吃什么对肝脏有好处
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肝排毒吃什么效果最好吃什么对肝好如果肝脏出现了问题的话,就是会对身体健康也是会造成非常大的影响,所以在平时的生活中一定是要注意保证养肝护肝,那么肝排毒吃什么效果最好?下面一起来看看吧。
一、肝排毒吃什么效果最快1、胡萝卜食用胡萝卜是能够帮助排出身体汞元素,里面胡萝卜里面含有大量的果胶,果胶可以与汞相结合,帮助身体将汞元素排出,胡萝卜里面也是含有丰富的维生素A,这种维生素能够促进肝脏排毒,而且可以降低肝脏里面的脂肪。
食用胡萝卜可以帮助身体排出垃圾。
2、猪血猪血是有很好的解毒的作用,能够帮助肝脏进行排毒。
在古代就是有吃猪血来帮助身体排污的内容了,尤其是现在空气质量比较差,所以食用一些猪血能够帮助增强肝脏的机能,可以将猪血制作滚烫或者做粥都是非常不错的选择了。
二、吃什么对肝好1、小白菜小白菜能够补充矿物质、维生素和膳食纤维,含有的粗纤维能够与我们身体里面的脂肪相结合,对于避免血浆胆固醇形成有非常不错的效果,可以促进胆固醇代谢物的排出,降低我们动脉粥样硬化的可能,让我们的血管有更好的弹性。
2、大蒜大蒜里面含蒜素,而且蒜素是可以增强身体杀菌的能力,帮助淋巴细胞增生,而且大蒜也是可以避免脂肪在腹部堆积,最为重要的是吃大蒜能够增强我们肝的解毒能力。
3、红枣对于肝功能出现问题的人来说,每天坚持饮用一些红枣水,坚持一个星期以上就是可以增加身体的血青蛋白,能够很好的增强肝的排毒功能。
在泡的时候是可以将红枣先掰开了,而且尽可能是不要煎煮,因为这样是会将里面的维生素C破坏掉的。
三、吃什么水果对肝好1、苹果食用苹果是能够很好的帮助生津润肺,而且对于开胃护肝是有很好的效果和作用,而且我们在生活中经常食用一些苹果可以促进牙齿的生长,避免牙床出血。
2、葡萄葡萄里面含有大量的维生素和葡萄糖,这两者物质可以帮助保护肝脏,而且对于浮肿是有很好的改善的效果,经常食用一些葡萄能提高血浆蛋白,而且含有的葡萄糖、氨基酸以及有机酸和维生素可以帮助肝炎的患者改善身体和疾病的状况。
保护肝脏的食物和水果有哪些保护肝脏吃什么最好现在因为生活节奏以及生活方式的改变,所以在生活中就需要保护肝脏,以保证我们的身体健康,那么保护肝脏吃什么食物和水果?下面一起来看看吧。
一、保护肝脏的食物有哪些1、青色食品青色食物是保护肝脏最佳的选择了,我们食用一些青色的食物能够很好的舒缓肝郁,促进我们肝气的循环,对于保护视力也是有很好的作用。
2、富含vc的食物食用含有丰富维生素C的食物能够帮助肝脏进行解毒,像西红柿、柑橘等有很好的滋阴的作用,帮助保护肝脏,对于肝炎的患者来说,经常食用一些是非常不错的选择。
但是我们要注意不能够多吃的,因为吃多了就是会使得我们上火,而且会伤胃。
3、鸡蛋鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白质和卵磷脂,我们食用鸡蛋能够帮助修复细胞,修复肝脏组织,对于促进细胞的再生也是有很好的作用,而且鸡蛋里面的营养物质很容易被我们身体吸收,但是我们不要多吃,一天吃两个就是可以了。
4、绿色食品我们养肝吃绿色的食物也是非常不错的选择,像木耳、香菇等食用菌就是不错的选择,里面含有大量的多糖类的物质,能够很好的增强患有肝病的人群身体免疫力,每天食用一些能够更好的保护肝脏。
5、奶制品奶制品能够很好的补充身体蛋白质,尤其是酸奶,能够很好的调整我们肠道的菌群,帮助排出毒素,而且酸奶能够促进干扰素的生成,帮助保护肝脏。
二、保护肝脏吃什么水果好1、草莓草莓里面含有多种维生素,而且里面也是含有胡萝卜素,能够帮助合成维生素A,帮助养肝明目。
草莓里面也是含有果胶和膳食纤维,能够帮助消化,经常食用一些草莓可以清洁肠胃,强固肝脏,但是大家如果是肠胃功能不好的话,就是要少食用了。
2、柑橘在生活中经常吃一些柑橘能预防肝脏疾病和动脉硬化,大家可以每天吃几个柑橘,尤其是对于病毒性肝炎、酒精性肝炎和肝硬化有很好的效果,柑橘里面含有的类胡萝卜素和维生素能够很好的提高身体抗氧化的能力,起到保护肝脏的作用。
3、葡萄葡萄里面含有大量的维生素和葡萄糖,能够帮助保护肝脏,而且对于减轻下肢的浮肿有明显的作用,而且葡萄糖、氨基酸、有机酸对大脑有兴奋的作用,可以帮助改善肝炎以及神经衰弱、疲劳的状况。
吃啥食物养肝呢肝脏是我们人体最为重要的部分之一,很多的疾病都是由于这里出现了问题而导致的,很多人都听中医说过类似于肝气郁结或者是肝气不顺。
这样的问题都是自己没有好好的保护自己的肝造成的问题。
春季饮食主要以补为主,重在养肝补脾。
一年之计在于春,一日之计在于晨。
因此在这样的一个季节我们需要知道吃什么东西是对我们有好处的。
养生的基础就是要治疗什么食物针对什么部位有疗效。
我们一起来看看到底吃啥食物养肝。
1.木瓜:医生说木瓜含有的很多有益物质可以帮助养肝护肝,例如含有丰富的维生素还有氨基酸,对于肝脏健康有帮助。
坚持食用,还可以达到很好的预防肝癌的作用。
所以我每天都会购买两个木瓜炖煮牛奶,让老公服用。
老公食用以后,感觉身体精神很多,而且去医院检查,病情一直很稳定。
我们都很开心。
2.蘑菇:除了木瓜,医生说蘑菇也很重要。
因为香菇可以帮助提高人体的免疫力,如果免疫力提高了,就可以更好的对抗各种疾病。
我老公的疾病很稳定,所以我每天都会用香菇加入一些瘦肉做成香菇肉汤让他食用。
希望更好呵护他肝脏的健康。
3.喝药茶,在药茶里面我会推荐喝菊花茶,因为菊花茶里面有很多的维生素A,这是保护严谨的一种很重要的东西,而且菊花茶可以让人的头脑清醒,滋润眼睛,对于一些长时间用眼导致用眼过度的人有很好的舒缓眼睛疲劳的作用。
4.除了和药茶和可以喝枸杞粥,如果在煲的时候加点猪肝下去,会有更加好的补眼的作用,因为猪肝里面有大量的维生素A。
还可以用枸杞和桑葚子来煲粥,因为两样东西都是养血和明目的食物,经常喝的话可以很好的预防眼睛疲劳。
5.日常生活中要多食蔬菜、水果,从而补充足够的维生素和纤维素,蔬菜和水果也有助于促进消化功能。
饮食还要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。
蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白。
6.日常的口味不能过重,菜最好要清淡,少放油,少吃或者不吃油腻和油炸食品,也不要经常吃生冷、刺激性食品。
同时还不能暴饮暴食,食量要恰当,否则吃得过饱就会导致消化不良,同时也加重肝脏负担。
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吃什么东西对肝脏有好处作用
导语:很多东西吃了都会对我们身体产生不同的影响,可能很多人都想吃一些对自己肝脏有好处的东西,的确,现在人们出现肝脏问题的发病率越来越高,
很多东西吃了都会对我们身体产生不同的影响,可能很多人都想吃一些对自己肝脏有好处的东西,的确,现在人们出现肝脏问题的发病率越来越高,给我们很多人都带来了不小的影响,可能大家对于吃什么东西对肝脏有好处作用还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下吃什么东西对肝脏有好处作用吧。
一是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,“我们中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙”,他指出,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。
二是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。
三是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。
四是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。
不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的
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护肝养肝吃什么食物好呢?
肝脏是人体的重要器官之一,承担着代谢、排泄、解毒等多种功能。
因此,保护肝脏的健康对于人体健康至关重要。
下面我们将介绍一些有利于护肝养肝的食物。
一、蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养素,对肝脏健康有很好的保护作用。
特别是含有丰富维生素C、维生素E和β-胡萝卜素的蔬菜和水果,如菠菜、花椰菜、胡萝卜、南瓜、芒果等,对肝脏的保护效果更好。
二、优质蛋白质
蛋白质是肝脏修复和再生的必要营养素。
适量摄入高质量的蛋白质,如鱼、瘦肉、豆类等,可以帮助肝脏恢复功能。
三、谷物类食物
谷物类食物如全麦面包、燕麦等富含B族维生素,这些维生素可以促进肝脏的能量代谢,对肝脏健康有益。
四、草药和天然植物
一些草药和天然植物,如蒲公英、菊花、枸杞等,具有清热解毒、保肝利胆等作用,可以帮助肝脏排毒和修复。
五、合理使用营养补充剂
在某些情况下,如长期饮酒、患有肝病等,可能需要使用一些营养补充剂来帮助肝脏恢复功能。
例如,日本原装进口的Dr.LPS肝动力UP,里面的锌元素是从深海牡蛎中提取出来的,可以帮忙修护我们受损的肝脏,让它更好地排毒代谢。
国际专利成分泛菌糖脂质助力肝脏排毒,改善炎症。
四氢姜黄素利于人体吸收,改善肝损伤引起的皮肤发黄、脸色暗沉。
通过以上食物的摄入,我们可以有效地保护肝脏健康。
但需要注意的是,每个人的情况不同,具体的饮食建议需要根据个人的实际情况进行调整。
吃什么对肝脏排毒大有好处利肝食物1、花椰菜常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力,且能提高机体免疫力。
另外,在各种蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、西红柿番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。
所以,我们经常听家里的长辈说多吃番茄防癌的,这话真的一点都不假哦,西红柿在我们日常生活中也会有非常多的应用,所以说,大家不要忽视它的作用哦!3、苦瓜苦味食品一般都具有解毒功能。
对苦瓜的研究发现,其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。
尤其女性,多吃苦瓜还有利经的作用。
4、黄瓜黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。
黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
5、胡萝卜是有效的排汞食物。
含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
我们每天吃一些胡萝卜对我们的肝脏和肠胃都是非常有益处的,经常吃胡萝卜还可以防治老化,所以,爱美的女性朋友一定不要错过哦!6、芹菜芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物。
经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病,如风湿、关节炎等。
此外芹菜还可以调节体内水分的平衡,改善睡眠。
7、山药山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。
拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。
8、姜黄姜黄是保持健康的肝脏功能最强大的食品之一,目前已被证明能够防止毒素损害肝脏,甚至能够修复再生受损的肝脏细胞,姜黄能够促进胆汁的自然产生,缩小肿胀肝管。
9、大蒜能保护肝脏,提高肝脏的解毒功能,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
但是,中医认为,大蒜作为一种热性药,过多食用会引致肝阴,肾阴不足,从而引起口干、视力下降等症状,有肝病的人过量食用大蒜,可造成肝功能障碍,引致肝病加重。
清理肝脏吃什么好呢肝最主要的作用是帮助身体清除毒素,然而我们平时的饮食、生活习惯等会破坏肝脏的功能,就会发生肝病、肝炎等疾病,我们也经常听到医生说身体有毒,要进行排毒治疗,让我们多吃水果或是蔬菜,还要吃些清热的饮料等,其实肝脏也需要清理的,其功能才会更持久,那么清理肝脏吃什么好呢?患者可以吃的食物类型有下面几种。
1、蜂蜜:味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品。
功效:对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效,很容易被人体吸收利用。
适合症状:防治心血管疾病和神经衰弱有好处。
2、胡萝卜:味甘,性良,养血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。
功效:与体内的汞离子结合后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。
白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。
适合症状:用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。
3、海带:味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化,药物中毒、浮肿。
4、木耳:味甘,性平,是排毒解毒,消胃涤肠,和血止血的最佳食物。
功效:木耳含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体处。
适合症状:从事粉尘环境中工作的人,特别应多食。
5、黄瓜:味甘,性平,是具有明显清热解毒,生津止渴的排毒食物。
功效:黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素,所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。
而且吃黄瓜有助于化解炎症,还能抑制糖类物质转化为脂肪。
适合症状:肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好,夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。
6、苦瓜:味甘,苦,性平,是解毒,养颜美容的少有食物。
功效:苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质,能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞活性,清除体内有害物质。
吃什么食物对肝脏好?
合理健康的饮食是每个人都不可以忽视的,而想要更好的保护我们的肝脏健康,那么建议吃一些猪血,还有甲鱼,和黑枸杞,都有很好的排毒功效,适当的喝咖啡也是比较好的。
1、咖啡:咖啡不仅能使人精神饱满,它还有预防肝癌的功效,天饮用咖啡或经常饮用咖啡的人患肝癌的概率是那些从不饮用咖啡的人的50%。
2、乌梅:如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉;因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。
3、猪血:据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。
我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。
常吃猪血汤,利于维持肝脏机能。
4、鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
5、甲鱼:滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。
不可用死鱼,会产生有毒组胺。
6、黑枸杞:黑果枸杞可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,
保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用,每天食用3-5g,对身体有很大好处,(汇然优品黑枸杞)可以了解。
吃什么食物护肝养肝呢大家都知道,肝脏是人体很重要的代谢器官,拥有一个好的肝脏是健康的源泉。
肝脏不好很容易衰老,而且养肝历来秋季是养生的重点,中医认为药补不如食补,只有吃对了食物,就能起到一个养肝的作用了,养肝要从生活中做起,只有在生活中注意到了,才能有一个好的身体,下面就是大家介绍一下吃什么食物护肝养肝呢,我们一起来看看吧。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。
从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
5、西红柿。
西红柿有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食富含vc、番茄红素。
肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。
可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
上面所介绍的就是养肝护肝的食物,相信大家已经有所了解了,另外想要告诉大家,养肝日常还要注意多喝水,多喝水能对整个消化腺和胰液的分泌起到促进的作用,而这样一来就可以减少代谢物对肝脏的损害了,因而也能起到养肝的作用,大家一定要记得哦。
提问:wlyan2928
级别:新手
悬赏分:0分 回答数:4浏览数:
29179
吃什么对肝脏有益? 肝不好的人该吃什么菜,或者哪些食物对保护肝脏
有好处?海鲜能吃吗?
提问时间: 2007-02-15 17:05:43
评论1 ┆ 举
报
最佳答案 此答案由提问者自己选择,并不代表新浪爱问知识人的观点
回答:lawrence_188级别:圣人2007年2月15日 荔枝:据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。
可是,食之过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。
由此可以想见,荔枝是一种很强的滋
养食物。
当女性因腹部受冷发生疼痛时,可用荔枝的
肉干20克,用水1碗煎5分钟取汤服用,效果很快,服后即
能奏效。
此为证明除有滋养强壮作用之外,并有消除体内的
病毒,及镇静精神的作用。
猪血:据《本草纲目》记
载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交
接阴毒、杖疮等。
我国在很早以前,就已知道吃猪血
和其他动物的血,可清除体内的污物。
这在空气污染的现在,
每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或
上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。
乌
梅:如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉,另一方
面,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉。
因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。
防止宿醉的方法,亦在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦
时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。
此为速效性的方法。
又用
洋参煎服,亦有效果。
乌梅可在中药店买到。
被列为
可治肝脏病的食物,在我国蚬子汤,而在外国则为柠檬。
菊
花茶也有效果。
从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑
砂糖(乌糖)饮服亦可。
此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡
竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。
枸杞也对肝脏有益。
海鲜最好少吃
揪错┆ 评论2┆ 举报
提问者对答案的评价:
原来以为猪血不太好的,吃多会不会要发热?乌梅在药店可以买到
吗?
其他回答
回答:油客级别:学者2007年2月15日以下介绍几种对肝脏有益的食品。
豆腐内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
食醋有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。
烧菜时加一些,可促进钙、铁、磷等成分的溶解,易被机体吸收。
胃溃疡及胃酸多者不宜食用。
田螺有清热利水、除湿解毒功效,对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。
脾胃虚寒者忌用。
猪肉有补中益气、滋阴养肝的作用。
湿热痰滞内蕴者慎用。
蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能。
蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。
注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
蜂乳有滋补、强壮、益肝及健脾作用,能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。
酸奶酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。
肝炎病人如果食入过量蛋白,会使衰弱的肝脏负担加重,而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质,可诱发肝昏迷。
饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。
猪胆有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。
胆盐可刺激胆汁的分泌,增加肠蠕动,促进脂肪的消化及吸收。
以上食品对肝脏虽有好处,但不可一味食用,适量而用,才能达到治疗目的。
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回答:蓝忧级别:新
手2007年2月15日
吃猪肝,吃什么补什么也不是全无道理。
少喝酒
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回答:jqylww 级别:学姐2007年2月15日 患有肝病的人在日常生活中除了用药物治疗外,往往忽略了饮食疗法。
其实,日常饮食也是治疗肝病的重要辅助方法,
以下介绍几种对肝脏有益的食品。
豆腐 内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分,有益气和中、清热解毒、
生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
食
醋 有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。
烧菜时加一些,
可促进钙、铁、磷等成分的溶解,易被机体吸收。
胃溃疡及
胃酸多者不宜食用。
田螺有清热利水、除湿解毒功效,对于
急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。
脾
胃虚寒者忌用。
猪肉 有补中益气、滋阴养肝的作用。
湿热
痰滞内蕴者慎用。
蜂蜜 具有养肝和保护肝脏的功能。
蜂蜜
中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖,而且还能促进组织的
新陈代谢,增加肝糖的储存,因而可提高机体的抗感染能力。
注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
蜂乳 有滋补、
强壮、益肝及健脾作用,能加强人体抵抗力及促进蛋白质合
成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。
酸
奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由
其它毒素引起的中毒现象。
肝炎病人如果食入过量蛋白,会
使衰弱的肝脏负担加重,而且蛋白质在肠道内经细菌分解后
会产生氨及其它有毒物质,可诱发肝昏迷。
饮用酸奶,使肠
道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的
分解作用。
猪胆 有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、
通大便等功效。
胆盐可刺激胆汁的分泌,增加肠蠕动,促进
脂肪的消化及吸收。
以上食品对肝脏虽有好处,但不可一
味食用,适量而用,才能达到治疗目的。