餐厅控烟工作管理制度

控烟管理规章制度
第一条，为了维护公共场所的空气质量，保护公民的健康权益，减少二手烟对他人的危害，制定本规章制度。

第二条，公共场所包括但不限于，餐厅、酒吧、咖啡厅、商场、车站、机场、公园等人员聚集场所。

第三条，在公共场所内禁止吸烟，除非设有专门的吸烟区域。

第四条，吸烟区域应当设置在通风良好的地方，离非吸烟区域
足够远，以避免二手烟对非吸烟者的影响。

第五条，禁止在室内公共场所内设置吸烟区域，吸烟区域应当
设置在室外。

第六条，公共场所的经营者应当在显眼的位置设置禁止吸烟的
标识，并定期进行检查和维护。

第七条，违反本规章制度的个人将被处以相应的罚款，经营者
将被责令整改并可能面临罚款或停业处罚。

第八条，对于严重违反本规章制度的个人或经营者，将被依法追究刑事责任。

第九条，公民对违反本规章制度的行为有权向相关部门进行举报，相关部门应当及时处理并给予反馈。

第十条，本规章制度自发布之日起生效，如有需要修改，应当经相关部门审批后方可实施。

以上为《控烟管理规章制度》，请各级相关部门和公民认真遵守，共同维护公共场所的空气质量和公民的健康权益。

餐厅控烟工作管理制度(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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一、总则为贯彻落实《中华人民共和国烟草专卖法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，保障人民群众身体健康，维护餐饮场所秩序，营造良好的就餐环境，特制定本规章制度。

二、适用范围本规章制度适用于本餐饮场所内的所有人员，包括员工、顾客及外来人员。

三、管理原则1. 餐饮场所内全面禁烟，禁止任何人吸烟。

2. 各部门应严格执行禁烟规定，确保餐饮场所内无烟。

3. 加强宣传教育，提高全体员工及顾客的禁烟意识。

四、具体规定1. 禁烟区域：餐饮场所内所有区域均为禁烟区域，包括餐厅、包间、厨房、卫生间等。

2. 禁烟标志：在餐饮场所的显眼位置设置醒目的禁烟标志，明确禁烟范围。

3. 员工管理：（1）员工应自觉遵守禁烟规定，不得在餐饮场所内吸烟。

（2）员工应主动提醒顾客不在餐饮场所内吸烟，对不听劝阻者，应予以劝离。

（3）员工应接受禁烟知识培训，提高禁烟意识。

4. 顾客管理：（1）顾客应自觉遵守禁烟规定，不得在餐饮场所内吸烟。

（2）顾客在餐饮场所内吸烟，员工应予以劝阻，并告知吸烟的危害。

（3）对不听劝阻者，应予以劝离，并向相关部门报告。

5. 违规处理：（1）员工违反禁烟规定，一经发现，将进行批评教育，并视情节轻重给予相应处罚。

（2）顾客违反禁烟规定，一经发现，将进行批评教育，并视情节轻重给予警告或劝离。

（3）对严重违反禁烟规定，造成恶劣影响的个人或单位，将依法予以处罚。

五、监督检查1. 餐饮场所负责人应定期组织自查，确保禁烟规定得到有效执行。

2. 各级卫生监督部门对餐饮场所的禁烟工作实施监督检查，对违反禁烟规定的餐饮场所，依法予以处罚。

六、附则1. 本规章制度自发布之日起施行。

2. 本规章制度的解释权归餐饮场所负责人。

3. 本规章制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

餐饮控烟管理制度一、背景我国《控制吸烟条例》规定，室内公共场所和工作场所应当实行控制吸烟。

而餐饮场所作为公共场所的重要组成部分，对于促进公共场所的无烟化进程也具有非常重要的作用。

因此，在餐饮场所的控烟工作中，建立和完善控烟管理制度是非常必要的。

二、管理要求1.控烟公告餐饮场所应当公示控烟标志和控烟公告，明确室内控制吸烟区域、禁止吸烟区域和室外控制吸烟区域，提示吸烟者遵守相关规定。

2.划定吸烟区域餐饮场所应当根据自身实际情况，尽可能地划分室内控制吸烟区域和禁止吸烟区域，明确标志并加以区分。

在不影响顾客正常就餐的前提下，尽量安排吸烟区域与非吸烟区域的位置，避免吸烟区域对非吸烟区域造成影响。

3.控制烟气扩散餐饮场所应当采取措施限制吸烟带来的烟气扩散，如安装空气处理设备或屏障等。

同时，在室内控制吸烟区域内应当配备烟灰缸，主动引导顾客将烟蒂集中处置，降低烟气扩散的影响。

4.加强员工管理餐饮场所应当加强对员工的控烟教育和管理，协助顾客遵守吸烟规定。

员工应有义务及时劝阻吸烟者并主动引导其到应当控制吸烟的区域内吸烟。

三、管理措施1.定期宣传教育餐饮场所应当定期对控烟工作开展宣传教育活动，宣传抽烟健康危害和控制吸烟的意义。

同时，制作和发布控烟宣传资料以及进行控烟知识培训，提高员工的控烟意识和素养。

2.加强巡查督促餐饮场所应当加强对现场情况的监控，加强巡查督促工作，督促顾客遵守吸烟规定。

发现有违规的顾客应当及时劝阻并督促其到应当控制吸烟的区域内吸烟。

3.严格管理制度餐饮场所应当制定餐饮控烟管理制度，加强对员工的管理，建立健全相关措施，并将其纳入餐饮场所的日常管理考核中，保证制度的执行和控制吸烟的效果。

四、总结餐饮场所的控烟管理对于促进公共场所无烟化进程具有重要意义。

在控烟工作中，应首先从自身实际情况出发划定吸烟区域和禁止吸烟区域，并加强宣传教育和巡查督促工作，制定和完善餐饮控烟管理制度，加强巡查督促，严格管理制度，保证控制吸烟措施的有效实施，切实保障广大市民的健康和权益。

餐厅禁止吸烟管理制度篇一：禁止吸烟管理制度禁止吸烟管理规定一、目的为了做好公司的环境卫生工作，确保安全生产，保证产品质量，保障员工身体健康，减少吸烟造成的危害，结合公司实际情况，制定本规定。

二、适用范围公司所辖区域范围。

三、适用对象公司全体员工、临时工及外来人员。

四、原则公司禁止吸烟工作采用“限定场所、部门负责、加强引导、严格管理、群众监督”的原则进行管理。

五、管理规定1. 可吸烟区域的设定公司划分可吸烟区域与禁止吸烟区域，可吸烟区域包括厂区中门卫、前门卫、科室办公室、锅炉房、制冷机房操作间、维修车间、招待所客房、职工宿舍、及厂区指定吸烟室、吸烟点，厂区内其它场所禁止吸烟、游烟。

符合消防防火要求，设置灭火器材；设置明显的标识；与非吸烟室、非吸烟点隔离；远离人员密集和行人必经的通道；有专门存放烟头的容器，不随地乱扔烟头与烟灰；有专人管理，负责清扫。

公司根据以确定吸烟室、吸烟点并制作统一醒目的可吸烟标识。

2. 遵守事项应在吸烟室、吸烟点吸烟，不得在禁止区域吸烟。

吸烟时应使用烟灰缸，禁止多人同时在吸烟室、吸烟点吸烟，吸烟时不得大声喧哗吵闹。

点火的火柴及吸剩的烟头应确保熄灭后放入烟灰缸，烟灰缸中应随时保持有水。

清理烟灰缸时应彻底确认烟灰缸内物质已完全熄灭。

废弃的打火机不得扔在烟灰缸内，各部门收集后统一处理。

吸烟完毕后，应清理吸烟场所。

3. 禁止吸烟区域?公司确定的吸烟区域以外的区域均为禁止吸烟区域。

六、处罚规定办公室负责公司禁止吸烟管理工作，对各部门和公共场所禁烟工作实施监督、检查、考核，对违反规定的人员进行处罚。

具体处罚细则如下：1. 在吸烟室、吸烟点以外的禁烟区域内吸烟的，发现一次罚款20 元，同时扣其直接主管人10 元。

2. 在吸烟室、吸烟点内乱扔烟头、烟灰的，发现一次罚款50 元。

3. 对不听劝阻、不服从管理、无理取闹的罚款200 元。

4. 对因违反此管理规定给公司造成损失的，按实际损失赔偿，造成重大损失的报上级司法部门处理。

一、目的与依据为保障食堂员工的身体健康，营造良好的就餐环境，根据国家有关法律法规和地方控烟条例，结合我单位实际情况，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我单位所有食堂及其相关区域。

三、组织机构1.成立食堂控烟工作领导小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。

2.各食堂设立控烟管理员，负责本食堂的控烟工作。

四、制度内容1.食堂内全面禁止吸烟，包括室内、室外、楼梯间、走廊等区域。

2.食堂入口处设置明显的禁烟标志，提醒就餐人员。

3.食堂内不得摆放烟具，如烟灰缸、打火机等。

4.食堂工作人员应自觉遵守控烟制度，不得在食堂内吸烟。

5.食堂内禁止售卖烟草制品。

6.食堂管理人员定期开展控烟宣传教育活动，提高员工的控烟意识。

7.对违反控烟制度的行为，一经发现，立即制止，并给予警告或罚款等处罚。

五、执行与监督1.食堂控烟工作领导小组负责本制度的执行，定期对食堂控烟工作进行监督检查。

2.食堂控烟管理员负责本食堂的控烟工作，对违反控烟制度的行为进行制止和处罚。

3.员工有权对违反控烟制度的行为进行举报，食堂控烟工作领导小组将对举报情况进行调查处理。

六、奖励与处罚1.对严格执行控烟制度，为食堂控烟工作做出突出贡献的员工，给予表扬和奖励。

2.对违反控烟制度的行为，根据情节轻重，给予警告、罚款等处罚。

3.对屡教不改、情节严重的，将依法依规进行处理。

七、附则1.本制度自发布之日起实施。

2.本制度由食堂控烟工作领导小组负责解释。

3.本制度如与国家法律法规和地方控烟条例相抵触，以国家法律法规和地方控烟条例为准。

北京市餐饮控烟管理制度
一、总则
1. 为保障公众健康，营造良好的餐饮环境，根据《中华人民共和国烟草控制法》及相关法律法规，特制定本控烟管理制度。

2. 本制度适用于北京市行政区域内的所有餐饮服务场所。

二、控烟区域
1. 餐饮服务场所内禁止吸烟，包括但不限于餐厅、咖啡厅、酒吧等。

2. 餐饮服务场所外应设立专门的吸烟区域，且不得影响非吸烟者。

三、控烟措施
1. 餐饮服务场所应在显眼位置设置“禁止吸烟”的标识。

2. 餐饮服务场所应配备专人负责控烟工作，对违规吸烟者进行劝阻。

3. 餐饮服务场所应定期对员工进行控烟知识培训，提高员工的控烟意识。

四、宣传教育
1. 餐饮服务场所应通过海报、宣传册等形式，向顾客宣传控烟知识。

2. 餐饮服务场所应鼓励顾客参与控烟活动，共同营造无烟环境。

五、违规处理
1. 对违反控烟规定的顾客，餐饮服务场所有权进行劝阻，必要时可拒绝服务。

2. 对于餐饮服务场所未履行控烟职责的，由相关监管部门依法进行处罚。

六、监督与执行
1. 餐饮服务场所应建立控烟工作记录，定期向监管部门报告控烟工作
情况。

2. 相关监管部门应定期对餐饮服务场所的控烟工作进行监督检查。

七、附则
1. 本制度自发布之日起实施，由北京市卫生健康委员会负责解释。

2. 本制度如有与国家法律法规相抵触的，以国家法律法规为准。

请根据实际情况对上述内容进行调整和补充，以确保制度的适用性和有效性。

公共场所禁烟管理制度范文第一条为了保护公众的健康，促进公共场所的环境卫生与秩序，根据国家有关法律法规和政府规定，特制定本禁烟管理制度。

第二条本管理制度适用于所有的公共场所，包括但不限于办公区、商场、餐厅、娱乐场所、图书馆、教育机构等。

第三条所有公共场所应做好以下措施：1. 设置明确的禁烟标识，明确公共场所内禁止吸烟的区域，并在显眼位置公示禁烟规定，告知公众。

2. 提供充足的烟灰缸，在吸烟区域设置专用的烟灰缸，并定期清理和更换。

3. 加强巡查和管理，对违反禁烟规定的行为进行及时制止和处罚。

第四条公共场所禁止吸烟的区域包括但不限于以下几个方面：1. 公共通道，包括楼道、走廊、电梯间等。

2. 公共娱乐休闲场所，包括电影院、剧院、演唱会场馆等。

3. 餐厅，禁止在餐厅内吸烟。

4. 公共交通工具和候车站，禁止在公交车、地铁、火车、机场、车站等公共交通场所内吸烟。

5. 公共卫生区域，包括医院、诊所、卫生间等。

6. 学校和教育机构，禁止在学校和教育机构内吸烟。

7. 公共场所内已明确标明禁烟的其他区域。

第五条公共场所管理者应负有以下责任：1. 制定和完善禁烟制度，保证公众能够获知并遵守禁烟规定。

2. 加强对员工的培训教育，提升员工对禁烟制度的认识和遵守。

3. 设置明确的禁烟区域，确保公众的权益。

4. 定期巡查和清理禁烟区域，确保禁烟制度的实施与执行。

5. 对违反禁烟规定的行为进行及时制止和处罚，维护公共场所的秩序和环境。

第六条公共场所禁烟管理违规者，将接受以下处罚：1. 违规个人，第一次警告，第二次罚款100元，第三次及以上罚款500元。

2. 违规场所，第一次警告，第二次罚款2000元，第三次及以上罚款10000元，并可要求暂时关闭。

3. 涉及违法行为或其他严重后果的，将依法追究刑事责任。

第七条公众在公共场所内遇到吸烟违规行为，可向公共场所管理者或相关部门举报投诉，公共场所管理者应及时处理和回应。

第八条公共场所管理者和个人对举报投诉的虚假陷害行为，将依法追究法律责任。

餐饮控烟管理规章制度第一章总则第一条为了保障人民的健康，净化餐饮环境，促进公共卫生管理，根据《中华人民共和国烟草专卖法》、《中华人民共和国控制吸烟法》等相关法律法规，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有餐饮场所，包括餐厅、酒楼、快餐店等各类经营场所的控烟管理。

第三条餐饮场所应严格执行国家的控烟政策，严格遵守相关法律法规，保障非吸烟者的合法权益。

第四条餐饮场所应当在醒目位置设置禁烟警示标识，提醒顾客禁止在室内吸烟。

第二章禁止吸烟区域第五条餐饮场所应当设立明确的禁止吸烟区域，禁止在禁烟区域内吸烟。

第六条禁止吸烟区域应当设置明显的“禁止吸烟”标识，提示顾客不得吸烟。

第七条禁止吸烟区域应当设置隔离设施，确保吸烟区域与非吸烟区域相互分隔。

第八条禁止吸烟区域内不得设置吸烟设施，如烟灰缸、吸烟器等。

第九条禁止吸烟区域应当保持良好的通风环境，确保空气清新。

第十条餐饮场所应当定期对禁止吸烟区域进行检查，确保禁止吸烟措施的有效实施。

第三章禁止销售烟草制品第十一条餐饮场所禁止销售烟草制品，不得向顾客提供吸烟服务。

第十二条餐饮场所不得在场内摆放烟草广告宣传品，不得进行吸烟促销活动。

第十三条餐饮场所不得在室内设立吸烟区，不得向顾客提供吸烟场所。

第十四条餐饮场所不得在室内对顾客销售烟草制品，不得招募烟草销售员工。

第四章劝阻违规行为第十五条餐饮场所工作人员应当对违规吸烟行为进行劝阻，并提醒违规者遵守规定。

第十六条餐饮场所应当设立专门的巡查员工，对违规吸烟行为进行监督和制止。

第十七条餐饮场所发现违规吸烟行为，应当及时通知相关部门进行处理。

第十八条餐饮场所应当定期对员工进行控烟管理培训，加强员工对控烟管理规定的了解和遵守。

第五章处罚与奖励第十九条对违规吸烟行为，餐饮场所应当给予警告，并要求违规者离开场所。

第二十条对多次违规吸烟行为者，餐饮场所应当报警处理，并进行记录。

第二十一条对积极支持控烟管理的餐饮场所，可予以表彰和奖励。

食堂控烟管理制度为了创造一个健康、舒适的用餐环境，保障各类消费者的权益，降低二手烟的危害，本食堂制定了以下控烟管理制度：一、控烟宣传教育1. 食堂将在明显位置悬挂控烟标识，提示消费者有关控烟的知识和宣传资料。

2. 食堂还将通过宣传册、海报等形式宣传控烟的意义和重要性，增强消费者的控烟意识。

3. 食堂将定期开展控烟宣传活动，如讲座、主题展览、宣传片播放等，帮助消费者更深入地了解控烟的内容和重要性。

二、控烟规定1. 食堂内禁止吸烟，包括各种形式的烟草制品和电子烟。

2. 食堂将设置专门的吸烟区域，确保吸烟者有一个合适的场所吸烟，并严格按照规定的位置吸烟，不得在其他区域吸烟。

3. 食堂将加强对吸烟规定的宣传，对违反规定的人员进行劝阻和制止，并保证对违规者进行规范管理和处罚。

三、控烟设施1. 食堂将设置专门的吸烟区域，确保吸烟者有一个合适的环境吸烟。

2. 吸烟区域将安装烟雾净化器和排烟设施，确保吸烟过程中产生的烟雾及时排除，避免对非吸烟者的干扰。

3. 食堂将定期清洁和检查吸烟区域的设施，确保设施的正常使用和有效性。

四、控烟监督1. 食堂将设立专门的控烟监督管理组织，对各项控烟规定的执行情况进行监督和检查。

2. 监督组织将定期对吸烟区域进行检查，对发现的问题及时提出整改意见，确保吸烟区域的正常使用和管理。

3. 食堂将建立健全的控烟投诉处理机制，对消费者提出的有关控烟问题进行及时处理和反馈。

五、控烟效果评估1. 食堂将定期对控烟管理制度的实施效果进行评估和总结，对发现的问题及时进行整改和改进。

2. 食堂将对控烟管理制度的实施效果进行公开，接受广大消费者和社会的监督和评价，以期不断完善和提升控烟管理工作的水平。

通过以上控烟管理制度的实施，本食堂将不断提升管理水平，确保各类消费者的权益和健康，为创造一个健康、舒适的用餐环境而不懈努力。