全球最怪异的10种巧克力

巧克力的分类介绍巧克力是一种深受人们喜爱的食物，以其丰富的口感和迷人的味道而受到广泛关注。

巧克力的分类有很多，包括口感、原料、加工工艺和产地等方面的差异。

下面将为大家具体介绍几种常见的巧克力分类。

一、根据口感分类1.黑巧克力：黑巧克力是以可可豆为主要原料制成的巧克力，具有浓郁的可可味道和苦甜的口感。

黑巧克力含有较高的可可固形物，可可含量一般在70%以上，能够释放更多的可可香气和苦味。

黑巧克力有助于提高血液循环和心脏健康，被认为是一种健康的巧克力选择。

2.牛奶巧克力：牛奶巧克力是以可可豆和牛奶为主要原料制成的巧克力，口感更加柔滑和甜蜜。

牛奶巧克力的可可含量较低，一般在30%-50%左右，适合喜欢甜食的人食用。

牛奶巧克力中的乳糖和脂肪含量较高，要适量食用，以免造成过度摄入。

3.白巧克力：白巧克力与黑巧克力和牛奶巧克力不同，它主要由可可脂、牛奶固体和糖制成，不含可可豆的固体部分。

白巧克力呈乳白色，口感丰富、香甜。

白巧克力较为容易融化，适合作为糖果涂层或烘焙食材使用。

二、根据原材料分类1.可可豆巧克力：可可豆是巧克力的主要原料，可可豆巧克力是由可可豆研磨成可可质调和加工而成的。

不同产地的可可豆口味和风味有所不同，例如格陵兰巧克力、厄瓜多尔巧克力和加纳巧克力等。

2.可可脂巧克力：可可脂是可可豆的脂肪部分，可可脂巧克力是只使用可可脂作为原料的巧克力，不含可可豆的固体部分。

这种巧克力没有苦味，口感柔滑，适合喜欢浓郁巧克力味但不喜欢苦味的人食用。

3.杏仁巧克力：杏仁巧克力是在巧克力中加入杏仁碎末或整颗杏仁制成的。

杏仁的香甜和巧克力的苦味相互融合，为巧克力增添了一种独特的口感和香气。

三、根据加工工艺分类1.手工巧克力：手工巧克力是由巧克力师傅手工制作而成的巧克力。

手工巧克力通常具有高品质和独特的口感，制作工艺繁琐，需要耐心和专业技巧。

2.工厂巧克力：工厂巧克力是大规模生产的巧克力产品，通常采用机械化生产工艺。

工厂巧克力能够满足大众需求，价格相对较低。

全球最怪异的10种巧克力★★1、韩国的“泡菜巧克力”韩国乐天集团生产的这种由牛奶巧克力和泡菜制成的巧克力已经成为韩国的一种招牌旅游食品。

乐天集团旗下的商店都有售。

★2、迪拜的“骆驼奶巧克力”Al Nassma公司是世界上第一家也是唯一一家制作骆驼奶巧克力的公司。

被中东人视为“液体黄金”的骆驼奶只有牛奶一半脂肪和至少三倍的维他命C。

产量十分稀少，只及牛奶的几分之一。

这种用骆驼奶制成的巧克力吃起来有种矿物质和麦芽的味道。

目前在阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、日本等国的专卖店都有售，另外从网上也买到。

★3、洛杉矶的“黄瓜伏特加口味巧克力”这种巧克力球出自洛杉矶一对夫妻之手。

他们沿用法国传统的巧克力制作方法，却大胆使用多种奇异原料，从而赋予巧克力独特的口味。

他们在由黄瓜汁、伏特加酒和薄荷制成的白巧克力上加上一层黑巧克力，使其吃起来有种麻丝丝的感觉。

这家店坚持使用新鲜原料，他们这些不含防腐剂的巧克力每年只生产六个月。

★4、东京的“李子酒巧克力”“玛丽巧克力”公司生产的这种巧克力原料主要是东京当地产的李子酒。

这种酒是由未熟的杏浸泡在糖和半蒸馏的日本烧酒中加工而成的。

“李子酒巧克力”在韩国、台湾、泰国和中国大陆等地也有售。

★5、纽约的“苦艾酒巧克力”因苦艾酒的致幻性，这种由苦艾酒作原料的巧克力最早是作为一种地下试验品进行研制的。

它使用的原料包括嘉利宝苦甜巧克力、梨、大小茴香和如今早已解禁的苦艾酒。

★6、日本的“高达奶酪巧克力”作为市场策略的一部分，雀巢公司2007年在日本推出了限量版的奇巧巧克力。

之后又开发出200多种口味的巧克力，它们都成为游客和当地人争相选购的美食。

其中，酱油口味的奇巧巧克力最畅销。

而最不常见的一种则是欧洲奶酪巧克力。

它含有58%的高达奶酪，有种烟熏和咸酸的味道。

★7、美国威斯康星州的“香菇巧克力”这种巧克力的原料为晒干的香菇、秘鲁黑巧克力和含70%干果的哥伦比亚巧克力。

★8、巴塞罗那的“跳跳糖巧克力”这种巧克力的原料包括榛仁糖、莫尔登海盐和裹在可可油里的跳跳糖。

巧克力的全面小知识巧克力是一种人们最喜爱且最常食用的美食之一。

但是多数人对于巧克力了解的仅限于它的味道和口感。

实际上，巧克力有很多有趣的知识，小编在这里为大家总结了一些巧克力的全面小知识，希望您们会喜欢。

一、巧克力的起源巧克力起源于中美洲的玛雅和阿兹特克人。

在14至16世纪，巧克力作为一种豪华的、品质极高的饮料被欧洲上流社会广泛接受，并演变成了现代巧克力的样子。

二、巧克力的制作巧克力的主要成分是可可粉、糖和牛奶。

它们被混合在一起，并经过多次精细处理形成巧克力制品。

三、巧克力的种类巧克力有三个主要的种类：黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。

其中，黑巧克力含有最高量的可可固体，而牛奶巧克力则含有牛奶粉和更多的糖。

白巧克力则不包含可可固体，只有可可脂和牛奶粉。

四、巧克力的用途巧克力不仅可以被当做甜食吃掉，也可以用在其他食品和饮料中。

比如，在咖啡或热巧克力中加入一些浓郁的黑巧克力会让它们变得更加美味。

同时，巧克力也是一种主要的烘焙材料，用来制作蛋糕、布丁、曲奇、蛋卷等甜点。

五、巧克力的营养价值巧克力含有很多的糖和脂肪，并且很高热量。

那么，它还有哪些营养价值呢？1. 含有抗氧化剂巧克力中的可可和可可固体含有一种叫做“类黄酮”的抗氧化成分，可以帮助防止体内自由基的产生和作用，从而防止慢性病的发生。

2. 提供能量巧克力中的葡萄糖可以快速地转化成能量，对人体来说有种快速补充能量的作用。

不过，吃巧克力并不是最佳的补充能量方式，因为其中的糖分很高，极容易导致肥胖。

3. 促进心理健康巧克力中的可可固体中含有一种叫做苯乙哌酮的物质，可以促进身体分泌快乐的神经递质，从而让我们感到更加愉悦和放松。

六、选择巧克力的建议当你准备买巧克力的时候，你应该注意以下几个要点：1. 选择黑巧克力因为黑巧克力中可可固体的含量更高，所以它的营养价值相对更高，而且对健康的益处更多。

2. 选择纯巧克力选择没有添加杂质的纯巧克力，因为它包含的糖分和热量更少。

全球10⼤最知名的巧克⼒品牌，第⼆巧克⼒中的爱马仕，你吃过吗1、Teuscher(特舒亚)：Teuscher⼀直以其独特的配⽅，最新鲜，最好，最昂贵的材料制作巧克⼒，纯⼿⼯的制作和精致的⼯艺，使其深受⼤家的喜爱。

2、Amedei：Amedei诞⽣于世界第⼀位⼥性巧克⼒⼤师之⼿，作为世界顶级巧克⼒，从原料到成品都是世界顶级⽔平，被称为巧克⼒中的爱马仕。

3、Valrhona(法芙娜)：Valrhona作为世界顶级美⾷铺的⼀致选择，1922年在芙娜⾕创⽴，⼝感温润纯粹，⼜极富层次感。

4、Debauve et Gallais(黛堡嘉莱)：Debauve et Gallais是法国最古⽼最著名的皇室巧克⼒，两位创始⼈被称为法国的巧克⼒之⽗。

两百年来，⼀直坚持纯⼿⼯制作，其中还有⼏款具有强⾝疗效的巧克⼒。

5、Pierre Marcolini(⽪埃尔·马克⾥尼)：Pierre Marcolini被称为巧克⼒品牌中的路易威登，Pierre Marcolini巧克⼒突出来⾃世界各地不同可可各⾃独特的风味。

6、Godiva(歌帝梵)：Godiva作为⽐利时皇室的御⽤巧克⼒品牌，拥有全球最精致的⼿制巧克⼒，被称为巧克⼒⾥的劳斯莱斯。

7、Domori(多莫瑞)：Domori意⼤利最赋贵族⽓质的巧克⼒品牌。

世界上第⼀家纯品100%纯⿊可可含量巧克⼒的作坊，世界上第⼀家加⼯10多种单源⾼品质可可⾖的巧克⼒作坊，占据了多个第⼀的Domori⼝感纯正独特，被⼈们认为是世界上最好吃的巧克⼒之⼀。

8、Guylian(吉利莲)：Guylian是⽐利时著名的巧克⼒品牌，作为海洋贝壳巧克⼒的创始⼈，被称为“巧克⼒王国的⾄尊”。

9、Richart(理查特)：Richart巧克⼒创建于1925年，曾被英国版《Vogue》评为“世界上最漂亮的巧克⼒”，以设计起家的Richart，不光是美味，还给⼈们带来视觉的享受。

10、Puccini Bomboni：Puccini Bomboni被称为阿姆斯特丹最美味的巧克⼒，⽤最新鲜的核果，最时令的⽔果每天在透明的厨房⾥现做。

10种最吓人的糖果
《10种最吓人的糖果》
糖果是我们童年的最爱，但也有一些糖果让我们感到害怕。

下面就介绍10种最吓人的糖果。

1.蜘蛛糖果：这种糖果形状像蜘蛛，有着黑色的眼睛和白色的脊椎，看起来很吓人。

2.骷髅糖果：这种糖果外形像骷髅，有着眼睛、鼻子和牙齿，看起来很恐怖。

3.老鼠糖果：这种糖果外形像老鼠，有着黑色的眼睛和灰色的身体，看起来很可怕。

4.蝙蝠糖果：这种糖果外形像蝙蝠，有着黑色的眼睛和灰色的翅膀，看起来很毛骨悚然。

5.蜥蜴糖果：这种糖果外形像蜥蜴，有着黑色的眼睛和绿色的身体，看起来很吓人。

6.蛇糖果：这种糖果外形像蛇，有着黑色的眼睛和棕色的身体，看起来很可怕。

7.蝠糖果：这种糖果外形像蝠，有着黑色的眼睛和灰色的翅膀，看起来很毛骨悚然。

8.蜘蛛蛋糕：这种糖果外形像蜘蛛，有着黑色的眼睛和白色的脊椎，看起来很吓人。

9.蝙蝠蛋糕：这种糖果外形像蝙蝠，有着黑色的眼睛和灰色的翅膀，看起来很毛骨悚然。

10.蜥蜴蛋糕：这种糖果外形像蜥蜴，有着黑色的眼睛和绿色的身体，看起来很吓人。

以上就是10种最吓人的糖果，它们看起来都很可怕，但它们的味道却很好吃，虽然它们看起来很吓人，但是它们也是每个孩子的最爱。

科普巧克力知识点总结大全一、巧克力的种类1. 巧克力的分类根据成分和口感的不同，巧克力可以分为三种主要类型：黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。

其中，黑巧克力是由可可块和糖混合而成，口感是最苦涩的；牛奶巧克力是在黑巧克力中添加了牛奶粉或牛奶酪，口感更加顺滑；白巧克力则是以可可脂为主要原料，口感最为甜蜜。

2. 造型巧克力除了成分不同，巧克力还可以按照形状和口味的不同分为各种造型巧克力，比如巧克力棒、巧克力豆、巧克力蛋糕等。

这些造型巧克力在口感和外观上都有所不同，但其主要原料和制作工艺与普通巧克力基本相同。

3. 成分巧克力巧克力根据添加的成分不同，还可以分为很多种类，比如果仁巧克力、夹心巧克力等。

这些成分巧克力在原料的选择和制作工艺上有所不同，但都保留了巧克力的原汁原味。

二、巧克力的制作工艺1. 可可豆的加工巧克力的制作是从可可豆开始的。

可可豆是从可可树的果实中提取出来的种子，经过一系列的加工工序，包括发酵、晒干、烘焙和研磨等，最终形成可可块。

这个加工过程极大地影响了巧克力的口感和品质。

2. 巧克力的混合在制作巧克力的过程中，可可块会与糖、牛奶粉、可可脂等原料一起混合。

其中，混合的比例、温度和时间等都对最终的巧克力品质有着重要的影响。

3. 巧克力的调节在巧克力的制作过程中，制造商还可以通过添加香料、果仁、夹心等成分来调节巧克力的口感和味道。

这些调节工序可以使巧克力更加丰富多样。

4. 巧克力的成型最后，混合好的巧克力会被倒入模具中进行成型。

成型的工序决定了巧克力的外观和包装方式。

三、巧克力的主要成分1. 可可固体可可固体是巧克力中的主要原料，它是由可可豆研磨而成的，包含了可可固体和可可脂两部分。

可可固体中富含了丰富的抗氧化物质和咖啡因，有一系列的益处。

2. 糖分糖分是巧克力的另一个主要成分，它提供了巧克力的甜味，并且也可以影响巧克力的口感。

3. 脂肪巧克力中的主要脂肪来自于可可脂和奶制品，他们使巧克力变得更加顺滑细腻。

巧克力如何分类黑巧克力大克鲁（Grand Cru）巧克力：这一词语是法国瓦尔胡那公司在1986年创造的，当初是为他们的瓜那佳（Guanaja）黑巧克力取的名，这种巧克力仅用了南美洲的可可豆制作。

大克鲁这个词不意味着质素的绝对保证，因此要警惕一些廉价的仿冒品，尤其在法国。

未加糖巧克力（Brut,FDA称作苦巧克力）：在美国，FDA（Food and Drug Administration,美国食品及药物管理局）把这种巧克力描述为不含糖的巧克力，但它可能含有一些天然的或人工合成的调味剂。

它通常被用来烹调食物。

它们几乎就是味道差的等同词。

特苦型巧克力（Extra Amer）：一般把可可固形物含量在75%-85%的巧克力归于此类。

这一般是巧克力的上限。

苦巧克力（Amer）：可可固形物含量在50%-70%之间的巧克力归于此类。

所有的大克鲁巧克力都属于此类。

苦甜巧克力（Bittersweet）（FDA35%+）：除非品尝的苦甜巧克力的可可固形物含量远远高于允许的35%的最低含量，否则的话，无论用哪一种可可豆制作，这种巧克力不会因为它的甜味给人留下很深的印象。

半甜巧克力（Semisweet）：在美国有这个叫法，但在FDA的任何分类中却没有这种术语。

它介于苦甜巧克力之间，在英国和爱尔兰随处可见的几种黑巧克力的一种。

甜巧克力（Sweet）（FDA15%+）：可可固形物含量15%，是一种含量非常低的巧克力，不明白制造商在里面加了些什么成分。

考维曲（Couverture）：被巧克力工艺师和糕点师用来作为原材料的巧克力，法国人称之考维曲（couverture）。

考维曲的法国定义是含至少31%的可可脂的巧克力，这一含量大约是我们平常所食用的巧克力的两倍。

巧克力工艺师和糕点师选择这种巧克力作为食品涂层，是为了获得光泽的外观，而且他具有速融的特征，容易操作。

这种巧克力不太容易在零售商店和超市看到，只有一些专业制作者才使用它。

绝对恶心惊悚的十大糖果排行
通常来说，糖果这种好吃小甜品是为了给人们带来愉快的。

可是，这份榜单却会证明事实并非总是如此。

近来，由于一些不知明的原因一些糖果制造商们开始生产你所能想象到的最恶心的糖果，这里是我们列出的你所能吃到的最恶心的糖果。

1.怪味豆形软糖
怪味豆形软糖是由出品“美味豆子软糖”的公司生产的。

一盒怪味豆形软糖中，我们可以找到20种口味10种颜色的豆子――每一种颜色都有一粒好吃的和一粒难吃的――它的创意在于你永远不知道自己会吃到那粒好吃的还是那粒难吃的。

所以它可是聚会上的理想装备。

那么――为什么它可以名列榜首呢？
如果看过那些“难吃”口味的选项的话，你就会明白了：臭鼬雾、发酶干酪、婴儿尿布、臭鸡蛋、呕吐物，还有更多。

猜猜看吃起来味道怎样？他们吃起来真的就像是名字意思的那样。

下次，当你和朋友一起在黑暗中看电影的时候，偷偷倒一些怪味豆到他们的美味豆包装袋里，他们一定能把袋子都呕出来。

2.榴莲糖
榴莲是东南亚的一种水果。

对不熟悉它的人来说，它通常会令人作呕。

一位写食物的作家曾经说，“榴莲的味道形容起来就像是猪粪，松脂和洋葱糅杂着运动后的臭袜子的味道。

”在东南亚，你甚至不能将榴莲带入医院或是酒店。

在新加坡，有指示牌明文禁止你将榴莲带入公共交通工具(看这儿)。

全球最怪异的11种巧克力全球最怪味的11种巧克力1、韩国的泡菜巧克力韩国乐天集团生产的这种由牛奶巧克力和泡菜制成的巧克力已经成为韩国的一种招牌旅游食品。

乐天集团旗下的商店都有售。

2、迪拜的骆驼奶巧克力Al Nassma公司是世界上第一家也是唯一一家制作骆驼奶巧克力的公司。

被中东人视为液体黄金的骆驼奶只有牛奶一半脂肪和至少三倍的维他命C。

迪拜的骆驼奶巧克力这款产品的产量十分稀少，它是由骆驼奶做成的，所以吃起来会感觉有矿物质与麦芽的味道，这款巧克力里的牛奶含量非常少～目前在阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、日本等国的专卖店都有售，另外从网上也买到。

3、洛杉矶的黄瓜伏特加口味巧克力这种巧克力球出自洛杉矶一对夫妻之手。

他们沿用法国传统的巧克力制作方法，却大胆使用多种奇异原料，从而赋予巧克力独特的口味。

他们在由黄瓜汁、伏特加酒和薄荷制成的白巧克力上加上一层黑巧克力，使其吃起来有种麻丝丝的感觉。

这款巧克力那算是绿色食物材料都是非常新鲜的原料，里面不含任何的防腐剂与其它增加剂，所以这款巧克力每年只生产六个月！4、东京的李子酒巧克力玛丽巧克力公司生产的这种巧克力原料主要是东京当地产的李子酒。

这种酒是由未熟的杏浸泡在糖和半蒸馏的日本烧酒中加工而成的。

李子酒巧克力在韩国、台湾、泰国和中国大陆等地也有售。

5、纽约的苦艾酒巧克力因苦艾酒的致幻性，这种由苦艾酒作原料的巧克力最早是作为一种地下试验品进行研制的。

它使用的原料包括嘉利宝苦甜巧克力、梨、大小茴香和如今早已解禁的苦艾酒。

6、日本的高达奶酪巧克力作为市场策略的一部分，雀巢公司2007年在日本推出了限量版的奇巧巧克力。

之后又开发出200多种口味的巧克力，它们都成为游客和当地人争相选购的美食。

其中，酱油口味的奇巧巧克力最畅销。

而最不常见的一种则是欧洲奶酪巧克力。

它含有58%的高达奶酪，有种烟熏和咸酸的味道。

7、美国威斯康星州的香菇巧克力这种巧克力的原料为晒干的香菇、秘鲁黑巧克力和含70%干果的哥伦比亚巧克力。