Staub和Le creuset之珐琅铸铁锅全比较

揭开Staub珐琅铸铁锅的神秘面纱来自法国的Staub珐琅铸铁锅不断映入国人的眼帘，可是很多人只知道Staub珐琅铸铁锅，却并不是很清楚Staub珐琅铸铁锅有何优点。

接下来为各位揭秘：首先，单是Staub珐琅铸铁锅的生产工艺，就已经让人折服了。

8道生产工序：熔化、模具、液态铸铁、落砂、喷砂处理、修整瑕疵、喷丸处理、喷珐琅、烘烤，从第一步工序熔化到最后一步工序烘烤，每一步都是独特细致而又精确，只为精益求精的质量。

每个Staub铸铁锅都出自属于自己的砂模，当高温液态铸铁原料在内外两层的砂模间冷却，必须打破砂模才能取出，每一个砂模都有细微差异，造就了属于你我的艺术精品！其次，就是Staub珐琅铸铁锅锅身。

看过Staub珐琅铸铁锅的人都会被它如宝石般绚丽夺目的锅身所吸引，这也一改之前厨房的冷色调系，开启了厨房用具色调的一个新模式。

宝石般绚丽的珐琅瓷，与中式烹饪相融的法国铸铁，硬朗沉稳的设计，下得厨房，上得餐桌。

最后，Staub珐琅铸铁锅以其独特设计理念而出名。

其一，Pciots 自循环水珠设计，萃取食物精华并在锅盖上凝结，再均匀滴回食物中，形成“美味循环”，令食物鲜嫩多汁更入味。

其二，“美味循环”的股肱之臣之一——上好的铸铁材料。

也正是由于Staub锅具采用的是世界上最好的铸铁材料，天然铸铁材料的一大特性，就是比一般金属材料要来的重，这也是优质铸铁锅具的标志之一。

厚重铸铁盖将食物水份和美味紧紧锁住不流失，烹饪时还可以在锅盖上加冰，加快“美味循环”，让食物更加鲜美。

其三，Staub珐琅铸铁锅独有黑色微孔珐琅内壁，能吸收食物油脂，天然形成不粘底效果，“慢烹饪”时更入味多汁。

与此同时天然铸铁与食物产生特有的香味，令食物更诱人。

Staub珐琅铸铁锅还有很多优点有待你的挖掘，相信越了解Staub珐琅铸铁锅，你就会越发的不可自拔的爱上它。

夺目的珐琅铸铁锅：双立人旗下Staub品牌没有一口锅能如双立人旗下Staub珐宝珐琅铸铁锅一般，如此夺目，这并非妄语，因为Staub珐宝珐琅铸铁锅的确有其出众之处，令人为之吸引。

这种出众不仅表现在外表，还有内在。

Staub珐宝珐琅铸铁锅拥有硬朗的身姿，多彩的外衣，这是它耀眼的外表。

Staub珐宝珐琅铸铁锅的形状各异，有南瓜型、心型等等，但圆形锅在Staub珐宝珐琅铸铁锅中最为畅销，且常用锅型也是圆形锅。

Staub珐宝珐琅铸铁锅颜色丰富，有红、绿、蓝、橙、黑等多种颜色，这些色彩在丰富锅体颜色的同时，也丰富了厨房的颜色。

Staub珐宝珐琅铸铁锅的形状和色彩将厨房原本单调的色彩搭配变得立体、丰富，让冷色的厨房变得可爱起来，也使得烹饪者的心情变丰富美丽起来。

在耀眼的外表之下，Staub珐宝珐琅铸铁锅的自循环水珠设计别具一格，装饰了它的内在。

自循环水珠设计就是Staub珐宝珐琅铸铁锅锅盖上均匀分布的凸起圆点，整个锅盖如同花洒；促进食物的原汁原味在锅盖上均匀凝结，然后均匀滴落回食物中；其独有黑色微孔珐琅内壁，能吸收食物油脂，天然形成不粘底效果，“慢烹饪”时更入味多汁。

且Staub珐
宝珐琅铸铁锅锅盖的“重”，烹饪过程中水分不会挥发，香味不会散失，形成“美味循环”，令食物鲜嫩滑润，相较于不锈钢锅具的循简单的“蒸汽循环”，Staub珐宝珐琅铸铁锅显得更有水准。

正是由于Staub珐宝珐琅铸铁锅拥有这么多的内在美，才会在众多铸铁锅中“鹤立鸡群”。

Staub珐宝珐琅铸铁多彩的外形以及出众的使用功能，使它在无数锅具中显得如此夺目，为每一个拥有它的人厨房里增添了无数亮色。

Staub珐琅铸铁锅为什么能够受到厨师们的青睐随着群众生活水平的提升，人们开始对健康有了更高的要求。

厨具不仅关乎到我们的身体健康，同时也关乎到我们的生活品质。

正是在这种背景下，珐琅铸铁锅开始成为很多时尚人士的首选，在众多的珐琅铸铁锅品牌中，来自于法国的Staub珐琅铸铁锅受到人们的推崇。

是什么原因让这些时尚消费者喜爱Staub珐琅铸铁锅呢？具体可以概括以下几点。

第一，Staub珐琅铸铁锅的独有性。

Staub所有的铸铁锅具产品，都是用独一无二的砂模中制作而成，每一个锅具产品皆是一件艺术品。

Staub珐琅铸铁锅深受厨师们的喜爱。

这其中包括80高龄的法国美食大使保罗博古斯。

第二，Staub珐琅铸铁锅的时尚性，绚丽的珐琅让它们成为厨房、餐桌上的靓丽风景。

无论是锅身还是锅盖，都覆盖一层彩色珐琅，具有色彩绚丽、耐腐蚀、耐磨损、耐高温、不老化不变质，无毒副作用等优点。

第三，Staub珐琅铸铁锅的实用性，独有的黑色微孔珐琅内壁，能吸收食物油脂，天然形成不粘底效果，“慢烹饪”时更入味多汁。

而且使用德国双立人Staub珐琅铸铁锅，清洁也十分简单，只需要使用清水冲洗即可，这对于工作忙碌的人群而言，同样具有极大的吸引力。

正是Staub珐琅铸铁锅有着如此之多的性能优势，再加上时尚美观，自然成为广大爱好美
食爱好厨艺人士的首选。

Staub珐宝，珐琅铸铁锅的颜值担当
法国人似乎拥有一种与生俱来的浪漫情愫，即使是毫无生气的铸铁锅，他们也能为它披上一层绚丽的珐琅外衣。

宝石般绚烂的珐琅瓷、硬朗沉稳的设计，辅以浪漫的法国风情，注定了Staub珐宝珐琅铸铁锅的超高颜值。

假如你家也有这样一款颜色绚丽、造型独特的Staub珐宝珐琅铸铁锅，你是不是同样会爱上下厨呢？
1974年诞生的Staub珐宝珐琅铸铁锅被誉为法国美食宝贝，公司的品牌标志是飞翔的白鹳，代表幸福和忠诚。

Staub由匠人们精心制成，满载着对厨具的诚意与创新，由于每一口Staub铸铁锅都会经历将包裹的砂模敲碎的过程，因此每一位顾客手中的Staub珐宝都是独一无二的呈现。

Staub珐宝独具匠心的“自循环花洒设计”，萃取食物精华并在锅盖上凝结，再均匀滴回食物中，形成天然的“美味循环”，与自循环花洒设计相呼应的是凹陷的锅盖设计，烹饪的时候可以在锅盖上加水或加冰，使锅内水蒸气快速回落，继而加速锅内整体水蒸气的循环，从而令食物鲜嫩多汁更美味。

最令人赏心悦目的莫过于Staub珐宝绚丽的珐琅瓷，由于Staub珐宝的珐琅是手工喷涂，然后用高温烤上去的，所以Staub珐宝所呈现的颜色是珐琅本身的颜色，坚固耐用而且不会脱落。

为了一改厨房锅具单调的银黑色系，Staub珐宝珐琅铸铁锅设计了多种颜色，璀璨夺目的石榴红、精致华丽的宝石蓝、沉稳内敛的哑光黑……将厨房原本单调的色彩变得立体、丰富。

这款时刻透着贵族气质的Staub珐宝珐琅铸铁锅，很适合用来慢炖细煮，是都市“慢生活”的绝佳体现，而且用这款锅做饭，主人随时可以得意地将它端上桌，为厨房和餐桌增添一道亮丽的风景线。