高的食物：油条、挂面、汽水等。

（五）食道静脉曲张患者饮食1.软食：软、烂、易消化食物，如面条、软饭、馒头等。

2.温热：食物不宜过烫、过冷。

3.细嚼慢咽，避免鱼刺、硬骨等损伤黏膜引起出血。

4. 忌食：（1）油炸、干炸食品。

（2）粗纤维食物：韭菜、芹菜。

（3）胀气食品：洋葱、黄豆。

（4）硬果类：花生、核桃。

（5）刺激性调味品：葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒等。

肝硬化早期症状————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：【肝硬化的早期症状】当一个肝病患者出现了肝硬化症状，说明其肝病已经进入了后期，非常危险，而且治疗难度很大。

因此，肝病患者千万要注意防肝硬化于未然。

但是，由于肝脏是一种比较特殊的器官，没有痛觉神经，患者一般较难发现肝硬化症状。

下面，我们将介绍一些肝硬化的早期症状，以便患者们及时发现并及时治疗。

肝硬化的早期症状之一：脸消瘦、面黝黑，1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的患者，其面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，这是由于肝功能减退，导致黑色素生成增多所致。

肝硬化的早期症状之二：慢性消化不良症状：食纳减退、腹胀或伴便秘、腹泻或肝区隐痛，劳累后明显。

肝硬化的早期症状之三：主要有乏力、易疲倦、体力减退。

少数病人可出现脸部色素沉着。

肝硬化的早期症状之四：少数肝硬化的早期症状可见蜘蛛痣，肝脏轻度到中度肿大，一般无压痛。

脾脏可正常或轻度肿大。

肝硬化的早期症状之五：肝硬化的早期症状还包括乳房胀、睾丸缩，肝脏对人体血液中性激素的平衡起着重要的作用。

由于肝硬化的早期症状时雌激素增加，雄激素减少，男性可见乳房增大、胀痛，睾丸萎缩。

对女性来说，肝硬化也会引起月经紊乱、乳房缩小、阴毛稀少等。

肝硬化患者在平时要注意休息，可以做适当的运动，要完全戒酒，保持愉快的心态。

为了辅助肝硬化的治疗，患者还要适当地补硒，因为硒这种“神奇的护肝因子”可以清除体内的自由基，并且能够抗氧化，修复肝脏细胞的损伤，从而加速肝硬化病情的好转。

补硒一定要选择安全、有效的产品。

【肝硬化的危害】肝硬化的并发症对患者有很大的威胁。

1、首先是上消化道大出血，肝硬化常常导致肝门静脉高压，食管胃底静脉曲张，当受到粗糙食物、化学物质或腹内压升高等因素刺激时，曲张的血管极易破裂，发生大出血。

2、其次是腹水、自发性细菌性腹膜炎。

什么水果养肝这5种是最佳选择
文章导读
不管是谁，都应该注意养肝护肝，重视排毒工作，因为现在肝病的发病率也是比较高的，而养肝护肝，我们要注意合理的一些食物选择，尤其是一些养肝的水果可以多吃，草莓，柑橘，梨都比较利于养肝。

1、草莓。

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。

从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

2、柑橘。

富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

护肝养肝的水果有哪些呢随着经济压力的加大，很多人作息不规律，头痛，都是直接影响到肝的。

肝是人体内很重要的器官，如果一个人的肝不好的话，还是多加以小心一些，日常生活中人们还可以通过饮食来补充肝的营养，但是肝肾不好了之后，会严重影响到一个人的身心健康的，平时应该注意多吃水果，下面就针对肝的水果进行全面的认识和了解，告诉朋友应该吃什么水果好。

1、苹果苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。

还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

2、草莓草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。

从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

3、荔枝荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。

4、梨梨，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。

梨还有降低血压、清热镇静的作用。

高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。

梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

5、香蕉香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

6、橘子柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。

柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

7、李李子对肝有较好的保养作用。

成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。

李含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

8、西红柿西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。