关于减肥计划的数学模型
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姓名身高(m ) 体重(kg) BIM 每天吸收热量(体重保持不变) 目标体重(kg) 张三 1.7 63.5 22 1300 50一、以张三为例:1)在不运动的情况下安排一个两阶段计划。
第一阶段:每天减肥0.1429千克,每天吸收热量逐渐减少,直至达到下限(1429千卡);第二阶段:每天吸收热量保持下限,减肥达到目标。
2)若要加快进程,第二阶段增加运动。
3)给出达到目标后维持体重的方案。
减肥计划的制定1)首先应确定某甲的代谢系数β。
根据他每天吸收c=1300kcal 热量,体重ω=63.5kg 不变,由(1)式得βωαωω-c += ,相当于每天每公斤体重消耗热量1300/63.5=20.47kcal 。
从假设2可以知道,某甲属于代谢消耗相当弱的人。
第一阶段要求体重每天减少b=0.1429kg ,吸收热量减至下限,1429min kcal c =即bk k b k k -==+-)0()(,)1()(ωωωω由基本模型(1)式可得)1()0(])([1)1(k b w b k w k c βααββα+-=-=+将b ,,βα的数值带入,并考虑下限m in c ,有c (k+1)=1713.8-4.081k 1429≥得70≤k 即第一阶段共70天第二阶段要求每天吸收热量保持下限m in c ,由基本模型(1)式可得min )()1()1(ac k k +-=+ωβω (3)为了得到体重减至75kg 所需的天数,将(3)式递推可得])1()1(1[)()1()(1--++-++-=+n m n C k w n k w ββαββαβαβm m n C C k w +--=])([)1( (4) 已知90)(=k ω,要求,)(75n k =+ω再以min c ,,βα的数值代入,(4)式给出得到n=131,即每天吸收热量保持下限1429kcal ,再有131天体重减至75kg 。
为了加快进程,第二阶段增加运动。
作业数学建模——减肥计划王亮2013201208_朱小光2013201166_李林俊2013201145数学建模——减肥计划论文题目减肥计划数学模型专业数学与应用数学小组成员王亮2013201208朱小光2013201166李林俊2013201145摘要:随着社会的进步和发展,人们的生活水平不断提高。
由于饮食营养摄入量的不断改善和提高,“肥胖”已经成为全社会关注的一个重要的问题。
肥胖是与目前严重危害人类健康疾病,如糖尿病、高血压、冠心病、血脂异常、胆囊疾病、痛风、骨关节病、阻塞性睡眠呼吸暂停、某些癌症等的发病有明显相关的危险因素之一。
肥胖也是身体健康的晴雨表,反映着体内多方面的变化。
很多人在心理上害怕肥胖,追求苗条,因而减肥并不是口头话题,更有人花很多时间和金钱去实施减肥。
这也造成了各种减肥药、减肥器械和治疗方法的巨大市场。
各种假药或对身体有害的药品,夸大疗效的虚假广告等等也就应应运而生理念,对老百姓造成了不必要的伤害。
所以,如何正确对待减肥是我们必须考虑的问题。
于是了解减肥的机理成为关键。
关键词:减肥饮食合理运动一、问题重述联合国世界卫生组织颁布的体重指数(简记BMI)定义为体重(单位:kg)除以身高(单位:m)的平方,规定BMI在18.5至25为正常,大于25为超重,超过30则为肥胖。
据悉,我国有关机构对东方人的特点,拟将上述规定中的25改为24,30改为29。
在国人初步过上小康生活以后,不少自感肥胖的人纷纷奔向减肥食品的柜台。
可是大量事实说明,多数减肥食品达不到减肥的目标,或者即使能减肥一时,也难以维持下去。
许多医生和专家的意见是,只有通过控制饮食和适当的运动,才能在不伤害身体的条件下,达到减轻体重并维持下去的目的。
肥胖是与目前严重危害人类健康疾病,如糖尿病、高血压、冠心病、血脂异常、胆囊疾病、痛风、骨关节病、阻塞性睡眠呼吸暂停、某些癌症等的发病有明显相关的危险因素之一。
肥胖也是身体健康的晴雨表,反映着体内多方面的变化。
减肥计划——节食与运动摘要:肥胖已成为公众日益关注的卫生健康问题。
肥胖是与目前严重危害人类健康疾病,如糖尿病、高血压、冠心病、血脂异常、胆囊疾病、痛风、骨关节病、阻塞性睡眠呼吸暂停、某些癌症等的发病有明显相关的危险因素之一。
但是实际情况确是违禁广告屡禁不止。
之所以造成这种情况的原因很多,但是有一个重要原因就是科学素质低,不知道应该从生理机理,特别是从数学模型的角度来考虑和认识问题。
数学模型的优点是科学的解释了肥胖的机理,引导群众合理科学的减肥。
关键词:减肥饮食合理运动一、问题重述联合国世界卫生组织颁布的体重指数(简记BMI)定义为体重(单位:kg)除以身高(单位:m)的平方,规定BMI在18.5至25为正常,大于25为超重,超过30则为肥胖。
据悉,我国有关机构对东方人的特点,拟将上述规定中的25改为24,30改为29。
在国人初步过上小康生活以后,不少自感肥胖的人纷纷奔向减肥食品的柜台。
可是大量事实说明,多数减肥食品达不到减肥的目标,或者即使能减肥一时,也难以维持下去。
许多医生和专家的意见是,只有通过控制饮食和适当的运动,才能在不伤害身体的条件下,达到减轻体重并维持下去的目的。
肥胖是与目前严重危害人类健康疾病,如糖尿病、高血压、冠心病、血脂异常、胆囊疾病、痛风、骨关节病、阻塞性睡眠呼吸暂停、某些癌症等的发病有明显相关的危险因素之一。
肥胖也是身体健康的晴雨表,反映着体内多方面的变化。
很多人在心理上害怕自己变得肥胖,追求苗条,因而减肥不仅是人们经常听到的话题,更有人花很多的时间和金钱去付诸实践的活动,从而也就造成了各种减肥药、器械和治疗方法的巨大的市场。
各种假药或对身体有害的药品和治疗方法、夸大疗效的虚假广告等等就应运而生了,对老百姓造成了不应有的伤害。
情况的严重使得国家广电总局、新闻出版总署等不得不发出通知,命令所有电视台自2006年8月1日起停止播出丰胸、减肥等产品的电视购物节目。
但是实际情况确是违禁广告屡禁不止。
减肥问题的数学模型李剑飞 陈永福 周全中摘要:在我们日常生活中,肥胖问题日益突出。
肥胖不仅影响身体的灵敏度,而且容易引起各种心脑血管疾病。
那么,怎样才能达到减肥的目的?根据所学知识,当人体能量消耗大于摄入时,体内脂肪将燃烧提供能量以满足人体所需。
在这个模型中,我们分析了能量的三个来源:碳水化合物、蛋白质、脂肪,并通过网上查询得到了有关能量消耗的基本资料:E=1.1×Q ωW (1+∑=41j j j k ω),即能量 的消耗有基础代谢消耗和体力活动消耗两种方向;最后我们得出了体重的变化公式34131)1(1.1λλ∑∑==+-=∆j j j w i ii w k Q m m 为检验模型的适用性,我们还充分根据网上资料,合理取值,得出了与实际基本相符的数据:对一体重为W=65kg 的男性,若其参加各种活动所占的比例为ω1=0.4,=2ω0.3,=3ω0.2,4ω=0.1摄入各种物质的质量为 m 1=0.15kg ,m 2=0.2kg ,m 3=0.15kg 则此人每日长胖0.099kg对一体重为45kg 的女性,设其每日摄入物质为m 1=0.15kgm 2=0.002kg m 3=0.002kg ,每日的活动比例为0.05,0.05,0.1,0.8,则同理可算得:此人每日变瘦0.071kg 。
在模型的改进中,我们考虑了人群的差异性和减肥方式的多样,尽可能地与实际相符合。
该模型是一个较为一般的模型,具有普适性,可以推广到金融等经济机构中去。
关键词:减肥 消耗 摄入 活动 燃烧值减肥问题的数学模型一、 问题的提出现今社会,随着物质生活水平的提高,肥胖已成为困扰人们身体健康的一大疾病,减肥已日趋大众化。
如何有效地,健康地减肥成为一个亟待解决的问题。
下面本文从减肥机理的角度出发建立合理的数学模型来解决这个问题。
二、 问题的分析肥胖困扰着很大一部分人群。
如何耗去多余的脂肪,提高身体健康质量,成为人们的共识。
减肥计划——节食与运动背景社会的进步和发展,人们的生活水平不断提高。
由于饮食营养摄入量的不断改善和提高,“肥胖”已经成为全社会关注的一个重要的问题。
您的体重正常吗?不妨用联合国世界卫生组织颁布的所谓体重指数(简记BMI )体重指数BMI=w(kg)/l2(m2) 18.5<BMI<25 ~正常;BMI>25 ~ 超重; BMI>30 ~ 肥胖。
肥胖是与目前严重危害人类健康疾病,如糖尿病、高血压、冠心病、血脂异常、胆囊疾病、痛风、骨关节病、阻塞性睡眠呼吸暂停、某些癌症等的发病有明显相关的危险因素之一。
肥胖也是身体健康的晴雨表,反映着体内多方面的变化。
很多人在心理上害怕肥胖,追求苗条,不少人纷纷奔向减肥食品的柜台。
可是大量事实说明,多数减肥食品达不到减肥的目标,或者即使能减肥一时,也难以维持下去。
许多医生和专家的意见是,只有通过控制饮食和适当的运动,才能在不伤害身体的条件下,达到减轻体重并维持下去的目的,本论文要建立一个简单的体重变化规律模型,并由此通过节食与运动制定合理、有效地减肥计划。
模型分析通常,当体内能量守恒被破坏时就会引起体重的变化。
人们通过饮食吸收热量,转化为脂肪等,导致体重增加;又由于代谢和运动消耗热量,引起体重减少。
只要做适当的简化假设就可得到体重变化的关系。
减肥计划应以不伤害身体为前提,这可以用吸收热量不要过少、减少体重不要过快来表达。
当然,增加运动量是加速减肥的有效手段。
通常,制定减肥计划以周为时间单位比较方便,所以这里用离散时间模型——差分方程模型来讨论。
模型假设根据上述分析,参考有关生理数据,作出以下简化假设:1)体重增加正比于吸收的热量——每8000千卡增加体重1千克;2)代谢引起的体重减少正比于体重,每周每公斤体重消耗200千卡 ~ 320千卡(因人而异),相当于70千克的人每天消耗2000千卡 ~ 3200千卡;3)运动引起的体重减少正比于体重,且与运动形式有关;4)为了安全与健康,每周体重减少不宜超过 1.5千克,每周吸收热量不要小于10000千卡。
数学建模论文学院:电子与信息工程专业:计算机科学与技术班级:083班减肥的数学模型摘要本文建立了减肥的数学模型,从数学的角度对有关身体肥胖的规律做进一步的探讨和分析。
在研究实际问题时,常常会联系到某些变量的变化率或导数,这样所得到变量之间的关系式就是微分方模型。
微分方程模型反映的是变量之间的间接关系,因此,在研究能量与运动之间的关系时,得到直接关系,就得求微分方程。
本文利用了微分方程模型求解实际问题,根据基本规律写出了平衡关系式,再利用一定的转换条件进行转化为简单明了的式子,求解出结果。
【关键字】:微分方程转化能量转换系数肥胖指数能量平衡原理一、问题提出随着社会的进步和发展,人们的生活水平在不断地提高。
由于营养摄入量的不断改善和提高,“肥胖”已成为全社会关注的一个重要问题.无论从健康的角度还是从审美的角度,人们越来越重视自己形体的健美,从而导致目前社会上出现了各种各样的所谓“减肥药品”,“减肥食品”及名目繁多的健美中心。
你如何对待减肥问题?试建立模型,从数学的角度对有关的规律做进一步的探讨和分析。
二、背景知识肥胖通常是用肥胖指数(The Body Mass Index)来测量的。
肥胖指数是一个体重与身高的比率,它被认为是大多数人身体脂肪的合理反映。
肥胖指数的计算是体重(公斤)比上身高(米)的平方(kg/m2)。
WHO的BMI参考标准为:低于18.5为轻体重,18.5-24.9为正常体重,25-29.9为超重(over-weight),大于30为肥胖(Obesity)。
适用人群为:18至65岁的人士。
儿童、发育中的青少年、孕妇、乳母、老人及身型健硕的运动员除外。
临界点的划定依据是,BMI超过该点,不良健康结果的风险会显著提高。
世界卫生组织认为BMI指数保持在22左右是比较理想的。
但是这个BMI是基于美国的数据制定的,在不同人种间不一定普遍适用,基本上各国都有自己的BMI值。
澳洲的BMI 正常范围是20-24.9,超重的范围是25-30,BMI大于30界定为肥胖。
有一人体重110kg,身高180cm,制定减肥计划使其BMI降到25以下目前人们公认的评测体重的标准是联合国世界卫生组织颁布的体重指数BMI,定义为BMI=h/L^2其中h是体重(单位是kg),L是身高(单位是m)。
模型分析:在正常情况下,人体通过食物摄入的热量与代谢和运动消耗的热量会影响体重的变化,摄入的热量大于消耗的热量会使人增肥,反之会使人体重降低,因此需要从人体对热量的吸收与消耗两方面进行分析,在适当的假设下建立模型,减肥计划应以不伤害人体健康为目标,所以吸收热量不应过少减重体重不要过快来限制,同时增大运动量也是减肥的关键,也应加以考虑,通常,制定减肥计划以周为时间单位比较方便,所以这里用离散时间模型——差分方程来讨论。
模型假设:根据上述分析,参考有关生理数据,做出以下假设:1、体重增加正比于吸收的热量,平均每8000kcal增加体重1kg。
(kcal是非国际单位制单位,1kcal=4.5kJ);2、身体正常代谢引起的体重减少正比于体重,每周每千克体重消耗热量一般在200kcal至320kcal之间,且因人而异,这相当于体重110kg的人每天消耗约3413kcal至5029kcal之间;3、运动引起的体重减少正比于体重,且与运动形式和运动时间有关;4、为了健康考虑,每周吸收热量不能少于10 000kcal,且每周减少量不能超过1 000kcal每周体重减少不能超过1kg;5、假设此人身体健康,没有肠胃方面的毛病;通过调查资料得知各种食物的每百克所含的大卡热量供参考(假设食物重量如表中一样重),如下表基本模型:记第k周(初)体重为w(k)(kg),第k周吸收热量为c(k)(kcal),k=1,2,……。
设热量转换(体重的)系数为α,身体代谢消耗系数为β,根据模型假设,正常情况下(不考虑运动)体重变化的基本方程为α(1)wk(k)1kcwβkw(k-+=⋯⋯)=()(+,2,1),由假设1,α=1/8000kg/kcal,当确定了个人的代谢消耗系数β后,就可按照(1)式由每周吸收的热量c(k)推导出他的体重w(k)的变化。
健身模型黄河水院水利系 季土荣 马峰 赵鹏摘要本文作者认真研究了饮食、运动与健身之间的内在关系。
根据差分方程原理,进行合理的假设。
通过饮食调节、运动消耗体内能量以及通过以上两种方法以达到减肥目的,建立了如下三种模型。
模型一:通过节食来减少体重(在不运动的情况之下)。
体重增加正比于吸收的热量;代谢引起的体重减少正比于体重;每周减肥1千克,每周吸收热量逐渐减少,直至达到下限(10000千卡 )。
从饮食量的不断减少与健康的关系建立如下模型: )1(1)0()1(k w k c βααβ+-=+ 模型二: 通过运动以消耗体内能量来减少体重(在不节食的情况之下)。
假设不论通过何种运动方式,每千克体重消耗的热量均为千卡24=t γ。
根据差分方程原理建立如下方程:βαβαβ'+'-'-=+m m n C C k w n k w ])([)1()( 模型三:通过以上两种方法,建立“综合减肥模型”。
第一阶段:每周减肥1千克,每周吸收热量逐渐减少,直至达到下限 。
)1(1)0()1(k w k c βααβ'+-'=+第二阶段:每周吸收热量保持下限,减肥到b=75千克。
])1(...)1(1[)()1()(1-'-++'-+∂+'-=+n m n C k w n k w βββ βαβαβ'+'-'-=m m n C C k w ])([)1( 根据我们建立的模型,经过计算,得出如下结论:当某人体重100千克,欲减至75千克。
1、能量由20000千卡减少到10000千卡,需要29周。
2、每周吸收能量12000千卡,只通过运动耗能需要28周。
3、综合以上两种方式,需要26周。
一、问题重述吃一吃 轻松拥有完美的身段随着社会的进步与发展,人们的生活水平不断提高。
由于饮食营养摄如量的不断改善和提高,“肥胖”已经成为全社会关注的一个重要问题。
科学减肥的数学模型硕0043 王彩华3110092007 1 减肥模型的提出1.1 背景知识根据中国生理科学会修订并建议的我国人民的每日膳食指南可知:(1)每日膳食中,营养素的供给量是作为保证正常人身体健康而提出的膳食质量标准。
如果人们在饮食中摄入营养素的数量低于这个数量,将对身体产生不利的影响。
(2)人体的体重是评定膳食能量摄入适当与否的重要标志。
(3)人们热能需要量的多少,主要决定于三个方面:维持人体基本代谢所需的能量、从事劳动和其它活动所消耗的能量以及食物的特殊动力作用(将食物转化为人体所需的能量)所消耗的能量。
(4)一般情况下,成年男子每一千克体重每小时平均消耗热量为4200焦耳。
(5)一般情况下,食用普通的混合膳食,食物的特殊动力作用所需要的额外的能量消耗相当于基础代谢的10%。
1.2 问题的提出随着社会的进步和发展,人们的生活水平不断提高。
由于饮食营养摄入量的不断改善和提高,“肥胖”已经成为全社会关注的一个重要问题。
无论从健康角度还是从审美角度,人们越来越重视自己形体的健美,从而就导致目前社会上出现了各种各样的减肥食品(或营养素)、减肥饮料、减肥服装、减肥药和名目繁多的健美中心,让人目不暇接,不知所措,上当受骗者也不在少数,以至各种媒体经常提醒人们减肥一定要慎重,如何对待减肥是我们一定要正确对待的问题,于是了解减肥的机理成为减肥的关键。
此外,对于从事某些体育项目的运动员(例如:举重、体操、游泳等)来说,在比赛前也有都一个正确减肥的问题。
1.3 模型假设(1)人体的脂肪是存储和提供能量的主要方式,而且也是减肥的主要目标。
对于一个成年人来说体重主要有三部分组成:骨骼、水和脂肪。
骨骼和水大体上可以认为是不变的,我们不妨以人体脂肪的重量作为体重的标志。
已知脂肪的能量转换率为100%,每千克11.5脂肪可以转换为7⨯J的能量。
记D=42107⨯J/kg,成为脂肪的能量转换系数。
4210(2)人的体重仅仅看成是时间t的函数w(t),而与其它因素无关,这意味着在研究减肥过程中,我们忽略了个体的差异(年龄、性别、健康状况等)对减肥的影响。
2011第一学期数学建模选修课期末作业
名称:减肥计划
学号:1008054311
系别:计算机系
姓名:宛笛
上课时间:周四晚上
是否下学期上课:是
减肥计划
摘要:近年来,随着人们生活水平的提高,肥胖现象也日趋普遍,越来越多的人开始关注和解决肥胖问题,与此同时,各类减肥食品充斥市场,却达不到好的效果,或者不能维持,有的还会对消费者的身体带来一定损害.
本文中,我们建立了节食与运动的模型,通过控制饮食和适当的运动,在不伤害身体的前提下,达到减轻体重并维持下去的目标.
关键字:肥胖节食运动不伤害减轻体重
1问题重述
当今社会,人们对于健康越来越重视,而肥胖也成为困扰很多人的健康问题,肥胖者通过各种方式减肥,但很多人收效甚微,本文通过制定合理的节食和运动计划科学的直到肥胖者减肥.
2 问题分析
(1) 体重变化由体内能量守恒破坏引起;
(2)人体通过饮食(吸收热量)引起体重增加;
(3)代谢和运动(消耗热量)引起体重减少
3符号说明
1)K: 表示第几周;
2)ω(k):表示第k周的体重;
3)C(k):表示第k周吸收的热量;
4)α:表示热量转换系数[α =1/8000(kg/kcal)];
5)β:表示代谢消耗系数(因人而异);
6) β’:表示通过运动代谢消耗系数在原有的基础上增加,即可表为β’=β+β1, β1有运动形式和时间决定.
4模型假设
1)体重增加正比于吸收的热量——每8000千卡增加体重1千克;
2)代谢引起的体重减少正比于体重——每周每公斤体重消耗200千卡 ~ 320千卡(因人而异),相当于70千克的人每天消耗2000千卡 ~ 3200千卡;
3)运动引起的体重减少正比于体重,且与运动形式有关;
4)为了安全与健康,每周体重减少不宜超过1.5千克,每周吸收热量不要小于10000千卡。
5 减肥计划
事例:某甲体重100千克,目前每周吸收20000千卡热量,体重维持不变。
现欲减肥至75千克。
1)在不运动的情况下安排一个两阶段计划。
第一阶段:每周减肥1千克,每周吸收热量逐渐减少,直至达到下限(10000千卡);
第二阶段:每周吸收热量保持下限,减肥达到目标
2)若要加快进程,第二阶段增加运动,试安排计划。
3)给出达到目标后维持体重的方案。
6模型建立
1、不运动情况下:计算第k周体重公式
W(k+1)=w(k)+ αc(k+1)- βw(k)
2、增加运动情况下:计算第k周体重公式
W(k+1)=w(k)+ αc(k+1)- β’w(k)
一、不运动情况的两阶段减肥计划
确定某甲的代谢消耗系数
每周吸收20000千卡w=100千克不变
W=w+ αc- βw;
β=αc/ w=20000/(8000*100)=0.025;
即每周每千克体重消耗 20000/100=200千卡
1、第一阶段: w(k)每周减1千克, c(k)减至下限10000千卡
基本模型:w(k)- W(k+1)=1 W(k+1)= w(k)+ αc(k+1)-βw(k)
=>c(k+1)=1/α[βw(k)-1] w(k)=w(0)-k
代入α=1/8000 β=0.025
c(k+1)= (β/α)w(0)- 1/α(1+βk)=12000-200k>=Cm=10000 k<=10 =>第一阶段10周, 每周减1千克,第10周末体重90千克
吸收热量为c(k+1)= 12000-200k k=0,1,…,9
2、第二阶段:每周c(k)保持Cm, w(k)减至75千克
基本模型:W(k+1)=w(k)+ αc(k+1)- βw(k)
W(k+1)=(1-β)w(k)+ αCm
W(k+n)= (1-β)n w(k)+ αCm[1+(1-β)+…+(1+β)n-1]
=(1-β)n[w(k)- αCm/β]+ αCm/β
代入α=1/8000 β=0.025 Cm=10000得
W(k+n)=0.975n[w(k)-50]+50
第二阶段:每周c(k)保持Cm, w(k)减至75千克
已知w(k)=90,要求W(k+n)=75,求n
75=0.975n(90-50)+50
n=lg(25/40)/lg0.975=19
第二阶段19周, 每周吸收热量保持10000千卡, 体重按
W(n)=40x0.975n+50(n=1,2,…19)减少至75千克。
二、为加快进程,第二阶段增加运动。
经调查一下各项运动每小时每公斤体重消耗的热量:
β+β1,β1=αγt,即
ω(k+1)=ω(k)+αc(k+1)-(β+ αγt )ω(k)
试取αγt=0.003,即γt=24,则β’=0.028
所以由上式带入已知条件
得n=14,即若增加γt=24的运动(每周跳舞8小时或自行车10小时),就可将第二阶段时间缩短为14周。
三、达到目标体重75千克后维持不变的方案
每周吸收热量c(k)保持某常数C,使体重w不变
ω(k+1)=ω(k)+αc(k+1)-(β+ αγt )ω(k)
ω=ω+αc-(β+ αγt ) ω
C=(β+αγt)ω/α
若不运动得c=8000*0.025*75=15000kcal;
若运动,则c=8000*0.028*75=16800kcal
7减肥建议
一、不运动情况的两阶段减肥计划
第一阶段:w(k)每周减1千克, c(k)减至下限10000千卡
每日食谱:
早餐:豆汁一碗,豆沙包一个,鸡蛋一个
午餐:西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜
晚餐:素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,豆腐脑一小碗
第二阶段:每周c(k)保持Cm, w(k)减至75千克
每日食谱:
早餐:牛奶一杯,鸡蛋一个,花卷一个
午餐:炒土豆丝,凉拌白菜心,青椒冬笋丁
晚餐:牛肉面,西红柿鸡蛋汤
食物所含热量参照
豆汁(生)100克 10大卡豆沙包一个 215大卡
鸡蛋1个(58克,较大)86大卡(蛋清16大卡,蛋黄59大卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
番茄100g19千卡芹菜100g 10千卡
冬瓜100g 7千卡黄瓜 6片 28g 5千卡
冬瓜 100g 40千卡木耳 100g 21千卡
油麦菜100g 5千卡腐竹100g 459千卡
豆腐脑(带卤)100克47千卡冬笋100g 40千卡
白菜100g 72千卡牛奶 100g 54千卡
花卷100g 217千卡牛肉面 540千卡
青椒100g 99千卡土豆100g 67千卡
二、为加快进程,第二阶段增加运动。
每日食谱:参照第一阶段,第二阶段食物食谱
三、达到目标体重75千克后维持不变的方案
1)不运动:
每日食谱:
早餐:苹果馒头
午餐:炒青菜猪肉(瘦) 麻婆豆腐
晚餐:白粥大饼卤牛肉
加餐:火腿肠绿茶
食物所含热量参照
苹果 100.0 克52千卡馒头 100.0 克 221千卡
白粥 100.0 克 32千卡大饼 100.0 克215千卡
卤牛肉 100.0 克 106千卡炒青菜 100.0 克 45千卡
猪肉(瘦) 100.0 克143千卡麻婆豆腐 100.0 克144千卡
火腿肠 100.0 克212千卡绿茶 100.0 克296千卡
2)运动
每日食谱:
早餐:酸奶熟鸡蛋白菜包子
午餐:烧茄子冬瓜汤炒鸡肉
晚餐:鸡蛋饼玉米粥卤牛肉豆腐干
食物所含热量参照
酸奶100.0克72千卡熟鸡蛋100.0克151千卡
白菜包子100.0克120千卡炒茄子100.0克111千卡
冬瓜汤100.0克2千卡炒鸡肉100.0克239千卡
鸡蛋饼100.0克130千卡玉米粥100.0克40千卡
卤牛肉100.0克106千卡豆腐干100.0克140千卡
八参考文献
周义昌:数学建模实验[M].西安交大出版社 2001
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