第一章 人工制冷的基本方法制冷是指用人工的方法使某一物体或某一空间达到并保持低温。
按其所能达到的温度范围，可分为：普冷（>120K ），深冷（120K----20K ）和低温制冷（<20K ）。
在普通制冷范围内，有许多人工制冷方法，即利用吸热效用的物质在相变过程中获得低温，利用气体的节流效应和等墒膨胀获得低温，涡流冷却效用和半导体温差效应。
一、相变制冷的概述(一) 工程热力学基础自然界中大多数纯物质都以三种聚集态存在：固相、液相和气相。
例如水、制冷剂中的氨、氟里昂、2CO 等。
三项点的概念（有图）如图所示，可分为三个区，即固态区、液态区和气态区。
其中A 点是固液气三态共存的状态，成为三相态。
三相态是气液共存曲线的最低点，也称为三相点。
每种物质的三相点压力和温度都为定值。
如 水 a A P P 2.611= 01.0=A t ℃ 2H a A P P 4.719= 4.259-=A t ℃ 2O a A PP 12534= 210-=A t ℃ 。
气化潜热是指将1kg 饱和液体转变成同温度的干饱和蒸汽所需要的热量 用r 表示。
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饱和蒸汽和饱和水的混合物称为湿饱和蒸汽，简称湿蒸汽，不含饱和水的饱和蒸汽称为干饱和蒸汽。
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干度：在湿饱和蒸汽区，湿蒸汽成分用干度表示，即湿蒸汽的总质量量湿蒸汽中含干蒸汽的质=x 。
临界点：在液体的P-V 图上，随着饱和压力和饱和温度的提高，液体的预热过程拉长，汽化过程缩短，直到某一压力时，汽化过程线缩为一点，这一点称为临界点。
临界点参数称为临界参数，各种物质的临界参数是不同的。
（二）相变制冷的概述物质有三种集态，即气态、固态、液态。
物质集合的改变称为相变。
在相变过程中，由于物质分子的重新排列和分子运动速度的改变而吸收或放出热量。
这种热量称作潜热。
物质从质密态到质稀态将吸收潜热。
反之。
当它发生由质稀态向质密态相变时将放出潜热。
物质相变制冷是利用液体在低温下的蒸发过程及固体的融化和升华过程向被冷却物体吸收热量——即制冷量。
