二型糖尿病食谱(一周)

糖尿病Ⅱ型患者一周食谱一、早餐早餐对于糖尿病Ⅱ型患者来说至关重要，能够为一天的能量供给奠定基础。

早餐应包含以下组成部分：1. 高纤维谷物：选择燕麦片、全麦面包或者全麦饼干作为碳水化合物源，能够提供持久的能量，并且有利于血糖的控制。

2. 蛋白质：摄入适量的蛋白质能够帮助稳定血糖。

选择瘦肉、蛋白质含量丰富的食物，如鸡蛋、豆类或者低脂奶制品。

3. 蔬菜/水果：优先选择富含纤维和维生素的蔬菜和水果，如花椰菜、菠菜、草莓等。

避免高糖水果和果汁。

二、上午小食上午小食的目的是提供持久能量，为中午之前补充饥饿感。

选择以下食物作为上午小食：1. 坚果和种子：杏仁、腰果、亚麻籽等富含健康脂肪和蛋白质的食物，能够提供能量并延缓饥饿感。

2. 无糖酸奶：低脂无糖酸奶富含蛋白质，能够增加饱腹感，并为身体提供充足的营养。

3. 黄瓜和胡萝卜：选择蔬菜作为小食的补充，能够提供纤维和水分，同时帮助控制血糖。

三、午餐午餐是一天中营养摄入的重要部分。

要选择下面的组合来保持血糖平稳：1. 蛋白质来源：选择瘦肉、鱼类或豆制品，如鸡胸肉、三文鱼或者豆腐作为主要蛋白质来源。

控制用油量，选择健康的烹调方式，如蒸、烤或煮。

2. 多种蔬菜：优先选择深色蔬菜，如菠菜、西兰花或胡萝卜。

这些蔬菜富含纤维和抗氧化物，有益于血糖控制和整体健康。

3. 碳水化合物选择：控制碳水化合物的摄入量，选择全谷类食物，如糙米、全麦面包或全麦意面。

四、下午小食下午小食有助于稳定血糖，并提供能量。

以下是一些适合的选择：1. 坚果麦片棒：选择低糖、高纤维的坚果麦片棒作为小食的补充。

这能提供持久能量，并补充营养物质。

2. 水果沙拉：选择低糖水果制作水果沙拉，如苹果、橙子、蓝莓搭配蔬菜，提供丰富的纤维和维生素。

3. 低脂酸奶：选用低脂无糖酸奶，提供蛋白质并增加饱腹感。

五、晚餐晚餐的选择要侧重于健康、均衡的营养摄入。

以下是一些适合的选择：1. 瘦肉/鱼类：选择蛋白质含量较高的瘦肉或鱼类，如鸡胸肉、鳕鱼或三文鱼，作为晚餐的主要蛋白质来源。

糖尿病人一周食谱1.糖尿病人星期一食谱早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

2.糖尿病人星期二食谱早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

3.糖尿病人星期三食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

4.糖尿病人星期四食谱早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

5.糖尿病人星期五食谱早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。

午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

6.糖尿病人星期六食谱早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

7.8.糖尿病人星期日食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。

糖尿病老人一周内推荐食谱
周一：
早餐：燕麦片、牛奶、煮鸡蛋、水果
午餐：荞麦面、肉末、西红柿汤、蔬菜沙拉
晚餐：红烧鱼、蔬菜炒豆腐、杂粮饭
周二：
早餐：全麦面包、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
午餐：糙米、鸡肉片、炒时蔬、凉拌黄瓜
晚餐：煮猪骨汤、海带排骨汤、绿豆面
周三：
早餐：全麦馒头、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
午餐：糙米、鸡肉丁、炒时蔬、凉拌木耳
晚餐：红烧肉、青菜炒蛋、杂粮饭
周四：
早餐：山药小米粥、蒸蛋羹、清炒白菜心
午餐：红豆米饭、清蒸鲈鱼、西芹桃仁、萝卜缨汤
晚餐：紫米窝头、龙须面汤、虾仁烩豆腐
周五：
早餐：豆腐脑、荞麦面、红枣发糕、牛奶
午餐：水饺、芹菜猪肉馅、虾皮冬瓜、香菇西兰花
晚餐：金银卷、西红柿炒蛋、菠菜拌豆腐
周六：
早餐：豆包、鸡蛋面糊、清炒青椒豆腐丝
午餐：杂粮米饭、炒三丁（鸡肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁）、蒜蓉油麦菜
晚餐：炒面片（面粉50克、瘦肉25克、香干25克、西红柿50克、洋葱50克、西葫芦25克）、热拌荞麦紫甘蓝
周日：
早餐：燕麦片、牛奶、煮鸡蛋、水果
午餐：全麦面包、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
晚餐：红烧鱼、蔬菜炒豆腐、杂粮饭。

糖尿病人食谱1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。

糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。

临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。

1型糖尿病有多个DNA位点参与发病，其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。

在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。

饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。

本文是一份一周七日的糖尿病人食谱，希望对糖尿病患者有所裨益。

糖尿病的饮食治疗绝不仅是限制饮食，需要遵循以下原则：控制总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、不沾烟酒。

1.控制总热量糖尿病患者必须防止总热量摄入过多。

大部分病友都知道糖尿病要少吃。

但有些患者只注意控制粮食的摄入量，而肉、蛋和小零食如瓜子、花生等不控制，事实上饮食中热量的来源主要有三种：分别是碳水化合物（主要是主食）、蛋白质、脂类。

主食和蛋白质、脂类功能的区别仅在于，它能够更迅速的转化为葡萄糖，增高血糖。

所以，糖尿病病友一定要明确，控制总热量除了要控制主食以外，还包括控制所有饮食，就是要把吃进口里的每样食物都算算它的热量，哪怕是一些零食小吃。

2.合理配餐饮食除了控制总热量外，还需要注意多种营养的平衡。

世界卫生组织为糖尿病患者的膳食平衡提出了合理的建议，每天主食应占总热量的55%，蛋白质占15～20%，其他25～30%是脂肪。

每天的饮食安排可以按照这个比例进行。

一般来讲，一天主食4～8两，可以吃一个鸡蛋，肉食不超过3两，油不超过2匙。

3.少量多餐有的病友难以忍受长期的饮食控制，总想一次吃个痛快，就干脆不吃早餐，中餐的时候把早餐的量加起来一起吃，结果餐后血糖升得很高，大大加重了胰岛的负担。

健康的饮食方法应该是少量多餐，每天要多吃几顿，每顿少吃一点，这样做能够避免血糖急剧升高而加重胰岛的负担。

一般一天不少于三餐，每餐主食不超过2两。

2型糖尿病人食谱及禁忌文章目录*一、2型糖尿病人食谱及禁忌*二、 2型糖尿病的预防方法有哪些*三、2型糖尿病的主要症状表现有哪些2型糖尿病人食谱及禁忌1、2型糖尿病人食谱1.1、早上:馒头(高纤)、鸡蛋、牛奶。

1.2、中午:高纤维的米饭/馒头/面条、鱼肉或者瘦肉、青菜。

1.3、晚上:米饭(高纤)或者粥、青菜、瘦肉或者鸡肉。

2、2型糖尿病人饮食禁忌2.1、禁食的蔬菜:2型糖尿病饮食甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。

2.2、少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。

2.3、少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。

2.4、2型糖尿病饮食禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。

2.5、2型糖尿病饮食要少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。

3、2型糖尿病吃什么水果好3.1、梨:性寒,味甘,微酸,属凉性水果。

3.2、柚:性保护心血管的作用,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。

3.3、苹果:由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。

3.4、桃:适用于老年体虚及美容。

用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服,可治糖尿病和高血压。

2型糖尿病的预防方法有哪些1、经常运动:在2型糖尿病的预防中运动是少不了的,因为经常不运动会引起身体发胖,发胖也是引发2型糖尿病的主要原因。

所以保持运动对于2型糖尿病的预防至关重要,每天运动30分钟,可以选择散步、慢跑、游泳等,绝对有益。

2、健康饮食:经常吃高热量、高脂肪的食物的人是2型糖尿病的青睐对象。

为了预防糖尿病,饮食必须控制,要选择低热量、高纤维素饮食,常吃蔬菜水果和粗粮。

糖尿病人一周三餐食谱早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

星期四早餐：豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

星期五早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。

午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

星期六早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

星期日早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。

晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。

以上是糖尿病人一周的食谱推荐。

请注意，每个人的身体状况不同，应根据个人情况进行饮食调整。

建议在医生或营养师的指导下制定个人化的饮食计划。

早餐：一份燕麦片，一份无糖牛奶(250克)，配以馒头50克和芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)。

午餐：米饭100克，鸡肉炒莲藕(莲藕100克、鸡肉25克)，蒜茸炒苦瓜100克，菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克)。

晚餐：五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆)，烙发面饼75克，锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个)，木耳圆白菜(圆白菜150克，水发木耳5克)。

周一：早餐：芹菜粥50克，酱牛内50克，红油拌黄瓜腐竹(10克)。

午餐：米饭100克，鱼香茄子(茄子100克、猪肉末25克)，清炒西蓝花100克，蛋花汤(鸡蛋1个、豆腐50克)。

晚餐：炒米粉50克，炒鸡肉丝(鸡肉50克、胡萝卜25克、豆芽50克)，蒜茸炒油菜200克。

2型糖尿病一周食谱2型糖尿病是一种常见的慢性疾病，饮食控制对于糖尿病患者来说非常重要。

合理的饮食可以帮助控制血糖和体重，提高生活质量。

下面为大家提供一个适合2型糖尿病患者的一周食谱，希望对大家有所帮助。

星期一早餐：燕麦片配上蓝莓和杏仁片，搭配一杯低脂奶或豆浆。

午餐：鸡胸肉沙拉，搭配蔬菜和一份全麦面包。

晚餐：烤三文鱼配上烤蔬菜，搭配一份糙米或全麦面条。

加餐：一个苹果或柑橘类水果。

星期二早餐：鸡蛋白煎蔬菜卷，搭配一份全麦吐司和无糖酸奶。

午餐：火鸡肉片配上谷物沙拉，搭配一份糙米或全麦面包。

晚餐：鳕鱼片炒蔬菜，搭配一份糙米或混合谷物。

加餐：一把坚果和一杯无糖茶。

星期三早餐：草莓松饼配上低脂芝士，搭配一杯低脂奶或豆浆。

午餐：烤鸡胸肉配上蔬菜沙拉，搭配一份全麦面包或红薯。

晚餐：鲈鱼片煎蔬菜，搭配一份糙米或全麦意面。

加餐：一杯柑橘类果汁或无糖酸奶。

星期四早餐：全麦松饼配上草莓和蒸蛋，搭配一杯低脂奶或豆浆。

午餐：牛肉沙拉，搭配蔬菜和一份全麦面包。

晚餐：烤鸡腿肉配上烤蔬菜，搭配一份糙米或全麦面条。

加餐：一个橙子或葡萄柚。

星期五早餐：花生酱燕麦粥，搭配一杯低脂奶或豆浆。

午餐：鳗鱼寿司配上蔬菜沙拉，搭配一份糙米或全麦面包。

晚餐：烤鸡胸肉配上烤蔬菜，搭配一份全麦意面。

加餐：一些坚果和一杯无糖茶。

星期六早餐：全麦面包三明治，搭配煮蛋和蔬菜，配上一杯低脂奶或豆浆。

午餐：炒虾仁配上蔬菜炒饭，搭配一份糙米或全麦面包。

晚餐：糖醋鸡块配上炒蔬菜，搭配一份糙米或全麦面条。

加餐：一个苹果或柑橘类水果。

星期日早餐：糙米粥，搭配一份蒸蛋和煮菠菜，配上一杯低脂奶或豆浆。

午餐：鸡肉汤面，搭配煮蔬菜和烤麸片。

晚餐：红烧鱼块配上蒸蔬菜，搭配一份糙米或全麦面条。

加餐：一把坚果和一杯无糖茶。

以上是一个适合2型糖尿病患者的一周食谱示例。

请注意，每个人的体质和需求都有所不同，建议在制定饮食计划前咨询医生或营养师的建议。

此外，除了饮食控制，合理的运动和药物治疗也是管理糖尿病的重要手段。

糖尿病人适合的一周食谱48288糖尿病人一周食谱糖尿病人一周食谱：【星期一】糖尿病人食谱早餐：窝头1个〔50克〕，牛奶1杯〔250毫升〕，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

午餐：米饭一碗〔100克〕，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个〔100克〕，盐水大虾，鸡片炒油菜。

【星期二】糖尿病人食谱早餐：全麦面包片〔50克〕，豆浆1杯〔400毫升〕，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙饼2块〔100块〕，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗〔100克〕，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

【星期三】糖尿病人食谱早餐：蔬菜包子1个〔50克〕，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗〔100克〕，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个〔100克〕，香菇菜心，沙锅小排骨。

【星期四】糖尿病人食谱早饭：豆包1个〔50〕，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个〔100克〕，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗〔100克〕，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

【星期五】糖尿病人食谱早餐：牛奶燕麦粥〔牛奶250毫升，燕麦25克〕，鸡蛋羹〔鸡蛋1个〕，海米拌芹菜1小蝶。

午餐：荞麦大米饭1碗〔100克〕，青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个〔100克〕，醋椒鱼，西红柿炒藊豆。

.【星期六】糖尿病人食谱早饭：全卖小馒头1个〔50克〕，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面〔含面条100克〕，醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼〔含面粉100克〕，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

【星期日】糖尿病人食谱早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。

晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。

糖尿病患者应按规定数量摄入食品，请不要随意添加食物。

如要变动应及时与营养医师联系碳水化合物含量>3%的食物，如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等，假设需食用应减少主食与等量碳水化合物交换(详见附表)。

二型糖尿病的菜谱
一、二型糖尿病的菜谱1. 二型糖尿病的一日菜谱2. 二型糖尿病的饮食注意3. 二型糖尿病的适宜食物二、二型糖尿病的治疗方法三、二型糖尿病的原因都有哪些
二型糖尿病的菜谱
1、二型糖尿病的一日菜谱二型糖尿病人要科学的搭配自己的饮食,最好不要吃水果,如果对自己的饮食控制没有起到满意的效果,可以服用一些药物来辅助治疗。

但是最好是严格控制饮食,以下介绍一个简单的二型糖尿病人食谱:
1.1、早上:馒头(高纤)、鸡蛋、牛奶。

1.2、中午:高纤维的米饭/馒头/面条、鱼肉或者瘦肉、青菜。

1.3、晚上:米饭(高纤)或者粥、青菜、瘦肉或者鸡肉。

2、二型糖尿病的饮食注意2.1、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。

2.2、炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等),这样可让1型糖尿病人获取一定的脂肪,1型糖尿病人每日摄入脂肪量可占总量的30%~35%。

2.3、平衡膳食,单一食品不能满足人体的多种营养素的需要,所以必须通过多样化的饮食,达到饮食平衡。

3、二型糖尿病的适宜食物
3.1、大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所。

糖尿病人1周食谱如下：星期一食谱：早餐，牛奶250g，煮鸡蛋1个，馒头、酱豆腐。

午餐，米饭，葱烧海参，泡菜。

晚餐，绿豆粥，花卷，酱牛肉，拌芹菜豆腐干。

星期二食谱：早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，小烧、泡菜。

午餐，牛肉面，拌萝卜丝。

晚餐，米饭，砂锅豆腐。

星期三食谱：早餐，小米粥，煮鸡蛋1个，豆腐干拌菠菜。

午餐，猪肉包子，拌黄瓜丝。

晚餐，绿豆粥，馒头，蒜苗炒豆腐，生西红柿。

星期四食谱：早餐，牛奶250g，玉米饼，蒜肠、咸芹菜。

午餐，米饭，炒鳝鱼糊，小白菜汤。

晚餐，鸡蛋汤面，拍小萝卜。

星期五食谱：早餐，豆浆300ml，煮鸡蛋1个，馒头，酱豆腐。

中餐，猪肉饺子，香椿拌豆腐。

晚餐，玉米粥，花卷，酱肉，素炒豆芽菜。

星期六食谱：早餐，大米粥，馒头，煮鸡蛋，素鸡拌芹菜。

午餐，米饭，虾片炒蒜苗，菜汤。

晚餐，馄饨，馒头，海蜇拌黄瓜，熏鸡丝。

星期日食谱：早餐，玉米粥，煮鸡蛋，酱豆腐，拌萝卜丝。

中餐，米饭，清蒸鱼，泡莴笋。

晚餐，绿豆米粥，馒头，拌茄泥，酱鸭。

一般糖尿病食谱一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个.②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.③凉拌蔬菜.2、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.3、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.2、副食:①蔬菜、豆制品等.②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择.4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升.肥胖型糖尿病食谱一、早餐:主食:高纤维馒头或花卷50克~100克（干品）.副食:1、豆浆200~300毫升.2、凉拌蔬菜100克~150克2、午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.（干品）副食:1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌.3、豆腐、鸡蛋等.（鸡蛋不超过一个）3、晚餐:主食:1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克（干品）.2、小米粥，绿豆粥或者赤豆粥等，任选一种，每餐25克.（干品）副食:1、瘦肉不超过25克.2、蔬菜200克~250克，清炒或凉拌.4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯.。

2型糖尿病一周食谱2型糖尿病是一种常见的慢性疾病，其特点是血糖水平不稳定，需要控制饮食来维持血糖平衡。

在每周的饮食计划中，合理选择食物对控制血糖非常重要。

以下是一个适合2型糖尿病患者的一周食谱，既营养均衡又有助于控制血糖。

星期一：早餐：燕麦粥（使用燕麦片和低脂牛奶煮成）、草莓和杏仁碎。

燕麦是一种低GI（血糖指数）食物，可以帮助稳定血糖水平。

草莓和杏仁富含纤维和健康脂肪，有助于控制血糖和提供能量。

午餐：烤鸡胸肉配蔬菜色拉（使用橄榄油和醋调味）。

烤鸡胸肉是低脂高蛋白的选择，而蔬菜色拉提供了丰富的纤维和维生素，有助于消化和血糖控制。

晚餐：糙米、烤三文鱼和蒸蔬菜。

糙米是一种健康的碳水化合物，具有较低的GI，能够提供持久的能量。

烤三文鱼富含健康的脂肪酸，对心脏健康以及控制血糖都有益处。

蒸蔬菜增加了维生素和矿物质的摄入。

星期二：早餐：全麦面包配鸡蛋和蔬菜。

全麦面包富含纤维和复合碳水化合物，可帮助稳定血糖。

鸡蛋是富含蛋白质和维生素的选择，蔬菜提供了额外的营养。

午餐：鹌鹑肉煎饼配黑豆汤。

鹌鹑肉是低脂高蛋白的选项，黑豆富含纤维和维生素，有助于调节血糖。

晚餐：糙米粥配红烧鱼块和蔬菜。

糙米粥是轻食，易于消化，同时提供了稳定的能量。

红烧鱼块富含蛋白质和健康脂肪酸，蔬菜增添了额外的营养价值。

星期三：早餐：杂粮粥配水果。

杂粮粥可以包括糙米、红豆、薏米等，提供了多种营养素和纤维。

水果是天然的甜味选择，富含维生素和抗氧化剂。

午餐：烤鸡胸肉配蔬菜炒饭。

烤鸡胸肉提供了蛋白质，蔬菜炒饭是轻食，低GI，有助于控制血糖。

晚餐：糙米粥配炒虾仁和时蔬。

虾仁富含蛋白质，时蔬提供了丰富的纤维和维生素。

星期四：早餐：燕麦片配坚果和水果。

燕麦片提供了纤维和复合碳水化合物，坚果富含健康脂肪和蛋白质，水果增加了甜味和营养。

午餐：煮鸡胸肉配番茄意大利面。

鸡胸肉是低脂高蛋白的选择，番茄意大利面提供了复合碳水化合物和维生素C。

晚餐：糙米、煎牛排和蔬菜色拉。

煎牛排是高蛋白的选择，蔬菜色拉提供了纤维和维生素。

2型糖尿病病人食谱
文章目录一、 2型糖尿病病人的食谱二、糖脉康颗粒能预防2型糖尿病吗三、为何早发2型糖尿病更具危险性
2型糖尿病病人的食谱1、2型糖尿病病人的食谱
营养成分:蛋白质70～75克,脂肪50～60克,碳水化物290～300克。

总能量1900～2000千卡。

早餐:牛奶1杯,苦荞粉粥1小碗,煮蛋1只,小馒头2只(面粉共50克)，黄瓜150克。

午餐:米饭满1小碗。

香菇蒸鸡(香菇2只、鸡100克)青菜200克。

番茄卷心菜汤(番茄50克、卷心菜500克),烹调油1匙。

下午加餐:中等大小橘子1个。

晚餐:菜肉水饺(肉末50克、芹菜150克、面粉120克)。

香菜拌豆腐(香菜50克、豆腐200克、麻油半匙)。

上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100克为宜。

选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。

2、2型糖尿病的症状体征
多尿。

是由于血糖过高,超过肾糖阈(8.89～10.0mmol/L),经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收,形成渗透性利尿。

血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24h尿量可达5000～10000ml。

多饮。

主要由于高血糖使血浆渗透压明显增高,加之多尿,水分丢失过多,发生细胞内脱水,加重高血糖。

3、2型糖尿病的病理病因。