食品级白油标准

食品级氢氧化钙标准

食品级氢氧化钙是一种白色粉末状固体，微溶于水。食品级氢氧化钙具有碱的通性，是一种中强碱。

氢氧化钙是二元强碱，但微溶于水。氢氧化钙在工业中也有广泛的应用。白色粉末，由生石灰和水反应生成，它的饱和水溶液叫做石灰水。是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。

德丰工贸食品级氢氧化钙应用领域：食品加工助剂、水处理、食品酸度调节剂、医药中间体的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂VC磷酸脂的合成、环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙的合成及食品魔芋的制备、维C、提取钙物质、食品化工原料生产等领域。

食用加工助剂氢氧化钙主要成分是石灰通过加工提炼去掉重金属等有害物质而成，它的具体检验与使用标准如下：

食品级氢氧化钙的企业标准（国际标准）：

检测项目 指标

氢氧化钙[Ca（OH）2]w/% 95.0～100.5

碳酸盐 通过试验

镁及碱金属w/% ≤2.0

酸不溶物w/% ≤0.1

砷（As）w/% ≤0.0002

氟（F）w/% ≤0.005

铅（Pb）w/% ≤0.0002

重金属（以Pb计）w/% ≤0.001

干燥减量w/% ≤1.0

筛余物（0.045mm）w/% ≤0.4

水处理专用氢氧化钙的企业标准：

饮用水处理专用食品级氢氧化钙标准：

检测项目 指标

氢氧化钙（以Ca(OH)2计）（以干基计）/% ≥95.0

镁及碱金属盐含量/% ≤2.0

水份/% ≤0.70

盐酸不溶物含量/% ≤0.10

筛余物（过325目）/% ≤0.4

氟化物/mg/L ≤0.1

砷/mg/L ≤0.001

镉/mg/L ≤0.0005

铬（六价）/mg/L ≤0.005

铅/mg/L ≤0.001

值得注意的是：其粉尘或悬浮液滴对粘膜有刺激作用，能引起喷嚏和咳嗽，和碱一样能使脂肪乳化，从皮肤吸收水分、溶解蛋白质、刺激及腐蚀组织。吸入石灰粉尘可能引起肺炎。 最高容许浓度为5mg/m3。

吸入粉尘时，可吸入水蒸气、可待因及犹奥宁，在胸廓处涂芥末膏；当落入眼内时，可用流水尽快冲洗，再用5%氯化铵溶液或0.01%CaNa2-EDTA溶液冲洗，然后将0.5%地卡因溶液滴入。

口腔护理用品工业ORAL CARE INDUSTRY第二十九卷第三册2019年6月41

食品级标准的牙膏香精

黄素萍邱添

(南京爱莎香精有限公司,211134)

中图分类号:TS 文献标识码：A 文章编号：2095 -3607(2019)03 -41 -02

在现如今的牙膏市场上，牙膏的香气香味常常

会左右消费者的购买选择，市场上牙膏产品的香型

已成为各企业抢占市场份额的新风向。

牙膏的口感、风格、档次除了所用的磨擦剂外,

基本上取决于香精。牙膏所用的香精是参照天然植

物的香味,采用天然香料和合成香料调配而成，牙膏

香精是消费者根据使用的实际感受，对牙膏产品进

行区分的重要因素。

牙膏类香精的构成其实是由调香师把各种香气

各异的香料进行组合调配，传统的牙膏香精给人的

感觉属于日化类产品，但随着人们对健康的需求日

益增加，牙膏用香精都是需要达到食用香精级别。

那如何能控制最终产品能够达到食品用香精级别

呢？就需要调香师在调配产品时利用各种标准对香

原料的选择进行控制。

现阶段食品用香精归类于食品添加剂,所以对

原料的最基本的选择要以《食品安全国家标准食品

添加剂使用标准(GB 2760 -2014)｝为准，它规定了 食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品

种、使用范围及最大使用量或残留量。例如我们在

配制青苹果传统香型时可能用到的结构配方。

我们来看一下此配方配制的青苹果，酯类原料

提供了苹果的天然新鲜感，醇类原料加强了产品的

[3 ] YJ Kweon. Tapered toothbrush bristle and toothbrush with said bristles, and methods for producing the same[ P]. US：6090488,2000.[4] PA Versteeg,M Piscaer,NA Rosema,etc. Tapered toothbrush fil­aments in relation to gingival abrasion, removal of plaque and treatment of gingivitis [ J ]. International Journal of Dental Hygiene, 2008,6 （3 ） : 174 -182.[5] 中国轻工业联合会• GB 19342 -2013（牙刷》.北京：中国标 准出版社,2013.[6] 中国轻工业联合会.QB/T 4543 -2013（牙刷用磨尖丝》.北 京：中国轻工业出版社,2013.[7] 中国轻工业联合会.GB 3003 -2013（磨尖丝牙刷》.北京： 青香韵味，香兰素增加了产品的定香使得产品香气

食品级白油

食品级白油是采用独特的HT高压加氢裂解工艺、经过深度精制后得到的矿物油，其别名食品级白矿油,英文名Food grade white oil，一般为无色无味无荧光液体。

食品级白油在制作工艺上经过二、三次加氢处理，重金属含量和砷含量达到国家食品级白油的相关标准，并且通过NSF认证。符合FDA以下标准:FDA 21 CFR第172.878条、第178.3620 (a)条、第178.3570、第176.170条规定。

食品级白油按照粘度从2.6——120分多种型号产品，一般为5#、7#、10#、15#、26#、32#、36#、70#等。

在性能上，食品级白油具有良好的耐黄变，抗氧化性能和良好的粘温性能。适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑，应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被模剂，能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。

在食品加工领域，可用做烤箱烤架、面包盘、模具的脱模剂；用于面团分割器、刀具、切割机、肉类包装台、案板、盘子以及吊钩的润滑；食品纸箱和纸盒的润滑剂；糖果、水果和蔬菜的保险膜层；蛋类外壳的喷涂；也可用于肉类加工厂、海鲜加工厂、糕点厂、烘焙厂、宠物食品厂、酿酒厂、冰淇淋生产、水果加工厂、炸土豆片厂、罐头厂、饮料灌注厂、自来水厂的设备润滑剂。

在化妆品行业，可作面霜的润肤剂，也可用在防晒油，婴儿油的润肤剂等化妆品的配制。

在医药行业，可作为喷剂和软膏的载体，药丸的辅剂和制药的媒介，胶囊生产的助剂、脱模剂；也可用做纤维、塑料和树脂领域辅助材料、稀释液、色素分散剂，以及纺织纤维润滑油。

食品级白油在国内的应用范围相对于其他白矿油小，但随着国内行业要求，相关产品法规，国家食品安全法律法规的不断完善，食品级白油的使用正在呈现不断增长的趋势。

不同生产厂家和不同型号的食品级白油的理化性质有一定差异，下表为某厂加氢装置生产的食品级白油产品理化性质。

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食品级白油的生产现状及预测

2.1 国外食品级白油生产现状及预测

2.1.1 生产发展分析

国外白油的商业化生产至今已有一百多年的历史，19世纪末的白油生产工艺技术采用的是浓硫酸或发烟硫酸磺化法，该法所生产的白油质量不稳定，收率低，原料损失大，耗酸量也大，大量的酸渣难以处理，环境污染十分严重。后来发展了三氧化硫磺化法工艺，耗酸量大大减少，白油收率有所提高，但环境污染问题仍然没有从根本上得到解决。到了20世纪60年代初，加氢精制技术也开始应用于白油生产工艺。由于加氢精制技术环境污染小，白油产品收率高，产品质量稳定而且能够生产高粘度高档次的白油，因此，到了80年代前后，得到快速发展。如美国、法国、德国、荷兰、意大利、奥地利、巴西、日本、韩国等都先后新建或改、扩建了白油加氢精制生产装置，白油的质量和产量有了很大飞跃。

欧美等发达国家对食品级白油的生产和研究比中国至少提前50年，目前无论是在生产工艺、产品质量和种类，以及应用开发上都走在前沿。

„

埃克森公司已经采用三段白油加氢工艺来生产高黏度的食品和医药级白油。三段白油加氢工艺较二段白油加氢工艺对原料的适应性更强，三段白油加氢工艺的原料一般为减压瓦斯油( VGO) 或轻脱油( 渣油经过丙烷脱沥青后得到的一种油品)。

目前，欧美等发达国家食品级白油生产发展已经进入了成熟稳定的阶段，由于需求增长有限，未来产能增长空间不大。

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2.1.2 主要生产装置

表2.1 全球主要食品级白油生产企业统计

序号 公司名称 基本概况

1 韩国极东油化株式会社

（KUKDONG OIL & CHEMICALS ） 极东油化株式会社是最大的白油生产企业。从1979年成立以来，极东油化开发和生产了多款润滑产品。极东油化食品级白油满足FDA食品级白油要求。

…

9 埃克森公司 美国最大的石油公司，也是世界最大的跨国公司之公司。生产三个系列的品级白油： 一、高粘度，医药及直接与食品接触的加工及包装用白油。二、低粘度，医药及直接与食品接触的加工及包装用白油。三、工艺用及非直接与食物接触的加工及包装用白油。