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学生早餐食谱营养搭配方法学生的早餐要讲究营养搭配丰富，所以父母要结合食谱上的做法，做美味又简单的早给学生吃。
以下是店铺整理的学生早餐食谱，欢迎阅读。
学生早餐食谱一：胡萝卜鸡蛋饼食材：胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱适量、盐适量、盐适量做法：1)胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花2)鸡蛋磕入碗中划散，加入切好的葱花、胡萝卜丝、盐搅拌均匀3)平底锅刷薄油，倒入蛋液，铺平锅底学生早餐食谱二：面包丁沙拉材料：生菜叶2片，小西红柿6个，鸡蛋1个，芹菜1小段，黄瓜1小段，吐司，鲜虾仁，黄油，蒜做法：1.生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2.鸡蛋煮熟，芹菜烫熟。
3.鸡蛋煮好后切成小块。
喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了。
4.吐司两片，要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。
最后切成小丁就行了。
5.取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了。
学生早餐食谱三：鸡蛋煎饼做法：1、葱切葱花，火腿肠切细粒2、少量生粉加到面粉里，加盐，水，拌匀成稀面糊状3、先不开火，不放油，倒适量面糊于锅中，晃动摊开面糊，撒上葱花，火腿肠粒4、开大火，面糊到半透明状后，转小火，加入鸡蛋5、蛋液用勺子抹开，部分成型，就着半熟的蛋液卷起饼，卷好的饼可继续煎到表面焦黄学生早餐食谱四：水晶虾饺材料：澄面150g，沸水300g，鲜虾肉350g，醋适量，胡椒粉适量，植物油适量，木薯粉20g，猪油20g，胡萝卜半根，糖适量，姜适量，盐适量做法：1、将2/3的的虾肉剁成泥，1/3切成丁，胡萝卜切碎.剁成泥的虾泥中加入胡萝卜，加入盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀2、然后把馅捞起，从一尺高的位置往碗里甩.重复20-30次，直至彻底搅上劲儿，下入植物油搅匀，送入冰箱冷冻15分钟冻15分钟后，从冰箱取出，加入剩下的虾肉.搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏备用3、备好材料150克澄粉和10克木薯粉、盐混合拌匀，另外10克木薯粉暂放一边备用.烫面：向混合的粉中冲入沸水，边冲边用筷子搅成雪花状，尽量不要有干面，加盖儿焖5分钟4、将烫面趁热揉搓均匀，分次戗入剩余的10克木薯粉.加入10克左右的猪油再揉，逐渐变成质地均匀的面团5、置于容器里，以湿布遮盖，醒发20分钟左右.6、然后取出一小块面团儿，搓成长条，拽成小剂子 .搓圆、擀成圆皮儿7、虾饺皮要尽可能的薄，越薄包出来的饺子越剔透，拿起饺子皮，近乎透明8、放入适量馅料，不要太多，以免在包制的时候撑破皮，或者蒸的时候爆裂，这个时候还是可以看见皮是非常薄的9、一只手推虾饺皮，一只手捏住推过来的皮子，成为皱褶，如此类推全部捏完，最后捏好后还有捏实一点，怕在蒸的时候裂开10、锅中烧开水，将包好的虾饺码入铺油纸(或者红萝卜)的笼屉上，加盖儿蒸制4-5分钟即可，火力不要开到最大，中偏大一点就好，太猛的火力虾饺皮容易裂开。
小学生营养早餐食谱大全引言早餐是一天中最重要的一餐，特别对于小学生来说更是如此。
一个营养丰富的早餐可以提供孩子们所需的能量和营养，有助于他们在学校表现出色和保持良好的健康。
本文将为您介绍一些适合小学生的营养早餐食谱大全，并以Markdown文本格式输出。
1. 煮鸡蛋加全麦面包•材料：–新鲜鸡蛋2个–全麦包2片•制作：1.将鸡蛋放入冷水中，加热至开水后继续煮8-10分钟。
2.取出鸡蛋，剥壳准备食用。
3.将全麦面包片烤至微黄色即可。
•营养价值：这个简单而营养的早餐提供了高质量的蛋白质、膳食纤维和复合碳水化合物，能够提供能量、增强饱腹感，并为小学生提供必要的维生素和矿物质。
2. 燕麦片与酸奶•材料：–低糖燕麦片1杯–无糖酸奶1杯–水果/坚果（可选）•制作：1.将燕麦片倒入碗中，加入适量的酸奶，搅拌均匀。
2.可根据个人口味，加入一些切碎的水果或坚果作为装饰。
•营养价值：这款早餐提供了蛋白质、膳食纤维和健康脂肪。
酸奶和燕麦片含有丰富的维生素和矿物质，可以增强免疫力并提供所需的能量，同时有助于维持肠道健康。
3. 水果沙拉配黑巧克力面包片•材料：–新鲜水果（如香蕉、草莓、蓝莓、苹果等）适量–黑巧克力面包片2片•制作：1.将新鲜水果洗净切成适合大小的块状。
2.将黑巧克力面包片放入烤箱中烘烤至稍微变脆。
3.配好水果沙拉和黑巧克力面包片后，即可享用。
•营养价值：水果是丰富的营养来源，富含维生素和矿物质，有助于增强孩子的免疫力。
黑巧克力面包片提供了复合碳水化合物和少量可可粉，有助于提供能量，并增加早餐的口感。
4. 菠菜鸡蛋卷配玉米片•材料：–鸡蛋2个–菠菜适量–盐和胡椒粉适量–玉米片适量•制作：1.打碎鸡蛋并加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。
2.将菠菜用沸水焯烫后切碎，加入鸡蛋中。
3.将鸡蛋和菠菜混合物倒入平底锅中，煎至两面金黄。
4.配上玉米片一起食用。
•营养价值：这道菠菜鸡蛋卷提供了优质蛋白质和维生素，同时富含膳食纤维和矿物质。
小学生营养早餐食谱大全及做法
1. 鸡蛋三明治
材料：面包片、鸡蛋、番茄酱、生菜叶、黄瓜片
做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
锅中倒入适量油，烧热后加入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
将煎好的鸡蛋夹在两片面包中间，涂上番茄酱，再加上生菜叶和黄瓜片，即可制作鸡蛋三明治。
2. 燕麦果仁酸奶
材料：燕麦片、坚果（如核桃、杏仁、腰果等）、酸奶、蜂蜜做法：将燕麦片倒入碗中，加入适量坚果碎末。
再倒入适量酸奶，搅拌均匀。
最后加入适量蜂蜜调味，即可享用美味的燕麦果仁酸奶。
3. 香蕉草莓奶昔
材料：香蕉、草莓、牛奶、蜂蜜
做法：将香蕉和草莓切成小块，放入搅拌机中。
倒入适量牛奶和蜂蜜，搅拌至均匀细腻的奶昔状即可。
可以根据个人口味加入冰块调节温度和口感。
4. 蔬菜鸡蛋粥
材料：白米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、高汤、盐做法：将白米饭加入高汤中煮熟。
锅中倒入适量油，烧热后加入鸡蛋液，炒散成小块。
将胡萝卜丁、豌豆和玉米粒加入锅中翻炒至熟烂。
最后将煮好的米饭和蔬菜翻炒均匀，加入适量盐调味，煮成稠状即可享用营养的蔬菜鸡蛋粥。
5. 煎饼果酱卷
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、果酱（如草莓酱、蓝莓酱等）
做法：将面粉、鸡蛋和牛奶放入碗中，搅拌均匀成面糊。
锅中倒入适量油，烧热后将面糊倒入锅中，煎成薄饼。
将煎好的饼涂上果酱，然后卷起来即可制作煎饼果酱卷。
这些早餐食谱简单易做，营养丰富，适合小学生食用。
根据个人口味调整食材和调料的份量，享受健康美味的早餐。
7款简单又快速的孩子营养全面的早餐食谱推荐！每天为你更新不同的菜谱,中式西式食，甜品甜点，粥汤美食，家常制作，糕点小吃，烘焙糕点，面食面点，美味佳肴层出不穷，教程详细，简单易学，为你打造成巧手煮妇／夫！让家人健康快乐每一天！孩子要吃得好，吃什么早餐好呢？推荐7款简单又快速的孩子营养全面的早餐食谱推荐！！孩子早餐要吃好，7款美味早餐推荐，简单又快速！孩子正处于长身体的重要阶段，营养吸收很重要，早餐备的营养一些，所摄入的营养也更容易吸收一些。
其实早餐并不复杂的，就早起十多分钟的事儿，看看家里有啥材料，很容易就做出营养又可口的早餐。
今天分享7款美味早餐推荐，简单又快速！不用花费太多的时间就可为家中的宝贝做一道美味又营养的食膳，用早餐叫醒你的宝贝，营养全面，一起来学习吧！1、蛋黄豆腐粥豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
豆腐的消化吸收率达95%以上。
豆腐中含有丰富的蛋白质，蛋白质是复杂智力活动的基础。
豆腐中钙质的含量也相当丰富。
钙是保证大脑具有活跃的思维活动的重要物质，同时也是大脑神经活动的调节剂，对于大脑神经活动出现的异常兴奋可起到抑制作用，能提高宝宝的记忆力和注意力。
蛋黄豆腐粥可以提供给宝宝丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，很适合经常食用。
材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥小半碗。
做法：1、豆腐洗净，压成碎泥状。
2、鸡蛋煮熟后，取出半个蛋黄压碎。
3、粥放入锅内，加上豆腐泥，煮开后撒虾蛋黄，用勺搅匀，待粥再开时即可熄火。
2、胡萝卜豆腐粥胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。
吃胡萝卜可以补充维生素，一般来说，宝宝出生四五个月后，消化功能的逐渐完善，妈妈就可以为其添加辅食了,胡萝卜成了很重要的一种辅食。
豆腐营养丰富，不仅有帮助消化、增进食欲的功能，还对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，宝宝适当吃些豆腐很有好处。
食材明细：胡萝卜适量、豆腐适量、大米适量、芹菜适量、香菜适量、盐适量制作步骤：1、大米淘洗干净后，用清水浸泡10分钟。
一、火腿西多士材料吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量做法1、准备材料。
2、吐司切去片。
(切下来的边直接吃掉吧)3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。
4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。
(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。
(装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。
7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。
8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
二、鲜虾吐司卷材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度，筷子放入锅中，周围会冒起少许的油泡。
做法1、大虾洗净，去除虾线。
只取虾肉，其余全部去掉，放入搅拌机，搅打成虾泥。
2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。
3、吐司去边，并用擀面杖擀平压实，再在吐丝表面撒上少许淀粉，平抹上上一层馅料卷起，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色，就可以捞出沥油食用了。
小学生营养早餐搭配原则：一、吃得多不如吃得精早晨起来，虽然胃里已排空，但由于活动量不大，有些孩子总觉得早上不饿，也就不想吃早饭。
另外，有的学生上学早，时间紧张，进餐时间短。
因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
二、每天喝牛奶是最好的补钙措施每天喝牛奶是最好的补钙措施(尽管人们对牛奶有不同的认识，但适量适度是重要的饮食原则，对孩子成长也是需要的——责编注)，每100毫升牛奶中含钙量达120毫克，如果每天喝250毫升牛奶，可以获得300毫克的钙，相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40%。
这样，再从其他食物中摄入钙达供给量标准的50%，两者相加，基本满足需求。
三、最好每天早餐中有一个鸡蛋。
学生营养早餐食谱
1.鸡蛋蔬菜饼+煎蛋+果蔬汁+蓝莓橙子酸奶杯
2.奶香馅饼+五香鹌鹑蛋+核桃豆浆+草莓圣女果+坚果
3.煎饼盒子+南瓜瑞士卷+煮玉米+五谷米糊+橙子圣女果+坚果
4.春饼+炒合菜+小米粥
5.什锦馒头丁+全麦面包+五谷米糊+水果酸奶
6.彩椒鸡蛋饼+核桃豆浆+酸奶水果沙拉+坚果
7.芹菜叶虾仁盒子+小米粥+香蕉草莓+坚果
8.蔬菜鸡蛋饼+红豆豆浆+五香花生+丑橘+坚果
9.豆沙面包+牛奶+酱牛肉+水煮鸡蛋+猕猴桃蓝莓+坚果
10.煎馒头片+蛋皮花生+核桃豆浆+猕猴桃橘子+水果。
青少年早餐食谱大全及做法青少年早餐食谱大全及做法早餐是一天中最重要的餐饮之一，能够为身体提供能量和营养，对青少年的成长发育至关重要。
那么，什么样的早餐才是最适合青少年的呢？以下是一些适合青少年的早餐食谱及其做法。
1. 酸奶果仁燕麦粥将燕麦片、水和牛奶混合煮沸，然后加入你喜欢的坚果和水果。
最后淋上一些酸奶。
这个早餐营养丰富，富含蛋白质、纤维和维生素。
燕麦对于胃肠道健康明显有益，而坚果丰富的蛋白质和健康脂肪有益于大脑和身体的正常功能。
2. 香蕉蓝莓燕麦香蕉面包先用骄傲的面包片覆盖燕麦，然后切一些香蕉和蓝莓放在上面。
如果喜欢更甜的味道，可以在面包上喷上一些蜂蜜。
这个早餐非常简单易做，但却非常有营养。
香蕉和蓝莓都是抗氧化剂，富含钾，燕麦和面包也提供了能量。
3. 鸡蛋辣椒三明治将鸡蛋煎成一个半熟的鸡蛋，均匀地撒上辣椒，然后放在面包之间。
这个做法将提供高蛋白的早餐，以及许多其他有益的营养物质。
鸡蛋是身体获得大量必需蛋白质的好方法，而辣椒则可以刺激代谢。
4. 黑枸杞牛奶酸奶汤将黑枸杞泡在开水中约30分钟后放入锅中与水和鲜奶混合，然后加入适量的糖调味，烧开后加入一些酸奶。
这个早餐食谱富含维生素C和钙，有利于提高免疫力和骨密度。
5. 煮鸡蛋和面包煮一个鸡蛋并将它切成小块，然后将它放在两片面包之间。
如果你想增加一些口感，你可以在蛋和面包上方放一些莴苣叶或其他生菜。
这个早餐富含蛋白质和其他必需的营养物质，而且还很简单。
以上就是一些适合青少年的早餐食谱及其做法，每天早上选择其中的一种去食用，能够保证身体能够获得足够的能量和营养，有助于青少年的成长和发育。
同时，饮食要注意搭配，合理搭配各种食物，以使身体吸收更多的营养。
学生健康营养早餐搭配食谱学生健康营养早餐搭配食谱食谱(一)：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。
雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
食谱(二)：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。
菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
食谱(三)：菜肉馄饨，白果糕、鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
食谱(四)：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯。
芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
学生营养早餐搭配食谱第一类面包牛奶这是比较西式的吃法。
如果是切片面包，家长一般会加一点果酱或者是火腿肉在上面，然后配上一杯牛奶当孩子的早餐。
这样的做法是可以的，如果面包是全麦的，就再好不过了。
两片全麦面包加上几片无淀粉火腿肠，再加上一些生菜就可以了。
如果不爱吃生菜，可以把小黄瓜切成丁，撒在面包里吃。
如果家里有女孩，可以在面包里加点西红柿，拌点糖，这样还能补充维生素C。
这样的早餐，有肉又有奶，还有蔬菜，搭配合理，营养全面。
吃面包的时候，还可以吃点咸菜。
也不是所有的咸菜都不好，咸菜属于发酵食品，比如泡菜，腌制到21天时，产生了乳酸菌，能够帮助消化。
很多人不敢吃咸菜，担心里面含有亚硝酸盐。
其实亚硝酸盐只在腌制时间特别短的时候产生，如腌制3~5天的腌菜，是亚硝酸盐产生的高峰期。
第二类油条豆浆这是北方家庭常见的早餐类型，油条可以换成油饼、炸糕等油炸食品。
偶尔吃一次可以，如果长期吃，我们食入油总量会严重超标，引发许多疾病，而且面粉里的营养经过高温油炸就没有了。
所以我们的饮食要尽量清淡，少盐、少油、少糖。
现在许多家庭做的三顿饭，即使没有肉，炒素菜也会放很多油，这很不健康。
上百种超好吃的营养早餐！收藏着做吧。
学会在家做给孩子吃！方便快捷—米饭鸡蛋饼一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的主料：鸡蛋2个配料：剩米饭半碗调料：白糖少许1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。
做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。
煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺配料：香葱适量调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺步骤：1：材料图。
（土豆、鸡蛋、葱花）2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。
（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3大勺面粉拌匀。
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。
（厚薄按自己喜欢而定）8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用。
（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。
如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。
摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
“异国风情”—披萨蛋饼披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。
他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。
其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。
这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。
主料：鸡蛋2个配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料：盐1/5茶勺步骤：1：准备好所有食材。
2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：最后铺上切好的奶酪丝。
9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。
10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。
建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。
五彩缤纷—田园鸡蛋饼营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。
新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。
新鲜的蔬菜加入鸡蛋中，色泽缤纷、清香怡人。
主料：鸡蛋2个配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺步骤：1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。
7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。
诗心片语：1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。
2：面粉不要加太多，一点点就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。
如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。
4：依然全程小火。
香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼早餐是一天三餐中最重要的，即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好，但也一定不能不吃。
只要搭配得当，简单也会很可口。
这款泰式辣酱鸡蛋饼，不但有着浓浓的辣酱味、还有清淡的香葱味，操作起来也很简单，用不了就分钟，加上一碗燕麦粥，再来一点水果，也是一份营养丰富的早餐，算不上完美，应该也合格吧。
如果有兴致，还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型，坐在窗边，沐浴着清晨温暖的阳光，喝着粥，吃着饼，这样的时刻，一定会给你带来一份很愉悦的心情吧！材料：鸡蛋2个配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量步骤：1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。
3：及入少许面粉。
4：再加入泰式甜辣酱。
5：搅拌成无颗粒的蛋糊。
6：最后加入香葱末拌匀。
7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。
8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。
9：煎至面包凝固。
10：翻一面继续煎熟即可。
诗心片语：1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。
2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。
3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。
依个人口味。
-----虾仁饭团原料：大米，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。
做法：1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
5、活虾备用。
6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。
双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜，而且价格也很便宜，但在它不起眼的朴实外表之下，却有着十分丰富的营养。
西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等，而且钙的含量极高。
它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，从而起到提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
另外对于爱美的女性，这也好似一种很好的食材，它富含水分，有润泽肌肤和减肥的作用。
西葫芦的口感细嫩，无论清炒还是炒鸡蛋或者炒肉，味道都极其鲜美。
除了做菜，我也常常用它来做早餐的煎饼，配上一碗大米粥，再来点小菜，简单而滋味。
在做糊塌子的时候，加入两个鸡蛋和适量虾米，味道更好，营养更丰富。
-------------------------------------------------【西葫芦糊塌子】---------------------------------------------原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺步骤：1：准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2：准备适量面粉。
3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。
4：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
5：加入适量面粉。
（我用了5汤勺多一点）6：搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。
9：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。
10：翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。
诗心片语：1：西葫芦加盐腌制会出水，还加鸡蛋，所有不用另外加水。
2：面粉的量我这里加了5汤勺多，如果在不熟练的情况下，可以慢慢添加到适合的程度。
3：面糊倒入锅里以后借助铲子摊平、摊薄，薄的糊塌子更酥脆更好吃。
4：锅里加油稍微加热以后要转小火，如果火很大，面糊一下锅就熟了，便无法摊平、摊薄。
5：虾皮有咸、淡两种，我的是淡的，如果是咸的，要注意调整盐的用量，以免过咸。
6：糊塌子的底部煎熟以后，饼就会和锅分离，千万别在底部还没熟的时候就用铲子去铲。
7：新鲜的西葫芦，它的颜色鲜绿，表面光滑无疙瘩，如果摸去是软软的，那样的西葫芦就已经不新鲜了，没有什么水份了。
8：做菜烹调西葫芦时不宜煮得太烂，以免营养损失。
一试难忘—苹果鸡蛋饼苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。
多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。
主食与水果的结合，更有利与营养的补充。
无以伦比的口感，让人一试难忘。
材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许调料：黄油适量、白糖适量步骤：1：准备好所有材料。
2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。
3：黄油放入锅中融化。
4：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
5：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。
6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
9：搅拌成无颗粒的蛋糊。
10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。
12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
诗心片语：1：炒苹果丁的时候最好用黄油，口感更好。
2：糖的量根据自己喜欢，可少但不宜过多。
3：面粉不能加得太多，蛋糊要稀一点。
4：要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果，这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。
轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩和孕妇尤有补益功效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，也是老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益.韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。
主料：鸡蛋2个配料：韭菜十来根、虾米适量调料：食盐1/2茶勺步骤：1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2：韭菜洗净，切成细末。
3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。
4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。
5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
诗心片语：1：虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量。
