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艾叶挥发油提取工艺研究
艾叶是一种草本植物,也被称为夹竹桃、香薰草、罗汉松等,它的
挥发油具有重要的应用价值。
艾叶挥发油的提取工艺的研究是研究艾
叶挥发油萃取过程中原料及提取方法之间及溶剂和艾叶之间关系的一
种技术，它包括原料选择、提取条件设计以及优化研究等多种环节。
在艾叶挥发油提取成分原料选择方面，应根据所需产品最终用途
及其重要性来选择优质原料，例如要提取芳香油，则最好选择欧洲艾、英国艾，而非普通的艾叶。
接下来是艾叶挥发油提取工艺设计的研究，主要包括热解萃取法、蒸馏法、渗透萃取技术、共沸萃取技术和超声萃取技术等。
其中热解
萃取法需要充分利用油的挥发性，如蒸气蒸馏等，以实现将油萃取到
收集液中。
而渗透萃取技术则是利用溶剂对艾叶挥发油分子之间的亲
和力，将溶剂渗透至原料内以溶解挥发油，从而达到艾叶挥发油提取
的目的。
艾叶挥发油提取工艺的优化也是提取工艺的重要环节，通常需要
考虑的因素有原料的粒径大小、灌流量、萃取时间、温度、比例、溶
剂类型等，从而获得最优效果。
总之，艾叶挥发油提取工艺的研究主要包括原料选择、提取条件
设计以及优化研究等，在上述三个方面堪称完美，才能获得高品质的
挥发油产品。
挥发油的提取实验报告
实验目的：
掌握挥发油的提取方法，了解其提取原理和操作步骤。
实验原理：
挥发油提取法是通过挥发油的挥发性和其与水的互溶性来实现的。
挥发油是一种可使药物溶解的脂溶性液体，可以从天然植物中提取。
挥发油可以用于制作香料、化妆品、药剂等。
实验步骤：
1.准备工作:取一些新鲜的植物叶子,取少量的样品测试,在室温下保持尽可能的湿度。
2.将准备好的植物叶子放入蒸馏水中，用加热器加热，使其沸腾。
3.沸腾时，将瓶口微微倾斜，在液体中注入小量的石油醚，反
复地搅拌，使其充分混合。
4.开始提取，收集油膏，用吸管将其吸出，转移到筛子中，并
用几层纱布滤净。
5.将筛子中的油膏转移到调和器中，加入适量的蒸馏水，并反
复摇晃，让油水分离。
6.分离得到挥发油，用无水钠硫酸脱水，保存在50ml锥形瓶中，标明日期、取样地点等信息。
实验结果：
我们从实验中成功提取到了大量的挥发油，并尝试分别将其用
于化妆品和护理用品中。
实验中，我们还发现了一些小技巧，比
如在提取过程中添加石油醚可以使挥发油更容易被提取出来，识
别挥发油的方法是将其滴入水中，水会出现一圈淡淡的蓝色，如
果是假冒伪劣产品，则无法出现蓝色。
结论：
挥发油提取法是一种相对简单的方法，适用于大多数天然植物。
但是在实验中需要注意一些小技巧，比如在提取油脂时添加合适
的溶剂，如石油醚，可以更容易地提取出油脂。
同时，还需要识
别挥发油的真伪，以避免假伪产品的伤害。
蒸馏法提取薄荷中挥发油实验报告一、引言1.1 研究背景薄荷是一种常见的植物，具有较高的药用价值。
其中，薄荷的挥发油是最具药用活性的组分之一，具有广泛的应用价值。
本实验旨在探索使用蒸馏法从薄荷中提取挥发油的方法，并评估提取效果。
蒸馏法是一种常见的分离技术，可用于从复杂混合物中提取目标成分。
1.2 实验目的1.掌握蒸馏法提取薄荷中挥发油的操作方法；2.评估蒸馏法提取薄荷中挥发油的提取效果；3.研究薄荷中挥发油的性质和应用。
二、实验材料和方法2.1 实验材料•薄荷样品•蒸馏装置和试剂2.2 实验方法1.准备薄荷样品：将薄荷样品晾干，并研磨成适合的粉末状。
2.装配蒸馏装置：将蒸馏装置正确装配好，确保密封严密。
3.加热薄荷样品：将薄荷样品放入蒸馏器的蒸发瓶中，加热使其挥发。
4.冷凝挥发油：通过冷凝管将挥发油冷凝成液体，并收集于集液瓶中。
5.分离水和挥发油：将集液瓶中的混合液倒入分液漏斗中，待挥发油和水分离后分别收集。
三、实验结果与分析3.1 实验结果在进行蒸馏法提取薄荷中挥发油的实验中，我们获得了以下结果： - 在加热过程中，薄荷样品释放出大量挥发性气体，形成白色气雾。
- 经过冷凝处理后，挥发油凝结成液体，并滴入集液瓶中。
- 在分液漏斗中，观察到挥发油和水相分离，并且挥发油的密度较大，位于分液漏斗的上层。
3.2 实验分析根据实验结果，我们可以得出以下结论： 1. 蒸馏法适用于从薄荷中提取挥发油。
通过加热薄荷样品，使其挥发并冷凝成液体，可以有效地分离并提取出薄荷中的挥发油。
2. 薄荷挥发油具有较高的密度，使其能够在分液漏斗中与水相分离。
这为后续的提纯操作提供了便利。
四、实验讨论4.1 实验优化在实验过程中，我们发现了一些可以优化的地方： 1. 研磨薄荷样品时，可以采用更精细的研磨方法，以增加样品的表面积，提高挥发性物质的释放速率。
2. 加热过程中，可以控制加热温度和时间，以避免过度加热造成挥发油的分解和损失。
竭诚为您提供优质文档/双击可除丁香挥发油的提取实验报告篇一：中药化学实验指导—实验七丁香中挥发油的提取分离与检识实验七丁香中挥发油的提取分离与检识（一）目的要求1．掌握挥发油的一般化学检识及薄层色谱检识方法。
2．熟悉挥发油中酸性成分的分离方法。
3．学会应用挥发油含量测定器提取药材中挥发油及含量测定的操作方法。
（二）主要化学成分的结构及性质丁香别名：公丁香（花蕾）、母丁香（果实）。
为桃金娘科植物丁香eugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾及果实。
原产于非洲摩洛哥，现我国广东亦有种植。
丁香花蕾含挥发油（即丁香油）14％～20％，油中主要成分丁香酚，约78％～95％，乙酰丁香酚约3％及少量的丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等。
另尚含齐墩果酸、鞣质、脂肪油及蜡。
果实含丁香油2％～9％。
丁香酚(eugenol)分子式c10h12o2，分子量164.20。
无色或苍黄色液体，bp.225℃。
几不溶于水，与乙醇、乙醚、氯仿可混溶。
ohoch3ch2chch2丁香酚（三）实验原理本实验用水蒸气蒸馏法提取丁香挥发油。
利用丁香酚为苯丙素类衍生物，具有酚羟基，遇到氢氧化钠水溶液即转为钠盐而溶解，酸化时又可游离的性质将丁香酚从挥发油中分离出来。
并利用可与三氯化铁试剂发生反应的性质进行检识，也可进行薄层色谱检识。
（四）实验内容1．丁香油的提取取丁香50g，捣碎，置于烧瓶中，加适量水浸泡湿润，按一般水蒸气蒸馏法进行蒸馏提取。
也可将捣碎的丁香置于挥发油测定器的烧瓶中，加蒸馏水300ml与数粒玻璃珠，连接挥发油测定器。
自测定器上端加水使充满刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，精确加入1ml二甲苯，然后连接回流冷凝管。
加热蒸馏30分钟后，停止加热，放置15分钟以上，读取测定器中二甲苯油层容积，减去开始蒸馏前加入二甲苯的量，即为挥发油的量，再计算出丁香中挥发油的含量。
2．丁香酚的分离将所得的丁香油置于分液漏斗中，加10％氢氧化钠溶液80ml提取，并加150ml蒸馏水稀释，分取下层水溶液，用10％盐酸酸化使丁香酚呈油状液体，分取油层，用无水硫酸钠脱水干燥，得纯品丁香酚。
水蒸气蒸馏法提取挥发油研究进展作者：胡程香吴启康田晓静高丹丹李明生陈士恩来源：《农产品加工·上》2018年第05期摘要：分析近2年来水蒸气蒸馏法提取挥发油的研究进展，探讨水蒸气蒸馏法中各因素对挥发油提取工艺的影响；水蒸气蒸馏法常见的具体方法有挥发油测定法、水蒸气蒸馏法，所涉及的优化因素有料液比、浸泡时间、蒸馏时间和蒸馏温度。
通过对水蒸气蒸馏法的工艺条件优化进行总结介绍，为今后挥发油的提取研究提供依据。
关键词：水蒸气；挥发油；研究进展；提取中图分类号：TQ461 文献标志码：A doi：10.16693/ki.1671-9646（X）.2018.05.016文章编号：1671-9646（2018）05a-0057-03Abstract：The research progress of the extraction of volatile oil by steam distillation in recent two years was discussed . The influence of various factors on the extraction process of volatile oil was discussed in this paper. The method of water vapor distillation was characterized by the volatile oil method and the steam distillation method. The optimization factors involved were material liquid ratio，soaking time，distillation time and distillation temperature . The main aim of this paper was to summarize the process condition optimization of steam distillation method，and provide the basis for the research of the extraction of the volatile oil in the future.Key words：solvent extraction；volatile oil；research progress；extraction0 引言挥发油又称精油（Essential oils），是广泛存在于植物体内的芳香族化合物、脂肪族化合物和萜类化合物的总称，主要分为萜类、烷烃、烯烃、醇类、酯类、含羟基类和羧基类物质[1]。
挥发油提取工艺概况摘要：介绍了中药挥发油活性成分提取方法的研究进展，阐述各种提取方法的特点及概况。
挥发油（volatile oil）又称精油，是植物体内的次生代谢物。
临床及现代药理学研究表明，常用的解表、行气活血、芳香化湿等中药所含的挥发油具有显著疗效。
在中药制剂的研制和生产中，提取和保留挥发油成分是保障药物疗效的重要步骤之一。
现将中药挥发油提取方法的研究进展作一综述。
[1] 1 中药挥发油的质量标准目前对中药挥发油的定量定性分析方法主要是指纹图谱色谱法, 包括薄层色谱、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱、高效毛细管电泳、高速逆流色谱[2]其中又以gc-ms和hplc测定中药挥发油含量较为常用。
2 中药挥发油的提取方法2.1 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是最常用的挥发油连续动态提取法，具有操作简便、效率较高等优点，在中药的研制与生产中应用广泛。
其方法是将药材粗粉先用水浸泡，然后通入水蒸气，使挥发油和水蒸气一同蒸出，再通过不同方法或直接分层分取挥发油。
分取挥发油的方法有芳香水析分取，或用氯仿、石油醚、乙醚等有机溶剂萃取。
其不足之处是温度较高，耗时较长，易使对湿热不稳定和易氧化的挥发油成分发生变化，为此，许多人对此不足进行了改进。
对于热不稳定的挥发油有效成分，用水蒸气蒸馏法时需加以改进，可采用50 } 60℃浸取并减压的蒸馏工艺。
如当归挥发油提取川，常压下水蒸气蒸馏法的挥发油得率为0. 32%一0. 400lc，而且所需温度较高，作为当归挥发油的主要成分蔓木内酷会异构化;改进减压蒸馏工艺，在50 } 60℃浸取当归挥发油，得率可提高到0. 540lc0. 640lc，较常压下直接水蒸气蒸馏法的得率高出了400lc。
针对医院制剂生产品种多、规模小，而采用芳香水上盐析分取时难以形成油层、不易收油的问题，许多研究者对传统方法进行了改进，采用加盐、降温的新工艺，降低了挥发油在水中的溶解度，从而减少了损失。
改进后的水蒸气蒸馏法，能得到更广泛的应用。
专题论述植物挥发性化学成分又称挥发油、精油，是植物体内的次生代谢物，由相对分子质量较小的简单化合物组成，具有芳香气味，在常温下可挥发。
植物精油多具有祛痰、止咳、平喘、驱风、健胃、解热、镇痛、抗菌消炎等作用。
精油还是天然香精、香料的重要组成部分，由于天然香料有着合成香料无法代替的、独特的香韵以及大多不存在毒副作用等原因，其生产和销售经久不衰。
在天然香料和食品添加剂的研制和生产中，提取和保留挥发油成分是保障其效用的重要步骤之一。
现将植物挥发油提取技术方法的研究进展作一综述，希望为植物挥发油的研究、开发、应用提供参考。
1传统的提取方法传统提取方法有：水蒸气蒸馏法[1-2]、溶剂提取法、压榨法、吸附法等方法。
水蒸气蒸馏（hydro distillation ，HD ）是根据每种挥发性成分都有固定沸点且不同温度下具有相应蒸汽压的原理。
水蒸气蒸馏提取的方式有：水中蒸馏、水上蒸馏、直接蒸汽蒸馏、水扩散蒸汽蒸馏等。
其中，水扩散蒸气蒸馏是近年国外应用的一种新颖的蒸馏技术；水蒸气由锅顶进入，蒸气自上而下逐渐向料层渗透，同时将料层内的空气推出，其水散和传质出的精油无须全部气化即可进入锅底冷凝器。
蒸气为渗滤型，蒸馏均匀、一致、完全，而且水油冷凝液较快进入冷凝器，因此所得精油质量较好、得率较高、能耗较低、蒸馏时间短、设备简单。
水蒸气蒸馏适合于水中溶解度不大的挥发性成分的萃取。
此方法具有设备简单、易操作、成本低、产量大的优点，但若加热温度较高时，可能会使精油中热敏性成分发生热分解，易水解成分发生水解及原料焦化等。
HD 是目前应用较多的方法之一。
溶剂提取法是利用低沸点的弱极性有机溶剂如石油醚、乙醚等连续回流提取或冷浸提取，提取液经过蒸馏除去溶剂，即可得到粗挥发油。
此法得到的挥发油含有树脂、油脂、蜡、叶绿素等较多杂质，必须进一步精制提纯。
其方法是将挥发油粗品加适量的乙醇浸渍，放置冷冻（-20℃左右），过滤，滤液蒸馏除去乙醇；也可将挥发油粗品再进行水蒸气蒸馏。
压榨法是将含挥发油较丰富的原料（如鲜橘、柑、植物挥发油的提取技术研究进展陈丛瑾，黎跃，李欣（广西大学化学化工学院，广西南宁530004）摘要:综述植物的挥发性油的提取技术的研究进展，包括传统的提取方法和现代提取技术如同时蒸馏萃取、超声提取、微波提取、超临界CO 2提取、亚临界水萃取、酶法提取、联合提取法等，旨在为植物挥发油的研究、开发、应用提供参考。
关键词：挥发油；提取技术方法；进展Research Progress on Technology Methods for Extracting Plant Volatile OilCHEN Cong -jin ，LI Yue ，LI Xin（School of Chemistry and Chemical Engineering of guangxi University ，Nanning 530004，Guangxi ，China ）Abstract ：The extracting methods of plant volatile oil including traditional extracting methods and morden methods such as simultaneous－distillation and solvent－extraction ，ultrasound－assisted extraction ，microwave－assisted extraction ，supercritical CO 2extraction ，subcritical water extraction ，enzyme hydrolysis －assisted extraction ，and joint extraction were reviewed in this paper in order to offer reference to the research ，development and application of plant volatile oil .Key words ：volatile oil;extraction technology method ；progress基金项目：广西自然科学基金项目（桂科自09236002）；广西教育厅科研项目（200911LX03）作者简介：陈丛瑾（1970—），女（汉），副教授，博士，主要从事天然产物化学与利用的教学、科研工作。
食品研究与开发F ood Research And Development2011年11月第32卷第11期151陈丛瑾，等：植物挥发油的提取技术研究进展柠檬的果皮等），经撕裂粉碎压榨，将挥发油从植物组织中挤压出来，后静置分层或用离心机分出油分，即得粗品。
此法所得的产品不纯，也很难将挥发油全部压榨出来，但所得精油香气逼真。
对热敏感的贵重挥发油，如玫瑰油、茉莉花油，常用吸附法提取。
吸附法分3种，即脂肪冷吸法、油脂温浸法和吹气吸附法。
常用吸附剂有脂肪、活性炭和硅胶。
2现代提取方法挥发性成分现代提取方法有同时蒸馏萃取法、超临界CO2萃取法、亚临界水萃取、酶解辅助提取、微波辅助提取法、超声波辅助萃取法、固相微萃取法、联合萃取法等；植物挥发性成分的分析主要用气相色谱-质谱（GC-MS）联用分析方法。
2.1同时蒸馏萃取法同时蒸馏萃取（simultaneous－distillation and solvent－extraction，SDE）法是近二十年来发展起来的提取挥发性和半挥发性成分的分离方法，其原理是利用样品蒸汽和萃取溶剂的蒸汽在密闭的装置中充分混合，各组分在低于各自沸点时能被蒸馏出来，蒸馏时混合物的沸点将保持不变，当其中某一组分被完全蒸出后，温度才上升到留在瓶中组分的沸点。
挥发性成分首先被蒸馏出来，然后和萃取剂在螺旋形冷凝管上完成萃取，根据萃取剂与水比重的差异将两者分开，最后回收萃取液。
SDE法的优点为将样品的水蒸气蒸馏和馏分的溶剂萃取两步过程合二为一，与传统的水蒸气蒸馏方法相比，减少了实验步骤，节约了大量溶剂，同时也降低了样品在转移过程中的损失，精油可直接进行GC-MS 分析，能把mg/L级挥发性成分从脂质或水质介质中浓缩数千倍，对微量成分萃取率较高，缺点是操作温度高，所得精油香气有失真现象。
目前同时蒸馏萃取法应用于萃取牛至、紫苏和薄荷香料[3]、葡萄汁[4]、中国杏[5]、野生乌颊鱼真鲷[6]、法国豆（菜豆）[7]、岩玫瑰[8]挥发成分和蒿精油[9]的效果理想。
2.2超临界CO2流体萃取法超临界CO2流体萃取技术（supercritical carbon dioxide extraction，SFE－CO2）是目前应用于植物精油萃取和天然产物开发利用最为广泛的一种先进的萃取分离技术。
超临界流体是指在热力学状态临界点（PC、T C）之上的可压缩的高密度流体，这种流体兼有液体和气体的优点，密度接近于流体而有良好的溶解性能，扩散系数和黏稠度接近于气体，表面张力接近于零，因而有良好的穿透性，易进入固体的孔隙，能深入到萃取原料的基质中，发挥非常有效的萃取和分离功能，而且这种溶解能力随着压力的升高而急剧增大。
这些特性使超临界流体成为一种非常好的萃取剂，而超临界流体萃取就是利用超临界流体的这一强溶解能力特性，从植物原料中萃取各种有效成分，再通过减压分离将其释放出来的过程。
超临界CO2流体萃取法具有许多独特的优点：萃取和分离合二为一；萃取能力强，萃取率高，过程易于控制；萃取温度低，萃取热敏性强、易氧化分解成分效果最佳；超临界CO2便宜易得，可循环使用；产品中无残留溶剂，无害、无臭、安全性高等。
特别是SFE-CO2可以有效保护精油中热敏性、易氧化分解成分不被破坏，保持精油原有成分和品质，但是SFE-CO2也有其局限性：因在高压下操作，对设备要求较高、一次性投资费用较高、操作技术要求较高。
目前国内外广泛用此方法从植物原料中萃取香精油，已成功应用于提取缬草根精油[10]、巴豆精油[11]、薄荷精油[12]、黑胡椒精油[13]、香根草精油[14]、唇形科植物精油[15]、胡萝卜果精油[16]、意大利香菜籽精油[17]、洋甘菊精油[18]、橘皮精油[19]、西洋蓍草精油[20]、西班牙鼠尾草精油[21]、黑色小茴香籽和枸杞籽精油[22]、肉豆蔻精油[23]、香菇精油[24]等植物挥发性成分。
2.3亚临界水萃取常温常压下，水是极性很大的溶剂，它能很好地溶解极性化合物，但对低极性化合物的溶解性很低。
在适度的压力下，将水加热到100℃以上，临界温度374℃以下的高温，水体仍然保持在液体状态，这种水称为亚临界水（subcritical water），也称之为高温水、超加热水、高压热水或热液态水[25]。
水在亚临界状态下极性随温度升高而降低，因此可通过控制亚临界水的温度和压力，使水的极性在较大范围内变化，从而实现天然产物中有效成分从水溶性成分到脂溶性成分的连续萃取，并可实现选择性萃取。
亚临界水萃取（subcritical water extraction，SWE）具有以下优点：设备简单、萃取时间短、萃取能力强、精油得率高、精油品质好；用纯水作萃取剂，绿色环保；不用或很少用有机溶剂，对环境无污染或污染很少。
因此，SWE满足了“绿色、健康”的萃取新观念，是一种绿色安全前景广阔的萃取技术。
SWE主要用于萃取香菜籽精油[25]、麦冬叶精油[26]、牛膝草精油[27]、茴香精油[28]、牛至油[29]、Zataria mul tiflora Boiss．（Z．multiflora）叶精油[30]、砂仁精油[31]等。
2.4酶解辅助提取法酶解辅助提取法是在样品中加入适宜的酶处理后再提取有效成分的方法。
适当的酶可以降解植物的细胞壁及细胞间质中的纤维素、半纤维素、果胶质等物质，破坏细胞壁的致密构造，减小细胞壁、细胞间质等专题论述152传质屏障对有效成分从胞内向提取介质扩散的传质阻力，有利于溶出有效成分。
目前，酶解辅助提取法在提取挥发性成分方面，应用于提取芹菜籽精油[32]、大蒜挥发油[33]、橄榄油[34]、琉璃苣油[35]、麻疯树籽仁油[36]等效果良好。
2.5微波辅助提取法微波辅助萃取（microwave－assisted extraction，MAE）是利用微波能来提高萃取率的一种新技术，该方法具有投资少、设备简单、适用范围广、重现性好、选择性高、操作时间短、溶剂耗量少、热效率高、污染小和易于自动化等特点，是值得推广的方法。
微波辅助萃取包括微波辅助水蒸气提取法、微波水散重力法、无溶剂微波萃取等。
微波辅助水蒸气提取法（microwave－assisted hydrodistillation，MAHD）是将微波法与水蒸气蒸馏萃取方法有机结合的一种新型萃取技术。
