清晨老人不应吃的三类食物

老年人不宜常吃的10种食品，有你常吃的吗老年人体质脆弱，因此有较多饮食上的禁忌。

以下10种，老年人只能偶尔吃之，但不能常吃。

1、油炸类人到老年，味觉开始减退，多喜欢吃油炸类味道香浓的食品。

但是这类食品含脂肪量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，造成消化不良而引发胆、胰疾患，或使这类疾患复发、加重。

另外，油炸类食品产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。

更加重要的是，常吃油炸的食品，还有增加患癌症的危险性。

因多次使用的油里含有较多的致癌物质。

炸油条的面粉里一般都加入了一定的明矾，而明矾里含有多量的铅，如果老年人常吃油条，可使铅在体内蓄积，对老年人的智能和骨骸均有害。

2、熏烤类食物在熏烤过程中，会产生某些致癌物质。

老年人本来就比一般人容易患癌症，如果经常吃熏烤类食品，则会增加患癌，特别是胃癌的危险性。

熏烤类食物的致癌作用，主要是燃料（松柏枝叶、锯木、炭火、煤火、天然气和液化气等）在不完全燃烧时，产生大量的多环芳烃污染食物所致。

如能利用远红外线烤箱烤食品，会增加安全性。

3、腌渍类腌渍类食品一般含盐量高，维生素甚低（维生素在脂制过程中，大多被破坏），不适宜老年人经常食用。

尤其是一些卫生设备差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品，很容易被病原微生物污染，老年人肠道抵抗力减弱，常吃这类食品，容易引起胃肠道疾病。

4、酱制品酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜。

这类食品普遍含盐量极高，如将这类食品经常摆上老年人的餐桌，会使老年人过多摄入盐类，从而加重心血管和肾脏的负担，对其健康十分不利。

5、冰镇类在炎热的夏天，许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食物。

但是，冰镇食品入胃后，会导致胃液分泌下降，容易引起胃肠道疾病，甚至诱发心绞痛和心肌梗死，对患心血管病的老年患者尤为不利。

因此，老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和吃过冷的食品。

6、甜食类甜食类含糖量高，老年人多喜欢吃，但糖摄入量过高，可引起老年人肥胖（多余的糖可在体内转化为脂肪），并导致血脂增高，对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。

老人不能吃的水果1、西瓜:西瓜性凉、味甘甜,具有清热解暑的功效。

但是吃多了会损伤脾胃,使食欲减退,造成消化不良。

特别是老年人消化机能减退,吃后易引起厌食、腹泻等肠道疾病。

尤其是不要贪吃刚出冰箱里拿出的冰镇西瓜。

2、桃:桃子属温性,可起到补气润肺、生津润肠的保健作用。

但是多吃桃子很容易上火,本身是热性体质并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状的人,最好少吃桃子。

还有的人对桃毛过敏,在吃前可用盐水泡或者用刷子清洗桃子的表皮。

3、荔枝:荔枝性热,贪吃容易上火。

而且,鲜荔枝含糖量很高,如果大量吃荔枝,又很少吃饭的话,极易引发突发性低血糖,俗称“荔枝病”,出现头晕、面色苍白、口渴恶心、出汗心慌等症状。

这是因为荔枝内含有丰富的果糖,食后使人体血液中果糖含量显着升高,肝脏来不及将其转化为葡萄糖,造成血糖降低。

如出现这些症状,要及时口服糖水或糖块。

4、芒果:芒果偏凉性,有“热带果王”之称。

肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要慎食少食。

还有部分人吃了芒果后,会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等过敏现象,这是因为芒果汁内含有的异型蛋白和蛋白酶引起了“接触性皮肤反应”,所以最好将芒果肉切成小块直接食用。

吃完芒果后,还要漱口、洗脸,以免果汁残留。

5、菠萝:菠萝属热带水果,性平味甘,维生素C含量丰富。

但菠萝还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,会使胃肠黏膜通透性增大,所以一些过敏体质的人吃后可能出现腹痛、皮肤潮红、全身发痒、恶心、心慌头痛,甚至休克。

在吃菠萝前切忌空腹;吃前要将菠萝切成片放入淡盐水中浸泡约20分钟,破坏菠萝蛋白酶,减少过敏反应的发生。

1、菠菜菠菜是好东西,绿色食物,对年轻人或者是孕妇都有极好的帮助作用。

可是,菠菜却不适合老年人多吃。

这是因为菠菜里含有的特殊成份会与人体内的锌钙与菠菜中的草酸结合而流失。

这对,老人的骨骼有很大的伤害作用。

2、松花蛋松花蛋好吃美味,大家都觉得在天热的时候,吃点儿咸口味的松花蛋是不错的选择。

老人早餐的三宜三不宜老人保健很重要，你知道老人应该什么时候吃早餐最合适吗？你知道老年人晚年应该怎样养老吗？老人早餐三宜三不宜宜迟不宜早：现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。

一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才能恢复正常功能。

老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。

所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

宜软不宜硬：在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。

老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。

宜少不宜多：饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。

另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

老年人8~9点吃早餐最合理生活中，不少老年人认为早睡早起身体好，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。

殊不知，这样可能导致肠胃疾病。

晚上睡觉时，工作了一天的大多数器官都处于休息状态，但消化系统仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。

早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。

如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。

所以，老年人的早餐不可吃得过早。

因此，营养专家建议，老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。

老人营养早餐推荐食谱●营养早餐食谱——燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

早上不能吃什么早上不该吃这3种东西为大家介绍一下早上不该吃的3种东西以及吃早餐的禁忌。

一、早上不该吃这3种东西1.早上不该空腹吃菠萝菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

2.早上不该喝大量冰凉的饮料早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然和大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

唤醒胃最好的方法就是和一杯大概200毫升的温水，如果本来有胃寒情况的人，喝一杯红枣生姜水更好！3.早上不该空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。

吃早餐的4大禁忌01忌：清早起床就吃早餐很多人早上起床就马上吃早餐，特别是那些习惯5、6点起床的人，起床就吃早餐，还认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。

但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。

专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。

如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

02忌：“牛奶加鸡蛋”代替主食“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。

早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪，但它们没能提供充足的碳水化合物，也就不能给身体提供足够的能量。

所以不妨配几片面包，几片馒头之类的。

03忌：“油条加豆浆”作为早餐相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。

油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。

此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。

再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，偶尔一顿可以，但不宜长期食用。

老年人饮食不良的危害1.形成结石代表食品：含草酸多的食物，如笋、巧克力、坚果、茶叶等。

菠菜、苋菜、茭白、各种笋类、巧克力、坚果、辣椒和茶叶等都是草酸含量较高的食物，它们好吃又营养，但和牛奶、奶酪、虾皮、芝麻酱等含钙高的食物一起吃，就可能结合成草酸钙，形成尿道结石、肾结石等。

特别提醒：含草酸多的蔬菜，最好吃前用开水焯一下，让大部分草酸释出;坚果、巧克力最好不要和含钙高的食物一起吃;茶不要饭后马上喝，最好隔一两个小时再喝。

2.加重体味代表食品：肉类、咖喱、大蒜、洋葱。

常吃肉的人和常吃蔬菜的人，身体散发的气味不一样。

研究表明，吃肉多的人体味比较重，因为肉类在代谢过程中产生很多酸性物质，导致体液产生异味，通过汗腺散发，腋下汗腺发达的地方更为明显。

此外，鱼类、洋葱、大蒜、茴香和咖喱等食物，其代谢产物也会令人体味加重。

特别提醒：要想体味清新，最好多吃蔬菜、水果等碱性食物。

3.诱发过敏症代表食品：高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、海鲜、花生、贝类等。

很多人觉得，蛋白质高等同于食物更有营养，却忽视了有些蛋白质也是导致过敏的主要原因。

美国食品药品管理局把小麦、海鲜、贝类、鸡蛋、牛奶、大豆、花生、坚果列为最易过敏的8种食物，90%以上的过敏都由它们引起。

对于亚洲人，最易引起过敏的食物是鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻这5种。

特别提醒：这些食物易引起过敏，大多和其中的蛋白有关。

过敏症状中，81%是出疹子、感觉疲倦，70%以上引起感冒，此外，还包括胀气、失眠等。

4.血脂“增高剂”代表食品：胆固醇含量高的食物，如猪脑、鸡肝、蛋黄等。

胆固醇高的食物，一般营养也高，鸡蛋黄就是典型例子。

不过，很多人都不知道，猪、牛、羊等动物的脑才是胆固醇含量最高的食物。

一般建议普通人每天摄取胆固醇不超过300毫克，有心血管疾病、胆固醇偏高的人每天不超过200毫克，但100克猪脑就含有2571毫克胆固醇。

此外，100克猪肝含288毫克胆固醇，100克鸡蛋黄含有1510毫克胆固醇。

三种食物当早餐即使你吃了也不健康迟早会生病
的
1、辛辣食物。

现在很多鸡蛋灌饼或者杂粮煎饼都有加辣条的习惯，还有人喜欢早上用馒头配上辣酱，很多人都有早上吃辛辣食物的习惯。

但是早上我们的肠胃处于一种空空的状态，此时吃辣椒会刺激肠胃黏膜，损伤消化系统，从而出现胃痛、腹痛和腹泄的现象。

早上吃辛辣食物是最伤胃的，所以早上嘴再馋也别碰，辛辣食物！
2、豆浆油条。

油条在高温油炸时营养素会被破坏，还会产生致癌物质，而且脂肪热量过高。

豆浆也属于中脂性食品，长期这样吃，很容易造成油脂量超标，不易消化。

误区二是鸡蛋。

鸡蛋含有丰富的蛋白质，但是这种蛋白质只能提供给身体结构，而不能给身体提供足够的能量。

这样的早餐会很容易使人感到饥饿，伤害到肠胃。

3、咸菜。

很多人喜欢在早上吃粥的时候配上咸菜，早上吃咸菜对身体非常不好，因为咸菜中含有过量的盐分，长期使用，容易导致高血压的，其次就是说腌制的东西中，容易有亚硝酸盐的，是属于致癌物质的。

老年人饮食注意事项1、忌硬人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

2、懒多老年人应该少吃多餐，避免出现暴饮暴食的现象。

如果饮食过多，就会使得胃肠发生急性扩张，从而引起胃肠消化吸收功能紊乱的现象。

而且也有研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。

3、忌寒老人休多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。

4、懒偏食老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。

5、懒长期吃素老年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者出于减肥和防治高血压的目的，而禁荤吃素。

这实际上是不智之举，对身心健康有害。

植物性食物中所含的锰元素，人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用。

所以，吃肉是摄取锰元素的重要途径。

因此，老年人不宜吃素。

6、懒陈腐老年人抵抗能力是比较低下的，而且消化腺分泌机能也在逐步减退，胃肠蠕动变的很弱，如果吃的食品不新鲜，很容易造成消化、吸收不良以及消化道的其他不适现象。

7、忌铝制餐具老年期痴呆症的发病原因，主要是铝元素在人体特别是大脑皮层内沉积所致。

主要表现智能障碍、精神错乱、步态共济失调、意识混沌、言语颠倒等等。

因此，老年人应尽量不使用铝或铝合金餐具，特别不要用铝制餐具长时间存放咸、酸、碱必食物及菜肴，以减少铝元素的摄入量。

1、三餐不规律，甚至一天只喝两顿。

没了下班的压力，很多老年人三餐时间不再按照以前的规律，甚至省略掉一餐，通常上午十点半把早饭和午饭一起喝了，下午四五点再吃晚饭。

这样非常有利身体健康，难一次排便过多减少消化经济负担，也不难被身体稀释。

建议改成正常喝三顿饭，不要喝多，留点肚子上午十点和下午四点补足点水果或者坚果。

2、饮食内容单一、多样化难以保证。

很多老年人吃饭都是老两口两个人，或者只有自己一人吃，做两个菜常常吃不完，有时候一个菜都嫌多，所以他们的饮食多样性很难做到，每天的食材种类加起来都不超过8种。

老人饮食要远三白近三黑
“三白”指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。

吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，
还会增加肾脏的负担。

一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。

糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。

做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水
煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会糖、盐摄取过量。

动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。

在
每人每天食用油25克-30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米。

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。

做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜。

黑木耳是天
然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。

但是建议每周只吃2次左右；黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四
肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。

将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易
消化吸收，还具有很好的滋补作用。