喝饮料损害人体健康
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女性喝碳酸饮料的危害1.易越喝越渴有专家指出,碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,没有一样是对身体有好处的。
这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以喝碳酸饮料,就会越喝越觉得渴。
2.易造成肥胖碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖。
3.损伤牙齿软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。
软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用。
如果牙釉质软化,再加上不正确刷牙、磨牙等陋习,会导致牙齿损坏。
4.影响消化碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处,而且还会大大影响消化。
因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。
特别是年轻人,一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱,引发胃肠疾病。
5.导致骨质疏松饮用可乐等含磷酸盐的饮料,会影响身体对钙的吸收。
碳酸饮料的成分,尤其是可乐,大部分都含有磷酸。
通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。
大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。
一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
运动后喝碳酸饮料伤害多运动后人体容易出汗,本来就容易虚脱,如果再猛喝碳酸饮料,可能造成电解质紊乱。
一般来说,运动过后出汗较多,这是钠就会随着汗一起排出来。
在正常情况下,人体的钠含量约是140个单位,如果是低钠情况的话,则可能只有120个单位。
低钠状态可能引起神经细胞脱髓改变,低钠时间过长,可能导致身体不能动弹,严重的话,还可能出现神志不清等症状。
运动过后最安全的办法就是喝淡烟水来补充身体的水分流失。
夏天多喝饮料会有哪些危害1.饮料会给人的牙齿造成伤害饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等,对人的牙齿有很强的腐蚀作用,会损害牙齿表面的保护层牙釉质。
假如牙釉质受到损害,就会出现酸疼等症状,还会引发牙髓疾病。
2.影响各种营养物质的正常摄入我们知道,市面上各种各样的饮料,几乎都含糖,摄入人体后会使人的血糖升高,继而使人体的中枢神经感到饱,可是这种由饮料代水引起血糖水平升高,不吃即“饱”,长期以后,不仅影响人们的食欲,还会影响各种营养物质的正常摄取。
3.饮料并无法解暑饮料中除含有一部分天然果汁外,大多数掺杂的是香精、色素、防腐剂,尽管这些食品添加剂有较严格的标准,但进入人体后还需消耗体内水分帮助代谢,使人产生“越喝越渴”的感觉,显然不可能有益;况且,假如口服了劣质饮料,还有可能危害健康。
4.减少患糖尿病的风险一项对91249名女性追踪8年的调查发现,每天喝1听以上甜饮料的人,比每个月喝1听以下的人,患糖尿病的危险会翻番。
而且,即便喝甜饮料没有增重的人,在体重指数和每日摄入能量完全相同的情况下,仍然表现出促进糖尿病发生的效果。
5.多喝饮料可以使人的肾脏导致危害肾脏是人体最重要的排泄器官,人体中产生的有害物质绝大多数是通过肾脏以尿液的形式排出体外的。
饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等,这些物质进入人体造成对肾脏的伤害,也会增加患上肾结石的风险。
6.多喝饮料可以给人的肠胃增添危害当人喝下大量饮料之后,肠胃道血管遇冷就会立即收缩,使本来血流量就很少的肠胃,血流量变得更少,从而造成肠胃功能失调,甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。
此外还很容易引起腹胀、腹泻。
7.难引致儿童营养不良特别喜欢喝饮料的孩子,在体格发育上往往出现两极分化:要么是小胖墩,要么是很清瘦。
大家都知道,吃糖多会发胖。
碳酸饮料含糖量约在10%左右,一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克,每日摄入两罐碳酸饮料,就有320千卡能量。
九大不安康饮品排行榜第一名:碳酸饮料1、造成肥胖:2、影响消化:3、损害牙齿安康:4、导致骨质疏松:5、易患肾结石:危害指数:★★★★★第二名:苏打饮料1、苏打饮料会毁坏牙齿2、苏打饮料会使人增肥3、喝苏打饮料使你对其他更加有利于安康的饮料摄入量减少,这会让你错过很多其他更加安康的饮料――水、绿茶、天然果汁等。
4、喝那些不安康的饮料常常使你渴望吃零食。
5、阿斯巴甜,一种代糖,经常被用在低糖苏打饮料中。
这种物质也是人们争议的焦点,有研究认为阿斯巴甜及动物肿瘤有关系。
虽然这种物质目前已经被美国FDA认证了其平安性,但这种化学物质也有很多副作用。
危害指数:★★★★☆第三名:珍珠奶茶珍珠奶茶中的“奶〞和真正的奶比起来,在营养上有什么区别呢它缺少钙、B族维生素和维生素A、D,而且蛋白质含量很低。
“牛奶中的有用养分,它根本都没有。
相反,它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。
反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险,对中老年人来说,更不利于糖代谢和脂代谢。
〞珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢“如果奶茶中的香精和色素是按照国家饮料添加剂标准添加的,而你也喝得不多,根本不会有什么危害。
但如果添加得太多,或者你又大量饮用的话,就不太好了,尤其是幼儿。
过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为安康,都可能有不良影响。
危害指数:★★★★第四名:果汁饮料市面上的果汁,目前主要有三种:跟水果没什么关系的果味饮料,含一定比例的果汁饮料,纯果汁。
且一样样分析其到底有哪些“安康〞和“不安康〞。
无论是果味饮料,还是低浓度果汁饮料,都会使用人工色素――鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料及水果联系起来,当果汁含量少到缺乏以让饮料有着缤纷的水果色彩时,廉价的人工色素是最好的选择。
柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。
柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素,其制止在3岁以下儿童的饮料和饮料中使用;而喹啉黄那么是果汁饮料、汽水和感冒胶囊中常添加的食用色素。
小心碳酸饮料危害身体撰文/李宛虹清凉的碳酸饮料为夏天带来清爽感,但你知道碳酸饮料里藏了什么致命危机,而防腐剂、碳酸、色素、高糖分等给健康带来什么破坏。
日前,有网友指出,非酒精类的碳酸饮料会致命。
据网友指称,一个朋友的表弟车祸过世,火化后骨头是黄色的,因为他生前很爱喝可乐;还有一名因肾衰竭早逝的年轻妈妈,以前每天必喝一杯可乐、汽水、沙士等,最后摧毁了肾脏而去世,留下一个一岁大的儿子,更传出英国报导碳酸饮料所含的防腐剂有致癌的风险。
其实,碳酸饮料是一种在其中充入二氧化碳气体的软性饮料,俗称汽水,日常碳酸饮料可分为:果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型的碳酸饮料和其他型碳酸饮料,是风行世界多年大受年轻人欢迎的饮料。
肾功能障碍少喝碳酸饮料。
碳酸饮料在医学专业看来,高糖、高热量是比较大的问题,一罐三百五十cc的罐装可乐相当于半碗饭热量,会让人死后骨头变黄那就真的是天方夜谭了,而一般健康人在肾功能正常的情况下,每天喝可乐,也不至于会喝成肾衰竭。
不过原本肾藏功能不佳的人不过,多喝碳酸饮料则有相当的危险性。
因为碳酸饮料含磷较一般的饮料多,肾功能差者当然不能多喝,而洗肾的人如果吸收过多的磷会造成副甲状腺亢进,进而造成骨头病变。
肾脏功能不正常的患者,食用过多含有高磷量的食物时,极有可能造成血液中磷含量突然的增加,导致形成高血磷症,再加上尿毒症患者因为代谢障碍等因素,容易造成钙的吸收发生问题,在钙与磷长期不平衡的状况下,进而导致严重骨骼发生病变。
肾脏功能正常的人,并不会因为喝碳酸饮料就把肾脏给喝坏掉,但如果每天当开水喝,则有可能影响正餐摄取并有高糖、高热量引发其他慢性病的可能。
另外碳酸饮料的成分易让胃溃疡复发,有胃溃疡病史民众也该少喝碳酸饮料。
碳酸饮料导致骨头空洞。
一般市售碳酸饮料所含的糖分很高,喝多了不仅热量过高会导致肥胖,对健康自然就形成负担,另外就是酸碱质的问题,可乐有2.62的酸质,沙士也有2.99的酸质,而一般人体的酸碱正常值为7.35至7.45,属于中性偏碱体质,长期饮用太多酸性饮料,首先牙齿会受到酸性破坏,造成珐琅质空洞现象,严重者演变成蛀牙;此外,碳酸饮料被人体吸收后,也会对骨头造成空洞化现象,因为其中都含有磷的矿物质成分,磷对人体在钙质的吸收有很大的抑制作用,无形中腐蚀掉了身体的健康。
碳酸饮料的危害碳酸饮料,作为一种众人熟知的饮品,深受大众的喜爱。
然而,随着科学技术的不断发展,越来越多的研究表明,碳酸饮料对人体健康的危害也日益显露。
本文将从各个角度探讨碳酸饮料的危害,以提醒人们对其危害的重视。
首先,碳酸饮料中含有大量的糖分。
研究表明,过量的糖分摄入会导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题,并且会影响到人们的身体机能、心理状况和免疫系统。
碳酸饮料中每瓶饮料中含有11-14茶匙的糖分,每天喝几瓶碳酸饮料就很容易超过人体每日摄入的糖分上限。
因此,过量摄入的碳酸饮料会对人体健康造成严重的伤害。
其次,碳酸饮料中的化学成分包括人工甜味剂、防腐剂、染色剂等,也会对人体造成危害。
其中,人工甜味剂如阿斯巴甜和糖精对人体的危害尤甚。
阿斯巴甜作为最常见的人工甜味剂之一,已被证实与许多疾病有关,如头痛、偏头痛、失眠等。
糖精也是一种常用的人工甜味剂,不仅会破坏人体的血液中的红细胞,还会对肝脏等造成损害。
此外,碳酸饮料中还含有染色剂,这些成分会对人体造成潜在的风险。
再次,碳酸饮料不仅对个体健康造成危害,也会对环境造成不利影响。
碳酸饮料瓶子制造过程中使用的塑料、玻璃等材料都会产生大量的二氧化碳和其他有害气体,而且大量的瓶子,特别是塑料瓶子,都会成为环境污染的源头之一。
更糟糕的是,由于这些瓶子的生产成本很低,所以它们往往是一次性使用的,使得环境污染问题愈来愈严重。
为了保护环境,人们应该减少碳酸饮料的消费,尤其是一次性的瓶子。
综上所述,碳酸饮料的危害显而易见,对人体的健康和环境的稳定都会造成不良的影响。
因此,我们应该减少或者停止对碳酸饮料的消费,尤其是这种饮料带有过多的糖分、化学成分和瓶子等有害成分。
取而代之的是,我们应该选择更加健康、安全和环保的饮品,如水果汁、天然果汁、茶和咖啡等。
只有这样,我们才能保护自己的健康和环境的稳定。
饮料与健康的研究报告摘要:本研究报告探讨了饮料对人体健康的影响。
通过对各类饮料的成分和研究报告的综述,我们发现饮料的选择对于维持健康至关重要。
本报告旨在提供有关饮料选择和健康生活方式的指导,以帮助人们做出更明智的饮料选择。
引言:饮料是日常生活中不可或缺的一部分,对许多人来说,喝饮料已经成为一种习惯。
然而,饮料的选择对于人体的健康有着重要影响。
不恰当的饮料选择可能导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题。
因此,我们有必要了解不同类型的饮料对人体健康的影响。
研究方法:本研究采用了文献综述的方法,对相关研究报告进行了分析和总结。
我们主要关注了以下几类饮料:碳酸饮料、果汁、咖啡和茶以及含有人工甜味剂的饮料。
碳酸饮料:碳酸饮料是最受欢迎的饮料之一,但它们与健康问题之间存在密切联系。
碳酸饮料中含有高糖量,长期高糖摄入可能导致肥胖和糖尿病。
此外,碳酸饮料中的酸性成分也可能损害牙齿。
果汁:尽管果汁富含维生素和矿物质,但高糖含量是果汁存在的一个问题。
大量摄入果汁可能导致血糖水平的快速上升,增加患糖尿病的风险。
建议选择新鲜榨取的果汁,而非加糖罐装果汁。
咖啡和茶:适量的咖啡和茶饮料可以提供一些健康益处。
咖啡中的咖啡因有助于提神和增加注意力,但过量摄入咖啡可能导致睡眠问题和心血管问题。
茶含有丰富的抗氧化剂,有助于提高免疫系统功能。
然而,加糖和加奶的茶饮料则可能增加糖分和脂肪摄入。
人工甜味剂饮料:人工甜味剂饮料是很多人减肥或控制血糖的选择。
然而,一些研究报告指出,人工甜味剂可能导致对甜味的依赖,并增加肥胖、代谢综合征和心血管疾病的风险。
因此,对于长期健康,建议减少或避免摄入人工甜味剂。
结论:饮料选择对于人体健康至关重要。
建议选择低糖或无糖的饮料,尽量避免碳酸饮料和加糖饮料。
注意饮料的热量和营养成分,避免过量摄入糖分和咖啡因。
对于保持健康生活方式,多喝水、适量饮用咖啡和茶,限制果汁和人工甜味剂饮料的摄入。
本研究报告提供了有关饮料选择和健康的指导,但并不是个人健康问题的综合解决方案。
饮料对人体的利与弊随着饮料行业的飞速发展,饮料多元化需要将整个饮料行业带来了新的市场机遇.饮料越来越受到广大人民群众的喜爱,但是随着新闻里频频报道某或卫生不合格而倒闭。
这些消息引来了不少人的深思.饮料对人家饮料企业因涉嫌往饮料里头添加国家违禁的食品添加济类是利还是弊呢?饮料,是以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人或牲畜直接饮用的液体食品。
饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成份,因引有一定的营养。
最早的饮料生产是谷物造酒.中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。
还有在公元前三百五十年的中国辞书《尔雅》中有关于茶和茶树栽培的记载。
世界饮料工业从二十世纪初已有相当庞大的生产规模。
六十年代以后,饮料工业开始大规模集中生产并且高速发展。
矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、酒类、茶类饮料等都已形成了大规模自动化体系.饮料品种繁多,按生产工艺可分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。
酒精饮料几乎都是以大梁、大麦、稻米等为原料,有些则是以水果为原料的调配酒和汽酒。
酒精饮料都是经发酵酿造造成或者是通过蒸馏而来的,包括各种酒、调配酒。
非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根部、茎部、叶子、叶芽、花或动物的乳汁等为原料,经过压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成,包括软饮料、热饮料和乳制饮料.市面上,最受人们欢迎的几种饮料分别是:碳酸饮料、果蔬饮料、功能饮料、包装饮用水、酒精饮料、茶类饮料.碳酸饮料,经过调查发现,现在大多数人称常喝碳酸饮料容易变胖.经过走访各大医院的医生我们得知,以可乐为代表,一罐两百五十毫升的可乐所含有的热量相当于吃一两个巴掌大的馒头所生成的能量和正常人散步四十分钟所消耗的能量,仅仅一罐可乐所含有的热量为一百四十四kcal,就跟一顿干所产生的热量差不多。
而且可乐中的糖分被人体吸收的速度非常快,成为脂肪的速度相当惊人.印度医生专家发现,凡是碳酸饮料消费量大的人群中,食道癌发生的几率都有增加,这意味着喝碳酸饮料跟食道癌的发病有某种必然关系。
少喝饮料增加膳食锌摄入在现代生活中,饮料已成为人们生活中不可或缺的一部分。
尤其是碳酸饮料和果汁等甜饮料,它们带来了无尽的口感享受,然而,过量的饮用这些饮料却可能给我们的身体健康带来负面影响。
适当减少饮料的摄入量,同时增加膳食锌摄入,对我们的健康十分重要。
一、饮料对身体的负面影响过量饮用碳酸饮料和果汁等甜饮料对我们的身体健康有着不可忽视的危害。
首先,这些饮料通常富含高糖分和卡路里,长期摄入会增加患肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险。
其次,这些饮料中的酸性物质容易侵蚀牙齿,导致龋齿的发生。
另外,其中的咖啡因和磷酸盐等物质对钙的吸收有一定影响,可能会导致骨质疏松等骨骼问题。
二、锌在人体中的作用锌是一种重要的微量元素,对人体健康起着至关重要的作用。
首先,锌是许多酶的组成部分,参与人体的代谢过程,维持免疫系统的正常运作。
其次,锌对维持生长发育、促进创伤愈合以及保持皮肤健康都起着重要作用。
此外,锌还参与了视觉、味觉和嗅觉等感官系统的正常发育和功能。
三、适当增加膳食锌摄入量的意义饮料的高糖分和卡路里含量并不能提供身体所需的营养,而锌则是人体必需的微量元素之一。
适当增加膳食中的锌摄入量对我们的健康大有裨益。
首先,足够的锌摄入可以增强免疫系统的功能,提高身体抵抗力,减少感染的风险。
其次,锌能促进伤口的愈合,加速创伤的康复过程。
另外,锌还有助于维持皮肤的健康,减少皮肤炎症和痤疮的发生。
此外,合适的锌摄入量对维持儿童以及孕妇的生长发育和健康至关重要。
四、增加膳食锌摄入的方法1. 多食用富含锌的食物:膳食中的植物性和动物性食物均富含锌。
比如牛肉、羊肉、豆类、坚果和蛋类等都是很好的锌来源。
合理搭配食物,保证膳食的多样性,能够提供足够的锌。
2. 合理烹调食物:不同的烹调方式对锌的保存有一定的影响。
煮、蒸、炖等少油少盐的烹调方法有利于保留食材中的锌。
3. 避免过度加工食物:过度加工的食物通常会导致锌的流失。
尽量选择新鲜、未加工或少加工的食材,以保留食物中的锌含量。
喝饮料危害总结报告喝饮料对人体健康会造成一定的危害,下面是一份关于喝饮料危害的总结报告。
首先,喝饮料会导致肥胖问题。
很多饮料中含有高糖或高脂肪成分,例如碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等,这些成分都是导致肥胖的主要原因之一。
长期大量摄入这些高热量的饮料,会导致能量摄入超过消耗,进而转化为脂肪堆积在身体内,从而引发肥胖问题,增加患糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。
其次,喝饮料会影响牙齿健康。
很多饮料中含有高酸度物质,例如碳酸饮料、柠檬水等,这些物质会腐蚀牙齿表面的牙釉质,导致牙齿变薄、变黄,进而容易发生蛀牙和牙周病。
此外,含有糖分的饮料容易滋生细菌,形成牙菌斑,长期不清洁会导致口腔问题的产生。
第三,喝饮料会影响消化系统健康。
一些含有咖啡因、茶碱等刺激性物质的饮料会刺激胃壁,导致胃酸过多,引发胃炎、胃溃疡等消化系统问题。
此外,一些饮料中加入了防腐剂、甜味剂等化学物质,长期摄入可能会对消化系统产生负面影响,如引发胃部不适、食欲不振等。
第四,喝饮料会增加患某些疾病的风险。
一些饮料中含有咖啡因、糖分等成分,长期过量摄入可能会对身体产生不好的影响。
比如,经常喝含有咖啡因的饮料会增加患高血压、心脏病的风险;大量摄入含有糖分的饮料会增加患糖尿病、肥胖症的风险。
此外,一些含有色素、防腐剂等化学物质的饮料,长期摄入可能会增加患癌症的风险。
综上所述,喝饮料对身体健康会产生一定的危害。
为了保护自己的健康,我们应该适量、选择性地饮用饮料。
首先,减少摄入高糖、高脂肪的饮料,可以选择低糖或无糖的选项。
其次,减少摄入高酸度的饮料,保持良好的口腔卫生习惯。
此外,选择天然的饮料,避免过多摄入化学物质。
最重要的是,保持多样化的饮食结构,多喝水,保持适度的运动,才能真正保护好自己的身体健康。
2020年食品安全宣传系列之一:
喝饮料损害人体健康
科普中国-乐享健康2020-01-02
作者:诸凯文
随着对饮料的加工越发精细,人们对口味的要求不断提升,饮料几乎获得了与一日三餐同等重要的地位,从吃饭前品尝饮料的习惯到各种各样餐桌上饮料的流行,人们很难意识到饮料已经开始夺走人体必须摄入的那些营养成分。
以往的饮料生产包括碳酸饮料以及形形色色的果汁,新式饮料相比之下贴上了“生态”标签但却同样有害,比如无糖碳酸饮料、脱脂饮料、鲜榨果汁,可以说旧的危害尚未消除,新的危害已经到来。
让我们来看看饮料究竟可以给人体的健康带来哪些危害?
一、饮料加工造成营养素流失
饮料的用途变得广泛起来,它的品种、标签、分门别类的依据也渐渐开始增多。
传统的一些果汁,如葡萄、橙汁等现在都被做成了鲜榨果汁,人们疑问,鲜榨果汁是否改进了饮料加工的工艺,它能否实现对传统果汁的替代?回答是否定的,仅举橙汁为例,鲜榨橙汁并不比传统的橙汁含有更多的人体必需营养素。
为什么会那样?营养实验表明,在橙汁鲜榨的过程中,其中的B族维生素和一些矿物质元素迅速流失,维生素C迅速氧化分解而流失。
完整的橙或橘子在每一瓣中
都有过氧化氢酶的存在,这种酶起到了保护鲜橙中营养素的作用,如果将它破坏再饮用,那么原有的营养素就往往存留不多了。
另外,除了橙汁,几乎所有在空气中可能发生氧化的水果本身含有的营养素都容易遭到破坏并流失,苹果汁若经过鲜榨甚至还会出现有毒有害物质,这种物质是来源于果核部分的氢氰酸,有致畸致癌作用,严重时人体可出现昏迷,味苦而难以下咽。
葡萄中的生物活性物质,如花青素、白藜芦醇,若制成饮料和葡萄酒都会大幅减少原有含量,结果只是培养了饮用者对酒精和饮料中添加剂的生理性依赖。
二、碳酸饮料的慢性危害和潜在致癌性
在碳酸饮料中,人工添加剂造成的危害已经无以复加,常见的饮料如橙汁汽水、可乐等都含有多种合成的人工甜味剂、兴奋剂,我们尝到的碳酸饮料的甜味往往都来源于柠檬酸、CO2、焦糖色素,它们大都有防腐作用,进入体内轻度损伤胃黏膜,使胃酸分泌受抑,短期可无明显变化,长期饮用会带来糖尿病、高血压、高脂血症等慢性病变。
防腐剂摄入过多也会破坏人体酶系统,造成机体吸收利用必需营养素的能力进一步降低。
一瓶碳酸饮料的热量高达100-200kcal,相当于4碗米饭中碳水化合物的产热量,一旦过多饮用会有明显的饱腹感,出现消化不良、胃酸返流和其它生理性不适,冲淡对普通饮食的味觉。
碳酸饮料的特殊味觉令长期饮用者难以抗拒,甚至用它取代主食和蔬菜,从而破坏正常饮食结构。
一般而言,饮食结构不能轻易地改变或变动,一日三餐不可取代,长期饮用碳酸饮料会增加厌食症的发病率。
观察还发现,在饮用碳酸饮料的人群中,食管癌的发病率大幅升高。
三、饮料阻碍生长发育
在日本,饮料售卖机遍布大街小巷,人们几乎很难喝到矿泉水,在欧美国家,矿泉水的饮用率也极度低下,饮料和酒精是全世界心血管病高发的高危因素。
儿童生长发育也因两者受到阻碍,在日本和欧美地区,由于饮用牛奶较为普遍,生长发育的情况还算良好,在中国却不然,中国的成年人劝诱儿童饮用饮料的作法是完全错误的。
一方面,儿童容易上瘾、挑食,并失去更重要的营养素补充;另一方面,这些儿童的肥胖率也会提高,两个现象具有叠加和相互影响的关系。
儿童视力下降与饮用饮料的频率呈正相关,摄入糖分过多会阻碍对维生素A的吸收利用,使得视觉细胞的供养物质难以合成,另外,儿童胰岛素分泌功能受到影响,需要分泌更多胰岛素来降糖,饮料中的糖不能转化成机体内的稳定糖原,器官组织的发育也因此而被抑制。
此外,对于十分喜爱喝饮料,把饮料当水来喝的人来说,需要进行饮食干预,逐步戒除饮料。
事实上,戒除喝饮料的习惯无论对儿童还是成人来说都需要正常饮食的干预,正如对吸烟者,改变其生活习惯也是戒烟的关键步骤。
在生长发育期,儿童除了要保证一日三餐外,饮料的饮用量不能超过50ml,过多必然导致肥胖,成人一旦发现血压和血糖升高,也应逐渐戒除喝饮料(包括无糖饮料)的习惯,最后完全以白开水(饮用水)来替代。
2019年居民膳食指南提出了十条可供参考的健康饮食的建议:
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配
2.多吃蔬菜水果和薯类
3.每天吃奶类、大豆或其制品
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
6.食不过量,天天运动,保持健康体重
7.三餐分配要合理,零食要适当
8.每天足量饮水,合理选择饮料
9.如饮酒应限量
10.吃新鲜卫生的食物
本文由上海交通大学医学院附属同仁医院全科医疗科主任医师徐仲卿进行科学性把关。
“达医晓护”供稿。