维生素AE课题儿科问卷---20150325
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亲爱的家长朋友们:您好!为了更好地了解宝宝营养辅食的现状和需求,为宝宝提供更全面、科学的营养指导,我们特此开展本次调查。
您的宝贵意见将对我国婴幼儿营养健康事业的发展起到积极的推动作用。
请您根据实际情况认真填写以下问卷,感谢您的支持与配合!一、基本信息1. 您的宝宝年龄:()0-6个月()7-12个月()1-3岁()3岁以上2. 您的宝宝性别:()男()女3. 您的宝宝喂养方式:()母乳喂养()配方奶喂养()混合喂养()其他(请说明:_________)二、辅食添加情况4. 您开始给宝宝添加辅食的时间是:()4个月以内()5-6个月()7-8个月()9-10个月()11-12个月5. 您给宝宝添加辅食的频率是:()每天()每周2-3次()每周1次()偶尔添加6. 您给宝宝添加辅食的主要目的是:()补充营养()训练咀嚼能力()培养饮食习惯()其他(请说明:_________)三、辅食种类及制作7. 您给宝宝制作的辅食种类主要包括:()米粥/米粉()蔬菜泥/水果泥()肉类/鱼类()蛋类()豆类()其他(请说明:_________)8. 您在制作辅食时,主要使用以下哪些工具?()搅拌机()研磨器()蒸锅()煮锅()其他(请说明:_________)9. 您在制作辅食时,是否添加以下调料?()盐()糖()酱油()其他(请说明:_________)四、辅食营养及安全问题10. 您认为宝宝辅食的营养价值如何?()很高()较高()一般()较低()不清楚11. 您是否关注宝宝辅食的安全问题?()非常关注()关注()一般()不太关注()完全不关注12. 您认为以下哪些因素可能影响宝宝辅食的安全?()食材来源()制作过程()储存条件()其他(请说明:_________)五、辅食添加过程中的问题及需求13. 在给宝宝添加辅食的过程中,您遇到过哪些问题?()宝宝不愿意吃辅食()宝宝消化不良()宝宝过敏()其他(请说明:_________)14. 您对宝宝辅食方面的知识需求如何?()非常需要()需要()一般()不需要()不清楚15. 您希望从以下哪些渠道获取宝宝辅食的相关知识?()书籍()网络()专家讲座()其他(请说明:_________)感谢您参与本次调查!祝您的宝宝健康成长!。
最佳营养学问卷调查表一、症状分析对于您经常出现的症状,一种症状得1分,许多症状可能出现不止一次,因为这些症状可能是许多营养物质缺乏共同作用造成的结果。
如果您出现过黑色字体标注的症状,得2分,每种营养成分的最高得分是10分,得分越高,说明这种营养成分缺乏越多,每种营养成分的得分填入方框。
维生素状况1、维生素A——口腔溃疡——夜视力能力欠佳——痤疮——频繁感冒或被感染——皮肤干燥、脱皮——头皮屑=——鹅口疮或膀胱炎——腹泻()您的得分2、维生素D——关节炎或骨质增生——背部疼痛——蛀牙——头发脱落——肌肉颤搐或痉挛——关节疼痛或僵硬——脆骨()您的得分3、维生素E——性欲低下——轻微锻炼便精疲力竭——容易瘀伤——伤口复原缓慢——静脉曲张——皮肤弹性欠佳——肌肉失去韧性——不育症()您的得分4、维生素C——频繁感冒——精力缺乏——频繁被感染——牙龈出血或牙龈过敏——容易瘀伤——流鼻血——伤口复原缓慢——皮肤出现红色丘疹()您的得分5、维生素B1——肌肉松驰——眼部酸痛——易怒——注意力不集中——脚部刺痛——记忆力欠佳——胃痛——便秘——手部刺痛——心跳过速()您的得分6、维生素B2——眼睛充血、眼部灼痛或沙眼——对亮光敏感——咽喉痛——白内障——头发干枯或油脂分泌过剩——湿疹或皮炎——指甲开裂——嘴唇干裂()您的得分7、维生素B3(烟酸)——精力缺乏——腹泻——失眠——头痛或偏头痛——记忆力欠佳——忧虑或紧张——抑郁——易怒——牙龈出血或牙龈过敏——痤疮()您的得分8、维生素B5——肌肉颤搐、抽筋或痉挛——冷淡——记忆力不集中——足部灼痛或足跟松软——恶心或呕吐——精力缺乏——轻微锻炼便精疲力竭——忧虑或紧张——磨牙()您的得分9、维生素B6——偶尔回忆起做过的梦——水肿——手部刺痛——抑郁或神经过敏——易怒——肌肉颤搐、抽筋或痉挛——精力缺乏()您的得分10、维生素B12——头发状况欠佳——湿疹或皮炎——口腔对冷热过敏——易怒——忧虑或紧张——精力缺乏——便秘——肌肉松驰或酸痛——面色苍白()您的得分11、叶酸——湿疹——唇部干裂——少白头——忧虑或紧张——记忆力欠佳——精力缺乏——抑郁——食欲不振——胃痛()您的得分12、维生素H——皮炎或皮肤干燥——头发状况欠佳——少白头——肌肉松驰或酸痛——食欲不振或恶心()您的得分矿物质状况13、钙——肌肉颤搐,抽筋或痉挛——失眠或神经过敏——关节痛或关节炎——蛀牙——高血压()您的得分14、镁——肌肉颤搐、抽筋或痉挛——肌肉无力——失眠、紧张或亢奋——高血压——心率不齐或心跳过速——便秘——惊厥或抽搐——乳房松驰或水肿——抑郁精神错乱()您的得分15、锌——味觉或嗅觉灵敏度下降——有两个以上手指的指甲出现白斑——频繁被感染——延展纹——痤疮或皮肤油脂分泌过剩()您的得分16、铁——面色苍白——咽喉痛——疲劳或情绪低落——食欲不振或恶心——痛经或血液流失()您的得分17、铬——出汗过度或冷汗——6个小时不进食后会感觉头晕目眩或变得易怒——需要频繁进食——手部冰冷——需要长时间睡眠,否则白天昏昏欲睡()您的得分18、锰——肌肉颤搐——儿童“发育期疼痛”——头晕目眩或平衡感欠佳——惊厥或抽搐——膝部酸痛()您的得分19、必需脂肪酸状况w-3和w-6必需脂肪酸——皮肤干燥、湿疹或眼部干涩——头发干枯或有头屑——炎症病,如关节炎——过度口渴或出汗过度——经前期综合症或乳房疼痛——水肿——频繁被感染——记忆力欠佳或学习能力差——高血压或高血脂二、生活方式分析以下分析可以帮助你根据健康状况和生活方式的不同,调整您个人的营养需要量,1、精力核查——您每天晚上需要的睡眠时间是否超过8小时?——您是否很少能够在醒后20分钟内完全清醒并起床?——您在清晨做事之前是否必须吃点什么,如一杯咖啡或茶或一支烟?——您在白天或午餐后是否常常感到昏昏欲睡?——您是否由于精力缺乏而避免运动?——您在夜间或白天是否出汗过多,或容易变得口渴?——您是否经常精力不集中,或脑子一片空白?——您的精力是否比以前要差一点?()您的得分2、压力核查——您在放松时是否有负罪感?——您对被认可或取得成功是否有永久性需求?——您是否不清楚生活的目标?——您是否特别有竞争意识?——您是否比大多数人工作刻苦?——你是否容易动怒?——您是否经常同时做两项或三项工作?——如果有什么人或什么事妨碍您,您是否会感到不耐烦?——您是否感到很难入睡,或很难睡得安稳,或很难在睡醒后保持清醒?()您的得分3、运动核查(每回答一个“是”得2分)——您每星期进行的能显著加快心跳速度且持续时间超过20分钟的运动次数是否超过3次?——您的工作是否需要做很多步行、举重或任何其他的剧烈运动?——您是否定期做运动(如足球、壁球等)?您是否有一些需要耗费体力的爱好(如园林工作、木工工作)?——您是否正为某项体育竞赛作严格的训练?——您认为自己健康吗?()您的得分4、免疫力核查——您一年患感冒的次数是否超过3次?——您如果被感染(如感冒或其他疾病),是否很难痊愈?——您是否很容易患鹅口疮或膀胱炎?——您是否一般每年需要服用两次或更多次抗生素?——您去年是否得过大病?——您的家族中是否有患过癌症的患者?——您是否做过肿瘤或肿块的切除或活组织切片检查?——您是否患过炎症病,如湿疹、哮喘或关节炎?——您是否患过过敏症?()您的得分5、污染核查——您是否居住在城市中或靠近马路?——您在一周内遇上塞车的时间是否超过两小时?——您是否在马路边做事或做运动(如工作、骑自行车、做运动)?——您每天吸烟的数量是否超过5支?——您是否生活或居住在烟雾弥漫的地区?——您是否购买被汽车废气污染的食物?——您是否经常食用非有机食物?——您每天的饮酒量是否超过1个单位(1杯葡萄酒,600毫升啤酒或1份烈酒)?——您是否在电视或电脑前呆很长时间?——你是否经常喝未经过滤的自来水?()您的得分6、心血管核查——您的血压是否高于140/90?——您的脉博在休息15分钟后是否仍旧高于75?——您每天吸烟的数量是否超过5支?——您每天进行一定强度运动的时间是否少于两小时(50岁以上则是否少于1 小时)?——您是否每天摄入一汤匙以上的糖分?——您是否经常在食物中加盐?——您是否每天喝两杯以上的酒?——您的家族中是否有患有心脏病或糖尿病的患者?()您的得分7、女性健康核查——您是否经常患经前期综合症?——您是否已经怀孕或试图怀孕?——您是否已出现更年期症状或正处在更年期前期?——你是否不足11岁?——您的年龄是否在11—16岁?——您的年龄是否已超过50岁?()您的得分。
维生素A、E缺乏对儿童呼吸道感染疾病的相关性研究发表时间:2016-02-26T17:14:40.673Z 来源:《中国综合临床》2015年9月供稿作者:何善辉邓涛赖燕唐建军钱涪屏刘启洁李娅李维维曾[导读] 郫县人民医院儿科四川成都 WHO 的数据显示,全球5岁以下儿童维生素A 缺乏率高达33.3%,早产儿、低出生体重儿、肥胖儿普遍存在维生素E的缺乏.何善辉邓涛赖燕唐建军钱涪屏刘启洁李娅李维维曾丽娜冯圣芳肖刚毛羽郫县人民医院儿科四川成都611730作者简介:何善辉,副主任医师,郫县人民医院儿科主任,主要擅长儿童肺炎,新生儿黄疸,小儿惊厥及各类小儿疑难疾病的临床诊断及治疗.【摘要】目的研究维生素A、E缺乏对儿童呼吸道感染疾病影响情况以及分析维生素A、E缺乏可能原因.方法通过对222例儿童按要求分为四组并给予血清维生素A、E水平检测及日常膳食及维生素补充情况等调查,统计并分析各组儿童维生素A、E缺乏及补充情况及膳食情况.结果:其一是222例研究对象中,A 组为89例,维生素A 检测低于正常水平为66例(74.16%)、维生素E检测低于正常水平8例(8.99%),B组为42例,维生素A 检测低于正常水平为28例(66.67%)、维生素E检测低于正常水平为4例(9.52%),C组为64例,生素A 检测低于正常水平为21例(32.81%)、维生素E检测低于正常水平为3例(4.69%),D组为27例,维生素A 检测低于正常水平为4例(14.81%)、维生素E检测低于正常水平为1例(3.70%),各组均数比较差异具统计学意义(P<0.05). 其二是4组研究对象中:存在膳食不合理及维生素补充不足发生率分别:“24.71%,19.10%”“16.67%,19.05%”,“12.50%,4.69%”,“7.41%,3.70%”,各组发生率之间比较差异有统计学意义(P<0.05).结论维生素A、E缺乏对儿童呼吸道感染疾病发生密切相关,反复呼吸道感染疾病儿童维生素A、E缺乏相对严重,导致维生素A、E缺乏与儿童偏食,膳食不合理以及维生素A、E未能按时及合理补充等原因密切相关. 【关键词】维生素A、E;儿童; 呼吸道感染疾病; 相关性【Abstract】Objective:TostudytheeffectofvitaminAandEdeficiencyonrespiratorytractinfectionsinchildrenandtoanalyzethepossiblereasonsforthelackofvitaminAandE.Methods222childrenweredividedintofourgroupsaccordingtotherequirementsoftherequirements,andtogivetheserumvitaminA,Elevelsanddailydietaryandvitaminsupplement, Results:oneofthe222casesstudied,theAgroupwas89cases,theAtestwaslowerthanthenormallevelof66cases(74.16%),andvitaminEwaslowerthanthenormallevelin8cases(8.99%),Bgroupwas42cases,vitaminAwas3cases(66.67%),vitaminAwas28cases(9.52%),Egroupwas4cases(3.70%),Egroupwas64cases(14.81%),Cgroupwas27cases(4.69%),Agroupwas21cases(32.81%).(P<0.05).Thesecondisthe4groupsofresearchobject:thereisalackofdietaryandvitaminsupplementsare:'24.71%,19.10%,16.67%,19.05%,4.69%,7.41%','12.50%,3.70%',thedifferenceisstatisticallysignificant(P<0.05).Conclusion:AlackofvitaminAandvitaminEinchildrenwithrespiratorytractinfectioniscloselyrelatedtotheoccurrence,recurrentrespiratorytractinfectiondiseaseinchil Gsonab【lKeesyupwpolredmse】ntiscloselyrelated.VitaminA,E; Children; Respiratorytractinfections; Correlation 【中图分类号】R725.6【文献标识码】B 【文章编号】1001-5302(2015)09-0661-02WHO 的数据显示,全球5岁以下儿童维生素A 缺乏率高达33.3%,早产儿、低出生体重儿、肥胖儿普遍存在维生素E的缺乏.呼吸道感染儿童发生率高,每年6~8次.全年皆可发病,冬春季较多[1]. 儿童的免疫系统尚未完善,随着年龄增长,免疫功能不断成熟.维生素A、E的具体增强患儿抵抗力作用,而反复呼吸道感染与儿童抵抗低下密切相关[2],本次研究我们通过研究并分析不同呼吸道感染疾病儿童以及正常儿童各自维生素A、E缺乏情况,为今后合理有效的维生素A、E缺乏的干预,并为降低呼吸道感染的发生提供数据支持. 1资料与方法1.1临床资料选择2015年5月一2015年8月在我院住院的符合下列研究条件对象,共222例,其中男104例,女118例. 1.2纳入标准(1)年龄6月~18岁,平均年龄(9.763.4)岁.(2)病例收集儿童情况:①正常体检儿童,②患感冒、咽炎、扁桃体炎等呼吸道感染儿童,③肺部炎症感染及符合二项及以上维生素缺乏临床表现儿童.(3)儿童维生素缺乏常见临床表现.1.3分组及分组依据(1)通过下列分组依据将222例研究对象分为4组:A 组;反复呼吸道感染患病期,B组;反复呼吸道感染非患病期,C组;非反复呼吸道感染现存呼吸道症状,D组;非反复呼吸道感染非患病期.(2)分组依据:根据[3]2008年?中华儿科杂志?反复呼吸道感染的临床概率及处理原则,符合下列条件之一诊断反复呼吸道感染/年:①年龄0.5-2岁,上呼吸道≥7次/年,下呼吸道:气管-支气管炎≥3次/年;肺炎≥2次/年.②年龄≥2岁,<5岁,上呼吸道≥6次/年,下呼吸道:气管-支气管炎≥2次/年;肺炎≥2次/年.③年龄≥5岁,<14岁,上呼吸道≥5次/年,下呼吸道:气管-支气管炎≥2次/年;肺炎≥2次/ 年.④年龄≥5岁,<14岁,感染参考>14岁组.1.4方法所有患者入院后完善血常规、肝肾功能、血脂血糖、凝血功能、尿常规,必要时行胸片检查.所有研究对象入院后均填写调查表,填写年龄、性别、症状、体征、病程、维生素补充时间、补充类型,平时喜爱膳食,主要膳食品种及每日摄入量等资料,抽取静脉血,送于北京市和合医学检验所进行血清维生素A、E 水平检测,3-7工作日后报告结果返回后进行统计,最后统计222例儿童维生素A、E缺乏情况以及调查表研究对象维生素补充及平时膳食情况,结合分析两者之前的相关行.1.5统计学方法应用$PSS13.0统计软件进行处理.计量资料以均数±标准差表示,组间比较采用t检验.计数资料以例数及发生率表示,组间比较采用x2检验,P<0.05为差异有统计学差异. 2结果2.1222例研究对象中,A 组为89例,维生素A 检测低于正常水平为66例(74.16%)、维生素E检测低于正常水平8例(8.99%),B组为42例,生素A 检测低于正常水平为28例(66.67%)、维生素E 检测低于正常水平为4例(9.52%),C组为64例,生素A 检测低于正常水平为21例(32.81%)、维生素E检测低于正常水平为3例(4.69%),D组为27例,维生素A 检测低于正常水平为4例(14.81%)、维生素E检测低于正常水平为1例(3.70%),各组均数比较差异具统计学意义(P<0.05).统计情况如表一.表一222例研究对象中,各组维生素A、维生素E情况比较2.2四组研究对象中存在膳食不合理及维生素补充不足发生率分别:“24.71%,19.10%”“16.67%,19.05%”,“12.50%,4.69%”,“7.41%,3.70%”,各组发生率直接比较差异有统计学意义(P<0.05).统计情况如表二3讨论呼吸道感染是危害儿童健康最常见的疾病,而维生素A、E缺乏则更增加呼吸道感染的风险.预防、治疗呼吸道感染对保障儿童健康成长具有重要意义.本次研究们通过采集维生素A、E血清标本检测并分析儿童日常膳食已经维生素的补充情况,研究并分析不同呼吸道感染疾病儿童以及正常儿童各自维生素A、E缺乏情况,分析维生素A、E对呼吸道感染疾病的影响以及维生素A、E缺乏的是否与不合理饮食以及维生素补充不足与不合理有关,对预防呼吸道感染、促进儿童健康提供依据,为今后合理有效的维生素A、E 缺乏的干预,并为降低呼吸道感染的发生提供数据支持.本次使用结果显示:反复呼吸道感染并处于患病期儿童生素A 检测低于正常水平为66例(74.16%)、维生素E检测低于正常水平8例(8.99%),而反复呼吸道感染并处于非患病期儿童维生素A 检测低于正常水平为28例(66.67%)、维生素E检测低于正常水平为4例(9.52%),相比之下非反复呼吸道感染并现存呼吸道症状与健康儿童维生素A 检测低于正常水平分别为28例(66.67%)、4例(14.81%),维生素E检测低于正常水平分别为4例(9.52%)、1例(3.70%).表明:维生素A、E 缺乏与反复感染呼吸道疾病呈正相关.反复呼吸道感染疾病儿童维生素A、E缺乏相对严重.同时结果显示:导致维生素A、E缺乏与儿童偏食,膳食不合理以及维生素A、E未能按时及合理补充等原因密切相关,因此合理膳食及定期合理补充维生素A、E对预防和治疗呼吸道感染疾病具有重要作用,使用研究还表明维生素A 缺乏程度较维生素E缺乏更为普遍,所以不同维生素补充缺乏情况应该给予不同的补充计划,使得儿童维生素补充合理、合时,才能降低儿童患病率.综上所述,合理搭配儿童膳食结构以合理、合时、有计划的补充维生素,对于增强儿童身体抵抗力,预防和治疗反复呼吸道感染疾病具有重要作用,为儿童的健康成长具有非常重要的意义.参考文献[1] 卢庆彬.儿童急性呼吸道感染病毒流行特征与基因特征研究[D].山东大学2013;101-103. [2] 黄莺;;匹多莫德联合维生素AD滴剂佐治儿童反复呼吸道感染的疗效及对机体免疫功能的影响[J];儿科药学杂志;2013年07期;24-27. [3] 陈慧中.儿童反复呼吸道感染判断条件及反复肺炎诊断思路[J].中国实用儿科杂志.2013(03);163-165.。
儿童保健局部课后问卷您的姓名:[填空题]*单位名称:[填空题]*1、儿童眼保健检查方法()[单项选择题]*A、观察眼睑有无缺损、炎症、肿物,眼睫毛内翻,两眼大小是否对称;结膜有无充血,结膜囊有无分泌物,持续溢泪;角膜是否透明呈圆形;瞳孔是否居中、形圆、两眼对称、黑色外观B、检查者将手电灯快速移至婴儿眼前照亮瞳孔区,重复屡次,两眼分别进行。
婴儿出现反射性闭目动作为正常C、受检者取顺光方向,检查者以手或大物体在受检者眼前快速移动,不接触到受检者。
婴儿立刻出现反射性防御性的眨眼动作为正常D、以上都是〔正确答案)2、高危儿分类()[单项选择题]*A、高危儿分为n类B、高危儿分为ni类(正确答案)c、高危儿分为w类D、高危儿分为v类3、儿童营养性疾病的管理对象()[单项选择题]*A、辖区内0-6岁(7岁以下)健康体检筛查出的患营养性疾病的儿童(正确答案)B、辖区内0-3岁健康体检筛查出的患营养性疾病的儿童C、辖区内0-5岁健康体检筛查出患有疾病的儿童D、辖区内所有患有营养性疾病的儿童4、0-6岁儿童健康检查内容()[单项选择题]*A、生长发育指导B、身高C、体重D、以上均是(正确答案)5、儿童心理行为评估年龄()[单项选择题]*A、0-6岁儿童正确答案)B、3-7岁儿童C、10-15岁儿童D、0-8岁儿童6、妇幼基本公共卫生服务对象()[单项选择题]*A、辖区内常住(指居住半年以上的户籍及非户籍居民)孕产妇和0-6岁儿童(正确答案)B、35岁妇女C、高危孕产妇D、高危婴幼儿7、新生儿听力筛查率到达?()[单项选择题]*A、90%(正确答案)B、85%C、98%D、95%8、新生儿遗传代谢性疾病筛查率到达?()[单项选择题]*A、85%以上B、90%以上C、95%以上D、98%以上(正确答案)9、出生缺陷救助工程以下哪些疾病都可以救助?()[单项选择题]*A、甲减(CH)B、苯丙酮尿症(PKU)C、蚕豆病D、都可以(正确答案)10、新生儿复苏中最重要和最有效的步骤是()[单项选择题]*A刺激B肺通气(正确答案)C药物11s以下哪项是刺激新生儿产生呼吸的准确方法0 [单项选择题]*A拍打后背B拍打足底或摩擦背部(正确答案)C挤压胸部12.以下哪项属于五岁以下儿童死亡上报要求的[单项选择题]窑开臂时胎龄满28周,体重大于1°0。
维生素检测题1. 维生素按溶解性能分为水溶性维生素和——。
() [单选题] *A、维生素B2B、维生素AC、维生素DD、脂溶性维生素(正确答案)2. 以下哪种维生素的缺乏,是由于人们居家隔离期间,晒太阳少引起的()[单选题] *A、维生素AB、维生素B族C、维生素CD、维生素D(正确答案)3. 维生素D是一种()性维生素,()服用吸收效果最好。
[单选题] *A、脂溶,随餐或餐后(正确答案)B、水溶,随餐或餐后C、脂溶,餐前D、水溶,餐前4. 青岛双鲸“悦而”VD滴剂,每粒含维生素D3()国际单位?辅料是() [单选题] *A、400,精炼植物油(正确答案)B、800,精炼植物油C、400,普通植物油D、800,普通植物油5. 2013版《中国国家处方集》,儿童得了佝偻病需要补充VD治疗,每日口服VD ()IU,1个月后改为每日400IU。
[单选题] *A、400-800(1-2粒)B、800-1000(2-3粒)C、2000-4000(5-10粒)(正确答案)D、10000(25粒)6. 2015年《维生素D缺乏及维生素D缺乏性佝偻病防治建议》:孕妇可于妊娠后3个月开始补充维生素D——IU/天,同时服用钙剂。
() [单选题] *A、400-800B、400-1000C、 800-1000(正确答案)D、 1500-20007. 中国老年学学会骨质疏松委员会在《中国人群骨质疏松防治手册2013版》中建议:超过()岁后,应每天补充足够的钙剂1200mg及维生素D()IU。
[单选题] *A、50,400B、50,800-1000(正确答案)C、60,400D、60,800-10008. 悦而维生素D滴剂应——℃以下保存。
() [单选题] *A、20℃B、25℃(正确答案)C、30℃9. 2013版《中国国家处方集(化学药品与生物制品卷-儿童版)》第537页:预防维生素D缺乏:母乳喂养者应每日口服补充维生素D——IU。
单项选择题(每题2分,共100分)1.维生素 A 缺乏症在全球是普遍存在的公共卫生营养问题,发展中国家约有多少孕妇为维生素 A 缺乏?()A. 30%B. 44%C. 72%D. 90%2.维生素 A 的主要来源包括动物性食物的视黄酯和植物类食物的维生素 A 原,其中β- 胡萝卜素在肠道转化为维生素 A 的比例是()。
A. 1:1B. 3:1C. 6:1D. 12:1 - 20:13.维生素A 在体内发挥多种生理作用,其活性形式是()。
A. 视黄醇B. 视黄醛C. 视黄酸D. 视黄酯4.眼部对维生素 A 缺乏特别敏感,位于视网膜上视杆细胞的视紫红质由11 - 顺式视黄醛与视蛋白结合形成,当维生素 A 缺乏时,会导致()。
A. 近视B. 远视C. 夜盲症D. 白内障5.维生素 A 缺乏会影响上皮稳定性和完整性,导致上皮组织发生一系列变化,以下哪项不是其表现?()A. 皮肤干燥B. 眼结膜和角膜干燥C. 呼吸道、消化道和泌尿道上皮组织过度角化变性D. 骨骼发育异常6.儿童维生素 A 缺乏时,可能会出现类似于缺铁性贫血的小细胞低色素贫血,这是因为()。
A. 维生素A 影响铁的吸收B. 维生素A 影响造血干细胞的功能C. 维生素A 缺乏导致存铁增加、外周血血清铁降低D. 维生素A 与血红蛋白的合成直接相关7.诊断维生素A 缺乏症的重要依据是()。
A. 血浆视黄醇水平B. 相对剂量反应(RDR)C. 血浆视黄醇结合蛋白(RBP) D. 尿液脱落细胞检查8.相对剂量反应(RDR)试验用于间接测定体内维生素 A 存量,其原理是()。
A. 补充视黄醇后,观察血清视黄醇水平的变化B. 检测肝脏中维生素 A 的储备量C. 测量尿液中视黄醇的排出量D. 分析血液中视黄醇结合蛋白的含量9.维生素A 缺乏症的治疗措施中,全身治疗时应给予()。
A. 抗生素眼药水B. 消旋α - 生育酚C. 维生素A 制剂D.维生素 D 制剂10.预防维生素A 缺乏的关键措施是()。
临夏市部分幼儿园及小学儿童维生素A的营养状况调查-儿科论文-临床医学论文-医学论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——为了解甘肃省临夏市托幼机构及小学儿童Vit A缺乏状况,探讨有效的防治措施,2012年我们随机抽查了临夏市部分幼儿园及小学的121名1~10岁儿童,调查儿童Vit A 的水平,现将结果报道如下。
1 对象与方法1.1 对象采用分层整群抽样的方法抽取临夏市2所幼儿园幼儿和1所小学1~3年级121名儿童作为调查对象,其中男童66人,女童55人;要求采血前1 w内未摄入Vit A类药剂,采血前2 w无发热、腹泻或呼吸道感染症状。
1.2 方法1.2.1 血清Vit A 测定所用器械:一次性5 ml 真空采血管、3 000 r/min离心机、-30℃低温冰箱、安捷伦高效液相色谱仪。
测定方法:抽儿童清晨空腹静脉血置于塑料试管中,3 000 r/min离心5 min 后取上清液置于塑料试管中,密封,存于-30℃冰箱中保存;采用高效液相色谱法(HPLC),以苯并(e)芘为内标物,进行Vit A 检测,同时进行精密度和回收率实验。
1.2.2 血红蛋白测定使用20 l 一次性采血管、血红蛋白测定仪,采用氰化高铁法检测。
1.2.3 身高、体重测定用卧式量板测量婴幼儿的身长,用身高、坐高计测量儿童的身高,用杠杆秤进行体重的测量。
1.3 诊断标准参照1995 年《全国提高儿童生命质量学术会议》推荐标准《亚临床状态Vit A缺乏的防治方案(试行)》,血中Vit A含量在(10~20)g/100 ml 为亚临床Vit A 缺乏;(20~30)g/100 ml 为亚临床Vit A可疑缺乏。
按照《儿童缺铁和缺铁性贫血防治建议》推荐的儿童贫血诊断标准,6个月~6岁儿童血红蛋白<119 g/L;6~14 岁儿童血红蛋白<130 g/L 可诊断为贫血(由于海拔高度对Hb 值的影响,海拔每升高1 000米,Hb上升约4.0%)。
适宜技术课后问卷姓名单位成绩时间一、填空题:(每空2分,共计40分)1、0-36月儿童管理指的是。
2、产后访视指的是产后那几天。
3、“小儿四病”指的、、、。
7、产力包括、、和。
8、营养不良脂肪首先消减的部位是。
9、妊娠高血压综合症是指。
10、早产儿呼吸系统特点。
二、判断题:(每题2分,共计20分)1、新生儿应从1个月添加维生素D。
()2、小儿头围与胸围大致相等的年龄是1.5岁。
()3、怀孕期间自己感觉正常,就不用产前检查。
()4、产科四步触诊法检查时检查者应站在孕妇左侧。
()5、正常脐带具有1条脐静脉、2条脐动脉。
()6、3-6个月婴儿维生素D缺乏性佝偻病激期骨骼改变最常表现为方颅。
()7、小儿上呼吸道感染的主要病原是呼吸道合胞病毒。
()8、新生儿生理性体重下降发生在生后第一周。
()9、妊娠40周时羊水量最多。
()10、输卵管由内向外分为间质部、峡部、壶腹部和伞部。
()三、选择题(每题4分,共20分)1、一孕妇,末次月经为1999年10月20日,预产期为()A、1999年7月27日B、2000年7月27日C、2000年11月28日D、2001年10月28日2、引起佝偻病最常见的病因是( )A、生长发育过速B、摄入不足C、慢性腹泻D、母乳摄入少E、日光照射不足3、抢救新生儿窒息的首要措施是( )A、人工呼吸B、给氧C、清理呼吸道D、肌注呼吸中枢兴奋剂E、心脏按压4、关于妊娠合并心脏病的叙述不正确的是()A.是孕产妇死亡的主要原因之一B.妊娠32~34周时血容量达到最高峰C.第二产程心脏的负担最重D.产后2~3天心脏负担减轻5、妊高征主要临床表现为()A、胸闷、高血压、水肿B、高血压、蛋白尿、水肿C、心力衰竭、蛋白尿、高血压D、心悸、蛋白尿、肾衰E、低蛋白、高血脂、高胆固醇三、问答题1、体弱儿信息管理流程?2、高危儿孕产妇管理流程?。
尊敬的参与者:您好!为了了解我国居民维生素摄入状况,提高公众对维生素缺乏症的认识,我们特设计此问卷。
本问卷采取匿名方式,所有数据仅用于统计分析,请您根据实际情况如实填写。
感谢您的参与与支持!一、基本信息1. 您的性别:(1)男(2)女2. 您的年龄:(1)18岁以下(2)18-30岁(3)31-45岁(4)46-60岁(5)60岁以上3. 您的居住地:(1)城市(2)农村4. 您的职业:(1)学生(2)工人(3)教师(4)医生(5)公务员(6)企业员工(7)自由职业者(8)其他二、维生素摄入情况5. 您每天摄入的维生素来源主要有哪些?(可多选)(1)蔬菜(2)水果(3)肉类(4)蛋类(5)奶制品(6)坚果(7)其他(请注明:__________)6. 您每天摄入维生素的平均量是多少?(1)少于50毫克(2)50-100毫克(3)100-200毫克(4)200毫克以上7. 您是否经常服用维生素补充剂?(1)是(2)否8. 您服用维生素补充剂的原因是?(可多选)(1)身体缺乏维生素(2)增强免疫力(3)预防疾病(4)美容养颜(5)其他(请注明:__________)三、维生素缺乏症状认知9. 您是否了解以下维生素缺乏症?(1)维生素A缺乏症(2)维生素B1缺乏症(3)维生素B2缺乏症(4)维生素B3缺乏症(5)维生素B5缺乏症(6)维生素B6缺乏症(7)维生素B12缺乏症(8)维生素C缺乏症(9)维生素D缺乏症(10)维生素E缺乏症10. 您对以下维生素缺乏症的了解程度如何?(1)非常了解(2)了解(3)不太了解(4)完全不了解11. 您认为以下哪些症状与维生素缺乏有关?(可多选)(1)夜盲症(2)皮肤粗糙(3)口腔溃疡(4)便秘(5)失眠(6)免疫力下降(7)贫血(8)其他(请注明:__________)四、生活方式与饮食习惯12. 您每天的运动量是多少?(1)少于30分钟(2)30-60分钟(3)60-90分钟(4)90分钟以上13. 您的饮食习惯如何?(1)均衡饮食(2)偏食(3)挑食(4)素食(5)节食14. 您是否经常熬夜?(1)是(2)否15. 您是否经常饮酒?(1)是(2)否16. 您是否经常吸烟?(1)是(2)否五、其他17. 您对维生素补充剂的态度如何?(1)非常信任(2)信任(3)中立(4)不信任18. 您认为我国公众对维生素缺乏症的关注程度如何?(1)非常高(2)较高(3)一般(4)较低(5)非常低感谢您的参与!祝您生活愉快,身体健康!问卷填写说明:1. 请根据实际情况填写问卷,如有疑问可查阅相关资料。
、|!_一个人总要走陌生的路,看陌生的风景,听陌生的歌,然后在某个不经意的瞬间,你会发现,原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了..《婴幼儿营养与保育》综合练习题一、填空:1.小儿的髋骨还不是一块严丝合缝的骨头,而是由髂骨、和耻骨三块骨头,借助着软骨连接在一起。
2.脊柱的生理性弯曲是随着小儿的发育逐渐形成的。
新生儿颅骨之间的缝隙较宽,在头顶前部有一处软的没有骨头的部分,叫。
3.新生儿的胃容量为毫升。
4.小儿肝糖元的贮存量少,在饥饿的时候,临时可动员到血液中的葡萄糖量不多,容易出现,甚至出现“低血糖休克”。
5.是指身体及其各部分在形态上可测出的各种量度。
6.新生儿刚出生时许多神经突起还没有,所以新生儿的动作很不精确。
7.擤鼻涕的正确方法是:。
8.营养素的是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况中50%个体需要的摄入水平。
9.营养素的是指可以满足某一特定性别、年龄及生理状况中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平。
10.食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和。
11.儿童的能量消耗包括、摄取食物与排泄废物、生长发育、从事劳动和活动。
12.治疗弱视的最好时机是,经过治疗,视力可以提高,并恢复立体视觉。
13.小儿眼球的前后距离较短,物体往往成像于视网膜的后面,称为。
14.是一种公认的矫治弱视的简便易行的有效方法。
15.当两眼向前平视时,两眼的黑眼珠位置不匀称,称为。
16.儿童最常见的牙病是。
17.小儿一般在6~7个月的时候出牙,最迟不应晚于。
18.生长激素是脑垂体分泌的影响生长发育的一种最重要的激素,在,才大量分泌。
19.如果小儿经常处于以上的噪声环境中,就会引起睡眠不足、烦躁不安、消化不良、记忆力减退以及听觉迟钝。
20.在每日膳食中,动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量。
21.营养学中惯用的能量单位是。
22.缺乏易患脚气病,最初的症状是乏力、脚无力,发展后可出现肢体麻木,水肿、感觉迟钝,严重时因心理衰竭而死亡。