全息营养的概念和意义--胡向军教授
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全息诊疗法概述范文
全息诊疗法(Holographic Healing)是一种综合性的疗法方法,它将身体、心理和精神层面的健康问题综合考虑,并通过改善能量平衡来促进整体健康。
全息诊疗法的基本理念是人类是一个能量体系,身体、情绪和思维都是相互作用的,任何一个层面的不平衡都会影响到其他层面的健康。
按照全息诊疗法的观点,疾病起源于个体的能量体系中的不平衡。
这个不平衡可能是身体层面的,例如各种疾病、疼痛和不适;也可能是情绪和心理层面的,如焦虑、压力、抑郁等;还可能是精神层面的,如缺乏目标、意义和动力等。
全息诊疗法通过调整和平衡能量来解决这些问题。
全息诊疗法的核心技术是观察和调整能量场。
它认为人体拥有分层的能量场,从物质的身体层面到更细微的情绪、思维和超感应层面。
通过观察这些能量场,可以发现不平衡和阻塞的地方,然后通过不同的手段来调整这些能量场,让能量再次自由流动。
在实践中,全息诊疗师会使用各种技术和工具来观察和调整能量,包括:
1.观察和解读身体和能量体的信号:全息诊疗师会通过观察身体的姿势、表情、呼吸和能量体的形态、颜色和质地等来获取信息,并解读这些信息以了解个体的问题所在。
2.能量扫描和疏通:通过手技(如按摩、推拿等)、能量治疗(如能量传递、磁场疗法等)和声音疗法等方法来调整和疏通能量体系,恢复能量的流动性。
3.心理和情绪疗法:全息诊疗师可能会采用一些心理和情绪疗法的技术,如催眠、心理疏导、情绪释放等,来促进情绪的平衡和健康。
4.意识觉知和冥想:通过让个体意识观察自己的思维和情绪,通过冥想和觉察的方法来调整和改善个体的状态。
全息营养的理念是科学的:符合食物多样,均衡饮食的指导原则顾景范教授解放军军事医学科学院研究员、博士生导师国际营养科学联合会专家委员会委员各位朋友,今天很荣幸能够参加这样一个全息营养的学术研讨会,我很高兴有这么多同志对营养的关注,所以这也是一个我们普及营养知识的会议。
我本人是学医的,是1952年北京协和医院的第一届毕业生,当时因为抗美援朝的关系,我们毕业班的全体同学分配到军事医学科学院参加军事医学科学院的组建,在那个时候我被分配到营养系,因为抗美援朝的时候有百分之四十的非战斗解员是由于夜盲,所以,我们部队特别重视营养,专门成立了营养系。
到今天正好是我毕业60周年,我毕业的时候是25岁,现在我是85岁,所以正好是60年。
我自己从一个临床医生改行做营养,也有些思想起伏的,当时,主要的问题是营养系答辩,刚刚解放咱们经济状况不大好,随着我们国家的经济情况的日益好转,这个营养问题就从缺乏一下子过度到很多慢性疾病的发生,那么这些慢性疾病总的来说跟这个饮食都是有关系的,所以我们中国营养学会在2007年制订了《中国居民膳食指南》,这一本册子是集中了全国营养学家,认真讨论了很长时间制定出来的书,但是我们这个书虽然是科学的,可是在书店里面还不如张悟本的,张悟本的书书店里写着销售量第一,最畅销的书,把我们的营养学家的声音淹没了,直到后来,经过媒体的宣传,还有我们科学家们的声讨,张悟本的伪科学被揭穿了。
营养知识的问题看起来是简单的就是吃饭的问题,但是真正的懂得他理解他是不容易的,科学的认识他是不容易的,所以,我想今天的学术研讨会也是一个营养知识的普及会,很高兴能有这个机会,我们通过这个研讨全息营养的问题来认识到,营养学它的本质是我们应该在生活上在我们预防疾病上怎么样来执行。
我今年85岁了,体检都正常的,我还在上班,还能骑自行车,前年我飞行了两万公里,到各个地方参加会议,应该说我也没有说刻意的怎么怎么地,就是注意营养对自己的健康是很有益的。
全息技术的原理及应用医疗方向1. 引言全息技术是一种通过记录和再现光波的各个方面来生成三维图像的技术。
它具有高质量的三维影像重建能力和逼真的空间感,因此被广泛应用于医学诊断和治疗领域。
本文将介绍全息技术的原理,并讨论其在医疗领域的应用。
2. 全息技术的原理全息技术的原理基于光的干涉和衍射现象。
当两束光波相遇时,它们会产生干涉现象,形成明暗相间的干涉条纹。
全息技术利用这种干涉现象记录和再现光的相位和振幅信息,从而生成具有三维效果的图像。
3. 全息技术的应用医疗方向3.1 医学影像诊断全息技术在医学影像诊断中发挥着重要作用。
通过将全息图像与医学影像数据结合,医生可以观察器官和组织的三维结构,从而更准确地诊断疾病。
全息技术在医学影像诊断中的应用包括:•骨骼系统:通过全息技术可以生成骨骼结构的立体影像,帮助医生更好地诊断骨折、畸形等问题。
•内脏器官:全息技术可以生成内脏器官的三维图像,帮助医生观察器官的形态和位置,提高诊断准确度。
•血管系统:通过全息图像可以观察血管的走向和分布,帮助医生检测血管疾病和梗塞等问题。
3.2 医学教育和培训全息技术还广泛应用于医学教育和培训领域。
通过使用全息图像展示解剖学结构和手术操作过程,医学生和医生可以更好地理解和学习相关知识。
全息技术在医学教育和培训中的应用包括:•解剖学教学:全息图像可以展示人体解剖结构的立体模型,帮助学生更好地理解人体结构和器官的位置关系。
•手术模拟:通过使用全息技术,医生可以进行虚拟手术模拟,提前熟悉手术操作过程,提高手术成功率。
3.3 医学研究和科学探索全息技术还被广泛应用于医学研究和科学探索领域。
通过使用全息技术观察细胞结构、分子活动和生物过程,科学家可以更深入地研究生物学和医学领域的问题。
全息技术在医学研究和科学探索中的应用包括:•细胞观察:通过全息图像可以观察细胞的三维结构和形态变化,帮助科学家研究细胞的功能和特性。
•分子动态:全息技术可以记录分子的动态变化过程,帮助科学家研究分子在生物过程中的作用和机制。
微生物全息营养给二十一世纪人们带来什么:1、目前在世界领域是开发原料及成分最多、最广泛的微生物全息食品,从世界各地天然野生食材中选取了八百多原材料,开发出几万种人体细胞基因层所需要的其中7000多种成分,通过酵母基因营养培基进行富集,未来几十年中将按照人体基因结构模拟完成人体所有基因层面的物质研究与开发,通过人体细胞、组织器官再生,达到突破125岁健康的长寿过程的有序转化,完如此全面的大规模运用长寿因子构建我们身体的能量,护卫人体的健康与长寿,只有微生物营养的研究与开发才得以实现。
2、运用了世界最先进、最高端的技术与设备完成从前端原料的筛选,提取工艺,发酵工艺及后期活性物质的不用淀粉、不用各种添加剂的低温干压、烘干技术。
是高科技技术在生物领域的综合展示、3、通过酵母本身的数千种酶和大量富集帮助人类解决环境、食品污染的各种解毒、代谢的活性酶。
4、提供人体细胞及细胞线粒体所需要的最基础的五大类营养物质,包括直接可吸收转化的6000多种与人体同源的基因小分子蛋白,400多种具备生理功能的活性蛋白肽,两百多种修饰氨基酸,二十多种维生素和三十十多种矿物质与微量元素,以及十多种从微生物、菌类及草本植物中提取的活性免疫多糖、优质的膳食纤维,并根据不同人群、不同环境、不同饮食所带来的基因缺陷的矫正成分。
通过微生物营养富集,完成了营养从单一性补充到全面性协同作战、通过具有生命物质、信息、能量,完成人体基因表达智能矫正。
确保细胞基因层长期处在动态平衡状态,从而达到延年益寿。
5、通过被动打开人体损伤细胞,解决了损伤细胞的吸收与代谢功能,以及细胞及细胞线粒体营养的供给及修复。
6、通过微生物发酵技术,让更多天然、高档、价格不菲具有长寿功能食物走进寻常百姓家,提供人类整体平均寿命的整体提升7、开发出具有高活性的,90%以上纯化的高含量微生物高度有序的三维立体螺旋结构,不依赖肠胃,直接被小肠吸收,完成免疫多糖的特有功能,以零毒性、靶向性、扑捉休眠状态及残余病毒、细菌及癌细胞而备受世界青睐,是抗生素最安全、理性的替代食品,可以起到迅速止血、消炎、杀菌作用。
生物全息论生物全息论是指生命现象的一种解释,它认为生物是一个整体系统,生物体之间存在着上下连接、信息传递和相互影响的关系。
生物全息论可以帮助我们更好地理解生命的组织结构、功能调节和进化过程。
下面是一些生物全息论的相关参考内容。
1. 全息系统的基本概念生物全息论认为生物体是一个复杂的全息系统,它由无数个部分组成,每个部分都包含着整个系统的信息。
这意味着生物体的每一个细胞、器官和个体都是整个系统的一部分,任何一个部分的改变都会影响整个系统的状态和行为。
2. 生物体的组织结构生物全息论解释了生物体的组织结构是如何形成和维持的。
根据生物全息论,生物体的组织结构是由上层次的信息编码和下层次的物质组织相互作用的结果。
即生物体的形态、结构和功能是由遗传信息、细胞和器官之间的相互作用和调节所决定的。
3. 生物体的功能调节生物体的生命活动需要不同部分之间的协调和调节。
生物全息论认为生物体的功能调节是基于信息传递和交流的。
生物体通过神经系统、内分泌系统和免疫系统等途径,通过物质和能量的传递来实现不同部分之间的协调和调节,以维持整个系统的稳定。
4. 进化与生物全息论生物全息论还解释了进化是如何发生的。
生物体的进化是由遗传信息的变化和相互作用驱动的。
生物全息论认为进化并不仅仅是基因的演变,而是整个生物体的过程。
生物体的进化涉及到物种的形态、结构、功能和行为的变化,这些变化受到环境因素和遗传信息的相互作用的影响。
5. 生态系统中的全息性生态系统也可以被视为一个全息系统。
生态系统由不同的物种、生物群落和环境因素组成,它们之间存在着复杂的相互联系和相互作用。
生物全息论可以帮助我们更好地理解生态系统的结构和功能,以及生物物种之间的相互依赖和相互影响。
综上所述,生物全息论是一种解释生命现象的理论,它认为生物体是一个复杂的全息系统,生物体的组织结构、功能调节和进化过程都可以用全息性来解释。
通过研究生物全息论,我们可以更好地理解生物体的组织结构和功能调节,以及生态系统中的相互关系和相互作用。
中医全息学的理论基础和应用方法中医全息学是一种结合了中医学和全息学的综合性学科,旨在通过全息学的视角来研究和理解中医学。
它认为人体是一个复杂的能量系统,每个部位和器官相互联系,互相影响,从而形成了一个相互关联的整体。
本文将探讨中医全息学的理论基础和应用方法。
一、理论基础1. 中医学基础中医学认为,人体的健康与疾病是由身体内部的能量平衡和失衡所决定的。
通过调整和平衡身体内部的能量,可以达到治疗疾病和保持健康的目的。
中医学通过经络、脏腑、气血等理论来描述人体内部的能量流动和相互调节的过程。
2. 全息学基础全息学是一门研究物体的全息图和全息照片的学科。
它认为物体的全息图包含了物体的全部信息,通过分析和解读全息图,可以获得更加全面和准确的信息。
全息学也应用于生物医学领域中,用于研究和诊断人体的结构和功能。
二、中医全息学的应用方法1. 全息图分析中医全息学将中医学中的经络、脏腑、气血等概念与全息学中的全息图相结合。
通过使用全息图对人体进行分析,可以观察和评估人体的能量状态,了解人体的健康状况和存在的问题。
借助全息图分析,中医全息学可以提供更加详细和全面的信息,有助于中医医生进行诊断和治疗。
2. 能量调节中医全息学认为,人体的能量平衡与健康密切相关。
通过全息学的方法,可以观察和分析人体能量的流动和相互作用。
在发现能量失衡的情况下,中医全息学可以通过调节相应的经络和脏腑来恢复能量的平衡。
这可以通过针灸、推拿、按摩等传统中医疗法,也可以通过能量治疗、磁场疗法等现代疗法来实现。
3. 草药配方设计中医全息学还可以应用于草药配方的设计和优化。
通过对全息图的分析,可以了解不同草药对人体能量的影响和作用。
根据人体当前的能量状态和需求,中医全息学可以设计出更加适合的草药配方,以提高治疗效果。
4. 健康管理中医全息学为人体健康管理提供了新的思路和方法。
通过全息图的分析,可以了解个体的健康状况、能量状态和潜在的问题。
中医全息学可以根据这些信息,提供个性化的健康管理建议,包括饮食、运动、生活习惯等方面的调整,从而预防疾病的发生和提高整体的健康水平。
人体的“全息性”人体的“全息性”现代科学推断,世界上繁多的物种,包括人类,是宇宙诞生后,在一百五十亿年中,逐渐从基本粒子,到多元素,到有机物,到生物,到哺乳动物,到人,逐步进化而来的。
生物和非生物之间没有本质的区别。
即使在现代物理学和电子学上应用的晶体的形成和生长过程中,也可以看到它求生的挣扎,和一切动物的生存竞争一样激烈。
生物是从非生物进化而来的。
现代科学证实,宇宙在一百五十亿年,即4.7336xl017秒前,以爆炸的形式生成。
宇宙今天仍然按照爆炸的轨迹膨胀。
宇宙的极卓期,由基本粒子直接构成。
后来形成稳定的原子核。
盖莫夫和阿尔弗指出,宇宙年龄头三分钟内,中子打到自由质子上,形成气核子,继而又渐次生成更复杂的稳定的原子核。
到宇宙31.6×1013秒,宇宙温度降至3000°K,平均密度降为10-20g/cm2 。
这时,电子已经能与原子核复合成稳定的原子,宇宙才进入有形质时代。
物质只是能量存在的一种形式。
按照中国古科技理论,宇宙万事万物由三部分组成:①气、②数、③象。
按照现代科学狭义的理解为:①能量(Energy)②信息(1nformation)③存在态势(Mode),对于生物界则是精、气、神。
《易经·系辞》说“精气为物,游魂为变”。
中国人说某人“没有精气神”,是指人能量不足,信息将改变,其存在态势将要改变的含义。
数,在人体科学中,就是遗传信息,脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid)简称DNA,古代叫精、元、玄。
理,在人体科学中,就是人的识悟,古代叫神。
由于人的元精与宇宙之精同源,由于人的元精要重走宇宙之精的工作程序,所以所谓特异功能其实是普遍存在的功能。
宇宙间的一切功能,人都具有。
不过,这些功能是在压缩的时空内重演的,人必须按宇宙的信息程序发生,不能超越程序,连个体发生也不例外。
个人重演宇宙进化全程,以胚胎发育形式,用四十周的时间,在母体内完成。
前八周称人胚期,后三十二周称胎儿期。
全息能量养生原理English: The principle of holographic energy wellness is based on the concept that every living organism and its surrounding environment are interconnected and constantly exchanging energy. This energy can be positive or negative, and impacts the overall health and well-being of an individual. By harnessing the power of holographic energy, it is believed that one can tap into the natural energy flow of the body and promote healing and balance. This can be achieved through various practices such as meditation, visualization, and energy healing techniques that focus on restoring and harmonizing the body's energy field. The goal is to enhance the body's natural ability to heal itself and to promote a sense of holistic wellness, encompassing physical, mental, and emotional well-being.中文翻译: 全息能量养生的原理是基于一个概念,即每个生物及其周围环境都相互联系并不断交换能量。
《全息象数生态养生学》-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述《全息象数生态养生学》是一门关于生态养生的新兴学科,旨在探讨全息象数与生态养生之间的关系,并通过研究其原理和应用,帮助人们实现身心健康、生活和谐的目标。
传统的养生学主要注重于人体的调养和健康维护,而全息象数生态养生学则进一步扩展了概念,涵盖了更广阔的范围。
全息象数是指宇宙中万物所具备的信息能量场,而生态养生则强调人与自然环境、社会环境以及个体内外的和谐与平衡。
因此,全息象数生态养生学将人的健康与自然、社会、心灵等多个层面的健康因素结合在一起,采用综合的方法来实现整体健康的目标。
本文将首先介绍全息象数生态养生的概念,探讨其起源和发展,并对其研究内容进行介绍。
接下来,将深入解析全息象数生态养生的原理,包括如何利用象数能量场调整个体和环境的能量状态,以达到身心健康和和谐发展的目标。
在结论部分,将探讨全息象数生态养生的应用前景,分析其在个体健康、自然生态保护、社会和谐等领域的潜在作用和意义。
最后,通过对全文的总结,提出进一步研究的方向和挑战,以期推动全息象数生态养生学的发展和应用。
文章结构部分的内容如下:1.2 文章结构本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分主要包括概述、文章结构以及目的。
在概述中,我们将介绍全息象数生态养生学的基本概念和背景,引起读者的兴趣。
随后,我们将详细阐述文章的结构,让读者对本文的内容有一个整体的了解。
最后,我们将明确本文的目的,即探究全息象数生态养生学在健康领域中的应用和前景。
正文部分将由两个主要章节组成:象数生态养生的概念和全息象数生态养生的原理。
在象数生态养生的概念章节中,我们将介绍什么是象数生态养生,它的起源、发展和相关概念。
我们将探索象数生态养生的核心理念和健康养生的基本原则。
在全息象数生态养生的原理章节中,我们将深入研究全息象数生态养生的工作原理和机制,并解释它与传统养生方法的差异和优势。
结论部分将包括全息象数生态养生的应用前景和总结。
全息营养的概念和意义——天然食物含有独特的生命信息解放军军事医学科学院研究员博士生导师基础医学研究所所长胡向军教授尊敬的各位教授、各位专家大家好,很高兴能借这个机会和大家进行学术交流,探讨营养学的一些最新的观点。
一直以来我们所讲的营养学更多的是从蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维等几大营养素的应用方面出发,去研究营养对身体的作用和影响。
2011年某研究机构展示了一项令人惊奇的发现——植物的微小核糖核酸可以通过日常食物的摄取进入人体血液和组织器官,并指出这些极为微小的物质,一旦进入体内,将通过调控人体内靶基因表达的方式影响人体的生理功能,进而发挥生物学作用。
这个发现不仅在转基因领域引起了很大的反响,而且在营养学领域也引发了新的思考。
从西方医学的角度来说,生命科学的进展和人对自身的认识一直以来都是越来越细化的。
从系统到器官到组织到细胞、由大到小到极小极小,最后无限小,现代营养学沿着这样的路子一直发展至今。
我们逐渐认识了几大营养素,认识了各种酶,现在还认识了微小的核酸,以后一定还会有更多新的发现,可以说认识是没有穷尽的。
但是营养学的目的是服务于社会,是要解决人的健康问题的,而要认识这些极小极小的物质却需要一段时间,客观讲认识的深化需要经历一个漫长的过程。
这就形成了一个矛盾。
我们现在的人该怎么办?那些许许多多未被发现的物质也有可能将来就是生命科学领域最重要的研究课题,现在——就在他们还未被科学家们发现的当下,正每时每刻都在影响着我们的健康。
全息营养这个学术概念就在这样一个背景下产生了出来。
全,代表全面均衡。
息,代表细小的分类,也是所有未被人类发现和利用的物质的一个统称,我们可以把它叫做生命信息。
研究者们在发现了微小的核糖核酸后提出,我们吃的不仅仅是食物,而且是信息。
有时候,有生命和没有生命的差别,就在这些微小而又宝贵的信息上。
我想这个观念是很容易理解的。
比如说,一个鸡蛋,我们的实验室可以化验分析出里面有什么成分,通过检测我们可以知道它每百克含有蛋白质14.8克、无机盐1.1克、钙55毫克等等,可是如果我们拿这些检测出来的成分重新合成一个鸡蛋之后,它还能孵出小鸡,孵化出生命吗?这显然不能。
全息的名词解释全息,顾名思义,是指完整、完备、全面的意思。
在不同的学科领域中,全息可以有不同的解释和应用,无论是自然科学还是社会科学,都存在着全息的概念。
1. 全息在物理学中的应用在物理学中,全息是指使用激光技术记录并展示物体的三维图像。
全息图像将物体的信息以干涉条纹的形式记录在光导体上,并通过激光束将这些信息投射出来,使观看者可以感受到物体的立体感和深度。
全息技术在实际应用中,如医学领域的全息显微镜、全息照相术、全息电视等,都带来了许多创新和突破。
2. 全息在心理学中的解释在心理学中,全息是指个体对环境事物的整体感知和综合理解能力。
全息觉察不仅包括了个体注意的广泛性,还包括了对感知信息的多方位处理和理解。
一个全息觉察的人能够发现事物之间的联系和相互作用,以及不同事物之间的关系和影响。
全息觉察的能力对于个体的学习、思考和决策都具有重要意义。
3. 全息在经济学中的含义在经济学中,全息是指对经济系统中各个部分和组成要素进行全面观察和分析的能力。
全息经济分析要求考虑各类因素的相互作用和综合影响,而不是只从某一方面或某一角度进行分析。
全息经济分析能够更全面地理解经济发展的现状和趋势,帮助经济决策者作出更准确的判断和决策。
4. 全息在教育领域中的意义在教育领域中,全息可以指教育的全面性和完整性。
教育要全息就要注重多方面的培养,包括知识、技能、潜能和智力的全面发展。
全息教育关注学生的多元发展,强调培养学生的创造力、合作意识和实践能力。
这种全息教育模式能够更好地适应社会的变化和需求。
5. 全息在艺术表达中的应用在艺术领域中,全息可以指艺术作品的全面和立体感。
全息艺术作品结合了多种艺术表现形式,包括绘画、雕塑、声音、光影等,在视觉和感官上给观众带来立体和全息的艺术体验。
全息艺术作品可以通过投射、投影等技术手段呈现出来,与观众产生更直观、更丰富的互动效果。
总结起来,全息是一个具有丰富内涵和广泛应用的名词。
无论是在物理学、心理学、经济学、教育领域还是艺术表达中,全息都体现了一种全面、完备、立体的特征。
全息营养学人类通过吃进食物而获得营养,这些食物经过人体的消化、吸收、和利用,构成人体的每一个细胞,再连接成人体的组织、器官,并组合成为各个系统,形成人。
从神农尝百草这样的研究方式,到李时珍的《本草纲目》,中国人的祖先,运用各种实践、探索,将食物对人体健康的价值进行分类整理。
而西方的科学家,利用显微镜的发明,逐渐认识食物中对细胞的构成与活动起重要作用的五大营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。
既然人体的每一个组织,每一个器官,都是由食物中的材料转化而来,既然每一个细胞都是依靠食物中的材料来构成以及活动,那么,很显然,一旦人体健康受到损伤,遭遇各种疾病,就必须通过食物提供的材料才能够修复。
这是每一个医学工作者必须充分认识的。
这是人体的基因决定的,是DNA设计的程序选择。
皮肤细胞、血液细胞、肌肉细胞、粘膜细胞、肝脏细胞、构成血管的细胞等等,一切的细胞都不能够凭空被制造出来,都必须获得DNA指定的材料才可以构成。
任何药物都不可能替代身体细胞指定需要的原材料。
这就是为什么科学家发现,即使人体需求量很少的微量元素,如果缺乏都是致命的。
无论是缺乏维生素B,还是缺乏镁、钾、锌,哪怕每天只需要5毫克,甚至微克,一旦缺乏,就可以引起致命的身体缺陷,引发疾病,导致生命危险。
在这一点上,大多数患者和大多数医疗工作者都在认识上严重不足。
人们误以为运用工业合成的各种药物可以让人们恢复健康,实际上,药物的作用是控制病症,而人体恢复健康,必须藉由新的细胞生长出来,替换已经受损及死亡的细胞,身体才可能恢复健康。
已经死亡的细胞是无法挽回的,任何治疗手段都不可能治好“已经死了的细胞”,这就像人类至今无法用任何手段来帮助任何死亡的生物复活一样。
但是,人体的自愈系统设计了一个新陈代谢的修复程序,经由这个程序,头发被不断更新、皮肤、粘膜、组织、器官都在不断被更新,只要更新的过程不被阻碍,并提供足够的让细胞生长的时间,任何的损伤都可以焕然一新!如同你的皮肤破皮出血,身体会自动帮助你止血、结疤、更换,最终长出皮肤一样。
全息营养的概念和意义——天然食物含有独特的生命信息解放军军事医学科学院研究员博士生导师基础医学研究所所长胡向军教授尊敬的各位教授、各位专家大家好,很高兴能借这个机会和大家进行学术交流,探讨营养学的一些最新的观点。
一直以来我们所讲的营养学更多的是从蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维等几大营养素的应用方面出发,去研究营养对身体的作用和影响。
2011年某研究机构展示了一项令人惊奇的发现——植物的微小核糖核酸可以通过日常食物的摄取进入人体血液和组织器官,并指出这些极为微小的物质,一旦进入体内,将通过调控人体内靶基因表达的方式影响人体的生理功能,进而发挥生物学作用。
这个发现不仅在转基因领域引起了很大的反响,而且在营养学领域也引发了新的思考。
从西方医学的角度来说,生命科学的进展和人对自身的认识一直以来都是越来越细化的。
从系统到器官到组织到细胞、由大到小到极小极小,最后无限小,现代营养学沿着这样的路子一直发展至今。
我们逐渐认识了几大营养素,认识了各种酶,现在还认识了微小的核酸,以后一定还会有更多新的发现,可以说认识是没有穷尽的。
但是营养学的目的是服务于社会,是要解决人的健康问题的,而要认识这些极小极小的物质却需要一段时间,客观讲认识的深化需要经历一个漫长的过程。
这就形成了一个矛盾。
我们现在的人该怎么办?那些许许多多未被发现的物质也有可能将来就是生命科学领域最重要的研究课题,现在——就在他们还未被科学家们发现的当下,正每时每刻都在影响着我们的健康。
全息营养这个学术概念就在这样一个背景下产生了出来。
全,代表全面均衡。
息,代表细小的分类,也是所有未被人类发现和利用的物质的一个统称,我们可以把它叫做生命信息。
研究者们在发现了微小的核糖核酸后提出,我们吃的不仅仅是食物,而且是信息。
有时候,有生命和没有生命的差别,就在这些微小而又宝贵的信息上。
我想这个观念是很容易理解的。
比如说,一个鸡蛋,我们的实验室可以化验分析出里面有什么成分,通过检测我们可以知道它每百克含有蛋白质14.8克、无机盐1.1克、钙55毫克等等,可是如果我们拿这些检测出来的成分重新合成一个鸡蛋之后,它还能孵出小鸡,孵化出生命吗?这显然不能。
因为我们目前认识的营养素还远远不够,我们没办法用这些我们已经发现的、有限的元素来合成一个生命,而缺少的那些目前还未被人类看见的微小物质对生命的诞生起了重要的作用,这些物质我们把它们叫做生命信息。
再比如说,一粒种子,我们可以分析一下里面有什么成分,这没问题。
但是我们用这些分析出来的成分合成一个种子,一个缺少了生命信息的种子,把它种在地里还能长出来粮食吗?也不能。
过去我们营养学评价一个东西的品质,喜欢用营养元素检测的方式,看看里面有多少蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、植物营养素等等。
当然就目前来说,营养元素的分析和检测依然是衡量营养价值高低的重要指标。
可是随着科学的不断进步,我们对营养和生命的认识逐渐加深,越来越多的研究者们发现,单单用元素分析的方式去衡量一个食品或者保健品的营养价值的高低是有一定的局限性的。
因为有可能正是那些看不见的微小物质决定了品质。
而全息营养这个概念正好照见了我们传统营养学中的一些局限,用新的角度、新的视野去认识营养学。
这个概念如果和临床紧密结合,可以为健康事业的发展提供更广阔的空间。
我们一直在宣传营养的重要性,在倡导用合理的饮食来为身体提供健康的支持。
其实,把全面均衡的食物作为营养的最主要来源更加符合全息营养这个概念。
食物是有生命的,来自于自然,生命信息的来源也是自然。
过去,中药材的采集是很讲究的,采什么地方的、什么季节的药材,用什么样的水煎熬都有精准的要求。
如果单单按照营养成分分析的方法来界定的话,这种讲究就显得没有必要。
如果换个角度,从生命信息、从全息营养的角度来看,这样的讲究是十分重要的,而事实上按照过去那种严格标准采集来的中药材确实也比现在人工规模化种植的中药材的药用价值更高。
不同的地域、土壤、光照、气候可以为万物提供不同的生命信息。
营养学把这些生命信息纳入到原有的体系中来,用全息营养的理念去服务社会,我认为是有积极的现实意义的。
在这里,我只是简单谈一谈对全息营养这个概念的理解和认识以及它的现实意义,希望可以为以后营养学的进一步发展提供一些新的思路。
谢谢大家。
附录:公司简介:上海莎诺维健康科技有限公司,积极倡导天然食养文化,致力于推广可执行可持续、更便捷的全营养生活方式的解决方案。
Sunoviv Health Sciences(莎诺维健康科技),深刻理解并认同源远流长的食养理念,充分运用现代先进科技,通过十多年的研发论证、近三年的小范围产品验证试用,终于正式推出这款莎诺维全息营养餐。
三年试用期间,全息营养餐赢得了顾客的一致肯定。
把原来繁琐的食补方式简化、让人人都可每天轻松便捷的食用到一百多种天然食物。
上海莎诺维健康科技有限公司通过官方商城和微商城直购的方式,借助各地区域体验中心的展示,以及广大会员朋友的口碑分享,把莎诺维的食养理念更有效的传递给更多热爱健康,践行食养的朋友。
[1]主打产品:莎诺维全息营养餐介绍忙碌的现代都市人如何做好食疗养生?药补不如食补食物是最好的药物、药补不如食补。
——这句老百姓耳熟能详的话,无论是医务人员,还是普通百姓都广泛认同。
实际上,食物必定是唯一真正有效的药物,因为每一个细胞,每一滴血液,每一块肌肉、每一根血管、每一个组织、器官,都是经由食物被人体利用而制造出来的。
无论任何一种疾病,食物都是获得康复的基础,更是维持生命的根本。
那么问题来了…..现代人如何做好食疗养生?食疗的四个核心关键要想通过食物来战胜疾病,回复健康,完成“食物是最好的药物,药补不如食补”这个真理,必须能够做到四个关键:第一,均衡。
就是食物要多样化。
《中国居民膳食指南》第一条就是:食物多样。
有时候,人们花很多钱,购买人参、鹿茸、冬虫夏草之类的滋补品,却不知道对身体真正有益的食物,并非是指某一种单一的食物,无论那种食物有多么好,多么昂贵,构成人体的,都不是某一种食物,而是均衡的搭配。
各种食物中的营养含量不同,营养素之间,没有哪一种更重要、更有效,而是相互之间作用,才可以用于人体细胞的构成、组织的修复、内在的平衡。
但现实生活中,食物多样,对于大多数人来说,成为无法做到的一句空话。
第二,完整。
有些食物,其营养不仅在于你爱吃的果肉部分,更多重要的养分,可能是你不喜欢吃的部位,比如在果核、果皮那里,要想大量吃这样的食物,是非常困难的。
第三,持续。
每一天都能够获得这些食物,长期坚持,才可以真正帮助身体康复。
因为身体细胞的生长需要有一定的周期,在这个周期内,必须每天都有相应的营养支持,才可以完成整个组织器官的修复、生长、新陈代谢,因此要每天都做到足量、均衡、完整,才能够真正达到食物是最好的药物的真意。
第四,及时。
身体的需求在不断变化之中,所承受的压力、面对的伤害也不同,当身体支出增加的时候,所需要的营养也应该相应增加。
可是一般人的饮食是很难做到的。
往往身体承受压力最大的时候,吃的最糟糕。
很多职场人士,工作最忙碌的时候往往只是吃快餐甚至方便面打发了事。
甚至病人在住院期间,也只是吃点稀饭、便当之类。
要想避免压力和伤害的积累,就要及时补充身体细胞修复所需的均衡完整的材料。
均衡与完整,说起来简单,做起来却极其困难而复杂。
不同的气候下生长的食物,如何获得?不同的地质条件、不同的种类、不同的生长周期、不同的生命特质的食物,要想在一日之中同时获得,更是难上加难!吃营养保健品就可以了?正是因为以上四点普通人现实生活中很难做到,这才有了营养保健品的概念,补充维生素、矿物质、蛋白质、植物提取物等等。
然而,在实际运用中,我们发现,如果食物的基础都没有打好,仅仅依靠营养保健品的补充,是无法达到真正的效果,即使有些效果,也很难持续。
因为,补充是建立在基础完善的条件下来完成的。
在做到均衡完整食补的前提下,针对性的营养保健品的补充也就显得事半功倍了。
真正的营养平衡,其实有一个关键的奥秘,一个重要的但是一说大家都明白的核心,那就是杂食,意思就是食物的来源种类越丰富越好,每一种都不多,每一样都不少。
莎诺维全息营养餐采用原料有一百多种:坚果类:山核桃仁、白果、松籽仁、开心果仁、葵花籽仁、榛子仁、杏仁、花生仁、南瓜籽、西瓜籽等籽种类:黑芝麻、白芝麻、紫苏籽、葡萄籽、黄瓜籽、生菜籽、雪里蕻籽、冬瓜籽、芹菜籽、苦瓜籽、方瓜籽、佛手瓜籽、葫芦籽、节瓜籽、金丝瓜籽、丝瓜籽、笋瓜籽、西葫芦籽、角瓜籽、芹菜籽、香菜籽、曲麻菜籽、蒲公英籽、莱菔籽、地肤籽、苋菜籽、马齿菜籽、花菜籽、西兰花籽、苜蓿籽、牛蒡籽、洋铁叶酸模籽、鲁梅克斯籽、胡枝子籽、车前籽、决明籽、枣仁、沙棘籽、石榴籽、鱼腥草籽、香茅籽、碱蓬籽、黄麻籽、鸡眼草籽、败酱籽、萹蓄籽、刺儿菜籽、白沙蒿籽、朝鲜蓟籽、艾蒿籽、白菜籽、菠菜籽、胡萝卜籽、白莲子、红莲子、红扣、火麻仁、香椿籽、柳蒿籽、线麻籽、芥蓝籽、茼蒿籽、油菜籽、丕兰籽、苦菊籽、心里美籽等花类:桂花、茉莉花、金银花、芍药、玉兰花、勿忘我、薰衣草、美容花、红巧梅、雪里花、菊花、迷迭香、桃花、金盏菊、合欢花、玫瑰花、紫玫瑰、千日红、百合花、苹果花、牡丹、红雪莱、绞股蓝、玉美人、红玫瑰、甜菊叶、代栰花、金莲花、罗布麻、玉蝴蝶等豆谷类:黑大豆、黄大豆、青大豆,红豆、绿豆、黑小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆、蚕豆、刀豆、荷兰豆、龙豆、毛豆、四季豆、垅船豆、豇豆,糯米、黑米、紫米、大黄米、小米、高粱米、黄玉米、大米、大麦、小麦、燕麦、荞麦等菌藻类:榛蘑、灵芝、茯苓、松茸、银耳、猴头、黑木耳、普大香菇丁蘑、普中红蘑、大红菇、冬菇,螺旋藻、紫菜、海带等其他类:青椒、胡萝卜、红枣、枸杞、山楂、葛根、白芷、薄荷植物之谜:隐藏的价值莎诺维全息营养餐能够在每一小袋中,提供陆地、海洋、天空、地表、地下;热带、亚热带、温带、寒带;有酸、甜、苦、辣、咸;有红、黄、白、绿、黑,有谷、豆、薯、蔬、果,提供根、茎、叶、花、菌藻以及超过一半的植物籽种类全方位属性的各类食物。
一餐食百物,每种食物都含有成百上千种有益植物化学成分,这一餐将摄入巨量种类的植物化学物质,其对生命的维护作用,是今天的科学无法诠释的。
每一种食物携带着独有的与大自然共存的生命信息,都带着独特的能量与营养,小量和多样的组合,必定可以创造一种非同寻常,功效独特的营养餐。
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为什么采用那么多植物籽种类原料?科学家们曾为做某种微量元素缺乏试验,需要用缺锌的谷物饲料喂养大鼠。
寻找缺锌谷物成了一个难题。