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旅游学概论复习提纲(第七版李天元)第一章旅游活动的历史发展1.人类最初自愿外出旅行活动主要是贸易经商2.据研究，“观光”一词来源于古文“观国之光”，最早出自《易经》3.中国封建时代的水路交通有大运河，陆路交通，秦朝有驰道、直道、新道、五尺道，以及传递官方文书的馆舍机构驿站。
古罗马帝国也修筑了许多宽阔的大道，在全国范围内形成较为完善的道路网络系统，由于交通便利，夏季不少当权者或富有者都会外出旅行，一般都是离开城市前往沿海地区避暑和游览。
4.中国古代社会具有代表性的旅行活动有：文史考察旅行（如：司马迁）公务旅行（如：张骞通西域）、士人漫游（如李白杜甫）、宗教旅行（如鉴真、法显、玄奘）、航海旅行（郑和下西洋）和科学考察旅行（李时珍、徐霞客）。
欧洲封建时期典型而明显的旅行活动，是朝觐旅行或宗教旅行。
5.封建时代中外旅行活动，消遣性质或非经济目的旅行活动的参加者一般为统治阶级6.蒸汽动力用于交通工具，铁路运输的出现，对旅游活动发展产生重大影响。
乘坐火车旅行有明显的优点：7.托马斯·库克一系列与旅游有关的活动1841年7月5日，托马斯·库克包租了一列火车，将多达570人的游行者从英国中部地区的莱斯特送往拉巴夫勒参加禁酒大会。
这次活动被公认为世界第一次商业性旅游活动，因此，他本人也就成为旅行社代理业务的创始人。
它是人类第一次利用火车组织的团体旅游，它是近代旅游活动的开端。
1845年托马斯·库克放弃了木工的工作，开始尝试从事具有商业性的旅游组团业务代理，成为世界上第一位专职的旅行代理商。
同年夏，首次出于商业赢利目的，他组织了一次真正意义上的团体消遣旅游。
这次团体旅游是从莱斯特出发途中经过若干地点停留访问，最终目的地是英格兰西部的海港城市利物浦。
并编发了导游手册—《利物浦之行手册》分发给旅游者，这是世界上第一本旅游指南。
这次旅游的组织方式更具现代包价旅游的特点，体现了现代旅行社的基本特征，开创了旅行社业务的基本模式。
《旅游学概论》课程教学大纲课程内容：旅游学是旅游管理专业学生的专业基础课，是所有课程的先修课。
该课程的主要内容包括三个单元：旅游的基本概念和基本理论单元（1-2章）；旅游活动的构成单元（3-7章）；旅游活动产生的影响单元（第8章）。
通过该课的学习，使学生对旅游学的基本知识和基本内容如旅游的历史、旅游的主体、旅游的客体、旅游规划、旅游业、旅游市场、旅游组织、旅游的影响等有比拟深刻的了解, 为学习旅游管理专业的其他专业课打下良好的基础。
熟悉旅游资源保护工作的实施原那么和基本措施。
第五章旅游业教学要求：通过本章教学，使学生了解旅游业与传统产业在划定标准上的差异，熟悉旅游业的构成；了解旅游业在推动旅游活动开展中的作用。
熟悉旅游业的一般特点，熟悉旅游业主要经营部门的基本常识并掌握旅游产品的概念及其特点。
第六章旅游组织教学要求：通过本章教学，使学生能够了解政府支持开展旅游和旅游业的动机以及对旅游开展行使干预的必要性；熟悉政府干预旅游开展的主要手；掌握国家旅游组织的概念及其主要职能；熟悉我国旅游组织的基本状况并了解同我国有关系的主要国际旅游组织。
第七章旅游市场教学要求:通过本章教学,使学生掌握旅游市场的概念以及对旅游市场进行划分的原因、意义和常用的划分标准，熟悉全球国际旅游客源和客流的地区分布格局，并能据此分析国际旅游客流的主要流动规律。
在了解我国旅游业海外客源市场状况的基础上，熟悉选择海外客源市场时应重点考虑的因素，并能够分析和认识我国旅游业在国际客源市场竞争中存在的问题。
第八章旅游的影响教学要求：通过本章教学，使学生熟悉旅游影响的基本表现，了解其产生的基本原因以及决定其程度大小的条件，从而为探讨和认识实现可持续旅游开展的途径打下基础。
三、章节学时分配四、教材与主要参考资料教材:⑴李天元.旅游学.2版,高等教育出版社，2006.参考资料：1.Charles R. Goeldner, et al. Tourism-Principle, Practice and Philosophy, 10th edition.查尔斯・R・戈尔德耐，罗伯特・麦金托什等著.旅游'也教程一旅游业原理、方法和实践.2版.大连理工大学出版社.2.谢彦君.基础旅游学.1版.中国旅游出版社，1999.Brief IntroductionCourse Description:Tourism is a core requirement course to tourism management major students. It is a prerequisite course for all the remaining courses in the curriculum. The main content of this course is divided into three parts: tourism concepts and theories which covers the chapter 1 and 2; the components of tourism which covers chapters from 3 to 7; and tourism impact study which covers chapter 8.Via the learning of this course, students are required to have a comprehensive understanding of the fundamental knowledge and main contents of this course which include tourism history, tourists, tourism attractions, tourism plan and development, tourism industry, tourism markets, tourism organizations, and tourism impacts. This course can offer students the knowledge that needed for the further studying of other courses.《旅游学概论》课程教学大纲一、教学内容第一章旅游开展的历史沿革1.119世纪以前的旅行活动开展原始社会早期人类的迁徙活动及其性质1.1.1人类最早旅行需要的产生奴隶社会的旅行开展LL4封建社会的良性开展19世纪以前旅行开展的特点1.2近代旅游和旅游业的开端产业革命对近代旅游开展的影响1.2.1交通运输条件的开展和意义托马斯•库克的活动与旅游业的诞生1.3现代旅游业迅速开展的原因现代旅游的概念132战后旅游迅速开展的原因教学重点：产业革命对近代旅游的影响和现代旅游的概念教学难点：现代旅游迅速开展的原因第二章关于旅游活动的基本认识2.1旅游活动的概念旅游定义的分析2.1.2“艾斯特”定义的进一步说明旅游活动的界定2.2旅游活动的特征和要素构成旅游活动的基本特征222旅游活动的要素构成2.3旅游活动的类型关于旅游活动类型的划分标准2.3.2以地理范围为标准的类型划分以旅行距离为标准的类型划分2.3.3以组织形式为标准的类型划分以旅游目的为标准的类型划分236其它划分标准2.4旅游活动的性质旅游活动是多种现象的综合表达242旅游活动的根本性质2.5现代旅游活动的特点普及性2.5.2持续性253地理集中性2.5.4季节性教学重点：旅游活动的概念教学重点：旅游活动的性质第三章旅游活动的主体3.1旅游者的概念界定3.1.1国际联盟的规定3.1.2罗马会议的规范3.1.3世界旅游组织的现行解释3.1.4我国对来华入境旅游者的统计口径3.1.5国国内旅游统计的有关规定3.2实现个人旅游需求的客观条件321支付能力322闲暇时间其他影响因素3.3实现个人旅游需求的主观条件3.3.1旅游动机3.3.2旅游动机的基本类型333影响旅游动机的因素3.4旅游者的类型3.4.1类型划分的标准和意义3.4.2按基本旅游目的划分的旅游者类型3.4.3不同类型旅游者的基本特点教学重点：1.旅游者的概念及其界定2 .决定个人旅游需求的客观因素教学难点：1.决定个人旅游需求的主观因素2 .旅游者的类型及特点第四章旅游活动的客体4.1旅游资源4.1.1旅游资源的定义4.1.2旅游资源的分类4.1.3旅游资源的特点4.1.4游资源的价值决定4.2旅游资源的开发4.2.1开发工作的必要性4.2.2旅游资源的调查4.2.3旅游资源的评价424开发工程可行性研究4.2.5旅游资源开发工作的基本内容426开发工作的原那么4.3.1保护工作的重要性4.3.2致使旅游资源遭受破坏的原因4.3.3保护工作的途径教学重点:1.旅游资源的分类2.旅游资源的特点教学难点：旅游资源保护工作的原那么与措施第五章旅游业5.1旅游业的概念5.1.1何谓旅游业5.1.2旅游业的构成5.1.3旅游业的性质5.1.4旅游业的基本特点5.2旅行社5.2.1何谓旅行社522旅行社的分类5.2.3旅行社在旅游业中的作用524旅行社的业务开展525我国旅行社的开展现状5.3住宿业与饭店5.3.1饭店在住宿业中的开展5.3.2饭店的类型5.3.3饭店的等级划分与我国星级评定5.3.4饭店在社会经济中的作用5.3.5饭店中的集团化经营536我国饭店业的开展现状5.4旅游交通5.4.1何谓旅游交通5.4.2旅游交通在旅游业中的作用5.4.4影响旅游者选择旅行方式的因素5.4.5我国旅游交通的开展现状5.5旅游景点5.5.1何谓旅游景点552旅游景点的类别553我国旅游景点的质量等级划分与评定5.5.4旅游景点在旅游业中的地位555景点经营中的影响因素556我国旅游景点的开展现状5.6旅游业的产品5.6.1何谓旅游产品5.6.2旅游产品的特点5.6.3旅游产品的质量标准5.6.4我国旅游产品的质量管理565质量管理的基本途径教学重点：1.旅游业是否标准产业2.旅游业的性质，旅游业的基本特点教学难点：1.旅游社的作用.饭店在目的地社会经济中的作用2.旅游景点的类别划分.旅游产品的特点，旅游产品质量的重要性和衡量标准第六章旅游组织2.1国家旅游组织2.1.1政府对旅游开展的干预2.1.2国家旅游组织2.2我国的旅游组织2.2.1旅游行政组织2.2.2旅游行业组织2.3国际旅游组织632局部国际旅游组织简介教学重点：1 .国家政府支持开展旅游和旅游业的动机2 .政府干预旅游开展的必要性教学难点：政府干预旅游开展的手段第七章旅游市场7.1旅游市场的基本概念7.1.1市场的概念与旅游市场7.1.2客源市场的重要性7.1.3旅游市场细分7.2全球国际旅游客流状况7.2.1国际旅游客流量7.2.2国际旅游客流分布格局723国际旅游客源的分布格局724国际旅游客流规律7.3我国旅游业的客源市场7.3.1入境旅游市场7.3.2国内旅游市场7.3.3出境旅游市场教学重点:1.旅游市场的划分的概念和意义2 .重点客源市场的选择教学难点：我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题。
《旅游学概论》课程教学大纲课程编号：0310101 _________________课程名称：旅游学概论 ________________英语名称：An Introduction of Tourism课程性质：专业基础课 ________________总学时：64 ________________________学分：4 __________________________适用对象：旅游管理专业本科生先修课程：因该课程为旅游管理本科专业第一学期课，故无先修课程。
一、编写说明（一）课程的性质、地位和作用旅游学概论是旅游管理专业学生的一门必修专业基础理论课。
本课程主要研究旅游活动的构成要素与其发生、发展的一般规律，以及旅游现象对社会、经济、文化的作用和影响，建立学科的基本概念，确立学科的研究对象与任务，是进一步学习其他相关学科的基础。
（-）教学基本要求旅游学概论作为旅游类各专业的基础课程，在内容安排上有两个明显的特征，一是系统介绍、讨论了构成旅游活动的各种要素的概念；二是将各种旅游要素分别进行探讨，进一步分析其形成的原因、类型、特点、功能等。
本课程力求在总体上囊括构成旅游活动的三要素（旅游者、旅游资源、旅游业）的基础知识和基础理论。
通过本课程的学习，使学生牢固掌握与旅游相关的基础知识、基本原理、基本方法，并能运用所学的旅游理论对实践中出现的旅游现象进行分析评价，提高旅游管理、决策水平，同时提高学生在旅游方面的素养。
1.正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的体系、结构，对课程内容有总体的把握：2.牢固掌握《旅游学概论》的基本概念，深刻理解本课程的基本理论：3.学会理论联系实际，掌握运用所学理论知识分析实际问题：学习掌握从实践中探索一般规律和理论概括的思维方法。
各章的教学基本要求中，有关基本概念、基本理论、基本知识点按“了解、理解、掌握"三个层次要求。
“了解”即要求一般地掌握有关内容，一般以填空、判断等题型进行考核：“掌握”既要求清楚地掌握有关内容，一般以名词解释、填空、判断、简答等题型进行考核：“重点掌握”即要求非常清楚、全而、准确地掌握有关内容并能够熟练运用，一般以简答、论述题等题型进行考核。
旅游学概论第一章旅游的产生与发展第一节人类旅行需要的产生与发展一、旅游的产生与发展一原始社会早期人类的迁徙活动P3社会经济条件的限制这一时期人类客观上既无开展旅行的物质基础主观上亦无旅行外出的愿望。
1、人类迁徙活动的原因是因为某些自然因素例如气候、天灾等对生存环境的破坏或特定人为因素例如战争的威胁而被迫进行的并且都是出于求生存的需要。
2、目的逃荒、移民或避难活动。
具有被迫性和求生性。
二、人类旅行需要产生的背景三次社会大分工与旅行的产生第一次社会大分工畜牧业与农业分离第二次大分工手工业从农业中分离出来第三次大分工商业、商人与农业、手工业分离。
易货贸易的发展使得不同产品之间的交换的地域范围不断扩大人们需要了解其他地区的生产和需求情况效用到其他地区去交换自己的产品或货品因此也产生了旅行经商或外出交换产品的需要。
人类最初的旅行活动远远不是什么消遣或度假活动而是人们出于现实主义目的特别是出于经商贸易、扩大对其他地区的了解和接触的需要所促发的一种经济活动。
三、奴隶制社会的旅行发展西方奴隶制国家的发展和繁荣客观上为当时的旅行发展提供了便利的物质条件。
一方面是道路的建设另一方面是驿站既有官方的也有私人旅店的发展。
奴隶制社会的旅行活动基本上都是在本国境内进行的特别是以较近距离的旅行为主。
但也有国际性的长途贩运大多是贩运粮食、酒、铅、锡和陶器等基本商品另外还有奢侈品。
就整个世界而言人类有意识的自愿外出旅行活动始于原始社会末期并在奴隶制社会时期得到了迅速的发展。
绝大多数旅行活动是人们出于易货经商的需要自发开展的一种经济活动是生产力和社会经济的发展推动了产品交换从而推动了人们对外出旅行的需要。
四、封建社会时期旅行的发展一中国道路驰道、直道、五尺道、新道等四通八达的道路网驿站置、邮、驿、亭、站、军台、赤台、水驿、递运所、类型帝王巡游乾隆下江南、隋炀帝下江南、秦始皇东巡士人漫游李白、杜甫、苏轼等公务旅行张骞出使西域、郑和下西洋宗教旅行鉴真东渡、玄奘取经科学考察旅行徐霞客地学考察、李时珍药物考察商旅始终在各种旅行中占据主导地位。
第四节旅游活动的性质
现代旅游活动的开展涉及到现代社会生活的众多层面，并在不同程度上对其有所反映或表现，从而使旅游活动成为多种现象的综合体现。
案例——丽江古城
旅游属闲暇或休闲活动，是使人们从日常工作和生活的紧张中解脱出来的一种手段，都属于一种暂时或短期性的特殊生活方式，因此，旅游属于社会文化的范畴。
现代旅游活动是一种以不同地域间的人员流动为特征，涉及经济和政治等许多方面的社会文化活动。
一、旅游活动的本质属性
（一）审美性
旅游者在活动中寻求娱乐和消遣，以得到美的享受。
旅游活动是一种寻求美、探索美、欣赏美、享受美的综合审美实践活动。
（二）娱乐性
是指旅游者求趣、求乐的目的贯穿于旅游活动的全过程。
旅游活动的异地性首先是由旅游产品的不可转移性所决定的。
在旅游活动中，发生空间转移的只能是购买旅游产品的主体——旅游者。
其次，异地性还受到人们探新求异心理的影响。
目的地的异地性越强，它对旅游者产生的吸引力就越大。
（三）异地性
（四）暂时性
旅游活动与迁徙活动活动的本质区别就是暂时性。
迁徙是人们由一地转移到另一地定居，其主要目的是为了谋求生存，不再返回原地；而旅游则是人们离开其常住地，前往旅游目的地进行短暂的访问，并在访问结束后仍然回到常住地的活动。
通常情况下，旅游者是利用闲暇时间来进行旅游活动的，受到闲暇时间的限制，人们在目的地停留的时间也是有限的。
所以说，旅游是人们的一种暂时性的活动。
（五）综合性
旅游活动是综合性的社会活动。
它的综合性主要体现在以下三个方面：
其一，旅游需求与旅游消费具有综合性。
旅游者在旅游过程中对食、住、行、游、购、娱等各方面的服务都有需求，从而体现出需求的综合性。
旅游者为了满足这些需求，在旅游活动中所进行的消费同样具有综合性。
旅游消费既包括生存性消费，又包括享受性消费和发展性消费，是实物消费、劳务消费和精神消费的综合。
其二，是旅游活动所需服务的提供者具有综合性。
为旅游活动提供服务的既有交通运输业、餐饮业，通讯业等经济型部分，也有公安、海关、卫生等非经济性部门，只有与众多相关产业和部门进行全面的协调与合作，旅游者的旅游活动才能顺利开展。
其三，是旅游活动的涉及面广，具有综合性。
旅游活动涉及政治、经济、文化、自然等各个方面的事物和因素，是一种以经济形式表现出来的多元化和多层次的复杂综合体。
二、旅游活动的社会属性
1.旅游活动是人类的一种高层次的消费活动
2.旅游活动是人类的一种积极健康的交往活动
旅游是一种比较理想的交往方式，它可以自由选择交往对象，走向社会的最大空间，不受地域、国界、种族、性别、年龄、职业和文化等限制。
在轻松愉快的旅游中，人际关系较为和谐，少受固有偏见所限，彼此容易畅所欲言、沟通思想感情，产生其他交往形式所达不到的良好效果。
因而，旅游活动是人类一种积极健康的交往活动。
3.旅游活动是人类的一种以审美为特征的消闲活动
旅游活动从本质上可以说是一种以审美为突出特征的消闲活动，是综合性的审美实践。
三、旅游活动是多种现象的综合体现
旅游活动最基本的特征就表现为不同国家或不同地区之间的人员交往。
1.社会现象
2.文化现象
旅游者外出旅游会不可避免接触到东道社会的文化；同时也会影响东道社会的文化和居民。
3.经济活动
旅游者实现旅游目的需要借助于食、住、行、游、购、娱等诸多方面的产品和服务，而这些产品和服务的获得，则需要旅游者支付相应的费用，这就为目的地带来了巨大的经济效益。
旅游活动可以增进国际间相互了解，消除偏见和误解、缓和紧张关系，有助于推进世界和平。
现代国际交往中，旅游被赋予“民间外交”的美称。
4.政治色彩。
