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辟谷养生原理范文
辟谷养生是指通过不进食或者只进食极为有限的食物来保持健康和延缓衰老的养生方法。
辟谷养生原理基于一系列科学理论和实践经验，目的是通过清洁身体、强化自愈能力、减轻身体负担来达到养生的效果。
以下是辟谷养生的原理。
其次，辟谷养生的原理还包括增强自愈能力。
辟谷养生认为，当人体不再通过消化食物来获取能量时，身体会开始依赖自己的储备能量和自愈能力。
在辟谷期间，身体会开始动用脂肪和其他储备能量来满足身体的能量需求，从而帮助身体恢复健康。
此外，辟谷养生还可以增强身体免疫系统的功能，使身体更加抵抗疾病和恢复能力更强。
第三，辟谷养生的原理还在于延缓衰老。
辟谷养生认为，过量进食会导致身体过早老化和疾病的发生。
通过限制食物摄入，辟谷养生可以减少自由基的产生，减缓细胞的衰老过程。
此外，辟谷养生还可以激活基因表达，促进身体内细胞的自我修复和再生。
因此，辟谷养生被视为一种延缓衰老和提高寿命的方法。
总之，辟谷养生的原理是通过清洁身体、增强自愈能力和延缓衰老来保持健康和延长寿命。
辟谷养生是基于科学理论和实践经验的，但也需要谨慎使用。
在实践辟谷养生时，个体差异和身体状况需要加以考虑，并寻求专业指导。
辟谷养生需要在合适的时机和正确的方式下进行，并且与均衡营养和适量运动相结合，以获得最佳的养生效果。
辟谷降血压原理
辟谷降血压是一种通过改变饮食习惯来帮助降低血压的方法。
这种方法主要通过限制摄入食物的种类和数量，以减少对血压的不良影响。
在辟谷的过程中，常见的饮食限制包括减少盐分摄入、限制高脂肪和高胆固醇食物的摄入、避免饮酒等。
辟谷降血压的原理可以从以下几个方面解释：
1. 控制体重：辟谷可以帮助控制体重，减少超重和肥胖对血压的影响。
过多的体重会增加心脏的工作量，导致血压升高，而减轻体重可以减轻心脏的负担，降低血压。
2. 降低盐分摄入：辟谷饮食常常要求限制盐分的摄入，减少摄入过多的钠，这是因为高盐饮食会导致身体内的水分潴留，增加血压。
通过减少盐分的摄入，可以帮助降低血压。
3. 控制脂肪和胆固醇摄入：高脂肪和高胆固醇的饮食会导致血液中的胆固醇水平升高，增加动脉堵塞的风险，进而导致血压升高。
辟谷饮食通常强调低脂肪和低胆固醇的摄入，有助于减少胆固醇的沉积，从而改善血液循环，降低血压。
4. 提供丰富的纤维素：辟谷饮食通常包含大量的水果、蔬菜、全谷物等富含纤维素的食物。
纤维素有助于促进消化系统的正常运作，降低胆固醇水平，减少血压的上升。
总体而言，辟谷降血压的原理是通过控制饮食，减少摄入不良因素，提供有益营养，从而帮助降低血压。
然而，每个人的身
体状况和健康需求不同，辟谷降血压并不适合所有人，应在医生的指导下进行。
中医辟谷减肥中医辟谷减肥，是指通过中医药的方法，通过辟谷来达到减肥的目的。
辟谷是指不进食，只喝水或者只吃一些清淡的食物，以达到减肥的目的。
中医辟谷减肥是一种非常健康的减肥方法，它不仅可以减肥，还可以调理身体，改善身体的健康状况。
中医辟谷减肥的原理是什么呢？中医认为，肥胖是由于脾胃功能失调，造成体内湿气过重，导致脂肪堆积而形成的。
而辟谷可以清热去湿，调理脾胃，从而达到减肥的效果。
辟谷减肥的过程中，身体会消耗体内的脂肪，达到减肥的目的。
同时，辟谷还可以让身体得到休息，排除体内的毒素，促进新陈代谢，有利于身体的健康。
那么，如何进行中医辟谷减肥呢？首先，需要找到一位专业的中医医师进行指导。
中医医师会根据个人的体质特点，制定合理的辟谷减肥方案。
在辟谷的过程中，需要注意补充足够的水分，可以喝一些淡盐水或者淡糖水，以补充体内所需的水分和矿物质。
同时，也可以适量摄入一些清淡易消化的食物，如蔬菜汤、水果等，以保证身体所需的营养物质。
辟谷期间，要保持良好的心态，避免过度饥饿和情绪波动，可以通过适当的运动和放松方式来调节身体和心情。
中医辟谷减肥需要注意的是，不适合所有人。
孕妇、哺乳期妇女、体弱者、患有严重疾病者等都不适合进行辟谷减肥。
同时，辟谷减肥是一个相对较慢的过程，不宜急功近利，更重要的是要保持健康的饮食习惯和生活方式，才能够达到理想的减肥效果。
中医辟谷减肥是一种健康、安全、有效的减肥方法，它不仅可以减肥，还可以调理身体，改善身体的健康状况。
通过中医辟谷减肥，可以让身体得到休息，排除体内的毒素，促进新陈代谢，有利于身体的健康。
因此，如果你想要减肥，不妨尝试一下中医辟谷减肥的方法，相信会有意想不到的效果。
辟谷术的原理辟谷术，又被称为断食疗法或禁食疗法，是一种通过在一段时间内停止进食来促进身体康复和清洁的方法。
其原理涉及身体的生理和代谢变化，对于身体健康和养生具有一定的益处。
辟谷术的原理可以从以下几个方面进行解释。
首先，辟谷术通过减少或停止进食，将身体从常规消化吸收的过程中解放出来。
正常情况下，身体需要将各种营养物质分解为能量来源并储存，同时消耗一定的能量进行消化。
而在辟谷期间，身体可以将多余的能量用于修复和清洁各个系统，促进自身的修复和恢复功能。
辟谷过程中，身体会进入一种称为自噬（autophagy）的状态，该状态下，身体会自动清理坏死或异常细胞，减少炎症和组织损伤，有助于增强免疫功能和抵抗力，以及减少慢性疾病的发生风险。
其次，辟谷术还可以调整体内的激素水平。
在辟谷期间，身体会适应食物供应的限制，通过释放一些激素来调节代谢和能量平衡。
例如，辟谷可以引发胰岛素水平降低，促进脂肪燃烧和体内能量的平衡。
这也有助于减少脂肪堆积和改善身体组成。
此外，辟谷术还可以促进身体内部的再生和修复过程。
由于停止进食，身体不再负担消化的任务，可以将更多的能量和资源用于修复和再生细胞组织。
经过辟谷后，身体的新陈代谢会重新调整，有助于恢复正常机能、改善器官功能等。
辟谷术还可以提高身体的自我调节和修复能力。
正常情况下，我们的身体有一种称为"恒定状态"的能力，即能够自动调节各种生理参数，以保持身体的稳态。
然而，现代生活中的不良饮食习惯、环境污染和精神压力等因素可能会破坏这种稳态，导致疾病和健康问题的发生。
辟谷术可以通过短期的限制性饮食来重启身体的自我修复和调节能力，恢复稳态。
需要注意的是，辟谷术并不适用于每个人，特别是对于一些有严重疾病或患有饮食障碍的人来说，辟谷可能会带来风险和不良反应。
在采取任何饮食计划之前，应该咨询医生或营养师的建议，确保身体和心理的健康状况适合辟谷。
此外，在进行辟谷术时，也需要合理安排辟谷和恢复期时间，并且在辟谷期间，身体的需求仍然需要得到满足，例如保证足够的水分摄入、维持饱腹感和补充必要的营养素等。
辟谷的种作用与医学原理不是辟谷治百病，而是人的自愈力治百病。
辟谷，能有效地唤醒或激活人的本能自愈力！一、排毒：人体内之宿便长期停留在大肠壁上，第一要清除宿便。
粪即是最污秽的东西，如大量积聚，其恶气自肺部出来即是气喘，从皮肤排泄即是湿疹。
长期自身中毒，精神疲惫，且易并发头痛、背痛、倦怠、失眠及过敏等病症。
右肠闭塞，招致右脑出血；左肠闭塞，招致左脑溢血。
而横行结肠闭塞，那么会使联络左右大脑的胼胝体血管膨胀，遂形成精神异样。
辟谷排毒做一次全身的“大扫除”完全清“仓”。
二、减肥：辟谷的要紧目的不是减肥，但它却是最平安最强效的减肥法。
平常人要紧靠糖代谢供能，辟谷2-3天后体内糖耗尽，便自然启动脂代谢，这才进入辟谷状态。
因此辟谷期间代谢掉的脂肪顺序是：先血脂——内脏脂肪——皮下脂肪——蛋白质，包括血液及脏腑组织中各类垃圾都是转换能量的原料。
因此辟谷减肥先减脂肪，而且先减肚子。
三、调理脾胃：脾胃不仅是营养之源，也是要紧毒素来源。
毒素排干净以后，不但增强了肠胃的吸收力，且使消化系统工作效率提高，营养吸收也随着旺盛起来。
辟谷期间，脾胃冬眠，一方面取得充分的休息，另一方面辟谷相当于将脾胃返还归零，回归到婴儿胃肠状态。
这种归零，包括肠道菌群恢复、脾胃功恢复等。
辟谷是调理脾胃病最平安最强效的方式，80%有胃病的谷友一次辟谷即能够疗愈。
四、自身融解：激发人体纯阳真气，先融解多糖类脂肪，再融解弱化或病变的蛋白质，如肿瘤、息肉、癌变细胞等；又再融解全身分泌管道，尤其血管里附着的废物及血液里的凝块和污浊物。
这些病毒、废物、脂肪的利用和燃烧，医学上称为“自身融解”。
这确实是辟谷能减肥及防病治病的科学依据。
并能将将体内寒、湿、瘀、滞等各类毒邪之气和各类病气逼出体外，清除病灶和疾病隐患。
五、美艳之道：什么缘故辟谷减肥可不能变成“皱皮柑”,反而变得身材健美，精神抖擞呢？这是因人体的血管畅通了。
辟谷的“自身融解”，融解了血管内壁附着的脂肪和胆固醇及增生物质及血液里凝结块，稀释了血液，使粥样硬化的血管变软，使大小血管畅通无阻，人体的血液变得更净化、更精纯了。
自然辟谷的养生原理自然辟谷是指通过完全戒除固态食物，只摄取纯净水以及新鲜果汁、蔬菜汁等高营养流质食物，让身体从内部进行排毒、修复及调整的一种养生方法。
其原理主要包括排毒、祛湿、修复、调整和养护等方面。
首先，自然辟谷透过戒除固态食物，可以让身体更好地进行排毒。
固态食物的消化需要一定时间和能量，而且其中可能存在着一些添加剂或者毒物，长期食用容易造成体内毒素的堆积。
而纯净水和高营养流质食物则可以为身体提供足够的水分和营养，帮助身体排出毒素，清洁内部环境。
通过排毒，可以降低慢性疾病的风险，增强免疫力，提高身体的自愈能力。
其次，自然辟谷也有祛湿的作用。
湿气是中医认为存在于人体内部的一种有害体质，过多的湿气会导致体内湿热的产生，症状包括皮肤潮湿、疲倦无力、体重持续增加等。
而自然辟谷中的高营养流质食物可以通过代谢加速，促进排湿，排除体内湿气，减轻湿气带来的身体不适。
自然辟谷还可以修复身体组织和代谢功能。
固态食物中的营养物质摄入需要消耗能量进行消化和吸收，而纯净水和高营养流质食物则直接提供营养，可以让身体摆脱固态食物的负担，提高能量利用效率。
同时，自然辟谷中的高营养流质食物富含各种维生素、矿物质和抗氧化物质，可以为身体提供充足的营养，促进细胞的修复和再生，改善身体功能。
此外，自然辟谷还能够通过调整身体的内部环境，平衡体内的酸碱度、激素分泌等。
固态食物可能会让体内的酸碱度失衡，导致体内的酸性环境，从而增加各种疾病的风险。
而摄入高营养流质食物则可以改善酸碱平衡，保持体内的健康环境。
同时，自然辟谷的调整作用还能够影响激素的分泌，使体内激素的水平得以平衡，减缓衰老过程，维持身体的健康状态。
最后，自然辟谷也是一种养护身体的方法。
通过戒除固态食物，可以减少食欲，使胃肠系统得到休息和恢复。
同时，体内的代谢功能也会得到改善，进一步促进养护。
此外，自然辟谷也有助于改善睡眠质量，促进身体的新陈代谢，增强记忆力和学习能力。
总而言之，自然辟谷通过戒除固态食物，改善饮食习惯，摄取高营养流质食物，可以帮助身体进行排毒、祛湿、修复、调整和养护，增强身体的健康和免疫力，延缓衰老过程，提高生活质量。
辟谷心得分享辟谷是指通过停止摄入固体食物来进行身体排毒和修养的一种健康方法。
在我的个人经历中，我曾经尝试过辟谷，并且从中受益匪浅。
在这篇文章中，我将分享我对辟谷的心得体会，希望能给读者带来一些启发和参考。
一、辟谷的原理及好处辟谷的原理是不摄入固体食物，仅靠水果汁、蔬菜汤和果汁等液体来满足身体的营养需求。
这样一来，身体会消耗存储的脂肪和毒素，并加速新陈代谢，促进身体健康。
辟谷的好处有很多。
首先，辟谷可以帮助身体排毒。
人们日常摄入的食物往往含有较多的添加剂、重金属等有害物质，辟谷可以清除这些毒素，提高身体的免疫力。
其次，辟谷还可以帮助减肥和调整体重。
在辟谷期间，身体会燃烧脂肪以供能量，从而减少体重和脂肪含量。
此外，辟谷还有助于提高精神状态和增强意志力，让人更加清醒和专注。
二、辟谷的准备工作在进行辟谷之前，有一些准备工作是必要的。
首先，要搞清楚辟谷的时间和周期。
辟谷的时间可以根据个人的情况和目标来确定，通常可以选择三天、一周或更长的时间。
其次，需要调整心态和制定明确的目标。
辟谷并不是一种简单的减肥方法，而是一种身体和心灵的修养，要有正确的心态和明确的目标才能坚持下去。
最后，还需要向专业人士咨询并做好充分的准备工作，以确保自己的安全和健康。
三、辟谷的实施方法和注意事项在辟谷期间，摄入的液体主要包括水果汁、蔬菜汤和果汁等。
首先，需要选择新鲜、有机的食材，并用慢速榨汁机或食物搅拌机进行榨汁或搅拌。
其次，需要控制摄入量和频率，避免过度饥饿和过度摄入，以免对身体造成不良影响。
此外，辟谷期间也可以适量进行轻度运动，如散步或瑜伽，以促进血液循环和身体排毒。
辟谷期间需要特别注意以下几点。
首先，要保证摄入足够的水分，以防脱水和电解质失衡。
其次，要控制纤维摄入量，以免引起消化不良。
同时，要避免暴饮暴食和食用高热量、高脂肪食物的冲动。
最后，辟谷期间应保持良好的休息和睡眠，给身体足够的时间进行修复和恢复。
四、辟谷后的饮食调理和坚持辟谷期结束后，需要逐渐恢复正常饮食，而不是立即摄入大量固体食物。
深入探讨辟谷的原理辟谷是指通过停止进食固体食物来达到身心健康的一种方法。
虽然辟谷在现代并不被广泛接受，但在一些特定的文化和哲学信仰中，辟谷被认为可以帮助身体净化、提高意识、延长寿命等。
辟谷的原理可以从多个方面进行深入探讨，包括身体机能、能量转化、免疫系统和心理层面等。
首先，辟谷对身体机能的影响是较为明显的。
正常情况下，我们通过食物摄入来提供身体所需的热量和营养物质，但当停止进食时，身体将不再依赖食物提供能量，而会转而利用身体内的储存能量，如脂肪和糖原。
这一过程称为自噬（autophagy），是身体为了保证生存能量的一种自我调节机制。
通过自噬，身体能够清除老化细胞和垃圾物质，促进细胞再生和身体修复。
其次，辟谷与能量转化之间存在着一定的关系。
能量转化是指食物内的热量和营养物质在身体中被转化为能量的过程。
我们通常通过摄入食物来获得能量，而辟谷则使身体不再依赖食物而是利用身体内的能量储备。
辟谷能够激活体内的能量转化机制，使身体更加高效地管理和利用能量。
此外，辟谷也对免疫系统产生积极影响。
免疫系统是人体内一系列保护机制的总称，包括细胞免疫和体液免疫。
辟谷可以促进免疫细胞的生成和活跃度，增强免疫能力。
研究发现，辟谷能够降低炎症水平，提高免疫细胞对病原体和异物的识别和攻击能力，从而减少患病风险。
最后，辟谷还与心理层面有关。
一些辟谷者声称，通过辟谷可以提高身心的平衡和清晰度。
辟谷可以帮助清除体内的毒素和废物，减少对杂质的依赖。
此外，辟谷还能够提高人的意识和能量水平，使人更加敏感和专注。
很多辟谷者表示，辟谷过程中能够获得更高的意识状态，提高自身的灵性和觉醒。
虽然辟谷在过去和一些文化中被广泛应用，并且有一些辟谷者获得了身体和心理上的益处，但作为一个极端的饮食方式，辟谷也存在一些潜在的风险。
长期的辟谷可能导致营养不良、脱水、电解质紊乱等健康问题。
因此，辟谷应该在专业指导下进行，并根据个人身体状况和需要进行调整。
综上所述，辟谷的原理包括身体机能、能量转化、免疫系统和心理层面等多个方面。
自然辟谷的养生原理自然辟谷是一种特殊的养生方式，它通过限制或断绝人体对食物的摄入来达到养生的目的。
自然辟谷的养生原理可以归纳为以下几个方面：1. 削减能量摄入：自然辟谷主张减少食物的摄入，限制能量的摄入量，使人体不会摄入过多的热量。
由于摄入的热量减少，人体内的能量消耗也减少，这有助于减轻体重和改善新陈代谢。
2. 深度休息：自然辟谷提倡在进食期间给予身体足够的休息。
通过减少消化系统的工作负荷，人体能够更好地进行修复和恢复，提高免疫力和抵抗力。
3. 解毒排毒：自然辟谷认为，身体内存在大量的毒素和废物，这些毒素来自于不健康的饮食习惯和环境污染。
通过中断进食，人体得以休息和排毒，从而净化内部环境。
4. 提升意识：自然辟谷主张通过断食来拓宽意识，让人们更加关注自身的身心健康，提高对健康饮食、运动和生活方式的认识。
辟谷过程中的冥想和静态锻炼有助于提高人的觉知和集中注意力的能力。
5. 激活自愈能力：自然辟谷认为人体内有自愈能力，通过断食可以激活这种机能。
当人身处饥饿状态时，身体会自动启动修复机制，利用体内储备的能量进行修复和再生。
6. 调整身心平衡：自然辟谷认为身心是密不可分的，进食过量和不均衡的饮食习惯会对身心平衡造成消极影响。
通过减少食物摄入，人们可以调整身体和心理的平衡，达到身心健康的目标。
自然辟谷的养生原理基于对身体自然机制的理解和尊重，它强调给予身体足够的休息时间，以提高自愈能力和身心平衡。
但需要注意的是，自然辟谷并不适用于每个人，尤其是对于某些特定的人群，如孕妇、儿童、老年人和体质较弱的人，辟谷可能会导致严重的营养不足和身体健康问题。
因此，在进行自然辟谷之前，应咨询专业医生或营养师的建议，并根据个人身体状况和需要来制定合适的饮食计划。
辟谷治疗老胃病的原理是啥
辟谷治疗老胃病的原理是通过限制摄入食物来减轻胃肠系统的负担，促进胃肠道的自我修复和康复。
具体原理如下：
1. 减轻胃肠负担：辟谷期间不进食固体食物，只摄入液体食物如果汁、汤等，减轻了胃肠对消化作用的需求，使其能够得到充分的休息和恢复。
2. 促进自我修复：辟谷期间，胃肠道的功能进入休眠状态，并通过自我消化和排泄来清除废物和毒素，帮助胃肠道修复受损的组织和恢复正常功能。
3. 促进康复：辟谷期间，身体进入代谢调整阶段，促进身体内部的清洁和修复。
这有助于消除炎症、改善血液循环和提高免疫力，从而有助于治疗老胃病。
需要注意的是，辟谷治疗老胃病仅针对轻度病例有效，对于中度和重度病例一般需要配合其他治疗方法，并在专业医生的指导下进行。
此外，辟谷治疗需要掌握恰当的时间和方法，过长或过频的辟谷可能会对身体造成损害。
辟谷的治疗原理辟谷疗法是通过减少甚致避开饮食的条件下进行治疗的一种康复方法，是我国古代流传已久的一种健身治病的方法。
现在也已被国外人士所采纳和研究。
据日本的报告称，5-10天的辟谷可使人的巨噬细胞浓度翻一倍。
如此的浓度已可控制恶性肿瘤的发展。
辟谷疗法是一种极大避开饮食的方法，就为糖尿病的治疗提供了先天条件，因此他是一种最适合糖尿病治疗的辅助方法。
这种疗法是一种通过特殊锻炼来避开饮食的方法，因此凡是由于饮食导致的疾病用辟谷疗法治疗都是极其有效的。
辟谷疗法可以避开谷食但不会出现饥饿的现象，若方法得当还会越来越有力。
初次接触您会对这种方法感到奇怪，接触方法以后会不太相信，传统营养学的观念在人的心里影响太大了。
人在没有营养的情况下如何生存呢。
使用以后您就会对此方法感到神奇。
辟谷疗法不同于现在社会上流行的气功，它是一种医疗性康复疗法。
不需要专门的时间，不支持健康的人使用.辟谷疗法一般分为纳气，行气，闭气三种方法调和使用，须依据患者的素质搭配使用。
辟谷的原理：在传通养生理论中，饮食被称为谷气，食物与体内元气的结和形成真气，[元气又称为肾间动气]，真气的流动支持生命的正常运行。
真正支持身命的是真气中的元气。
食物起了一个激发的作用。
食物却把他的'物性'留在了体内，这种物性在体内影响着人的真气的正常流动，也给人带来了种种欲望和智慧。
物性影响了气血的运行，就容易给人带来疾病，中医理论与现代医学理论虽然有着差距，但不至于有冲突，而辟谷这种方法和理论却直接与现代医学理论发生了矛盾，但现实说明了一切，我的病人可以连续十几天只喝点水，不吃任何食物，不仅不感到饥饿，而且病情发生了好转，不要因为现代医学解释不了就否认这种方法和事实，现代医学还在发展之中。
作用及适应范围作用：这种疗法可以极大的减少饮食，减少‘物性’给身体带来的影响，因此就具有清理功能，另外辟谷疗法还可以激发人的肾间动气的产生，古代称为天一之水。
因此就具有调节功能和免疫增强功能。
适应范围：凡是符合以上两种治疗功能的疾病都适合辟谷疗法的治疗，如；1：营养缺乏及代谢疾病，如糖尿病，肥胖症，高脂蛋白血症等。
2：消化系统疾病，由于饮食而导致的疾病，如脂肪肝等。
3：肾部疾病（因可激发肾间动气），如慢性肾炎，水肿等。
4：循环系统疾病.[利用其清理功能]5：免疫紊乱性疾病及病毒性疾病。
[因可极大的增强人的免疫功能]``````另外还有许多疾病都是适合此疗法治疗的。
不明白的患者可以咨询。
但是辟谷疗法也不是什么病都治，它也有其适应范围。
另外辟谷疗法的采用还要看患者的先天素质，根据古老的理论要看小肠的节数，在方法上要看能不能纳住气，据统计大约有3%的人是不会使用这种方法的。
辟谷食饵养生术的探析摘要：辟谷食饵养生术是一种祖国传统养生术，指服食具有减少食欲、节制饮食作用的食饵（药饵）及组方以替代正常饮食，在保证必需营养的前提下，达到避免或减少谷类与肉类主食的摄入，起祛疾延年、瘦身增智作用的全身性保健康复的技术和方法。
辟谷食饵养生术独辟蹊径，可以“不饥轻身延年”，食饵特性及其组方原理仍根源传统中医药理论。
开展辟谷食饵养生术的研究无疑有助于发挥限食的一系列健康优势，对控制当今各种现代病具有深刻的价值。
辟谷又称避谷、却谷、去谷、断谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮、清肠等，意思是少吃或不吃、避免或减少谷类主食和肉类的摄入（节食）。
辟谷是我国传统养生术的一种，具有“轻身”、“除病”、“延年”、“美容”、“增智”等神奇的功效。
东晋葛洪在《抱朴子内篇·杂应》中说：“余数见断谷人三年、二年者多，皆身轻色好，堪风寒暑湿，大都无肥者耳”。
辟谷养生术历史十分悠久，长沙马王堆出土的汉帛书《去（却）谷食气篇》是辟谷养生术现存最早的文献记载：“去（却）谷者食石韦。
……首重、足轻、体轸，则昫（呴）炊（吹）之，视利止。
”表明至少在汉代之前就已经盛行此术了。
辟谷术主要包括辟谷服气（气功锻炼）和辟谷食饵（辟谷方）两种方法手段。
食饵，或称药饵，指的是一些药食同源的天然食品，能祛除疾病、增进健康。
辟谷食饵不同于一般的药饵或食饵，特指具有减少食欲、节制进食作用的食饵和组方，即有助于辟谷的食饵或药饵。
辟谷食饵养生术就是指运用辟谷食饵的功效和组方原理，采取服食药饵替代正常进食，在保证必需营养的前提下，避免或减少谷类和肉类主食的摄入，起到祛疾延年、瘦身增智作用。
辟谷食饵养生术的原理在于“不饥”。
不饥是辟谷食饵的直接功效，可以轻身延年。
西晋张华在《博物志》中说道：“所食愈少，心愈开，年愈益；所食愈多，心愈塞，年愈损”。
同时，进食量的减少也避免了过食五味对脏腑的不必要伤害。
《素问·痹论》中说：“饮食自倍，肠胃乃伤”；辟谷专著《庄周气诀解》有一段话：“其天下之人，不达其要者，但以味适口充腹饱胃，以养其性命，恐隔滋味而已；然其脏腑，长欲蒸心乱神，反资百疾，以至夭殂”。
运用辟谷食饵替代正常饮食，在保障机体基本营养需求的基础上，消除饥饿感，减少饮食和热量摄入，从而可以有效地发挥限食所带来的一系列健康维护优势。
限食（Dietary restriction,DR），指的是每日摄食量减少（常规减少40%），机体处于低营养水平而非营养不良。
一般认为限食的本质在于保障蛋白质和必需营养素前提下，限制热量摄入（Caloric restriction,CR）。
限食研究在国内外广泛开展，是目前真正得以确证的能延长实验哺乳类动物寿命、并防治肿瘤及老龄性疾病的摄生法。
但限食的直接应用面临一个十分棘手的问题，就是长时间的单纯限制进食难免饥饿难耐，因此大多数人即使知道这种摄生法可以更好地维护健康和延长寿命，在执行过程中仍然难以真正贯彻。
辟谷食饵养生术在我国有着上千年的经验积累，其安全性和可行性得到验证，这无疑对解决限食应用中的饥饿问题十分有利。
对于辟谷食饵和辟谷食饵方的描述与记载散见于各代医著。
《神农本草经》中就已经记载了“不饥轻身延年”的药饵18味，其中山药、蜂蜜、蜜蜡、茯苓、莲子、芡实、苍（白）术、天门冬、麦门冬、泽泻、赤石脂等都属于上品，一直是被后世大力奉行的辟谷食饵。
《神农本草经》开创了辟谷食饵养生的先河。
随后在《千金翼方》、《备急千金要方》、《太平圣惠方》、《太平惠民和剂局方》、《圣济总录》、《普济方》、《儒门事亲》、《寿世保元》、《卫生简易方》、《遵生八笺》、《医方类聚》、《本草纲目》等方书中大量记载转录了辟谷食饵或救荒渡馑方，除了《神农本草经》记载的药物，还记录了许多行之有效的药饵，如黑大豆、胡麻、蔓青子、红枣、黄精、松叶、松脂、松仁、柏叶、柏脂、柏子仁、杏仁、蒺藜、桑椹等等。
辟谷食饵养生术仍根源于中医药的传统理论，其能够“不饥轻身延年”并非空穴来风。
下面简略分析一下辟谷食饵的特性及其组方原理。
辟谷食饵的特性1、滋阴厚味。
《服气精义论·服药论》说“今既服气，则脏气之有余，又既绝谷，则腑味之不足。
……故须诸药以代于谷，使气味兼致脏腑而全也。
……和气以通之，味以实之，通之则不惫，实之则不羸矣”。
表明了用药饵来替代正常进食的谷物，首要保证生命机体的基本需求，必须以味厚之品来充实、滋润脏腑，如此才能不惫不羸。
在辟谷食饵组方中，多见味甘性厚质润之品，可以厚肠固胃，提供必要的营养。
比如常用的食饵有胡麻、麻仁、杏仁、松仁、柏子仁、胡桃仁、红枣、黄精、天门冬、麦门冬、蜂蜜、柿饼、黑大豆、糯米、莲子、芡实等都富含脂类和蛋白质，可以滋润五脏，化生精血。
2、补中益气。
脾胃是后天之本，气血生化之源。
今用辟谷，减少或禁止了平时性味甘平的谷物主粮，如此则“谷不入半日则气衰，一日则气少”，有必要补气扶正，使得“气足不思食”。
另外，如果单纯辟谷食饵不配合“辟谷服气法”，在服食厚味基础上，十分必要补气使得“气味兼致而脏腑全”。
所以补中益气的药饵在辟谷食饵方中也十分常见，常用的有山药、茯苓、苍（白）术、人参、黄芪、莲子、芡实等。
3、固胃止饥。
在厚味和补气来减少食物摄入量基础上，还有必要配合一些难以消化但有一定补益作用的食饵。
一般来说，脂肪的消化比较慢，所以辟谷食饵方也多用多脂之品，比如麻仁、松仁、柏子仁、杏仁、芝麻、胡桃仁、黑豆等；还有一些质地比较坚硬的物品，如松脂、柏脂、蜜蜡、赤石脂等，对于克服饥饿也是很有帮助的；另外在辟谷食饵的加工炮制上，往往将辟谷食饵方制成质地坚硬，消化吸收慢的剂型，比如蜜丸、散剂等。
4、通阳利浊。
“若要长生，腹无渣滓；若要不死，腹中常清。
”一直以来也是一些求道好生者进行辟谷的理论依据，通过服食振奋阳气和祛除浊气的食饵，一方面有助于身体保健，另一方面也在一定程度上遏制了食欲，使得心境平和。
最早的辟谷专著——马王堆出土的帛书《却谷食气篇》首句就是“辟谷者，食石苇”。
石苇具有利水通淋的功效，此类的辟谷药饵有泽泻、菖蒲、商陆、黑豆、茯苓等。
振奋阳气的药饵，如小茴、蜀椒、干姜等，一方面有助于脾胃的健运，另一方面也有助于祛除痰浊等。
此外，在对辟谷食饵的加工上，有些药饵要求反复蒸晒，“九蒸九曝”，如胡麻、术等；并且很少有药饵是通过“煮”制的，可能也是出于通阳利浊的考虑。
5、辟谷的本义是避免或减少谷麦饭食与肉类主食，达到少吃或不吃，以“轻身延年”，并不能通俗地理解为“不吃饭”，“绝食”。
因此辟谷食饵也要保证机体基本的营养需求。
五谷杂粮性味平和，多含人体必需营养素，当然应该可以考虑选用的。
比如《圣济总录》中就有“辟谷五谷方”，用的都是粳米、黍米、小麦、麻子、大豆黄等，也可以达到“不饥”的目的。
所以在辟谷食饵组方中，并不少见“五谷”的踪影，其中糯米、黑豆、黍米、粳米、面等都比较常用。
但“五谷”不能单独用，不然就不是辟谷方了，因此谷物在辟谷食饵方中往往只配伍应用，辅助于上述四种药饵，才可以不饥少食。
辟谷食饵方的组方原理一般来看，在辟谷食饵方中，滋阴厚味之品必不可少，然后配合健脾益气、温运助化，有些方中还加以固胃止饥或通阳利浊之品。
试分析几个经典的辟谷食饵组方。
1.辟谷仙方（又名济饥辟谷方）（《寿世保元·救荒辟谷》），由黑豆、火麻仁、糯米三物组成；辟谷效果很好，可以“第一顿七日不食，第二顿七七日不食，第三顿三百日不食”，方中两味主药黑豆、麻仁均是滋腻味厚之品，都含有较多的脂质、蛋白质，可以较好地饱腹止饥。
糯米主要起粘合作用，但它本身也是厚味养阴之品，可以滋生气血。
糯米蒸熟烘干后变得十分坚硬，使得消化缓慢。
黑豆还具有通阳利浊的功效。
《普济方》中有“令人身轻益阳道长生方”，用的就是独味黑大豆。
火麻仁的止饥作用可能更加突出，据报道，广西巴马地区是世界著名长寿区，那里广泛用火麻仁油炒菜，结果那里的人们普遍比其他地区人们的进食量要少1／3。
类似的有《圣济总录》中的辟谷木耳丸方，方用木耳、大豆、大枣三物，炼蜜和丸，“日服二丸”，“无食亦不饥”。
