知母的产地分布

中药材知母采收加工：春、秋两季采挖，除去枯叶和须根，抖掉泥土，晒干或烘干为“毛知母”。

趁鲜剥去外皮，晒干为“知母肉”（光知母）。

药用部位：根茎产地：东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、山东、江苏等科：百合科原植物：知母植物情况：多年生草本全株无毛。

根茎横生，粗壮，密被许多黄褐色纤维状残叶基，下面生有多数肉质须根。

叶基生，丛出，线形，长20-70cm，宽3-7mm，上面绿色，下面深绿色，无毛，质稍硬，叶基部扩大包着根茎。

花葶直立，不分枝，高50-120cm，下部具披针形退化叶，上部疏生鳞片状小苞片；花2-6朵成一簇，散生在花葶上部呈总状花序，长20-40cm；花黄白色，干后略带白色，多于夜间开放，具短梗；花被片6，基部稍连合，2轮排列，长圆形，长5-8mm，宽1-1.5mm，先端稍内折，边缘较薄，具3条淡绿色纵脉纹；发育雄蕊3，着生于内轮花被片近中部，花药黄色，退化雄蕊3，着生于外轮花被片近基部，不具花药；雌蕊1，子房长卵形，3室，花柱短，柱头1。

蒴果卵圆形，长10-15mm，直径5-7mm，成熟时沿腹缝线上方开裂为3裂片，每裂片内能常具1颗种子。

种子长卵形，具3棱，一端尖，长8-12mm，黑色。

花期5-8月。

果期7-9月。

知母药材性状：毛知母为带皮的干燥根茎，呈扁圆柱形，微弯曲，一端较粗，一端较细，偶有2～3分歧，长3～17厘米，直径0.8～2厘米。

根头部有浅黄色的叶痕及茎痕残留，俗称""金包头""；上面中央有一道下陷的纵沟，具紧密排列的环状节，节上密生金黄色扁平的绒毛，由两侧向根茎上方集中；另一面较皱缩，并有多数凹陷或突起的小圆点状根痕，黄绒毛少或无。

质硬，易折断，断面黄白色，平坦。

无臭，味甘而苦，带粘性。

光知母，又名知母肉。

为去皮的干燥根茎。

较毛知母瘦小，长约3～13厘米，直径约1厘米。

表面黄白色或淡黄棕色，有扭曲的纵沟，一侧可见多数不规则散在的小形根痕。

质硬，易折断，断面白色或黄白色，有的显筋脉点，水浸后有粘液。

常用中药品种论述之常用中药知母知母为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的干燥根茎。

又名：水参、水浚、地参、连母、苦心、货母、蚔母、野蓼、七知母、山韭菜、马马草、京知母、穿地龙、淮知母、羊胡子根、羊胡子草、兔子油草、蒜辫子草。

春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干，习称“毛知母”；除去外皮，晒干为“知母肉”。

原植物知母分布于东北、华北、西北及山东、江苏、安徽、河南、四川、贵州，为我国特有属。

主产于河北、山西，以河北易县所产品质最佳，称“西陵知母”。

本品药材性状：毛知母呈长条状，微弯曲，略扁，偶有分枝，长3~15cm，直径0.8~1.5cm。

一端有浅黄色的茎叶残痕。

表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长；下面隆起而略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕。

质硬，易折断，断面黄白色。

气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。

知母肉外皮大部分已除去，表面黄白色，有扭曲的沟纹，有的残留少数毛须状叶痕及凹点状根痕。

本品味苦、甘，性寒；归肺、胃、肾经。

功能：清热泻火，滋阴润燥。

中医临床用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

现代药理研究表明：本品有抗菌，降血脂，降血糖，抑制醛糖还原酶，解热，抗皮质激素，抗肿瘤，抗血小板聚集，提高学习记忆功能作用；对脑和心肌细胞M受体、对红细胞补体受体I（CRI）活性有影响。

另外，知母新甾体皂苷对实验性肝炎有一定抑制活性，知母中的烟酸有维持皮肤与神经健康及促进消化道功能作用，知母皂苷有利胆作用，知母提取物逆转录酶和各种脱氧核糖酸聚合酶活性有抑制作用，知母菝葜皂苷元和知母水煎剂均能明显降低高甲状腺激素状态小鼠脑β-受体RT值，抑制该状态下小鼠体重的下降。

知母为常用中药，始载于《神农本草经》，列为中品。

谓“味苦，寒。

主消渴热中，除邪气，肢体浮肿，下水，补不足，益气。

”《本草图经》曰：“知母，生河内川谷，今濒河诸郡及解州、滁州亦有之。

知母栽培技术知母又名蒜瓣子草、羊胡子根、地参，为百合科知母属植物知母的根状茎，是多年生草本植物。

味苦；性寒。

主治烦躁口渴、肺热燥咳、消渴、午后潮热等症。

常生于向阳干燥的山坡、丘陵、草丛或草原地带，常成群生长。

主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、陕西、甘肃等地。

一、特征特性：知母株高60—130厘米，全株无毛，叶由基部丛生，细长披针形，长33—66厘米。

根茎横生于地下，略呈扁圆形，上面密生金黄色长绒毛，下生多数粗而长的须根。

花茎自叶丛中长出，直立，圆柱形，总状花絮，花淡紫色。

花期5—6月。

果实长椭圆形，长10—15毫米，内有数粒黑色种子，种子三棱形，两端尖，黑色，果期8—9月。

知母喜欢温暖湿润的气候，耐寒，耐干旱。

知母适应性很强，对土壤要求不严，以土质疏松、肥沃、排水良好的腐殖质壤土和砂质壤土栽培为宜，而在阴坡地、粘土及低洼地生长不良，根茎容易腐烂。

二、播种育苗知母分为种子繁殖和分根繁殖，种子繁殖3年才能收获，分根繁殖第二年就可以收获，种子繁殖具有投入少产出高等优点，我们这里就以种子繁殖为例向您介绍知母种植技术，种子繁殖又分春播和秋播。

以秋季播种为好，因为秋季播种不用进行种子处理，出苗率高，来年4月长出的苗子，苗齐、苗壮，所以生产上多采用秋播。

（一）播前准备：在河北中南部地区，秋季播种多在10—11月期间进行。

1、选地：栽培知母最好选择向阳、排水良好，疏松的富含腐殖质的壤土和沙质壤土种植，也可用山坡、丘陵、地边、路旁等零散土地栽培。

2、测土施肥：地块选择好后，还要经过农技人员对土壤进行化验，看看地块的肥力条件，也就是我们的地里缺什么肥，就给它补充什么肥，这样不仅能发挥我们所施肥料的最大效力，还能增产、增收，杜绝肥料浪费。

根据农技人员的化验结果这里我们每亩施入腐熟的厩肥2000－3000千克，饼肥40－50千克，磷肥30千克，均匀撒入地内。

整地：施肥后，我们将地块深翻，整平耙细就可以了。

知母药材的种植
知母（学名：Anemarrhena asphodeloides Bge.）是一种常用的中药材，主要分布在中国东北、华北、西南和新疆等地区。

其种植方法如下：
1.土壤选择：知母喜欢生长在土壤疏松、湿润、肥沃的环境中，适宜的土壤pH 值为6-7，富含有机质和微量元素。

2.种子处理：知母繁殖主要通过分株或者种子进行。

一般建议使用种子繁殖，种子进行消毒处理，去除杂质和微生物。

3.播种方法：将知母种子均匀撒在沟底或者盆底，然后轻轻铺上一层薄土，保持湿润。

也可以将种子与沙子混合后均匀撒播。

4.保持湿润：知母生长期间需要保持适度的湿润环境，但避免积水，以免导致根部腐烂。

5.光照和温度：知母喜欢适度的光照，一般要求每天4-6小时的阳光照射。

温度方面，适宜的生长温度为15-25摄氏度。

6.施肥：知母生长过程中需要适量的有机肥料进行追肥，一般每隔2-3周进行1次有机肥施用。

7.除草和病虫害防治：及时除去杂草，防止对知母的生长产生不利影响。

定期检查病虫害情况，及时采取相应的防治措施。

8.采收：一般在知母的生育期末至开花前采收。

采收时将地上部分的茎叶割除，保留地下的根茎，清理干净，晾晒至合适的水分含量后，即可进行贮藏或加工利用。

以上就是知母的种植方法，需要注意的是，种植过程中要根据具体的气候和土壤条件进行调整，以获得最佳的种植效果。

知母一.概述百合科知母属多年生草本植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的根茎。

别名：蚳母、连母、野蓼、地参、水参、水浚、货母、蝭母。

知母为常用中药，以地下的根状茎供药用。

主产于河北、山西、内蒙、陕西、甘肃等省区，尤以河北易县知母质量最佳。

除去残茎及须根，保留黄绒毛及浅黄色的叶痕及茎前，晒干即毛知母。

功效：清热泻火、滋阴润燥、利水消肿、滋阴降火，润燥滑肠。

主治：治烦热消渴，骨蒸劳热，肺热咳嗽，大便燥结，小便不利。

临床常与石膏、贝母、黄柏、花粉、首乌等同用，影响较大的代表方药有白虎汤、知柏地黄丸、二母散等。

苦，寒，入肺、胃、肾经。

用于治疗外感热病、高热烦渴等症,是一常用的苦寒清热药。

《神农本草经》：主消渴热中，除邪气肢体浮肿，下水，补不足，益气。

《名医别录》：疗伤寒久疟烦热，胁下邪气，膈中恶及风汗内疸。

脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。

《别录》：多服令人泄。

《医学入门》：凡肺中寒嗽，肾气虚脱，无火症而尺脉微弱者禁用。

《本草经疏》：阳痿及易举易痿，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等证，法并禁用。

《本经逢原》：外感表证未除、泻痢燥渴忌之。

脾胃虚热人误服，令人作泻减食，故虚损大忌。

二.生物学特性（一）植物的特性知母为多年生草本。

全高60～130厘米，叶由基部丛生细长披针形，长33～66厘米。

花茎自叶丛中长出，1~3朵生于茎顶。

直立，圆柱形，总状花絮，花淡紫色。

果实蒴果长椭圆形，内有多数黑色种子，三棱形。

根茎横生于地下，略呈扁圆形，上面密生金黄色长绒毛。

，根状茎肥大，横生。

花期5~7月，果期6~9月。

（二）生长发育的习性与环境的关系知母的生长发育过程可分为萌芽期、展叶期、分蘖期、花期、果熟期、地下茎增长期和休眠期。

种子在4月底开始发芽出土,越冬芽在3月底开始萌动,至霜降之后进入休眠。

每年春季日均气温在10℃以上时萌发出土；4~6月为生长旺盛期；8~9月为地下根茎膨大充实期；11月植株枯萎。

知母的功效与作用【中药名】知母【别名】毛知母、羊胡子根、地参、淮知母。

【类别】清热泻火药。

【药用部位】以根入药。

以质硬、条肥大、断面黄白色者为佳。

【产地分布】生于山地阴湿处。

分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、陕西、甘肃等地。

药材主产于河北、山西。

此外，河南、内蒙古、甘肃、陕西以及东北等地亦产。

【性味归经】寒，苦、甘。

归肺、胃、肾经。

【功效】清热泻火，生津润燥。

【主治】外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

【文献】①《本经》：主消渴热中，除邪气肢体浮肿，下水，补不足，益气。

②《药性论》：主治心烦躁闷，骨热劳往来，生产后蓐劳，肾气劳，憎寒虚损，患人虚而口干，加而用之。

③《日华子本草》：通小肠，消痰止嗽，润心肺，补虚乏，安心止惊悸。

④《纲目》：安胎，止子烦，辟射工溪毒。

⑤张元素：凉心去热，治阳明火热，泻膀胱肾经火，热厥头痛，下痢腰痛，喉中腥臭。

⑥王好古：泻肺火，滋肾水，治命门相火有余。

⑦陶弘景：甚疗热结，亦主疟热烦。

⑧《别录》：疗伤寒久疟烦热，胁下邪气，膈中恶及风汗内疸。

【常用配伍】甘草、地黄、黄芩、人参、麦冬、当归、柴胡、防风、白术、栀子、黄芪、、茯苓、黄柏、石膏、黄连、桔梗、白芍、陈皮、升麻、地骨皮。

用于温热病，邪热亢盛、壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。

知母有清热泻火除烦的作用。

与石膏配伍有协同之效，如白虎汤。

用于肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。

本品有清泻肺火，滋阴润肺之效，常与贝母同用以清肺化痰止咳，即二母散。

用于阴虚火旺，肺肾亏所致的骨节蒸潮热、盗汗、心烦等症。

知母有滋阴降火的作用。

常同黄柏相须为用，配入养阴药中，如知柏地黄丸。

用于阴虚消渴，症见口渴、饮多、尿多者。

本品有滋阴润澡、生津止渴功效。

同天花粉、五味子等配合使用可增强疗效，如玉液汤。

【成分药理】主要含主皂苷类成分。

有清热，润燥，利水利尿消肿、镇痛、消炎等作用。

抑制Na+-K+-ATP酶的活性;调节肾上腺素能和胆碱能神经系统;能延缓肝细胞对皮质醇的分解代谢;降低血糖;可抗血小板聚集;抗病原微生物;能延长环己巴比妥引起的睡眠时间;具有利胆、免疫抑制等作用。

知母（《本经》）知母(《本经》)知母为百合科植物知母的干燥根茎。

栽培或野生。

主产生河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、河南、山东、陕西、广东等地。

原植物喜生于向阳干燥山坡、丘陵草丛、或平原地带、常成群生长。

耐旱、耐寒。

适应性强，对土壤要求不严，以土质疏松、肥沃、排水良好的腐殖质壤土和生长壤土最宜生长。

味苦、甘，性寒。

归肺、胃、肾经。

功效清热泻火、滋阴润燥。

临床用名有知母、盐知母。

【本草汇言】《神农本草经》：味苦，寒。

主治消渴，热中，除邪气，肢体浮肿，下水，补不足，益气。

《名医别录》：主治伤寒久疟烦热，肋下邪气，膈中恶，及风汗内疸，多服令人泄。

《药性论》：主治心烦躁闷，骨热劳往来，生产后蓐劳，肾气劳。

憎寒虚损。

患人虚而口干，加而用之。

《日华子本草》：治热劳，传尸，主病，通小肠，消痰止嗽，润心肺，补虚乏，安心，正惊悸。

《开宝本草》：疗伤寒久疟烦热，胁下邪气，膈中恶，及风汗内疸。

多服令人泄。

《药类法象》：泻足阳明经火热圣药也。

大寒，补益肾水膀胱之寒，主用之如神。

《药性赋》：味苦，性寒，无毒。

沉也，阴中阴也。

其用有四：泻无根之肾火，疗有汗之骨蒸，止虚劳之阳胜，滋化源之阴生。

《汤液本草》：气寒，味大辛。

苦寒，味厚，阴也，降也。

苦，阴中微阳，无毒。

入足阳明经，手太阴、肾经本药。

《象》云：泻足阳明经火热，补益肾水膀胱之寒。

去皮用。

《心》云：泻肾中火，苦寒，凉心去热。

《珍》云：凉肾，肾经本药，上颈行经，皆须用酒炒。

《本草》云：主消渴热中，除邪气，肢体浮肿，下水，补不足，益气，疗伤寒寒，久疟烦热，胁下邪气，膈中恶，及风汗内疸。

多服令人泄。

东垣云：入足阳明、手太阴，味苦，寒润。

治有汗骨蒸，肾经气劳。

泻心。

仲景用此为白虎汤，治不得眠者，烦躁也。

烦者，肺也；躁者，肾也。

以石膏为君主，佐以知母之苦寒，以清肾之源。

缓以甘草、粳米之甘，而使不速下也。

《经》云：胸中有寒者，瓜蒂散吐之。

又云：表热里寒者，白虎汤主之。

瓜蒂、知母味皆苦寒，而治胸中寒及里寒，何也？答曰：成无已注云：即伤寒邪之毒为热病也。

知母的资料基本介绍知母，干燥根状茎为著名中药，性苦寒，有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效。

属清热下火药，主治：温热病、高热烦渴、咳嗽气喘、燥咳、便秘、骨蒸潮热、虚烦不眠、消渴淋浊。

有“毛知母”与“知母肉”之分。

最主要产区在河北。

中药别名：兔子油草、大芦水、妈妈草、蒜瓣子草、羊胡子根、地参等。

形态特征知母（拉丁学名：Anemarrhena asphodeloides Bunge）也叫毛知母，多年生草本植物，根状茎，叶由基部丛生细长披针形，花茎自叶丛中长出，圆柱形直立，总状花絮，成簇，生在顶部成穗状；花粉红色，淡紫色至白色；果实长椭圆形，内有多数黑色种子，花果期6～9月。

生长习性生长习性：春季萌发生长，立冬节令枝叶枯萎，采挖其地下串生肉根。

一年生或多年生草本野生植物，原生在剑川海拔2000米以上的背阴湿润沙土地带，土著白语名称“根栽子”(gen zai zi)，植株高120至160厘米左右，株干呈四梭形，节间相距约2厘米，每节长4片叶、呈十字形对生，叶基部环绕株干开芝麻花形白色絮状，不结籽，植物分类学归于唇形科地瓜属。

地理分布知母适应性强，喜阴、耐湿、耐寒、不怕瘠薄，生命力极强，多生于向阳干燥的山坡、丘陵草丛或草原地带，常成群生长。

栽培：知母主产河北省安国市（安国市和博野县两个种植基地迅速向周边县扩散，定州、深泽、安平、里县，其中河北博野的杜各庄、徐营、屯庄三个自然村最为集中。

）、安徽省亳州市（亳州知母主要种植在谯城区十九里镇马老家一带，赵桥、十八里、五马、谯东等乡镇也有种植。

），形成了中国知名的两个种植基地。

野生：毛知母主产地河北张北、易县、赤城、来源、阜平；山西榆社、五台、代县、寿阳；内蒙古扎鲁特旗、西乌珠穆、东台珠穆、林西、科尔左中旗、阿荣旗；辽宁铁岭、阜新等地亦有分布。

主要价值食用价值地参根茎如虫草，性味甘凉，功能补虚，清热解毒。

可与鸡同煲，又可熟油温炸、体积可迅速膨胀，参条内白外黄，松脆可口、回味清香，乃佐餐下酒滋补佳品。