鱼腥草的解剖学、组织化学及黄酮类化合物积累规律的研究

鱼腥草研究报告范文English Answer:Introduction.Fish mint (Houttuynia cordata) is a perennial herb that is native to East Asia. It has been used in traditional Chinese medicine for centuries to treat a variety of ailments, including fever, colds, and flu. Fish mint isalso a popular culinary herb, and it is often used in soups, salads, and stir-fries.Chemical Composition.Fish mint contains a variety of chemical compounds, including volatile oils, flavonoids, and phenolic acids.The volatile oils are responsible for the plant's characteristic fishy odor. The flavonoids and phenolicacids are powerful antioxidants that have been shown tohave a variety of health benefits.Pharmacological Effects.Fish mint has a variety of pharmacological effects, including:Anti-inflammatory.Antibacterial.Antiviral.Anticancer.Antioxidant.Clinical Studies.A number of clinical studies have investigated the health benefits of fish mint. These studies have shown that fish mint can be effective in treating a variety of conditions, including:Colds and flu.Fever.Sore throat.Cough.Diarrhea.Dysentery.Safety.Fish mint is generally considered to be safe for consumption. However, some people may experience side effects, such as nausea, vomiting, and diarrhea. Fish mint should not be taken by people who are pregnant or breastfeeding.Conclusion.Fish mint is a versatile herb with a variety of health benefits. It can be used to treat a variety of conditions, including colds, flu, fever, and sore throat. Fish mint is also a popular culinary herb, and it can be used to add flavor to a variety of dishes.Common Name: Fish mint, heartleaf.Scientific Name: Houttuynia cordata.Family: Saururaceae.Origin: East Asia.Habitat: Moist forests and meadows.Description: Perennial herb with heart-shaped leaves and white flowers.Parts Used: Leaves, stems, and roots.Traditional Uses: Fever, colds, flu, sore throat, cough, diarrhea, dysentery.中文回答：鱼腥草研究报告。

鱼腥草黄酮类有效成分的提取与精制的开题报告
一、研究背景
鱼腥草（Houttuynia cordata Thunb.）是一种常见的中药材，具有较好的药用价值。

研究表明，鱼腥草中含有多种有效成分，其中黄酮类物质是其主要的生物活性成分之一。

鱼腥草黄酮类物质具有多种药理活性，如抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗菌等，具有广泛的应用前景。

因此，对鱼腥草黄酮类有效成分的提取与精制技术进行研究，具有重要的理论和实践意义。

二、研究目的
本研究旨在探究鱼腥草黄酮类物质的提取方法及其精制技术，以期提高鱼腥草黄酮类物质的纯度和药效，为其进一步开发和应用提供技术支撑。

三、研究内容
1. 鱼腥草黄酮类物质提取方法的优化：利用单因素和正交实验对鱼腥草黄酮类物质的提取条件进行优化，包括提取时间、提取剂浓度、浸提温度、料液比等因素的影响。

2. 鱼腥草黄酮类物质精制技术的研究：采用纯化柱层析、高速离心等技术对鱼腥草黄酮类物质进行精制，优化精制条件并评估其纯度、色泽、溶解度等指标。

3. 鱼腥草黄酮类物质的理化性质和药效评价：分别采用紫外分光光度法、高效液相色谱法等技术对提取和精制后的鱼腥草黄酮类物质的理化性质和组成进行分析和检测，以及对其抗氧化、抗炎、抗肿瘤等药理作用进行评价。

四、研究意义
本研究将为鱼腥草黄酮类物质的提取和精制技术提供有力的支持，
为进一步挖掘其药用价值、推动相关产品的研发和产业化提供技术基础。

同时，该研究对中药材生物活性成分的开发利用及中药现代化进程具有
重要意义。

鱼腥草的化学成分及药理作用研究进展肖　娟,向安萍,张年凤(岳阳职业技术学院慢性病岳阳市重点实验室,湖南岳阳414000)[关键词]　鱼腥草;化学成分;药理作用doi :10.3969/j.issn.1008-8849.2022.11.022[中图分类号]　R285　[文献标识码]　A　[文章编号]　1008-8849(2022)11-1563-05[通信作者]　向安萍,E -mail :952920454@ [基金项目]　湖南省教育厅课题(19C1863) 鱼腥草为三白草科蕺菜草本植物的新鲜全草以及地上干燥部分,主要产于我国长江流域以南区域,如江浙、两湖、两广、安徽、四川、福建、云南等地,是我国历史悠久的传统中药,被誉为“中药中的广谱抗生素”,是国家卫生部正式确定为药食两用的植物之一。

因其茎叶具有特殊腥气,故俗称其为“鱼腥草”。

在《名医别录》《本草纲目》《唐本草》《滇南本草》《闽东本草》《医林纂要》等医药著作中均有记载:其性寒凉,味甘辛、咸苦,微温,有小毒;可散热毒痈肿,治疮痔脱肛,疗蛇虫毒,治脚气,溃痈疽,去瘀血,补虚弱,消膨胀等。

现代医学研究证明鱼腥草具有解毒清热、消痈排脓、利尿消肿等功能,主要应用于治疗肺痈、热毒疮痈、热痢疟疾、湿疹疥癣、热淋白带等病症。

本文就中药鱼腥草所含的化学成分及其临床药理作用研究进展与研究近况作一综述。

1　鱼腥草所含化学成分鱼腥草中所含的挥发油和黄酮类化合物为其主要药用成分。

此外,鱼腥草还含有生物碱、有机酸、脂肪酸等。

鱼腥草全株可食用,其营养成分含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸、无机盐以及多种微量元素等。

1.1　挥发油　鱼腥草中的挥发油占0.05%左右,1952年有学者从鱼腥草提取的挥发油中首次分离出被命名为“鱼腥草素”的“癸酰乙醛”,并明确其具有明显的抗菌活性。

鱼腥草中癸酰乙醛的含量占挥发油总量的14.53%,是其中的主要成分。

鱼腥草独特的鱼腥气,主要也是由于较高含量的癸酰乙醛所致。

鱼腥草的组织结构研究林美珍1，林艺华1，田惠桥2【摘要】摘要:目的揭示鱼腥草叶、地上茎、地下茎的组织结构以及挥发油的贮藏组织。

方法应用横切片、表面制片和粉末制片进行显微镜观察定位。

结果鱼腥草的叶为异面叶，下表皮内侧有1列油细胞;地上茎和地下茎具有双子叶植物草质茎的典型特征，无限外韧维管束成环状排列，皮层、髓、髓射线中分布有较多的油细胞。

结论鱼腥草的叶、地上茎、地下茎中大量的油细胞是挥发油的贮藏部位。

【期刊名称】中成药【年(卷),期】2013(035)004【总页数】3【关键词】关键词:鱼腥草;茎;叶;组织结构;油细胞鱼腥草Houttuynia cordata Thunb．又名蕺菜，为多年生草本，因全草有鱼腥气而得名。

鱼腥草的药用部位为新鲜全草或干燥地上部分。

性微寒，味辛;具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。

主治肺痈疡，痰热咳喘，热淋热痢，扁桃体炎，尿路感染，痈肿疮毒等病症［1］。

鱼腥草在2001年被国家卫生部正式确定为“既是药品，又是食品”极具开发潜力的植物资源之一。

该植物不仅味道鲜美、营养丰富，且风味独特，有消食助运的作用［2］。

近年来，鱼腥草研究主要集中在资源分布、栽培技术、化学成分、药理作用、临床作用及产品开发等方面。

有些学者报道，鱼腥草全株均含有挥发油，并从多方面研究了鱼腥草的挥发油有50多种化学成分，其中癸酰乙醛(即鱼腥草素)、甲基正壬酮、月桂醛为主要药效成分［3-4］。

目前尚未见关于鱼腥草根茎叶的组织结构研究的文献报道和挥发油贮藏组织的定位研究报道。

本实验采用横切片、表面制片法和粉末制片的方法对鱼腥草茎叶的组织结构进行显微观察分析，并揭示鱼腥草挥发油的贮藏组织，旨在为鱼腥草的生药鉴定和有效部位的选择提供科学依据。

1 材料实验材料鱼腥草采自漳州卫生职业学院药用植物园，样品经厦门大学生命科学学院田惠桥教授鉴定为三百草科Saururaceae蕺菜属植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb．2 方法2.1 横切片分别取新鲜鱼腥草的叶、地上茎和地下茎，FAA固定液固定，石蜡制片法连续切片，厚度为6～8μm，番红－固绿染色，中性树胶封片，Leica DM-750显微镜观察并拍照。

毕业论文学生姓名论文名称鱼腥草药理作用的研究院(系)名称专业名称目录内容摘要 (1)关键词 (1)Abstract (1)Key words (1)前言 (2)1.有效成分的研究 (2)1.1 主要成分挥发油 (2)1.2 黄酮类化合物 (3)1.3 其他 (4)2.药理作用研究 (4)2.1 抗菌作用 (4)2.2 抗病毒作用 (5)2.3 抗炎镇痛作用 (5)2.4 利尿作用 (5)2.5抗过敏、平喘作用 (6)2.6抗钩端螺旋体作用 (6)2.7抗肿瘤作用 (6)2.8 增强机体免疫功能 (6)2.9 毒副作用 (7)3.总结 (7)参考文献 (8)内容摘要：鱼腥草含有癸酰乙醛、甲基正壬酮、癸酸等成分，其中癸酰乙醛具有抗病原微生物活性。

药理研究证明鱼腥草具有抗菌、抗病毒、增强机体免疫、抗炎等作用，故在呼吸科、消化科、外科、妇科及五官科疾病中都有广泛的应用。

关键词：鱼腥草有效成分药理作用临床应用Abstract:Its sebacic acid containing acetaldehyde, methyl ketone compounds are analyzed.the, such as acid composition, which has been the acylation sebacic acetaldehyde microorganism activity. The pharmacological research showed its has antibacterial, antiviral and strengthen the body's immune, anti-inflammatory effects, and so on, XiaoHuaKe an, surgery, gynecology and ent diseases are widely used.Key words: Houttuynia cordata active principle Pharmacological effects Clinical application前言鱼腥草为三白草科(Saururaceae)蕺菜属植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb.的新鲜全草或干燥地上部分。

“鱼腥草中提取黄酮”实验的教学改革探讨钱鹏程【摘要】以鱼腥草为原料提取黄酮类化合物,结果表明鱼腥草茎叶和根的黄酮含量分别约为1.8％、0.3％～0.4％.黄酮类化合物具有清热、利尿、通便的作用,为进一步研究和利用鱼腥草提供了科学依据.从基础的分离实验出发,将核磁共振波谱仪、高效液相色谱仪等先进仪器引入实验,进行定性定量分析,使学生在学习分离技术的同时,掌握仪器的操作方法.【期刊名称】《实验科学与技术》【年(卷),期】2013(011)003【总页数】2页(P99-100)【关键词】微波法;综合性实验;鱼腥草;黄酮;芦丁【作者】钱鹏程【作者单位】温州大学化学与材料工程学院,浙江温州 325039【正文语种】中文【中图分类】O624.42;O657.7鱼腥草为三白草科一年生草本植物，自古以来供食药两用。

一般在夏季，茎叶繁茂，晾干入药［1－2］。

根据现代研究，鱼腥草含有多种有效成分。

其中挥发油约为0.03～0.05，主要的药用成分为鱼腥草素，它为鱼腥草腥气的主要来源，因此而得名。

鱼腥草中富含黄酮类成分，如槲皮素、槲皮甙、芦丁等。

我国在近几年开始研究从鱼腥草中单独提取黄酮或水溶性多糖，但产率较低［3－4］。

与常规技术相比，运用微波技术辅助水提法从鱼腥草中复合提取黄酮，原料利用率和有效成分的提取量均有明显增加，这将对今后鱼腥草的开发具有重要的现实意义。

1 微波法复合提取鱼腥草黄酮实验简介1.1 鱼腥草提取与分离实验的目的1)以鱼腥草为例学习黄酮类化合物的提取、纯化方法;2)掌握黄酮类成分的主要性质及HPLC定量分析方法;3)掌握NMR法测定黄酮类化合物定性的方法。

1.2 实验材料鱼腥草干粉:选择无褐变、无病虫害、成熟度适当的新鲜鱼腥草根茎，先用流动水漂洗干净，然后将鱼腥草茎切成2 cm左右的小段，置于不锈钢容器中，按1∶3的料液比加入0.10的柠檬酸溶液护色25 min。

取出后在75℃下干燥7 h，高速粉碎，装瓶备用。

第14卷　第2期1997年4月沈　阳　药　科　大　学　学　报Journal of Shenyang Phar m aceutical U niversity V o l 114 N o 12A p r 11997　p 1144收稿日期:1996209226 第一作者:25岁,女,中药系94级研究生鱼腥草的有效成分、药理作用及临床应用的研究进展李　爽　于庆海沈阳药科大学中药系　沈阳　110015金佩珂沈阳药科大学制药厂　沈阳　110015摘　要　鱼腥草中含有癸酰乙醛、癸醛、月桂醛及甲壬酮等成分,其中癸酰乙醛具有抗病原微生物活性.药理研究证明鱼腥草具有抗菌、抗病毒、增强机体免疫、抗炎等作用,故在呼吸科、五官科及消化科疾病中都有广泛的应用.关键词　鱼腥草;有效成分;药理作用;临床应用分类号　R 285鱼腥草为三白草科蕺菜属植物蕺菜H ou ttuy n ia cord a ta T hunb .之全草,其茎叶搓碎后,有鱼腥味,故名鱼腥草.性味辛、寒.具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的功效.所以主要应用于肿痈吐脓、痰热喘咳、热痢热淋、痈肿疮毒.其鲜草含挥发油010049%,油中主要成分为鱼腥草素,即癸酰乙醛.本文概述了近年来有关鱼腥草的有效成分、药理作用及临床应用的研究进展.1　有效成分研究1921年国外报道鱼腥草中含有癸醛(Cap ric aldehyde ),月桂醛(lau ric aldehyde )及甲壬酮(M ethyl 2n 2nonylketone )等成分,但这些化合物都没有抗病原微生物的活性.1952年有人〔1〕用水蒸气蒸馏法自鱼腥草中提取的精油里发现有一种抗菌物质,并进行了较深入的研究.不久即报道〔2〕从鱼腥草中分离出该有抗菌活性的成分,并确定其化学结构,定名为癸酰乙醛(D e 2canoyl acetaldehyde )CH 3(CH 2)8COCH 2CHO .因其游离状态易于聚合失效,成品必须制成性质较稳定的加成物形式.1971年国内用人工方法制备了癸酰乙醛亚硫酸氢钠原料(合成鱼腥草素)〔3〕,使之广泛地应用于临床.2　药理作用研究211　抗菌作用体外抑菌试验表明鱼腥草素对卡他球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎球菌有明显的抑制作用〔4〕;对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、分枝杆菌有一定的抑制作用〔5,6〕;对伤寒杆菌、钩端螺旋体也有较强的抑制作用〔7〕;另外,鱼腥草素与TM P 配伍还有协同作用,抑菌效果显著增强〔8〕.212　抗病毒作用鱼腥草对多种病毒都有抑制作用.国内外用组织培养观察到鱼腥草提取物对亚洲甲型病毒有抑制作用〔4〕,而朱氏等人观察经流感病毒(FM 1)感染过的小鼠,发现鱼腥草的非挥发部分提取物对其有明显的保护作用〔9〕;郑氏研究证明鱼腥草对出血热病毒(EH FV )也有一定的抑制作用〔10〕.213　增强机体免疫功能鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力,提高血清备解素水平,以增强机体非特异免疫能力〔11〕.同时也有报道〔12〕鱼腥草能够显著提高外周血T 淋巴细胞的比例,增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力,促进绵羊红细胞免疫所致的Ig M 的生成,从而可以提高机体的特异性免疫能力.214　抗炎作用鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性足肿胀有较显著的抑制作用,能够抑制浆液渗出,促进组织再生和伤口愈合〔6〕.215　利尿作用用鱼腥草的提取液灌流蟾蜍肾或蛙蹼,能使毛细血管扩张,增加血流量及尿液分泌,具有利尿作用〔4〕.216　抗过敏、平喘作用研究表明,鱼腥草油能明显拮抗慢反应物质(SR S 2A )对豚鼠离体回肠和离体肺条的作用,静注能拮抗SR S 2A 增加豚鼠肺溢流的作用,并能明显抑制致敏豚鼠回肠痉挛性收缩和对抗组胺,表现有良好的抗过敏作用.另一方面,鱼腥草油能明显拮抗乙酰胆碱对呼吸道平滑肌作用〔13〕.217　毒副作用实验表明鱼腥草毒性较小.合成鱼腥草素给小鼠灌服,LD 50为(116±01081)g kg ,给小鼠每日静脉注射75～90m g kg ,连续7天不致死,犬静脉滴注38或47m g kg 无异常,但达61～64m g kg 时,可引起肺脏严重出血.人每日口服80～160m g kg ,连服30日,也未见明显毒性反应〔4〕.临床应用,个别出现大疱性表皮松解萎缩型药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性休克等病例〔14〕.3　现代临床应用311　呼吸科疾病的应用刘氏等以合成鱼腥草素肌肉注射治疗呼吸道感染,每次10～20m g ,3～6天为一疗程,治疗114例病人,有效率为9516%〔15〕.钟氏报道以鱼腥草注射液每次1～2mL 进行天突穴注射治疗70例上呼吸道感染病人,总有效率为80%〔16〕.易氏等用鲜鱼腥草50g 水煎内服,1日1剂,另配中药煎剂:银花、薏苡仁、芦根各6～12g ,黄芩3～6g ,桔梗、杏仁各5～10g ,水煎分三次服.西药配以全身支持疗法及补充维生素.治疗40例小儿肺脓疡,痊愈27例,好转13例〔17〕.选用肺经郄六孔最穴以鱼腥草注射液对100例支扩咯血患者作穴疗,结果近期治愈93例,显效6例,无效1例,总有效率为97%,本组病例治疗后1天咯血停止者37例,2天咯血停止者25例,治疗有效的97例患者,平均止血时间为214天〔18〕.541第2期李　爽等:鱼腥草的有效成分、药理作用及临床应用的研究进展641沈　阳　药　科　大　学　学　报第14卷312　五官科疾病的应用林氏采用鱼腥草合剂治疗400例鼻渊患者.治愈378例,有效率9915%,与藿胆丸同条件对比疗效优于后者〔19〕.吴氏根据鱼腥草能使单纯疱疹性角膜炎患者的局部症状迅速改善、角膜溃疡浸润愈合的机理,分别以100%鱼腥草注射液滴眼,结膜下注射及雾化治疗的方法治疗该病患者87例,痊愈81例,占93%,进步5例,无效1效〔20〕.313　消化科疾病的应用鱼腥草可以抑制多种细菌,并能显著松弛肠道平滑肌,周氏以鱼腥草注射液2mL肌注治疗108例功能性腹泻患者,有效99例,占91167%〔21〕.向氏则以鱼腥草、蒲公英、仙鹤草、野菊花秧等制成胃肠安片,治疗肠炎153例,结果痊愈146例,好转5例,无效2例,对胃炎及胃痛亦有良效〔22〕.314　其他疾病的应用有报道,鱼腥草注射液可以替代抗生素用于预防治疗外科术后感染〔23〕,鲜鱼腥草外用可以治疗痔疮〔24〕,此外,对于一些妇科炎症,也有较好的疗效〔25〕.综上所述,通过对鱼腥草的有效成分、药理作用和临床应用的研究表明其生物活性较高.由于它既克服了西药的弊端又具有抗菌和抗病毒的持久性,同时资源丰富、使用安全,所以其临床应用的前景乐观,值得我们进一步的研究.参考文献　1　Isogai H.Science papers co ll of cati on,1952,2:1　2　T akuo Ko suge.Structure of an anti m icrobial substance iso lated from Houttuynia co rdata T hunb.J Phar m Sac Japan, 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har m aco logical effect ;clin ical app lica 2ti on (上接第129页)学习记忆障碍与脑内能量代谢紊乱、缺血、缺氧、胆碱功能低下有关.上述结果表明该药能提高机体的耐缺氧能力,并具有较强的抗急性脑缺血作用,这可能是其提高小白鼠学习记忆作用的原因之一.体内SOD 活性降低,其消除自由基的能力减弱,导致脂质过氧化物的急剧生成,过多的脂质过氧化物对脑细胞膜可产生明显的损害作用,导致脑功能障碍,学习记忆减退.而补心健脑液可升高血浆中SOD 活性,加速对自由基的清除作用,减弱了过氧化脂质的生成,避免了后者对细胞膜的损伤,从而促进了小白鼠的学习记忆作用.这可能是其促进学习记忆的另一机制.参考文献　1　孙日强,刘玉兰,李秀琴.补心健脑液对学习记忆的影响.沈阳药科大学学报,1996,13(3):211　2　冯亦璞,孙亚丁,陈宝泰.小鼠脑缺血后的能量代谢改变和药物作用.药学学报,1989,24(2):89～94　3　Yo sh ih iko ,O yanagui .R evo luti on of assay m ethods and establishm ent of K tf fo r superoxide dis m utas activity .A nalB i ochem ,1984,(142):290　4　Caro line A ,R iely Geraldecohen .E thane evo luti on:A new index of liqp id peroxidati on .Science,1974,180:208The Effects of Bu X i n J i an Nao Y e on Acute Cerebra l Ischem i a i n M iceL iu Yu lan ,M u X iao shuo ,Fang Yuanzheng ,L iu Guangquan ,Zhao Houde ,Xu Hongx ia ,Fu Zh ihong ,Sun R iqiang ,Yan R u ix iangAbstract B u X in J ian N ao Ye at the do se of 4,8mL kg ,b id ×7(p .o .)m arkedly p ro longed the su rvival ti m e of m ice sub jected to b ilateralcaro tid artery ligati on and gasp ing ti m e of m ice decap itated .A t the do se of 8mL kg .b id ×7(p .o .),the L PO in liver and b rain of rats w as decreased ,and the level of SOD in serum of the sam e rats w as increased .Key words B u X in J ian N ao Ye ;b rain ischem ial ;li poperox ides ;sup erox ide dis m u tase741第2期李　爽等:鱼腥草的有效成分、药理作用及临床应用的研究进展。